transferencia de masa ii curva de secado · ejemplo de curva de secado para determinar la...
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TRANSFERENCIA DE MASA II
CURVA DE
SECADO
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EJEMPLO DE CURVA DE SECADO
Para determinar la factibilidad de secar cierto
producto alimenticio, se obtuvieron datos de
secado con un secador de bandejas y flujo de aire
sobre la superficie superior expuesta con área de
0.186 m2. El peso de la muestra totalmente seca es
de 3.765 kg de sólido seco. Graficar la curva de
secado y determinar el contenido de humedad en
equilibrio y el contenido de humedad crítica.
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DATOS DE SECADO
Tiempo (h) Peso (kg)
0 4.944
0.4 4.885
0.8 4.808
1.4 4.699
2.2 4.554
3.0 4.404
4.2 4.241
5.0 4.150
7.0 4.019
9.0 3.978
12.0 3.955
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osolidokg
aguadetotaleskg
W
WWX
S
S
sec..
...
)(
)(
12
12
tt
XX
A
LR S
212 XX
X
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t Peso X Xprom R
0 4.944 0.313
0.4 4.885 0.297 0.305 0.793
0.8 4.808 0.277 0.287 1.035
1.4 4.699 0.248 0.263 0.977
2.2 4.554 0.210 0.229 0.974
3 4.404 0.170 0.190 1.008
4.2 4.241 0.126 0.148 0.730
5 4.15 0.102 0.114 0.612
7 4.019 0.067 0.085 0.352
9 3.978 0.057 0.062 0.110
12 3.955 0.050 0.054 0.041
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CURVA DE SECADO
0.000
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
0.000 0.050 0.100 0.150 0.200 0.250 0.300 0.350
X
R
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CURVA DE SECADO
0.000
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
0.000 0.050 0.100 0.150 0.200 0.250 0.300 0.350
X
R
xc x*
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TIEMPO DE SECADO EN EL PERÍODO
DE VELOCIDAD CONSTANTE
HUMEDAD LIBRE
VELOCIDAD
DE SECADO
XC E
D
C B
A
A´
VELOCIDAD CONSTANTE
VELOCIDAD
DECRECIENTE
RC
D
X1 X2
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TIEMPO DE SECADO PARA EL PERIODO
DE VELOCIDAD CONSTANTE
dt
dX
A
LR S
1
2
X
X
Sc
R
dX
A
Lt
21 XXAR
Lt
c
sC
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TIEMPO DE SECADO EN EL PERÍODO
DE VELOCIDAD DECRECIENTE
HUMEDAD LIBRE
VELOCIDAD
DE SECADO
XC E
D
C B
A
VELOCIDAD
DECRECIENTE
RC
D
X1 X2
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PERIODO DE VELOCIDAD
DECRECIENTE LINEAL Y TERMINA
EN EL ORIGEN
VELOCIDAD
DE SECADO
HUMEDAD LIBRE Xc 0 X2
aXR
22
lnlnR
R
AR
XL
X
X
AR
XLt C
C
CSC
C
CsD
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PERIODO DE VELOCIDAD
DECRECIENTE LINEAL Y TERMINA
EN LA HUMEDAD EN EQUILIBRIO
VELOCIDAD
DE SECADO
HUMEDAD LIBRE Xc X*
*
2
**
ln)(
XX
XX
AR
XXLt C
C
CsD
X2
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PERIODO DE VELOCIDAD
DECRECIENTE LINEAL
VELOCIDAD
DE SECADO
HUMEDAD LIBRE Xc X1
2
1
21
21 ln)(
)(
R
R
RRA
XXLt sD
X2
baXR R2
R1
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PERIODO DE VELOCIDAD
DECRECIENTE COMO UNA
EXPRESIÓN PARABÓLICA
VELOCIDAD
DE SECADO
HUMEDAD LIBRE
R = a X + b X2
)(
)(ln
Cf
fCsD
bXaX
bXaX
aA
Lt
XC Xf
Rf
Rc
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PERIODO DE VELOCIDAD
DECRECIENTE CON DOS
SUBREGIONES
VELOCIDAD
DE SECADO
HUMEDAD LIBRE Xc
R = a X + b
R = a X + b X2
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TIEMPO DE SECADO PARA EL
PERIODO DE VELOCIDAD
DECRECIENTE
1
2
X
X
SD
R
dX
A
Lt
X R 1/R 1/R
X X2 X1
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EJEMPLO
Se desea secar un lote de sólido húmedo
cuya curva de velocidad es la que muestra
la figura siguiente desde un contenido de
humedad libre X1= 0.38 kg agua/kg sólido
hasta X2= 0.045 kg agua/kg sólido seco. El
peso de sólido seco es 399 kg y el área es de
18.58 m2. Calcule el tiempo de secado.
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HUMEDAD LIBRE
VELOCIDAD
DE SECADO
XC=0.195
D
C B
VELOCIDAD CONSTANTE
VELOCIDAD
DECRECIENTE
RC=1.51
D
X1=0.38 X1=0.045
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X R 1/R
0.195 1.51 0.663
0.150 1.21 0.826
0.100 0.90 1.11
0.065 0.71 1.41
0.050 0.37 2.70
0.040 0.27 3.70
Los datos para el período de velocidad decreciente
son:
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C
c
sC XX
AR
Lt 1
htC 63.2195.038.0)51.1)(58.18(
399
TIEMPO DE SECADO PARA EL PERIODO
DE VELOCIDAD CONSTANTE
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TIEMPO DE SECADO PARA EL PERIODO
DE VELOCIDAD DECRECIENTE
CD ttt
hR
dX
A
Lt
X
X
SD 06.4)189.0(
58.18
3991
2
1/R
X X2 X1
ht 69.606.463.2
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EJEMPLO
En un secadero de bandejas se secan 20 kg de un sólido húmedo con humedad de 50 % (base húmeda) y durante las dos primeras horas se secan con velocidad constante de secado a razón de 2.5 kg/h, disminuyendo después la velocidad de secado linealmente con la humedad. Calcular la humedad del sólido( base húmeda) después de las tres primeras horas del período de velocidad decreciente si la humedad en equilibrio en las condiciones de operación es 4 % (base húmeda) y se mantienen condiciones constantes de secado.
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osólidokg
aguakgX i
sec..
.1
10
10
osólidokg
aguakgXC
sec..
.5.0
10
5
osólidokg
aguakgX
sec..
.041.0
96
4*
C
c
sC XX
AR
Lt 1
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)5.01(
4
)( 1
C
C
c
s
XX
t
AR
L
*
2
**
ln)(
XX
XX
AR
XXLt C
C
CsD
Se toma la ecuación que varía linealmente la humedad:
041.0
041.05.0ln
)041.05.0(3
2XAR
L
C
s
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EJEMPLO
En condiciones constantes de secado un sólido húmedo se seca desde la humedad del 30 % hasta el 10% en cuatro horas. Su humedad crítica es del 16 % y la de equilibrio es del 3% (expresadas las humedades en base húmeda). Calcular el tiempo necesario para secarlo desde la humedad del 10 % al 6 % empleando las mismas condiciones constantes de secado.
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osólidokg
aguakgX
sec..
.428.0
70
301
osólidokg
aguakgXC
sec..
.190.0
84
16
osólidokg
aguakgX
sec..
.0309.0
97
3*
osólidokg
aguakgX
sec..
.111.0
90
102
osólidokg
aguakgX f
sec..
.0638.0
94
6
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C
c
sC XX
AR
Lt 1
*
2
**
ln)(
XX
XX
AR
XXLt C
C
CsD
4 DC tt
)1(4ln)(
)(*
2
**
1
XX
XX
AR
XXLXX
AR
L C
C
CsC
C
S
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Para efectuar el secado de 10 % al 6% en el período de
velocidad decreciente Xf = X2 = 0.0638
)2(ln)(
*
2
**
%6
XX
XX
AR
XXLt C
C
CsD
*
2
**
*
2
**
1
%6 ln
ln
XX
XX
AR
XXL
XX
XXXX
AR
LXX
AR
L
t
t
C
C
CS
CC
C
SC
C
S
D
D
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*
2
**
*
2
**
1
%6 ln
ln4
XX
XX
AR
XXL
XX
XXXX
AR
LXX
AR
L
tC
C
CS
CC
C
SC
C
S
D
0309.00638.0
0309.0190.0ln
0309.0190.0
0309.0111.0
0309.0190.0ln0309.0190.0190.0428.0
4
%6
C
S
C
S
C
S
D
AR
L
AR
L
AR
L
t
38.1%6 Dt
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MÉTODO PARA PREDECIR EL
TIEMPO DEL PERÍODO DE
VELOCIDAD CONSTANTE Durante este período de
velocidad constante el sólido está tan mojado, que el agua actúa como si el sólido no existiera.
El agua que se evapora de la superficie proviene del interior del sólido. La velocidad de evaporación en un material poroso se verifica por medio del mismo mecanismo que en un termómetro de bulbo húmedo.
Humedad a la superficie
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Humedad a la superficie
q NA Gas
T, H , y
Tw, Hw, yw
Para deducir la ecuación de secado se desprecia la transferencia de
calor por radiación hacia la superficie sólida y se supone además,
que no hay transferencia de calor por conducción en las bandejas o
superficies metálicas.
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Humedad a la superficie
q NA Gas
T, H , y
Tw, Hw, yw
Suponiendo que la transferencia de calor sólo se verifica del gas
caliente a la superficie del sólido por convección y de la superficie
al gas caliente por transferencia de masa es posible escribir
ecuaciones iguales a las que se obtuvieron para la temperatura del
bulbo húmedo.
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ATThq w)(
La velocidad de transferencia convectiva de calor q en W desde el
gas a T ºC a la superficie del sólido a Tw ºC.
La ecuación del flujo específico del vapor de agua desde la
superficie es:
HHM
MkyykN w
A
BywyA )(
Donde h es el coeficiente de transferencia de calor en W/m2.K y
A es el área de secado expuesta en m2.
1
2
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La cantidad de calor necesario para vaporizar NA en kmol/s.m2 de
agua despreciando los pequeños cambios de calor sensible:
Igualando las ecuaciones 1 y 3:
ANMq wAA
Donde w es el calor latente a Tw en J/kg.
3
)()(
HHMkTTh
A
qR wBy
w
w
w
c
La ecuación es idéntica a la ecuación para la temperatura de bulbo
húmedo. Por tanto en ausencia de transferencia de calor por
conducción y radiación, la temperatura del sólido está a la
temperatura de bulbo húmedo del aire durante el período de
velocidad constante.
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VELOCIDAD DE SECADO
)3600)(().
(2
2w
w
c TTh
mh
OkgHR
Donde:
Rc es la velocidad de secado.
.h es el coeficiente de transferencia de calor en W/m2.K
w es el calor latente a la temperatura de bulbo húmedo en J/kg
Tw es la temperatura de bulbo húmedo en °C.
Es más confiable usar la ecuación de transferencia de calor, puesto
que cualquier error en la determinación de la temperatura
interfacial Tw en la superficie afecta a la fuerza impulsora (T-Tw)
mucho menos que sobre (Hw –H).
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COEFICIENTE DE
TRANSFERENCIA DE CALOR
Si el aire fluye paralelo a la superficie de secado y como
la forma del borde de entrada de la superficie de secado
causa más turbulencia, es posible usar la siguiente
expresión para una temperatura del aire de 45 a 150 °C
y una velocidad de masa G de 2450-29300 kg/h.m2o
una velocidad de 0.61 a 7.6 m/s.
h = 0.0204 G0.8
G = v (kg/h.m2) y h está en W/m2.K
8.00204.0 Gh
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COEFICIENTE DE
TRANSFERENCIA DE CALOR
Cuando el aire fluye perpendicularmente a la
superficie para un valor de G de 3900-19500
kg/h.m2o una velocidad de 0.9 a 4.6 m/s.
37.017.1 Gh
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TIEMPO DE SECADO EN EL
PERÍODO DE VELOCIDAD
CONSTANTE
W
wsc
TTAh
XXLt
21
Las tres ecuaciones son útiles para estimar la velocidad de
secado en el período de velocidad constante.
Luego para estimar el tiempo de secado en el período de
velocidad constante se tiene:
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EFECTO DE LAS VARIABLES DEL
PROCESO SOBRE EL PERÍODO DE
VELOCIDAD CONSTANTE
1) EFECTO DE LA VELOCIDAD DEL
AIRE:
Cuando no hay transferencia de calor por
conducción y radiación la velocidad Rc de
secado en la región de velocidad constante
es proporcional a h, y por tanto a G0.8.
El efecto de la velocidad del gas es menos
importante cuando si hay conducción y
radiación.
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EFECTO DE LAS VARIABLES DEL
PROCESO SOBRE EL PERÍODO DE
VELOCIDAD CONSTANTE
2) EFECTO DE LA HUMEDAD DEL GAS
Si la humedad del gas H disminuye para un valor
de T en el gas, la temperatura de bulbo húmedo
también disminuye
11
221
21
1212
HH
HHR
TT
TTRR
w
wc
ww
wwcc
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EFECTO DE LAS VARIABLES DEL
PROCESO SOBRE EL PERÍODO DE
VELOCIDAD CONSTANTE
3) EFECTO DE LA TEMPERATURA DEL GAS
Si se eleva la temperatura del gas T, la
temperatura de bulbo húmedo también aumenta
algo, pero no tanto como el aumento de T.
11
221
11
2212
HH
HHR
TT
TTRR
w
wc
w
wcc
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EFECTO DE LAS VARIABLES DEL
PROCESO SOBRE EL PERÍODO DE
VELOCIDAD CONSTANTE
4) EFECTO DEL ESPESOR DEL LECHO
SÓLIDO QUE SE ESTÁ SECANDO
Cuando sólo hay transferencia de calor por
convección la velocidad de secado Rc es
independiente del espesor x1 del sólido.
Sin embargo, el tiempo t necesario para secar
entre los contenidos de humedad X1 y X2
será directamente proporcional al espesor x1.
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EJEMPLO
Un material granular insoluble se va a secar en
una bandeja de 0.457 x 0.457m y 25.4 mm de
profundidad y se puede considerar que los lados y
el fondo están aislados. El calor se transfiere por
convección de una corriente de aire, que fluye
paralelo a la superficie de velocidad de 6.1 m/s. El
aire está a 65.6 ºC y tiene una humedad de 0.010
kg H2O/kg aire seco. Estime la velocidad de
secado para el período de velocidad constante.
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SOLUCIÓN:
Para una humedad H = 0.010 y temperatura de bulbo seco de 65.6 ºC, de la gráfica de humedad se determina la temperatura de bulbo húmedo que es 28.9 ºC y al recorrer la línea de bulbo húmedo hasta llegar a la humedad saturada se obtiene HW = 0.026.
Se calcula el volumen húmedo:
THxxvH )1056.41083.2( 33
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Carta psicrométrica
Humedad relativa
60
H
um
edad
ab
solu
ta k
g/k
g a
ire
seco
20
Tª bulbo seco ºC
90 70 50 40 30 60
-10 5 0 -5 35 50 45 40 55
30
25
20
15
-10
-5 0
5
10
10
0.005
0.000
0.010
0.015
0.020
0.025
65.6
28.9
0.010
0.026
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)6.65273)(01.01056.41083.2( 33 xxxvH
okgairemvH sec./974.0 3
La densidad de 1 kg de aire seco + 0.010 kg de agua es
3/037.1974.0
010.01mkg
La velocidad de masa G es:
2./22770)037.1)(3600)(1.6( mhkgvG
Calculando el coeficiente de transmisión de calor:
KmWGh ./4.62)22770(0204.00204.0 28.08.0
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)3600)(9.286.65(10002433
45.62)3600)((
xTT
hR W
W
C
2./39.3 mhkgRC
hkgaguaxARnevaporacióvelocidad C /708.0)457.0457.0(39.3.
De las tablas de vapor saturado para TW = 28.9 ºC
Se busca en :
ENTALPÍA
T(ºC) L. SAT. EVAP. V. SAT.
28.9 2433 kJ/kg
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EJEMPLO
Utilizando las condiciones del ejemplo anterior para el
período de secado de velocidad constante, hacer lo
siguiente:
a) Predecir el efecto sobre RC si la velocidad de aire es
de 3.05 m /s.
b) Predecir el efecto si la temperatura del gas se
aumenta a 76.7 ºC y H es el mismo.
c) Predecir el efecto en el tiempo t para el secado entre
el contenido de humedad X1 a X2 si el espesor del
material seco es de 38.1 mm en vez de 25.4 mm y el
secado está aún en el período de velocidad constante.
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DATOS DEL PROBLEMA
DATOS VALORES
Dimensiones bandeja 0.457 m x 0.457 m
Profundidad bandeja 25.4 mm
Velocidad del aire v1 6.1 m/s
Temperatura 65.6 ºC
Humedad 0.01 kg agua/kg aire seco
Volumen húmedo vH 0.974 m3/kg aire seco.
Densidad 1.037 kg/m3
Velocidad másica G1 22770 kg/h.m2
Velocidad de secado RC1 3.39 kg agua/h.m2
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2
22 ./11386)037.1)(3600)(05.3( mhkgvG
)3600)(().
(2
2w
w
c TTh
mh
OkgHR
a)
)3600)((
)3600)((
2
1
2
1
w
w
w
w
C
C
TTh
TTh
R
R
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)3600)((0204.0
)3600)((0204.0
8.0
2
8.0
1
2
1
w
w
w
w
C
C
TTG
TTG
R
R
8.0
2
8.0
1
2
1
G
G
R
R
C
C
28.0
8.0
8.0
1
8.0
212
.94.1
)22770(
)11386)(39.3(
mh
kg
G
GRR C
C
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Carta psicrométrica
Humedad relativa
60
H
um
edad
ab
solu
ta k
g/k
g a
ire
seco
20
Tª bulbo seco ºC
90 70 50 40 30 60
-10 5 0 -5 35 50 45 40 55
30
25
20
15
-10
-5 0
5
10
10
0.005
0.000
0.010
0.015
0.020
0.025
76.7
31.1
0.010
0.026
b)
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De las tablas de vapor saturado para TW = 31.1 ºC
Se busca en :
ENTALPÍA
T(ºC) L. SAT. EVAP. V. SAT.
31.1 2427 kJ/kg
)3600)(().
(2
2w
w
c TTh
mh
OkgHR
)3600)((0204.0 8.0
22 w
w
c TTG
R
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)3600)(1.317.76(2427
)11386(0204.02 cR
22.
22.4mh
kgRC
c)
21 XXAR
Lt
c
sC
Si se nota de la ecuación para la zona de velocidad
constante si se aumenta el espesor aumenta Ls y por lo
tanto aumenta el tiempo en la zona de velocidad
constante tC .
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TRANSFERENCIA DE CALOR POR COMBINACIÓN DE
CONVECCIÓN, RADIACIÓN Y CONDUCCIÓN
DURANTE EL PERÍODO DE VELOCIDAD CONSTANTE
Con frecuencia el secado se lleva a cabo en
un gabinete cerrado, donde las paredes
irradian calor al sólido que se está secando.
Además en algunos casos, el sólido puede
estar depositado en una bandeja metálica, y
también existe una transferencia de calor
por conducción a través del metal hacia el
fondo del lecho metálico.
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Superficie
de secado
TS,
HS ,
yS Bandeja metálica
SÓLIDO QUE SE SECA zS
zM
Calor de
conducción qK
Superficie radiante caliente TR
T, H , y
T, H , y
Gas
Gas
NA
Superficie no
sometida a secado
Calor por
convección qC
Calor por
radiación qR
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KRC qqqq
Donde qC es la transferencia convectiva de calor desde el gas a T
ºC hasta la superficie sólida a TS ºC en W. con un coeficiente
convectivo hC y A es el área de la superficie expuesta en m2.
ATThq SCC )(
8.00204.0 GhC
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ATThq SRRR )(
La transferencia de calor por radiación qK donde hR es el
coeficiente de transferencia de calor por radiación desde la
superficie a TR hasta TS en W:
SR
SR
RTT
TT
h
44
100100)676.5(
Donde hR es el coeficiente de transferencia de calor por
radiación:
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ATTUq SKK )(
El calor por conducción es :
S
S
M
M
C
K
k
z
k
z
h
U
1
1
Donde UK es el coeficiente de transferencia de calor por
conducción, zM es el espesor del metal, kM es la
conductividad térmica del metal en W/m.K, zS es el
espesor del sólido en m y kS es la conductividad termica
del sólido.
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)()())((
HHMkTThTTUh
A
qR SBy
S
SRRSKC
S
C
)( HHM
MkN S
A
ByA
ANMq SAA
La ecuación de velocidad de transferencia de masa:
La cantidad de calor necesario para vaporizar NA despreciando los
cambios de calor sensible:
ANMq WAA
Reescribiendo la ecuación anterior:
Combinando todas estas ecuaciones se tiene:
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La ecuación anterior da temperaturas de superficie TS mayores
que las de bulbo húmedo TW . Además dicha ecuación también
interseca a la línea de humedad saturada en TS y HS por lo que
TS>TW. La ecuación debe resolverse por aproximaciones
sucesivas.
Para facilitar su resolución se puede reordenar:
)()(1
/SR
C
RS
C
K
ByC
SS TTh
hTT
h
U
Mkh
HH
KkgJHcS ./1000)88.1005.1(
Se demostró que la relación hC/kyMB se aproxima al calor húmedo
cS:
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EJEMPLO
Un material granular insoluble humedecido con agua se seca en un crisol de 0.457 x 0.457 m y de 25.4 mm de profundidad. El material tiene 25.4 mm de profundidad en el crisol de metal, que tiene un fondo de metal cuyo grosor es zM = 0.61 mm y cuya conductividad térmica es kM = 43.3 W/m.K.
Gas
Bandeja metálica
SÓLIDO QUE SE SECA zS
zM
Calor de
conducción qK T, H , y
T, H , y
Gas
NA
Calor por
convección qC
Calor por
radiación qR
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La conductividad térmica del sólido puede considerarse como kS = 0.865 W/m.K. La transferencia de calor es por convección desde que una corriente de aire que fluye de manera paralela a la superficie secante superior y a la superficie de metal del fondo con una velocidad de 6.1 m/s y a una temperatura de 65.6 ºC y humedad H = 0.010 kg agua/kg aire seco. La superficie superior recibe la radiación directa de unas tuberías calentadas por vapor cuya temperatura superficial TR = 93.3 ºC. La emisividad del sólido es = 0.92.
Estime la velocidad de secado para el período de velocidad constante.
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SOLUCIÓN:
La velocidad, temperatura y humedad del aire son iguales del ejemplo anterior de predicción del secado a velocidad constante.
Datos:
T= 65.6 ºC, zS = 0.0254 m, kM = 43.3, kS= 0.865., zM = 0.0061 m, = 0.92, H = 0.010.
La solución será por prueba y error con TS = 32.2 ºC superior a TW = 28.9 ºC de las tablas de vapor S = 2424 kJ/kg.
Para predecir hR usar las temperaturas
TR = 93.3+273.2 y TS = 32.2+273.2.
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THxxvH )1056.41083.2( 33
)6.65273)(01.01056.41083.2( 33 xxxvH
okgairemvH sec./974.0 3
La densidad de 1 kg de aire seco + 0.010 kg de agua es
3/037.1974.0
010.01mkg
La velocidad de masa G es: 2./22770)037.1)(3600)(1.6( mhkgvG
KmWGhC ./4.62)22770(0204.00204.0 28.08.0
Calculando el coeficiente convectivo de transmisión de calor:
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SR
SR
RTT
TT
h
44
100100)676.5(
KmWhR ./96.74.3055.366
100
4.305
100
5.366
)676.5(92.0 2
44
S
S
M
M
C
K
k
z
k
z
h
U
1
1
KmWUK ./04.22
865.0
0254.0
3.43
00061.0
45.62
1
1 2
Calculando el coeficiente por conducción:
Calculando el coeficiente por radiación:
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KkgJHcS ./1000)88.1005.1(
)()(1
/SR
C
RS
C
K
ByC
SS TTh
hTT
h
U
Mkh
HH
KkgJxxcS ./10024.11000)010.088.1005.1( 3
Reemplazando:
)3.93(
45.62
96.7)6.65(
45.62
04.221
1024
01.0SS
SS TTH
A partir de la gráfica de humedad para TS = 32.2 ºC, S = 2424
kJ/kg, la humedad de saturación es HS = 0.031, se sustituye en
la ecuación anterior y se despeja TS dando TS = 34.4 ºC
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Carta psicrométrica
Humedad relativa
60
H
um
edad
ab
solu
ta k
g/k
g a
ire
seco
20
Tª bulbo seco ºC
90 70 50 40 30 60
-10 5 0 -5 35 50 45 40 55
30
25
20
15
-10
-5 0
5
10
10
0.005
0.000
0.010
0.015
0.020
0.025
32.2
0.031
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S
SRRSKCC
TThTTUhR
)())((
)3600(102423
)8.323.93(96.7)8.326.65)(04.2245.62(3x
RC
2./83.4 mhkgRC
Para un segundo tanteo se supone que TS = 32.5 ºC, S =
2423 x103 y HS =0.032, se sustituye en la ecuación anterior y
se obtiene un valor de 32.8 ºC por lo que no hay cambio
apreciable con la temperatura propuesta por lo que queda la
temperatura de 32.8 ºC.
Luego se calcula la velocidad de secado en el período de
velocidad constante: