Trabajo Práctico Nº 3Grupo 3: López, Andrea – Senn, Marina – Sihufe, Ma. Belén

AGRICULTURALa agricultura es el conjunto de técnicas yconocimientos para cultivar la tierra. En ella seengloban los diferentes trabajos de tratamientodel suelo y cultivo de vegetales. Comprendetodo un conjunto de acciones humanas quetransforma el medio ambiente natural, con elfin de hacerlo más apto para el crecimiento delas siembras.

Algunos problemas actuales

Contaminación por nitrogeno yfosforomagnesio en ríos, lagos y aguassubterráneas Erosion del terreno. Agotamiento de minerales del suelo. Salinización del suelo en zonas

secas.

Agricultura sostenibleSus postulados básicos son: Preservar la salud de los agroecosistemas, manteniendo eincluso aumentado la fertilidad del suelo, eliminando oreduciendo la contaminación y respetando labiodiversidad. Utilizar los métodos de la agricultura tradicionalintensiva, basada en el conocimiento de los ecosistemas queposeen sus pobladores. Priorizar el uso de los recursos del lugar. Esto favorece laindependencia local de insumos externos, reduce los costosy hace a la agroecologia accesible a los campesinos. Seasegura entonces la autosuficiencia alimentaria y sepreserva la identidad cultural al evitarse el éxodocampesino.

GANADERIA

La ganadería es una de las actividadeseconómicas más antiguas, que consiste enla cría de animales (ganado) para suaprovechamiento. A nivel mundial, las especies más numerosas son lasque constituyen los ganados bovino, ovino y porcino.

Además,en determinados lugares tienen especial importancia el

ganadocaprino, el equino y la cría de conejos (cunicultura), de aves(avicultura) y de abejas (apicultura).

Santa FeSanta Fe integra la región agrícolaganadera e industrial de la Argentina queconcentra gran parte de la población delpaís. La provincia forma parte de la región más fértildel país, donde las actividad es agropecuariasencuentran las condiciones óptimas paradesarrollarse. La disponibilidad de recursos naturales,constituye un territorio de enormes posibilidades parala inversión productiva. La zona sur, importante áreaagrícola, aporta el 45,20 % del valor de la producciónagropecuaria provincial. La gran cuenca lechera,ubicada en la zona central, suma el 30,57% de loproducido. La extensa zona norte se destaca por la críade bovinos y muchos de los cultivos industriales,aportando el 24,23% del total.

Santa Fe representa el 21% del área sembrada delpaís. La provincia es la primera productora deoleaginosas y segunda en relación a la producción

decereales. Los mejores rendimientos se obtienen al

surdonde, debido a las condiciones favorables, seCultivan el 70% de los productos agrícolas. Losprincipales cultivos son: soja, maíz, sorgo, girasol,arroz y algodón. En el caso de la soja, los rindespromedios por hectárea son superiores a losalcanzados por Estados Unidos, Brasil, China e

India.

RECURSOS FORESTALES

Los recursos forestales son el conjunto deelementos potencialmente útiles de los bosques.Están constituidos por las tierras forestales yrecursos naturales existentes con todos susproductos y subproductos. Los recursos forestalesnormalmente son considerados renovables, pese a

quese ha mostrado, un proceso

 de deforestacion constantey frecuentemente irreversible.

Funciones de los recursos forestales

Funciones protectivas Protección del suelo por absorción y

desviaciónde las radiaciones, precipitaciones y

vientos; Conservación de la humedad y del dióxidode carbono al reducir la velocidad del

viento; Hábitat natural, tanto para

otras plantas comopara los animales.

Funciones reguladoras Absorción, almacenamiento y

generación dedióxido de carbono, oxigeno yelementos minerales; absorción de aerosoles y sonidos; captación y almacenamiento de agua; absorción y transformación de energía

radiantey termal.

Funciones productivas Almacenamiento de la energía en formautilizable por la fitomasa; Autorregulación y proceso regenerador

demadera, corcho, fruta; Producción de químicos: resinas,alcaloides, aceites, látex, productosfarmacéuticos, etcétera.

Santa FeLas condiciones naturales en la provincia son muypropicias para el desarrollo forestal, tanto de los montesnativos principalmente utilizado como recursoenergético, y en menor medida para la provisión demadera para industrias -, como de bosques cultivadoscuyo destino es la industria de molienda y muebles.Santa Fe se ubica tercera en el país, con relación a lacapacidad industrial instalada en transformación deproductos forestales, representada por industrias detableros, celulosa, aserraderos, construcción y muebles.

Reservas ecológicas en Santa FeTodas las plantas y animales, cada uno de los ambientes ylos ecosistemas que caracterizan los paisajes de Santa Fehacen de este un territorio rico y diverso. Para conservartodo este patrimonio natural existen siete reservasprovinciales y un parque Nacional. La Universidad Nacionaldel Litoral cuenta con dos reservas ecológicas. Sonespacios abiertos al público que ofrecen visitas guiadas yactividades como otra forma de acercarse a la naturaleza yconocer nuestra biodiversidad.

Reserva Ciudad UniversitariaDatos acerca de la reserva: 155 especies de aves 153 especies de hierbas 14 especies de enredaderas 10 especies de arbustos 9 especies de árboles

Reserva Escuela Granja

Datos: 65 hectáreas 47 hectáreas de bosque 18 hectáreas de bañado 336 especies de plantas 178 especies de aves

Diferencia entre deforestación y actividad forestal La deforestación implica

la eliminación completa de la vegetación, generalmente para la utilización de la superficie con fines productivos no forestales.

En cambio, la explotación forestal puede contemplar la tala selectiva, que deja la mayoría de los ejemplares en pie y muchas veces implica la reforestación.

Espacios verdes y arbolado publicoUno de los principales problemas que preocupanal habitante de las grandes ciudades escontaminación ambiental provocada por losdesechos industriales y la emisión de gases de losautomotores. Para contrarrestarla están, entreotros elementos, los espacios verdes, en especial lasplantaciones de árboles debido a la superficie foliar quesustentan, como así también a su longevidad en

relacióncon las hierbas y los arbustos.

Plantas medicinales

Eucalipto

Arándano

Manzana