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TRABAJO FINAL DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS – ATÚN VAN CAMP’S WILMAR BERMÚDEZ VELASCO JESSICA DELGADO GUTIÉRREZ XIMENA SANDOVAL MONTENEGRO 1

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Trabajo Final de Investigación de Mercados

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TRABAJO FINAL DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS – ATÚN VAN CAMP’S

WILMAR BERMÚDEZ VELASCOJESSICA DELGADO GUTIÉRREZ

XIMENA SANDOVAL MONTENEGRO

UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALIADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS V

INVESTIGACIÓN DE MERCADOSSANTIAGO DE CALI

2012

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TRABAJO FINAL DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS – ATÚN VAN CAMP’S

WILMAR BERMÚDEZ VELASCOJESSICA DELGADO GUTIÉRREZ

XIMENA SANDOVAL MONTENEGRO

Metodología de la investigación aplicada a la Investigación de mercados

Asesor: Gustavo Agudelo

UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALIADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS V

INVESTIGACIÓN DE MERCADOSSANTIAGO DE CALI

2012

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Nota de aceptación

______________________________________________________________________________

__________________________ Presidente del jurado

__________________________ Jurado

___________________________ Jurado

Santiago de Cali, Mayo de 2012

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CONTENIDO.

Pág.

1. INTRODUCCIÓN………………………………………………………….....6

2. CAPÍTULO I: INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA……………………….7

2.1 CARACTERÍSTICAS Y COMPORTAMIENTO DEL

CONSUMIDOR………………………………………………………………7

2.2 MEZCLA DE MARKETING……………………………………………....10

2.2.1 Producto………………………………………………………………....10

2.2.2 Precio………………………………………………………………….....11

2.2.3 Plaza……………………………………………………………………..12

2.2.4 Promoción……………………………………………………………….14

2.3 MEDIDAS DE DESEMPEÑO……………………………………………..15

3. CAPITULO II: INVESTIGACIÓN CUALITATIVA…………………………19

3.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………...19

3.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA………………………………………19

3.3 OBJETIVO GENERAL……………………………………………………..20

3.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS………………………………………………20

3.5 DESARROLLO DEL FOCUS GROUP…………………………………..20

3.5.1 Conclusiones Generales del ejercicio………………………………...24

4. CAPITULO III: INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA………………………27

4.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………....27

4.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA……………………………………....27

4.3 OBJETIVO GENERAL………………………………………………….....27

4.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS……………………………………………..27

4.5 DEFINICIÓN DE LA POBLACIÓN……………………………………....28

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Pág.

4.6 MARCO MUESTRAL…………………………………………………….28

4.7 MÉTODO PARA SELECCIONAR UNIDADES MUÉSTRALES……..29

4.8 TAMAÑO DE LA MUESTRA……………………………………………29

5. CAPITULO IV: ANÁLISIS DE DATOS………………………………….32

6. CAPITULO V: ESTRATEGIAS…………………………………………...46

6.1 ESTRATEGIAS SEGÚN EL ANÁLISIS…………………………………46

6.1.1 Generales del ejercicio………………………………………………..46

6.1.2 Por comunas…………………………………………………………...46

6.2 MAPA ESTRATÉGICO…………………………………………………...47

7. CONCLUSIONES………………………………………………………….48

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1. INTRODUCCION

Esta investigación trata de analizar la importancia que tiene para las organizaciones una buena implementación de publicidad y mercadeo, como una herramienta vital para el posicionamiento de las mismas. Por medio de la investigación de mercados se quiere dar a conocer toda la influencia que tiene los medios publicitarios en la atracción de clientes, formando relaciones redituables por medio de la innovación y calidad del producto.

En este caso estudiaremos una compañía del entorno real, la cual es atún Van Camp’s, una empresa dedicada a producir conservas de atún y Sardinas, pero enfocándonos mas en la parte de su producto estrella; sus variadas líneas de atún aleta amarilla. Por medio de esta exploración se quiere encontrar si el impacto de su publicidad ha llegado a los consumidores y si ha usado los medios adecuados para hacer sobresalir sus nuevas líneas MIX y Premium.

Por medio de una investigación exploratoria, cualitativa y cuantitativa se quiere descubrir si la empresa Van Camp’s ha usado a su favor las útiles e importantes herramientas publicitarias para posicionar su producto, yaqué actualmente se desencadena una lucha entre marcas propias que prometen arrebatar el mercado ya ganado por la empresa.

Lo que se espera conseguir con este estudio es la resolución de una formulación del problema profundamente ligada con la publicidad y preferencia de los consumidores potenciales de atún, demostrando la importancia de los medios publicitarios como impulsadores del posicionamiento en el mercado de una empresa.

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2. CAPITULO I: INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA

COLOMBINA S.A

Es una compañía productora y comercializadora de alimentos, conformada en forma de sociedad Limitada constituida por escritura pública No. 48 del 21 de enero de 1932 en la notaria segunda de Cali, e inscrita en el del libro IX de la Cámara de Comercio de Cali del 11 de septiembre de 1984 con el nombre de Fábrica de Dulces Colombina Limitada.

Compra productos de primera calidad. Son una combinación de sabores llenos de puro placer y pasión. Tienen un sabor natural; es el color de la luna y de una niña que mira hacia el futuro, cómplice de quienes sienten el placer de sacarle el mejor sabor a la vida.

Como está se encuentran dirigidas a toda edad, a cualquier género (masculino y femenino) estilos de vida, estilos de cultura, movimientos socioeconómicos, todas descendencia Globales, a cualquier región a cualquier persona.

Esta marca y sus diferentes productos se pueden encontrar a lo largo y ancho del territorio nacional, ya que ha logrado incursionar con su diversificación en la gran parte del territorio y en casi todos los negocios, desde supermercados hasta pequeñas tiendas de barrio.

2.1 CARACTERÍSTICAS Y COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

El cliente compra productos de esta compañía, en primer lugar por reconocimiento y prestigio, además de su posicionamiento en el mercado, seguido de su variedad de productos de muy buena calidad. Atún enlatado de excelente calidad certificado con los más altos estándares.

Las personas o clientes en este caso pueden obtener los productos de colombina por medio de dinero en efectivo tarjetas de crédito o todas las posibles formas de

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pago existentes. Los pueden adquirir en cualquier distribuidor autorizado. Son productos a los cuales se tiene acceso muy fácil y rápidamente.

Los productos de colombina son accesibles al público a toda hora y en todo momento, pero por su variedad y su amplia gama a la hora de comprar un producto de colombina no se tendría un momento específico para todos los productos. Es decir, un dulce (bombón, menta; banana, etc.) el consumido lo puede adquirir a cualquier momento y en cualquier lugar siempre y cuando sienta la necesidad de disfrutar de un dulce. Pero por ejemplo en el caso de un atún o las salsas son más consumidas a la hora de que el cliente realice compras generales para toda la casa, lo cual no es muy frecuente pero no tanto como a la hora de una golosina.

En general es un producto de consumo masivo, por lo que directamente a colombina los distribuidores compran en grandes cantidades pero cuando finalmente llega al consumidor es una compra unitaria del producto en específico que quiera adquirir la persona. El atún Se compra por unidad (lata por 160 gramos) o combos de 3

El comprador o consumidor de los productos Van Camp’s no tendrá mucha tendencia a cambiar sus comportamientos ya que en este mercado esta línea de atún es muy fuerte y abarca gran parte del sector alimenticio. Este ha sido un producto tradicional que por muchos años se ha sostenido en el mercado pero hacia futuro, el consumidor en busca de algo nuevo va a querer nuevos ingredientes o mezclas con el atún tradicional. Aunque ya existe una línea de este tipo (mexicano, champiñones, ensalada).

Se encuentran satisfechos ya que posee variadas presentaciones para diferentes gustos.

Línea gourmet Aceites Premium Línea clásica aceites Aguas Premium Clásica aguas Línea mix Línea sardinas

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En este mercado se pueden encontrar diversidad de competidores y marcas q compitan con Van Camp’s pero los clientes que se tienen es por la gran variedad que posee la marca y por su buena calidad, además de respaldo y posicionamiento en el mercado.

Generan más de 1000 empleos directos en su gran mayoría de recursos económicos bajos. Beneficiando a más de 5000 personas.

Hace parte del programa BASC consiste en cooperación internacional entre el sector privado y organizaciones nacionales y extranjeras con el fin de fomentar un comercio internacional seguro.

Latas selladas y esterilizadas con vapor para destruir microorganismos, tienen código q permite acceder a toda la información del producto, se implementó programa que permite continuidad de la operaciones y todas certificada bajo la norma ISO 9001. Se desarrolló sistema de tensión de calidad que cubre puntos críticos con el fin de disminuir el impacto ambiental.

Nuestro enfoque en este campo está orientado al desarrollo de nuestros proveedores, colaboradores y la comunidad donde tenemos las plantas de producción. Por una parte, apoyando el desarrollo de las empresas para mejorar la competitividad regional, y por la otra, garantizando el bienestar, la calidad de vida y el desarrollo de competencias de nuestros empleados y sus familias; de esta manera, tenemos un talento humano comprometido y alineado con los resultados del negocio y generamos progreso social en nuestras zonas de influencia.

Para la elaboración de este producto, SEATECH International compañía encargada de la elaboración, cuenta con la maquinaria más avanzada para llevar a cabo todos estos procesos. Con el transcurrir del tiempo la compañía debe dotar su empresa con tecnología que valla surgiendo y que contribuya a lograr procesos eficientes.

El clima político afectaría le producto en cuanto se hagan o no tratados de libre comercio, de exportación o importación que puedan beneficiar o por el contrario afectar los intereses de la empresa.Cuenta con una gran obra de infraestructura con más de más de 40.000 metros cuadrados con la más alta tecnología para cada proceso y un personal comprometido con la calidad del producto.

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Flota propia con más de 16 buques de pesca, con la más alta tecnología para la recolecta del atún. Los congeladores de cada buque cuentan con una capacidad de 1000 a 1200 toneladas donde se mantienen congelados hasta que llegan al proceso. Empresa dotada y pionera en tecnología para el almacenamiento y procesamiento de atunes, sardinas y enlatados.

2.2 MEZCLA DE MARKETING

2.2.1 PRODUCTO

En Colombina son conscientes de la importancia de una alimentación balanceada, por ello ofrecen a los diferentes consumidores productos que no solo les brinden una experiencia  de sabor cada día, sino una alimentación nutritiva, sana y equilibrada.

La empresa puede diferenciar su producto claramente sin alterar la calidad del mismo, es sus productos tiene alimentos muy saludables y nutritivos además, le agrega el desarrollo de un sello verde que comunica sus beneficios, son algunas de las acciones que han llevado acabo para cumplir con el propósito de diferenciación .También juega con su estética, diseño, empaque o embalaje y su publicidad llamativa para sus consumidores así siendo el primero en la mente de los clientes, teniendo su producto siempre a total disponibilidad de los mismo.

El producto y precio es demasiado asequibles a todo tipo de público por lo tanto su manejo de segmento es mínimo simplemente lo hace con los grandes contribuyentes y mayoristas como es la segmentación de intensidad de relación esta se refiere a los clientes con alta demanda de productos (volumen, cantidad).

El buen servicio al cliente es una manera de motivarlos para que consuman el producto, este puede llegar a ser un elemento promocional para las ventas tan poderosas como los descuentos, la publicidad o la venta personal, es inmensamente necesario garantizar el producto que se ofrece para generar mayor satisfacción y credibilidad ante nuestros clientes.

Atún van Camp’s tiene una línea de sus productos muy extensa, así existe una gran variación no hay necesidad de esta.

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En la actualidad, el "empaque" es una parte fundamental del producto, porque además de contener, proteger y preservar el producto permitiendo que este llegue en óptimas condiciones al consumidor final, es una poderosa herramienta de promoción y venta, muchas personas afirman que el empaque es el producto ya que todo entra por los ojos por como luzca lo que vamos a consumir, se dice mucho que el empaque es lo que logra la venta.

La empresa está muy bien posicionada en el mercado con esta línea de atún van Camp’s ya que es el primero en la mente de los clientes en relación con la competencia, la imagen de este producto de colombina es notablemente llamativo y esa imagen es la que venden a todos los clientes y ellos comparan con relación al producto que compiten directamente con él, colombina maneja precios muy asequibles a todo tipo de consumidor y eso no afecta en su calidad.Colombina siempre tiene que estar a la vanguardia de lo que realiza la competencia, no quedarse atrás con las promociones que esta haga, si la competencia realiza ofertas, colombina tiene que contra atacar con una oferta mucho mejor para ganar más clientes y conservar a los que ya tiene.

2.2.2 PRECIO

La elasticidad de la demanda es importante para la compra del producto ya que pequeñas variaciones en su precio provocan grandes variaciones en la cantidad demandada.

La mejor política de fijación de precios que establece colombina en cuanto al atún uno de sus productos estrellas es que al determinar un precio se debe considerar el factor de costos de fletes causado por el envío de la mercancía al cliente. Aquí las políticas se deben establecer ya sea que el comprador pague todo el flete, que el vendedor absorba el costo total o que las dos partes compartan el gasto. La decisión puede ser importante con base en: los límites geográficos del mercado de la empresa, La localización de sus instalaciones productivas, Las fuentes de sus materias primas, y su fuerza competitiva en diferentes áreas del mercado.

Claramente el precio del producto de colombina varía según su línea, son una total combinación además de esto según el medio de distribución que se empleó para llegar al consumidor final, también podemos destacar que la mayoría de los precios de cada una de la línea del producto tienen un precio sugerido, además de sus diferentes promociones y ofertas que la organización maneja.

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Los costos históricos son utilizados para determinar el informe real de los recursos necesarios para la adquisición de materiales, mano de obra y algunos elementos de los gastos indirectos. Sin embargo, estos costos reales no proporcionan información acerca de los costos en que debió incurrirse para la producción.

Este aspecto desfavorable de los costos históricos ha alentado el desarrollo de una determinación de costos más satisfactorios, llamados costos predeterminados.

Cuando la compañía está viéndose amenazada por esto que es algo muy común no solo en esta sino en la mayoría de grandes organizaciones, se debe actuar de manera inmediata y a la vez inteligente si se observa que la baja de precio es considerable y esta causa está disminuyendo a nuestros clientes como primera instancia no podemos bajarle el precio a nuestro producto ya que eso puede perjudicar a la empresa directamente lo que se hace es ir más allá con promociones y ofertas llamativas al público, recurrir a nuevas y mejores estrategias de publicidad y comercializarlos en canales de distribución más concurrentes para que el producto vuelva a estar de primero en la mente de los clientes sin ser cambiado por un bajo precio de la competencia.

Definitivamente en el mercado existe una gran diversidad de clientes: clientes que tienen un poder adquisitivo mayor que el de otros entonces muchas personas prefieren mirar más calidad antes que el precio, mientras a otras lo que las motiva a comprar es el precio, se dice que ente el precio más bajo sea mayor va a ser la cantidad de la demanda entre mayor sea el precio esta va a disminuir notablemente, el precio es algo definitivo para la compra de los productos, por eso la compañía tiene precios muy asequibles, para fijar este precio se cuenta con muchas variables, además del comportamiento del mercado para así fijar precios acordes y posibles para el consumidor final.

2.2.3 PLAZA

COLOMBINA tiene cuatro canales de distribución: El canal tradicional que son las tiendas; él canal de autoservicios que son las grandes superficies (supermercados); puntos de venta directos de COLOMBINA en las principales ciudades de     Colombia; y los distribuidores que se encargan de atender los puntos de venta donde la red de distribución propia de la Compañía no tiene cubrimiento.

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En Colombia, la red de distribución propia de la Compañía atiende aproximadamente 88 mil clientes directos y los distribuidores atienden 167 mil clientes indirectos, los cuáles son principalmente tiendas en lugares de difícil acceso.

El canal tradicional en Colombia está compuesto por aproximadamente 250 mil tiendas de las cuales la Compañía llega directamente al 72% (se tiene en cuenta los distribuidores exclusivos). Este sistema se denomina distribución TAT (Tienda a Tienda). Por otra parte, el canal autoservicios está compuesto por las grandes superficies de las cuales COLOMBINA atiende directamente al 100%.La Compañía tiene 12 puntos de venta en las principales ciudades del país, en los cuales sólo se venden los productos fabricados de COLOMBINA y los productos representados de terceros.

Los clientes indirectos son atendidos por distribuidores exclusivos (Aliados) y otros distribuidores no exclusivos. En Colombia la Compañía tiene 105 distribuidores de los cuales el 56% son exclusivos.

COLOMBINA ha construido una relación de largo plazo con todos sus distribuidores. Los distribuidores se encargan principalmente de atender el 60.4% del canal tradicional (36% a través de los distribuidores exclusivos y 24% a través de otros distribuidores).Esta red de distribución es una de las fortalezas más grandes de la Compañía porque le permite conocer muy bien las necesidades de los clientes finales y asegura que los productos estén exhibidos en la mayor cantidad de puntos de venta.

La distribución que maneja la compañía ha sido totalmente exclusiva durante muchos años su máxima distribución y por la que apuestan es con TAT (tienda a tienda), todos los empleados deben manejar muy bien todos los canales porque son muchos en todo el país sin contar los otros medios, son grupos de trabajo que recorren todo Colombia repartiendo y ofreciendo el producto (atún van camps) estando ellos muy comprometidos con la organización así manejando diferentes promociones y ofertas ante los mayoristas que nos ayudan a una sostenibilidad a largo plazo.

Mucha intensidad necesitaría, ya que Colombina no puede perder ni un día de estrategias y de movilidad ante el mercado y su competencia ya que cada día esta es más fuerte, todos con el mismo que es abarcar todo el mercado o por lo menos

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una gran parte. Colombina no puede dejar a un lado el posicionamiento que tiene en el mercado esa es una lucha día a día, entonces, tiene que estar en constante movimiento y creando nuevas maneras de incursionar en el mercado con grande volúmenes de ventas.

Entre mayor sean las márgenes del producto mucho mejor para la compañía y para sus ventas.

En grandes cantidades, todo lo que tenga que ver con distribuir es importante además, esta compañía siempre debe estar informada de todos y cada uno de los movimientos del servicio de distribución de la competencia para poder tomar decisiones acertadas y quizás mucho mejor, además también es muy necesario tener en cuenta todos los costos que genera la distribución, el almacenaje y procesamiento de toda la organización en cuanto a procesos productivos y distributivos de nuestros empleados estos como característica física.

2.2.4 PROMOCIÓN

El presupuesto promocional óptimo es la cantidad que maximiza la rentabilidad del negocio.

Colombina en cada una de líneas utiliza un presupuesto con base en ventas del año anterior. La empresa asigna un presupuesto acorde a lo que se gastara en ese año.

La publicidad es un factor definitivo para motivar al cliente a que compre y prefiera el producto que la organización ofrece si esta convence al consumidor que su producto es el mejor con la verdad seguramente será el primero en la mente del cliente, la publicidad debe ser llamativa muy atrayente y sobretodo innovadora ya que todo producto entra por los ojos del cliente y la primera impresión es determinante a la hora de comprar, la promoción de ventas es importante ya tener alguien que te asesore y te muestre tal y como es el producto es una ayuda extra para que prefieran los productos así no existirá ningún tipo de duda y motiva a que exista mayor demanda y se cree marketing de venta voz a voz que suele funcionar en las compañías grandes como lo es colombina.

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Una publicidad concluyente que atraiga y mantenga a los consumidores potenciales, su promoción seria por todos los medios de comunicación ya se la televisión, radio, revistas… mostrando los atributos más sobresalientes de todos y cada uno de los productos exponiendo las facilidades de tenerlos y poderlos consumir todos los productos que ofrece la compañía.

Esta se ve reflejada en las ventas y la cantidad de clientes potenciales que adquirimos con cada una de nuestras promociones, colombina que es una compañía que tiene como consumidor a todo tipo de público pero está llena de promociones si las ventas son satisfactorias al nivel de consumidores que recibimos cada es que nuestras herramientas están siendo efectivas y se está cumpliendo con las metas y objetivos de la organización.

A la hora de contar con publicidad de una compañía importante como lo es colombina todo texto de publicidad que saque a la luz el producto es importante y muy bueno, así todo tipo de público es conocedor de lo que ofrece la empresa y de esa manera optar por adquirirlo y contarle a las personas que tan bueno es el producto.

Los comerciales en la televisión se ha notado que es un muy buen medio para exponer el producto ya que una gran cantidad de la población mira este medio frecuentemente así no habrá espacio para que los consumidores se olviden del producto, también la radio es un muy buen medio para promocionarlo así los escuchas van a tener la expectativa y la duda del producto y van querer consumirlo

2.3 MEDIDAS DE DESEMPEÑO

Los ingresos operacionales del Grupo crecieron 15 por ciento respecto al mismo período del año anterior. Este resultado confirma la recuperación de la economía colombiana observada durante el 2011. Es así como las ventas netas nacionales crecieron 18 por ciento.

Los ingresos en el mercado internacional presentaron crecimiento del 9 por ciento, a pesar que el 2011 refleja una revaluación acumulada promedio del 4 por ciento comparada contra el mismo periodo del año anterior.

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La utilidad bruta en ventas creció 17 por ciento respecto al mismo lapso anterior, principalmente por el efecto de los mejores ingresos alcanzados, logrando $332.604 millones. Los gastos operacionales por monto de $224.045 millones, crecieron 13 por ciento.

La compañía continúa desarrollando acciones para mantener un adecuado control de gastos, lo que ha permitido mejorar en el 2011 la relación de los gastos respecto a las ventas netas, pasando de 25,3 a 24,9 por ciento.

Ventas de atún Van Camp’s: vendió $171 mil millones de atún en el país en 2011 a pesar de una reducción en su precio para proteger su participación de mercado, ante la estrategia de las marcas propias de los supermercados, las ventas de las líneas de atún y sardinas de la empresa Colombina S.A. (marca Van Camp’s) decrecieron 2 por ciento el año pasado, al sumar 171.846 millones de pesos. Sin embargo, las ventas en volumen de atún de la compañía crecieron 4 por ciento, aunque las de sardinas se redujeron.

En la línea de productos representados el principal producto que distribuye COLOMBINA es atún Van Camp’s con más del 90% de participación en los ingresos de ésta línea de negocio. Es importante anotar que la Compañía lleva más 30 años siendo el distribuidor exclusivo de todos los productos de Van Camp’s en Colombia.

La marca Van Camp’s posee cerca del 43 por ciento del mercado colombiano de atún enlatado seguida por Alamar, con 15 por ciento.

EL MERCADO DE ATÚN PRESENTA LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS:

Es una categoría alineada con la tendencia de consumos prácticos.

Existe un solo fabricante que tiene integrada su operación desde la pesca hasta el procesamiento del producto (Atún Van Camp’s).

La distribución en el mercado de enlatados se hace un 52% a través del canal tradicional y 48% a través del canal de autoservicios (grandes superficies).

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Particularmente en enlatados de atún, el 60% de las ventas provienen del canal de autoservicios.

Las marcas privadas de los supermercados tienen una presencia significativa en el mercado.

Fuente: Colombina S.A.Fuente: Superintendencia de Sociedades

Compañía Global enfocada a cautivar al consumidor con alimentos prácticos y gratificantes, sustentada en una marca sombrilla fuerte, marcas reconocidas y el desarrollo de productos innovadores de alto valor percibido, dirigidos a la base de consumo a través de una comercialización eficaz. Comprometida con un esquema de sostenibilidad que involucra a todos sus Grupos de Interés.

El grado de conocimiento de los comparadores es muy alto. El uso de herramientas publicitarias como propagandas, vallas anuncios radiales, pagina web, ha hecho que las personas estén al tanto de los productos q oferta COLOMBINA. Así mismo para darle un poco más de dinamismo a las ventas, la empresa usa las nuevas tendencias y personajes e infantiles para capturar la atención de los niños y productos innovadores acompañados de concursos para ofertar al público joven. Se determino que el medio de comunicación, que mayor contacto tienen para recibir o recordar la publicidades o comerciales de atún es la televisión con el 97% y un 3% entre la radio y eventos.

En un sondeo hecho entre los seguidores en Twitter de @portafolio se escogieron las compañías que aún perduran en la memoria colectiva de los colombianos.

El éxito de las marcas está ligado a la recordación. Se hace evidente cuando la gente ‘interioriza’ una marca o un lema publicitario.

Esta empresa es una insignia del sector de alimentos, ya que con productos pequeños ha logrado quedarse en la mente de los colombianos. Bon Bon Bum es su producto estrella sin olvidar y la Nucita ha sido la mezcla de chocolate y vainilla más exitosa de Colombia.

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el canal tradicional que son las tiendas; el canal de autoservicios que son las grandes superficies (supermercados); puntos de venta directos de COLOMBINA en las principales ciudades de Colombia; y los distribuidores que se encargan de atender los puntos de venta donde la red de distribución propia de la Compañía no tiene cubrimiento.

En Colombia, la red de distribución propia de la Compañía atiende aproximadamente 88 mil clientes directos y los distribuidores atienden 167 mil clientes indirectos, los cuáles son principalmente tiendas en lugares de difícil acceso

250 mil tiendas de las cuales la Compañía llega directamente al 72% (se tiene en cuenta los distribuidores exclusivos).

La Compañía tiene 12 puntos de venta en las principales ciudades del país, en los cuales sólo se venden los productos fabricados de COLOMBINA y los productos representados de terceros.

Los clientes indirectos son atendidos por distribuidores exclusivos (Aliados) y otros distribuidores no exclusivos. En Colombia la Compañía tiene 105 distribuidores de los cuales el 56% son exclusivos.

Los países donde la Compañía logra atender a un mayor número de clientes directamente son Guatemala con un 10% y Venezuela con un 5%.

Los consumidores de los productos colombina cuentan con un alto grado de satisfacción, ya que gracias a cada una de sus líneas de productos, se encuentra gran variedad de alimentos y golosinas para toda la familia, la empresa es la segunda en la industria alimenticia y espera seguir inundando el mercado con sus productos innovadores y de excelente calidad.

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3. CAPITULO II: INVESTIGACIÓN CUALITATIVA

3.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

PUBLICIDAD EN LAS NUEVAS LINEAS DE ATÚN VAN CAMP’S

Van Camp’s es una gran marca de productos alimenticios posicionada y recordada por sus enlatados (generalmente atún) de excelente calidad y buen sabor, pero aunque su línea de atún básica es conocía, sus ventas no logran ser las esperadas. La baja publicidad de sus otras líneas hace que el consumo de las mismas no sea muy alto.

Las otras líneas de atún no cuentan con la publicidad necesaria para dar a conocer a los consumidores las nuevas variedades, por lo tanto a la hora de la compra los clientes no conocen las demás alternativas. La baja publicidad genero poca aceptación y no logro romper con el tradicionalismo de las amas de casa (compradoras masivas por lo general) y mucho menos logro llamar la atención del público joven.

Si esta situación continua se estaría desaprovechando un público joven no tan tradicionalistas que busca experimentar nuevos sabores y alternativas diferentes que satisfagan sus necesidades alimenticias básicas. Otra situación alterna que puede suceder, es una tendencia a que el consumidor al no ver una innovación en el producto y observar que es similar a otras marcas opte por consumir el enlatado de la competencia, guiado por la diferencia de precio.

3.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.

¿Cómo la publicidad logra ser un factor determinante para un mejor aprovechamiento del mercado y como se transfiere esto a un aumento en ventas?

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3.3 OBEJTIVO GENERAL

Determinar que medios publicitarios son necesarios para lograr una mayor cobertura y aceptación del producto en el mercado, logrando así un mayor posicionamiento de las diferentes líneas de atún de la empresa.

3.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

Contrastar los beneficios y riesgos de la aplicación de los diferentes medios publicitarios para fortalecer, rechazo o aceptación en el mercado.

Analizar las oportunidades que la empresa obtiene por el buen uso y aprovechamiento de una técnica publicitaria.

Identificar los medios de comunicación más eficaces para la transmisión publicitaria del producto.

Establecer el grado de aceptación de las nuevas líneas de atún Van Camp’s.

3.5 DESARROLLO FOCUS GROUP:

Se llegó a la conclusión que Van Camp’s no está atacando fuertemente los mercados potenciales y no está incursionando con publicidad para atacar los diferentes nichos de mercados en los cuales se encuentran los clientes potenciales del producto. A lo cual los participantes demandan más publicidad para el conocimiento de cada nuevo producto incursionado en el mercado.

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1. CUÁLES SON LOS ATRIBUTOS MÁS IMPORTANTES QUE EL CONSUMIDOR BUSCA AL MOMENTO DE CONSUMIR ATÚN. ATRIBUTOS RELACIONADOS CON LA CALIDAD, DISEÑO, PUBLICIDAD, ENTRE OTROS.

En general todos representan un factor importante a la hora de tomar la decisión en la compra de un producto ya que en uno van de la mano y la conjugación de todos estos factores hace que un producto sea el de mayor recordación en el cliente y por ende el de mayor consumo. Sin embargo para este caso específico se observó que los factores más influyentes a la hora de consumir el producto son el precio y la publicidad (para las nuevas líneas del producto).

2. CUÁLES SON LAS NECESIDADES INSATISFECHAS QUE TIENEN ACTUALMENTE LOS CONSUMIDORES DE ATÚN VAN CAMP’S.

Como principales necesidades se logró visualizar la falta de más información bien sea nutricionales o de interés acerca del atún en sus diferentes presentaciones, para así de esta forma el cliente tener un panorama mucho más claro sobre lo que está consumiendo.

Otro factor predominante es la falta de publicidad para de esta forma los clientes estar actualizados y saber sobre los nuevos productos que se lanzan al mercado y saber si cumple con las características requeridas por el consumidor a la hora de consumir el producto.

Según nuestros participantes un factor o una necesidad insatisfecha es aparte de promocionar más el producto en sí, hacer más promociones de tipo compensatorio en donde el cliente por ser fiel a la marca obtenga utensilios o accesorios que puedan ser útiles a la hora de cocinar especialmente.

3. MENCIONE LAS MARCAS DE ATÚN QUE CONOZCA:

Van Camp’s Isabel Alamar La floresta Marcas propias (atún Éxito, Carrefour)

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4. FRECUENCIA DE CONSUMO

Este producto es consumido por lo general una o dos veces a la semana lo que muestra que puede darnos indicios que con las nuevas líneas se podría ampliar más este consumo y obtener mayor cantidad de clientela logrando así un consumo mínimo de 3 a 4 veces al día.

5. QUE CANTIDAD DE ATÚN CONSUME, PRESENTACIÓN PERSONAL (1 LATA) O PRESENTACIÓN X3

En general se compra en presentación individual por 1 (una) lata de 184 gr, 364 gr en sus presentaciones en agua y aceites tradicionales, o también en sus líneas mix por 150 gr la lata. En general el cliente prefiere la presentación personal. La presentación por tres atunes es muy poco consumida ya que en su gran mayoría vienen en la línea Premium la cual no es muy conocida y por esto tampoco muy consumida por los clientes de esta marca.

6. ESTADO DE CONSUMO DEL ATÚN.

Agua Aceite Línea mix (champiñones, mexicano, ensalada) Agua con limón Light Aceite de oliva

Se determinó que los clientes tienen poca aceptación al cambio y son más tradicionalistas lo que nos indica que las líneas más consumidas son en aceite y en agua ya que han sido los atunes de siempre y con los cuales se sienten satisfechos.

7. ¿DEFINA CON UNA SOLA PALABRA EL ATÚN QUE CONSUME?

Sabor Salud Calidad

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Para Van Camp’s la palaba que más lo define es la de calidad ya que es una marca que a través del tiempo se ha lo grado posicionar en el mercado obteniendo los más altos estándares de calidad y acaparando gran parte del mercado consumidor de este producto. Lo que hace que el cliente recuerde la marca en su mente como la predilecta de atún con la mejor calidad.

8. ¿EN QUE MEDIO RECUERDA LAS PUBLICIDADES DE ATÚN?

Tv Radio Eventos

Los medios más frecuentes que pudieron reconocer nuestros participantes son la radio y la televisión. Para estas personas son los medios en los cuales atún Van Camp’s ha incursionado con su publicidad para llegar a cada uno de los consumidores.

9. ¿QUÉ COMERCIAL DE ATÚN RECUERDA?

El del hombre español que habla sobre el atún de aleta amarilla.

Esta fue la respuesta más común ya que al no tener tanta publicidad es difícil recordar comerciales sobre el producto.

10.¿RECUERDA ALGUNA PUBLICIDAD EN TELEVISIÓN DE ATÚN VAN CAMP´S EN ESTOS ÚLTIMOS MESES?

En conclusión el comercial que más recuerdan es el mismo comercial que nombraron para responder que si habían observado algún comercial últimamente en televisión y es el del personaje español que habla sobre el atún de aleta amarilla, lo cual evidencia que la publicidad no es el fuerte de este producto y que no se invierte mucho en esta.

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Page 24: Trabajo final inv. mercados van camps

11.¿DÓNDE COMPRA CON MAYOR FRECUENCIA EL ATÚN DE SU PREFERENCIA?

En general se compra a la hora de hacer los mercados de las casas ya que es el momento donde se hace un plan de lo que se va a consumir bien sea en el mes o en una quincena. Esto en una gran parte de la población consumidora del producto aunque también existe la tendencia a comprar el atún en la típica tienda de barrio donde a la hora de una urgencia o un simple antojo se puede adquirir de manera fácil y rápida.

12.EN QUE PRESENTACIÓN ADQUIERE USTED EL ATÚN VAN CAMP’S

En presentación personal, lata por 184 gr, y se demostró que lo que más se consume es atún en agua y aceite tradicionalmente. En ocasiones se compra la presentación por tres latas aunque no es muy constante el consumo en esta presentación ya que en su mayoría vienen en línea Premium a cual no se encuentra al alcance de todos los clientes de este producto.

3.5.1 CONCLUSIONES GENERALES DEL EJERCICIO

Gracias a esta investigación exploratoria que se llevó a cabo con clientes fieles y clientes potenciales de los nuevos productos y nuevas líneas del atún Van Camp’s, se logró obtener mucha información la cual es de mucha ayuda para orientarnos hacia lo que queremos llegar y poder identificar algunas de las variables a las cuales estamos apuntando con esta investigación.

En general se obtuvo información valiosa la cual nos indica que la gente todavía es muy susceptible al cambio, y los principales factores que influyen en esta poca acogida de los productos principalmente obedecen en primer lugar al precio. El precio es un factor fundamental ya que se pudo establecer que los nuevos productos de Van Camp’s y sus diferentes líneas son productos los cuales son un poco menos accesibles al público debido a su elevado costo por esto se denota que van más encaminados a personas con un poder adquisitivo medio-alto lo que hace que la gran parte de la población no la consuma debido a sus precios elevados (conclusión tomada del Focus Group).

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Page 25: Trabajo final inv. mercados van camps

Por otro lado se evidencio otro factor el cual Van Camp’s no ataca mucho o el cual no se ve tan fuertemente marcado a la hora de incursionar en nuevos mercados o de lanzar nuevos productos al mercado y es: la publicidad. Se pudo determinar que la publicidad es un factor esencial para poder darse a conocer en un mundo lleno de competidores y de productos sustitutos. Se estableció que o se llegó a la conclusión que Van Camp’s no invierte mucho en este campo ya que, si conocen comerciales y publicidad del producto tradicional (no muy fuerte), pero no se conoce mucho acerca de las nuevas líneas y los nuevos productos lanzados por esta marca.

Quizás la gente conozca las nuevas líneas de Van Camp’s pero no es precisamente por su publicidad ya que esta no ha sido tan intensa como se esperaría con un producto nuevo en el mercados, quizás se conozca porque a la hora de comprar el atún la gente lo reconoce en el Stan de venta, en una góndola, una isla de venta, vitrina, etc. Pero todo esto lleva a que estos nuevos productos no tengan un consumo masivo y una gran aceptación del producto.Estos dos factores anteriores afectan directamente el volumen de ventas del producto lo cual se ve marcado en su poco consumo debido al poco conocimiento que posee del mismo la gente y a su elevado costos. Pero se pudo observar que un factor un poco menos relevante pero de igual manera importante para los clientes es la promoción. Para nuestros participantes del Focus Group era importante que Van Camp’s implementara algún tipo de promoción o por decirlo de alguna forma de incentivos para poder motivar a estos a tomar la última decisión e irse por este producto a la hora de comprar atún.

Nuestros participantes del ejercicio hacen referencia a promociones de tipo compensatorio es decir que al momento de un cliente reunir x o y cantidades de latas pueda reclamar algún implemento para su concina o algún utensilio el cual signifique un valor agregado del producto hacia los clientes de este. Lo cual nos muestra una valiosa oportunidad de acoger más porcentaje del mercado ya que con estos incentivos la gente se verá más motivada a consumir en cantidades más grandes de las cuales se venía haciendo hasta la actualidad.

Otra observación que cabe resaltar y que para los participantes del ejercicio fue (según ellos) muy importante y que debería Van Camp’s de fortalecer es la parte de su información nutricional ya que para ellos en este campo es demasiado débil esta marca y no se sienten conformes con la información bien sea nutricional o de interés que pueda contener las latas en las cuales viene la presentación de atún.

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Page 26: Trabajo final inv. mercados van camps

Se pudo determinar que los clientes no se sienten satisfechos con el uso habitual del atún ni con su consumo tradicional ya que se vio fuertemente marcada la necesidad de nuevas recetas en las cuales se pueda combinar el atún con nuevos productos o nuevas comidas. Cabe resaltar que este servicio ya existe en la página de internet de la marca la cual nos muestra infinidad de recetas las cuales son muy útiles a la hora de mezclar el atún con las diferentes comidas. Todo esto se encuentra en http://www.recetasvancamps.com/. Y aunque todas las recetas se pueden encontrar vía web en esta página la realidad es que los compradores del atún tradicional y las personas que piden este servicio de recetas son en su gran mayoría las amas de casa las cuales no están muy compenetradas del todo con la gran cantidad de servicios que se pueden encontrar vía web. Por esta razón piden que sea más palpable por decirlo así, o físico es decir que lo puedan obtener fácilmente a la hora de comprar el producto bien sea en un papel impreso por aparte con las recetas, en la lata del atún, o impreso al respaldo de la etiqueta.

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Page 27: Trabajo final inv. mercados van camps

4. CAPITULO III: INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA

4.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

PROBLEMÁTICA RESPECTO A LA ESCASES DE PUBLICIDAIMPLEMENTADA POR ATÚN VAN CAMP’S

A través del análisis realizado anteriormente en el Focus Group, se destacó que la gran debilidad que tiene atún Van Camp’s, es su publicidad, la cual ha sido escasa y no ha impactado lo necesario al consumidor.

El cliente tiende a quejarse de la poca información que se le ofrece, tanto de la composición del producto, como de sus beneficios. Es necesario reconocer los medios publicitarios necesarios para lograr una mayor atracción de los compradores, yaqué de lo contrario seguirán sosteniéndose algunos niveles de insatisfacción.

4.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cuáles serian los medios publicitarios más eficientes que generan un mayor impacto en el consumidor y con esto aumento en ventas?

4.3 OBJETIVO GENERAL

Determinar qué medios publicitarios tiene mayor impacto en los consumidores.

4.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

Analizar las oportunidades que la empresa obtiene por el buen uso y aprovechamiento de una técnica publicitaria.

Identificar los medios de comunicación más eficaces para la transmisión publicitaria del producto.

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Page 28: Trabajo final inv. mercados van camps

4.5 DEFINICIÓN DE LA POBLACIÓN

Todas las personas entre 20 y 59 años que trabajen o no, que consuman atún, y que se encuentren ubicadas en la ciudad de Cali valle durante las semanas que comprenden del 24 de abril al 15 de mayo de 2012.

Edades TotalHombre

s % Mujeres % 

20 - 24 195.389

92.697 9%

102.692 10%

25 - 29 177.005

82.806 8%

94.199 9%

30 - 34 159.734

74.711 7%

85.023 8%

35 - 39 157.878

73.143 7%

84.735 8%

40 - 44 152.143

69.987 7%

82.156 8%

45 - 49 126.197

56.629 6%

69.567 7%

50 - 54 101.169

45.037 5%

56.132 6%

55 - 59 78.564

34.861 3%

43.703 4%

4.6 MARCO MUESTRAL

En primer lugar se selecciona una muestra de una población con unas características principales donde se coge un grupo de personas que consuman atún, que se encuentren entre los 20 y 59 años, en diferentes partes de la ciudad de Cali tomando como referencia los barrios más representativos de cada comuna y luego en esos barrios escogiendo personas aleatoriamente las cuales cumplan con las condiciones para realizar la encuesta. Estas personas se tomaran como muestras de los extractos 3, 4 ,5 y 6

28

Page 29: Trabajo final inv. mercados van camps

4.7 MÉTODO PARA SELECCIONAR UNIDADES MUÉSTRALES

Se seleccionan las 21 comunas de la ciudad de Cali en donde se seleccionan los barrios más representativos para poder hacer las encuestas y así mismo la gente a encuestar se selecciona aleatoriamente. Con una cantidad total de 192 encuestas. Las encuestas se realizaran de manera aleatoria a personas de 20 a 59 años que pertenezcan a cada uno de los sectores en donde se va a realizar estas encuestas.

4.8 TAMAÑO MUESTRASIGMA

Probabilidad de éxito (p) p 0,43 1 90% 1,64

Probabilidad de fracaso (q) q 0,57 2 95% 1,96

Población= (N) N 1148079 3 99% 2,57

Nivel de confianza= sigma Z 2 1,96

Margen de Error= e e 7% 0,07

sigma2 * N * p * q 1081003,816

----------------------------- =------------------------------------

- = 192 encuestas

e2 * (N-1) + sigma2 * p * q 5625,58 + 0,942

29

Page 30: Trabajo final inv. mercados van camps

Edades Total%

edad N. encuestas 

20 - 24 195.389 17%

33

25 - 29 177.005 15%

30

30 - 34 159.734 14%

27

35 - 39 157.878 14%

26

40 - 44 152.143 13%

25

45 - 49 126.197 11%

21

50 - 54 101.169 9%

17

55 - 59 78.564 7%

13

 

Total

1.148.079 100%

192

Participación en el mercado de atún Van Camp’s: 43%

http://www.portafolio.co/economia/van-camp%25E2%2580%2599s-vendio-171-mil-millones-atun

30

Page 31: Trabajo final inv. mercados van camps

31

Page 32: Trabajo final inv. mercados van camps

5. CAPÍTULO IV: ANÁLISIS DE DATOS

Genero

frecuencia porcentaje Porcentaje valido Porcentaje acumulado

Masculino 99 51.6 51.6 51.6

Femenino 93 48.4 48.4 100.0

TOTAL 192 100.0 100.0

Nivel de educación

Frecuencia Porcentaje Porcentaje validoPorcentaje acumulado

Secundaria 19 9.9 9.9 9.9

Técnico 23 12.0 12.0 21.9

Tecnológico 40 20.8 20.8 42.7

Profesional universitario 102 53.1 53.1 95.8

Posgrado 8 4.2 4.2 100.0

TOTAL 192 100.0 100.0

¿Con que Frecuencia usted consume atún?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje ValidoPorcentaje acumulado

Semanal 127 66.1 66.1 66.1

Mensual 65 33.9 33.9 100.0

TOTAL 192 100.0 100.0

Con este cuadro nos podemos dar cuenta que la población caleña consume atún con mas frecuencia semanalmente

32

Page 33: Trabajo final inv. mercados van camps

¿Cuál es el lugar donde compra atún con más frecuencia?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje ValidoPorcentaje acumulado

Tienda 40 20.8 20.8 20.8

supermercado 103 53.6 53.6 74.5

Autoservicio 47 24.5 24.5 99.0

Galería 1 .5 .5 99.5

No se 1 .5 .5 100.0

Total 192 100.0 100.0

Con el anterior cuadro nos podemos dar cuenta que las personas, tienen una preferencia del 53.6% por comprar en los supermercados, la diferencia es muy significativa con los demás puntos de venta.

¿En qué lugar consume atún regularmente?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje ValidoPorcentaje acumulado

Hogar 168 87.5 87.5 87.5

Universidad 4 2.1 2.1 89.6

Trabajo 18 9.4 9.4 99.0

Otros 2 1.0 1.0 100.0

Total 192 100.0 100.0

Los datos anteriores nos arrojaron que existe una preferencia considerable a consumir atún en el hogar con un 87.5% de diferencia con los demás lugares posibles de consumo.

33

Page 34: Trabajo final inv. mercados van camps

Que marca de atún es la que más consume?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje validoPorcentaje

acumulativo

Isabel 17 8.9 8.9 8.9

Van Camp’s 166 86.5 86.5 95.3

Marcas Propias 1 .5 .5 95.8

Otro 6 3.1 3.1 99.0

No se 2 1.0 1.0 100.0

Total 192 100.0 100.0

Como nos podemos dar cuenta Van Camp’s es la marca de atún que esta mas posicionada en el mercado con un 86.5% de consumo a diferencia de las demás marcas, el siguiente en mayor consumo es atún Isabel.

¿Para usted cual ha sido el medio de publicidad más eficaz de atún Van Camp’s?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje ValidoPorcentaje

acumulativo

Televisión 89 46.4 46.4 46.4

Radio 10 5.2 5.2 51.6

Prensa 17 8.9 8.9 60.4

Revista 22 11.5 11.5 71.9

Punto de venta 52 27.1 27.1 99.0

Otros 2 1.0 1.0 100.0

Total 192 100.0 100.0

Como podemos observar los dos medios de publicidad más eficaces para la promoción de Van Camp’s son la televisión con un 46.4% que equivale a 89 personas de 192 encuestadas prefieren este medio como el más importante. Seguido de la publicidad en el punto de venta con un 27.1% que corresponde a 52 personas de las 192 encuestadas.

34

Page 35: Trabajo final inv. mercados van camps

Comuna * ¿Cual es el lugar donde compra atún con más frecuencia?

¿Cuál es el lugar donde compra atún con más frecuencia?

Total Tienda supermercado Autoservicio Galería No se

comuna 1 0 3 5 0 0 8

comuna .0% 37.5% 62.5% .0% .0% 100.0%

2 2 14 5 0 0 21

comuna 9.5% 66.7% 23.8% .0% .0% 100.0%

3 5 0 1 0 0 6

comuna 83.3% .0% 16.7% .0% .0% 100.0%

4 2 8 10 0 0 20

comuna 10.0% 40.0% 50.0% .0% .0% 100.0%

5 5 16 7 0 0 28

comuna 17.9% 57.1% 25.0% .0% .0% 100.0%

6 6 4 1 0 0 11

comuna 54.5% 36.4% 9.1% .0% .0% 100.0%

7 2 3 2 1 0 8

comuna 25.0% 37.5% 25.0% 12.5% .0% 100.0%

8 1 2 2 0 0 5

comuna 20.0% 40.0% 40.0% .0% .0% 100.0%

9 1 0 0 0 0 1

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

10 2 2 0 0 0 4

comuna 50.0% 50.0% .0% .0% .0% 100.0%

11 1 1 1 0 0 3

comuna 33.3% 33.3% 33.3% .0% .0% 100.0%

12 0 3 1 0 1 5

comuna .0% 60.0% 20.0% .0% 20.0% 100.0%

13 0 1 1 0 0 2

comuna .0% 50.0% 50.0% .0% .0% 100.0%

16 1 0 0 0 0 1

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

17

5 28 8 0 0 41

comuna 12.2% 68.3% 19.5% .0% .0% 100.0%

35

Page 36: Trabajo final inv. mercados van camps

18 1 5 0 0 0 6

comuna 16.7% 83.3% .0% .0% .0% 100.0%

19 6 8 3 0 0 17

comuna 35.3% 47.1% 17.6% .0% .0% 100.0%

20 0 1 0 0 0 1

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

21 0 1 0 0 0 1

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

22 0 3 0 0 0 3

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

Total 40 103 47 1 1 192

comuna 20.8% 53.6% 24.5% .5% .5% 100.0%

Nos podemos dar cuenta que en algunos barrios de la comuna 1 como; Palermo, Aguacatal, palmas, tiene una preferencia del 62.5% a comprar autoservicios.

Centenario, bosque, la flora son algunos barrios pertenecientes a la comuna 2, donde su gran favoritismo es comprar en los supermercados, con un 66.7% de diferencia frente a los otros

. San Nicolás y San pascual son dos de los barrios de la comuna 3 que

prefieren comprar atún en tiendas, con una preferencia de 83.3% con diferencia de las demás opciones.

Salomia, Calima, Flora industrial y manzanares son algunos de los barrios pertenecientes a la comuna 4, en se encuentra una notable preferencia por

36

Page 37: Trabajo final inv. mercados van camps

comprar en supermercados con un 40% de diferencia frente a las otras opciones.

El Sena, los andes, los guayacanes, la rivera son algunos barrios perteneciente a la comuna 5, donde la preferencia de compra se encuentra en los supermercados con un 57.1% de diferencia entre las distintas opciones.

Alcázares, San Luis y guaduales son barrios de la comuna 6 que cuenta con un favoritismo por comprar en tienda con un 54.5% de diferencia.

Caney, Lili, el ingenio y Capri, son algunos barrios pertenecientes a la comuna 17. Se encuentra gran preferencia por la compra en supermercados con un 68.3% de diferencia con los demás.

Meléndez, alférez real y caldas son algunos barrios pertenecientes a la comuna 18, aquí se da una preferencia por comprar en supermercados, con una diferencia de 83.3% frente a las otras.

Refugio, pampalinda y Cañaveralejo son barrios pertenecientes a la comuna 19, que presentan una preferencia por comprar en supermercados con un 41.7% de diferencia frente a los demás.

37

Page 38: Trabajo final inv. mercados van camps

comuna * Que marca de atún es la que más consume

Que marca de atún es la que más consume

Total Isabel van Camp’s Marcas Propias Otro No se

comuna 1 1 6 0 1 0 8

comuna 12.5% 75.0% .0% 12.5% .0% 100.0%

2 0 21 0 0 0 21

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

3 0 4 0 2 0 6

comuna .0% 66.7% .0% 33.3% .0% 100.0%

4 0 19 0 0 1 20

comuna .0% 95.0% .0% .0% 5.0% 100.0%

5 1 26 0 1 0 28

comuna 3.6% 92.9% .0% 3.6% .0% 100.0%

6 0 11 0 0 0 11

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

7 0 8 0 0 0 8

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

8 0 5 0 0 0 5

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

9 0 1 0 0 0 1

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

10 0 4 0 0 0 4

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

11 2 1 0 0 0 3

comuna 66.7% 33.3% .0% .0% .0% 100.0%

12 1 3 0 0 1 5

comuna 20.0% 60.0% .0% .0% 20.0% 100.0%

13 0 2 0 0 0 2

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

16 0 1 0 0 0 1

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

38

Page 39: Trabajo final inv. mercados van camps

17

3 36 1 1 0 41

comuna 7.3% 87.8% 2.4% 2.4% .0% 100.0%

18 1 4 0 1 0 6

comuna 16.7% 66.7% .0% 16.7% .0% 100.0%

19 7 10 0 0 0 17

comuna 41.2% 58.8% .0% .0% .0% 100.0%

20 1 0 0 0 0 1

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

21 0 1 0 0 0 1

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

22 0 3 0 0 0 3

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

Total 17 166 1 6 2 192

comuna 8.9% 86.5% .5% 3.1% 1.0% 100.0%

En las comunas 2, 4, 5 y 7 se presenta un alto consumo de atún Van Camp’s con un porcentaje del 100%, 95%, 92.9% y 87.8%, respectivamente.

39

Page 40: Trabajo final inv. mercados van camps

comuna * Que línea prefiere

Que línea prefiere

Total Tradicional (aceite) Tradicional (agua) Mix Premium Otro

comuna 1 3 2 1 0 0 6

comuna 50.0% 33.3% 16.7% .0% .0% 100.0%

2 4 11 4 1 1 21

comuna 19.0% 52.4% 19.0% 4.8% 4.8% 100.0%

3 4 0 0 0 0 4

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

4 7 4 7 1 0 19

comuna 36.8% 21.1% 36.8% 5.3% .0% 100.0%

5 8 8 8 2 0 26

comuna 30.8% 30.8% 30.8% 7.7% .0% 100.0%

6 9 2 0 0 0 11

comuna 81.8% 18.2% .0% .0% .0% 100.0%

7 2 6 0 0 0 8

comuna 25.0% 75.0% .0% .0% .0% 100.0%

8 0 4 1 0 0 5

comuna .0% 80.0% 20.0% .0% .0% 100.0%

9 0 1 0 0 0 1

comuna .0% 100.0% .0% .0% .0% 100.0%

10 3 1 0 0 0 4

comuna 75.0% 25.0% .0% .0% .0% 100.0%

11 1 0 0 0 0 1

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

12 2 0 0 1 1 4

comuna 50.0% .0% .0% 25.0% 25.0% 100.0%

13 2 0 0 0 0 2

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

16 1 0 0 0 0 1

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

17 8 15 10 3 0 36

comuna 22.2% 41.7% 27.8% 8.3% .0% 100.0%

40

Page 41: Trabajo final inv. mercados van camps

18

1 2 1 0 0 4

comuna 25.0% 50.0% 25.0% .0% .0% 100.0%

19 4 3 3 1 0 11

comuna 36.4% 27.3% 27.3% 9.1% .0% 100.0%

21 1 0 0 0 0 1

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

22 1 1 0 1 0 3

comuna 33.3% 33.3% .0% 33.3% .0% 100.0%

Total 61 60 35 10 2 168

comuna 36.3% 35.7% 20.8% 6.0% 1.2% 100.0%

4, 5, 6, y 17 se nota una gran preferencia por la línea tradicional (Aceite) 4, 5, y 17 se nota también un gran favoritismo por la líneas MIX 5, 7 y 17 Presentan un consumo significativo de la línea Tradicional (Agua)

41

Page 42: Trabajo final inv. mercados van camps

¿Comuna * Usted ha observado publicidad considerable de atún Van Camp’s en los puntos de

venta?

Usted ha observado publicidad

considerable de atún van Camp’s en los

puntos de venta?

Total Si No

comuna 1 6 2 8

comuna 75.0% 25.0% 100.0%

2 9 12 21

comuna 42.9% 57.1% 100.0%

3 4 2 6

comuna 66.7% 33.3% 100.0%

4 12 8 20

comuna 60.0% 40.0% 100.0%

5 20 8 28

comuna 71.4% 28.6% 100.0%

6 6 5 11

comuna 54.5% 45.5% 100.0%

7 3 5 8

comuna 37.5% 62.5% 100.0%

8 3 2 5

comuna 60.0% 40.0% 100.0%

9 1 0 1

comuna 100.0% .0% 100.0%

10 1 3 4

comuna 25.0% 75.0% 100.0%

11 3 0 3

comuna 100.0% .0% 100.0%

12 4 1 5

comuna 80.0% 20.0% 100.0%

13 2 0 2

comuna 100.0% .0% 100.0%

16 1 0 1

comuna 100.0% .0% 100.0%

42

Page 43: Trabajo final inv. mercados van camps

17

21 20 41

comuna 51.2% 48.8% 100.0%

18 3 3 6

comuna 50.0% 50.0% 100.0%

19 11 6 17

comuna 64.7% 35.3% 100.0%

20 1 0 1

comuna 100.0% .0% 100.0%

21 1 0 1

comuna 100.0% .0% 100.0%

22 1 2 3

comuna 33.3% 66.7% 100.0%

Total 113 79 192

comuna 58.9% 41.1% 100.0%

Las comunas que más identifican publicidad de Van Camp’s en los puntos de venta son: 1, 5, 17 y 19. Con porcentajes respectivos del 75%, 71.4%, 51.2% y 64.7%. Las demás presentan un bajo índice.

43

Page 44: Trabajo final inv. mercados van camps

Comuna *¿ Para usted cual ha sido el medio de publicidad mas eficaz de atún Van Camp’s?

Para ud cual ha sido el medio de publicidad mas eficaz de atún Van Camp’s?

Total Televisión Radio Prensa Revista Punto de venta Otros

comuna 1 2 1 1 0 4 0 8

comuna 25.0% 12.5% 12.5% .0% 50.0% .0% 100.0%

2 10 0 3 6 2 0 21

comuna 47.6% .0% 14.3% 28.6% 9.5% .0% 100.0%

3 1 1 2 1 1 0 6

comuna 16.7% 16.7% 33.3% 16.7% 16.7% .0% 100.0%

4 9 2 2 2 5 0 20

comuna 45.0% 10.0% 10.0% 10.0% 25.0% .0% 100.0%

5 6 2 1 3 15 1 28

comuna 21.4% 7.1% 3.6% 10.7% 53.6% 3.6% 100.0%

6 7 0 1 2 1 0 11

comuna 63.6% .0% 9.1% 18.2% 9.1% .0% 100.0%

7 4 1 1 0 2 0 8

comuna 50.0% 12.5% 12.5% .0% 25.0% .0% 100.0%

8 0 0 1 1 2 1 5

comuna .0% .0% 20.0% 20.0% 40.0% 20.0% 100.0%

9 1 0 0 0 0 0 1

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

10 1 1 0 1 1 0 4

comuna 25.0% 25.0% .0% 25.0% 25.0% .0% 100.0%

11 3 0 0 0 0 0 3

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

12 3 0 0 0 2 0 5

comuna 60.0% .0% .0% .0% 40.0% .0% 100.0%

13 1 0 0 0 1 0 2

comuna 50.0% .0% .0% .0% 50.0% .0% 100.0%

16 1 0 0 0 0 0 1

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

17 21 1 4 5 10 0 41

comuna 51.2% 2.4% 9.8% 12.2% 24.4% .0% 100.0%

44

Page 45: Trabajo final inv. mercados van camps

18

3 0 1 0 2 0 6

comuna 50.0% .0% 16.7% .0% 33.3% .0% 100.0%

19 13 0 0 1 3 0 17

comuna 76.5% .0% .0% 5.9% 17.6% .0% 100.0%

20 1 0 0 0 0 0 1

comuna 100.0% .0% .0% .0% .0% .0% 100.0%

21 0 0 0 0 1 0 1

comuna .0% .0% .0% .0% 100.0% .0% 100.0%

22 2 1 0 0 0 0 3

comuna 66.7% 33.3% .0% .0% .0% .0% 100.0%

Total 89 10 17 22 52 2 192

comuna 46.4% 5.2% 8.9% 11.5% 27.1% 1.0% 100.0%

Las comunas con un porcentaje muy significativo en cuanto reconocimiento de medios publicitarios más eficaces son:

Comuna 1: Punto de venta con un 50% Comuna 2: Televisión: 47.6% Comuna 4: Televisión: 45% y punto de venta: 25% Comuna 5: Punto de venta: 53.6% y Televisión: 21.4% Comuna 6: Television:63.6% Comuna 17: Televisión: 51.2% y punto de venta: 24.4% Comuna 19: Televisión: 76.5%

45

Page 46: Trabajo final inv. mercados van camps

6. CAPITULO V: ESTRATEGIAS

VISIÓN

Satisfacer las expectativas de servicios los clientes ser una empresa de alta efectividad en la administración de recursos logrando así desarrollar y fortalecer nuestra cultura empresarial.

MISIÓN

En Colombia S.A. nos hemos comprometido desde nuestros inicios guiados por la innovación, mejoramiento continuo procurando además nuestro desarrollo de nuestros colaboradores, el fortalecimiento de los accionistas y trabajando en plena armonía con el medio ambiente.

6.1 ESTRATEGIAS SEGÚN EL ANÁLISIS

6.1.2 Generales del ejercicio

Aumentar las emisiones de publicidad de atún Van Camp’s en televisión. Ampliar La publicidad e información del producto en el punto de venta.

6.1.3 Por comunas

Implementar más variedad en las líneas del producto en los supermercados de las comunas: 2, 4, 5, 17, 18, 19 que presentan más números de compra en este lugar.

. Implementar mas variedad de productos Van Camp’s en las tiendas de las

comunas 3 y 6 que presentan un mayor índice de compra en este lugar.

Incentivar el consumo de atún Van Camp’s en las comunas 9, 11, 16, 21por medio de publicidad y promoción del producto.

Complacer al consumidor de las comunas 4, 5, y 6 con mayor volumen y disponibilidad de la línea tradicional en aceite.

Aumentar la disponibilidad de variedad de las líneas MIX en la comuna 17, la cual representa el área con mayor consumo.

46

Page 47: Trabajo final inv. mercados van camps

47

Formar grupos de trabajo dentro de la planta, para implementar nuevas ideas sobre la mejora e innovación del producto.

Capacitar y formar a los empleados para contribuir al desarrollo de sus actitudes y aptitudes profesionales.

Darles a conocer a todos los colabores de la planta productora de

Van Camp's cada una de las estrategias corporativas para alcanzar el logro de todas las metas propuestas.

Mejorar los procesos de producción y aplicar reingeniería en casos necesarios

Afianzar las relaciones con proveedores y distribuidores para efectivo control de costos.

Fijar precios promocionales incentivando el consumo de atún Van Camp's

Integrar nuevas líneas para para satisfacer los diferentes gustos de nuestros consumidores.

Agregar información adicional donde se describa totalmente el producto, logrando así mayor confianza por parte de consumidor.

Promocionar las nuevas líneas mix, por medio de un 2x1

que incluya una línea tradicional (mas consumida por el publico)

Ofrecer un precio justo y asequible de las líneas MIX por un periodo, hasta que su consumo llegue a ser masivo.

Perspectiva de aprendizaje y conocimiento

Perspectiva de Procesos internos

Perspectiva Clientes

Perspectiva Financiera

Lograr crecimiento constante y de eficiencia económica.

Reducir porcentualmente los costos y gastos sin afectar la calidad del producto. (creación de relaciones redituables con los proveedores)

Aumentar la participación de mercado mediante la mejora del

producto.

6.2 Mapa estratégico

Page 48: Trabajo final inv. mercados van camps

7. CONCLUSIONES

El trabajo que realizamos fue muy arduo pero a la vez muy satisfactorio ya que

analizamos, diagnosticamos, observamos todo lo referente a la participación del

mercado de Van Camp’s un producto de colombina muy conocido, pero con esta

investigación pudimos ver los diferentes problemas del producto donde nos

hicimos muchas preguntas que a medida del desarrollo del trabajo fueron

resolviéndose.

Iniciamos nuestro trabajo con una investigación exploratoria donde conocimos

cada parte buena y mala de Van Camp’s el porqué de su existencia quiénes son

sus consumidores, sus líneas y categorías que son varias su precio en fin, en esta

investigación cualitativa realizamos un trabajo de campo que fue un Focus Group

donde se nos daba la oportunidad de realizarle varias preguntas a 8 consumidores

potenciales del producto, donde cada uno nos daba su percepción, su opinión y

con esto pudimos resolver varias dudas y avanzar con la investigación, estos

resultados nos demostraron que una empresa tan posicionada como Van Camp’s

lo es también tiene muchos problemas de mercadeo y esto hace que le afecte a la

hora de sus ventas, los clientes no están totalmente satisfechos con el producto

por su poca publicidad en sus líneas mix, quieren un precio más accesible, una

mayor información en el empaque en fin son muchas las necesidades de los

clientes que Van Camp’s todavía no logra cubrir.

Continuamos con la investigación cuantitativa donde realizamos 192 encuestas

que nos arrojaron información muy importante de los consumidores de atún Van

Camp’s que es lo que buscan, que es lo que necesitan y que le hace falta para

tener satisfecho a todos sus clientes y ser el primero en sus mentes sin ningún

margen de error. A continuación realizamos y propusimos una serie de

estrategias y perspectivas donde ayudan a mejorar las falencias del producto. El

trabajo fue muy satisfactorio ya que sabemos lo importante de hacer un estudio de

mercado antes de lanzar o mejorar un producto.

48

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