TRABAJO ENCARGADO

DETERMINACION DE COSTO DE

PRODUCCION

INTEGRANTES:

- BETSABE CHOQUECOTA CHOQUE

- JANETH CAHUAYA

- PAMELA MAMAN

TERCERO “B”

TACNA – PERU

2010

INDICE

1. INTRODUCCION

En el presente trabajo daremos a conocer los resultados de nuestra

investigación que se basa en el estudio que concierne a la empresa VAN

FITNESS SPORT CENTER S.A.C. que brinda los servicios ACONDICIONAMINETO

FISICO, cubriendo las necesidad de hacer deporte, ya que realizar una

actividad física dentro de un gimnasio se ha convertido en un modo de vida

para sentirse mejor como un hobby, elevar el ánimo, y tener una mejor

apariencia física.

Hoy en día Van Fitness sigue comprometido con su misión de mejorara la calidad de vida de las personas; objetivos que se persiguen hace diez años, logrando una imagen distinta a los competidores, de diferenciación, esfuerzo y disciplina.

Esta ubicado en a Av. Humboldt s/n, brindando los servicios primordiales como lo son: Spinning, aeróbicos, sala de cardiovascular, sala de musculación, entrenador personal, cafetería, piscina, loza multideportiva, vigilancia, eventos, etc.

El presente trabajo contiene datos de la empresa mencionada que especificaremos detalladamente que van desde sus datos generales hasta sus costos de producción, que es el objetivo de dicho trabajo.

2. ANALISIS DE LA ESTRUCTURA DE LA INDUSTRIA

2.1. CLIENTES

El perfil del usuario de este tipo de servicio, según estudios realizados por distintas asociaciones empresariales del sector, se puede resumir de la siguiente forma:

Los clientes actuales de edad indefinida, es decir, desde adolescentes, hasta personas jubiladas, pero con cierto nivel económico. Clase A, B y C

Otra clasificación de perfiles de clientes, atendiendo a los móviles de uso, que sería la siguiente:

Deportistas: Gente que practica un deporte determinado y usa las facilidades de un gimnasio como complemento de su entrenamiento continúo.

Jóvenes: Personas que cuidan su salud y buscan una imagen. Personas que están en rehabilitación: Son personas que en sus terapias se

contemplan determinados ejercicios físicos para recuperar movilidad y fuerza o terapias de relajación. Una vez finalizada la rehabilitación, un alto porcentaje de estos clientes se consolida como cliente fijo del centro.

Van Fitness ha establecido una diferencia entre sus clientes y los ha distinguido de la siguiente manera:

Clientes mercenarios: solamente les interesa el precio. Clientes apóstoles: Privilegian la experiencia de los demás y la calidad. Grandes clientes: empresarios constantes que vienen casi toda la familia2.2.

Dentro de ellos podemos divisar que en cada uno de estos se encuentran tres distintas clasificaciones:

Pequeños Clientes: son aquellos que solicitan el servicio por horas Medianos Clientes: son aquellos que tienen una cuota mensual Grandes Clientes: son aquellos que además del servicio principal usan los

servicios adicionales

Las rutinas de ejercicios aeróbicos de bajo impacto combinado con aparatos hidráulicos son los que tienen más acogida las cuales -el 80% son mujeres de 25 a 35 años de nivel socioeconómico alto, quienes no tienen mucho tiempo libre- entrenan entre 1 a 2 horas diarias, se enfocan a quemar grasa, tonificar y

moldear su figura.

PODER NEGOCIADOR CON LOS CLIENTES.- No exististe ningún tipo de negociación con los clientes, las tarifas establecidas serán de plena decisión de la gerencia del gimnasio

2.2. PROVEEDORES

PODER NEGOCIADOR CON LOS PROVEEDORES

El poder negociador con estos es importante, dado que el coste de los aparatos necesarios para que el funcionamiento del gimnasio sea correcto, es elevado. La compra de estos aparatos se va a mencional

o Active life o La casa de los pernoso Telefónicao Electro suro Epso Confeccioneso Citrones, crazy, stepingo Abidis

Los proveedores que vamos a tener serán coca cola para suministrarnos en el bar, de esta empresa recibiremos coca cola, fanta, aquarius. También nos proveerá Font vella, que nos suministrara el agua, y cafés bahía que nos suministrara café leche, azúcar... Todo esto lo recibiremos de un único proveedor, un almacenista que nos suministrara todo junto.La gestión del stock del bar, lo organizara la camarera.

2.3 NUEVOS COMPETIDORES.-

La única amenaza a priori es la existencia de otro gimnasio en la misma población, aunque este utiliza métodos rudimentarios y poco valorados por el cliente.

2.4. PRODUCTOS SUSTITUTOS

En la actualidad existen muchos métodos alternativos para mejorar la estética de las personas, pero no han podido demostrar su eficacia ante el hábito de ejercicio diario y la alimentación sana. Debido a estos muchas alternativas son como una moda que viene y va. Como en la actualidad estamos viendo el caso de los ejercicios de Pilates. Que trabaja el cuerpo con ejercicio con menor esfuerzo posible, ya usan como resistencia su propio peso y muchas veces con ayuda para mover el peso de su cuerpo; pero el cuerpo llega a un nivel de adaptación de esfuerzos entonces ya no van a requerir subir a un esfuerzo mayor donde será

proveniente una carga mayor y finalmente terminará a llegas al trabajo con pesas. Entonces que vamos a concluir que el ejercicio físico y las instrucciones adecuadas sobre la alimentación a larga van a tener mejores resultados.

En este caso nuestros servicios sustitutos serian todos los gimnasios de la localidad de Tacna principalmente las que están ubicadas cerca de la zona los cuales son:

Sundow Golden Gym Jhonathan’s

OTRAS OPCIONES:

Optar por productos adelgazantes como:

Pastillas Cremas reductoras Productos naturales (herbalife)

2.5. COMPETIDORES DIRECTOS

En base al análisis realizado, podemos decir que existen dos competencias para VAN FITNESS con la constante de que estos tienen el servicio de Spa como un valor agregado.

Se podría decir que IMAGE SPA es principal competidor

Precios

El segundo competidor es GIMNASIO ARENAS

Precios

3. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

Van fitness es un centro de acondicionamiento físico; que se dedica al mercado del cuidado personal de clientes preocupados por estar sanos en cuerpo y alma.

MISION.-Inspirar a nuestros miembros incomparable energía para ayudarles a alcanzar sus objetivos individuales, con nuestra amplia experiencia le proveemos bienestar en base a un esmerado servicio, a un ambiente agradable y con un personal entrenado en los últimos conocimientos disponibles.

VISION.-Ser la cadena de gimnasio líder, ser reconocidos como la mejor organización fitness a nivel local e internacional por sus diversos e innovadores sistemas de entrenamiento dirigidos a clases grupales; y de esta manera motivar a las distintas instituciones a formar parte de esta REVOLUCION.

3.1. DESCRIPCION DE LAEMPRESA

VAN FITNESS SPORT CENTER S.A.C.

RUC: 20519863341 Razón Social: VAN FITNESS SPORT CENTER S.A.C. Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada Condición: Activo Fecha Inicio Actividades: 16 / Abril / 2004 Actividad Comercial: Acondicionamiento Físico CIIU: 92495 Dirección Legal: Av. Humboldt Nro. S/n Pago Arunta Distrito / Ciudad: Crl. Greg. Albarracín Lanchipa Departamento: Tacna

Representantes Legales de VAN FITNESS SPORT CENTER S.A.C.

Gerente: Loayza Portugal Vanessa Giulianna

Descripción: se dan clases de aeróbicos, (FIT combat, full doby, step, gim ball, localizado, musculación, cardiovascular. Cafetería, etc

Necesidades que cubre: Cubre la necesidad de hacer deporte y sentirse bien con el cuerpo de cada uno; también ayuda a las personas que sientan estrés, y quieran desahogarse haciendo ejercicio.

Diferenciación: Este gimnasio se caracterizar por su calidad y profesionalidad. Se considera tener una clientela selecta. Van fitness es un centro de acondicionamiento físico; que se dedica al mercado del cuidado personal de clientes preocupados por estar sanos en cuerpo y alma.

3.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

3.3. LOCALIZACION DE LA EMPRESA

3.3.1. MACROLOCALIZACION

Se encuentra ubicada en la Ciudad de Tacna, Distrito “Coronel Gregorio Albarracín Lanchipa”, Av. Humboldt Nro. S/n Pago Arunta.

Latitude °N, λ Longitude °E (of Map center):

(-18.02745504691375, -70.24716138839722)

3.3.2. MIGROLOCALIZACION

3.4. EL PRODUCTO

Van Fitnes se caracteriza por su buen servicio y sigue destacando como es mejor gimnasio de Tacna. El negocio esta situado en una zona donde el nivel económico es medio-alto, porque es capaz de hacer frente a un servicio considerado de lujo. Este gimnasio cuenta con área de 2500 metros cuadrados, rodeados de áreas verdes, cuenta con una infraestructura capaz de recibir a 300 personas al mismo tiempo en sus diferentes áreas en horas pico.

Todas las maquinas están dotadas de los mejores equipos y personal para asesorar a sus clientes, que podrán asistir en los horarios de 06:00 a.m. A 09:00 p.m. Los socios pueden hacer uso de la munticancha, piscina, estacionamiento por dentro y fuera del gimnasio, cuentan con un personal de vigilancia permanente.

3.4.1. IDENTIFICACION DEL PRODUCTO

AERÓBICOS

Se darán clases todos los días, en este ejercicio se intenta que todos los músculos del cuerpo entren en movimiento, para ejercitarlos y agilizarlos.

Sala Nº 1 Y 2 Es cómoda y segura a fin de los clientes gocen de seguridad mientras realicen sus ejercicios con piso de madera para amortizar el impacto causado muchas veces por el salto y movimientos bruscos que a veces realizan los atletas novatos. Estas actividades pueden ser: baile, full body, fit combat. Localizado, step, gym ball, rep core, aero dance, x-box, etc

SPINNING:

Son clases de una hora montando en una bici y haciendo ejercicios de cadera, brazos... Es un servicio innovador que pocos gimnasios tienen.

Sala Nº 3 diseñado con desniveles para que todos puedan ver al intructor.

SALA DE MUSCULACION:

No habrá clases, será libre, pero estará el encargado vigilando del buen funcionamiento de los aparatos, se podrán hacer tanto innovador que pocos gimnasios tienen. Cuenta con equipos de última tecnología e instructores altamente capacitados.

SALA CARDIOVASCULAREl ejercicio cardiovascular se llevara a cabo en maquinas especialmente diseñadas para la actividad, fácilmente programable, que medirán pulsaciones cardiacas, calorías quemadas, distancias recorridas, tiempo, intensidad o grado de dificultad que harán más eficiente y controlado el trabajo, maquinas que son: caminadoras, bicicleta elíptica, bicicleta ergonométrica y otras.

PERSONAL TRAINING

Significa contratar los servicios de uno de nuestros entrenadores para recibir sesiones individuales de asesoramiento físico. El Staff de entrenadores de VAN FITNESS está capacitado para transmitirle la experiencia y habilidades necesarias para que puedas alcanzar tus metas.

BOUTIQUE DE ACCESORIOSLa boutique de ropa deportiva, accesorios deportivos como cinturones,

guantes, tobilleras, toallas, y demás productos de suplementario alimenticia, los cuales podrán ser adquiridos por los clientes del gimnasio u otros de afuera.

CAFETERIA: Se tendrá este servicio especialmente dirigido para madres que vayan a

recoger a los niños, alumnos que aun no les toque entrar.

3.4.2. PRODUCTOS SUSTITUTORIOS O SIMILARES

3.4.3. PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS

Las ProteínasSon cadenas compuestas de aminoácidos, los cuales desempeñan muchas funciones en las células de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc) y, por otro, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, inactivación de materiales tóxicos o peligrosos, etc.) También son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo, ya que son la base de la estructura del código genético (ADN) y de los sistemas de reconocimiento de organismos extraños en el sistema inmunitario.

Quemadores de grasa

Son fórmulas a base de varios productos con efectos adelgazantes que aceleran la pérdida de peso producida por una dieta hipocalórica. Pueden actuar como lipotrópicos que movilizan la grasa y facilitan su eliminación y como termogénicos, con efectos estimulantes que aceleran la combustión de las grasas.

VitaminasLas vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición, se encuentran presentes en pequeñas cantidades en los alimentos, son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana.No aportan energía, por tanto no producen calorías, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energéticos suministrados por la alimentación. Hoy se reconoce, por ejemplo, que en el caso de los deportistas haya una mayor demanda vitamínica por el incremento en el esfuerzo físico, por ello es importante llevar un correcto consumo de vitaminas y conociendo la relación entre el aporte de nutrientes y el aporte energético, para asegurar el estado vitamínico correcto, es recomendable también privilegiar los alimentos de fuerte densidad nutricional (legumbres, cereales y frutas) por sobre los alimentos meramente calóricos.

3.4.4. PRECIO DEL PRODUCTO

3.5. LA COMERCIALIZACIONEl evidente incremento de gimnasios que se observa en la ciudad de Tacna, en los últimos diez años, da cuenta de la alta demanda que existe de este tipo de servicios por parte de los consumidores.

Esta mayor demanda puede atribuirse al creciente interés de las personas por incorporar en sus hábitos de vida alguna forma de actividad física regular, que les ayude a mejorar su salud y calidad de vida, contrarrestando así los problemas asociados al sedentarismo que caracteriza la vida urbana actual.

PROYECCION DE LA DEMANDA

PRECIO DEL PRODUCTO (MENSUALIDAD)PLAN UNICO (SPINING-AEROBICOS Y MUSCULACION) S/. 99.00PLAN UNICO (AEROBICOS Y MUSCULACION) S/. 69.00PLAN EJECUTIVO (3 VECES X SEMANA) S/. 85.00PLAN UNIVERSITARIO (SPINING-AEROBICOS Y MUSCULACION) S/. 55.00

4. PROCESO DE PRODUCION

4.1. DESCRIPCION DE PROCESO DE PRODUCCION

A continuación, se presenta una explicación del proceso productivo:

Registro: El cliente al llegar a las instalaciones (10 minutos antes de iniciar la clase) debe presentar su gafete o credencial que le hace acreedor a tomar las clases en ese horario y

en esa fecha. El encargado de la recepción recoge su credencial y le proporciona una ficha para recogerla al final de la clase; así mismo le presta un candado para que guarde su maleta en un locker si así los requiere el cliente.

Cambio de ropa: En el vestidor, el cliente puede ponerse la ropa adecuada para trabajar cómodamente (pants, shorts, leotardo, mayones, bandas para el cuello o muñequeras, ropa de algodón o licras y tenis); la licra por tener una mayor elasticidad hace que el músculo tenga una mayor compresión; el algodón absorbe en cierta medida los olores y guarda la temperatura para evitar enfriamientos, y los tenis son indispensables para practicar aerobics ya que evita sufrir lesiones en tobillos, rodillas y cintura.

Materiales: De acuerdo al calendario previo de rutinas asignadas por el instructor, se escogen los materiales a utilizar en el día que pueden ser pelotas de gel, mancuernillas, ligas, hula-hula o bastones, mismos que se pueden combinar de acuerdo a las rutinas.

Calentamiento: El cliente inicia el calentamiento trotando alrededor del salón de clases moviendo brazos y cuello de manera circular para evitar posibles calambres a lo largo de la clase.

Distribución: Los clientes se deben distribuir de acuerdo al espacio del salón: De acuerdo al número de personas que van a tomar la clase se colocan con un espacio aproximado de 2m2 por persona para poder trabajar con comodidad y con vista hacia el instructor que supervisa los movimientos de los usuarios mediante espejos colocados alrededor o en ciertas partes del salón.

Música: El instructor (a) se encarga de seleccionar la música (casetes para poner en una grabadora) para lograr una mayor motivación de las personas por la clase. El ritmo más usado es música moderna en inglés muy activa con una duración de aproximadamente 40 minutos para tener una rutina efectiva sin interrupciones. Al finalizar las rutinas más pesadas de alto impacto, el instructor (a) pone música más suave para relajar los músculos o para los ejercicios de abdomen y cintura.

Rutina: El instructor (a) inicia la clase con la rutina de diario, que generalmente inicia con el uso del banco (subir y bajar con ritmos y estilos diferentes durante 30 ó 40 minutos efectivos) y se pueden combinar con el uso de materiales; estas combinaciones para finalizar o alternar las clases pueden ser:

1. Hacer rutinas con banco combinando el uso de mancuernillas para fortalecer los músculos del brazo.

2. Iniciar (o terminar) la rutina con el uso de pelotas de gel que se colocan en las piernas (recostada previamente la persona) para ejercitar los músculos de las piernas y el abdomen, para luego trabajar en el banco.

3. Iniciar con el uso del bastón para hacer cintura y combinarlo con la práctica de sentadillas. Iniciar con ejercicios de elasticidad para pasar a las rutinas del banco.

4. Ejercitar los músculos de las piernas y los brazos mediante el uso de ligas y

luego trabajar en las rutinas del banco.5. Realizar pasos de coreografía para practicar la coordinación en los ejercicios.

Estas técnicas se combinan según las necesidades del cliente, ya sea para fortalecer los músculos o para quemar la grasa de ciertas partes como el abdomen, las piernas, glúteos y los brazos.

Relajamiento: Acabadas las rutinas de alto impacto, se termina la clase con la práctica de sentadillas, abdominales y un poco de elasticidad para bajar el ritmo cardiaco. Se regula la respiración (inhalar, exhalar) y se hace uso de una música más tenue.

Fin de la clase: Con un aplauso se termina la clase y se colocan los materiales en su lugar si fueron tomados de las instalaciones. En el gimnasio existen lockers o un estante adecuado donde son colocados estos para evitar su pérdida o su maltrato.

Vestidores: Una vez finalizada la clase, el usuario puede pasar a las regaderas si el gimnasio cuenta con el servicio o simplemente se pasa a los vestidores para cambiarse, presentando al encargado de los vestidores la ficha correspondiente para evitar robos y posteriormente abandonar las instalaciones.

Recepción y Salida: El usuario recoge la credencial entregando la ficha y el candado que le dieron al registrarse y se retira de las instalaciones.

Tanto en la micro como en la pequeña empresa, se lleva a cabo este tipo de rutina, sólo que en la pequeña empresa, que cuenta con instalaciones más amplias, se llegan a dar otros servicios adicionales.

4.2. PROGRAMA DEL PRODUCTO

FLUJO DEL PROCESO Y ESCALAS DE SERVICIOSEn cada uno de los deportes el servicio es similar en la etapa de calentamiento pero posteriormente se convierte en heterogéneo ya que no se sigue la misma rutina diaria (fases) de ejercicios pues en cada uno se persiguen diferentes objetivos. Al respecto se recomienda examinar el diagrama adjunto. Por ejemplo durante la clase de aerobics hay una combinación de alto y bajo impacto 1. Calentamiento: de la cintura hacia abajo (bajo impacto);2. Transición: estiramientos de la parte superior del cuerpo en decir de la cintura hacía arriba para así preparar al musculo en adquirir una mayor fuerza para el resto de la clase (bajo impacto);3. Rutina: aquí se adquiere un mayor ritmo cardiaco es decir existe una mayor oxigenación de la sangre (alto impacto);4. Se baja el ritmo cardiaco a nivel normal (bajo impacto);

5. Tono muscular: Se trabaja en el piso con el programa de la semana (bajo impacto);6. Relajación: Es la etapa final de la clase para que las personas se retiren satisfechas de la clase (bajo impacto).

5. DETERMINACION DEL COSTO

SALA Nº 1 AEROBICOSCANTIDAD DESCRIPCION MARCA PRECIO

42 MANCUERNA DE COLOR 20 BARRAS DE LOCAL 30 LIGAS RBK 30 BALONES RBK 74 DISCOS DE LOCAL 30 STEP RBK 30 COLCHONETAS 30 CORE BOORD 2 PARLANTES 2 VENTILADORES 2 JUEGOS DE LUCES DE COLOR

SALA Nº 3 SPININGCANTIDAD DESCRIPCION MARCA PRECIO

21 BICICLETAS 2 PARLANTES 3 JUEGOS DE LUCES 2 VENTILADORES 1 MUEBLE SOPORTE EQUIPO

SALA Nº 2 AEROBICOSCANTIDAD DESCRIPCION MARCA PRECIO

30 MANCUERNAS DE COLOR 10 BARRAS DE LOCAL 20 PAOS 46 DISCOS DE LOCAL 1 SACO DE GOLPES 2 PARLANTES

SALA Nº 4CARDIOVASCULAR

PRESS DE BANCA PRESS INCLINADO PRESS DECLINADO PRESS MILITAR

JALONES TRAS LA NUCA REMO EN POLEA ABDUCTORES ADUCTORES HIPEREXTENCIONES 1 ELIPTICA 1 ERGONOMETRICA 5 TROTADORAS