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UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA FACULTAD DE CIENCIAS DE INGENIERIA ESCUELA ACADEMICA INGNIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA 1 INTRODUCCION La tabla periódica se ha vuelto tan familiar que forma parte del material didáctico para cualquier estudiante, más aún para estudiantes de química, medicina e ingeniería. De la tabla periódica se obtiene información necesaria del elemento químico, en cuanto se refiere a su estructura interna y propiedades, ya sean físicas o químicas. La actual tabla periódica moderna explica en forma detallada y actualizada las propiedades de los elementos químicos, tomando como base a su estructura atómica. Según sus propiedades químicas, los elementos se clasifican en metales y no metales. Hay más elementos metálicos que no metálicos. Los mismos elementos que hay en la tierra existen en otros planetas del espacio sideral. El estudiante debe conocer ambas clases, sus propiedades físicas y químicas importantes; no memorizar, sino familiarizarse, así por ejemplo familiarizarse con la valencia de los principales elementos metálicos y no metálicos, no en forma individual o aislada, sino por grupos o familias (I, II, III, etc.) y de ese modo aprender de manera fácil y ágil fórmulas y nombres de los compuestos químicos, que es parte vital del lenguaje químico. Es por ello que invitamos a usted a dar una lectura al presente trabajo, con el motivo que se entere de los diferentes comportamientos que tienen los elementos y compuestos químicos en procesos de laboratorio, e incluso, que suceden en la vida real.

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  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA FACULTAD DE CIENCIAS DE INGENIERIA

    ESCUELA ACADEMICA INGNIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA

    QUMICA GENERAL E INORGNICA 1

    INTRODUCCION

    La tabla peridica se ha vuelto tan familiar que forma parte del material didctico

    para cualquier estudiante, ms an para estudiantes

    de qumica, medicina e ingeniera. De la tabla peridica se

    obtiene informacin necesaria del elemento qumico, en cuanto se refiere a

    su estructura interna y propiedades, ya sean fsicas o qumicas.

    La actual tabla peridica moderna explica en forma detallada y actualizada las

    propiedades de los elementos qumicos, tomando como base a su estructura

    atmica.

    Segn sus propiedades qumicas, los elementos se clasifican en metales y no

    metales. Hay ms elementos metlicos que no metlicos. Los mismos elementos

    que hay en la tierra existen en otros planetas del espacio sideral. El estudiante

    debe conocer ambas clases, sus propiedades fsicas y qumicas importantes; no

    memorizar, sino familiarizarse, as por ejemplo familiarizarse con la valencia de

    los principales elementos metlicos y no metlicos, no en forma individual o

    aislada, sino por grupos o familias (I, II, III, etc.) y de ese modo aprender de

    manera fcil y gil frmulas y nombres de los compuestos qumicos, que es parte

    vital del lenguaje qumico.

    Es por ello que invitamos a usted a dar una lectura al presente trabajo, con el

    motivo que se entere de los diferentes comportamientos que tienen los

    elementos y compuestos qumicos en procesos de laboratorio, e incluso, que

    suceden en la vida real.

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    Fundamentos tericos

    Aunque algunos elementos como el oro (Au), plata (Ag), cobre (Cu), plomo (Pb)

    y mercurio (Hg) ya eran conocidos desde la antigedad, el primer

    descubrimiento cientfico de un elemento ocurri en el siglo XVII, cuando el

    alquimista Henning Brand descubri el fsforo (P).5 En el siglo XVIII se

    conocieron numerosos nuevos elementos, los ms importantes de los cuales

    fueron los gases, con el desarrollo de la qumica.

    Neumtica: oxgeno (O), hidrgeno (H) y nitrgeno (N). Tambin se consolid

    en esos aos la nueva concepcin de elemento, que condujo a Antoine

    Lavoisier a escribir su famosa lista de sustancias simples, donde aparecan 33

    elementos. A principios del siglo XIX, la aplicacin de la pila elctrica al estudio

    de fenmenos qumicos condujo al descubrimiento de nuevos elementos, como

    los metales alcalinos y alcalinotrreos, sobre todo gracias a los trabajos

    de Humphry Davy. En 1830 ya se conocan 55 elementos. Posteriormente, a

    mediados del siglo XIX, con la invencin del espectroscopio, se descubrieron

    nuevos elementos, muchos de ellos nombrados por el color de sus lneas

    espectrales caractersticas: cesio (Cs, del latn caesus, azul), talio (Tl, de tallo,

    por su color verde),rubidio (Rb, rojo), etc.

    A lo largo del siglo XVIII, las tablas de afinidad recogieron un nuevo modo de

    entender la composicin qumica, que aparece claramente expuesto

    por Lavoisier en su obra Tratado. Todo ello condujo a diferenciar en primer

    lugar qu sustancias de las conocidas hasta ese momento eran elementos

    qumicos, cules eran sus propiedades y cmo aislarlas.

    El descubrimiento de gran cantidad de elementos nuevos, as como el estudio

    de sus propiedades, pusieron de manifiesto algunas semejanzas entre ellos, lo

    que aument el inters de los qumicos por buscar algn tipo de clasificacin.

    Los pesos atmicos

    A principios del siglo XIX, John Dalton (17661844) desarroll una concepcin

    nueva del atomismo, a la que lleg gracias a sus estudios meteorolgicos y de

    los gases de la atmsfera. Su principal aportacin consisti en la formulacin

    de un "atomismo qumico" que permita integrar la nueva definicin de

    elemento realizada por Antoine Lavoisier(17431794) y las leyes ponderales de

    la qumica (proporciones definidas, proporciones mltiples, proporciones

    recprocas).

    Dalton emple los conocimientos sobre proporciones en las que reaccionaban

    las sustancias de su poca y realiz algunas suposiciones sobre el modo como

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    QUMICA GENERAL E INORGNICA 3

    se combinaban los tomos de las mismas. Estableci como unidad de referencia

    la masa de un tomo de hidrgeno (aunque se sugirieron otros en esos aos) y

    refiri el resto de los valores a esta unidad, por lo que pudo construir un sistema

    de masas atmicas relativas. Por ejemplo, en el caso del oxgeno, Dalton parti

    de la suposicin de que el agua era uncompuesto binario, formado por un tomo

    de hidrgeno y otro de oxgeno. No tena ningn modo de comprobar este punto,

    por lo que tuvo que aceptar esta posibilidad como una hiptesis a priori.

    Metales, no metales, metaloides y metales de transicin

    La primera clasificacin de elementos conocida fue propuesta por Antoine

    Lavoisier, quien propuso que los elementos se clasificaran en metales, no

    metales y metaloides ometales de transicin. Aunque muy prctica y todava

    funcional en la tabla peridica moderna, fue rechazada debido a que haba

    muchas diferencias tanto en las propiedades fsicas como en las qumicas.

    Tradas de Dbereiner

    Uno de los primeros intentos para agrupar los elementos de

    propiedades anlogas y relacionarlo con los pesos atmicos se debe al qumico

    alemn Johann Wolfgang Dbereiner (17801849) quien en 1817 puso de

    manifiesto el notable parecido que exista entre las propiedades de ciertos

    grupos de tres elementos, con una variacin gradual del primero al ltimo.

    Posteriormente (1827) seal la existencia de otros grupos de tres elementos en

    los que se daba la misma relacin

    (cloro, bromo y yodo; azufre, selenio ytelurio; litio, sodio y potasio).

    A estos grupos de tres elementos se los denomin tradas y hacia 1850 ya se

    haban encontrado unas 20, lo que indicaba una cierta regularidad entre los

    elementos qumicos.

    Tradas de Dbereiner

    Litio LiCl

    LiOH Calcio

    CaCl2

    CaSO4 Azufre

    H2S

    SO2

    Sodio NaCl

    NaOH Estroncio

    SrCl2

    SrSO4 Selenio

    H2Se

    SeO2

    Potasio KCl

    KOH Bario

    BaCl2

    BaSO4 Telurio

    H2Te

    TeO2

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    Dbereiner intent relacionar las propiedades qumicas de estos elementos (y

    de sus compuestos) con los pesos atmicos, observando una gran analoga

    entre ellos, y una variacin gradual del primero al ltimo.

    Ley de las octavas de Newlands

    Artculo principal: John Alexander Reina Newlands

    En 1864, el qumico ingls John Alexander Reina Newlands comunic al Royal

    College of Chemistry (Real Colegio de Qumica) su observacin de que al

    ordenar los elementos en orden creciente de sus pesos atmicos (prescindiendo

    del hidrgeno), el octavo elemento a partir de cualquier otro tena unas

    propiedades muy similares al primero. En esta poca, los llamados gases

    nobles no haban sido an descubiertos.

    Esta ley mostraba una cierta ordenacin de los elementos en familias (grupos),

    con propiedades muy parecidas entre s y en periodos, formados por ocho

    elementos cuyas propiedades iban variando progresivamente.

    Tabla peridica de Mendelyev

    Artculo principal: Tabla peridica de Mendelyev

    En 1869, el ruso Dmitri Ivnovich Mendelyev public su primera Tabla Peridica

    en Alemania. Un ao despus lo hizoJulius Lothar Meyer, que bas su

    clasificacin peridica en la periodicidad de los volmenes atmicos en funcin

    de la masa atmica de los elementos.6 Por sta fecha ya eran conocidos

    Ley de las octavas de Newlands

    1 2 3 4 5 6 7

    Li

    6,9

    Na

    23,0

    K

    39,0

    Be

    9,0

    Mg

    24,3

    Ca

    40,0

    B

    10,8

    Al

    27,0

    C

    12,0

    Si

    28,1

    N

    14,0

    P

    31,0

    O

    16,0

    S

    32,1

    F

    19,0

    Cl

    35,5

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    63 elementos de los 90 que existen en la naturaleza. La clasificacin la llevaron

    a cabo los dos qumicos de acuerdo con los criterios siguientes:

    1. Colocaron los elementos por orden creciente de sus masas atmicas.

    2. Los agruparon en filas o periodos de distinta longitud.

    3. Situaron en el mismo grupo elementos que tenan propiedades qumicas

    similares, como la valencia.

    Nocin de nmero atmico y mecnica cuntica

    La tabla peridica de Mendelyev presentaba ciertas irregularidades y

    problemas. En las dcadas posteriores tuvo que integrar los descubrimientos

    de los gases nobles, las "tierras raras" y los elementos radioactivos. Otro

    problema adicional eran las irregularidades que existan para compaginar el

    criterio de ordenacin por peso atmico creciente y la agrupacin por familias

    con propiedades qumicas comunes. Ejemplos de esta dificultad se encuentran

    en las parejas telurioyodo, argnpotasio y cobaltonquel, en las que se hace

    necesario alterar el criterio de pesos atmicos crecientes en favor de la

    agrupacin en familias con propiedades qumicas semejantes.

    Durante algn tiempo, esta cuestin no pudo resolverse satisfactoriamente

    hasta que Henry Moseley (18671919) realiz un estudio sobre

    los espectros de rayos X en 1913. Moseley comprob que al representar la raz

    cuadrada de la frecuencia de la radiacin en funcin del nmero de orden en el

    sistema peridico se obtena una recta, lo cual permita pensar que este orden

    no era casual sino reflejo de alguna propiedad de la estructura atmica. Hoy

    sabemos que esa propiedad es el nmero atmico (Z) o nmero decargas

    positivas del ncleo.

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    Estructura y organizacin de la tabla peridica

    Grupos

    A las columnas verticales de la tabla peridica se les conoce como grupos o

    familias. Hay 18 grupos en la tabla peridica estndar, de los cuales diez son

    grupos cortos y los ocho restantes largos, que muchos de estos grupos

    correspondan a conocidas familias de elementos qumicos: la tabla peridica se

    ide para ordenar estas familias de una forma coherente y fcil de ver.

    los grupos de la tabla peridica son:

    1. Grupo 1 (I A): los metales

    alcalinos

    2. Grupo 2 (II A): los metales

    alcalinotrreos.

    3. Grupo 3 (III B): familia

    del Escandio (tierras

    raras yactinidos).

    4. Grupo 4 (IV B): familia

    del Titanio.

    5. Grupo 5 (V B): familia

    del Vanadio.

    1. Grupo 7 (VII B):

    familia

    del Manganeso.

    2. Grupo 8 (VIII B):

    familia del Hierro.

    3. Grupo 9 (VIII B):

    familia del Cobalto.

    4. Grupo 10 (VIII B):

    familia del Nquel.

    5. Grupo 11 (I B):

    familia del Cobre.

    1. Grupo 13 (III A):

    los trreos.

    2. Grupo 14 (IV A):

    los carbonoideos.

    3. Grupo 15 (V A):

    los nitrogenoideos .

    4. Grupo 16 (VI A): los

    calcgenos

    o anfgenos.

    5. Grupo 17 (VII A):

    los halgenos.

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    6. Grupo 6 (VI B): familia

    del Cromo.

    6. Grupo 12 (II B):

    familia del Zinc.

    6. Grupo 18 (VIII A):

    los gases nobles.

    Las filas horizontales de la tabla peridica son llamadas

    La tabla peridica consta de 7 perodos:

    1. Perodo 1

    2. Perodo 2

    3. Perodo 3

    4. Perodo 4

    1. Perodo 5

    2. Perodo 6

    3. Perodo 7

    Bloques

    La tabla peridica se puede tambin dividir en bloques de elementos segn el

    orbital que estn ocupando loselectrones ms externos, de acuerdo al principio

    de Aufbau.

    Los bloques o regiones se denominan segn la letra que hace referencia al

    orbital ms externo: s, p, d y f. Podra haber ms elementos que llenaran otros

    orbitales, pero no se han sintetizado o descubierto; en este caso se contina

    con el orden alfabtico para nombrarlos.

    1. Bloque s

    2. Bloque p

    3. Bloque d

    4. Bloque f

    5. Bloque g (bloque hipottico)

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    Objetivos

    1. Estudiar los elementos de la tabla peridica mediante reacciones de

    reconocimiento identificndolas por sus caractersticas y propiedades

    2. Familiarizar a los estudiante en las diversas reacciones qumicas

    Materiales y reactivos

    1. Vaso de precipitacin de 250 mL

    2. Pinza

    3. Probeta

    4. 04 tubos de ensayo y gradilla

    5. Luna de reloj

    6. Pipeta de 10mL

    7. Esptula

    8. Pizeta

    9. Sodio metlico

    10. Fenolftalena

    11. cido clorhdrico

    12. Viruta de aluminio

    13. Cobre metlico

    14. Zinc metlico y papel peridico

    Procedimiento experimental

    Familia de los alcalinos:

    1. En un vaso de precipitacin de 250 mL de capacidad medir 150 mL de

    agua destilada

    2. Con mucho cuidado y con una ayuda de una pinza dejar caer al agua

    destilada un trocito de sodio metlico (del tamao aproximado de un

    cabeza de fsforo o media lenteja ), cubrir inmediatamente al vaso con

    luna de reloj

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    3. Retirar la luna de reloj y a la solucin obtenida 3 gotas de fenolftalena

    y observe que sucede adems escriba la educacin de la reaccin

    Familia de los metales alcalinos:

    1. En un vaso de precipitacin de 250 mL de capacidad medir 150mL de

    agua destilada

    2. En un tubo de ensayo colocar agua destilada las partes de su

    volumen

    3. Agregar 04 gotas de fenolftalena

    4. Aadir un trocito de calcio al tubo de ensayo inmediatamente tapar con

    papel peridico humedecido de 2 x 2 cm

    5. Colocar el tubo en el vaso de precipitacin que contiene agua

    Familia de los algenos (F,Cl,Br,I), familia de los boranos (Al),IB (Cu) y

    IIB(Zn)

    1. Utilizar una gradilla con un banco de tres tubos enumerados de uno a

    tres

    2. Agregar al primer tubo pequea cantidad de virutas de aluminio, al

    segundo tubo pequea cantidad de virutas de cobre y al ercer tubo

    virutas de zinc.

    3. Agregar a cada un de los tubos con mucho cuidado 2 mL de HCL

    4. CUESTIONARIO

    1. Qu son los metales alcalinos trreos?

    Son los elementos metlicos de la Tabla Peridica. De la situacin entre los metales alcalinos y los elementos trreos y del hecho de que el calcio, estroncio y bario) son bsicos Son: berilio, magnesio, calcio y bario Constituyen algo ms (sobre todo calcio y magnesio), pero son bastante reactivos y no se encuentran libres.

    2. Como obtenemos los metales alcalinos trreos.

    Los trreos. Al aire hmedo y en agua forman hidrxido (desprendiendo hidrgeno), en algunos casos slo superficial que impide el posterior ataque o lo hacen ms lento (berilio y magnesio). Reaccionan directamente.

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    3. Porqu se producen la precipitacin de los alcalinos trreos.

    La precipitacin de los alcalinos se produce por la no dilucin de todas las partculas

    con el solvente pertenecientes al grupo alcalinos trreos, yaqu vuelve a su estado

    normal y forma dos fases.

    4. Cul es la diferencia entre metales alcalinos y alcalinos

    trreos?

    Mtales alcalinos Alcalinos trreos

    1. Los alcalinos son ms activos y

    violentos a la hora de reaccionar

    y son mejores conductores de

    calor y electricidad.

    2. Los alcalinos solo presentan 1

    electrn libre.

    3. Los metales alcalinos trreos

    tienen enlaces metlicos ms

    fuertes que los metales

    alcalinos.

    4. los alcalinos trreos presentan

    dos electrones libres y forman

    iones con carga positiva doble.

    5. Mencione las propiedades fsicas y qumicas de los

    halgenos.

    PROPIEDADES QUMICA DE LOS HALGENOS:

    Fundamental de los halgenos es su capacidad oxidante, por la que arrebatan electrones o

    unidades elementales de carga a otros elementos y molculas de signo elctrico negativo para

    formar iones tambin negativos denominados aniones haluro. La energa de oxidacin de los

    halgenos es mxima en el flor y se debilita hasta el yodo. El stato, por su naturaleza

    radiactiva, forma escasa e inestables compuestos. Los iones haluro, relativamente grandes e

    incoloros, poseen una alta estabilidad, en especial en el caso de los fluoruros y cloruros.

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    PROPIEDADES FSICAS DE LOS HALGENOS:

    Elemento Flor Cloro Bromo Yodo

    Configuracin [He]2s2p5 [Ne]3s2p5 [Ar]3d104s2p5 [Kr]4d105s2p5

    Masa Atmica (uma)

    18,9984 35,4527 79,904 126,90447

    Punto de Fusin (K)

    53,6 172,18 265,9 386,7

    Punto de Ebullicin (K)

    85 239,2 331,94 457,5

    Densidad (kg/m) 1516 2030 4050 4930

    Calor de Fusin (kJ/mol)

    1,0 6,4 10,8 15,3

    Calor de Vaporizacin (kJ/mol)

    6,5 20,4 29,6 42,0

    Calor de Atomizacin (kJ/mol de tomos)

    79,0 121,0 112,0 107,0

    Estados de Oxidacin

    -1 -1, +1, +2, +3 , +4, +5, +6, +7

    -1, +1, +3 , +4, +5, +7

    -1, +1, +3 , +5, +7

    1 Energa de Ionizacin (kJ/mol)

    1681 1251,1 1139,9 1008,4

    2 Energa de Ionizacin (kJ/mol)

    3374,1 2297,3 2103,4 1845,8

    3 Energa de Ionizacin (kJ/mol)

    6050,3 3821,8 3473,4 3184

    Afinidad Electrnica (kJ/mol)

    328 349 324,7 295,2

    Radio Atmico () 0,57 0,97 1,12 1,32

    Radio Covalente ()

    0,72 0,99 1,14 1,33

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    Radio Inico () F- = 1,31

    Cl- = 1,81 Cl+7 = 0,26

    Br- = 1,95 Br+7 = 0,39

    I- = 2,16 I+7 = 0,50

    Volumen Atmico (cm/mol)

    17,1 22,7 23,5 25,74

    Polarizabilidad () 0,6 2,2 3,1 5

    Electronegatividad (Pauling)

    3,98 3,16 2,96 2,66

    6.- APLICACIN DE HALGENOS

    La aplicacin de los halgenos en nuestro trabajo se dio en tres tubos de ensayos,

    diferentes las cuales se los mencionamos a continuacin:

    1 SE TRABAJA CON ALUMINIO

    2 SE TRABAJA CON COBRE

    3 SE TRABAJA CON ZINC

    Agua destila una cantidad media del tubo de ensayo.

    Una traza de Al.

    2ml de cido clorhdrico (HCl).

    Agua destila una cantidad media del tubo de ensayo.

    Una traza de Cu. 2ml de cido

    clorhdrico (HCl).

    Agua destila una cantidad media del tubo de ensayo.

    Una traza de Zn.

    2ml de cido clorhdrico (HCl).

    7.- QUE METALES SE DISUELVEN POR ACCION DEL ACIDO CLORIDRICO REALIZADAS

    EN LA PRACTICA?

    SUSTANCIA RX CON HCl

    DESPRENDIMIENTO DE GAS

    COLOR DE SUSTANCIA

    TIPO DE REACCION

    RESIDUOS

    Al

    Cu

    Zn

    Los metales que se disuelven por la accin del cido clorhdrico (HCl) son:

    Al.- porque al entrar en contacto con cido empieza a reaccionarse de

    Inmediato, pero este se descompone en una cantidad muy bastante a menudo.

    Zn.- cuando una vez se le aade el cido clorhdrico (HCl,) este se mostrara

    como si estara en una etapa de ebullicin, donde se puede apreciar que emana

    las molculas de hidrogeno.

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    ANEXOS

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    QUMICA GENERAL E INORGNICA 14

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    QUMICA GENERAL E INORGNICA 17

    6. BIBLIOGRAFIA

    1. Juan Carlos Montao qumica general tomo I.

    2. Salcedo Lozano, A. 2012. Qumica teora y prctica. Editor

    San Marcos. Lima.