tortitas de brócoli con queso y quinoa
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Ms que una tendencia o moda, la incorporacin de nuevos alimentos a la dieta cotidiana puedehacer una gran diferencia nutricional; ejemplo, la qunoa. Semilla que tiene su origen en Per, es lanica en su clase que no tiene gluten, y por siguiente evita la inflamacin abdominal y sobrepeso.
Adems, los valores de aminocidos que contiene la protena de la quinoa son los requeridos paranios y adultos. Y tambin, es fuente de calcio, fsforo y hierro, afirma un estudio de la Organizacinde las Naciones Unidas para la Alimentacin y la agricultura (FAO).
Tortitas de brcoli con queso cheddar y quinoa
Solo 3.52 onzas de quinoa contienen casi el quntuple de lisina, aminocido que mejora la funcininmunitaria al colaborar en la formacin de anticuerpos y favorece la funcin gstrica, disminuyendoproblemas como el estreimiento.
Prueba sus beneficios a travs de esta deliciosa receta:
INFORMACIN NUTRICIONAL
Caloras 214
Carbohidratos 35.1 gramos
Protenas 9.5 gramos
Ingredientes
1 taza de brcoli cocido y picado
2 tazas de quinoa cocida y fra
1/2 taza de queso cheddar rallado
2 huevos
2 cucharadas de leche
1/2 de taza de harina
1 cucharadita de royal sal aceite de oliva para frer
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Preparacin
1. En un bowl grande, mezcla el brcoli, quinoa, queso, leche, sal y huevos.
2. Agrega la harina y el royal, para formar una mezcla espesa, similar a la de hot cakes.
4. En un sartn calienta vierte una cucharada de aceite de oliva y 1/3 de taza de la mezcla.
5. Cocina hasta que este dorado por los dos lados.
3.Pay de Queso sin Hornear
Tortitas de brcoli con queso y quinoa