Construye Tus Sueños Tópico 5: Plan Operativo

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¿Donde estamos?

•  Módulo 1: Creando Ideas Valiosas... 4.  …Investigación de Mercados

•  Módulo 2: Operaciones y Ventas 5.  Plan Operativo 6.  El Personal del Negocio 7.  Análisis de Costos y Precios 8.  Marketing 9.  Estrategia de Ventas

•  Módulo 3: Finanzas y Requisitos Legales

Objetivos

•  Construyen un plan operativo •  Analizan las necesidades operativas de

un negocio •  Identifican las fortalezas de un negocio

específico

Repaso de la Clase Anterior

•  ¿Qué es un mercado meta? •  ¿Cuáles son algunos datos importantes que un empresario debería saber de su mercado meta? •  ¿Cómo se puede obtener esta

información?

Plan Operativo

•  ¿Qué es un Plan Operativo?

Plan Operativo

•  Un Plan Operativo es una descripción de cómo tu negocio funcionará. Consiste en un análisis de los procesos necesarios para manufacturar u ofrecer tu producto/servicio.

•  Un Plan Operativo generalmente contiene las cuatro siguientes secciones: –  Un análisis de la producción / oferta de tu

producto / servicio –  Un análisis de la administración de tu empresa –  Un análisis del empleo –  Un análisis de tercerización

Análisis de la Manufactura / Oferta de un Producto / Servicio

•  ¿Qué es el Análisis de Manufactura de un Producto?

Análisis de la Manufactura / Oferta de un Producto / Servicio

•  Un Análisis de la Manufactura / Oferta de un Producto / Servicio es un análisis de todos los requisitos necesarios para manufacturar un producto u ofrecer un servicio.

•  Esta sección tiene cuatro partes: –  Materiales: Una lista de los insumos requeridos para la

elaboración del producto u oferta del servicio –  Proceso: Una lista de todos los pasos que hay que dar

para lo mismo –  Espacio: La cantidad de espacio necesario y la

organización del local –  Inventario: Cuándo se ejecuta cada paso y la cantidad

del producto que se mantiene disponible para vender

Análisis de la Manufactura / Oferta de un Producto / Servicio

Por ejemplo, una zapatería necesita: •  Los materiales de muestras del producto, sillas, un

espejo, y bolsas de plástico. •  Su proceso incluye comprar los zapatos al por mayor,

mostrarlos en su local, ayudar al cliente a elegir, recibir el pago, y colocar las compras en una bolsa.

•  Su espacio probablemente tiene las muestras cerca del escaparate, con más inventario al fondo, y la caja en una esquina.

•  Hay que saber cuánto inventario de cada estilo y talle se debe mantener en el local, y asegurar que hay un funcionario del negocio disponible cuando un cliente quiera comprar.

Actividad: Análisis de Manufactura: La Pizzería •  ¿Qué hace una pizzería? ¿Ofrece

productos o servicios?

Análisis de Manufactura: La Pizzería

•  ¿Cuáles son los materiales que necesitamos para hacer una pizza? (Hagan una lista.)

•  ¿Cuáles son los pasos del proceso necesario para preparar una pizza? (Incluyan todos los detalles.) –  ¿Cuánto tiempo toma hacer una pizza completa? –  ¿Cuántas pizzas puede hacer la pizzería a la vez?

¿En una hora? –  ¿Cuáles pasos determinan este número?

•  ¿Cómo se debería organizar el local (espacio) de la pizzería? (Dibujen un diagrama del local.)

•  ¿Qué es el inventario?

Análisis de Inventario

•  ¿Qué es el inventario?

Análisis de Inventario

•  Inventario son los productos o capacidad para completar un servicio que tiene un negocio, listos para vender. Hay dos sistemas de inventario: Justo a Tiempo y Por Adelantado. –  Justo a Tiempo: Se hace el producto exactamente

cuando lo quiere el consumidor. (Ejemplo: tortas sobre pedido)

–  Por Adelantado: El negocio siempre mantiene productos listos para vender, y espera la demanda. (Ejemplo: un supermercado)

•  ¿Cuál método de inventario usó nuestra pizzería?

Ejemplo: La Peluquería Moda

•  ¿Cómo funciona su plan de inventario para la mercadería? ¿Qué mercadería tiene? ¿Qué pasos incluye?

•  ¿Qué desventajas tiene este ofrecimiento? •  ¿Cómo funciona su plan de operaciones de

cortes de pelo? •  ¿Puede satisfacer su mercado meta, o hay

más oportunidad para expandir su negocio?

La Cadena de Valor •  La cadena de valor describe todos los pasos que

toma un producto para llegar al cliente final. Cada paso de la cadena agrega valor al producto final. Un análisis de la cadena de valor sirve para dos propósitos: –  Identificar contratos claves para el negocio –  Identificar modas para expandir o hacer crecer el

negocio más adelante •  Hay cuatro partes básicas de la cadena:

–  Materia prima –  Fabricación –  Transporte al mercado –  Venta

Ejemplo: La Cadena de Valor

¿Cómo se ve la cadena de valor para una pizza? •  Materia

prima?

•  Fabricación?

•  Transporte al mercado?

•  Venta?

Actividad: FODA

•  ¿Cómo sabe un negocio cuáles son sus fortalezas?

Actividad: FODA

•  Una forma es a través de un análisis FODA, que significa fortalezas, oportunidades, debilidades, y amenazas. Los empresarios usan esta herramienta para: –  Identificar sus fortalezas –  Desarrollar estrategias para incrementar sus ventas –  Identificar debilidades, a fin de mejorarlas –  Crear campañas promocionales

Actividad: FODA

•  Fortalezas son características positivas del negocio, con origen interno. – ¿Qué hace muy bien el negocio? ¿Qué hace

mejor que la competencia? – ¿Qué innovaciones tiene? – ¿Qué recursos claves tiene? – ¿Qué demanda satisface?

Fortalezas ODA

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Actividad: FODA

•  Oportunidades son características positivas, con origen externo. –  ¿Por qué tendrá éxito el negocio en su local o

comunidad especifica? –  ¿Por qué tendrá éxito en este época, año,

temporada, etc.? –  ¿Cómo se relaciona con los otros negocios en la

cadena de valor, y qué ventajas tiene eso? –  ¿Qué características o valores pone el mercado

meta dispuesto a comprar lo que se quiere ofrecer?

F Oportunidades DA

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INTERNO

EXTERNO

INTERNO

Actividad: FODA

•  Debilidades son características negativas, con origen interno. – ¿Qué no hace muy bien el negocio? ¿Qué

podría mejorar? – ¿Qué recursos faltan o son escasos? – ¿Qué fortalezas tiene la competencia que no

tiene tu negocio?

FO Debilidades A

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INTERNO

EXTERNO

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Actividad: FODA

•  Amenazas son características negativas, con origen externo. – ¿Por qué no estaría dispuesta la gente

comprar tu producto o servicio? – ¿Qué riesgos hay? – ¿Qué impacto negativo pueden tener los

otros negocios en la cadena de valor para tu negocio?

– ¿Cuáles serían las consecuencias si no tuviera éxito el negocio?

FOD Amenazas

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INTERNO

EXTERNO

INTERNO

Actividad: FODA

•  ¿Piensan que es malo tener desafíos y amenazas?

Actividad: FODA

•  ¡No! Todos los negocios los tienen, lo malo es no saberlo. Con este análisis se puede identificar cuáles son y pensar en estrategias para cambiarlos y superarlos. Después de terminar el análisis puedes contestar a las siguientes preguntas: –  ¿Cómo podemos utilizar las fortalezas para

convertir las amenazas en oportunidades? –  ¿Cómo nos pueden ayudar las oportunidades a

mejorar las debilidades?

Ejemplo: Elijan un negocio y hagan FODA

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La proxima clase

Vamos a continuar módulo 2, Operaciones y Ventas con…

…tema 6, El Personal del Negocio

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