tipos de pastos

UNIVERSIDAD ESTATAL DE BolívarFACULTAD DE CIENCIAS

AGROPECUARIASESCUELA DE MEDICINA

VETERINARIA Y ZOOTECNIA

• Básicamente existen dos tipos de Básicamente existen dos tipos de pastoreo, el controlado y elpastoreo, el controlado y el

• incontroladoincontrolado..•

•El pastoreo El pastoreo incontrolado -.incontrolado -.es aquel en el es aquel en el cual no existe intervención directa cual no existe intervención directa del hombre en el manejo de la del hombre en el manejo de la pradera. Este tipo de pastoreo se pradera. Este tipo de pastoreo se practica en zonas donde la calidad practica en zonas donde la calidad del suelo y de las pasturas y las del suelo y de las pasturas y las condiciones ambientales no condiciones ambientales no permiten instalar cercaspermiten instalar cercas

• El pastoreo controlado es aquel en el El pastoreo controlado es aquel en el cual el hombre asume la dirección o cual el hombre asume la dirección o manejo de la pastura. En este manejo de la pastura. En este sistema las áreas se limitan por sistema las áreas se limitan por medio de cercas y se determinan medio de cercas y se determinan potreros con sus respectivos potreros con sus respectivos saladeros y bebederos o aguajes saladeros y bebederos o aguajes naturalesnaturales

INTENSIFICACIÓN

• La intensidad de pastoreo establece La intensidad de pastoreo establece una interacción entre la una interacción entre la disponibilidad de forraje como disponibilidad de forraje como resultado del crecimiento de las resultado del crecimiento de las plantas y la defoliación por el plantas y la defoliación por el consumo de forraje de los animalesconsumo de forraje de los animales

Presión de Presión de pastoreopastoreo

Intensidad de PastoreoIntensidad de Pastoreo

Es el grado de consumo de los pastizalesEs el grado de consumo de los pastizalespor los animales, el cual puede variar tantopor los animales, el cual puede variar tantopor el pastoreo selectivo como por el cortepor el pastoreo selectivo como por el corteque hace el animal a diferentes alturas delque hace el animal a diferentes alturas delsuelosuelo

Dependencia:Dependencia: Carga animalCarga animal

Presión de pastoreoPresión de pastoreo Sistema de pastoreoSistema de pastoreo

• Carga animalCarga animal• • Se entiende como el número de animales o Se entiende como el número de animales o

peso vivo total de animales que pastorean peso vivo total de animales que pastorean una determinada área y en un determinado una determinada área y en un determinado momento independientemente de la cantidad momento independientemente de la cantidad de forraje disponible .de forraje disponible .

La carga animal relaciona tres factores: La carga animal relaciona tres factores: animal, superficie y tiempo. animal, superficie y tiempo. Se expresa en Se expresa en cabezas, novillos, vacas o Unidades cabezas, novillos, vacas o Unidades Animales (UA)Animales (UA) por unidad de superficie por unidad de superficie

(Una (Una UAUA equivale a 400 ó 450 kg de Peso equivale a 400 ó 450 kg de Peso vivo animal)vivo animal)

• Carga animal (CACarga animal (CA))Se calcula de la manera siguiente:Se calcula de la manera siguiente:

CA = PVt x DOCA = PVt x DO

UA x A (DO + DD)UA x A (DO + DD)

Donde: - PVtDonde: - PVt== peso vivo total de los animales peso vivo total de los animales

- DO - DO ==días de ocupación de la praderadías de ocupación de la pradera

- UA- UA== unidades animales equivalentes unidades animales equivalentes

- A= Área del potrero- A= Área del potrero

- DO= días de ocupación- DO= días de ocupación

- DD= días de descanso- DD= días de descanso

•PRECION DE PATOREOPRECION DE PATOREO• Se puede expresar como los Se puede expresar como los

kilogramos de materia seca o de kilogramos de materia seca o de materia verde en base seca materia verde en base seca disponibles por unidad animal y por disponibles por unidad animal y por día, o como los kilogramos de día, o como los kilogramos de materia seca o de materia verde en materia seca o de materia verde en base seca disponible por cada 100 base seca disponible por cada 100 kilogramos de peso vivo y por día.kilogramos de peso vivo y por día.

Sistema de Sistema de pastoreopastoreo

• La finalidad básica de cualquier La finalidad básica de cualquier sistema de pastoreo es la de sistema de pastoreo es la de mantener una alta producción de mantener una alta producción de forraje de buena calidad durante la forraje de buena calidad durante la mayor parte del tiempo y por lo mayor parte del tiempo y por lo tanto alcanzar buenos niveles de tanto alcanzar buenos niveles de producción por animal y por unidad producción por animal y por unidad de área.de área.

• El método de pastoreo o de El método de pastoreo o de utilización de los forrajes debe estar utilización de los forrajes debe estar relacionado con las características relacionado con las características morfológicas y fisiológicas de las morfológicas y fisiológicas de las plantas. Algunas especies se plantas. Algunas especies se adaptan muy bien al pastoreo, adaptan muy bien al pastoreo, mientras otras no lo resisten y mientras otras no lo resisten y deben ser utilizadas como pastos de deben ser utilizadas como pastos de corte.corte.

Tipos de pastoreoTipos de pastoreo

Pastoreo libre y continuoPastoreo libre y continuo

• Este sistema consiste en mantener Este sistema consiste en mantener un número determinado de animales un número determinado de animales permanentemente en la pradera permanentemente en la pradera hasta que se sacan al mercado. El hasta que se sacan al mercado. El sistema presenta ventajas y sistema presenta ventajas y desventajas tanto para el pasto como desventajas tanto para el pasto como para el animal.para el animal.

Pastoreo continuo.Pastoreo continuo.

Ventajas.Ventajas.Animales más selectivos.Animales más selectivos.

Más ganancia de peso por Más ganancia de peso por animal.animal.

Poca inversión en cercas, Poca inversión en cercas, bebederos y saladeros.bebederos y saladeros.

Pastoreo continuo.Pastoreo continuo.

Desventajas.Desventajas.Poca recuperación de especies deseables.Poca recuperación de especies deseables.Gasto energético en desplazamientos.Gasto energético en desplazamientos.Aparición de calvas, por sobrepastoreo.Aparición de calvas, por sobrepastoreo.Si no se ajusta carga hay alto desperdicio o Si no se ajusta carga hay alto desperdicio o sobrepastoreo.sobrepastoreo.Manejo difícil por tamaño de los potreros.Manejo difícil por tamaño de los potreros.Baja capacidad de carga.Baja capacidad de carga.Producción por Ha es baja.Producción por Ha es baja.

Pastoreo alterno.Pastoreo alterno.

Consiste en dividir el potrero Consiste en dividir el potrero en dos partes más o menos en dos partes más o menos iguales en las cuales pastorea iguales en las cuales pastorea el mismo numero de animales, el mismo numero de animales, mientras una parte esta mientras una parte esta ocupada la otra esta en ocupada la otra esta en descanso.descanso.

Pastoreo AlternativoPastoreo Alternativo



Ventajas.Ventajas.Permite ajustar mejor la carga animal.Permite ajustar mejor la carga animal.Concede más tiempo para la acumulación Concede más tiempo para la acumulación de reservas.de reservas.Permite mejor uso de los fertilizantes.Permite mejor uso de los fertilizantes.Facilita control de malezas.Facilita control de malezas.Manejo más eficiente de los animales.Manejo más eficiente de los animales.Menos gasto energetico caminando.Menos gasto energetico caminando.Menor incidencia de mastitis.Menor incidencia de mastitis.


Desventajas.Desventajas.Ocupación de un potrero depende de Ocupación de un potrero depende de la recuperación del otro.la recuperación del otro.

Debido al reducido numero de Debido al reducido numero de potreros el periodo de ocupación es potreros el periodo de ocupación es más largo de lo normal.más largo de lo normal.

No se recomienda en tierras valiosas.No se recomienda en tierras valiosas.

Pastoreo RotacionalPastoreo Rotacional


Pastoreo rotacional.Pastoreo rotacional.

Consiste en dividir el área total del Consiste en dividir el área total del potrero en tres o más potreros, de tal potrero en tres o más potreros, de tal manera que mientras uno está manera que mientras uno está ocupado, los demás están en ocupado, los demás están en descanso. descanso.

Los animales no deben regresar a un Los animales no deben regresar a un potrero previamente pastoreado sin potrero previamente pastoreado sin que halla trascurrido un tiempo que halla trascurrido un tiempo suficiente para su recuperación.suficiente para su recuperación.


Ventajas.Ventajas.Altas capacidades de carga.Altas capacidades de carga.

Mejor uso de fertilizantes.Mejor uso de fertilizantes.

Control de malezas.Control de malezas.

Manejo del ganado.Manejo del ganado.

Mayor producción por unidad de área.Mayor producción por unidad de área.

Disminuye incidencia de parásitos internos Disminuye incidencia de parásitos internos y externos.y externos.


Desventajas.Desventajas.Compactación del suelo.Compactación del suelo.

Degradación de la pastura por Degradación de la pastura por mal manejo.mal manejo.

Mayor inversión en cercas, Mayor inversión en cercas, bebederos y saladeros.bebederos y saladeros.

Pastoreo RotacionalPastoreo Rotacional



Pastoreo Racionado o en franjasPastoreo Racionado o en franjas

Pastoreo en fajas.Pastoreo en fajas.

Se hace mediante el uso de Se hace mediante el uso de cercas eléctricas, creando cercas eléctricas, creando fajas de potrero suficientes fajas de potrero suficientes para alimentar a un grupo de para alimentar a un grupo de animales.animales.

Pastoreo Inteligente.Pastoreo Inteligente.

Guadañar el potrero y Guadañar el potrero y suministrar el forraje suministrar el forraje cortado amontonado con la cortado amontonado con la ayuda de la cerca eléctrica. ayuda de la cerca eléctrica.

Confinamiento.Confinamiento.

Altamente tecnificado, en el Altamente tecnificado, en el cual los animales permanecen cual los animales permanecen todo el tiempo estabulados y todo el tiempo estabulados y cuentan con pasto picado o cuentan con pasto picado o ensilaje a voluntad.ensilaje a voluntad.

Cultivo hidropónico.Cultivo hidropónico.

Colocar semillas en unidades Colocar semillas en unidades cerradas con ambientes cerradas con ambientes controladas que permiten controladas que permiten obtener forrajes de alto valor obtener forrajes de alto valor nutricional , forrajes limpios y nutricional , forrajes limpios y no presenta contaminación no presenta contaminación con parásitos.con parásitos.

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