{EVAPORADORES

Manuel Alejandro Candia Vigabriel 9306-9

Evaporador es un intercambiador de calor donde se produce  la transferencia de energía térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo.

Los evaporadores se encuentran en todos los sistemas de refrigeración como neveras, equipos de aire acondicionado y cámaras frigoríficas. Su diseño, tamaño y capacidad depende de la aplicación y carga termica de cada uso.

Introduccion

Su clasificación varía, ya que al hablar de evaporadores se denomina a una superficie que utiliza un líquido volátil, para vaporizarlo y quitarle calor, y así refrigerar lo que se necesite, sin embargo puede existirse diferentes tipos:

a) Según alimentación de refrigerante b) Según el tipo de construcción c) Evaporadores para enfriamiento de

líquidos

Clasificación

{a)Según alimentación de refrigerante- Expansion secaEstos sistemas se caracterizan en que el refrigerante abandona el

evaporador únicamente en forma de vapor. El fluido recorre todo el elemento y luego sale en forma de vapor frío. Este evaporador es utilizado principalmente para los aires acondicionados, sin embargo no es recomendable para lugares amplios

{a) Según alimentación de refrigerante- inundadoEstos tipos trabajan con refrigerante líquido, contienen una cámara

donde es recolectado el refrigerante, lleno, que mantiene humedecida la superficie del evaporador. Este líquido circula por los canales especiales produciendo de esta manera el vapor frío. A su vez, este elemento contiene un acumulador de vapor que funciona también como receptor de líquido. Es altamente eficiente en áreas industriales, se suele utilizar amoniaco como refrigerante.

{a) Según alimentación de refrigerante- sobrealimentado

El refrigerante que se encuentra en este sistema es en mucha mayor proporción que en los anteriores. Esto tiene como consecuencia vaporización fría significativamente superior.

{b) Según el tipo de construcción- tubo descubierto

Se utilizan para su construcción tubos de acero o de cobre. Los tubos de acero se utilizan para evaporadores de gran tamaño y con amoniaco como refrigerante. En cambio los tubos de cobre se utilizan para evaporadores más pequeños. Se usan para el enfriamiento de líquidos.

{b)Según el tipo de construcción- de superficie de placa

Se utilizan principalmente en la refrigeración de neveras y congeladores. Existen varios modelos, entre ellos los más comunes constan de los siguientes elementos: dos placas acanaladas e irregulares que son soldadas de manera hermética, de esta manera pasa el vapor refrigerante por entre medio de dichas placas. Otro modelo consta de un tubo doblado de manera serpenteante, entre medio de dos placas soldadas, por donde pasa el fluido refrigerante

{b) Según el tipo de construccion- evaporadores aleteados

Se utilizan principalmente en la refrigeración de neveras y congeladores. Existen varios modelos, entre ellos los más comunes constan de los siguientes elementos: dos placas acanaladas e irregulares que son soldadas de manera hermética, de esta manera pasa el vapor refrigerante por entre medio de dichas placas. Otro modelo consta de un tubo doblado de manera serpenteante, entre medio de dos placas soldadas, por donde pasa el fluido refrigerante

{c) Para enfriamiento de líquidos- enfriador de doble tubo

Se utiliza en condensadores. Cuenta con dos tubos colocados en forma de serpentín. El refrigerante circula a través de uno de los tubos mientras el líquido a enfriar, circula por el otro

{

c) Para enfriamiento de liquidos- enfriador baudelot

Usualmente se utiliza de forma industrial como enfriador de leche. Consta de varios tubos puesto en forma circular por donde circula el refrigerante proveniente de un arreglo colocado sobre los mismo, el líquido de refrigeración cae sobre una base y vuelve a ser bombeado hacia arriba.

{c) Para enfriamiento de líquidos- enfriador tipo tanque

Consta de un tubo puesto en forma serpenteante dentro de un tanque repleto del líquido a enfriar. El líquido refrigerante circula a través de este tubo. Su utilización se destaca en aquellos sectores donde la sanidad no sea de gran importancia.

{c) Para enfriamiento de líquidos- enfriador con serpentín en casco

Este evaporador consiste en tubos lisos instalados en el costado o centro de un tanque de acero, lleno del líquido a enfriar, cubierto por un deflector, que impide que el líquido pueda mezclarse con el refrigerante. Suelen utilizarse para la elaboración de hielo.

{c) Para enfriamiento de líquidos- enfriador acorazado

Estos enfriadores pueden ser de expansión seca o inundados. Consta de un tanque de acero con una determinada cantidad de líquido por donde circula el refrigerante, y por fuera el líquido. Si es de expansión seca, contrariamente a si es inundado, el líquido a enfriar circula por dichos tubos.