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3: Estructura de las plantas
Tipos de células y tejidos vegetalesIntroducción a los órganos
vegetativos, crecimiento pri-mario y secundario: Capítulos 3-5, Laboratorios 3-5
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Reino Plantae
Angiospermas: dicotiledóneas y monocotiledóneasGimnospermasPlantas criptogámicas
vasculares: pteridofitos y licofitos
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Tipos de células
ParénquimaColénquimaEsclerénquimaMás tarde: células asociadas
al transporte y otras funciones
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Parénquima (clorénquima)
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Colénquima, esclerénquima
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El cuerpo vegetal
Plantas: organismos multicelularesMeristemas (iniciales) →
células diferenciadas →tejidos → órganos →organismo (planta)
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Tejidos vegetalesSimple vs.
complejoSistemas de tejidoDérmico o dermalVascularFundamental
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Sistema de tejido dérmicoEpidermisCutícula (cutina)TricomasFibras vegetales
de origen dérmico o vascular
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Sistema de tejido vascularXilemaConducción de
agua y nutrientes minerales
TraqueidasPunteaduras
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Punteaduras
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Sistema de tejido vascularXilemaVasosMayormente
en angios-permas
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Sistema de tejido vascularFloemaTranslocación
de alimentosTubos cribososCélulas anexasCélulas cribosas
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Tejido fundamentalParénquima,
colénquima, esclerénquima
Córtex o corteza primaria vs. médula
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Tabla 3.1 – repaso de tejidos
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Órganos vegetativosRaízAnclajeAbsorciónPelos
radicales
Tallo, hoja
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Órganos vegetativos
TalloForma (hábito) de la plantaProducción, presentación de
hojas y órganos reproductivosTransporte entre raíces y hojas
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Órganos vegetativosHojaFotosíntesisTranspiraciónAdaptaciones
de los órganos vegetativos …
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Crecimiento y desarrollo
Sistema radical (raíces) vs. sis-tema del vástago (tallos, hojas)Temas a cubrirse después …Raíces, tallos, hojas (Capítulo 4)Germinación (Capítulo 6)Dominancia apical (Cap. 11)
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Crecimiento y desarrolloCrecimiento:
determinado vs. indeterminado
MeristemasMeristemas apicales,
primarios, laterales
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Crecimiento primario
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Crecimiento primario
Meristemas primarios: protoder-mo o protodermis, procámbium, meristema fundamental
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Crecimiento y desarrollo
Crecimiento secundario (en ciertas plantas solamente): meristemas secundarios o laterales (Capítulo 5)Planta herbácea vs. leñosa,
anual vs. bienal vs. perenne
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Anual, bienal, perenne
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4: Cuerpo vegetal primarioRaíces primarias –
Laboratorio 3Tallos primarios y
hojas – Lab. 4Especializaciones,
modificaciones …
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Crecimiento primario
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Raíz primaria
Sistema radical axonomorfo vs. fasciculado o fibrosoRaíces adventiciasDesarrollo (zonas), cofia
radical, pelos radicales, etc.Corte longitudinal, transversal
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Sistemas radicales
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Ápice de la raíz primaria, s.l.
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Raíces primarias, s.t.
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Periciclo → raíz lateral
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Endodermis, banda de Caspary
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Raíces modificadas
Raíz adventicia, aérea, zanco, tabular o contrafuerte, neumatóforo, de reserva (bienales, ciertas viandas), haustorio, etc.Ver ilustraciones en el texto …
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Simbiosis (mutualismo)MicorrizasNódulos
radicales (Capítulo 10)
Laboratorio 3
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Ápice del vástago, s.l.Meristema apicalMeristemas
primariosHaz (m) vascular
Primordio foliarYema axilar
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Cóleo, tocador, vergüenza …
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Tallos primarios, s.t.
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Tallos modificados
Estolón, rizoma, tubérculo, cormo, bulbo, espina, aguijón, zarcillo, tallo carnoso o suculento, cladodio, etc.Ver ilustraciones en el texto …
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Raíces vs. tallosCalathea allouia
(Marantaceae)CriteriosMorfologíaAnatomíaDesarrollo
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Hojas: filotaxia (filotaxis)
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Hojas: morfología
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Hojas: anatomía
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Hojas: anatomíaEstomasCélulas
oclusivasMesófilo en
empalizada vs. esponjoso
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Hojas: abscisiónPlantas siempre
verdes vs. caduci-folias (deciduas)
Zona de abscisiónCapa de protecciónCapa de separación
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Hojas modificadasEscama, espina,
zarcillo, hoja carnosa o suculenta, bráctea, plantas carnívoras o insectívoras, etc.Ver otras ilustra-
ciones en el texto …
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5: Crecimiento secundario
En muchas dicotiledóneas y gimnospermasMeristemas secundariosTallos leñosos, raíces leñosasLaboratorio 5
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Crecimiento 1º vs. 2ºCrecimiento 1ºElongación
(vertical)Crecimiento 2ºDiámetro
(lateral)
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Crecimiento secundarioMeristemas y
sistemas de tejidoDérmico o
dermalVascular
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Meristemas secundarios
Vascular: cámbium vascularXilema 2º (madera), floema 2ºDérmico: cámbium suberoso o
de corcho (felógeno)Corcho (súber, felema),
felodermo o felodermis
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Cámbium vascular: origen
Tallo: fascicular (del procámbium residual) vs. interfascicular (de parénquima en el rayo medular)
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Cámbium vascular: origen
Raíz: del procámbium residual (entre el xilema 1º y el floema 1º)y del periciclo
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Cámbium de corcho: origen
Formación inicial, cámbiums de corcho sucesivos
Peridermo o peridermis
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Raíz / tallo leñoso: desarrollo
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Tallo leñoso maduroMaderaCorteza 2ª o
cáscara InternaExterna
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Crecimiento secundario
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Madera = xilema secundarioRayo vascularAngiosperma,
gimnospermaTres seccionesLaboratorio 5
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Duramen vs. albura (alburno)
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Anillos anuales de crecimiento
Dendrocronología, paleoclimato-logía – ver ilustraciones en el texto
Opciones en el trópico …
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Lenticelas
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Productos de los árboles …
Maderas diversas para usos diversos, papel, resinas, látex, ámbar, corcho, etc.Uso sostenible …Ver el texto + BIOL 3146 …
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Primer Examen Parcial
jueves, 11 de octubreEn la conferencia …Capítulos 1-9Se habrá ilustrado el material
de los capítulos 1-6 en los Laboratorios 1-6