test bioquimica

5/12/2018 Test Bioquimica - slidepdf.com

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Indicar la respuesta falsa respecto a los aminoácidos estándar:

A. los más frecuentes en la naturaleza son los isómeros L

B. sólo algunos de ellos tienen propiedades ácido-base

C. los aromáticos absorben la luz ultravioleta

D. excepto en el caso de la glicina, todos tienen algún centro quiral

E. se diferencian entre sí por su cadena lateral

2. (1.0 puntos)

Los isómeros D- y L- del triptófano son:

A. imágenes especulares

B. estereoisómeros

C. enantiómeros

D. dos configuraciones distintas del mismo aminoácido

E. todas las respuestas anteriores son ciertas

3. (1.0 puntos)

Uno de estos aminoácidos contiene azufre en su molécula:

A. N

B. L

C. S

D. M

E. R

4. (1.0 puntos)

¿Cuál de estos aminoácidos está cargado negativamente a pH 5?

A. Glu

B. Lys

C. Asn

D. Pro

5. (1.0 puntos)

¿Cuál de estas relaciones ¿aminoácido-estructura química en la cadenalateral¿ es incorrecta?:

A. histidina-pirrol

B. triptófano-indol

C. arginina-guanidinio

D. tirosina-hidroxifenilo

E. valina-isopropilo

6. (1.0 Indicar la respuesta correcta:



puntos) A. los monosacáridos son poco solubles en agua

B. la D-ribosa y la L-ribosa son imágenes especulares

C. los monosacáridos más abundantes en la naturaleza son los isómeros L

D. el gliceraldehído y la dihidroxiacetona son estereoisómeros

E. la eritrulosa no tiene isómeros ópticos

7. (1.0 puntos)

¿Cuántos carbonos asimétricos tiene la fructosa?:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

E. 5

8. (1.0 puntos)

El fenómeno de mutarrotación en los monosacáridos se refiere a:

A. el proceso por el cual dos anómeros se interconvierten*

B. la energía libre necesaria para inducir el cambio de configuración delcarbono asimétrico más alejado del grupo carbonilo

C. la capacidad de los monosacáridos para reducir los átomos de cobre

D. el paso de la conformación de bote a la de silla en los monosacáridoscíclicos

E. la desviación de la luz polarizada al pasar de un monosacárido de la serie D

a su correspondiente monosacárido de la serie L

9. (1.0 puntos)

La lactosa es:

A. O-alfa-D-glucopiranosil-(1-4)-beta-D-glucopiranosa

B. O-alfa-D-glucopiranosil-(1-2)-beta-D-fructofuranósido

C. O-beta-D-galactopiranosil-(1-4)-beta-D-glucopiranosa

D. O-alfa-D-glucopiranosil-(1-1)-beta-D-galactopiranósido

E. O-alfa-D-glucopiranosil-(1-6)-beta-D-glucopiranosa

10. (1.0 puntos)

Señalar cuál de las siguientes afirmaciones es falsa:

A. la amilosa es un polímero de unidades de D-glucosa conectadas por enlaces(alfa1-4) y que no presenta ramificaciones

B. el glucógeno es un polímero de residuos de glucosa (alfa1-4) que presentaramificaciones (alfa1-6)

C. la amilopectina es un polímero de unidades de glucosa (alfa1-4) quepresenta ramificaciones (alfa1-6)

D. la celulosa es un polímero de unidades de D-glucosa (beta1-6)E. la quitina es un polímero de residuos de N-acetilglucosamina (beta1-4)



11. (1.0 puntos)

El ácido hialurónico está constituido por la repetición de los siguientesmonosacáridos:

A. glucosa y galactosaB. galactosa y fructosa

C. N-acetilglucosamina y galactosamina

D. ácido glucurónico y N-acetilglucosamina

E. ácido neuramínico y fructosa

12. (1.0 puntos)

Respecto a los proteoglucanos:

A. tienen función energética

B. en condiciones fisiológicas están cargados positivamente por lo que seasocian a aniones como el Cl- o el bicarbonato

C. contienen oligosacáridos de cadena corta (de dos a diez residuos)

D. son estructuras extracelulares


13. (1.0 puntos)

Cuál de estas afirmaciones es falsa:

A. muchas de las proteínas de membrana son glucoproteínas

B. la presencia de un oligosacárido unido a una cadena polipeptídica puedeinfluir en su plegamiento

C. los glucolípidos se originan mediante enlace N-glucosídico entre el azúcar yel glicerol

D. los glucolípidos de la membrana plasmática pueden actúan en procesos dereconocimiento molecular

14. (1.0 puntos)

Los lípidos complejos se caracterizan por:

A. tener fosfato en su estructura

B. tener ácidos grasos en su estructura

C. tener aminoácidos unidos

D. ser anfipáticos

E. tener carga eléctrica

15. (1.0 puntos)

Son lípidos de almacenamiento

A. los triacilglicéridos

B. los glicerofosfolípidosC. los fosfatidilinositoles



D. las esfingomielinas

E. los plasmalógenos

16. (1.0 puntos)

La localización subcelular donde son más abundantes las cardiolipinas es

A. las membranas plasmáticas neuronales

B. las membranas del RER

C. las membranas internas mitocondriales

D. las membranas nucleares

E. las balsas lipídicas

17. (1.0 puntos)

El factor activador plaquetario es un lípido del tipoA. esfingolípido

B. icosanoide

C. gangliósido

D. cerebrósido

E. glicerofosfolípido

18. (1.0

puntos)

Los ácidos grasos omega 3

A. están completamente saturadosB. tienen una insaturación entre los carbonos alfa y beta

C. tienen una insaturación entre el tercer y cuarto carbono desde el extremometilo

D. tienen insaturaciones trans

E. son muy perjudiciales para la salud cardiovascular

19. (1.0

puntos)

El ácido araquidónico es precursor de

A. esterolesB. esfingomielina

C. icosanoides

D. plasmalógenos

E. inositoles

20. (1.0 puntos)

los lípidos más abundantes en las balsas lipídicas son

A. el colesterol y los esfingolípidos

B. el colesterol y los fosfolípidos



C. los esfingolípidos y las prostaciclinas

D. los fosfatidilinositoles y los esfingolípidos

E. los triacilglicéridos y las esfingomielinas

21. (1.0 puntos)

La carencia de la enzima hexosaminidasa A provoca la enfermedadconocida con el nombre de

A. raquitismo

B. Xeroderma pigmentosa

C. Gaucher

D. Tay-Sachs

E. Pitriasis rosada

22. (1.0 puntos)

Los NSAIDs inhiben la síntesis de

A. araquidónico

B. oleico

C. colesterol

D. vitamina D

E. prostaglandinas

23. (1.0 puntos)

La warfarina es un análogo de

A. vitamina A

B. tromboxanos

C. leucotrienos

D. vitamina K

E. vitamina D

24. (1.0 puntos)

¿Cuál de los siguientes lípidos no es saponificable?A. triacilglicérido

B. factor activador plaquetario

C. cardiolipina

D. colesterol

E. fosfatidilserina

25. (1.0

puntos)

¿Cuál de los siguientes cambios aminoacídicos se puede predecir que tenga

una mayor incidencia en la estructura tridimensional de una proteína



A. Glu-Ala

B. Ser-Thr

C. Asp-Glu

D. Val-Leu

E. Leu-Ile

26. (1.0 puntos)

La estructura secundaria más característica de la familia de receptores 7TMes

A. las láminas beta paralelas

B. las láminas beta antiparalelas

C. las hélices levógiras

D. las hélices alfa

E. las triples hélices

27. (1.0 puntos)

Un dominio proteico

A. es una región de la proteína con muchos aminoácidos ácidos

B. es una region de la proteína con una conformación tridimensionalcaracterística y una función concreta

C. es una región de laproteína sin estructura tridimensional

D. es una región de la proteína con estructura cuaternaria

E. no existe en las proteínas

28. (1.0 puntos)

El enlace peptídico:

A. es un enlace tioéster entre dos aminoácidos

B. es un enlace éster entre dos aminoácidos

C. es un enlace planar y de configuración cis

D. es un enlace planar (sp2) y de configuración trans

E. es un enlace tetrahédrico (sp3) y de configuración trans

29. (1.0 puntos)

El barril beta:

A. es una estructura superprimaria

B. es una estructura secundaria

C. es una estructura terciaria

D. es una estructura cuaternaria

E. ninguna de las respuestas anteriores es cierta



30. (1.0 puntos)

Una proteína recién sintetizada comienza su plegamiento por interaccionesde tipo:

A. hidrofílico

B. hidrofóbico

C. covalente

D. electrostáticoE. todas las respuestas anteriores son ciertas

31. (1.0 puntos)

El diagrama de Ramachandran:

A. predice la estructura secundaria de las proteínas

B. es similar para un polipéptido poli-glicina que para un poli-alanina

C. solapa áreas de estructura de hélice alfa con estructuras de lámina beta

D. ninguna de las respuestas anteriores es cierta

32. (1.0 puntos)

Una hélice como la que se encuentra en la alfa-queratina del pelo:

A. se estabiliza por puentes de hidrógeno intercadena

B. se estabiliza por puentes de hidrógeno entre cisteínas

C. se estabiliza por puentes de hidrógeno intracadena

D. se inestabiliza por presencia de alaninas


33. difieren en que una tiene estructura terciaria y la otra cuaternaria

A. son hexaméricas

B. son tetraméricas

C. una no tiene hélice alfa y la otra no tiene lámina beta

D. las dos últimas respuestas son correctas

34. (1.0 puntos)

La velocidad de una reacción: catalizada enzimáticamente:

A. depende de la kcat

B. depende de la energía del estado de transición

C. depende de la concentración de enzima

D. depende del pH


35. (1.0 puntos)

La constante de Michaelis-Menten:



A. es la concentración de enzima que da una velocidad igual a la mitad de lamáxima

B. es la menor concentración de substrato que produce una velocidad máxima,es decir la menor concentración que satura al enzima

C. es equivalente a la contante de equilibrio de disociación del complejo binario

enzima-productoD. es equivalente a la constante de equilibrio de disociación del complejo

binario enzima-substrato


36. (1.0 puntos)

Los coenzimas:

A. todos derivan de vitaminas

B. todos son grupos prostéticos

C. son cofactores

D. son iones metálicos


37. (1.0 puntos)

La hexoquinasa:

A. es un enzima poco específico porque sólo utiliza glucosa como substrato

B. es un enzima muy específico porque puede utilizar glucosa o galactosacomo substrato

C. es un enzima muy específico porque sólo utiliza galactosa como substrato

D. es un enzima poco específico porque puede utilizar glucosa o galactosacomo substratos


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