LOS ESTRATOS SOCIALES

EN EL AGRO URUGUAYO

Facultad de AgronomíaCiclo IRA 2010

Introducción a las Ciencias Sociales IRegional Norte - Salto

CONTENIDO DE LA CLASE

1. Las teorías sociológicas y su aplicación en el estudio de la sociedad rural en el Uruguay.

2. Los estratos sociales en el agro uruguayo.

OBJETIVOFamiliarizar a los estudiantes con algunos concepto s

centrales de la sociología, discutir similitudes y diferencias entre ellos, y vincularlos con las

principales teorías sociológicas y con su aplicació n al estudio de la estructura social agraria de nuestro país.

BIBLIOGRAFIA

� Chiappe, Marta; Carámbula, Matías; y Fernández, Raúl Emilio (Editores). 2008. EL CAMPO URUGUAYO: UNA MIRADA DESDE LA SOCIOLOGIA RURAL. Facultad de Agronomía, Universidad de la República. Montevideo.

Capítulos 2: Teorías sociológicas Clásicas y Capitulo 5: Grupos y Estratos Sociales

vinculados al Agro.

ESTRUCTURA: disposición y orden de las partes dentro de un todo

USOS DIVERSOS DEL TÉRMINOS: Del suelo, demográfica, etc

ESTRUCTURA SOCIAL:Una noción básica de estructura social sería algo así como el

“modo en que las partes de un sistema social (individuos, organizaciones, grupos) se relacionan entre sí y forman el todo (una sociedad detereminada).

Conjunto de relaciones jerárquicas (tanto de producción como sociales) que definen cómo está organizada una determinada sociedad

¿Qué es la estructura social?

¿Por qué es necesario estudiar la estructura social?

� Para captar los principales elementos de una situación social cualquiera

¿qué ocurre?

� Para interpretarla¿por qué ocurre?

� Para explicarla y establecer una posible predicción¿qué puede ocurrir?

ESTRATIFICACION SOCIAL� Estratificación social: Ordenamiento jerarquizado

de las distintas posiciones sociales

� Categorías:� Estratos� Clases� Tipos …

� Criterios de ordenamiento

ESTRATOestrato s. m. 1 Capa paralela y superpuesta a otras que forma los terrenos sedimentarios,

y en donde pueden encontrarse los yacimientos de fósiles. 2 Capa o serie de capas, como las de un tejido orgánico o las de un

yacimiento arqueológico. 3 Nube baja, de constitución física líquida, color gris y forma de banda ancha

paralela al horizonte que puede producir llovizna. 4 Capa o nivel de la sociedad: los impuestos más fuertes deben recaer

sobre los estratos sociales más elevados.5 Conjunto de elementos que, con determinados caracteres comunes, se ha

integrado con otros conjuntos previos o posteriores para formar un producto histórico: los préstamos del árabe al castellano constituyen uno de los estratos formativos de la lengua española.

6 Nivel en que se distribuye la vegetación de un mismo tipo en un hábitat: se distinguen los estratos herbáceo (que corresponde a las hierbas), arbustivo (correspondiente a los arbustos) y arbóreo (en el que se incluyen los árboles).

Diccionario Manual de la Lengua Española Vox. © 2007 Larousse Editorial,S.L.

CLASE SOCIALLas clases son grandes grupos de individuos que se diferencian entre si por:

� el lugar que ocupan en un sistema de producción históricamente determinado,

� por las relaciones en que se encuentran frente a los medios de producción (relaciones que las leyes fijan y consagran),

� por el papel que desempeñan en la organización del trabajo, y consiguientemente,

� por el modo y la proporción en que perciben la parte de la riqueza social de que disponen.

(Cueva, 1985)

¿CLASE SOCIAL ES LO MISMO QUE ESTARTO SOCIAL?

ESTRUCTURA DE CLASESDefinición:

La estructura de clases es la articulación entre las distintas clases sociales a nivel

económico, político e ideológico

en una formación social.

¿ESTRUCTURA SOCIAL ES LO MISMO QUE ESTRUCTURA DE CLASES?

TIPO SOCIAL� Etimología: tipo deriva del vocablo griego typos que

quiere decir golpe, por extensión equivale a imagen, sello, marca, molde, impresión, figura…“Molde o modelo que determina una serie de objetos derivados”

� Tipos humanos o tipos sociales: � Categoría clasificatoria ligada a la Cultura: parte del ambiente

hecha por el hombre, conjunto de normas de conducta aprendidas e integradas, características de una sociedad, que son de naturaleza mental pero se “objetivizan” por medio de obras materiales: paisaje, vestimenta, signos, herramientas, etc… Todo hombre es “culto” en un sentido antropológico.

� Los Tipos condensan un conjunto de rasgos “típicos” en una cultura y en una sociedad dada. Representan “estereotipos”reconocibles: el tropero, el siete oficios, el mercachifle, el milico, las quitanderas, … Constituyen una “imagen”.

Vidart, 1969

CRITERIOS PARA ESTABLECER UNA ESTRATIFICACIÓN SOCIAL

� Económicos:- De ingreso- De ocupación- De propiedad de medios de producción

� De prestigio

� Poder o autoridad

� Perspectiva multidimensional (índices compuestos)

TEORÍAS SOCIOLÓGICAS

¿HAY UNA UNICA FORMA DE INTERPRETAR LA REALIDAD SOCIAL?

Modos de pensar o interpretar la realidad

En Ciencias Sociales encontramos diferentes teorías: distintas maneras de captar e

interpretar la realidad social

� Teoría histórico-estructural (marxismo)� El positivismo sociológico� La sociología interpretativa (o

comprensiva)� El estructural-funcionalismo

LAS TEORÍAS EN CIENCIAS SOCIALES

�¿Dónde y por qué surgen?�¿Cuáles son los elementos distintivos mas

característicos de cada una?

�¿Qué categorías de análisis utilizan?�¿Cómo explican las diferencias sociales?

LA EVOLUCION DE LAS “IDEAS” Y LA APARICION DE LAS TEORIAS SOCIALES

RevoluciónIndustrial

(Inglaterra)

1818-1883Marx

1858-1917Durkheim

1864-1920Weber

1902-1979Parsons

1798-1857Compte

CREADORES DE LA SOCIOLOGIA MODERNA

1938Anthony

Guiddens

Parsons, Davis, Moore, WarnerMarx y EngelsAUTORES

ESTRUCTURAL-FUNCIONALISMOMATRIALISMO HISTORICO

Estratos: alto medio y bajoClases: burguesía y proletariadoCATEGORIASANALITICAS

Norteamérica, en los años 30

Sociedades desarrolladas.

Explicar equilibrio , estabilidad de las sociedades. Movilidad social.

Europa mediados del S.XIX.

Industrialización.

Explicar el cambio social

ORIGEN:CONTEXTO: INTERES:

RevoluciónFrancesa1789-1799

CAMBIOS A NIVEL ECONOMICO

CAMBIOS A NIVEL SOCIO-POLITICO

FINES DELSIGLO XVIII E INICIO

DEL SIGLO XIX

POSITIVISMO SOCIOLOGICO

RevoluciónIndustrial

(Inglaterra)

RevoluciónFrancesa1789-1799

FINES DELSIGLO XVIII E INICIO

DEL SIGLO XIX

TRABAJO UNIDOA LOS MEDIOS

DE PRODUCCIÓN

ESCASA DIVISIÓN SOCIAL DEL

TRABAJO

(CAPITAL)MEDIOS DE

PRODUCCIÓN

DIVISIÓN DEL TRABAJO: social e

internacional

SALARIO

GANANCIA

RENTA

PROPIEDADPRIVADA

FEUDALISMO CAPITALISMO

TRABAJO

LA ORGANIZACIÓN DE LA SOCIEDAD Y LOS “MODOS DE PRODUCCION”: UNA INTERPRETACION MARXISTA

Castas, Estamentos: nobleza, clero y campesiando.

Clases sociales:Burguesía y protelariado

- El rasgo común: Conciben la sociedad como un sistema y la analizan desde el punto de vista de su estructura y su funcionamiento- Sistema: conjunto interrelacionado de partes distintas, que funcionan coordinadamente para crear un orden general. - Partes= estructura; contribuyen a la estabilidad: contribución=funciones. Cada parte es funcional al orden del conjunto. -Pregunta básica : Cómo es posible que una sociedad mantenga sus características y su identidad si periódicamente se renuevan todos sus miembros?-Propuesta metodológica : análisis funcional. Que función cumple cada elemento?-Aspecto controvertido: supone que cada parte tiene una función … introducen ladisfunción y de función manifiesta o latente ( Merton) -Teoría de la acción social de Parsons

-Punto de partida: “El hombre es la única especie que produce sus medios de vida”. - Actividad básica: el trabajo, mediante el cual transforma su entorno. Modifica la naturaleza (dominación).-Carácter histórico: no hay una esencia humana invariable, el hombre depende de las condiciones de existencia reales de su propia sociedad (como están organizadas las actividades básicas para reproducir la vida). Las propias necesidades son históricas.- Importancia de la base material : la conciencia, la ideología (lo mental) se va formando en relación y a partir de las relaciones de intercambio material. Premisas : papel básico que tiene la producción de los medios materiales de vida en la constitución de la sociedad humana y que a su vez esto, mediante el trabajo, abre un proceso histórico de creciente dominio del hombre sobre la naturaleza. -Por eso se llama también MaterialismoHistórico

RASGOS MAS DISTINTIVOS

ESTRUCTURAL-FUNCIONALISMO

ESTRUCTURALISMO HISTORICO

-Acción social : conducta con significación, dirigida a otro orientada por fines y metas y que tiene lugar dentro de situaciones reguladas por normas-Niveles involucrados : biológico, sociológico o de la personalidad, social o de estructura normativa, cultural o de valores

-Situación de acción: compuesta por objetos sociales (actores individuales o colectivos), físicos (medios y condiciones de los que se vale) y culturales (elementos simbólicos )

-Tipos de Orientación : cognitiva, gartificacion/costo, evaluativa-Sistema social de acción: varios actores interactuando

-Subsistemas y funciones : adaptación (economía), logro de fines (Gobierno), integración o cohesión (normativo, legislativo), mantenimiento de pautas o latencia (cultura).

-Fuerzas de producción : modo como se organiza el trabajo en una sociedad dada, los conocimientos y habilidades con los que se cuenta para trabajar. Potencial transformador - Medios de producción: elementos que intervienen en el proceso de producción, a los que se aplica la fuerza humana (trabajo). - Relaciones de producción: necesarias y determinadas (no voluntarias, a cada uno le “tocan”, y dependen de la época). Técnicas : organización de las actividades humanas, reparto del trabajo, tareas, etc. y Sociales : derechos y obligaciones entre si (poder, reparto de excedente, etc). Definidas por la Propiedad de los medios de producción- Estructura (base real) y Superestructura (ideología)

CONCEPTOS IMPORTANTES O CARACTARISTICOS

Estrato social: conjunto de individuos que disfrutan del mismo prestigio o están en una situación de poder similar (ocupación, familia a que se pertenece, logros, bienes, autoridad, poder de influir).

Clases sociales.CATEGORÍAS DE ANALISIS

Unidimensional. La estratificación es una variación de grado en una misma dimensión: riqueza, prestigio, ocupación. Criterio subjetivo .

Criterio cualitativo: poseer o no los medios de producción (posesión – control de producción y de riqueza). Criterio objetivo .

CRITERIO DE ESTARTIFICACIÓN

ESTRUCTURAL- FUNCIONALISMOESTRUCTURALISMO HISTORICO

Análisis en un momento del tiempo. Sincrónico.

Análisis a lo largo del tiempo: histórico- diacrónico.

TIPO DE ANALISIS

No hay conflictos entre estratos sino competencia entre individuos (ascender de posición). Las relaciones entre las clases son sólo de orden

Conflicto: (básico: hombre-naturaleza) desfasaje entre el desarrollo de las fuerzas productivas y las relaciones de producción (lucha por apropiarse de los excedentes económicos producidos en la sociedad).

RELACION ENTRE CALSES

-pequeña burguesía, -semi-proletariado (clases en transición).

OTROS ESTARTOS

Clase ~/= estrato: Clase Alta superior, Alta inferior, Media superior, Media inferior, Baja Superior, Baja inferior.

-burguesía (capital/medios de producción)

-proletariado (fuerza de trabajo)

CLASES O ESTRATOS QUE RECONOCE

Movilidad ascendente o descendente de los individuos.

Luchas socialesORIGEN DE LOS CAMBIOS

ESTRUCTURAL-FUNCIONALISMO

ESTRUCTURALISMO HISTORICO

Criterios para estudiar clases sociales en el agro uruguayo:

SalarioSin propiedad de medios de producción

Asalariados

Ingreso familiarArtesanalComercial

Rural

Propietaria de medios de producción

Pequeña burguesía

GananciaInterés

Renta

AgrariaIndustrial

Comercial

Financiera

Propietaria de medios de producción

Contratación de trabajo asalariado

Control del excedente

Burguesía

Forma de ingresoForma de capitalRasgosClase

ESTRUCTURA SOCIAL EN EL AGRO

BurguesíaEmpresarios rurales

Pequeña burguesíaProductores familiares

Asalariados “BAJA”

“MEDIA”

“ALTA”POSEEDORES DE TIERRA Y OTROS

MEDIOS DE PRODUCCIÓN

NO POSEEN NINGUN TIPO DE

MEDIOS DE PRODUCCIÓN

LOS PRODUCTORES AGROEPCUARIOS

LOS TRABAJADORES RURALES

CRITERIO INGRESOS

ACCESO A MEDIOS DE PRODUCCIÓN

ESTRATOS AGROPECUARIOS:LOS PRODUCTORES RURALES