Estimado giacomo El proceso de enfriamiento es, Aspiracin, compresin,(se realiza en el compresor) condensacin (se realiza en el condensador)y evaporacin(se realiza en el evaporador). En la Aspiracin, se aspiran los gases refrigerantes del evaporador, se comprimen en el compresor y luego pasan al condensador, en este se comprime el refrigerante hasta su licuefaccin, cediendo el calor de la friccin en el condensador, luego ya liquido y a temperatura ambiente, para a travs de la vlvula de expansin que se encuentra a la entrada del evaporador,(la cual hace pasar de estado liquido a gaseoso el refrigerante), aprobechndo las cualidades qumicas del refrigernte que es ceder calor a altas temperaturas y absorberlo a bajas,. Una vez absorbida la temperatura de evaporador, este y en forma de gas, es aspirado por el compresor apar de esta manera iniciar un nuevo ciclo de refrigeracin.Ten en cuenta que por ejemplo, la temperatura de ebullicin del R-12 es de -29.7C por lo que a teperatur ambiente se encuentra en estado de ebullicin.Los evporadores, puede ser de varios tipos, en donde encontramos, aire-aire, aire-liquido, liquido-liquido, etc, para enfriar agua, se utiliza evaporadores multitubulares a contracorriente, es decir un cilindro doble con muchos tubos internos, por donde se hace circular una corriente de agua en contra de la direccin del refrigerante. Nunca, entra en contacto el refrigerante con el medio a enfriar. En este caso, la torre de enfriamiento, supuestamente es el condensador, para evacuar el calor absorbido al agua. Espero haberte ayudado en algo con las explicacinoes expustas. Recibe un cordial saludo. Inventor Canarias. PD. Introducete en alguna www de industria, podrs encontrar grandes y provechosas sorpreas.