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Tendenciasy estilo de vida
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Estilo de vida en Japón
Sensible sobre frescura de productos, lugar de origen, formato de empaque y marcas de alimentos.
Vegetales empaquetados Carne etiquetado
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Alto precio por el valor agregado de los productos
9.8USD78USD
1.98USD
2.98USD
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Costumbres en Japón
La mayoría de los japoneses va a supermercados todos los días para comprar productos frescos.
Venden sushi y pescados frescos en supermercados.
Empacados con film transparentes.
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Distribución de consumo
Fuente: Statistics Bureau. Ministry of Health, Labour and Welfare,
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Productos orgánicos / saludables
• Regulaciones fitosanitarias japonesas
• Capacidad de volumen en la oferta
• Trazabilidad del producto
• Altos estándares de calidad y empaque
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Importaciones de Japón desde el mundo
Japón es el importador número 5 del mundo, con una participación de 4,9% dentro de las importaciones mundiales en 2012.
En 2012 las importaciones alcanzaron los US$ 885.843,335 millones, 4% más que en 2011.
Los principales productos importados por Japón en 2012 fueron: Aceites crudos de petróleo o de minerales bituminosos, con una participación de 9% (US$153.102,963
millones). Gas natural licuado, con una participación de 46,7% (US$75.223,683 millones). Hulla bituminosa, incluso pulverizadas, sin aglomerar, con participación de 26,2% (US$26.784,372
millones).
Fuente: Trademap. Cálculos Proexport.
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Exportaciones colombianas a Japón
Los principales subsectores no mineros exportados a Japón en 2012 fueron:
Flores frescas con US$46,9 millones, participación de 43,6% del total no minero y crecimiento de US$3,24 millones (7,4%).
Flores preservadas con 9,16 millones, participación de 8,5% y crecimiento de US$1,96 millones (27,2%)
Derivados del café con US$14,2 millones, participación de 13,2% y caída de US$1,0 millones (1,3%).
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Cultura de Negocios
Puntualidad (llegar 5-10 min. antes)
Tarjetas de presentación (Meishi)
Correo : Empezar con un comentario del clima/estación.
Toma de decisión: Proceso largo, para tener consenso general de la compañía.
Jerarquía de edad sigue teniendo peso.
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Oportunidades de exportación
Agroindustria
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Canal de distribución
Exportador
Mayorista(Importador)
MinoristaSeijo Ishii
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Flores frescas y flores preservadas
Japón consume el 70% de importación total de flores preservadas del mundo.(Fuente: Asociación de Terapia de Flores Preservadas)
• Tamaño de mercado– Flores frescas: US$ 3,8 billones
(Fuente: Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca)
– Flores preservadas: US$ 0,5 billones(Fuente: Asociación de Terapia de Flores Preservadas)
• Exportación de Colombia a Japón– Flores frescas: US$ 46,9 millones– Flores preservadas: US$ 9,2 millones
(Fuente: DANE, Cálculo: Proexport)
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Flores: Canal de distribución
Overseas producers
Fuente: JETRO
Existe una gran feria de flores en Japón que se llama IFEX donde se reúne 488 compañías de flor del mundo (2012).
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Flores: Usos
Floristería
Bouquet de bodade rosas preservadas
Clase de flores
Concurso de flores preservadas
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Flores: Tendencias y preferencias
Las flores más apreciadas en Japón
Crisantemos – funerales, tumbas Rosas - Día de San Valentín, White Day
Claveles - Día de la Madre Flores preservadas – clases de flores, bouquet de boda
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Academia de flores preservadas
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Productos congelados
• Importación– Pulpas de frutas: US$ 752 millones– Vegetales: US$ 651 millones
(Fuente: Japan Customs)
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Ejemplo de minorista – Seijo Ishii
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Preferencias
La presentación y el color son dos factores importantes
Para describir “orgánico” en la etiqueta, hay que aprobar la regla de JAS (Japansese Agricultural Standard)