7/24/2019 Temas y Tendencias en La Enseanza Del Proceso y El Diseo de Producto

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TEMAS YTENDENCIASDEL DISEO DE

PROCESOS YPRODUCTOSLina PezClaudia Suarez

Jos Luis MedinaLuna Violeta CastellanosKaren Andrea Arvalo Marn

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CONTENIDOIntroduccin

Diseo de procesos y productosTendencias de la investigacin en el Diseo deProcesos y Productos

La enseanza del Diseo de Procesos

- Libros de texto en el diseo de procesos

- Energa y sostenibilidad en el Diseo de Procesos

La enseanza del Diseo de Productos

- Libros de texto en el diseo de productos

Conceptos fundamentales en Diseo de Procesos y

Productos- Diseo de Procesos

- Diseo de Productos

Conclusiones

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INTRODUCCIN

El campo del Diseo de Procesos yProductos se considera uno de losmas fundamentales y claves para laformacin acadmica de los

Ingenieros Qumicos.

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DISEODE

PROCESOS

Sebasaentransformacionesqumicas,fsicasy/obiolgicas

Determinacinde

lasnecesidadesde

unproducto

qumico,identificar

candidatos,

evaluaraspectos

econmicos

DISEODE

PRODUCTOS

Demateriasprimasenproductos

Para

respaldar

decisionesen

eldesarrollo

delproducto

DISEO DE PROCESOS Y PRODUCTOS

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TENDENCIAS DE LA INVESTIGACIN EN ELDISEO DE PROCESOS Y PRODUCTOS

Energa y sostenibilidad

Nivelmacroscpico

Nivelmicroscpico

PSE(sigla en ingls)

A nivel macroscpico se ha buscadoexpandir las cadenas de suministro

(empresa amplia).

El diseo de procesos y productos formaparte de una rama del conocimiento llamada

Ingeniera de Sistema de Procesos

A nivel microscpico diseo de modelosasistidos por computador para el diseo del

producto, biologa de sistemas

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El Diseo de Procesos es un curso tradicionalpara la Ingeniera Qumica.

Involucra trabajo en grupo y toma de decisionespor parte de los estudiantes.

LA ENSEANZA DEL DISEO DE PROCESOS

Enfoquestradicionalesdeldiseo:aspectosdetalladosdeldiseodemaquinas

Tendenciasmodernas:procesosdeinvencinydesarrollodetcnicasparaeldiseo,simulacindeprocesos.

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LIBROS DE TEXTO EN EL DISEO DEPROCESOS

1968 -1990Libros tradicionales,aspectos bsicos yvisin econmica(Bassel, Peters yTimmerhaus)

1968

Aproximacin modernaal diseo (Dale Rudd,Charles Watson)

1973Sntesis de procesosdel problema de lasestructuras dediagramas de flujo

(Rudd, Powers y Sirola)

1996Para los estudiantes depregrado y posgrado sobremoldeamiento de procesos,

diseo conceptual,optimizacin de la sntesis(Biegler, Grossmann,

Westerberg)

1988

Sntesis de procesos,modelos de cortoalcance (Douglas)

1982Pizca de anlisis,predecir focos paraminimizar el consumo

de energa enintercambios de calor

(Linnhoffd)

2005

Orientacin del diseo(Robin Smith)

2009

Conjunto sobre eldiseo para enfatizaren simulacin de

procesos (Seider)

2002 - 2007Enfoque tradicional aldiseo de procesos,diseo moderno deconceptos (Turton,

Towter y Sinnot)

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ENERGA Y SOSTENIBILIDAD

Existe actualmente un alto inters por

la enseanza de los temasrelacionados con Energa y

Sostenibilidad a los estudiantes, yaque involucra muchos conceptos queson prximos a innovar en el campo

de la Ingeniera Qumica

Son temas de gran importancia en lastendencias del Diseo de Procesos: elmejoramiento del diseo de procesosde biomasa, gasificacin del carbono,celdas de combustible y sistemas deenerga solar, Ingeniera Biolgica.

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Seenseahacedosdcadas

LA ENSEANZA DEL DISEO DEPRODUCTOS

Generanuevas

preguntasy

tendencias

Caractersticasquedebetenerelproducto

Campoeconmico,intersdelcompra

dor

Introduccin del Diseo de Productos en lacarrera de pregrado de Ingeniera Qumica

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LIBROS DE TEXTO EN EL DISEO DEPRODUCTOS

Cussler yMoggridge(2001)

Wei(2006)

Seider yotros(2003 -2008)

Dym yLittle(2009)

Ulrich yEppinger(2008)

Cagan yVogel(2001)

Herramientassimples parael Diseo deProductos

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CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN DISEODE PROCESOS Y PRODUCTOS

Enfoque enel contenidode la

ingeniera yla prctica

profesional

Trabajo enequipo queaprovechapersonalidady habilidad

Trasformacin deproblemas mal definidos aun conjunto de problemasformulados bien definidosy luego estrategias quepueden solucionar esto

Evolucinhacia nuevosproductos yprocesos

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CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN DISEODE PROCESOS Y PRODUCTOS

DISEO DEPROCESOS

Cmo podraestar construidoun diagrama de

flujo?

Seguridad, impactoambiental, energaeficiente y por

supuesto economa,diseos alternativos

Evaluacin fcil ycomparacin de

diseosalternativos

Cmo podra serevaluado undiagrama deflujo?

Bsqueda deestrategias parasoluciones buenas

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CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN DISEODE PROCESOS Y PRODUCTOS

Revisinhistrica deproductosexitosos

Demanda delmercado,tecnologa depunta,

descubrimientode casos

accidentales

Funcionamiento de nuevasestructurasmoleculares.

DISEO DE PRODUCTOS:Formar de llevar a cabo la innovacin en el diseo de un producto

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CONCLUSIONES

El diseo de productos y procesos es objeto clave en la

educacin de la Ingeniera Qumica y proporciona larelacin de los fundamentos de ingeniera con prcticas deingeniera.

El diseo de procesos brinda a los estudiantes un amplio

conocimiento de energa y sostenibilidad.

Se inculca en los estudiantes la toma de decisiones paraintegrar conocimientos.

Una ventaja es que se puede incluir Diseo de Productosa otros campos del conocimiento.

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GRACIAS!