TEMAS 1 y 2

FUNCIONES VITALES: La Nutrición

Esta composición ha sido realizada en el I.E.S. Alhendín, pero está basada en las diapositivas creadas por el profesor:

D. José Luis Sánchez Guillén

Destinado en el I.E.S. Pando (Oviedo)

En la siguiente diapositiva verás un esquema de una célula. Indica de qué tipo es y a qué ser vivo pertenece.

Después irán apareciendo unas flechas apuntando a diferentes orgánulos, indica el nombre de éstos y su función antes de ver la solución.

Pared celular: Protege la célula.

Membrana plasmática: a través de ella se realizan los intercambios de sustancias entre la célula y el exterior.

Vacuolas: Almacenan sustancias

Cloroplastos: en ellos se realiza la fotosíntesis.

Mitocondrias: en ellas se produce la respiración celular.

Retículo endoplasmático granular: Síntesis de sustancias.

Aparato de Golgi: Empaqueta sustancias

Núcleo: Contiene la información genética en unas unidades llamadas genes que se encuentran en el ADN.

Comenta lo que aparece en el siguiente dibujo, indicando parecidos y diferencias entre ambos.

Célula animal Célula vegetal

No tiene pared celular. Tienen pared celular.

No tiene cloroplastos. Posee cloroplastos.

Poseen varias vacuolas y de pequeño tamaño. Su vacuola es de gran tamaño

Como parecidos destacamos: ambas son eucariotas (poseen el material genético dentro de un núcleo; contienen mitocóndrias, ribosomas,… es decir, excepto los cloroplastos, todos los demás orgánulos son comunes.

En el esquema aparece una célula vegetal realizando la función de la nutrición, así como la respiración. Completa en cada cuadro el nombre correspondiente

O2Energía solar

CO2

Sales minerales

Agua

Materia orgánica sencilla

Materia orgánica compleja

CO2

O2

Energía

Energía para el funcionamiento del resto de la planta

APARATO DIGESTIVO

Transforma los alimentos en nutrientes que puedan ser asimilados por las células del organismo.

ALIMENTOS

Moléculas complejas no asimilables por las células.

NUTRIENTES

Moléculas simples asimilables por las células.

DIGESTIÓN

-Mecánica

-Química

APARATO DIGESTIVO: Completa los cuadros definiendo o describiendo los conceptos de cada uno de ellos. Finalmente comenta la utilidad de las enzimas en la digestión.

ENZIMAS

Las macromoléculas (proteínas, lípidos, hidratos de carbono) presentes en los alimentos deben ser fraccionadas hasta moléculas más simples (aminoácidos, ácidos grasos y monosacáridos) antes de poder ser utilizados en las células como nutrientes. Las enzimas hacen que esta transformación pueda ocurrir fácilmente.

DIGESTIÓN EXTRACELULAR: Observa la animación de la diapositiva y cuenta lo que nos intenta explicar

Es la misma explicación de la diapositiva anterior

Nombra los órganos que aparecen en el esquema

Hígado

Intestino delgado

Vasos sanguíneos

Estómago

Páncreas

Intestino grueso

Vesícula

*

*

*

** *

*

*

Describe lo que nos intenta explicar esta diapositiva

Célula

Vasos sanguíneos

Nos esquematiza lo que es la nutrición celular. Los nutrientes, procedentes de la digestión son conducidos hasta las células mediante la circulación sanguínea.

Junto con el oxígeno, son introducidos en la célula y son utilizados por ésta para la obtención de energía (mitocóndrias) así como en la fabricación de nuevas moléculas necesarias para reponer o fabricar nuevos tejidos. Los desechos generados son finalmente expulsados fuera de la célula mediante el aparato circulatorio.

APARATO DIGESTIVO

Transforma los alimentos en

nutrientes que puedan ser

asimilados por las células del

organismo.

APARATO CIRCULATORIO

Transporta los nutrientes y el O2 a las células.

Transporta el CO2 y los desechos a los órganos de eliminación.

APARATO RESPIRATORIO

-Absorbe el O2.

- Elimina el CO2 y otros desechos gaseosos. CÉLULAS

Obtienen de los nutrientes los materiales necesarios.

Parte los emplean en construir nuevas estructuras y el resto en transformarlos en CO2 , agua y sustancias de desecho* para obtener energía.

El CO2 y los desechos* generados por el metabolismo son eliminados al exterior de las células y recogidos por el aparato circulatorio.

APARATO EXCRETOR

Elimina los desechos producidos por el metabolismo celular: urea, ácido úrico, y los excesos de agua y sales minerales.

LA NUTRICIÓN: Ve describiendo cada uno de los pasos que se indican en el esquema

* desechos: moléculas como la urea, el ácido úrico, el amoniaco, el exceso de sales……

Completa las definiciones o funciones que realiza cada aparato del esquema

Observa lo que sucede en el experimento ¿Qué demuestran las experiencias que se muestran en las figuras?

agua

aceite

Que la absorción de agua se realiza en las raíces de la planta, a través de los pelos absorbentes.

Capilaridad: es el ascenso del agua por conductos muy finos.

Se introduce un tubo muy fino dentro de un erlenmeyer con agua, pulsa el botón verde para ver lo que ocurre, y nombra este fenómeno.

Su justificación física es aún pronto para que puedas entenderla. Nos contentaremos con conocer el hecho experimental.

Se corta el tallo de una planta y se ajusta un tubo de cristal al tallo cortado. Observa lo que sucede pulsando el botón verde. ¿Qué pone de manifiesto esta experiencia?

El agua (junto con las sales minerales que lleva disueltas) es absorbida por las raíces de la planta; gracias al fenómeno físico de la capilaridad, este líquido asciende por el tallo hasta llegar a las hojas, allí participará en la fotosíntesis.

Observa este montaje. Al pulsar el botón verde haremos que pase el tiempo muy rápido. ¿Qué pone de manifiesto esta experiencia?

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Se produce la absorción de agua a través de las raíces; ésta sube por el tallo hacia las hojas: Allí es consumida en la fotosíntesis, y otra parte es expulsada al exterior para favorecer el fenómeno de la capilaridad, es lo que conocemos como transpiración. Por ello notamos una pérdida de nivel en el tubo de la derecha.

Comenta qué fenómeno se está representando en el siguiente esquema

LA FOTOSÍNTESIS

Completa los huecos con la palabra adecuada antes de que aparezca tras 1 sg.

Cloroplasto

Glucosa

Oxígeno

Sales minerales

CO2 y H2O

Estoma

O2

CO2 H2O

Savia elaborada

Savia bruta