TEMA 7 ORGANIZACIN ECONMICA DE LAS SOCIEDADES

Y TEMA 8 LA AGRICULTURA LA GANADERA Y LA PESCA

Natalia Conesa VillanuevaTEMA 7 ORGANIZACIN ECONMICA DE LAS SOCIEDADES

1- FUNCIONAMIENTO DE LA ACTIVIDAD ECONMICA

1.1 Qu es la actividad econmica?La actividad econmica es el conjunto de labores realizadas por el hombre, dirigidas a satisfacer sus necesidades. Es decir, consiste en producir los bienes y prestar servicios que las personas necesitan o que desean y que permite generar riqueza dentro de una comunidad.La actividad econmica busca la forma ms rpida y menos costosa de obtener estos productos y servicios.Una vez producidos estos bienes, es necesario distribuirlos y venderlos.

1.2 Produccin, comercializacin y consumo.ProduccinLa produccin de bienes combina los recursos naturales, la tcnica y el trabajo para obtener bienes o servicios destinados a ser consumidos por las personas. Los bienes pueden ser:(a) Bienes de consumo o finales: que satisfacen directamente las necesidades de los consumidores.(b) Bienes de produccin o intermedios: empleados para producir otros bienes. La produccin de servicios que incluye, por ejemplo, la sanidad, los transportes, informacin, etc., supone la creacin y la organizacin de hospitales, redes de transportes o cadenas de televisin.

ComercializacinLa comercializacin es la distribucin y venta de los bienes producidos.La venta puede ser:Al por mayor: la realizan los mayoristas, que compran grandes cantidades de producto y los venden a otros comerciantes o empresas que a su vez los venden a los consumidores.Al por menor: la realizan los minoristas que compran pequeas cantidades a los mayoristas y venden al pblico en las tiendas.ConsumoEs la fase final de la actividad econmica. El consumo es la compra de bienes y servicios para poder utilizarlos y satisfacer as las necesidades del usuario final.Los bienes pueden ser: No duraderos, cuando se consumen en uno o en unos cuantos usos (alimentos, agua) Duraderos, cuando se pueden utilizar durante cierto periodo de tiempo relativamente largo (automviles, electrodomsticos, muebles)

SINTETIZA1. Para qu sirven las actividades econmicas? - Para generar riqueza dentro de una comunidad

2. Qu diferencias hay entre la produccin de bienes y la de servicios? - La produccin de bienes consiste en combinar los recursos naturales, la tcnica y el trabajo a fin de obtener bienes o servicios destinados a ser consumidos por las personas. - La produccin de servicios como por ejemplo la sanidad, los transportes pblicos o la informacin supone la creacin y la organizacin, en este caso de hospitales, redes de transporte o cadenas de televisin. 3. Cita 5 bienes de consumo y 5 bienes de produccin. Bienes de Consumo: ropa, muebles, zapatos, accesorios, libros. Bienes de produccin: maquinas, herramientas, arboles, animales, plantas.

4. Cules son las etapas del proceso de comercializacin? - Venta al por mayor y venta al por menor.

5. Explica la diferencia entre bienes no duraderos y bienes duraderos. - No duraderos, se consumen en uno o en unos cuantos usos. - Duraderos, cuando se pueden utilizar durante un periodo de tiempo relativamente largo. 2- LOS FACTORES DE PRODUCCINLos factores necesarios para producir bienes o servicios son: recursos naturales, trabajo y capital.2.1. Recursos naturales y materias primasSon los recursos que podemos extraer de la naturaleza, agua, petrleo, madera, alimentos, animalesMediante su transformacin, domesticacin o extraccin produce nuevos bienes.Los recursos naturales son escasos y debemos evitar su sobreexplotacin de la naturaleza.2.2. El trabajoEl trabajo es toda actividad humana que sirve para producir bienes o suministrar servicios tiles a las personas. Trabajar es, para la inmensa mayora de las personas, el nico medio para poder satisfacer sus necesidades.Puede ser de dos tipos:En nuestra sociedad, el ms habitual o extendido es el trabajo por cuenta ajena o sea, trabajar para una empresa o Administracin.Las personas pueden realizar tambin un trabajo autnomo, es decir trabajar para uno mismo sin depender de nadie por ejemplo: campesinos, artesanos o pequeos comerciantes.2.3. El capital y la tecnologaLos recursos que se emplean para producir bienes o servicios constituyen el capital que puede ser de tres tipos:1. Capital fsico: se compone de los terrenos, edificios, instalaciones, tecnologa, maquinaria y las materias primas necesarias para la produccin de los bienes y servicios.2. Capital humano: empresarios, empleados y cuanto se refiere a la formacin profesional de la plantilla de una empresa.3. Capital financiero: el dinero necesario para iniciar el proceso de produccin, el que las empresas mantienen en caja o en cuentas bancarias y los activos financieros (acciones, bonos, etc.)La tecnologa se compone del conjunto de procedimientos se utilizan para obtener los bienes y servicios y tambin forma parte del capital fsico.QU ES EL EXCEDENTE?Se considera excedente a la parte sobrante de la produccin de un producto.Supongamos que un colectivo produce un milln de kilos de cereales al ao. La cantidad de semillas que necesita para asegurar la prxima produccin es de cien mil kilos y el consumo mnimo de cereales que necesita es de novecientos mil kilos. En este caso hablamos de economa de subsistencia ya que no hay excedente.Otra comunidad, con poblacin parecida pero con tierras ms frtiles. Esta comunidad obtiene una cosecha de un milln doscientos mil kilos de cereales. Si el consumo y la cantidad de semillas para la produccin son los mismos que en la comunidad anterior, este segundo colectivo obtiene un excedente de doscientos mil kilos. Este excedente puede usarse para guardarlo como reserva para periodos de sequa o prdida de cosechas, para mejorar su alimentacin o para comerciar con otras comunidades y obtener diversos productos.SINTETIZA1- Qu factores interviene en la produccin de bienes y servicios?Los recursos naturales, trabajo y capital.

2-Describe en qu consiste el factor de trabajo y cules son ms habituales en nuestra sociedad.El trabajo es toda actividad humana que sirve para producir bienes o suministrar servicios tiles a las personas.Puede ser de dos tipos:En nuestra sociedad, el ms habitual o extendido es el trabajo por cuenta ajena o sea, trabajar para una empresa o Administracin.Las personas pueden realizar tambin un trabajo autnomo, es decir trabajar para uno mismo sin depender de nadie por ejemplo: campesinos, artesanos o pequeos comerciantes.

3- Qu es el capital?Los recursos que se emplean para producir bienes o servicios constituyen el capital que puede ser de tres tipos:1. Capital fsico: se compone de los terrenos, edificios, instalaciones, tecnologa, maquinaria y las materias primas necesarias para la produccin de los bienes y servicios.2. Capital humano: empresarios, empleados y cuanto se refiere a la formacin profesional de la plantilla de una empresa.3. Capital financiero: el dinero necesario para iniciar el proceso de produccin, el que las empresas mantienen en caja o en cuentas bancarias y los activos financieros (acciones, bonos, etc.).

4- Pon tres ejemplos de bienes y servicios y cita los factores necesarios para producirlos.Alimentos Recursos naturales, trabajo y capitalAutomviles Recursos naturales, trabajo y capital Sanidad Trabajo y capital 5. Indica de qu recursos naturales se obtienen los siguientes bienes: Papel: de los arboles Piel: de los animales Mrmol: de las piedras Plstico: del petrleo Muebles: de los arboles (la madera) Neumticos: de los rboles 6. Qu peligro puede implicar la explotacin excesiva de determinados recursos naturales? - Que se agoten definitivamente. 7. Describe los diferentes tipos de capital que existen. Capital Fsico: El terreno, los edificios, las instalaciones, los equipos, la maquinaria y las materias primas necesarias para producir estos bienes o servicios. Capital Humano: Empresarios y empleados y cuanto se refiere a la formacin profesional de la plantilla de una empresa. Capital Financiero: El dinero necesario para iniciar el proceso de produccin, el que las empresas mantienen en cajas o en cuentas bancarias. 8. Los edificios, las instalaciones y la maquinaria que posee una empresa son capital de la misma? - Si, forman parte de su capital DESCUBRE: LA ECONOMA DE MERCADOQu es la economa de mercado?El sistema econmico predominante en el mundo de hoy es la economa de mercado (capitalismo).La idea fundamental de la economa de mercado es que slo con el libre juego de la oferta y la demandase alcanzan los precios justos que permiten satisfacer un mayor nmero de necesidades.Funcionamiento del mercado: oferta y demanda En el mercado se compran y venden mercancas. En este espacio coinciden los vendedores, que ofrecen una determinada mercanca y los compradores, que la desean. Precio de los productos. El precio depende de la cantidad de productos y de compradores. Si la oferta es escasa y muchos compradores desean el producto, el precio sube. Si hay mucha oferta y pocos compradores, el precio baja.Ley de la oferta y la demanda. El punto de equilibrio entre precio y cantidad de producto vendido flucta segn las circunstancias: es la ley de la oferta y la demanda.La publicidad y la propaganda. Pueden modificar la oferta y la demanda, haciendo aumentar la demanda y provocando un incremento de los precios.La publicidad es necesaria para dar a conocer productos o servicios. Presenta un producto mostrando sus cualidades o funciones.Hay otro tipo de publicidad, engaosa, que no muestra realmente el producto, sino que induce a la compra por seduccin.La publicidad influye enormemente en la sociedad porque est en todas partes y condiciona la conducta de las personas.La inflacin y sus causasLa inflacin es el desequilibrio entre la oferta y la demanda de los bienes servicios de un pas que se refleja en un aumento generalizado de los precios. Las causas que la provocan, son entre otras, el crecimiento del dinero en circulacin que favorece una mayor demanda, o de coste de los factores de produccin como por ejemplo las materias primas, la energa, los salarios, etc.La inflacin indica la prdida de valor de nuestro dinero, y por tanto, de nuestro poder adquisitivo.3-LOS AGENTES ECONMICOS3.1 Qu son agentes econmicos?Los agentes econmicos son las personas, grupos o instituciones que intervienen decisivamente en el funcionamiento de la economa.Existen tres agentes econmicos esenciales: las familias, las empresas y el Estado.3.2 Las economas domsticasLas familias son uno de los principales agentes de consumo. Cada familia dedica una buena parte de sus recursos econmicos a comprar bienes y servicios para cubrir sus necesidades.Los gastos que conllevan el consumo de bienes y servicios se pagan con los ingresos familiares, es decir, con los salarios obtenidos por el trabajo realizado por los miembros de la familia.3.3 Las empresasLas empresas son el principal agente de produccin y distribucin. Mediante el trabajo y el capital, fabrican y distribuyen bienes y servicios.Una empresa, es por tanto, la unidad econmica que, mediante el trabajo y el capital, fabrica y distribuye bienes (ropa, muebles) y servicios (transporte, gestin bancaria)Los bienes producidos en las empresas tienen un coste, derivado del precio de la materia prima, la energa, la inversin en mquinas, el transporte, los salarios y los intereses pagados por el dinero que han recibido prestado de los bancos.En el mercado, los productos se venden a un precio algo superior al precio que ha costado obtener el producto. La diferencia entre el precio de venta y el de coste es el beneficio.Las empresas se clasifican segn: -Su tamao en: pequea, medianas o multinacionales Segn el sector de la actividad: primario (agricultura, ganadera, pesca y actividades forestales) secundario (minera, industria y la construccin) o terciario (empresas de servicios).3.4 El sector pblico o estatalEl sector pblico es el conjunto de actividades e iniciativas econmicas y sociales que realiza el Estado, que se pueden realizar con los impuestos que pagan los ciudadanos y las empresas. Con este dinero el Estado puede: Mantener la administracin pblica. Promover la actividad econmica y las relaciones sociales entre las personas. Incentivar la actividad del sector privado mediante subvenciones. Ofrecer servicios pblicos. LA SEGURIDAD SOCIALLos trabajadores reciben un sueldo por el trabajo que realizan. Pero, a veces, no pueden trabajar: cuando estn enfermos, en paro, cuando son mayoresPara ayudar al trabajador en estas situaciones, se establecen sistemas de proteccin social. Si es el Estado quien los garantiza, recibe el nombre de Seguridad Social.En Espaa, la ley obliga a que todos los trabajadores estn afiliados al sistema de Seguridad social. Empresarios y trabajadores han de aportar una cuota a la Seguridad Social para su funcionamiento. Ofrecer otras prestaciones sociales como pensiones de jubilacin o de enfermedad, de paro, etc.

SINTETIZA3- Qu dos tipos de impuestos estn estipulados por Hacienda? Qu concepto determina el valor de los impuestos directos?-Los impuestos directos y los indirectos.-El nivel de ingresos

4- Quines pagan impuestos? Cita algunos productos que sean objeto de impuestos especiales.Los trabajadores por su salario, los empresarios por sus beneficios y los ciudadanos por el consumo.Productos con impuestos especiales: tabaco, alcohol, gasolina

5-Cmo se distribuyen los impuestos? Enumera los diferentes fines a los que el Tesoro Pblico dedica la recaudacin de impuestos.Hacienda paga a la Administracin y esta distribuye el dinero de los impuestos.Los diferentes fines son: Inversiones pblicas (carreteras, ferrocarriles, escuelas, hospitales..) y retribuciones solidarias (pensiones, ayudas sociales, subvenciones)

6. Qu son los agentes econmicos? Indica cuales son los principales. - Son las personas grupos o instituciones, que intervienen de forma decisiva en el funcionamiento de la economa. Son los que se encargan de producir, intercambiar y consumir y el Estado. - Las familias, las empresas y el Estado.

7. Cmo se clasifican las empresas segn las actividades que realizan? Y segn su tamao? - Las empresas del sector primario, las del sector secundario y las del sector terciario, segn sus actividades. - Las empresas multinacionales, empresas medianas y empresas pequeas, segn su tamao.

8. Qu son los impuestos? Los impuestos son los pagos o prestaciones que se pagan al Estado de acuerdo a la ley, con el objetivo de satisfacer las necesidades comunes de todos los ciudadanos, como infraestructura, salud, educacin, seguridad, etc. Directos: Son todos aquellos impuestos que gravan o afectan directamente lo que se recibe como ingreso. Indirectos: Son todos aquellos impuestos que gravan o afectan a lo que se consume o se gasta, como el IVA.

4- EL MERCADO LABORAL4.1 El mercado de trabajoPara desarrollar su actividad, las empresas necesitan personas preparadas para desempear una funcin determinada. Cuando existe una demanda de trabajadores por parte de una empresa, los profesionales se ofrecen para trabajar a cambio de un salario.La demanda y la oferta de trabajo constituyen el mercado de trabajo.4.2 La poblacin activaLa poblacin econmicamente activa la forman todas las personas ocupadas que producen bienes y servicios o que se hallan disponibles para ello. Incluye a las personas en paro.-La actividad segn el sexoEn casi todos los pases la actividad econmica de las personas depende de su sexo. Aunque cada vez hay ms mujeres activas, pocas llegan a puestos de gestin o de responsabilidad.La desigualdad tambin se nota en el salario, ya que en muchos trabajos los hombres tienen mejores salarios.-Empleo por sectores de actividadEntre las transformaciones econmicas ms importantes est el cambio de ocupacin, as destaca una importante prdida en el sector primario y un crecimiento del sector de servicios.El problema del paroLa automatizacin de la produccin y la deslocalizacin de empresas han llevado a la reduccin de plantillas en muchas empresas. Estas razones son algunas de las que explican que muchas personas hayan quedado en paro. Por esta razn han aparecido nuevas formas de ocupacin, como el trabajo a tiempo parcial, sumergido.4.3 Los sindicatos y las organizaciones empresarialesLa legislacin reconoce el derecho de los trabajadores a elegir unos representantes, que ejerzan la funcin de interlocutores ante los empresarios para negociar y llegar a pactos y convenios individuales o colectivos para mejorar su situacin laboral.Los trabajadores tienen tambin el derecho de afiliarse a sindicatos y de recurrir a la huelga como manera de demostrar su descontento.Tambin los empresarios tienen derecho a crear organizaciones empresariales para defender sus intereses.

Las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin (TIC), es decir, la informtica, la telemtica, la telefona, Internet, etc., han permitido nuevas modalidades de trabajo.El teletrabajo consiste en desarrollar la actividad profesional fuera del centro de trabajo, normalmente desde casa.De esta manera, el trabajador tiene un horario ms flexible y puede compatibilizar el trabajo con otras actividades. Por otro lado, el teletrabajo tambin tiene ventajas para las empresas puesto que ahorra equipamiento de trabajo.

SINTETIZA2. Quines forman parte de la poblacin activa de un pas? Qu es la poblacin ocupada? - La poblacin activa la forman todas las personas ocupadas, que se dedican a la produccin de bienes y de servicios, y las personas que estn en paro o buscan trabajo por primera vez - La poblacin ocupada comprende a la poblacin activa que, con 16 o ms aos, tienen un trabajo por cuenta ajena o han ejercido una actividad por cuenta propia por un sueldo, salario u otra forma de retribucin. Tambin se incluyen los que trabajan sin remuneracin o salario fijo en la empresa de un familiar con el cual conviven. 3. Qu asociaciones defienden los derechos de los trabajadores?- Los sindicatos. 4. Cules son las principales causas de que algunas empresas reduzcan el nmero de trabajadores de sus platillas? - La automatizacin de la produccin y la deslocalizacin de empresas. Tambin la crisis econmica

TEMA 8 LA AGRICULTURA LA GANADERA Y LA PESCA

1- SECTOR PRIMARIO. LA AGRICULTURA1.1 Un poco de historia sobre agriculturaDefinicin: es la labor de cultivar la tierra y apareci en el Neoltico.A finales del S.XVIII se produjo la revolucin agrcola en el Reino Unido, que provoc el aumento de la produccin gracias al uso de abonos, rotacin de cultivos, mecanizacin Consecuencias: a) xodo rural (marcha del campo a la ciudad) b) Descenso de la mortalidad y aumento de la poblacin gracias a la mejora en la alimentacin.Rpida expansin de estos cambios a otros pases y continentes (Europa Occ y EEUU). Los pases que quedaron al margen siguen con sistemas muy tradicionales de trabajo de la tierra.

1.2. La agriculturaEl sector primario comprende las actividades relacionadas con la obtencin y produccin de alimentos, y materias primas para la industria: agricultura, ganadera, pesca y explotacin forestal. El 39% de la poblacin activa mundial trabaja en el sector primario. Esta cifra oscila entre el 2% de Amrica del Norte y el 58% de frica.La actividad principal del sector primario es la agricultura, y su desarrollo est muy condicionado por factores fsicos (clima, relieve y suelo): EL CLIMA: Cada cultivo necesita unas condiciones climticas para su desarrollo. Las temperaturas excesivamente bajas o altas, o la escasez de precipitaciones limitan o impiden su desarrollo. EL RELIEVE: La agricultura suele localizarse en las llanuras y en los fondos de los valles ms amplios. Construccin de bancales o terrazas en las laderas de las montaas para aprovechar el terreno. EL SUELO: El aprovechamiento agrario del suelo depende de su textura (condiciona la retencin del agua) y de su acidez (limita la fertilidad).Los suelos de textura arenosa apenas retienen agua por lo que no son aptos para el cultivo. Los suelos arcillosos son impermeables y se encharcan por lo que no son aptos para el cultivo. Los suelos aptos para el cultivo son los suelos francos que poseen partculas de arcilla y arena.La acidez de un suelo debe contener u pH de 7, por encima odebajo de este pH, el suelo es poco frtil.Estos factores condicionan las formas de vidas del ser humano.

INTERPRETACIN DEL MAPAExiste ms poblacin activa en el sector primario en los pases en vas de desarrollo de frica y Asia porque se necesita ms mano de obra que en Amrica del Norte, donde el trabajo est mecanizado.Los tipos de cultivo son diferentes. En los primeros se practica una agricultura extensiva e intensiva de subsistencia, y en Amrica del Norte se da una agricultura de mercado, con predominio del policultivo.Una de las razones es que en frica y Asia dispone de escasos medios econmicos y tcnicos, mientras que en los pases desarrollados el trabajo agrcola est mecanizado.En las sociedades menos desarrolladas, la influencia es mayor que en las ms desarrolladas, ya que gracias a la tecnificacin de este sector, se pueden superar los efectos negativos que estos factores pueden producir.

SINTETIZA8. En qu momento surge la agricultura? Describe brevemente cul fue su evolucin histrica. - La agricultura apareci en el Neoltico, hace unos 10000 aos - A finales del siglo XVII, se produjo en el reino unido la revolucin agrcola, que permitieron aumentar la produccin. Estos cambios tuvieron dos consecuencias para la poblacin, ya que al mecanizar el campo, ya no se necesitaba tanta mano de obra y ocurri un xodo rural, y por otro lado al aumentar la produccin, la gente estaba mejor alimentada, la mortalidad descenda y la poblacin creca.

9. Explica cmo influyen el clima, el relieve y el suelo en la agricultura. Pon un ejemplo. El clima: Condiciones climticas, de temperatura y humedad, para su crecimiento. El relieve: Las pendientes dificultan el trabajo y la mecanizacin, adems a medida que aumenta la altitud disminuye la temperatura, lo que influye en los cultivos. El suelo: Depende de la textura, que condiciona la retencin de agua, y la acidez, que limita la fertilidad. 10. En qu tipo de pases las actividades agrarias estn muy condicionadas por el medio fsico? - En frica porque los grupos humanos apenas disponen de medios econmicos y tcnicos. Las cosechas pueden ser destruidas debido a las largas sequas o a las lluvias torrenciales.

2- LOS PAISAJES AGRARIOS2.1 Caractersticas del paisaje agrario.El paisaje agrario es el paisaje natural modificado por el ser humano para obtener productos de la naturaleza. Este paisaje ha evolucionado para aumentar su aprovechamiento.No son todos iguales. Los elementos que los caracterizan son: parcelas, sistemas de cultivo y poblamiento.

2.2 Las parcelasLas parcelas son trozos del suelo dedicados al cultivo. Se diferencian segn el tamao (grandes o pequeas), la forma (regulares e irregulares) y los lmites (cerradas o abiertas).a) Abiertas u Open field: formadas por parcelas sin cercas o lmites, de poca extensin y formas regulares. Europa Central.b) Cerradas o bocage: cerradas por setos o muros, de formas irregulares y grandes. Europa atlntica.

Campo cerradoCampo abierto

2.3 Los sistemas de cultivoPara obtener los productos agrarios, los agricultores emplean diferentes tcnicas o sistemas de cultivo:-Policultivo y monocultivo En el policultivo el espacio agrario se divide en muchas parcelas donde se cultivan especies distintas. En el monocultivo el espacio cultiva un solo producto.

MonocultivoPolicultivo

-Regado y secano En los paisajes de regado el agua se extrae del subsuelo o de embalses y, a travs de canales, acequias aspersores, se conduce hasta los campos. Los cultivos de secano slo se abastecen del agua de lluvia.

Secano Regado

-Agricultura intensiva y extensiva INTENSIVA Se practica en lugares muy poblados (terreno escaso, pequeas propiedades y mucha mano de obra). Se produce la mayor cantidad de productos en el mnimo espacio posible. Es necesaria mucha inversin en abonos, semillas, mano de obra.

EXTENSIVA Se practica en lugares poco poblados (mucho terreno y poca mano de obra) Trabajo mecanizado Su finalidad es obtener a bajo precio grandes cantidades de productos cultivados (caf, azcar) Prctica del barbecho para no utilizar abonos.

IntensivaExtensiva

2.4 El poblamientoEl poblamiento rural es el espacio rural habitado por las personas.Puede ser:1.- Disperso (viviendas aisladas unas de otras) 2.- Concentrado (viviendas agrupadas)De media el 39% de la poblacin mundial vive en el campo, aunque existen diferencias: Asia puede alcanzar un 65% Europa 35%

SINTETIZA1. Explica que es un paisaje agrario. - Paisaje natural modificado con el fin de obtener productos de la naturaleza.

2. Qu elementos caracterizan los paisajes agrarios? - Los elementos que caracterizan los paisajes agrarios son las parcelas, los sistemas de cultivo y el poblamiento.

3. Define qu es una parcela. Cules son los aspectos que distinguen unas parcelas de otras? - Parcela: Divisin del suelo agrario, es decir, un trozo de suelo dedicado al cultivo. - El tamao, La forma y Los lmites

4. Establece las diferencias entre: - Campos cerrados y campos abiertos - Policultivo y monocultivo - Agricultura intensiva y agricultura extensiva - Campos cerrados: Parcelas relativamente grandes e irregulares y cerradas por muros o setos. - Campos abiertos: Parcelas abiertas, sin cercas que las delimiten, de poca extensin y formas regulares. - Policultivo: El espacio agrario se divide en muchas parcelas de pequeo tamao para cultivar especies vegetales distintas. - Monocultivo: El espacio agrario se especializa en el cultivo de un solo producto (cereal, olivo). - Agricultura Intensiva: Se practica en lugares muy poblados donde el terreno es escaso y las propiedades son pequeas - Agricultura Extensiva: Se practica en lugares poco poblados, con mucho terreno y con mano de obra escasa.

3- LA AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA3.1 CaractersticasProduce todo lo necesario para la supervivencia. Cultiva en su mayor parte productos para el autoconsumo, es decir, para el consumo de los propios agricultores.Las tcnicas de cultivo que se utilizan son rudimentarias y estn basadas en las desarrolladas durante el Neoltico. Los campesinos trabajan con sus manos y con pocas herramientas (azada y arado con animales)La explotacin constante de las tierras, la poca eficacia de las tcnicas de cultivo y la mala calidad de las semillas hacen que el rendimiento sea muy bajo. La poblacin es pobre y produce pocos excedentes para su venta.

3.2 La agricultura de subsistencia en el mundoEn ella trabajan casi la mitad de los agricultores del mundo (1000 millones de personas).Hay muchas diferencias entre los pueblos que la practican, ya que dependiendo de sus medios naturales, se utilizan diferentes tcnicas cultivo y productos. Entre todas ellas destacan:Segn las tcnicas de cultivo distinguimos: La agricultura itinerante por cremacin, que se practica en frica (cuenca del Congo), Amrica del Sur (cuenca del Amazonas) y algunas zonas de Asia. Los campos de cultivo se obtienen de la quema del bosque o de la sabanaPrimero se cortan los matorrales y los rboles y, a continuacin, se les prende fuego, de este modo el campo queda limpio y las cenizas sirven de abono. Con palos o azadas se remueve todo, finalmente se hacen agujeros en el suelo para plantar la semilla (tubrculos, mijo, mandioca) Los suelos son productivos durante tres o cuatro aos, ya que el suelo se agota y erosiona fcilmenteAgotadas las tierras se abandonan y se trasladan a otras para iniciar de nuevo el proceso. Las tierras se recuperan pasados algunos aos para poder ser utilizadas de nuevo

La agricultura extensiva de secano, que tiene lugar en las zonas secas de frica. Se basa en la asociacin de agricultura y ganadera ya que los excrementos de los animales sirven de abono para la tierra Las tierras estn divididas en tres partes u hojas separadas por setos: una hoja se deja en barbecho (sin cultivar para recuperar la fertilidad del suelo) las plantas que crecen en ella se pueden utilizar como pasto para el ganado. En las otras dos hojas se practica la agricultura, cultivo de cacahuete y mijo.La rotacin trienal garantiza la fertilidad del suelo. La agricultura irrigada del arroz, en Asia monznica.Lugares de clima Monznico: lluvias abundantes de verano e inviernos clidos y las tierras frtiles se cultiva arroz, una planta que no empobrece el suelo y permite alimentar a muchas personas.Se trata de una agricultura muy intensiva: cosechas en verano de la que se obtiene el plantel para cultivar la cosecha de invierno Los trabajadores realizan un trabajo duro y minucioso, mediante la preparacin de los campos que deben ser muy llanos y con muros resistentes e impermeables. En terrenos con pendientes se desarrollan los bancales para aprovechar el terreno.

Localizacin de la agricultura de subsistencia

SINTETIZA5. Qu es la agricultura de subsistencia? - La agricultura de subsistencia est orientada a producir todo lo necesario para la supervivencia y dedica ms de dos terceras partes para supervivencia y dedica ms de dos terceras partes del suelo y del trabajo a productos para el autoconsumo.

6. Los agricultores que practican la agricultura de subsistencia, qu tiles usan? Es un trabajo fcil? Con estas tcnicas, crees que se obtienen cosechas abundantes? - Trabaja con sus propias manos y con pocas herramientas, como la azada o el arado con animales. - No, no es un trabajo fcil ya que las tcnicas de cultivo se asemejan a las que se practicaban en el Neoltico. - No porque al usar tcnicas tan rudimentarias no se obtienen cosechas abundantes.

7. Con mtodos tan rudimentarios, se necesita emplear mucha mano de obra? - No, no se necesita emplear mucha mano de obra ya que la produccin va destinada al autoconsumo, es decir, para el consumo de los propios agricultores.

8. Qu diferencias hay entre la agricultura extensiva de secano y la irrigada del arroz? La agricultura extensiva de secano, tiene lugar en las zonas secas de frica, las parcelas siguen una rotacin trienal de cultivo. La agricultura irrigada del arroz, en Asia amaznica, se trata de una agricultura muy intensiva.

9. Qu puede ocurrir en la agricultura itinerante si aumenta en exceso la poblacin? Disminuir el tamao del terreno cultivable, y por lo tanto el cultivo ser mayor en esas tierras, que en un futuro tendr que producir ms quema de bosques.

4- LA AGRICULTURA DE MERCADO4.1 El paso de la agricultura de subsistencia a la agricultura de mercadoEl paso de la agricultura de subsistencia a la agricultura de mercado se inici en los pases desarrollados con la Revolucin Industrial.En ese momento, las mejoras en las actividades agrarias hicieron posible la obtencin de sobrantes o excedentes.La produccin del campo permiti alimentar a la poblacin y con las ganancias que los agricultores obtenan, compraban maquinas, semillas y abonos.

4.2 La agricultura de mercadoSe practica en EEUU, gran parte de Europa, Japn, Nueva Zelanda, parte de Australia, Argentina Brasil. Este tipo de agricultura tiene dos grandes objetivos:a. Aumentar las ventas b. Reduccin de los costes Todo esto se consigue mediante: La mecanizacin del campo y la aplicacin de modernas tcnicas de cultivo. Que permite: Ahorra mano de obra (las mquinas realizan el trabajo) Aumenta la produccin (la tierra se trabaja mejor y se obtiene mayores rendimientos) Disminuye los precios de los productos (mayor produccin con menor coste y esfuerzo)

La especializacin de la produccin agraria que hace posible: Aumentar la produccin con menos inversin. Producir mayor cantidad y ms cmodamente porque es ms fcil Una mejor comercializacin porque se conocen las exigencias de mercado

La rpida comercializacin de los productos agrarios. Permite agilizar la comercializacin de productos frescos entre las regiones de un mismo pas Utilizar transportes adecuados al tipo de producto (pesado, ligero, delicado y perecedero).

Localizacin de la agricultura de mercado

La Agricultura de la especulacin.Tiene como objetivo conseguir grandes beneficios en el mercado internacional. Dos ejemplos son:a) Agricultura especializada de EEUU:-Dispone de grandes explotaciones de monocultivo (algodn, trigo, maz) intensivo -Son explotaciones con alta mecanizacin y muy poca mano de obra -Aplica las tcnicas y conocimientos ms avanzados para seleccionar semillas, luchar contra plagas-Cosecha grandes cantidades de productos de calidad que se exportan a otros pases

b) Agricultura de plantacin de algunas zonas tropicales:- Se estructura en grandes explotaciones dedicadas al monocultivo (caf, t, cacao, azcar)- Utiliza mucha mano de obra porque los productos no permiten la mecanizacin - Las explotaciones pertenecen a empresas extranjeras que hacen grandes inversiones con el fin de obtener grandes beneficios.

La Agricultura MediterrneaEs una agricultura tradicional quepara entrar en la economa de mercado, ha tenido que adaptarse a nuevas tcnicas ( irrigacin, abonos) para aumentar la produccin y la rentabilidad. Esto le permite la introduccin de nuevos productos tpicos de otras zonas del mundo (tropicales o subtropicales).Podemos encontrar:Cultivos de secano de bajo rendimiento como la vid, el olivo y el trigo Cultivos de regado muy rentables como los productos de huerta y frutas Cultivos de invernadero pias, aguacates y mangos

SINTETIZA4. Qu se entiende por agricultura de mercado? - Es la agricultura orientada a la venta de productos.

5. Qu debe hacer el agricultor para aumentar las ventas y reducir los gastos? - Mecanizar el campo y aplica modernas tcnicas de cultivo, especializar la produccin agraria y comerciar rpido con los productos.

6. Explica las caractersticas principales de la agricultura mediterrnea, y qu variedades de cultivos ofrece al mercado. - Agricultura tradicional que, para entraren la economa de mercado, ha tenido que adaptarse a nuevas tcnicas con el fin de aumentar la produccin y la rentabilidad. Las tcnicas introducidas permiten cultivar los productos del mediterrneo, plantas de otras zonas del mundo. Las variedades de cultivo son los cultivos de secano, los cultivos de regado y los cultivos de invernadero.

7. Qu es la agricultura de especulacin? Indica un ejemplo de este tipo de agricultura y cules son sus rasgos caractersticos. - Es la agricultura que tiene como objetivo conseguir elevados beneficios en el mercado internacional. Un ejemplo de Agricultura Especializada: algunas zonas de EE.UU disponen de grandes explotaciones dedicadas al monocultivo, explotaciones muy automatizadas, aplicacin de tcnicas y conocimientos ms avanzados y cosecha en grandes cantidades de productos de calidad.

5- LA GANADERA EN EL MUNDO5.1 La ganaderaLa ganadera es la cra de animales para obtener una serie de productos (leche, carne, cuero, huevos, lana). Los animales tambin se emplean como fuerza de trabajo para las labores agrcolas o reproduccin.Surge en el Neoltico y es una actividad complementaria de la agricultura.Tipos de ganado ms numerosos: Ovino (ovejas), Bovino (vacas), Porcino (cerdos)Caprino (cabras) y Equino (caballos)

5.2 La ganadera tradicionalSuele complementar a la agricultura pues los animales sirven para trabajar el campo y procurar abonos.El agricultor cuenta con pequeos rebeos al que alimenta con restos de cosechas y pastos naturales y a l le proporcionan, leche, carne y lana.Se practica en regiones intertropicales (zonas monznica y algunas reas mediterrneas)En algunas zonas muy secas se practica la ganadera de subsistencia (ganaderos nmadas con rebaos de ovejas, camellos o cabras en busca de agua y pastos)

5.3. La Ganadera Comercial o de MercadoTiene como objetivo vender la produccin en el mercado y obtener el mximo beneficio, mediante: Seleccin de razas, automatizacin de procesos productivos, mejoras en la alimentacin Nuevas tecnologas en refrigeracin y congelacin que favorecen el transporte y la conservacin de los productos. Sin embargo, la aplicacin de estos avances tcnicos en las explotaciones ganaderas no se lleva a cabo por igual de ah que hay que diferenciar entre:-Ganadera intensiva. Se practica en explotaciones muy especializadas a la que se destinan grandes inversiones en instalaciones y alimentos para el ganado y para aumentar la produccin. Los animales se cran en establos o granjas (ganadera estabulada), o a veces se combina con su alimentacin en pastos (ganadera semiestabulada).La intensiva se dedica al ganado bovino para obtener carne y leche, y a la avicultura (cra de aves) para obtener carne y huevos.-Ganadera extensiva. Se practica en lugares que disponen de mucho terreno de pasto para alimentar grandes rebaos (Oeste de EEUU, Pampa y Patagonia argentina, Australia y en la Repblica de Sudfrica). Requiere poca mano de obra pues los rebaos pastan libremente. Requiere importantes capitales. Es una ganadera no estabulada.

Ganadera en el mundo

SINTETIZA6. Cul es la finalidad de la actividad ganadera? Qu tipos de ganado son los ms abundantes? La ganadera consiste en la cra de animales para obtener una serie de productos como carne, leche, huevos, cuero, lana etc. Los tipos de ganado ms abundantes son el bovino, ovino y porcino, adems del caprino y del equino.

7. Define ganadera tradicional y ganadera de mercado. Explica que diferencias existen entre ambas. -La ganadera tradicional. Los animales sirven para trabajar en el campo y procurar abonos. Cuentan con pequeos rebaos de ovejas o cabras que proporcionan leche, carne y lana. -La ganadera de mercado. Este tipo de ganadera tiene como objetivo fundamental vender la produccin en el mercado y obtener el mximo beneficio. Ello se logra con la seleccin de razas y la automatizacin de los procesos productivos, las mejoras en la alimentacin, los avances cientficos. 6- LA PESCA EN EL MUNDO6.1 La pescaLa pesca se basa en el aprovechamiento de los recursos animales que ofrece el mar. En funcin de las tcnicas empleadas en las capturas, pueden distinguirse dos tipos de pesca: la tradicional o artesanal y la industrial. -La pesca tradicional o artesanal.Se realiza cerca de la costa y se vale de la fuerza humana y de aparejos de pesca sencillos. Se mantiene en regiones poco desarrolladas. Su produccin es escasa y sirve, bsicamente, para el autoconsumo ya que slo una pequea parte se dedica al mercado. En pases ricos, la pesca tradicional se prctica solo para la captura de especies caras como las langostas.-La pesca industrialTiene como objetivo obtener un gran volumen de capturas. Por ello necesita recursos econmicos para equipamiento en barcos, una tecnologa avanzada para aumentar el nmero de capturas y unas infraestructuras portuarias donde desembarcar.Segn el lugar donde se practica, distinguimos entre: Pesca de bajura: utiliza barcos pequeitos (redes y sedales potentes). Faenan cerca de la costa. Sus capturas cada vez son menores debido al agotamiento de los fondos marinos Pesca de altura: flotas con barcos grandes y bien equipados para estancias largas en el mar. Llevan radares para detectar los bancos de peces y la direccin y velocidad a la que estos se desplazan; sonares, para medir la importancia de los bancos detectados por los radares. Asimismo, incorporan instalaciones de fro para la conservacin del pescado. Gran pesca: la practican en Japn y Rusia, que poseen unidades que faenan en aguas muy lejanas junto a barcos nodriza. Salida diaria de embarcaciones, que descargan pesca en barco nodriza para clasificarlos y luego proceder a la salazn, congelacin o fabricacin de conservas.6.2 Principales zonas pesqueras.No todas las zonas del mar son igualmente ricas en pesca. Las capturas son ms abundantes en unos lugares llamados caladeros, los cuales suelen situarse:En las zonas donde la plataforma continental es extensa (mar del Norte y mar de Japn), las aguas son poco profundas, agitadas por corrientes marinas y con temperaturas favorables para la vida de los peces.En las zonas de contacto entre corrientes marinas fras y clidas (mar de Japn y costas de Terranova), porque se concentran especies de aguas clidas y aguas fras.En las zonas costeras cerca de las que pasa una corriente marina fra (costas del Norte de Chile y del Sur de Per, y costas del Sudoeste de frica) porque abunda el placton vegetal que nutre al placton animal o zooplacton. Este a su vez sirve de alimento amuchos animales marinos como: el atn, el arenque y la sardina. Otras especies, como el bacalao o la raya, devoran los peces que se alimentan de placton.

Pesca en el mundo

LAS TCNICAS DE PESCAPara obtener recursos del mar, los grupos humanos han practicado tcnicas diversas:-Pesca de arrastre: consiste en el uso de redes que barren los fondos marinos. Es un sistema muy productivo pero a la vez muy destructivo por destroza las cras de peces y arranca la flora marina.-Pesca con descarga elctrica. Esta tcnica atrae las capturas hacia las zonas que los peces son succionados y depositados en los barcos. Esta tcnica lo que hace es impedir el paso de los peces y los concentran donde son capturados mediante trompas aspiratorias.

SINTETIZA3. En qu consiste la pesca? - Aprovechamiento de recursos animales que ofrece el mar.

4. Cules son los principales tipos de pesca? Explica sus caractersticas. - Pesca tradicional o artesanal: se realiza cerca de la costa. Esta modalidad de pesca emplea la fuerza humana y muy diversos aparejos de pesca de fcil manejo - Pesca industrial: Tiene como objetivo obtener un gran volumen de capturas.

5. Seala las diferencias entre la pesca de bajura y la pesca de altura. La pesca de bajura se realiza prxima a la costa. Puede ser litoral, en las inmediaciones de la costa, con pequeas embarcaciones, con o sin motor, y mediante mtodos artesanales (arpones, anzuelos, trampas, pequeas redes...); sus capturas se destinan al autoconsumo y al mercado local. Una pesca un poco ms alejada requiere embarcaciones de mediano tamao con distintos aparejos de pesca, segn lo que se desea capturar, y con bodegas acondicionadas para conservar las capturas en hielo o en cmaras frigorficas. Estos tipos de pesca se suelen practicar en el da. La pesca de altura es la que se hace en alta mar, con barcos factora de gran tonelaje preparados para campaas de varias semanas, o incluso meses, y equipados con modernos instrumentos tcnicos, que permiten detectar y conocer el tamao de los bancos de peces, y con las instalaciones necesarias para limpiar, trocear, empaquetar y almacenar congeladas las capturas.

6. Para qu se utilizan los radares? Y los sonares? - Los radares se utilizan para detectar los bancos de peces y la direccin y a la velocidad a la que van stos. - Los sonares se utilizan para medir la importancia de los bancos detectados. 7. Explica qu es la gran pesca, y el papel que desempean los barcos nodriza. - La gran pesca, emplea las tcnicas ms avanzadas desde el punto de vista tecnolgico. Tiene como objetivo obtener un gran nmero de capturas, por eso necesita: capital para equipar a los barcos e investigar nuevos sistemas de pesca; tecnologa a la vanguardia de la industrializacin para aumentar el volumen de capturas, y por lo tanto que la actividad sea rentable; infraestructuras portuarias donde puedan desembarcar y donde se puedan distribuir las capturas. - El barco nodriza se emplea para abastecer a otros barcos.

8. En qu lugares del mundo es ms abundante la pesca? - En el mar del Norte y en el mar de Japn, en las costas de terranova, al Norte de Chile y del Sur de Per y en las costas del Sudoeste de frica.

7- LOS PROBLEMAS DE LA PESCA7.1 Demasiados pescadores para pocos pecesLos dos problemas ms graves que se plantean actualmente en el sector pesquero son la sobreexplotacin y la falta de caladeros por la ampliacin de las aguas jurisdiccionales. Otro problema relevante es la creciente contaminacin de las aguas costeras debido a los vertidos txicos industriales y a las frecuentes mareas negras ocasionadas por barcos petroleros accidentados.

-La explotacin insostenible de los recursos marinosEl uso de tcnicas cada vez ms eficaces de pesca y el nmero creciente de barcos han llevado a la sobreexplotacin de recursos pesqueros, de manera que se pone en peligro la reproduccin de muchas especies.Para asegurar una explotacin sostenible de los recursos marinos se considera urgente reemplazar el sistema de depredacin por una explotacin inteligente del mar.Algunas organizaciones internacionales piden que se adopten medidas para preservar los recursos del mar. Para ello proponen: El uso obligado de redes de malla ancha para proteger las cras. El control del tamao mnimo de las especies que se capturan. El establecimiento de temporadas de veda. La limitacin de la capacidad de las flotas pesqueras

-Ampliacin de las aguas jurisdiccionalesLa tradicin martima se basaba en la utilizacin de los mares, por lo que las potencias navales eran las que se aprovechaban de los recursos.Ms tarde, Naciones Unidas reconoci el derecho de cada pas a disponer de sus aguas territoriales (200 millas marinas=370Km) y pases con flota pesquera tuvieron que abandonar sus caladeros tradicionales y tambin tuvieron que reducir su flota pesquera o establecer convenios con pases muy alejados de sus puertos para poder pescar.

7.2 La explotacin sostenible de los recursos marinosLos ocanos aseguran el 90% de las emisiones de oxgeno y constituyen una reserva alimentaria importante, pero parece que se ha exagerado sobre su capacidad.Se considera urgente reemplazar el sistema de depredacin por una explotacin inteligente y reglamentada del mar. Algunas organizaciones internacionales establecen normativas severas de pesca y buscan repoblar el mar con la cra artificial de peces.Tambin proponen limitar el nmero de embarcaciones de pesca. La acuicultura tambin podra ser una solucin, ya que consiste en sustituir el sistema de depredacin por cra y engorde de animales y plantas marinos, en piscinas, estanques o zonas bien delimitadas y cercadas. Actualmente, se cultivan algas y se cran moluscos, crustceos y peces como la dorada, lenguados, esturiones, lubinas, que se alimentan de harina de pescado

SINTETIZA6. Cules son las medidas que adoptan para preservar los recursos del mar? -Uso obligatorio de redes de malla ancha El control del tamao mnimo de las especies que se capturan Establecimiento de temporadas de veda Limitacin de la capacidad de las flotas pesqueras.

7. Qu son las aguas jurisdiccionales? Qu derechos tienen los pases sobre ellas? Son las aguas territoriales de cada pas Es la limitacin martima de un pas- Que solo pueden utilizar sus propias aguas y para acceder tiene que ser por convenio.

8. Explica que quiere decir: la explotacin sostenible de los recursos marinos. - Que es urgente reemplazar el sistema de depredacin por una explotacin inteligente y reglamentada del mar.

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