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Albino Feijoo Gómez.I.E.S. Virgen del

Puerto. Plasencia.

TEMA 5. LA ACTIVIDAD AGRARIA EN ESPAÑA Y EXTREMADURA

Fuente: Banco de Imágenes CNICE

1A. Feijoo Gómez. I.E.S. Virgen del Puerto. T.5. La Actividad agrícola en España y Extremadura.

1. Factores condicionantes de la actividad agraria (físicos y humanos)2. Evolución de las actividades agrarias en España (tradicional/moderna)3. Los paisajes agrarios de España4. Características actuales del medio rural español (tras la adhesión comunitaria)

Fuente: Banco de Imágenes CNICE2A. Feijoo Gómez. I.E.S. Virgen del Puerto. T.5. La Actividad agrícola en España y

Extremadura.

INTRODUCCIÓN:Definición

• Agrícola: Todas las actividades relacionadas con la agricultura.

• Agrario Todas las actividades del sector primario.

• Rural: Incluye todas las actividades desarrolladas en espacios no urbanos.


-RELIEVE: Elevado y abrupto.

-CLIMA: Pocas precipitaciones, excesiva amplitud térmica, heladas, dificultan actividad agrícola en buena parte de la península.

-SUELOS: Abundancia suelos pobres

1.FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA.1.1. El medio natural.

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• Estructura tradicional:• Mucha mano de obra.• Agricultura extensiva y

atrasada.• Baja productividad.• Autoconsumo o mercado

interno proteccionista.• Estructura actual:

• Desde años 60.• Menos población y

envejecimiento.• Mejoras técnicas.• Aumento tamaño

explotaciones.• Mejora productividad y

especialización.

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1.FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA.1.2. La estructura agraria.

• Población rural.Población rural.•Desciende desde 1960.•Población ocupada en agricultura 4,5% total.

•Envejecimiento: Más 50% más 40 años.

•Diferencias entre comunidades.•Despoblamiento.•Falta de capacitación.•Tendencias actuales:•Despoblamiento y envejecimiento en mayoría zonas.

•Cierta recuperación en zonas agricultura intensiva: Inmigrantes jóvenes.

• Explotaciones agrarias.Explotaciones agrarias.• Diferenciar entre propiedad, explotación y parcela.• Tradicionalmente predomina:

• Latifundismo sur y minifundismo norte.• Pequeña propiedad norte y jornalerismo y terratenientes sur.

• Actualidad:• Latifundio (+100 Hc.): 50% tierra, 4,6% explotaciones y 0,8%

propietarios.• Minifundio(-10Hc.): 10,5% superficie, 67 % explotaciones y 52,3%

propietarios.• Mediana propiedad: 39,5% tierras y propietarios.

• Transformaciones actuales: • Reducción nº propietarios.• Aumento tamaño explotaciones a 10 parcelas y 31 Hc.

• Régimen de tenencia: Directa o Indirecta.• Indirecta: Aparcería o Arrendamiento.• Directa: El 74% del total.

• Transformaciones técnicas: Desde 1960: Mecanización, selección semillas, regadío, invernaderos. Fertilizantes químicos, selección de razas, cooperativas, etc.

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1.FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA.1.2. La estructura agraria.

Poblamiento rural: núcleos menores 10.000 hbts. y especialmente los menores de 2000.Padrón Municipal 2007: 91,1 % núcleos población son rurales con 21,8% del total población.

Poblamiento•Asentamiento humano en medio rural.•Orígen y causas poblamiento rural: Água, cruce caminos, fertilidad, Reconquista, etc.•Tipología: Disperso o concentrado.

•Disperso: Casa aislada y rodeada tierras.•Periferia península, Baleares y Canarias.•Disperso absoluto: Casas aisladas montaña.•Disperso intercalar: Casas aisladas: Masía, caserío, cortijo riau-riau alicantino.•Disperso laxo: Aldeas del norte.

•Concentrado: Lineal y Apiñado.•Transformaciones actuales:

•Reducción núcleos en interior .•Crecimiento en costas .•Absorción pueblos por ciudades en áreas periurbanas.

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1.FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA.1.3. Poblamiento y hábitat rural.

Poblamiento rural: núcleos menores 10.000 hbts. y especialmente los menores de 2000.Padrón Municipal 2007: 91,1 % núcleos población son rurales con 21,8% del total población.

Habitat o tipología casa rural.•Según los materiales constructivos:

• Casas de piedra: pazos, masías, alquerías…

• Casas de madera entramada: caseríos…• Casas de barro: barracas.• Casa de otros materiales: viviendas

trogloditas…•Según el plano:

• Casa bloque: pallozas, caseríos, pazos…• En un mismo bloque vivienda,

pajar, cuadra, etc. • Un solo piso o varios.

• Casas disociadas o compuestas: • Edificios separados unos de otros

(cortijo, alquería).•Transformaciones: Nuevos tipos y materiales.

• Chalets, rehabilitación turismo rural, destrucción viejas casas, ruptura armonía arquitectónica.

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1.FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA.1.3. Poblamiento y hábitat rural.

Políticas antes UE.

• Siglo XVIII: fisiócratas e ilustrados.• Sistema Propiedad:

• Desamortizaciones s. XIX.• Ley Reforma Agraria 1932.• Franquismo: Extensión regadío y

colonizaciones.• Tamaño propiedades:

• Concentración parcelaria franquista 1952.

• Concentraciones autonómicas desde 1982.

• Legislación grandes de 1979: Obliga cultivo o arrendamiento.

• Proteccionismo: Políticas arancelarias.• Mejora productividad: Favoreciendo

nuevas técnicas.

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1.FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA.1.4. La política agraria.

La política agraria desde 1986

Política Agraria Comunitaria (PAC).– Incrementar productividad.–Garantizar abastecimientos.–Protección sobre productos

extranjeros.–Garantizar rentas agricultores.–Estabilizar los mercados.–Fijar precios razonables.

• Instrumentos:–Fondo Europeo de Orientación y

Garantía Agraria (FEOGA). Financia modernización hasta 2006.

–FEAGA (Fondo Europeo Agrícola de Garantía). Desde 2006 financia exportaciones, ayudas explotaciones, promoción productos, etc.

–Programas LEADER. Financia programas de capacitación y modernización en zonas rurales.

–Agenda 2000.–FSE y PAC.

• Actuación en el mercado:–Mercado Interior:–OCM (Organización Común de

Mercado).–Controla precios y comercialización.–Mercado Exterior:–Venta libre en UE.– Incrementó venta nuestros productos.– Impulso competitividad con FEOGA y

FEAGA.–Comprar preferentemente en UE.–Subvenciones a exportaciones fuera

UE.–Aranceles productos fuera UE. Problemas: Reducción precios para mercado

mundial. Abandono explotaciones por exceso

producción. Más inversiones para sanidad. Cereal, viñedo y leche perjudicadas.

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1.FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA.1.4. La política agraria.

-Usos espacio rural: - Agricultura: 34,78% tierras cultivo.- Ganadería: 13,81% prados y pastos.- Forestal: 34,41 bosques.- Otros usos y otras superficies: 17%.

-Producción:- Agricultura produce un 60% en sector rural.- Ganadería y otros usos un 40% producción.

2. Evolución de las actividades agrarias: usos del espacio rural.


AGRICULTURA TRADICIONAL

-Policultivo-Técnicas rudimentarias-Mucha mano de obra-Bajas producciones-Autoconsumo

TransformaciónSiglo XX

AGRICULTURA ACTUAL

-Monocultivo-Técnicas modernas-Poca mano de obra-Alto rendimiento-Orientación al mercado

Estructura agraria Cultivos


2. Evolución de las actividades agrarias: usos del espacio rural.2.1. La actividad agrícola.

TRANSFORMACIÓN DE LA ESTRUCTURA AGRARIA

•Especialización de cultivos. •Incorporación técnicas modernas:

•Mecanización desde años 60.•Algo envejecida e infrautilizada en pequeñas explolaciones.•Poco avance cooperativismo y uso comunal.

•Aumento pesticidas y fertilizantes (sobre todo en regadíos),•Semillas seleccionadas y cultivos transgénicos. •Nuevas técnicas de cultivo: acolchado, enarenados, invernaderos, cultivos hidropónicos.



Tierras de Cultivo

28%

53%

19%

Cultivosherbáceos

Barbechos

Cultivos leñosos

TRANSFORMACIÓN EN LA PRODUCCIÓN: La agricultura supone el 61,4 % de la

producción agrícola

TRANSFORMACIÓN DE LA ESTRUCTURA AGRARIA



•Incremento agricultura intensiva:•Reducción barbecho:

•Abonos reducen necesidad descanso.•Más en secano y comunidades interior.

•Ampliación regadíos:•Manta, aspersión, goteo.•Regadío intensivo:

•Invernaderos y frutales costa mediterránea.

•Regadío extensivo: •Una sola cosecha, menos productivo, forrajes, cultivos industriales.•Interior peninsular.

•Planes regadíos s. XX: Plan Badajoz.•Plan Nacional Regadíos: Aumento superficie y mejorar aprovechamiento agua. •Consecuencias: Más productividad, más consumo agua, más fertilizantes.

Superficies de grandes grupos de cultivos (España)

51%

3%9%

18%

10%

9%Cereales grano

Hortalizas

Frutales

Olivar

Viñedo

Cultivos industriales



LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

• Aporta 60-65% producción agraria.•Superior en Castilla-Mancha, Andalucía, Valencia, Murcia, Rioja o Canarias.•Ha evolucionado con la PAC:•Subvenciones a explotaciones y no a producción.•Cuotas según productos.

Cereales

• Alimentación, piensos, biocombustible.• 34,8% de tierras cultivas• Cebada, trigo, arroz, maíz, avena y

centeno.• Preferentemente secano con régimen

extensivo y rendimientos escasos.• Rotación trienal, año y vez y barbecho.• Regadío intensivo: Arroz y maíz.• Áreas: Castilla, interior Ebro y

Guadalquivir, campiñas extremeñas, comarca leridana de Segarra y la cuenca de Vitoria y Pamplona.

• PAC: Subvenciona abandono producción.

• Mejor productividad europea.• Desde 2006 el 75% ya no percibe

subvención.

• Cultivos de secano:•Ocupan el 78,8 % de las tierras cultivadas.• Aportan un tercio a la Producción Final Agraria (PFA).

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LEGUMINOSAS

-Consumo humano (judías, habas, lentejas, garbanzos) y piensos. -Área coincide con cereales, rotando con ellos (aportan nitrógeno). -Producción se ha reducido:-PAC ya no subvenciona producción en su mayoría.-Poca productividad.-Dificil México, Turquía, China.

Legumbres. Banco de Imágenes CNICE




-Cultivo arbustivo de secano.-Fruta, vino, alcohol, cava.- Areas: Castilla-La Mancha, La Rioja, Ribera del Duero, Rías Bajas Gallegas, Cariñena, Jerez, Montilla, Extremadura, Cataluña, Huelva.-Castilla-La Mancha principal productora.-Tradicionalmente bajo rendimiento. -Desde 1990 modernización y mejora productividad y calidad.-PAC impuso cuotas y subvenciono abandono explotaciones.-Creación Consejos Reguladores.-España es 2º-3º productor mundial.

VIÑEDO

OLIVO

-Cultivo arbóreo muy resistente a sequía estival. -Aceituna de mesa el 10%, obtención aceite. •Mitad superficie está en Andalucía (el 50 % en Jaén). Badajoz, Toledo, Ciudad Real, Tarragona.-Mejoras técnicas, abonos, plaguicidas, han mejorado producción.-España 1ª productora mundial (40 % total). s.-PAC favoreció crecimiento cultivo con subvenciones a la producción y al consumo.-Reforma PAC ha impuesto cuotas producción y reducido ayudas.

Olivar. Banco de Imágenes CNICE 18A. Feijoo Gómez. I.E.S. Virgen del Puerto. T.5. La Actividad agrícola en España y Extremadura.

-Hortalizas y frutales.-Consumo en fresco, conservas, zumos. -Áreas: regadío levantino, andaluz, y regadío interior (Lerida). -Huertas al aire libre o en invernaderos. -Frutales en litoral mediterráneo (cítricos); Mediterráneo y valle Ebro (de hueso); Asturias, Lérida, y Barcelona (frutales pepita) y en Canarias (plátano). -Mayoría producción hortofrutícola se exporta,

HORTOFRUTÍCOLAS



CULTIVOS INDUSTRIALES

-Cultivos de regadío.- Floricultura: Cultivo delicado, muy

productivo. Canarias y Cataluña. - Cultivos industriales: requieren

transformación industrial.- Remolacha azucarera, girasol, algodón,

tabaco.- Sur península y remolacha en Castilla y León. - Producción ligada a industrias

transformadoras. - PAC: reducción subvenciones y cuotas.- Fin subvención tabaco.- Cuotas girasol y otros cultivos para

biocombustibles.

Invernadero de flores. Banco de Imágenes CNICE 19A. Feijoo Gómez. I.E.S. Virgen del Puerto. T.5. La Actividad agrícola en España y Extremadura.



-Forrajes:-En secanos norte con abundante agua lluvia y en regadío interior.-Alfalfa, maíz forrajero, trebol.-Crece desde años 50 según va creciendo ganadería estabulada.

• Regadío ocupa 21,2 % superficie cultivada.• Aporta 60-70 % Producción Final Agraria.

REPERCUSIONES MEDIOAMBIENTALES DE LA AGRICULTURA

Destrucción de la cubierta vegetal.

Origen de incendios forestales por malas prácticas.

Contaminación de suelos y aguas por componentes químicos.

Sobreexplotación de acuíferos.

Repercusiones medioambientales

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GANADERÍA TRADICIONAL

- Coexistencia de varias especies ganaderas en un mismo ámbito.-Razas autóctonas.-Pequeñas explotaciones-Técnicas rudimentarias-Sistemas extensivos (pastos naturales, trashumancia)-Mucha mano de obra-Bajas producciones-Autoconsumo Transformación

Siglo XX

GANADERÍA ACTUAL

-Especialización: carne, leche.-Razas especificas.-Recuperación autóctonas por subvención.-Técnicas modernas: mecanización, selección.-Aumento ganadería intensiva:-Cerca centros consumo.-Utiliza piensos y maquinaria.-Selección razas.-Alto rendimiento-Orientación al mercado

Estructura ganadera Cabañas


2. Evolución de las actividades agrarias: usos del espacio rural.2.2. La actividad ganadera.

Características actuales

•Aporta más de una tercera parte de la Producción Final Agraria.

•Es la mayor cabaña que ha habido nunca en España.

•En la Unión Europea ocupamos el segundo lugar.

•Intensificación de la actividad.

–Estabulación, Alimentación artificial, Desaparición de la trashumancia.

•Cambio en la localización: cercana a los centros de consumo.

•Selección de razas.

•Incremento de la productividad.

•Dos sistemas ganaderos:

–Extensivo e Intensivo o ganadería industrial.

• Problemas:

•escasez de alimentos para el ganado.

•Tamaño explotaciones sigue siendo pequeño.

•Competencia productos extranjeros y excedentes comunitarios, bajan precios e imponen cuotas.

•Sanidad animal impone inversiones en control enfermedades y prohíbe uso de antibióticos, hormonas…

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TRANSFORMACIÓN DE LA CABAÑA BOVINA

•Afectada por los recortes lecheros de la Unión Europea.•Localizada en la España atlántica.-Producción de leche y de carne. -Leche régimen extensivo o mixto en norte, Andalucía y cerca ciudades explotaciones intensivas. -Carne régimen extensivo norte y dehesas e intensivo granjas Cataluña, Aragón, León.- PAC: Subvenciona 100% carne, pero sólo 60% leche.

- Impone cuotas.- Competencia carne extranjera y

excedentes leche UE. Ganado bovino. Banco de Imágenes CNICE



TRANSFORMACIÓN DE LA CABAÑA OVINA

•Criada en régimen extensivo.•Concentrada en zonas del interior peninsular: Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura, Aragón…-Carne, leche (quesos) y poca lana.-Tres regímenes: -Trashumante, en decadencia.-Estante en pastos secano interior y Extremadura.-Intensiva o estabulada ( ceba de corderos). -Problemas: -Explotaciones pequeñas y tradicionales con ovejas viejas y de mala calidad. -Ayudas UE:-Subvención para mantener ganadería extensiva.-Aumento producción, mecanización y modernización. -Última reforma PAC reduce subvenciones al 50%.

Ganado ovino. Banco de Imágenes CNICE 24A. Feijoo Gómez. I.E.S. Virgen del Puerto. T.5. La Actividad agrícola en España y Extremadura.


TRANSFORMACIÓN DE LA CABAÑA PORCINA

•Ha duplicado su número durante el siglo XX.•Localizada cerca de los centros de consumo: Barcelona, Toledo, Segovia, Lérida, Murcia…-Consumo en fresco y chacina. -Granjas intensivas de razas extranjeras y alimentación con piensos.-Explotaciones extensivas con razas autóctonas (cerdo ibérico) en Extremadura, Huelva y Salamanca. -Explotación de integración: Convenio empresa pienso y ganadero.-Problemas:-No tiene subvenciones UE.-Precios fluctuantes.-Enfermedades frecuentes.-Competencia carne exterior.

Ganado porcino. Banco de Imágenes CNICE



TRANSFORMACIÓN DE LA CABAÑA AVICOLA

•Régimen intensivo de integración.•Cataluña, Aragón, C-León, Galicia (COREN), Valencia.•Carne pollo y huevos.•UE sólo subvenciona exportación productos.•Gran crecimiento por aumento consumo carne pollo desde 1960.

Ganado avícola. Banco de Imágenes CNICE



Otras cabañas

• Caprina en retroceso: • Carne y queso. • Tenerife, Andalucía.

• Equina: en retroceso por mecanización agrícola.

• Conejos: en régimen intensivo y en aumento.

• Apicultura: • Cera, miel y polen.• Intensiva y trashumante.• Hurdes, Alcarria.

• Nuevas cabañas: avestruz, búfalo.

•18,8 millones hectáreas y 45% maderables.•Frondosas (haya, roble, castaño, chopo y eucalipto) y por coníferas Madera, leña, papel, corcho, resina.•Norte, Soria y Huelva.•Importamos 25% madera, pero exportamos corcho y resina.•PAC fomenta repoblación y otros usos: setas, turismo, absorción CO2.•Incendios y las enfermedades forestales.

Aprovechamiento maderero. Banco de Imágenes CNICE


2. Evolución de las actividades agrarias: usos del espacio rural.2.3. La actividad forestal y otras.

Otros usos del espacio rural

Uso residencial

Uso turístico

Uso industrial

Caza

Explotación forestal

PAISAJE AGRARIO NORTE PENINSULAR HÚMEDO.

Medio natural y Estructura agraria

Agricultura. Ganadería y otros usos.

• Montañoso, bosques y prados.

• Clima oceánico.• Localización: norte

peninsular y zonas de montaña.

• Poblamiento disperso, abundante población, envejecida.

• Minifundismo.• Tenencia directa.• Presencia de bocage.

• Escasa superficie.• Secano.• Policultivo de

subsistencia.• Huertos, patata,

maíz, cereal, forraje.

• Actualmente se especializa en huerta y forrajes.

• Ganadería abundante: leche y carne.

• Favorecida por necesitar poca mano obra y por el clima.

• Galicia: Vacuno, porcino, en explotaciones

• Asturias y Cantabria: Vacuno de carne y leche.

• País Vasco: ganadería vacuna lechera.

• Turismo rural.• Explotación forestal.

Paisaje Agrario: Es el resultado de la transformación de los espacios naturales debido a la actividad agraria.

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3. LOS PAISAJES AGRARIOS.

PAISAJE AGRARIO INTERIOR PENINSULAR.

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Medio natural y Estructura agraria

Agricultura. Ganadería y otros usos.

• Clima continentalizado y sequía estival.

• Altitud media elevada.• Relieves montañosos

aislantes.• Población activa vieja y

escasa: éxodo rural.• Poblamiento

concentrado.• Combina pequeña

propiedad (valles del Duero y del Ebro) y gran propiedad (La Mancha, Extremadura, Aragón y secanos Meseta norte).

• Secano extensivo con trilogía mediterránea.

• Antes cereales rotaban con barbecho y legumbres, asociado a ganadería ovina, Vid y olivo.

• Ahora predomina cebada y alterna con girasol.

• Regadío: Intensivo.• Remolacha

azucarera, maíz, tabaco, forraje, hortalizas.

• Ovino en barbechos Castilla y Ebro.

• Bovino leche en granjas Castilla-León gracias a forrajes regadío.

• Dehesas. Extremadura, Salamanca, Zamora y Andalucía.

• Ovino, porcino y reses bravas.

• En dehesas rotaba con cultivos secano, pero ahora no.

• Turismo rural.• Forestal: corcho,

resina y leña.

Castilla y León y Castilla-La Mancha

Extremadura Navarra y La Rioja

Aragón

• Secanos cerealistas.• Regadío en vegas de

los ríos: cereales y plantas industriales y forrajeras.

• Cabaña ganadera ovina.

• Granjas leche en C-León asociadas a regadío intensivo forrajes.

• Viñedo y olivar abundantes en Castilla-La Mancha.

• Cultivos de secano: cereales, viñedo y olivar.

• Cultivos de regadío: tabaco, arroz, frutales…

• Ganadería ovina y porcina.

• Secanos: cereales y viñedo.

• Regadío muy importante en la Ribera: hortalizas.

• Ganadería bovina y ovina.

• Secano extensivo: cebada, vid y olivar.

• Regadío: árboles frutales.

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PAISAJE AGRARIO INTERIOR PENINSULAR.

EL PAISAJE AGRARIO MEDITERRÁNEO.

Cataluña • Predomina ganadería: porcina y bovina.• Regadío orientado a flores y cultivos hortofrutícolas.

Valencia y Murcia

• Agricultura intensiva de regadío: cítricos y hortalizas.• Secano especializado en almendros.

Islas Baleares

• Reducción de sus explotaciones por el turismo.• Expansión del regadío: hortalizas.

Andalucía • Gran propiedad en Andalucía occidental y pequeña en oriental.• Secano: cereales, viñedo y olivar.• Regadío: hortícolas, cítricos, arrozales, cultivos tropicales...• Ganadería ovina, caprina, reses bravas en valle del Guadalquivir.• Invernaderos Almería y fresa Huelva.• Frutos tropicales

Medio natural Estructura agraria

• Aridez con acusada sequía estival.• Relieve accidentado en litoral,

llano en interior.• Cataluña, Valencia, Murcia y

Andalucía (salvo interior).

• Población activa numerosa, sobre todo asalariados.

• Alternancia poblamiento concentrado y disperso.

• Conviven pequeña y gran propiedad.

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PAISAJES AGRARIO DE MONTAÑA.

Medio natural y estructura agraria.

Agricultura y otros usos

Ganadería

• Clima frío.• Relieve accidentado y

elevada altura.• Escasa población.• Poblamiento disperso

tendente a concentración en valles.

• Conviven explotaciones de propiedad comunal y privada.

• En norte solo valles y horticultura.

• En Levante frutos secos (almendro) y olivo.

• Bancales y terrazas.• Turismo rural y

paisajístico.• Forestal: Eucalipto,

castaño y pino.• Madera, leña y frutos.

• Extensiva.• Bovina y ovina en

pastos naturales.• Carne y queso.• En Levante caprina y

ovina.• Queso

fundamentalmente.

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EL PAISAJE AGRARIO DE LAS ISLAS CANARIAS.

Medio natural y estructura agraria.

Agricultura Aprovechamientos agrarios

• Insularidad.• Relieve accidentado.• Déficit hídrico y suelo

volcánico.• Población prefiere

empleos turísticos.• Pequeña propiedad

interior y gran propiedad litoral.

• Cultivos secano de interior en retroceso: patata y vid.

• Autoconsumo.• Cultivos regadío de

exportación en litoral: plátano, caña de azúcar, tomate, aguacate…

• Ganadería caprina para quesos.

• Porcino de autoconsumo.

• Forestal: Pinares madereros y carboneo de laurisilva.

• Crece turismo rural.

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4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL.


4.1. Los nuevos usos del espacio rural.•Volorar lo rural frente a lo urbano.•Migración de ciudad al campo.•Usos residenciales: Vivienda vacacional y urbanizaciones próximas a ciudades.•Uso industrial: Fábricas cerca materias primas. Fábricas en terrenos más baratos.•Usos terciarios. Centros comerciales, almacenes, zonas recreativas.•Turismo rural: Paisajístico, agroturismo.•Consecuencias positivas:

• Desarrollo rural y mantenimiento cultura rural.

• Mejor distribución recursos y población.

•Consecuencias negativas.• Perdida identidad rural.• Medioambientales.• Conflicto social con nuevos

habitantes.

Conviven:Mundo rural tradicional y moderno.Usos tradicionales y actuales.Técnicas tradicionales y actuales.Políticas tendentes a valorar mundo rural.

4.2. La crisis del mundo rural.•Descenso población: 4,5% población activa en agricultura.•Reducción participación PIB: 2,9% en 2007.•Reducción participación exportaciones:•Aumenta exportaciones, pero reduce volumen respecto a otras mercancías.



4.3. Problemas y políticas rurales.•Políticas generales:

• U.E. ayudas a través FEADER.• Medioambiente, competitividad, calidad

vida, etc.• Estado y Ministerio Medioambiente,

Rural, o Agricultura:• Plan Estratégico Nacional.• Ley Desarrollo Sostenible Rural.• CC.AA: Fomentan políticas desarrollo

rural.• Problemas demográficos:• Exodo rural.• Migración jóvenes.• Llegada población urbana.• Envejecimiento.• Escasa Cualificación.• Políticas favorables: Subvenciones,

Indemnizaciones compensatorias, inversiones en competitividad e infraestructuras, y en capacitación.

•Problemas económicos.• Escasa diversificación.• Poca implantación

telecomunicaciones.• Excesiva dependencia

industria y mercado.• Necesidad cumplir exigencias

sanitarias y bienestar animal.• Demandantes exigen más

calidad y diversidad.•Soluciones:

• Invertir en I-D.• Inversiones en

infraestructuras.• Subvencionar nuevas

actividades económicas.• Cooperativas de explotación,

ventas y compras.



4.3. Problemas y políticas rurales.•Problemas sociales:

• Deficiente calidad vida por:• Lejanía servicios sanitarios y educativos.• Falta infraestructuras comunicaciones.• Falta agua corriente.• Inversiones mejoran estos déficits.• Problemas medioambientales:• Pesticidas, plaguicidas, abonos.• Purines ganaderos.• Incendios para pastos y tierras cultivo.• Consumo agua.• Reducción biodiversidad por destrucción medio

natural o introducción especies no autóctonas.• Despoblamiento provoca abandono espacios

rurales y su cultura.• Políticas:• Prohibición determinados productos.• Prohibición quemar rastrojos.• Extender agricultura ecológica cada vez más

demandada.

CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA EN EXTREMADURA

Condicionantes físicos:

Debilidad de los suelos, escasez de precipitaciones, y elevadas temperaturas

Condicionantes humanos:

Sistema productivo (secano y extensivo), estructura socioeconómica (minifundio-latifundio, importancia Agricultura TP, diferencia en la mecanización, atomización en la producción):

EXTREMADURA

En los últimos años han variado la orientación de algunos cultivos extremeños como consecuencia tanto del clima como de los efectos de la economía de mercado y de la PAC.


Los principales espacios agrarios extremeños los podemos localizar de esta manera:

A) Cultivos de regadío: junto a las vegas de los ríos Guadiana, Ambroz-Alagón-Árrago, y Valles del Tiétar, Campo Arañuelo y Jerte. Principales cultivos: Tabaco, tomate, arroz, maíz, espárrago, patata, cereza y otros frutales. Rendimientos elevados.

B) Cultivos de secano: compiten por las tierras de pasto en las penillanuras, llanos y laderas montañosas. Olivar, viñedo, cereales y algunos frutales.

C) Las dehesas: entre los llanos y las sierras siendo las comarcas mas destacadas las del su y suroeste de Badajoz, parte de la Penillanura Trujillano-Cacereña y las sierras de Guadalupe, Montanchez y San Pedro. Su aprovechamiento es integral, pues se obtienen recursos tanto forestales, como ganaderos y agrícola.

EXTREMADURA: AGRICULTURA


Superficie agrícola en Extremadura




Cereales:

Desde la entrada de España en la UE se ha producido un descenso de la producción de cereales de invierno tradicionales, pues resultaban poco competitivos, a cambio el trigo duro ha aumentado su producción. En cuanto a los cereales de verano tanto el arroz como el maíz dependen en gran medida del clima y la disponibilidad de agua para su riego, por lo que son cultivos muy variables, aun así son cultivos que han ido aumentado la superficie cultivada.

Cultivos industriales:

El tabaco es el cultivo industrial más importante en la región, localizándose su producción en La Vera, el Jerte, el Tiétar y en menor medida en las zonas regables del Alagón. Su cultivo está amenazado con la política antitabaquista de la UE. La producción de semillas oleaginosas ha variado en función de la PAC. El pimiento para pimentón por su parte aumenta la producción localizándose en exclusiva en La Vera y el Tiétar.



Los productos hortícolas

Están muy relacionados con las agroindustrias, especialmente el tomate, cuya producción en Extremadura es la primera a nivel nacional. Otros productos son los espárragos. Zonas de regadíos.

Los frutales

Destacan las cerezas del Jerte y zonas próximas, y los melocotones y peras del valle del Guadiana. Importante también ha sido el aumento de la producción de higos en las proximidades de Almoharín.

El viñedo Ha sufrido una trayectoria irregular, subvencionado durante muchos años su abandono (debido al excedente comunitario), otros factores lo han potenciado, como la consolidación de la denominación de origen “Ribera del Guadiana”.

El olivar Ha mejorado a partir de la integración en la Unión Europea, con ayudas a las producción. El cambio de criterio en las subvenciones europeas amenaza el sector que por otra parte mantiene una producción oleaginosa al alza.


•Factores físicos desfavorables hace que en Extremadura suelos pobres se dediquen a pastos. •Razas autóctonas adaptadas al entorno: cabra verata, vacuno retinto, ovino merino, y porcino ibérico. •Denominaciones de origen: “Corderex” para el ovino, quesos y tortas de “El Casar” y “La Serena”, y jamones y embutidos “Dehesa de Extremadura”. •La cabaña ganadera extremeña se caracteriza por:•EL bovino, ha aumentado en los últimos años el de carne y se reduce lechero.•El ovino, mantiene censos constantes, segunda región española en número de cabezas.•El caprino desciende ligeramente.•El porcino muy fluctuante debido a variación precios del mercado:

• Productos de calidad asociados al cerdo ibérico han aumentado considerablemente.•Ganadería avícola en su mayoría intensivas.

EXTREMADURA: GANADERÍA


-Otros usos.-Apicultura, centrada en comarcas como Las Hurdes o La Siberia. -Explotación forestal: corcho, leña y carbón vegetal (picón). -Existen iniciativas para la repoblación con destino maderero. -Caza, pesca y turismo rural.

EXTREMADURA: GANADERÍA


tema 5. la actividad agraria en espaÑa y … · 2018-09-14 · •casa de otros materiales:...

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