tema 3 sistemas de produccion
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SISTEMAS DE PRODUCCION
CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION
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SISTEMA DE PRODUCCIÓN
EMPRESA
ELABORACION DEL PRODUCTO
ADMINISTRACIÓN
OPERATIVA
CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS
PRIMARIOS:Producción agrícola e Industria de la extracción
SECUNDARIOS Industria de la transformación y artesanal
TERCIARIOSProducción de servicios
Sistema agrícola Para desarrollar un producto agrícola se necesita una temperatura y precipitación pluvial adecuadas, una cierta cantidad de tierra cultivable, semillas, fertilizantes, insecticidas, tractores, el trabajo Humano entre los factores más importantes.
SISTEMA DE PRODUCCION PRIMARIO
Sistema de extracción
Estos sistemas pueden operar como sistemas continuos o sistemas intermitentes dependiendo de la demanda del mercado
industria minera.Industria petrolera
SISTEMA DE PRODUCCION PRIMARIO
Sistema de transformación: las materias primas, son productos terminados por las industrias de la transformación.
Estos sistemas funcionan como ContinuosIntermitentes En masa
SISTEMA DE PRODUCCION SECUNDARIO
SISTEMA DE PRODUCCION SECUNDARIO
Sistemas de artesanías: Esta puede considerarse como una actividad que nace paralelamente con el hombre.
Producción de serviciosConjunto de actividades realizadas por una empresa para responder a las necesidades de un cliente, es decir produce un bien no material
SISTEMA DE PRODUCCION TERCIARIO
Clasificación de los sistemas productivos.Según los criterios de diversos autores, se presenta una clasificación del sistema productivo.
SISTEMAS DE TRANSFORMACION1. SISTEMAS CONTINUOS
Producen un alto volumen de productos estandarizados y emplea una distribución por producto colocándose siempre en una misma ruta a través de la planta.
Son aquellos en los que las instalaciones se uniforman en cuanto a las rutas y los flujos en virtud de que los insumos son homogéneos,
Conjunto homogéneo de procesos y de secuencia de procesos.
SISTEMAS DE PRODUCCION “CARACTERISTICAS DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN CONTINUA
Líneas de producción están diseñadas para producir artículos en masa.
La producción a gran escala
Usan equipo especializado, mecanizado o automático
La cantidad por fabricar por cada producto es muy elevado con relación a la diversidad de los productos.
Los ajustes de maquinas son escasos debido a la poca diversidad de los productos.
Se recurre a las líneas de producción y de ensamble por producto
SISTEMAS DE PRODUCCION CARACTERISTICAS DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN
CONTINUA
La mano de obra, en ciertas líneas de ensamble es poco especializada.
El inventario de producción en curso es muy reducido.
Existe un servicio permanente de mantenimiento.
Existe un sistema de distribución.
SISTEMAS DE TRANSFORMACION2. SISTEMAS INTERMITENTES
En este tipo de sistema la empresa generalmente fabrica una gran variedad de productos, para la mayoría de ellos, los volúmenes de venta y consecuentemente los lotes de fabricación son pequeños en relación a la producción total.
Las producciones intermitentes son aquellas en que las instituciones deben ser suficientemente flexibles para manejar una gran variedad de productos y tamaños.
Las instalaciones de transporte entre las operaciones deben ser también flexibles para acomodarse a una gran variedad de características de los insumos y a la gran diversidad de rutas que pueden requerir estos.
La producción intermitente será inevitable, cuando la demanda de un producto no es lo bastante grande para utilizar el tiempo total de la fabricación continua.
El costo total de mano de obra especializado es relativamente alto; en consecuencia los costos de producción son mas altos a los de un sistema continuo.
Características del sistema de Producción Intermitente
• Bajo volumen de producción por producto • gran diversidad de los productos por fabricar• reagrupamiento de máquinas similares• alto grado de especialización de la mano de obra• desigualdad en la distribución de los trabajos entre los diferentes talleres,
máquinas o empleados• baja tasa de utilización de ciertas máquinas• flexibilidad de la producción • falta frecuente de materias primas• posibilidad de fabricar ciertos productos estándar durante los periodos de baja
demanda
Las principales características de este tipo de sistema de producción son:
•Sistema de producción por encargo:
•Este se basa en el encargo o pedido de uno o más productos o servicios. La empresa que lo utiliza sólo produce después de haber recibido el contrato o encargo de un determinado producto o servicio, aquí se llevan a cabo tres actividades:
•Plan de producción: Relación de materia prima, mano de obra y proceso de producción. •Arreglo físico: Se concentra en el producto.
•Sistema de producción por lotes:
•Lo utilizan las empresas que producen una cantidad limitada de un tipo de producto o servicio por vez.
•También se llevan a cabo las tres actividades que el sistema anterior:
•Plan de producción: Se realiza anticipadamente en relación a las ventas. •Arreglo físico: se caracterizan por máquinas agrupadas en baterías del mismo tipo.