Tema 3: Els aparells digestiu i respiratori

3.1. Els aparells implicats en la nutrició

Aparell respiratori Aparell digestiu

Aparell circulatori

Aparell circulatori

Aparell respiratori Aparell excretor

cèl·lules

aire

oxigen nutrients

aliments

Substàncies de rebuig (defecació)

Transport d'oxigen i nutrients

Transport de productes de rebuig

CO2CO2

Aigua i productes de rebuig

OrinaSuor

3.2. L'aparell digestiu

3.3. Les funcions digestives

Defecació: eliminació de les substàncies no digerides

Digestió: transformació dels aliments en nutrients• Mecànica (moviments peristàltics)•Química: estomacal: suc gàstric→quim intestinal: bilis, suc pancreàtic, suc

intestinal→quil

Ingestió: entrada d’aliments al tub digestiu– Masticació– Insalivació Es forma el bol alimentari.

Absorció: els nutrients passen a la circulació sanguínia

(vellositats intestinals).

Deglució: l'epiglotis es tanca i el bol alimentari passa a l'esòfag.

Absorció d'aigua: a l'intestí gros s'absorbeix l'aigua i les sals minerals fins a formar la femta.

Bol alimentari, quim i quil:

Funcionament de l'epiglotis:

Laringe

• Epiglotis

Deglució de l’aliment

Entrada

d’aire

Funcionament de l’epiglotis

Vellositats intestinals: