TEMA 2

TEMA 2.- LA ALIMENTACION HUMANA1. Define nutricin y alimentacin

2. Existen dos tipos de nutrientes.

a. Inorgnicos...

b. Orgnicos...

Formado por...Funciones que desempea...Presente en...

INORGANICOSAgua

Sales minerales

ORGANICOSGlucidos

Lipidos

Proteinas

Vitaminas

3. En que unidades se expresa el valor energtico de un alimento?4. Que es una calora?5. Que cantidad de energa aportan glcidos lpidos y protenas? Expresa el valor en Kcal y KJ

6. Que cantidad de energa aportan las vitaminas, las sales minerales y el agua?

7. Define tasa de metabolismo basal. Escribe las ecuaciones para calcular la TMB en hombres y mujeres

8. Calcula la TMB de

a. Una mujer de 21 aos que pesa 57 kg y mide 1.60 m

b. Un chico de 14 aos que mide 1.70 y pesa 75 kg

9. Hay tres tipos de alimentos: energticos, plsticos y reguladores.Tipo de alimentoNutrientes que aportanSirven para...Ejemplos

Energticos

Plsticos o formadores

Reguladores o protectores