Audaz. 1

Tema 1. Empresa. Definición es la unidad económica de producción en contraposición con la unidad económica de consumo. Características definitorias

No produce para el autoconsumo, sino para el mercado

Su actividad la motiva el lucro

Poseedora de capital

Sometida a un riesgo

Necesidad de innovar Actualidad:

Unidad económica de producción pero con gran énfasis en la gestión y en la organización

Planeada por el ser humano y para el ser humano

Persigue determinados fines mediante el planteamiento de objetivos

Está dotada de una estructura organizativa

Implica riesgos La función principal de la empresa es la generación de bienes y servicios en condiciones de eficiencia económica. Las funciones derivada de la principal:

Función de descuento o anticipo: la empresa adelanta unas rentas a los factores de producción antes de producir y vender los productos para recuperar el capital invertido.

Función de asunción del riesgo: al pagar a los factores antes de recuperar el importe, en base a expectativas, afronta el riesgo de que estas no se cumplan.

Función social: creación de empleo y riqueza, investigación, actividades culturales y deportivas, etc.

Clasificación de la empresa según:

Actividad económica: Primaria, secundaria y terciaria.

Dimensión o tamaño: Grandes, medianas, pequeñas, microempresa.

Forma jurídica: Individuales, formadas por un solo propietario; y Societarias, varias personas firman un contrato que da lugar a una persona jurídica nueva.

Propiedad del capital: Empresa privada (pertenece a los particulares), empresa pública (capital pertenece al Estado) y Empresa mixta (compartida entre particulares y el Estado).

Ámbito de actuación: Local, Regional, Nacional, Internacional, Multinacional, Global.

Desarrollo técnico: Artesanal y capitalista. Elementos constitutivos de la empresa

Humanos: propietarios del capital, directivos, empleados.

Materiales: bienes materiales que constituyen el patrimonio.

Inmateriales: elementos que confieren un valor: organización, metas, imagen pública, know-how, cultura empresarial.

La empresa como sistema Los elementos conceptuales que hacen de una empresa un sistema son:

Conjunto de elementos: factores humanos y técnicos combinados en diferentes unidades o centros de gestión.

Estructura del sistema: Plan común, funciones características y conjunto de estados. Subsistemas de la empresa Criterio de niveles:

Sistema físico-económico: flujo de bienes.

Sistema financiero-económico: transacciones financieras generadas por el flujo.

Sistema de administración-gerencial: proceso de decisión. Criterio funcional:

Administrativo, calidad, comercial, financiero, producción. Entorno empresarial

Ambiente general: Dimensión internacional, dimensión tecnológica, dimensión sociocultural, dimensión económica, dimensión jurídico-legal.

Ambiente operacional: competidores, proveedores, mercado del trabajo.

Audaz. 2

Tema 2. La administración. Recursos humanos. Objetivos: Gestionar la mano de obra y diseñar los trabajos de forma que las personas se utilicen de forma eficiente, y proporcionar una calidad de vida en el trabajo. Planificación de la mano de obra: Atender estrictamente la demanda y mantener el empleo constante.

Sistemas de compensación. Definición: es aquello que los empleados reciben a cambio de su labor. Objetivos: Retener a los trabajadores, conseguir personal cualificado, igualdad, eficiencia administrativa. Política: Uniformidad, coherencia, persistencia, comunicación… Nivel salarial: A niveles bajos habrá mayor rotación de personal, y a volúmenes altos disminuye la rentabilidad. Estructura salarial: Se marca cuáles son los niveles de salario dentro de la propia empresa. Retribución individual: Consiste en marcar la retribución teniendo en cuenta la base y los resultados. Sistema de incentivos: Son partes variables de la retribución en función de la cantidad y calidad del trabajo, es motivacional: económico o viajes, bonos…

La administración empresarial. Definición: Proceso para hacer una serie de acciones que conducen a un cierto fin. Capacidades de los diferentes directivos:

Alta dirección: presidentes, directores, gerentes. Ponderación de riesgo, imaginación, poco conocimiento técnico.

Dirección intermedia: Jefes de sección. Liderazgo, conocimientos técnicos.

Supervisión directa: Jefes de equipo. Altos conocimientos técnicos. Proceso administrativo, funciones:

Planificación: Método para conseguir nuestros objetivos

Organización: Establecer la estructura formal del método.

Dirección: Incidir en las personas para que contribuyan al logro del objetivo.

Control: Seguimiento para la corrección de lo planificado. Naturaleza y roles del trabajo administrativo. Toma de decisiones. Definición Es el proceso de convertir información en acción, en esencia solucionar problemas. El proceso de toma de decisiones

Análisis de la información

Alternativas

Evaluación y elección

Control Clasificación de las decisiones según su alcance

Estratégicas: Gran transcendencia, irreversibles, propias de alta dirección.

Tácticas: Alcance medio, áreas específicas, reversibles, dirección intermedia.

Operativas: Corto alcance, muy concreto, supervisión directa. La planificación de la empresa Definición Consiste en decidir con antelación la forma en la que debe hacerse para conseguir nuestros objetivos. Elementos

Misión: Ganar dinero.

Objetivos: Fines concretos, subordinados a la misión.

Estrategias: Involucran propósitos y planes de amplia envergadura y largo plazo.

Políticas: Expresan la filosofía directiva.

Procedimientos: Guía para actuar ante problemas claros.

Reglas: Instrucciones sin desviaciones.

Programas: Plan específico, lograr objetivos concretos.

Presupuesto: Instrumento fundamental para la ejecución practica de los planes.

Audaz. 3

La estructura organizativa. La organización en la empresa Definición Coordinación racional de las actividades de un cierto número de personas que intenta conseguir un objetivo común. Sistema de organización existen matices, altamente formalizado o flexibles serían los extremos.

Altamente formalizado: Sus ventajas seria el trato impersonal, todo problema tiene solución, y las normas son fijas. Inconvenientes serian que no admite cambio.

Flexible: Inconvenientes no puede normalizarse, dudas a la hora de decidir, sus ventas son su alta flexibilidad y pocas reglas.

Tema 3. Gestión de la calidad. Definición Conjunto de características de un producto que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades explicitas o implícitas establecidas por el cliente. Tipos de calidad 1) Interna 2) Externa

a) Medida b) Diseñada c) Concebida d) Percibida

Factores que afectan a la percepción de la calidad Actuación, fiabilidad, durabilidad, estética, características, conformidad, utilidad… Principios de la gestión de la calidad Clave para la competividad, la calidad es resultado del proceso, determinada por el cliente, proveedor, por y para las personas, mentalidad cero defectos… Sistema de gestión de la calidad sistema para dirigir y controlar una organización con respecto a la calidad.

Tema 4. Marketing y conocimiento del mercado. Definición es el proceso de planificar y ejecutar el concepto, el precio, bienes y servicios a crear intercambios que satisfaga los objetivos de las personas y las organizaciones. Consiste en identificar y satisfacer las necesidades. La dirección del marketing es el arte y la ciencia de seleccionar los mercados objetivos para lograr mayor clientela. Filosofía del marketing

Producción: favorecer los productos fáciles y de bajo coste. Costes bajos y de distribución masiva.

Producto: productos de mejor calidad, concentrando sus esfuerzos en realidad buenos productos.

Ventas: Animar a que compren, promoción y ventas muy agresivas.

Marketing: Buscar el consumidor adecuado para el producto o buscar el producto para el consumidor.

Marketing holístico: Desarrollar procesos y actividades de marketing. Todo importa, adopta una perspectiva amplia e integrada.

Marketing Mix conjunto de instrumentos que utiliza una empresa para conseguir sus objetivos, Producto, precio, publicidad y distribución. El mercado Lugar donde confluyen los que tienen algo que vender o comprar. Intercambio es el concepto central en el marketing y el mercado es el lugar donde se realiza. Investigación de mercado consiste en el diseño y el estudio sistemático de la información y de los datos relevantes del mercado para una situación a la que se enfrenta una empresa. Fuentes de información

Primaria: información original que se recaba con un fin específico.

Secundario: información recogida para otro propósito.

Audaz. 4

Segmentación de los mercados es difícil satisfacer a todos los consumidores con una política de marketing, la segmentación es el proceso de la división de los mercados en grupos.

Tema 5. El producto y la distribución. Un producto es todo aquello que pueda satisfacer una necesidad ofrecida en el mercado. No tiene que ser tangible. Jerarquía de valor Beneficio básico -> producto básico -> producto esperado -> mejorado -> evoluciones futuras. Clasificación de los productos

Duración: o No duraderos o Duraderos o Servicios

Destino: o Consumo o Industriales

Clasificación de los bienes de consumo conveniencia, esporádica, especialidad, no buscados. Ciclos de vida

Lanzamiento de nuevos productos

Estrategia de innovación de la empresa. Marca las líneas de pensamiento y desarrollo, y los objetivos del proyecto

Generación de ideas. Pueden proceder de fuentes diversas: I+D+I, aportadas por el personal, fuerza de ventas, clientes, etc.

Tamizado de ideas. Consiste en separar ideas que tengan un potencial para ser desarrolladas. Si se opta por un tamizado extenso se corre el riego de apartar alguna buena idea; por el contrario si se dejan muchas ideas es posible que el coste de las operaciones de lanzamiento se encarezca mucho

Test de conceptos. Hay que analizar las ideas aceptadas y traducirlas a conceptos de productos. Consiste en identificar la utilidad que el consumidor vería en el producto

Análisis de factibilidad técnica. Son los requerimientos para diseñar y fabricar el producto, considerando la disponibilidad de tecnología, tiempo y coste que implica el desarrollo de esos productos.

Test de producto. Construir un prototipo para poder examinar su comportamiento real bajo condiciones diferentes. Podemos obtener entre otras cosas: vida útil, tasa de desgaste, problemas derivados del mal uso, normas de mantenimiento

Análisis de rentabilidad. Determinar si el producto va a rendir beneficios netos en un plazo más o menos largo. Haremos estimaciones de ventas, estimaciones de márgenes, resultados netos... Consiste pues en simular el comportamiento económico del producto.

El test de marketing. Dirigir el producto a una zona geográfica cuyos parámetros económicos y sociales sean representativos de todo el mercado inicial en las fases de introducción y lanzamiento.

El plan de lanzamiento. Consiste en la preparación del plan de lanzamiento del producto. Es un plan de marketing a escala general, cuyas características habrá que determinar en función del tipo de producto y de los requerimientos de la fase de su ciclo de vida.

La cartera conjunto de artículos que comercializa una empresa. Línea de producto conjunto de producto con mismas características. Gama de productos conjunto de línea.

Audaz. 5

La marca combinación de nombre, signo… cuyo propósito es identificar los bienes de un vendedor. Estrategias de marca

Única: todos los productos de una empresa llevan la misma marca.

Individuales: Cada producto lleva una distinta.

Líneas de producto: Dotar a la línea de una misma marca. El envase recipiente que acompaña al producto en su presentación y venta. Funciones del envase

Ahorro de tiempo

Protección del consumidor

Protección del producto

Facilitar la correcta utilización del producto

Complemento de la publicidad

Promoción

Usos alternativos La distribución es el conjunto de tarea que se ejecutan desde que el producto entra en almacén a manufacturas del fabricante hasta que se entrega al consumidor. Los productos fluyen a través de los canales de distribución. El conjunto se denomina red de distribución. Canales de distribución se diferencian por el número de etapas, se denomina por el número de intermediarios. Sus funciones básicas son la disponibilidad, información y creación de la demanda. Los intermediarios

Minoristas: Sus clientes compran con el fin de consumir.

Mayoristas: Venden a quienes compran con la intención de vender.

Agentes comerciales: Profesional que representa a su empresa para vender sus productos.

Comisionistas: Actúan ocasionalmente por cuenta de una empresa.

Corredores: Bróker

Tema 6. La publicidad. Definición La publicidad es cualquier forma de presentación y promoción pagada y no personal de ideas, bienes o servicios llevada a cabo por un patrocinador identificado. Es un plan de comunicación de masa de los productos. Secuencias decisiones en la publicidad

Objetivos: Informar para crear una notoriedad de marca y dar a conocer el producto, persuadir ganando la simpatía y la compra del producto, recordar para estimular su compra y reforzar para convencer de que es una buena compra.

Presupuesto publicitario: Se debe tener en cuenta la etapa del ciclo de vida del producto, su cuota de mercado y base de consumidores, competencia y saturación, frecuencia de la publicidad y su sustitubilidad del producto.

Mensaje: Generar mensajes frescos evitando la repetición, y que la audiencia objetiva sea fundamental.

Plan de medios: La selección del medio consiste en encontrar la combinación más eficaz de medios de comunicación que proporcione el número y el tipo de exposiciones deseado a la audiencia objetivo.

Ejecución: Puesta en marcha de la campaña.

Control de la eficiencia: Investigación de los efectos. La promoción de ventas Es el conjunto de actividades comerciales tácticas dirigidas al público encaminadas al desarrollo de ventas a corto plazo. Tienen tres características la comunicación, el incentivo y la invitación.

Audaz. 6

Tema 7. Subsistema financiero. Instrumentos para la gestión económica y financiera Rentabilidad Es la generada por los activos de la empresa. Apalancamiento operativo Parámetro que mide las variaciones que sufren los beneficios de una empresa en relación con la variación de las ventas. Apalancamiento financiero Es la posibilidad de financiar determinadas compras de activos sin la necesidad de contar con el dinero, deuda. Margen de seguridad Indica las distancias en unidad monetaria que separa a un determinado nivel de ventas respecto de su equilibrio. Margen de contribución Mide la distancia entre las ventas y los costes variables totales. Tasa de utilidad Representa la relación porcentual existente entre el margen de contribución y las ventas. Utilidad Indicador que denota la diferencia entre las ventas y los costes totales.

El subsistema financiero Conceptos

Activo: Conjunto de bienes y derechos.

Pasivo: Conjunto de fuentes de financiación del activo.

Activo fijo: Activos con plazo de permanencia superior a un año.

Activo circulante: Plazos de permanencia menores a un año.

Balance: Describe el patrimonio.

Financiación: Consiste en la obtención de recursos que se destinan a la adquisición de los bienes de capital que la empresa necesita.

Inversión: Es la inmovilización de fondos para la adquisición de activos fijos. El ciclo financiero en la empresa

1. Ciclo corto Se refiere a la inmovilización de circulantes. Solo depende de las condiciones internas de la empresa. Las condiciones externas se pueden considerar constantes. Periodo de maduración es la duración media del ciclo, lo que tarda en volver una um a la caja.

2. Ciclo largo se refiere a la renovación de activos fijos. Dependerá también del medio externo. Sera más irregular. Periodo medio de renovación promedio de los periodos de maduración de los distintos activos fijos renovables (amortizables, no amortizables).

El entorno financiero Función del subsistema financiero canalizar los excedentes desde las unidades económicas con excedentes a las unidades económicas con déficit. Actores y escenarios

1. Los activos financieros son los títulos emitidos por las unidades de gasto con déficit. Sus características son la liquidez, riesgo, rentabilidad. Mayor riesgo y menos liquidez, mayor rentabilidad. Los tipos son: deuda pública, títulos de renta fija, títulos de renta variable.

2. Intermediarios financieros conjunto de instituciones especializadas en la mediación entre prestamistas y prestatarios. Los tipos son los bancarios y no bancarios.

3. Mercados financieros es el ámbito en el que se produce el intercambio de activos financieros. Los tipos son: los directo (bróker) o intermedios (un agente de operaciones); monetario o capitales; primarios (de nueva creación) o secundarios (la bolsa); organizados (se negocian varios títulos simultáneamente bajo normas (la bolsa)) y no inscritos sin normas; y por último mercados libres o regulados.

Tema 8. Análisis y selección de inversiones. La inversión en la empresa es la inmovilización de activos cuya vida es superior a un año. Puede incluirse el circulante como inversión complementaria. Clasificación de las inversiones

En función de la duración corto, medio y largo plazo

Según la relación con otras inversiones o Autónomas: sin relación entre si

Audaz. 7

o Complementarias: una exige la otra o Sustitutivas: una excluye a la otra

Por la función en la empresa renovación, expansión, innovación y estratégicas.

En cuanto al objeto de la inversión equipos, materias primas, etc…

Atendiendo a la corriente de cobros y pagos con un solo cobro y un solo pago, etc… Magnitudes que definen la inversión

Montante de la inversión o dimensión(Po) recursos financieros que vamos a inmovilizar

Duración(n) vida útil de la inversión

Coste de capital(k) el hecho de usar recursos propios tiene un coste

Rendimiento(R) tanto por uno que se obtiene de la inversión

Cash-flow bruto(CFB) corrientes de flujo de caja

Cash-flow neto(CFN) CFB-Impuestos

Valor residual (Vr) Fondos adicionales generados por la venta del inmovilizado al finalizar la inversión.

Las amortizaciones

Amortización técnica supone la depreciación del activo. Pueden deducirse del beneficio bruto. Las amortizaciones no pueden considerarse como un pago.

Amortización financiera Es la devolución por parte de un deudor de las cantidades que adeuda.

Amortización como rendimiento de una inversión El proceso temporal de la inversión Los flujos de dinero se computan al final de cada uno de los periodos. La idea básica es contrastar un determinado desembolso inicial con una cantidad obtenida en el futuro. Hay que homogeneizar proyectando dichos capitales a periodos anteriores o posteriores. El coste de capital es la magnitud primordial que nos permite la comparación.

Capitalización: Proyección de los valores presentes hacia el futuro.

Actualización: Proyección de los valores actuales a periodos pasados. Análisis y selección de inversiones

Método estático No tienen en cuenta la dimensión temporal en los cash-flow. o TRC (Tasa de Rendimiento Contable) Compara el beneficio anual medio después de

impuestos con la inversión media. o PB (Plazo de recuperación o payback) Tiempo en que la inversión se paga a sí misma.

o RCB (ratio coste beneficio) número de unidades monetarias que restituye el proyecto por cada unidad monetaria invertida.

o Comparación de costes se elige el proyecto que menos cueste.

Método dinámico si tienen en cuenta la dimensión temporal, por lo que son más fiables. o VAN (Valor actual neto) Es la diferencia entre el desembolso y los flujos netos de cada

actualizados al momento de hacer la inversión. o TIR (Tasa interna de rendimiento) Es la tasa de descuento que anula el van. Idea de

rentabilidad.

Tema 9. Productividad. El producto industrial Concepto producto es uno de los 4 componentes del Marketing-mix. Sin producto no hay intercambio. El objeto de un intercambio puede ser tangible o intangible (servicio). Puede ser percibido de distinta forma por los clientes. La satisfacción puede darla tanto el producto como sus atributos. Producto grupo de atributos tangibles o intangibles que incluyen el envase, color, precio, marca y calidad, más los servicios y la reputación del vendedor. La clasificación de los productos

Producto de consumo

Audaz. 8

Productos industriales o Productos de inversión son de larga duración. Su coste se recupera a través de la

amortización. Instalaciones y maquinarias. Equipos accesorios. Colaboran al buen funcionamiento y control de las

instalaciones Propiedad industrial son el conjunto de bienes inmateriales que constituyen

derechos de utilización exclusiva (patentes).

o Productos de consumo industrial son los que de forma directa o indirecta se incorporan al proceso de transformación. Son de ciclo corto de inversión.

Materias primas. Son las que se intercambian sin que medie ningún proceso de transformación.

Semielaborados. Son productos que ya han sufrido un cierto proceso pero que necesitan alguno más para convertirse en producto.

Piezas sueltas. Son elementos que no van a sufrir modificación alguna. Productos de consumo regular. Es un conjunto de productos y servicios que

se consumen de manera continua en las explotaciones de fabricación y se incorporan indirectamente al producto.

Productos de mantenimiento. Estos productos no se incorporan al producto, se usa para la eficiencia de los equipos.

La productividad y costes

Audaz. 9

Tema 10. Diseño del sistema productivo. Capacidad Definición cantidad de producto o servicio que puede ser obtenido en una unidad productiva durante un tiempo. Capacidad proyectada es la capacidad máxima. Capacidad Efectiva la que se espera alcanzar en una empresa según sus limitaciones operativas. Medidas de rendimiento del sistema

Utilización Porcentaje efectivamente alcanzado de la capacidad proyectada.

Eficiencia Porcentaje de la capacidad efectiva alcanzado de hecho.

Distribución en planta Definición Ordenación de espacios e instalaciones con el fin de mejorar la coordinación entre los factores productivos. Principios en que debe basarse la distribución en planta

Integración total

Recorrido mínimo y continuo

Aprovechamiento del espacio

Flexibilidad

Posibilidad de ampliaciones Tipos de distribución en planta

Distribución en planta por producto Para fabricar grandes cantidades de un solo producto. Ventajas son que se reducen los transportes, mínimo tiempo de fabricación, se simplificación de tares, planificación y control. Inconvenientes el conjunto depende de las otras partes, tiene poca flexibilidad.

Distribución en planta por proceso Para fabricar lotes de productos, ordenándose el personal y la maquinaria por funciones. Ventajas flexibilidad, menor inversión en equipo, diversidad de tareas. Inconveniente personal muy cualificado, baja productividad, alto coste unitario.

Distribución en planta celular Forma hibrida para fabricar dos o tres productos principales. Entregan los conjuntos parciales a una línea principal. Ventajas mayor equilibrio, se eliminan stocks, y se facilita la supervisión y el control. Inconvenientes riesgo de obsolencia, potencial incremento de tiempo de inactividad.

Distribución en planta por posición fija se emplea para producción donde no es posible mover el producto por su peso u otra característica. Ventajas utilización de máquinas sencillas y por pedidos. Inconveniente posible desplazamiento de personas y máquinas, productos diferentes.

Elección de la distribución en planta

Proceso continuo: Se fabrican los mismos artículos sin montaje (por producto)

Proceso en serie: Siempre los mismos artículos con montaje. (Por producto o celular)

Proceso intermitente: Pocas unidades iguales. (Por proceso o fija) Estudio de una distribución en planta

Recogida de información sobre los productos, materiales, ciclos, maquinaria…

Plantear distribuciones parciales: o Si es por producto, dibujando el diagrama. o Si es por proceso se determinan los productos, se relacionan, se hace un croquis y se

elige el de menor recorrido.

Anteproyecto de la distribución o Calculo de las maquinas necesarias o Hallar la superficie necesaria en planta o Superficie total de la fabrica

Distribución en planta definitiva se utilizan herramientas, se observan la densidad de tráfico, se redefine si es necesario.

Audaz. 10

Audaz. 11

Formulario Tema 4.

∑

∑(( ) ( ))

∑

( )

∑| |

∑( )

Tema 6.

Audaz. 12