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U.T. 1:La empresa y su

organización

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1.- LA EMPRESA

RODRIGO URÍA:

Ejercicio profesional de una actividad económica planificada, con la finalidad de intermediar en el mercado de bienes o servicios

EDUARDO BUENO CAMPOS:

Conjunto de elementos o factores humanos, técnicos y financieros, localizados en una o varias unidades físico-espaciales o centros de gestión y combinados y ordenados según determinados tipos de estructura organizativa.

A. CONCEPTO:

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Hay términos que se usan para designar la misma realidad y que podrían confundirse con el concepto de empresa:

SOCIEDAD: esta palabra tiene una dimensión jurídico-mercantil. Grupo de personas o entidades que ponen en común sus bienes para lograr un fin. Reparten los riesgos de la actividad.

NEGOCIO: se usa este término para referirse a una actividad en la que se espera obtener éxito y beneficios. Es común la expresión: “esto es un gran negocio”

EXPLOTACIÓN: conjunto de instrumentos técnicos y factores de producción, así una explotación agrícola estaría formada por la tierra, los inmuebles, el instrumental y aperos necesarios para la producción.

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B. ELEMENTOS DE LA EMPRESA:

TIERRA: incluye el conjunto de recursos naturales imprescindibles para la producción (tierra propiamente dicha, el agua, la energía,….)

TRABAJO: esfuerzo que realizan las personas para crea bienes o prestar servicios dentro de la organización empresarial (incluye el trabajo físico y el intelectual)

CAPITAL: conjunto de bienes y/o derechos que la empresa tiene y que se incluyen dentro de su patrimonio. Formado tanto por: Bienes inmuebles: fincas, solares, edificios, naves,.. Bienes muebles: capital financiero (dinero, bonos, acciones,..) y capital

técnico (instrumentos aplicados a la producción)

PROPIEDAD INDUSTRIAL El nombre comercial (EROSKI) La marca (Coca-cola) La patente

OTROS FACTORES

Clientes

Proveedores

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C. OBJETIVOS EMPRESARIALES

PLANIFICACIÓN: elaboración de un proyecto temporalizado que nos lleva a conseguir un FIN.

Planificar requiere fijar:

OBJETIVOS: metas que a C.P. ó a L.P. se plantea la empresa. Pueden ser:

•Generales: abarcan toda la organización

•Específicos: sirven de guía para cada uno de los departamentos

FINES: metas que a L.P. se plantea la empresa

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CLASIFICACIÓN DE LOS OBJETIVOS GENERALES DE LAS EMPRESAS:

OBJETIVO DE RENTABILIDAD: se centrará en la obtención del máximo beneficio, para lo cual deberá llevarse un control minucioso de ingresos y gastos

OBJETIVO DE CRECIMIENTO: se intentará conseguir con una expansión empresarial (nuevos productos, nuevos servicios, entrada en nuevos mercados,…)

OBJETIVO SOCIAL: tratará de conseguir un equilibrio entre la empresa y el conjunto de las personas, entes o instituciones con las que se relaciona

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¿QUIÉN FIJA LOS OBJETIVOS?:

LOS OBJETIVOS GENERALES, son fijados por la dirección de la empresa.

LOS OBJETIVOS ESPECÍFICOS, serán establecidos por los responsables de cada departamento y deberán ayudar a la consecución de los generales.

CRITERIOS A TENER EN CUENTA A LA HORA DE FIJARLOS:

El tipo de empresa

El tipo de dirección

El entorno de la organización

Sus posibilidades económicas

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PASOS A SEGUIR A LA HORA DE ESTABLECER OBJETIVOS:

¿Qué se desea conseguir?

¿Con qué se cuenta? (DAFO)

Los objetivos deberán ser ambiciosos, pero NUNCA inalcanzables y, por supuesto, flexibles

Deberán plasmarse por escrito

Serán dados a conocer a toda la organización

Se establecerán cauces de evaluación y medición, que permita conocer si se está en el camino correcto o si existen desviaciones

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C. CULTURA EMPRESARIAL

Hace referencia al conjunto de valores, creencias, ideas, ritos actitudes que se viven en la empresa.

Atraviesa todas la líneas jerárquicas y afecta a directivos, mandos intermedios y trabajadores.

Determina la imagen que la empresa proyecta al exterior. Sirve como elemento diferenciador frente al entorno.

Los elementos que la determinan son:

•El tipo de dirección ejercida.

•La centralización o descentralización en la toma de decisiones.

•La configuración de los sistemas de información implantados.

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2.- FUNCIONES DE LA EMPRESA

Función directiva

Función productiva

Función financiera

Función de Recursos humanos

Función comercial

Función administrativa

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FUNCIÓN DE DIRECCIÓN:

Es una tarea clave dentro de la empresa.

Es el proceso por el que una o varias personas tratan de logra los objetivos que la organización se ha marcado.

Se encarga de:

Planificar

Organizar

Coordinar

Controlar

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FUNCIÓN DE PRODUCTIVA:

Conjunto de actividades a través de las cuales la empresa crea los productos o presta los servicios que son el objeto de su actividad

•Producción de bienes o prestación de servicios

•Investigación desarrollo e innovación

•Controles de calidad

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FUNCIÓN FINANCIERA:

Se ocupa de conseguir los recursos financieros necesarios para que la actividad empresarial pueda desarrollarse.

Incluye tres actividades esenciales:

Planificación de los recursos

Asesoramiento sobre la viabilidad de posibles operaciones

Toma de decisiones respecto al uso de los recursos.

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GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS:

Los departamentos de Recursos humanos asumen la gestión del personal de la empresa, encargándose de un conjunto de actividades, entre las que se pueden destacar:

Selección de personal

Contratación del mismo

Formación de los trabajadores

Ascensos

Motivación hacia el trabajo.

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FUNCIÓN COMERCIAL:

Engloba un amplio grupo de actividades que podemos dividir en dos:

La actividad de venta del producto o servicio que se realiza

La actividad de compra de los materiales necesarios para la producción de bienes o servicios o para su venta

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FUNCIÓN ADMINISTRATIVA:

Se encarga de controlar toda la documentación de la empresa:

Redacción y gestión de todo tipo de documentos

Realización de trámites burocráticos

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3.- CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS

SEGÚN TAMAÑO:

Se pueden usar varios parámetros para la clasificación, como el número de trabajadores o la cifra de negocio. Usaremos el primero

MICROEMPRESAS: entre 1 y 5 trabajadores

PEQUEÑAS EMPRESAS: entre 6 y 50 trabajadores

MEDIANAS EMPRESAS: entre 51 y 500 trabajadores

GRANDES EMPRESAS: más de 500 trabajadores

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SEGÚN LA PROPIEDAD DEL CAPITAL

EMPRESAS PRIVADAS, cuando el capital está en manos privadas

EMPRESAS PÚBLICAS, cuando el capital es propiedad del Estado. Suelen crearse con dos finalidades:

Competir y obtener beneficios (las menos)

Cubrir necesidades básicas de la población

EMPRESAS MIXTAS, cuando el capital es en parte privado y en parte público

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SEGÚN EL COSTE DE LA PRODUCCIÓN RESPECTO AL VALOR DEL ARTÍCULO:

CAPITAL INTENSIVO, como los astilleros o las empresas que prestan el servicio eléctrico

MATERIAL INTENSIVO

MANO DE OBRA INTENSIVA, como las empresas de servicios

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SEGÚN EL ÁMBITO GEOGRÁFICO DE LA ACTIVIDAD:

EMPRESAS LOCALES, cuyo ámbito geográfico es inferior al nacional.

EMPRESAS NACIONALES, ejercen su actividad en el territorio de una nación o Estado.

EMPRESAS INTERNACIONALES, su actividad supera las fronteras nacionales.

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SEGÚN EL SECTOR ECONÓMICO AL QUE PERTENECEN:

EMP. DEL SECTOR PRIMARIO, aquellas cuya actividad principal se relaciona con la extracción de materias primas.

EMP. DEL SECTOR SECUNDARIO, aquellas cuya actividad principal es la transformación de las materias primas.

EMP. DEL SECTOR TERCIARIO, cuya actividad se centra en la prestación de servicios.

EMP. DEL SECTOR CUATERNARIO, , las constructoras.

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SEGÚN EL NÚMERO DE BIENES O SERVICIOS QUE PRODUCEN:

EMPRESAS MONOPRODUCTORAS, un único bien o servicio

EMPRESAS MULTIPRODUCTORAS, más de un bien o servicio

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SEGÚN LA DELEGACIÓN EXISTENTE EN LA TOMA DE DECISIONES:

EMPRESAS CENTRALIZADAS, que concentran la toma de sus decisiones en algún o algunos órganos

EMPRESAS DESCENTRALIZADAS, que reparten la capacidad para tomar decisiones entre diversos órganos de diferentes niveles jerárquicos.

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SEGÚN SU FORMA JURÍDICA:

EMPRESAS DE PERSONAS FÍSICAS:

•Empresario individual

•Comunidad de bienes

EMPRESAS DE PERSONAS JURÍDICAS:

•Sociedad Limitada

•Sociedad Anónima

•Sociedad Limitada Laboral

•Sociedad Limitada Nueva Empresa

•Sociedad Anónima Laboral

•Sociedad Colectiva

•Sociedad Comanditaria

•Sociedad Cooperativa

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EMPRESARIO INDIVIDUAL:

Persona física que combina los elementos materiales y humanos para producir bienes o prestar servicios.

•Deberá ser mayor de edad y tener libre disposición de sus bienes.

•No se exige un capital mínimo

•Responsabilidad de carácter ilimitado, el empresario individual responde con todos sus bienes presentes y futuros de la marcha de la actividad empresarial

COMUNIDAD DE BIENES:

Formada por dos o más personas físicas que ponen en común sus bienes y/o su trabajo para realizar una actividad empresarial.

La responsabilidad de sus miembros es ilimitada, respondiendo de la marcha de la actividad con todos sus bienes presentes y futuros

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SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA S.R.L. ó S.L.

1 ó más socios

Responsabilidad limitada al capital aportado

Capital mínimo de 3.005,60€ dividido en participaciones, que deberá estar completamente desembolsado en una entidad bancaria en el momento de la firma de la escritura notarial.

Las participaciones no son libremente transmisibles pues en primer lugar se ha de comunicar a los socios antiguos.

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SOCIEDAD LIMITADA LABORAL S.L.L.

Se necesitan 3 socios trabajadores, como mínimo, aunque puede haber socios no trabajadores y trabajadores asalariados. Responsabilidad limitada

Los socios trabajadores han de poseer, al menos, el 51% del capital social (cuantía mínima de 3.005,06€)

A la hora de transmitir las participaciones los socios trabajadores tienen preferencia sobre los que no lo son.

SOCIEDAD LIMITADA NUEVA EMPRESA S.L.N.E.

Se crearon con la Ley 7/2003 de 1 de abril

Se pueden crear a través de DUE (documento único electrónico)

El número de socios no puede ser mayor de 5 en el momento de la constitución y se admiten las unipersonales

Capital no inferior a 3.012€ ni superior a 120.202€

Responsabilidad limitada.

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SOCIEDAD ANÓNIMA S.A.

Forma societaria pensada para grandes empresas, permite la participación del ahorro privado en las grandes empresas y proyectos de envergadura.

1 ó más socios con responsabilidad limitada al capital aportado

Capital dividido en acciones. Mínimo de 60.101,21€, de los que el 25%, al menos, debe estar desembolsado

Transmisibilidad libre de las acciones.

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SOCIEDAD ANÓNIMA LABORAL S.A.L.

Mínimo 3 socios, 2 de los cuales han de ser trabajadores, con contrato indefinido

El número de socios no trabajadores es ilimitado

La responsabilidad de los socios es limitada al capital aportado

El capital mínimo ha de ser de 60.101,21€, de los cuales el 25% ha de estar completamente desembolsado y el 51% ha de ser propiedad de los trabajadores

Para transmitir acciones y participaciones de la clase laboral, hay que dar preferencia a los trabajadores indefinidos que no sean socios.

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SOCIEDAD COLECTIVA S.C.

2 ó más socios que participan en la gestión de la sociedad en un plano de igualdad

Los socios tienen responsabilidad ilimitada, personal y solidaria

No hay un mínimo de capital para crearla

Para transmitir la parte de cada socio hace falta el consentimiento del resto de los socios

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SOCIEDAD COMANDITARIA (S. en C.) ó (S. com)

2 ó más socios, al menos uno de los cuales deberá ser colectivo.

2 clases de socios:

•COMANDITARIOS, sólo aportan capital, no intervienen en la gestión, su responsabilidad es limitada.

•COLECTIVOS, gestionan la empresa, su responsabilidad es personal y solidaria.

No hay capital mínimo para crearla.

Para transmitir las partes hace falta el consentimiento del resto de los socios.

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SOCIEDADES COOPERATIVAS

Asociaciones de personas físicas o jurídicas con intereses y necesidades comunes que desarrollan una actividad empresarial, imputándose los resultados económicos (no excedentes) a los socios, en función de la actividad que realizan, una vez que han sido atendidos los fondos comunitarios.

Pueden existir socios de trabajo y meros asociados

Limitaciones en la transmisibilidad

No tienen ánimo de lucro

El capital mínimo vendrá fijado en los estatutos

La responsabilidad de los socios es limitada a no ser que los estatutos digan lo contrario. Cuando la responsabilidad sea ilimitada se deberá indicar en el nombre

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LAS TRANSNACIONALES

Son sociedades que poseen o controlan medios de producción o servicios fuera del país donde están establecidas.

En la actualidad son criticadas por algunos sectores sociales, puesto que al controlar tanto poder producen abusos en sus zonas de implantación respecto al patrimonio de los países y con relación a los trabajadores.