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GAEC Técnico en Mantenimiento

Aprender en la Escuela

Proyecto de Formación de Aprendices Calificados 2016

Accede desde tu móvil OIT SEMS DGCFT

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GAEC Autoevaluación Técnico en Mantenimiento

Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias – Técnico en Mantenimiento

Edición Agosto, 2016

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Esta guía me pertenece y es muy importante para mí. Si por alguna razón se extravía y llega a tus manos por favor házmela llegar a mi lugar de trabajo.

Mi nombre es: _____________________________________________________________________

Mi área de trabajo es: _____________________________________________________________________

Me desempeño como: _____________________________________________________________________

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Introducción 4 Presentación Perfil del Técnico en Mantenimiento

5 9

Mapa de contenido 12

Autoevaluación 1. Planear el trabajo 14 2. Parámetros de medición 25 3. Operar con eficiencia y calidad 46 4. Mantenimiento eléctrico 58 5. Seguridad 63 6. Trabajo en equipo 74 Explicación 1. Planear el trabajo 81 2. Parámetros de medición 92 3. Operar con eficiencia y calidad 122 4. Mantenimiento eléctrico 141 5. Seguridad 148 6. Trabajo en equipo 161 Glosario 168 Fuentes de información consultadas

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Introducción

La presente guía fue elaborada con base en un perfil de competencias claves, que en conjunto definieron gerentes generales de mantenimiento, jefes, encargados de mantenimiento, colaboradores de esta área, así como personal docente del Instituto Tecnológico de Bahía de Banderas y dirigentes sindicales. ¿Qué te vas a encontrar en ésta guía? Primero, durante el recorrido por la misma, Cecatoon será tu acompañante en este proceso de formación como Técnico en Mantenimiento. En este documento encontrarás el sustento teórico de la práctica realizarás directamente en la empresa. Es importante subrayar que trabajaremos sólo una parte de todo lo que engloba el programa para desarrollarte en el área. La guía se estructura en dos grandes apartados: la autoevaluación, que se refiere a que tomarás en tus manos el proceso de valorar los conocimientos, habilidades y actitudes que adquiriste como Técnico en Mantenimiento. Durante esta fase estarás apoyado por personal docente experto en las competencias clave que conforman el perfil. En este apartado encontrarás las subcompetencia: resultados esperados, conocimientos asociados que debes tener para comprender todo el tema, la parte de ejercicios de autoevaluación para que sepas cuál es tu grado de conocimiento, y un cuadro para propuestas de mejora que llenarás cuando hayas encontrado en la empresa áreas de oportunidad y lo que sugieres para abordarlas. El segundo apartado de la guía, corresponde a la parte de la explicación en la que se detalla cada tema y cada ejercicio de las subcompetencias a observar. Las competencias que desarrollarás durante esta travesía llamada Formación Dual de Aprendices Calificados, son:

1. Planear el trabajo 2. Parámetros de medición 3. Operar con eficiencia y calidad 4. Mantenimiento eléctrico y aire acondicionado 5. Seguridad 6. Trabajo en equipo

Sin duda alguna estás emprendiendo una nueva aventura en tu formación y desarrollo tanto personal como académico, por lo que te damos la más cordial bienvenida.

CECATOON

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PRESENTACIÓN

Esta GAEC se elaboró con el apoyo técnico de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), de las representaciones sindicales de la CTM y CROC, del Instituto Tecnológico de Bahía de Banderas (ITBB) y de la Asociación de Hoteles y Moteles de la Riviera Nayarit; así como la revisión y edición de la DGCFT-SEMS.

Página

Hola, soy CECATOON y te acompañaré durante tu capacitación como Técnico en Mantenimiento. Durante toda la capacitación tendrás esta Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias (GAEC), que te brindará los conocimientos necesarios para realizar tus actividades de forma más eficiente y segura, y si tienes alguna duda, podrás consultarla. Por medio de ella te ayudaremos con tu trabajo diario.

Hola, mi nombre es ___________________ y trabajo como Técnico en Mantenimiento. Quisiera saber quién elaboró ésta guía, y cómo me va a servir para adquirir conocimientos y para aplicarlos en mi desempeño diario.

Hola soy el gerente de este hotel y desde que mis colaboradores trabajan con estas Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias, lo hacen de manera más eficaz, eficiente y ordenada, por lo que hemos logrado incrementar nuestra productividad.

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La GAEC consta de 3 partes:

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AUTOEVALUACIÓN: Parte de la GAEC en donde te evalúas tú mismo/a. Aquí identificarás cuánto sabes o recuerdas y qué cosas haces al trabajar.

EXPLICACIÓN: Parte de la GAEC donde comparas las respuestas de la autoevaluación con el aprendizaje esperado. Este trabajo puede ser individual o colectivo, así que sólo o en grupo compara cada una de las respuestas para que identifiques la brecha de tu conocimiento.

Estos son los íconos que encontrarás en la GAEC, te explico su significado y para qué te pueden ser útiles

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Presentación Las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias (GAEC) para el Modelo Dual de Formación de Aprendices Calificados (FDAC) para el Sector Estratégico del Turismo en Bahía de Banderas, como prueba piloto se derivan a partir del diálogo social como una iniciativa para la mejora del sector laboral, en donde se reúnen las autoridades de la Organización Internacional del Turismo, (OIT); Delegación Federal de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), Secretaría del Trabajo, Productividad y Desarrollo Económico de Nayarit, Instituto Tecnológico de Bahía de Banderas, la Confederación de Trabajadores de México (CTM), Asociación de Restaurantes de Bahía de Banderas y la Asociación de Hoteles y Moteles de Bahía de Banderas, A.C. En el marco la Política Nacional de Turismo 2013-2018, se tiene incidencia por la vocación de la región en los cuatro ejes: (1) Ordenamiento y Transformación Sectorial, (2) Innovación y Competitividad, (3) Fomento y Promoción, y (4) Sustentabilidad y Beneficio Social, por lo tanto se determinaron los perfiles de los aprendices calificados en los diversos foros en los cuales se acordó impulsar la capacitación para atender los retos y demandas de los mercados nacionales e internacionales en la prestación de los servicios turísticos. Las guías se elaboraron con base en el modelo de educación basado en competencias profesionales, para facilitar a los trabajadores del sector turístico, la mejora de los conocimientos, habilidades, aptitudes, actitudes y destrezas en sus funciones cotidianas y además lograr el reconocimiento oficial de las mismas por parte de las instituciones de formación, tales como el IT Bahía de Banderas y el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias (CONOCER). Las competencias que integran a las GAEC se definieron con base en un diagnóstico del sector empresarial sobre las necesidades de formación profesional, con los representantes de las empresas, el sindicato y el personal docente del IT Bahía de Banderas, con la coordinación de la OIT y el Sistema Integral de medición y avance de la productividad (SIMAPRO). El origen de esta iniciativa es la suma de voluntades para mejorar las condiciones de la vida laboral del destino turístico de la Riviera Nayarit, así como potencializar los servicios turísticos a nivel nacional e internacional. Asimismo, propiciar en el sector empresarial la mejora en sus costos de operación, calidad, diversidad, trabajo decente, seguridad y salud en el trabajo, igualdad de género, formación y actualización permanente del talento humano de la Riviera Nayarit. Las GAEC, son uno de los elementos clave para el acompañamiento para la formación de los aprendices calificados durante un año, tanto en la escuela como en la empresa, que orientan el rumbo de los trabajadores, de los docentes y de los tutores de la escuela y la empresa, además que propician de manera permanente la autoevaluación y coevaluación de la adquisición 6 competencias y desempeños que integran este documento, con ello la mejora continua es permanente. Angélica Aguilar Beltrán Directora Instituto Tecnológico de Bahía de Banderas

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Perfil de Técnico en Mantenimiento Programa de Formación Dual de Aprendices Calificados

Al término de su formación, el aprendiz tendrá las competencias necesarias para desempeñarse como Técnico en Mantenimiento. Será capaz de planear actividades, interpretar parámetros de medición en los diversos tipos de mantenimiento, que garanticen la operación de un hotel. Lo anterior contribuirá a aumentar la productividad de la empresa con base en condiciones laborales óptimas. El técnico en mantenimiento será capaz de establecer y ejecutar el programa de mantenimiento electromecánico correctivo y preventivo de máquinas, equipos y sistemas, de acuerdo con manuales del fabricante, planes de mantenimiento establecidos, procesos de la industria, procedimientos de la empresa, normas de seguridad y de medioambiente vigentes; así como de evaluar la calidad de dicho proceso en equipos, máquinas y sistemas. Podrá programar la ejecución del mantenimiento electromecánico, diagnosticar la causa raíz de fallas y condiciones sub estándar. Para ello, dispone de una formación integral en las áreas eléctricas y mecánicas, su necesaria relación con dispositivos funcionales de carácter hidráulico y neumático, y preparación en instrumentación, metrología, diagnóstico y análisis de fallas. El egresado del programa de formación dual de aprendices calificados, será competente en:

1. Planear actividades de mantenimiento. 2. Identificar tipos de mantenimiento. 3. Gestionar las actividades de mantenimiento a través de la integración del

plan maestro. 4. Interpretar planos de circuitos eléctricos, planos mecánicos, planos de

circuitos hidráulicos y neumáticos, y planos de construcciones civiles. 5. Elaborar fichas técnicas de los equipos. 6. Realizar el plan de mantenimiento programado. 7. Mantener una fluida comunicación con todos los colaboradores,

reconociendo la importancia de ello para el buen funcionamiento del sistema. 8. Diagnosticar los problemas que se presenten y solucionarlos

adecuadamente. 9. Trabajar en equipo para el logro de metas. 10. Aplicar las normas y reglas sobre higiene y seguridad vigentes. 11. Aplicar las prácticas verdes en su área de trabajo.

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Supcompetencias Criterios de desempeño y conocimiento

1. Planear el trabajo 1.1 Identifica ventajas y desventajas del mantenimiento

preventivo, correctivo y predictivo. 1.2 Interpreta planos hidráulicos, eléctricos y sanitarios.

2. Parámetros de medición 2.1 Conoce sistema métrico decimal. 2.2 Realiza mediciones con el pie de rey, flexómetro, odómetro, voltamperímetro y luxómetro. 2.3 Aplica las reglas AWG (calibres de cable). 2.4 Lee discos de medición válvulas (manómetros). 2.5 Identifica tipos de termómetros (mercurio, láser, gas). 2.6 Conoce tecnicismos relacionados con el mantenimiento y reparación de los equipos que se presentan en inglés y francés.

3. Operar con eficiencia y calidad

3.1 Definir qué es el Mantenimiento Preventivo 3.1.1 Identifica el equipo y la herramienta para el trabajo a realizar (nombre y para qué sirve). 3.1.2 Sabe interpretar manuales de partes. 3.2 Definir qué es Mantenimiento Correctivo

3.2.1 Interpreta manuales de partes. 3.2.2 Identifica diferentes tipos de tubería.. 3.3 Definir qué es Mantenimiento Autónomo

4.Mantenimiento eléctrico 4.1 Posee conocimientos básicos de electricidad: Distingue unidades de medida, cantidades de energía que utiliza cada equipo, interpreta diagramas eléctricos, simbología, tipos de voltios, amperes y potencia. 4.2 Identifica los tipos de electricidad y corriente. 4.3 Identifica los centros de carga circuitos, tierras físicas, tipos de alimentación a las subestaciones y bancos de capacitores.

5.Seguridad 5.1 Aplica la NOM-017-STPS-2008 de las Normas Oficiales Mexicanas correspondiente al uso del equipo de protección laboral, selección y manejo.

5.2 Conoce la NOM-026-STPS-2008 de las Normas Oficiales Mexicanas relacionada con colores y señales de seguridad e higiene e identificación de riesgos por fluidos conducidos en tuberías

6.Trabajo en equipo 6.1 Comparte sus conocimientos con los compañeros de área.

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12


Técnico en Mantenimiento

Seguridad Laboral

Parámetros de Medición

Mantenimiento Eléctrico

Mantenimiento Autónomo

Mantenimiento Preventivo

Mantenimiento Correctivo

Planear el Trabajo

Trabajo en Equipo

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Un supervisor es parte fundamental del equipo de trabajo de una organización. Son quienes dirigen el trabajo de los colaboradores operativos.

¡Recordemos!

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Planear para el trabajo Desempeños: 1.1 Identifica ventajas y desventajas del mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo. 1.2 Interpreta planos hidráulicos, eléctricos y sanitarios.

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Resultados esperados. Asegurar que las instalaciones de la organización se encuentren en perfectas condiciones en todo momento, garantizando la calidad del hospedaje de las personas que están alojadas y de las que están por venir.

1. Satisfacción del cliente. 2. Evitar sanciones económicas por riesgos generados por un mal

mantenimiento. 3. Reducir costos al ejecutar un mantenimiento preventivo en lugar de

correctivo. 4. Garantizar la disponibilidad y funcionalidad. 5. Asegurar la conservación óptima de las instalaciones. 6. Maximizar el rendimiento de los equipos. 7. Reducción de costos de suministros. 8. Cumplir con las normas de seguridad y medio ambiente.

Explicación 81 Libreta de contenido 4 Libreta de aprendiz 25

1.1Identifica ventajas y desventajas del mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo

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Ejercicio. De las frases que se muestran a continuación, elije la que corresponda y coloca el número en el tipo de mantenimiento al que se refiere.

1. Las actividades que deben realizarse para evitar el desgaste, conservar las

máquinas en perfectas condiciones de uso y evitar paros imprevistos por averías.

2. Consiste en inspeccionar los equipos a intervalos regulares y tomar acción para prevenir fallas y evitar consecuencias por las mismas.

3. No se puede planificar. 4. Se basa en detectar fallas antes de que sucedan para dar tiempo de

corregirlas sin perjuicio del servicio, ni atraso de la producción. 5. Consiste en reacondicionar a intervalos de tiempo regulares, un equipo o sus

componentes, independientemente de su estado en ese momento. 6. Permite seguir la evolución de un defecto en el tiempo. 7. Es más utilizado en las Pequeñas y Medianas Empresas (PYME).

Ejercicio. Subraya la respuesta correcta.

1. Este tipo de mantenimiento a corto plazo, es de menor costo. a) Preventivo b) Correctivo c) Predictivo

2. En este tipo de mantenimiento se suele perder tiempo en la asignación de recurso humano con tareas distintas y cambiantes. a) Predictivo b) Preventivo c) Correctivo

3. En este mantenimiento se puede planear la administración del recurso humano, ya que va en función de fechas y actividades específicas. a) Correctivo b) Preventivo c) Predictivo



Mantenimiento Predictivo

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a) Mantenimiento b) Objetivo económico c) Mantenimiento predictivo d) Tipos de mantenimiento e) Mantenimiento preventivo

Señala con una F para “falso” y con una V para “verdadero”.

1. _____ Mantenimiento es lo mismo que una reparación. 2. _____ El mantenimiento preventivo sólo lo hace el personal que está

capacitado. 3. _____ Cualquier tipo de mantenimiento es idóneo ejecutarlo en la empresa,

en cualquier tiempo. 4. _____ Cuando se decide optar por el mantenimiento correctivo

permanentemente, se generan ahorros para la empresa. 5. ____ Realizar el mantenimiento predictivo causa molestias a los huéspedes.

Coloca las palabras que correspondan a las afirmaciones.

1. Las actividades y trabajos que se realizan para conservar en óptimas condiciones el funcionamiento del equipo y las instalaciones, de manera que garanticen la seguridad de los operarios y del huésped se llaman ___________________.

2. Con el _________________________ se permite la conservación planeada de los equipos e instalaciones de la organización.

3. El _________________________ es contribuir a sostener los costos en lo más bajo posible.

4. Cuando se utilizan instrumentos de diagnóstico para conocer el estado de los equipos nos referimos al _________________________.

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Propuestas de mejora.

Con base en el aprendizaje de esta subcompetencia, anota tus propuestas de mejora para el lugar donde colaboras.

Propuesta de mejora

Responsable de ejecución

Responsable de seguimiento

Fecha de aplicación de la propuesta

Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

Describe las ventajas y desventajas de los siguientes tipos de mantenimiento: Preventivo: Correctivo: Predictivo:

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Resultados esperados. Interpretar planos hidráulicos, eléctricos y sanitarios con la finalidad de realizar un plan de mantenimiento que garantice la operatividad total de la empresa.


Evitar pérdidas económicas a raíz

de una errónea interpretación de

planos.

Asegurar la calidad del servicio

ofrecido.

Todas las anteriores.

Prevenir riesgos laborales durante la

ejecución del mantenimiento.

En tu opinión, ¿por qué es importante interpretar planos hidráulicos, eléctricos y sanitarios?

1.2 Interpretar planos hidráulicos, eléctricos y sanitarios

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Anota a continuación en qué situaciones de tu trabajo necesitas utilizar planos eléctricos, hidráulicos y sanitarios.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________

Ejercicio. Coloca dentro del rectángulo las palabras que identifican los símbolos de un plano eléctrico.

Interruptor de escalera

a) Interruptor sencillo b) Interruptor flotador c) Motobomba d) Botón timbre e) Tubería por piso f) Lámpara incandescente g) Acometida

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Ejercicio. Une con una línea el nombre que le corresponda a la simbología.

1. Nivel de plantilla 2. Tuerca unión 3. Sube agua caliente 4. Nivel de piso terminado 5. Medidor 6. Baja agua fría 7. Tubería de agua fría en diámetro

indicado 8. Registro sanitario de 40 x 60 9. Baja agua caliente 10. Bajada de agua pluvial 11. Registro sanitario de 40 x 60 con

coladera 12. Tubería de agua caliente en diámetro

indicado 13. Válvula check 14. Válvula de compuerta de globo 15. Tubería sanitaria de pvc diámetro

indicado 16. Tubería de agua caliente de diámetro

indicado 17. Válvula de alta presión para flotar 18. Albañal de concreto simple 19. Sube agua fría

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Ejercicio. Une con una línea el nombre que le corresponda a la simbología.

a) Tubería de agua caliente b) Tubería de agua fría c) Válvula d) Tee e) Válvula reductora f) Medidor de agua g) Cruz h) Hidrante de torre i) Codo j) Red por retirar k) Salida l) Registro m) Tapón n) Unión o) Red construida p) Ventosa q) Silla r) Hidrante de caja s) Reducción t) Purga u) Red proyectada

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1. Codos de 90º

2. Botadero

3. Red de agua de lluvias

4. Tubería de agua de

incendio

5. Llave de riego

6. Cámara de inspección

7. Válvula reguladora de

presión

8. Sumidero

9. Cruce de tubería sin

conexión

10. Red de aguas negras

11. Codos de 45º

12. Válvula de retención

13. Tubería de arranque

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Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

¿Por qué consideras que es importante la representación con símbolos en los planos eléctricos hidráulicos y sanitarios?

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Parámetros de medición

Desempeños: 2.1 Conoce sistema métrico decimal. 2.2 Realiza mediciones con el pie de rey, flexómetro, odómetro, voltamperímetro y luxómetro. 2.3 Aplica las reglas AWG (calibres de cable). 2.4 Lee discos de medición válvulas (manómetros). 2.5 Identifica tipos de termómetros (mercurio, láser, gas). 2.6 Conoce tecnicismos relacionados con el mantenimiento y reparación de los equipos que se presentan en inglés y francés.

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Resultados esperados. Identificar los sistemas de medición de mayor uso con la finalidad de ejecutar los trabajos con precisión.

- Evitar pérdidas económicas por fallas en la interpretación de las medidas. - Evitar el daño a los equipos. - Evitar la suspensión de la operación por errores de medición.


2.1 Conoce sistema métrico decimal.

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Ejercicio. Indica con una X sobre la respuesta, si se trata de una magnitud.

1. La distancia entre dos pueblos (Si) (No) 2. La felicidad (Si) (No) 3. La capacidad de sonreír (Si) (No) 4. La capacidad de memoria de una computadora (Si) (No


1. La altura de un edificio se mide en:

Kilómetros metros litros 2. La capacidad de una piscina se mide en:

Centímetros litros toneladas 3. El peso de un avión se mide en:

Kilos toneladas gramos

4. La distancia entre ciudades se mide en:

Centímetros kilómetros metros

Escribe en este cuadro los tipos de sistemas de medición que conoces.

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1. La habitación mide 4 metros de largo. a) Sistema métrico decimal b) Sistema inglés c) Sistema sexagecimal

2. Son las 10:30 hrs. de la mañana. a) Sistema inglés b) Sistema sexagecimal c) Sistema métrico decimal

3. El ángulo mide 48º. a) Sistema inglés b) Sistema sexagecimal c) Sistema métrico decimal

4. La pantalla de mi ordenador es de 13 pulgadas. a) Sistema sexagecimal b) Sistema métrico decimal c) Sistema inglés

5. El jardín del hotel mide 10 yardas de largo y 8 de ancho. a) Sistema métrico decimal b) Sistema inglés c) Sistema sexagecimal

6. En el área de cocina el día de ayer compraron un queso de 5Kgs. a) Sistema inglés b) Sistema sexagecimal c) Sistema métrico decimal

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Ejercicio. Relaciona ambas columnas colocando en el paréntesis la letra que corresponda a las unidades de medida con el sistema de medición.

A) Longitud, masa, capacidad, superficie, volumen

( ) Sistema sexagecimal

B) Cántara, fánega, arroba ( ) Sistema métrico decimal

C) Pulgada, pie, yarda, braza, pinta, onza, acre

( ) Sistema español

D) Hora, minuto, segundo ( ) Sistema inglés

Ejercicio. Señala con una X sobre la nube la respuesta correcta. Corresponde a las unidades de medida del sistema métrico decimal:

Superficie = Acre Masa = Onza/libra

Capacidad = Pinta/barril Longitud = Pulgada/pie/yarda

Longitud = Metro Masa = gramo

Capacidad = Litro Superficie = Metro cuadrado

Volumen = Metro cúbico

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Resultados esperados. - Identificar los aparatos de medición que se utilizan en el área de mantenimiento, con la finalidad de ejecutar de manera correcta las actividades asignadas. - Evitar fallas en los equipos. - Reducir costos. - Evitar suspensión de labores por una errónea utilización del equipo de medición que haya afectado a la maquinaria.


2.2 Realiza mediciones con el pie de rey, flexómetro, odómetro, voltamperímetro y luxómetro.

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A continuación se te presentan imágenes de los equipos de medición que mayormente se utilizan para realizar labores de mantenimiento. Anota el nombre de cada uno de ellos y para qué los utilizas.

32


Describe a continuación, con tus propias palabras, y con base en tu experiencia, si

consideras que debes tomar alguna prevención para manejar los equipos que hemos visto.

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Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

34


Resultados esperados.

- Conocer las reglas de cables AWG. - Evitar gastos por una requisición errónea. - Asegurar el buen funcionamiento de los equipos. - Evitar pérdidas económicas por un mal uso del cableado. - Evitar riesgos en la seguridad del colaborador y del huésped.

Ejercicio. Anota en el recuadro de la derecha el uso que se le da al cable de acuerdo a su calibre.

Explicación 103 Libreta de contenido

11

Libreta de aprendiz

6

2.3 Aplica las reglas AWG (calibres de cable).

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USO

Ejercicio. Anota a un costado de la imagen el uso que se le debe dar a cada color de cable.

Describe que sucedería si sobrecargas una extensión.

Ya identificas las reglas AWG, ahora bien ¿Tienes idea de cómo se mide el diámetro de un cable? Seguramente ya lo has llevado a la práctica; describe cómo lo hiciste.

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Ejercicio. Señala con una “F” para falso o “V” para verdadero. _____ Cuando medimos un cable, se abarca también el aislamiento que lo rodea. _____ Para medir un cable se utiliza una regla de ingeniería. _____ El cable que se mide se le conoce como alambre conductor. _____ Para determinar la medida del cable nos basamos en el sistema métrico decimal. _____ Cuando medimos el cable convertimos la medida haciendo referencia a la tabla de calibre de cable. _____ Un cable medido en 2,58826 o 2-1/2 milímetros se convierte en un alambre de calibre 6. Propuestas de mejora. Con base en el aprendizaje de esta subcompetencia, anota tus propuestas de mejora para el lugar donde colaboras.

Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

37



- Dar una correcta lectura al equipo. - Asegurar el buen funcionamiento de los equipos. - Evitar pérdidas económicas a la empresa. - Maximizar el período de vida de los equipos. - Detectar fallas oportunamente. - Salvaguardar la integridad del personal que opera los equipos. - Evitar suspensiones en el servicio.


2.4 Lee discos de medición válvulas (manómetros).

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Ejercicio. Identifica qué tipo de medición se está realizando con el manómetro.

Anota en este cuadro, cómo llevas a cabo la lectura de discos de medición (manómetros):

39


Ejercicio. Completa el siguiente párrafo con las palabras de la derecha.

Ejercicio. Indica las partes del manómetro (escala graduada, válvula puntero, conexión para entrada de presión).

Una válvula es un aparato mecánico con el que se puede iniciar, detener o regular la circulación (paso) de líquidos o gases mediante una pieza movible que abre, cierra u obstruye en forma parcial uno o más orificios o conductos. F-

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos11/

valvus/valvus.shtml#ixzz3hOeiiOj2

Por lo regular un __________________ va montado siempre en una _______________ y están diseñados para indicar la _________________ de los _____________ no corrosivos al cobre, como el agua, gas, etc. En aplicaciones como filtros, reguladores, ______________, __________________.

Válvula

Calderas

Compresores

Manómetro

Fluidos

Presión

http://www.monografias.com/trabajos11/valvus/valvus.shtml#ixzz3hOeiiOj2http://www.monografias.com/trabajos11/valvus/valvus.shtml#ixzz3hOeiiOj2

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Ejercicio. Un depósito cerrado contiene aire comprimido y aceite. Al depósito se le conecta un manómetro de tubo en U con mercurio para las alturas de columna h1=36 pulgadas, h2 = 6 pulgadas y h3 = 9 pulgadas. Determina la lectura de presión en el manómetro en psi. Datos: Y agua, 4º c =62.4 libras/pie3

Propuestas de mejora. Con base en el aprendizaje de esta subcompetencia, anota tus propuestas de mejora para el lugar donde colaboras.

Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

41



1. Maximizar la durabilidad de los equipos. 2. Asegurar las operaciones de la empresa. 3. Minimizar los accidentes a causa de un equipo dañado. 4. Ahorrar gastos innecesarios a la empresa por una errónea lectura de

temperatura.


15

Libreta de aprendiz

6

2.5 Identifica tipos de termómetros (mercurio, láser, gas).

42


Ejercicio. Anota dentro del paréntesis la letra que corresponda, según el aparato que se trate.

a) Gas b) Mercurio c) Pirómetro

( ) ( ) ( )

( ) ( ) ( )

Enlista a continuación los tipos de termómetros que conoces y cuándo los utilizas:

AE

43


Ejercicio. Anota sobre la línea de la derecha el nombre del termómetro que corresponde.

1. Este termómetro toma la temperatura real del aire sin que la medición sea afectada por cualquier objeto del entorno que irradie calor hacia el ambiente. _______________________.

2. Este termómetro se utiliza mayormente como normativo para la graduación de otros termómetros. _______________________.

3. Este termómetro también es conocido como de láser. _____________________________.

4. Este tipo de termómetro se utiliza para medir temperaturas de más de 600 grados celsius. __________________.



Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

44



- Asegurar el funcionamiento óptimo de los equipos. - Proporcionar datos correctos de la medición del equipo. - Evitar riesgos por errores en la interpretación. - Prevenir el desgaste o descompostura anticipada del equipo. - Prevenir riesgos. - Evitar paros en la operación debido a fallas del equipo que pudieron

prevenirse.

Encuentra este desempeño en: Explicación 117 Libreta de contenido 16 Libreta de aprendiz 6

2.6 Conoce tecnicismos relacionados con el mantenimiento y reparación de los equipos que se presentan en inglés y francés.

45


¿Qué sucedería si no tuvieras nociones del idioma inglés?

Ejercicio. A continuación se te muestra unas series de display, escribe en el idioma español los parámetros a los que están haciendo referencia.

Menciona si en tu lugar de trabajo haz realizado lecturas de display y en qué idiomas:

46


47


48




Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

49


Operar con Eficiencia y Calidad

Desempeños: 3.1 Definir qué es el Mantenimiento Preventivo 3.1.1 Identifica el equipo y la herramienta para el trabajo a realizar (nombre y para qué sirve). 3.1.2 Sabe interpretar manuales de partes. 3.2 Definir qué es Mantenimiento Correctivo

3.2.1 Interpreta manuales de partes. 3.2.2 Identifica diferentes tipos de tubería. 3.3 Definir qué es Mantenimiento Autónomo

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Ejercicio. Coloca las palabras que correspondan a las afirmaciones. -Comunicación -Problemas o fallas -Plano -Programa de mantenimiento

-Atender 1. En el desarrollo se debe contar con un ____________________________ para cada área específica. 2. Para conocer el desarrollo es importante contar con un _____________________ del mismo. 3. Se deben identificar los ____________________ encontrados en un área específica. 4. Para que el trabajo se realice de forma eficaz, se debe tener una ________________ efectiva con el personal. 5. Para que el desarrollo funcione de forma óptima se deben _________________ contingencias de forma inmediata.

Encuentra este desempeño en:


26

Libreta de aprendiz

27

3.1 Definir qué es el Mantenimiento Preventivo

Áreas en perfectas

condiciones

Contar con un programa de

mantenimiento

Reparar fallas de manera

rápida y eficiente

Mejorar la competitividad de la empresa

51


Maquinaria, equipos, herramientas a utilizar. Herramientas de electricidad 1. Pinzas para electricista 2. Pinzas de punta 3. Pinzas de corte diagonal 4. Pinzas pela cable 5. Desarmador de cruz y plano 6. Desarmador de cruz y plano

aislados 7. Cutter 8. Cinta aislante de vinil 9. Conectores para empalme 10. Cinta aislante vulcanizada 11. Manga de termofusión 12. Multímetro 13. Probador de corriente tipo

pluma 14. Cinchos de plástico 15. Bolsa porta herramienta 16. Cinturón de seguridad 17. Pértiga de fibra de vidrio 18. Escalera de fibra de vidrio 19. Cizalla aislada 20. Guantes dieléctricos 21. Calzado dieléctrico 22. Flexómetro 23. Destornillador y taladro

inalámbrico 24. Taladro con rotomartillo Equipos eléctricos 1. Transformador 2. Banco de capacitores 3. Planta de emergencia 4. Cautín 5. Soldadora

Herramientas de mecánica 1. Pinzas mecánicas 2. Pinzas de presión 3. Pinzas quita seguros 4. Desarmador de cruz y plano 5. Desarmador de golpe 6. Martillo de bola 7. Martillo de goma 8. Gato hidráulico 9. Llave de cruz 10. Cable pasa corrientes 11. Juego de llaves mixtas 12. Llaves allen 13. Llave perica 14. Pinza garza o de extensión 15. Torquímetro 16. Segueta 17. Caja de juego de dados con

matraca 18. Calibradores 19. Destornillador y taladro

inalámbrico 20. Juego de brocas 21. Pie de rey 22. Calibrador de aire para

neumáticos Equipos mecánicos 1. Cargador de batería 2. Compresor de aire 3. Pistola para birlos 4. Torno 5. Fresadora 6. Cepillo 7. Segueta mecánica 8. Taladro de columna

¿Qué herramientas debo saber utilizar

para realizar mi trabajo?

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La siguiente imagen corresponde a

A) Llave allen B) Llave mixta C) Llave torx

1. Esta herramienta se usa para determinar el voltaje de carga de un equipo

A) Torquimetro B) Multímetro C) Calibrador La siguiente imagen corresponde a

A) Pinza de electricista B) Pinza de presión C) Pinza corte

diagonal


A) Pinza de electricista B) Pinza de presión C) Pinza corte diagonal

2. Con esta herramienta puedo medir el diámetro interno de una tuerca

A) Pie de rey B) Fresadora C) Cizalla


A) Transformador B) Planta de emergencia C) Banco de

capacitores

53


3. La siguiente imagen corresponde a

A) Cargador de baterías B) Compresor de aire C) Fresadora

4. ¿Por lo general una planta de emergencia generadora de energía eléctrica

funciona con? A) Diesel B) Energía eléctrica C) Gas freón


A) Pinza de electricista B) Pinza de extensión C) Pinza corte diagonal


A) Transformador B) Planta de emergencia C) Banco de

capacitores

Ejercicio. Identifica por lo menos tres manuales de herramientas y maquinaria, y localiza los siguientes datos y descríbelos: 1. Tipo de equipo o herramienta. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

54


2. Modelo. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3. Proveedor. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 4. Consumo de energía. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 5. Solución de problemas (elije uno al azar). ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

55




Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

56


Resultados esperados. - Garantizar la seguridad personal, las instalaciones y la conservación del medio ambiente. - Optimizar el tiempo y el costo de ejecución de las actividades de mantenimiento. - Respaldar las operaciones asegurando la máxima disponibilidad de los equipos. - Prolongar la vida útil de los equipos cuando económicamente se justifique. - Garantizar la satisfacción del cliente.


3.2 Definir qué es Mantenimiento Correctivo

57


Ejercicio. Identifica el ciclo del mantenimiento correctivo, anotando la acción correspondiente que se menciona a continuación: (mejorar, reportar, revisar, analizar, resolver).

2. 1.

3.

Describe a continuación cómo realizas en tu empresa el mantenimiento correctivo:

58


Ejercicio. Señala con una “F” para falso o “V” para verdadero.

1. El mantenimiento correctivo nunca es planeado. ________ 2. Se ejecuta cuando los equipos dejan de funcionar. _______ 3. Este tipo de mantenimiento impide el diagnóstico fiable de las causas

que provocan la falla. _______ 4. En el mantenimiento correctivo existe la modalidad

planificada._________ 5. El mantenimiento correctivo de reparación de avería, no se realiza

bajo un esquema de fuerte presión. ________

Ejercicio: Anota en las imágenes, en orden del 1 al 5, la actividad que realizas cronológicamente para realizar el mantenimiento correctivo.

Ejercicio. Encuentra los nombres de los tipos de mantenimiento correctivo que se emplean: correctivo, emergente, urgente, programado, crítico, normal.

P L A C N M A N T E N C O R O G I A B D E L E M E R G E N T E K Y A S U R G E N T E O N E P R E D I C T I V O D R G C I O R O D O R F U E T R R I R E Ñ M I B D I I T T N N Q A L R A V G N I O T K L K N L O B A C S I Y V O X O S T M O Y C X Z Y O D A M A R G O R P

a) Registrar actividad b) Recibir reporte c) Seleccionar herramienta d) Informar que se bloqueará el área e) Acudir a realizar el servicio

59




Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

60



Ejercicio: Anota en el tablero de la derecha los elementos del mantenimiento autónomo que se te presentan en la columna izquierda.

Identificar los elementos del mantenimiento autónomo

1.Limpieza programada 2.Pequeños ajustes 3.Recepción de reporte 4.Inspección de los puntos clave del equipo 5.Lubricación básica periódica 6.Reparación urgente 7.Formación y capacitación 8.Reporte de fallas que no se pueden reparar en el momento

Mejorar el clima laboral en el área de

trabajo

Mejorar la seguridad en

el trabajo

Mejorar el funcionamiento

del equipo

Prevenir el deterioro de los equipos


3.3 Definir qué es Mantenimiento Autónomo

61


Ejercicio. Ordena las etapas del mantenimiento autónomo del 1 al 7, anotando al final de la oración el número que corresponda.



Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

√ Organización y mantenimiento del lugar de trabajo, estandarizando los elementos del mismo. __________ √ Limpieza inicial. __________ √ Inspección general. __________ √ Implementación del programa de mantenimiento autónomo, desarrollando metas para la empresa.___________ √ Selección de estándares para limpieza, lubricación y fijación que serán fácilmente mantenidos a intervalos cortos, especificando el tiempo para el trabajo._________ √ Eliminación de fuentes de contaminación y áreas inaccesibles. _________ √ Inspección autónoma, desarrollando lista de verificación del mantenimiento autónomo.___________

62


Mantenimiento Eléctrico Desempeños:

4.1 Posee conocimientos básicos de electricidad: Distingue unidades de medida, cantidades de energía que utiliza cada equipo, interpreta diagramas eléctricos, simbología, tipos de voltios, amperes y potencia. 4.2 Identifica los tipos de electricidad y corriente. 4.3 Identifica los centros de carga circuitos, tierras físicas, tipos de alimentación a las subestaciones y bancos de capacitores.

63



- Reducir accidentes por un mal manejo de los equipos. - Asegurar la operatividad de los equipos. - Evitar daños mayores por un mal manejo de los equipos que controlan la

energía. - Evitar pérdidas millonarias. - Evitar incendios. - Garantizar la seguridad de huéspedes y colaboradores.


41

Libreta de aprendiz

20

4.1 Posee conocimientos básicos de electricidad: Distingue unidades de medida, cantidades de energía que utiliza cada equipo, interpreta diagramas eléctricos, simbología, tipos de voltios, amperes y

potencia.

Con el fin de mantener los equipos eléctricos, todo colaborador debe entender los principios básicos de la electricidad y los componentes empleados para generarla, controlarla y almacenarla.

¿Es muy complicado todo eso de la electricidad? ¿Qué es lo

que debo saber?

No, porque tú ya tienes experiencia en el tema, sólo recordarás y reafirmarás tus conocimientos; ¿estás listo?

La electricidad es una corriente de electrones que al pasar por un receptor comunica energía (en forma de luz, calor, campos

magnéticos, movimiento, efectos químicos…)

64



1.- Es el flujo de electrones a través de un conductor.

a) Electrónica b) Electricidad c) Electrolito d) Mecánica 2.- Partícula atómica que no lleva carga eléctrica, pero contribuye al peso del átomo.

a) Electrón b) Protón c) Neutrón d) Átomo 3.- Número de electrones que tiene el cobre.

a) 29 b) 28 c) 27 d) 26 4.- Cualquier material que ofrezca mucha resistencia al flujo de electricidad. a) Aislante b) Conductor c) Superconductor c) Semiconductor 5.- Es cuando se tiene una trayectoria de baja resistencia (casi cero) para el flujo de corriente en paralelo con la carga.

a) Circuito abierto b) Circuito muerto c) Cortocircuito c) Circuito vivo Ejercicio. Completa el texto de acuerdo a la magnitud, símbolo o la unidad que falte.

Magnitud Símbolo Unidad 1.- Corriente eléctrica _________ Ampere 2.- _________________ V ________ 3.- Resistencia eléctrica R Ohm 4. Potencia eléctrica P ________ 5. Energía eléctrica KWH Kilo Watt Hora

Señala con una “F” para falso o “V” para verdadero.

1.- _________ La electricidad producida por magnetismo depende de la potencia del imán.

2.- _________ La electricidad estática no se puede producir por fricción de dos cuerpos distintos.

3.- _________ La energía eléctrica puede producirse con calor, pero no con frío,

4.- _________ La piezoelectricidad es producida por el cuarzo y las sales de Rochelle.

5.- ________ Una pila produce una f. e. m. por reacciones químicas en cada uno de los electrodo.

65


1.- Subestación subterránea 2.- Subestación compacta 3.- Subestación en techo 4.- Subestación en poste

Relaciona ambas columnas.

1. Circuito completamente desconectado de la fuente o que tiene un voltaje nulo.

( ) a) Circuito abierto

2. Circuito que se encuentra energizado debido a que tiene una fuente de alimentación activa (C. D. o C. A.).

( ) b) Circuito serie

3. Solo fluye en una dirección; su magnitud casi es constante (puede variar).

( ) c) Circuito paralelo

4. Invierte su sentido de manera periódica. Su magnitud aumenta y disminuye en función del tiempo.

( ) d) Batería

5. Todas las cargas están conectadas una a la otra en una vuelta continua.

( ) e) Circuito mixto

6. A cualquier rama del circuito se le aplica el mismo voltaje.

( ) f) Circuito vivo

7. Tanto las disposiciones de la carga en serie como en paralelo se pueden utilizar en el mismo circuito.

( ) g) Corto circuito

8. Es cuando se tiene una trayectoria sin resistencia apreciable (casi cero) entre los terminales de la fuente, para el flujo de corriente en paralelo con la carga.

( ) h Corriente directa

9. Es cuando se presenta una resistencia extremadamente alta en serie con la carga (trayecto no continuo).

( ) i) Circuito muerto

10. Un conjunto de pilas conectadas en serie forman una …

( )

j)Corriente alterna

Identifica los tipos de subestaciones, coloca el número que corresponda en el paréntesis que está a la derecha de la figura.

66


( ) ( )

( ) ( ) Coloca la letra “A” al tablero de fuerza, la letra “B” al tablero de alumbrado y la letra “C” al centro de control de motores, dentro del paréntesis que se encuentra debajo de la figura. ( ) ( ) ( )

67


Seguridad laboral Desempeños: 5.1 Aplica la NOM-017-STPS-2008 de las Normas Oficiales Mexicanas correspondiente al uso del equipo de protección laboral, selección y manejo. 5.Uso de equipo de protección personal

68



1. Asegurar el uso adecuado de los equipos. 2. Minimizar los accidentes de trabajo. 3. Mejorar el clima laboral. 4. Garantizar la más alta productividad. 5. Evitar las ausencias laborales por incapacidades


5.1 Aplica la NOM-017-STPS-2008 de las Normas Oficiales Mexicanas correspondiente al uso del equipo de protección laboral, selección y manejo.

69


Describe a continuación cuáles son las normas que conoces y que aplicas en tu área de trabajo:

70


Ejercicio. Consulta las Normas Oficiales Mexicanas y contesta el siguiente crucigrama.

1

2

1

2

71


Vertical 1. Sistemas de protección y dispositivos de seguridad de la maquinaria y equipo

que se utilice en los centros de trabajo. 2. Actividades agrícolas - Instalaciones, maquinaria, equipo y herramientas-

Condiciones de seguridad.

Horizontal 1. Manejo y almacenamiento de materiales - Condiciones y procedimientos de

seguridad. 2. Mantenimiento de las instalaciones eléctricas en los centros de trabajo -

Condiciones de seguridad. ¿Qué errores has detectado en tu área de trabajo? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ¿Cómo crees que puedan solucionarse o evitarse? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Marca con una la respuesta correcta. ¿Sabes con quién reportar algún incidente? Sí No ¿Sabes el nombre de tus superiores? Sí No ¿Sabes que hacer en caso de algún incidente de trabajo? Sí No

72


Ejercicio. Escribe en el recuadro de la derecha la norma que corresponda según la descripción de la columna izquierda.

Esta norma nos proporciona indicaciones, instrucciones o procedimientos para el uso, revisión, reposición, limpieza, limitaciones, mantenimiento, resguardo y disposición final del equipo de protección personal.

Es la norma que nos habla de los colores de seguridad.

En esta norma se determina el equipo de protección personal a utilizar.

Esta norma nos habla de los símbolos de seguridad e higiene.

Ejercicio. Anota lo que corresponde según tus conocimientos sobre lo que indican estas señales de seguridad.

NOM-017-STPS-2008 Equipo de protección personal

NOM-026-STPS-2008 Colores y señales de seguridad

73




Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

74


Resultados esperados. - Garantizar la operación con seguridad. - Minimizar el impacto negativo de los agentes de riesgo laboral. - Interrumpir las operaciones por las ausencias de personal debido a accidentes laborales. - Ahorrar costos a la empresa por indemnizaciones.


5.2 Uso del equipo de protección personal

Anota la respuesta de acuerdo con tu experiencia:

¿Consideras que sólo usando el EPP garantizas tu seguridad y la de los demás?

75


Ejercicio. Selecciona la respuesta correcta. 1. Lo único que te va a mantener seguro durante tu jornada laboral es:

a) Equipos de protección personal b) Supervisión constante c) Obedecer las señales de peligro d) Asistir a capacitación

2. ¿Quién es el responsable de asegurar que se utilicen los equipos de protección personal y de que estén en buenas condiciones?

a) El Gerente de Seguridad b) El compañero c) Usted d) El Gerente de Mantenimiento

Anota en el cuadro que corresponda, el tipo de protección de que se trata.

76


Ejercicio. Anota sobre la línea la letra que corresponda al tipo de equipo de protección que se deberá utilizar en cada una de las situaciones que se describen.

1. Luz intensa, salpicaduras de sangre, partículas de aire, químicos líquidos peligrosos. _______________________.

2. Químicos líquidos peligrosos, irritantes, calor o frío extremos. ________________________.

3. Vigas, tuberías, cables/componentes eléctricos expuestos, caída de objetos,

partes de máquinas. ________________________. 4. Peligros biológicos (insectos, yerbas, venenosos, etc.) sangre, calor o frío

extremos, químicos irritantes, raspado, moretones. 5. Equipo pesado, superficie resbalosa, herramienta en altura.

___________________. 6. Salpicaduras químicas, calor o frío extremos, orillas ásperas o filosas.

_____________________. 7. Polvo molesto, polvo y partículas peligrosas, vapores, humos de metal.

__________________. 8. Ruido continuo, sonidos fuertes intermitentes.____________________.

77


( ) ( ) ( )

( ) ( ) ( )

( ) ( )

78




Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

79


Trabajo en Equipo Desempeño 6.1 Comparte sus conocimientos con los compañeros de área.

80



- Asegurar que se cuente con los conocimientos requeridos para el desarrollo de las actividades por parte de los integrantes del equipo.

- Minimizar los riesgos laborales. - Evitar pérdidas económicas. - Evitar daños en los equipos. - Garantizar un clima laboral que facilite la armoniosa operación de las diversas

actividades del departamento y, por lo tanto, de la empresa


6.1 Comparte sus conocimientos con los compañeros de área.

81


Ejercicio. Lee la siguiente historieta y al finalizar comparte tus comentarios

La carpintería del hotel X, era famosa por los muebles que allí se fabricaban. Cierto día las herramientas decidieron reunirse en asamblea para dirimir sus diferencias. Una vez estuvieron todas reunidas, el martillo, en su calidad de presidente tomó la palabra. -Queridos compañeros, ya estamos constituidos en asamblea. ¿Cuál es el problema? -Tienes que dimitir- exclamaron muchas voces. -¿Cuál es la razón? – inquirió el martillo. -¡Haces demasiado ruido!- se oyó al fondo de la sala, al tiempo que las demás afirmaban con sus gestos. Además - agregó otra herramienta-, te pasas el día golpeando todo. El martillo se sintió triste y frustrado. - Está bien, me iré si eso es lo que desean- ¿Quién se propone como presidente? -Yo, se autoproclamó el tornillo - De eso nada -gritaron varias herramientas - Sólo sirves si das muchas vueltas y eso nos retrasa todo. -Seré yo -exclamó la lija- -¡Jamás!-protesto la mayoría-. Eres muy áspera y siempre tienes fricciones con los demás. -¡Yo seré el próximo presidente! -anuncio el metro. -De ninguna manera, te pasas el día midiendo a los demás como si tus medidas fueran las únicas válidas – dijo una pequeña herramienta. En esa discusión estaban enfrascados cuando entró el carpintero y se puso a trabajar. Utilizó todas y cada una de las herramientas en el momento oportuno. Después de unas horas de trabajo, los trozos de madera apilados en el suelo fueron convertidos en un precioso mueble listo para entregar al cliente. El carpintero se levantó, observó el mueble y sonrió al ver lo bien que había quedado. Se quitó el delantal de trabajo y salió de la carpintería. De inmediato la Asamblea volvió a reunirse, y el alicate tomó la palabra: “Queridos compañeros, es evidente que todos tenemos defectos, pero acabamos de ver que nuestras cualidades hacen posible que se puedan hacer muebles tan maravillosos como éste”. Las herramientas se miraron unas a otras sin decir nada, y el alicate continuo: “Son nuestras cualidades y no nuestros defectos las que nos hacen valiosas. El martillo es fuerte y eso nos hace unir muchas piezas. El tornillo también une y da fuerza allí donde no actúa el martillo. La lija lima aquello que es áspero y pule la superficie. El metro es preciso y exacto, nos permite no equivocar las medidas que nos han encargado. Y así podría continuar con cada una de vosotras. Después de aquellas palabras, todas las herramientas se dieron cuenta que sólo el trabajo en equipo les hacía realmente útiles, y que debían observar las virtudes de cada una para conseguir el éxito.

82


Anota a continuación los comentarios respecto de la historieta que acabas de leer.

Ejercicio. Imagina que es tu primer día de trabajo y estás haciendo tus labores de mantenimiento, pero en ningún momento te informaron sobre las medidas o especificaciones de seguridad a seguir, ya que a tú jefe no le gusta compartir sus conocimientos. Sobre esto, plasma dentro del recuadro lo que sucedería si inicias con las acciones de mantenimiento sin tomar las medidas de seguridad requeridas.

83


Propuestas de mejora. Con base en el aprendizaje de esta subcompetencia, anota tus propuestas de mejora para el lugar donde colaboras.

Propuesta de mejora




Vo. Bo. Profesor

Vo. Bo. Tutor

Explicación GAEC Técnico en Mantenimiento

80

Planear para el trabajo Desempeños 1.1 Identifica ventajas y desventajas del mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo. 1.2 Interpreta planos hidráulicos, eléctricos y sanitarios.


81

Resultados esperados. Asegurar que las instalaciones de la organización se encuentren en perfectas condiciones en todo momento, garantizando la calidad del hospedaje de las personas que están alojadas y de las que están por venir.

1. Satisfacción del cliente. 2. Evitar sanciones económicas por riesgos generados por un mal

mantenimiento. 3. Reducir costos al ejecutar un mantenimiento preventivo en lugar de

correctivo. 4. Garantizar la disponibilidad y funcionalidad. 5. Asegurar la conservación óptima de las instalaciones. 6. Maximizar el rendimiento de los equipos. 7. Reducción de costos de suministros. 8. Cumplir con las normas de seguridad y medio ambiente.

Importancia de la subcompetencia. Asegurar que las instalaciones del hotel estén en óptimas condiciones, que la operación no se interrumpa y siempre esté disponible el servicio al cliente conforme a los estándares establecidos en la organización.

El mantenimiento es el proceso que asegura la fiabilidad de los equipos y

maximiza el valor de las instalaciones del hotel, conservándolas en buenas

condiciones y aportando beneficios económicos.

1.1 Identifica ventajas y desventajas del mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo


82

El técnico en mantenimiento es competente cuando demuestra los siguientes:

Muestra las siguientes actitudes Lo que debes evitar:

Desempeños Implementa el programa de mantenimiento de acuerdo a losestándares de la empresa y la normatividad establecida,cuidando siempre del medio ambiente.

Retroalimenta respecto de las ventajas de los tipos demantenimiento.

Diagnostica desperfectos, desajustes, averías, cargaseléctricas inadecuadas y/o cualquier otra falla en los equipose infraestructura de la empresa, cumpliendo con las normasde seguridad, salud laboral y de cuidado ambiental.

Revisa los manuales de operación de los equipos y las fichastécnicas.

Interpreta planos hidráulicos, eléctricos y sanitarios.

- Utilizar la intuición para determinar el tipo de mantenimiento a ejecutar.

- Tomar decisiones sobre el mantenimiento a realizar sin antes hacer un diagnóstico y análisis.

- Ignorar la opinión de los demás. - Solicitar repuestos o refacciones

innecesarias. - No documentarse sobre las ventajas

y desventajas de los tipos de mantenimiento.

- No dar importancia a los símbolos establecidos en los planos.

- No consultar los planos.

Orden

Puntualidad

Liderazgo

Colaboración

Coordinación

Comunicación

Honestidad

Autodidacta


83

El Técnico en Mantenimiento es competente cuando posee los siguientes conocimientos:

Ejercicio. De las frases que se muestran a continuación, elije la que corresponda y coloca la letra en el tipo de mantenimiento al que se refiere.



Mantenimiento Predictivo

1, 5 3, 7

2, 4, 6

Identifica los tipos de mantenimiento.

Aplica prácticas verdes en su área de trabajo.

Existen 5 tipos de mantenimiento. En esta guía nos enfocaremos en 3, el mantenimiento preventivo, el correctivo y el predictivo. La diferencia es el momento en que se aplica la operación, así como las ventajas que presenta.

Conoce las NOM aplicables al mantenimiento.

Conoce especificaciones de equipos para mantenimiento.

Conoce los símbolos de planos hidráulicos, sanitarios y eléctricos.


84

1. Las actividades que deben realizarse para evitar el desgaste, conservar las máquinas en perfectas condiciones de uso, y evitar paros imprevistos por averías.

2. Consiste en inspeccionar los equipos a intervalos regulares y tomar acción para prevenir fallas o evitar consecuencias de las mismas.

3. No se puede planificar. 4. Se basa en detectar fallas antes de que sucedan para dar tiempo de

corregirlas sin perjuicio del servicio, ni detención de la producción. 5. Consiste en reacondicionar a intervalos de tiempo regulares un equipo o sus

componentes, independientemente de su estado en ese momento. 6. Permite seguir la evolución de un defecto en el tiempo. 7. Es más utilizado en las Pequeñas y Medianas Empresas (PYME).

Ejercicio. Selecciona la respuesta correcta.

1. Este tipo de mantenimiento a corto plazo es de menor costo. a) Preventivo b) Correctivo c) Predictivo

2. En este tipo de mantenimiento se suele perder tiempo en la asignación de

recurso humano con tareas distintas y cambiantes. a) Predictivo b) Preventivo c) Correctivo

3. En este mantenimiento se puede planear la administración del recurso humano, ya que va en función de fechas y actividades específicas. a) Correctivo b) Preventivo c) Predictivo

Escribe “F” si el enunciado que se presenta es falso o “V” si es verdadero.

1. __F___ Mantenimiento es lo mismo que una reparación. 2. __V___ El mantenimiento preventivo sólo lo hace el personal que está

capacitado. 3. __F___ Cualquier tipo de mantenimiento es idóneo ejecutar en la empresa

en cualquier tiempo. 4. __F___ Cuando se decide optar por el mantenimiento correctivo

permanentemente, se generan ahorros para la empresa. 5. __F__ Realizar el mantenimiento predictivo causa molestias a los

huéspedes.


85

Coloca las palabras que correspondan a las afirmaciones.

a) Mantenimiento b) Objetivo económico c) Mantenimiento predictivo d) Tipos de mantenimiento e) Mantenimiento preventivo

1. A las actividades y trabajos que se realizan para conservar en óptimas

condiciones el funcionamiento del equipo y las instalaciones, de manera que garanticen la seguridad de los operarios y del huésped, se les llama: mantenimiento.

2. Con el mantenimiento preventivo se permite la conservación planeada de los equipos e instalaciones de la organización.

3. El objetivo económico, es contribuir a sostener los costos en lo más bajo posible.

4. Cuando se utilizan instrumentos de diagnóstico para conocer el estado de los equipos nos referimos al mantenimiento predictivo.

Describe las ventajas y desventajas de los siguientes tipos de mantenimiento: Preventivo: Correctivo: Predictivo:


86

Resultados esperados. Interpretar planos hidráulicos, eléctricos y sanitarios con la finalidad de realizar un plan de mantenimiento que garantice la operatividad total de la empresa.

En tu opinión, ¿por qué es importante interpretar planos hidráulicos, eléctricos

y sanitarios?

Prevenir riesgos laborales durante la

ejecución del mantenimiento.

Evitar pérdidas económicas a raíz

de una errónea interpretación de

planos.

Asegurar la calidad del servicio

ofrecido.

Todas las anteriores.

1.2 Interpretar planos hidráulicos, eléctricos y sanitarios


87

Anota a continuación en qué situaciones de tu trabajo necesitas utilizar planos eléctricos, hidráulicos y sanitarios. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Ejercicio. Coloca las palabras que identifican los símbolos de un plano eléctrico

a) Interruptor de escalera b) Interruptor sencillo c) Interruptor flotador d) Motobomba e) Botón timbre f) Tubería por piso g) Lámpara incandescente h) Acometida

i) Medidor whattorímetro j) Interruptor de seguridad k) Centro de carga l) Tubería por pared o techo m) Caja conexiones n) Contacto sencillo o) Arbotante intemperie p) Zumbador


88

Ejercicio. Une con una línea el nombre que le corresponda a la simbología

Ejercicio: Une con una línea el nombre que le

corresponda a la simbología del plano hidráulico.

1. Nivel de plantilla

2. Tuerca unión

3. Sube agua caliente

4. Nivel de piso terminado

5. Medidor

6. Baja agua fría

7. Tubería de agua fría en diámetro indicado

8. Registro sanitario de 40 x 60

9. Baja agua caliente

10. Bajada de agua pluvial

11. Registro sanitario de 40 x 60 con coladera

12. Tubería de agua caliente en diámetro

indicado

13. Válvula check

14. Válvula de compuerta de globo

15. Tubería sanitaria de pvc diámetro indicado

16. Llave nariz

17. Válvula de alta presión para flotador

18. Albanal de concreto simple

19. Sube agua fría


89

a) Tubería de agua caliente

b) Tubería de agua fría

c) Válvula

d) Tee

e) Válvula reductora

f) Medidor de agua

g) Cruz

h) Hidrante de torre

i) Codo

j) Red por retirar

k) Salida

l) Registro

m) Tapón

n) Unión

o) Red construida

p) Ventosa

q) Silla

r) Hidrante de caja

s) Reducción

t) Purga

u) Red proyectada


90

1. Codos de 90º 2. Botadero 3. Red de agua de lluvias 4. Tubería de agua de

incendio 5. Llave de riego 6. Cámara de inspección 7. Válvula reguladora de

presión 8. Sumidero 9. Cruce de tubería sin

conexión 10. Red de aguas negras 11. Codos de 45º 12. Válvula de retención 13. Tubería de arranque

¿Por qué consideras que es importante la representación con símbolos en los planos eléctricos hidráulicos y sanitarios?

Durante la planeación del trabajo deberás asegurarte que al momento de ejecutar las labores se cuide el medio ambiente. Es decir, manteniendo los equipos en perfecto estado para ahorrar energía, que no contaminen, disminuyan el consumo de agua y/o químicos.


91

Parámetros de medición

Desempeños: 2.1 Conoce sistema métrico decimal. 2.2 Realiza mediciones con el pie de rey, flexómetro, odómetro, voltamperímetro y luxómetro. 2.3 Aplica las reglas AWG (calibres de cable). 2.4 Lee discos de medición válvulas (manómetros). 2.5 Identifica tipos de termómetros (mercurio, láser, gas). 2.6 Conoce tecnicismos relacionados con el mantenimiento y reparación de los equipos que se presentan en inglés y francés.


92

Resultados esperados. Ejecutar los trabajos con precisión identificando los sistemas de medición correspondientes.

- Evitar pérdidas económicas por fallas en la interpretación de las medidas. - Evitar el daño a los equipos. - Evitar la suspensión de la operación por errores de medición.

Importancia de la subcompetencia. Asegurar el conocimiento e identificación de los sistemas de medición de mayor uso, con la finalidad de ejecutar las actividades de forma precisa, evitando daños a los equipos, pérdidas económicas para la empresa y, en su caso, suspensión parcial del servicio

Una magnitud es cualquier propiedad que se puede medir. Medir es comparar una magnitud con otra que llamamos unidad. La medida es el número de veces que la magnitud contiene a la unidad.

Escribe en este cuadro los tipos de sistemas de medición que conoces.

2.1 Conoce sistema métrico decimal


93

El técnico en mantenimiento es competente cuando demuestra los siguientes: Muestra las siguientes actitudes:

Un sistema de medición, es un conjunto de reglas y parámetros para registrar las magnitudes tanto básicas como derivadas. Identificamos los siguientes: El sistema métrico decimal, es el conjunto de unidades donde los múltiplos y submúltiplos de una unidad de medida están relacionados entre sí por múltiplos o submúltiplos de 10. El sistema inglés de unidades o sistema imperial, es usado ampliamente en los Estados Unidos de América. Ejemplos de ello son los productos de madera, tornillería, cables conductores y perfiles metálicos. Algunos instrumentos como los medidores de presión para neumáticos automotrices y otros tipos de manómetros, frecuentemente emplean escalas del el sistema inglés.

Orden

Puntualidad

Minucioso

Metódico

Comunicación

Responsabilidad

Autodidacta

Desempeños Realiza las mediciones de los equipos asignados.

Identifica e interpreta las mediciones tomadas.

Registra las mediciones y lecturas.

Identifica condiciones de riesgo.

Realiza propuestas de mejora para evitar desvíos.


94

El sistema inglés de unidades, son las unidades no-métricas que se utilizan actualmente en los Estados Unidos y en muchos territorios de habla inglesa (como en el Reino Unido). El sistema internacional de unidades (SI), que se utiliza en todos los países del mundo, salvo en EU. Se le conoce también como sistema métrico.

Ejercicio. Indica con una X sobre la respuesta, si se trata de magnitudes o no.

1. La distancia entre dos pueblos (Si) (No) 2. La felicidad (Si) (No) 3. La capacidad de sonreír (Si) (No) 4. La capacidad de memoria de una computadora (Si) (No)

Es importante que como técnico en mantenimiento identifiques claramente las unidades de medida que existen, las sepas utilizar y aplicar de forma tal que cuando realices tus mediciones lo hagas con exactitud y proveas los datos adecuados para evitar accidentes o dañar los equipos.


95

Elije la unidad más adecuada para medir las siguientes magnitudes.

1. La altura de un edificio:

Kilómetros metros litros 2. La capacidad de una piscina:

Centímetros litros toneladas 3. El peso de un avión:

Kilos toneladas gramos 4. La distancia entre ciudades:

Centímetros kilómetros metros

Indica el sistema al que pertenece cada una de las medidas que se mencionan en las siguientes frases:

1. La habitación mide 4 metros de largo. a) Sistema métrico decimal b) Sistema inglés c) Sistema sexagecimal

2. Son las 10:30 hrs. de la mañana.

a) Sistema inglés d) Sistema sexagecimal b) Sistema métrico decimal

3. El ángulo mide 48º 37’.

e) Sistema inglés f) Sistema sexagecimal a) Sistema métrico decimal

4. La pantalla de mi ordenador es de 13 pulgadas.

a) Sistema sexagecimal b) Sistema métrico decimal g) Sistema inglés


96

5. El jardín del hotel mide 10 yardas de largo y 8 de ancho. a) Sistema métrico decimal h) Sistema inglés b) Sistema sexagecimal

6. En el área de cocina el día de ayer compraron un queso de 5 kgs.

a) Sistema Inglés b) Sistema sexagecimal i) Sistema métrico decimal

Ejercicio. Relaciona ambas columnas colocando en el paréntesis la letra que corresponda a las unidades de medida con el sistema de medición.

A) Longitud, masa, capacidad, superficie, volumen

( D ) Sistema sexagecimal

B) Cántara, fánega, arroba ( A ) Sistema métrico decimal

C) Pulgada, pie, yarda, braza, pinta, onza, acre

( B ) Sistema Español

D) Hora, minuto, segundo ( C )Sistema Inglés

Señala con una X sobre la nube la respuesta correcta. Corresponde a las unidades de medida del sistema métrico decimal:

Superficie = Acre Masa = Onza/libra

Capacidad = Pinta/barril Longitud = Pulgada/pie/yarda

Longitud = Metro Masa = gramo

Capacidad = Litro Superficie = Metro cuadrado

Volumen = Metro cúbico


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Lo que debes evitar:

El Técnico en Mantenimiento es competente cuando posee los siguientes conocimientos:

Sistema Métrico Decimal

Sistema Métrico

Sistema Métrico Inglés

- Ignorar los sistemas de medición. - No ejecutar los procedimientos para la medición. - Realizar lecturas falsas. - No comunicar que no se conocen los sistemas de

medición. - No realizar las lecturas de medición. - No notificar cualquier situación anómala encontrada. - Falsificar lecturas.

Sistema Métrico Sexagesimal

Sistema Internacional

Unidad de Medida

Conversiones de Medidas


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- Identificar los aparatos de medición que se utilizan en el área de mantenimiento, con la finalidad de ejecutar de manera correcta las actividades asignadas.

- Evitar fallas en los equipos. - Reducir costos. - Evitar suspensión de labores por una errónea utilización del equipo de

medición que haya afectado a la maquinaria.

El técnico en mantenimiento es competente cuando demuestra los siguientes:

Muestra las siguientes actitudes:

Desempeños Reconoce los aparatos de medición.

Selecciona los aparatos de medición conforme a losrequerimientos.

Consulta los instructivos de uso de los aparatos de medición.

Utiliza los aparatos conforme las instrucciones.

Identifica condiciones de riesgo detectadas por los aparatos.

Propone soluciones de mejorar para evitar desvíos.

Metódico

Responsable

Minucioso

Limpieza

Iniciativa

2.2 Realiza mediciones con el pie de rey, flexómetro, odómetro, voltamperímetro y luxómetro.


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A continuación se te presentan imágenes de los equipos de medición que mayormente se utilizan para realizar labores de mantenimiento. Anota el nombre de cada uno de el

técnico en mantenimiento€¦ · 2. identificar tipos de mantenimiento. 3. gestionar las...

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