Tarta de arroz con leche, historia:

Esta tarta es la primera vez que la hago y va a tener sus variantes, desde aquí lo aviso porque nada más probarla ya se me han ocurrido varios retoques para mejorarla… (eso espero jejeje)

Esta es la primera receta basada en ideas aportadas en mi grupo de facebook  Amig@s de Javier Romero , creo que fué Nieves Sainz quién la subió por primera vez al grupo, luego otra amiga hizo una versión y aquí os traigo yo la mía.

Espero que esto os anime a participar activamente y nos comentéis las recetas que hacéis en casa, en este caso Nieves la dió a conocer y le doy las gracias por ello y por supuesto le animo a que se atreva a publicar alguna receta directamente aquí en la web.

Tarta de arroz con leche, ingredientes:

Para el bizcocho:

4 huevos medianos.

150 gr. de mantequilla derretida.

200 gr. de azúcar.

200 gr. de harina.

15 gr. de levadura en polvo o polvos de hornear para América.

Para el arroz con leche:

100 gr. de arroz.

1 litro de leche.

100 ml d agua.

1 pizca de sal.

2 sobres de cuajada o 6 láminas de gelatina neutra o su equivalente en polvo

150 gr. de azúcar.

1 palo de canela en rama.

Canela en polvo para decorar

Guindas o cerezas confitadas.