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El Aparato DigestivoREPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAUNIVERSIDAD YACAMBFACULTAD DE HUMANIDADESPREGRADO VIRTUALCTEDRA: BIOLOGA Y CONDUCTA

Autora: Jessica ZambranoC.I.: 19.654.052Marzo, 2015

DefinicinEl aparato digestivo o sistema digestivo esta conformado por un conjunto de rganos encargados de realizar el proceso de la digestin, es decir, de la transformacin de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las clulas del organismo.

Jessica Zambrano, 2015Funcin

Jessica Zambrano, 2015Estructura

La boca El esfago El estmago El intestino delgado El intestino grueso Las glndulas anexas Hgado Pncreas Jessica Zambrano, 2015Estructura

LA BOCA Es la abertura corporal por la que se ingieren alimentos. Est ubicada en la cara y constituye en su mayor parte el aparato estomatogntico, as como la primera parte del sistema digestivo. Esta cubierta por los labios superior e inferior, los cuales desempean funciones importantes en diversas actividades como el lenguaje y en expresiones faciales, como la sonrisa.

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EL ESFAGOEsta formado por un tubo muscular de unos 25 centmetros, que comunica la faringe con el estmago. Se extiende desde la sexta o sptima vrtebra cervical hasta la undcima vrtebra torcica. A travs del mismo pasan los alimentos desde la faringe al estmago.

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EL ESTMAGOEs un ensanchamiento del tubo digestivo de dimetro entre los 8 y 11 cm situado a continuacin del esfago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una papilla que de ah en adelante ser llamada quimo. El estomago posee hasta 100 millones de neuronas, motivo por el cual se le llama segundo cerebro. Se compone de dos sistemas o unidades gstricas. Unidad gstrica proximal: Incluye el estmago proximal, el esfago distal y el hiato esofgico del diafragma. Unidad gstrica distal: Comprende el antro gstrico y el ploro, aunados a la primera porcin del duodeno.

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EL INTESTINO DELGADOEs la parte del aparato digestivo que conecta el estmago con el intestino grueso. ste se encarga de absorber los nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Se divide en tres porciones: DuodenoYeyunoleon

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EL INTESTINO GRUESOEl intestino grueso es un tubo muscular de aproximadamente un metro y medio de largo. El intestino delgado se une al intestino grueso en el abdomen inferior derecho a travs de la vlvula ileocecal. La primera parte del intestino grueso se llama ciego. El intestino grueso contina absorbiendo agua y nutrientes minerales de los alimentos y sirve como rea de almacenamiento de las heces. Es la penltima porcin del tubo digestivo, formada por:El ciegoEl colonEl rectoEl canal anal

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LAS GLNDULAS ANEXASSon rganos que segregan lquidos digestivos capaces de transformar los alimentos en sustancias ms simples para facilitar su digestin. Estos lquidos contienen sustancias llamadas enzimas, que son los encargados de simplificar los alimentos. Las principales glndulas anexas de la digestin son:Jessica Zambrano, 2015Estructura

HGADOEs un rgano glandular al que se adjudica funciones muy importantes, tales como la sntesis de protenas plasmticas, funcin desintoxicante, almacenaje de vitaminas y glucgeno, adems de secrecin de bilis, entre otras. Es la ms voluminosa de las vsceras y una de las ms importantes por su actividad metablica. Tambin es el responsable de eliminar de la sangre las sustancias que puedan resultar nocivas para el organismo, convirtindolas en inocuas.

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PNCREAS Es un rgano peritoneal mixto, exocrino (segrega enzimas digestivas que pasan al intestino delgado) y endocrino (produce hormonas, como la insulina, glucagn, polipptido pancretico y somatostatina, entre otros, que pasan a la sangre). El pncreas tiene forma cnica con un proceso unciforme medial e inferior, una cabeza, un cuello, un cuerpo y una cola. Su longitud oscila entre 15 a 23 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor de 5 centmetros.

Jessica Zambrano, 2015Tipos de digestin

Fenmeno mecnico:MasticacinLas verduras, legumbres y frutas crudas (todas sin excepcin), son alimentos rodeados por membranas de celulosa no digeribles lo cual es preciso destruir.DeglucinMecanismo complejo que constituye el paso del alimento al esfago, y una etapa esofgica.Motilidad del ColonConsisten en la absorcin de agua y electrolitos a partir del quimo, que se verifica en la primera mitad del colon, y el almacenamiento de materias fecales hasta el momento de su expulsin, lo que ocurre en la segunda mitad. Los movimientos de propulsin obligan al contenido del colon a emigrar en masa hacia el recto; cuando cierta cantidad de excrementos penetra en este ltimo segmento, surge la necesidad de evacuar.

Jessica Zambrano, 2015Tipos de digestin

Fenmeno QumicoProducen la transformacin de los alimentos formados por molculas complejas en molculas ms sencillas que son fcilmente absorbibles por el intestino. As los hidratos de carbono se convierten en monosacridos como la glucosa, las grasas se rompen en cidos grasos y glicerina, y las protenas se transforman en aminocidos. Las reacciones qumicas ms importantes en la digestin son las de hidrlisis, favorecidas por enzimas que contienen los jugos digestivos.

Jessica Zambrano, 2015http://es.wikipedia.org/wiki/Aparato_digestivohttp://ead.uny.edu.ve/moodle/pluginfile.php/38338/mod_resource/content/1/digestivo-aparato_para.pdf Material de la Ctedra (Consultado en marzo 2015).BibliografaJessica Zambrano, 2015