tarea 2013 final2
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TRABAJO DE INVESTIGACION
CURSO “NEGOCIOS TURISTICOS Y HOTELEROS”
FACULTAD DE NEGOCIOS INTERNACIONALES – UIGV
TUTOR: CINDY PEÑA TRIGOSO ALUMNO: CARLOS GREGORIO RIVAROLA
24 DE MAYO, 2013
Resumen Ejecutivo
Las tareas han comprendido realizar dos productos completamente diferentes y para ellos es necesario ampliar en sus conceptos y ambiente para que los mismos tengan coherencia. El primero de estos el Diagrama de Ishikawa nos permite visualizar metas u objetivos disgregando o partiendo holísticamente los mismos para analizarlos en un contexto general. Por ello me he permitido “cortar” un trabajo propio realizado como consultor principal de la Universidad ESAN en el contrato con el Ministerio de Vivienda (PRONASAR) y específicamente para el Proyecto “INSTALACIÓN DE LOS SERVICIOS DE AGUA POTABLE Y UNIDAD BÁSICA DE SANEAMIENTO EN LA LOCALIDAD DE CCOCHARAY, DISTRITO DE CURAHUASI, PROVINCIA DE ABANCAY DEL DEPARTAMENTO DE APURÍMAC”, de este he obtenido desde la definición del problema, hasta el objetivo del producto diagramándolos tanto en “diagramas de Árbol” como “diagramas de Ishikawa”. Como segundo producto o tarea esta la formulación de un diagrama BCG, con lo que he tenido que entrevistar a un amigo entrañable que trabaja en Aje Group y he procedido a realizar una “matriz BCG de sus productos”, extrañamente la matriz BCG fue diseñada para la estrategia de Corporativa, pero se ha difundido más entre las estrategias de marketing, sin embargo es compatible en ambos conceptos estratégicos Por último, cabe destacar que este trabajo no lleva bibliografía, ni infografía porque ha sido realizado enteramente por el autor, solo se han obtenido de la página web de Aje Group, las fotografías respectivas He agregado una manera de realizarla matriz de BCG desde cuadros estadísticos, y diagramas
Carlos Gregorio Rivarola
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24 DE MAYO, 2013
ÍNDICE DE CONTENIDO
1 TAREA: REALIZAR EL DIAGRAMA DE ISHIKAWA .................................................... 3
1.1 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS .................................................. 3 1.1.1 Definición del Problema Central: ................................................................ 3 1.1.2 Identificar las causas del problema central .................................................. 3 1.1.3 Agrupar y jerarquizar las causas ................................................................ 3 1.1.4 Identificación de los Efectos del Problema Central ........................................ 5 1.1.5 Agrupación y jerarquizar los efectos ........................................................... 5 1.1.6 Efecto Final ............................................................................................. 5 7 OBJETIVO DEL PROYECTO ...................................................................................... 8 1.1.7 Definición del Objetivo Central ................................................................... 8
2. TAREA: REALIZAR LA MATRIZ BCG DE UNA LÍNEA DE PRODUCTOS: ............................... 12
1.2 RESUMEN DE LA TAREA MATRIZ BCG ............................................................ 12 1.3 ESTARTEGIAS CORPORATIIVAS DE AJE GROUP .............................................. 12 1.4 CARTERA DE PRODUCTOS ........................................................................... 13 1.5 MATRIZ BCG .............................................................................................. 14 1.6 OTRA MANERA DE HACERLO SERIA LA SIGUIENTE: ........................................ 15 1.7 AHORA REALIZAREMOS NUESTRA MATRIZ BCG: ........................................... 18
ÍNDICE DE GRÁFICOS Gráfico Nº 1: Árbol de causa y efecto .............................................................................................................................. 6 Gráfico Nº 1.1: Diagrama de Ishikawa causa y efecto ....................................................................................................... 7 Gráfico Nº 2: Árbol de fines y medios .............................................................................................................................. 9 Gráfico Nº 2.1: Diagrama Ishikawa fines y medios ........................................................................................................... 10 Gráfico Nº 3: Medios –Acciones ...................................................................................................................................... 11 Gráfico Nº 6: Participación Mundial de AJE Group........................................................................................................... 13 Gráfico Nº 7: Cartera de Productos .................................................................................................................................. 13 Gráfico Nº 8:Matriz BCG .................................................................................................................................................. 14
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1 Tarea: Realizar el Diagrama de Ishikawa
1.1 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS
1.1.1 Definición del Problema Central:
El problema central está definido como: “ALTA INCIDENCIA DE ENFERMEDADES PARASITARIAS Y
DIARREICAS EN LA LOCALIDAD DE CCOCHARAY”.
1.1.2 Identificar las causas del problema central
Características del Problema
Disminución en el nivel de vida de los pobladores de la Localidad.
Población con limitada oportunidad de cambio y desarrollo en la zona del proyecto.
Población con bajos niveles de ingreso en la zona del proyecto.
Población con deficiente infraestructura de agua potable y saneamiento básico.
Población con alta incidencia de enfermedades gastrointestinales y dérmicas.
Población con altos gastos familiares para el tratamiento de enfermedades diarreicas, parasitarias,
digestivas y enfermedades dermatológicas.
Zona con altos índices de contaminación ambiental
Lista de Problemas.
Infraestructura deficiente de agua potable y saneamiento básico.
Eliminación de excretas en letrinas de malas condiciones y a campo libre
Inadecuada gestión de los Servicios Básicos
Inexistencia de educación sanitaria.
Alta incidencia de enfermedades parasitarias y diarreicas en la Localidad de Ccocharay.
Inexistencia del sistema de tratamiento de las aguas residuales.
Después de la lluvia de ideas se ha procedido a la identificación de las causas relevantes, siempre cuidando
la relación de causalidad entre las causas directas e indirectas.
1.1.3 Agrupar y jerarquizar las causas
Causas Directas
Causa directa 1: Deficiente e inadecuado abastecimiento de agua.
El sistema de abastecimiento de agua en la localidad de Ccocharay es por gravedad y sin
tratamiento, solo el 74.56% de viviendas cuentan con conexiones domiciliarias las que se encuentran
en deficientes condiciones.
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El sistema de abastecimiento de agua en la localidad de Ccocharay es por gravedad y sin
tratamiento. La infraestructura existente de todo el sistema fue construida el año 1993 por
FONCODES, el sistema de distribución que abastece a la zona medianamente concentrada, el nivel
del servicio actual que se brinda a la población es a través de conexión domiciliaria.
La infraestructura actual del sistema desde la captación, conducción y distribución presenta
deficiencias en su funcionamiento y en especial en el mantenimiento. Como consecuencia se tiene
un incremento de enfermedades infectocontagiosas y gastrointestinales que deterioran la salud de la
población, en especial de los niños y niñas menores de 5 años y los de edad escolar.
Causa directa 2: Inadecuada disposición sanitaria de excretas
En la localidad de Ccocharay el 1.75% de las familias cuentan con letrinas de arrastre hidráulico y el
50.02% cuenta con letrinas de hoyo seco que vienen usando sin realizar el mantenimiento, dado que
se ha instalado estas unidades sin ningún tipo de capacitación ni seguimiento hasta que se esta sea
adoptada por parte de los beneficiarios. Esta situación lleva a que si bien hay viviendas que cuenten
con letrinas, sin embargo, la mayoría de sus habitantes realizan sus necesidades al aire libre lo que
trae como consecuencia que se generen focos infecciones creándose condiciones para la adquirir de
enfermedades que afecta a los pobladores de la localidad y en mayor grado a los niños y niñas.
Causa directa 3: Inadecuados hábitos y prácticas de higiene
En la localidad de Ccocharay se evidencia según la línea de base social, que solo el 20.00% de
familias realizan prácticas adecuadas de lavado de manos (antes de comer, cocinar y después de ir
al baño).
Causas Indirectas
Causa Indirecta 1.1: Inadecuado sistema de agua potable. Esto se manifiesta en la forma en que los
pobladores se abastecen de agua de mala calidad, con interrupciones y el almacenamiento se
realiza en recipientes que están expuestos a la contaminación.
Causa Indirecta 1.2: Inadecuada gestión de los servicios de agua potable. Esto se manifiesta en
operar empíricamente el sistema, no existe una adecuada operación y mantenimiento del sistema,
los componentes del sistema se encuentran deteriorados y no se clora adecuadamente el agua para
distribuirlo a la población.
Causa Indirecta 2.1: Inapropiada infraestructura para la Disposición de Excretas. El sistema de hoyo
seco existente en la Localidad no tiene la acogida esperada. Debido a la poca difusión en su
operación y mantenimiento, además de su ubicación relativamente alejada de la vivienda que a su
vez son producto del fuerte olor que emana.
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Causa Indirecta 3.1: Bajo nivel de conocimiento y ausencia de un programa de capacitación en
Educación sanitaria. Especialmente para los menores de edad cuyo entorno caracterizado por la
convivencia junto a la basura y residuos fecales en el campo es un vector para contraer
enfermedades gastrointestinales.
1.1.4 Identificación de los Efectos del Problema Central
Incremento en gastos de salud
Incremento de la desnutrición de la población infantil
Elevados índices de morbilidad de la población infantil de la Localidad de Ccocharay.
Incremento de la contaminación ambiental
1.1.5 Agrupación y jerarquizar los efectos
Efectos Directos
Efecto directo 1: Elevados índices de morbilidad de la población infantil de la Localidad de
Ccocharay.
Efecto directo 2: Incremento de la desnutrición de la población infantil
Efecto directo 3: Incremento de la contaminación ambiental
Efectos Indirectos
Efecto indirecto 1: Incremento en gastos de salud
Efecto indirecto 2: Bajo desarrollo y rendimiento de aprendizaje en la población infantil
1.1.6 Efecto Final
La suma de efectos directos e indirectos llevan a un efecto final expresado como: “DETERIORO DE LA
CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIÓN EN LA LOCALIDAD DE CCOCHARAY”.
Para una mejor visualización de las causas que originan el problema central y sus efectos finales en la
población de Ccocharay, se ha elaborado el árbol de causas y efectos que se presenta en el siguiente gráfico.
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Gráfico Nº 1: Árbol de causa y efecto
ÁRBOL DE CAUSAS Y EFECTOS
Fuente: Elaboración propia.
EFECTO FINAL Deterioro de la calidad de vida de la población en la
Localidad de Ccocharay
EFECTO INDIRECTO Incremento en los gastos de salud
EFECTO INDIRECTO Bajo desarrollo y rendimiento en
aprendizaje en la población infantil
EFECTO DIRECTO Elevados índices de morbilidad en la
población infantil
EFECTO DIRECTO Incremento de la contaminación
ambiental
EFECTO DIRECTO Incremento de la desnutrición en la
población infantil
PROBLEMA CENTRAL Alta incidencia de enfermedades parasitarias y diarreicas en
la Localidad de Ccocharay
CAUSA DIRECTA Inadecuada Disposición Sanitaria de
Excretas
CAUSA INDIRECTA Inapropiada infraestructura para la disposición sanitaria de excretas
CAUSA DIRECTA Deficiente e Inadecuado
abastecimiento de agua
CAUSA DIRECTA Inadecuados hábitos y prácticas
de higiene
CAUSA INDIRECTA Inadecuado Sistema de
Agua Potable
CAUSA INDIRECTA Bajo nivel de conocimiento
y ausencia de un programa de capacitación en
Educación sanitaria
CAUSA INDIRECTA Inadecuada gestión de los servicios de agua potable
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Gráfico Nº 2.1: Diagrama de Ishikawa causa y efecto
Fuente: Elaboración propia
Alta incidencia de
enfermedades parasitarias y
diarreicas en la Localidad de Ccocharay
Inadecuado hábitos y
prácticas de higiene
Deficiente e inadecuado
abastecimiento
de agua
Inacuada disposición sanitaria de
excretas
Bajo nivel de conocimiento
y ausencia de un programa de
capacitación en Educación sanitaria
Inadecuado Sistema de
Agua Potable
Inadecuada gestión de los
servicios de agua potable
Inapropiada infraestructura
para la disposición sanitaria de
excretas
Inapropiado Mantenimiento de Silos
(UBS)
Elevados índices de
morbilidad en la población
infantil
Incremento de Contaminación
Ambiental
Incremento de la desnutrición en la población
infantil
Incremento en los gastos de
salud
Bajo desarrollo y rendimiento
en aprendizaje en la
población infantil
Deterioro de la calidad de vida de la población en la Localidad de Ccocharay
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Objetivo del proyecto
1.1.7 Definición del Objetivo Central
Al igual que en el caso para el hallazgo del problema central, para definir el objetivo central o propósito del
proyecto será de gran ayuda la experiencia para formular correctamente los objetivos a partir del árbol de
problemas o de causas - efectos desarrollados anteriormente.
El objetivo central del proyecto definido es: “Disminución de casos de enfermedades parasitarias y
diarreicas en la Localidad de Ccocharay”.
Eficiente y Adecuado Sistema de Agua
A través del medio fundamental:
Adecuado sistema de agua potable
Adecuada gestión de los servicios de agua potable
Adecuado Disposición Sanitaria de Excretas
A través del medio fundamental:
Apropiada Infraestructura para la Disposición de Excretas
Adecuados Hábitos y Prácticas de Higiene
A través del medio fundamental:
Mayor Nivel de conocimiento y presencia de un programa de capacitación en Educación Sanitaria
Los medios directos e indirectos se han graficado en el árbol de medios y fines cuyo desarrollo se puede
apreciar en la página siguiente.
Los fines que se persiguen se definen como:
Disminución de los gastos en la atención de la salud
Mayor desarrollo y rendimiento en aprendizaje en la población infantil
Bajos índices de morbilidad en la población infantil
Disminución de la contaminación ambiental
Disminución de la desnutrición en la población infantil
Todos estos Fines conllevan a un Fin Ultimo expresado como: “Mejorar la Calidad de Vida de la Población
en la Localidad de Ccocharay”
Los medios y fines del problema central se han plasmado en el árbol de medios y fines que se presenta en el
siguiente gráfico.
PROBLEMA CENTRAL
Alta incidencia de enfermedades
parasitarias y diarreicas en la Localidad de Ccocharay
OBJETIVO CENTRAL
Disminución de casos de enfermedades
parasitarias y diarreicas en la Localidad de Ccocharay
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Gráfico Nº 3: Árbol de fines y medios ÁRBOL DE FINES Y MEDIOS
Fuente: Elaboración propia.
Fin Último Mejorar la calidad de vida de la
población en la Localidad de Ccocharay
FIN INDIRECTO Disminución de los gastos en la
atención de salud
FIN INDIRECTO Mayor desarrollo y rendimiento en aprendizaje
en la población infantil
FIN DIRECTO Disminución de la contaminación
ambiental
FIN DIRECTO Disminución de la desnutrición en la
población infantil
OBJETIVO CENTRAL Disminución de casos de enfermedades
parasitarias y diarreicas en la Localidad de Ccocharay
MEDIO DE PRIMER NIVEL Eficiente y adecuado
abastecimiento de agua
FIN DIRECTO Bajos índices de morbilidad en la
población infantil
MEDIO DE PRIMER NIVEL Adecuada Disposición sanitaria
de excretas
MEDIO DE PRIMER NIVEL Adecuados hábitos y prácticas de
higiene
MEDIO FUNDAMENTAL
Adecuada Sistema de Agua Potable
MEDIO FUNDAMENTAL Apropiada infraestructura para la disposición sanitaria de excretas
MEDIO FUNDAMENTAL Mayor nivel de conocimiento y presencia de un programa de
capacitación en Educación Sanitaria
MEDIO FUNDAMENTAL Adecuada gestión de los servicios de agua potable
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Gráfico Nº 4.1: Diagrama Ishikawa fines y medios DIAGRAMA ISHIKAWA DE FINES Y MEDIOS
Fuente: Elaboración propia
Disminución
de casos de
enfermedades parasitarias y
diarreicas en
la Localidad de Ccocharay
Adecuados hábitos y
prácticas de
higiene
Eficiente y adecuado
abastecimiento
de agua
Adecuada disposición sanitaria de
excretas
Programa de capacitación en
educación sanitaria
Adecuado Sistema de
Agua Potable
Adecuada gestión de los
servicios de agua potable
Apropiada infraestructura
para la disposición sanitaria de
excretas
Apropiado Mantenimiento de Silos (UBS)
Bajos índices de morbilidad
en la población
infantil
Disminución de la contaminación
ambiental
Disminución de la desnutrición en la población
infantil
Disminución de los gastos en la atención
de salud
Mayor desarrollo y rendimiento
en aprendizaje en la
población infantil
Mejorar la
calidad de
vida de la población en
la Localidad
de Ccocharay
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Gráfico Nº 5: Medios –Acciones
MEDIOS Y ACCIONES
Fuente: Elaboración propia.
-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
MEDIO FUNDAMENTAL Adecuado Sistema de Agua
Potable
MEDIO FUNDAMENTAL Apropiada infraestructura para la disposición sanitaria de excretas
MEDIO FUNDAMENTAL
Mejor nivel de conocimiento y presencia de un
programa de capacitación en
Educación Sanitaria
MEDIO FUNDAMENTAL Adecuada gestión de los servicios de agua potable
ACCIÓN Capacitación a
población sobre uso de agua y prácticas
de higiene.
ACCIÓN Programa de desinfección y
tratamiento de agua
(capacitación JASS)
ACCIÓN Rehabilitación,
mejoramiento y/o ampliación de captación,
reservorios, redes y conexiones de agua
ACCIÓN Implementación de UBS
de arrastre hidráulico.
ACCIÓN Capacitación a trabajadores de entidades encargadas en
gestión operacional del
sistema
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2. Tarea: Realizar la matriz BCG de una línea de productos:
La Matriz de crecimiento - participación, conocida como Matriz de Boston Consulting Group o Matriz BCG, es
un método gráfico de análisis de cartera de negocios desarrollado por The Boston Consulting Group en
la década de 1970 y publicada por el presidente de la citada consultora Henderson 1973. Se trata de una
herramienta de análisis estratégico, específicamente de la planificación estratégica corporativa. Sin
embargo por su estrecha relación con el marketing estratégico, se considera una herramienta muy vinculada a
dicha disciplina. Su finalidad es ayudar a decidir enfoques para distintos negocios o Unidades Estratégicas de
Negocio (UEN), es decir entre empresas o áreas, aquellas donde: invertir, desinvertir o incluso abandonar.
1.2 RESUMEN DE LA TAREA MATRIZ BCG
Para realizar esta tarea he decidido analizar la estrategia corporativa de Aje Group, en una entrevista
realzada al Dr. Oscar Huamán Quintanilla, auditor internacional de esta corporación.
De la entrevista hemos podido determinar que AJEGROUP es una multinacional de bebidas en
constante y permanente crecimiento.
Con una VISION de “Ser la marca de bebidas de mayor preferencia para el consumo a través de una
organización ligera, solida ,comprometida y productiva, ofreciendo el mayor valor en producto y
siendo líderes en costos”
Con una MISIÓN “Ser la mejor alternativa de productos elaborados a través de una cultura de
servicio y crecimiento que busca la excelencia desarrollando a nuestros colaboradores y
contribuyendo al bienestar de la sociedad”
1.3 ESTARTEGIAS CORPORATIIVAS DE AJE GROUP
La estrategia mostrada es subjetiva ya que ha sido asumida, derivada de una presunción.
La estrategia principal corporativa es de expansión con un especial interés en la “penetración de mercados” con un nivel “liderazgo en costos”
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Gráfico Nº 6: Participación Mundial de AJE Group
Fuente Aje Group
1.4 CARTERA DE PRODUCTOS
El grupo posee actualmente 13 marcas registradas que se encuentran distribuidas en los distintos países en donde tiene presencia
Gráfico Nº 7: Cartera de Productos
Fuente Aje Group
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1.5 Matriz BCG
Gráfico Nº 8:Matriz BCG
Fuente : Realización Propia
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Descripción de la Matriz
a) ESTRELLA. Gran crecimiento y Gran participación de mercado. Se recomienda potenciar al máximo dicha área de negocio hasta que el mercado se vuelva maduro, y se convierta en vaca lechera.
b) INCÓGNITA o NIÑO PROBLEMA. Gran crecimiento y Poca participación de mercado. Hay que reevaluar la estrategia en dicha área, que eventualmente se puede convertir en una estrella o en un perro.
c) VACA LECHERA. Bajo crecimiento y alta participación de mercado. Se trata de un área de negocio que servirá para generar efectivo necesario para crear nuevas estrellas.
d) PERRO. No hay crecimiento y la participación de mercado es baja. Áreas de negocio con baja rentabilidad o incluso negativa. Se recomienda deshacerse de ella cuando sea posible. Generalmente son negocios / productos en su última etapa de vida. Raras veces conviene mantenerlos en el portafolio de la empresa
1.6 Otra manera de hacerlo seria la siguiente:
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Empresa hipotética, tengo una empresa de nombre audios system, tenemos el siguiente cuadro relación de productos: preparándonos para la asignación de presupuesto de marketing y ventas para el siguiente año.
PRODUCTO FECHA DE
LANZAMIENTO P.VENTA UTILIDAD
CANTIDAD VENTA MENS.
COSTO UNIT
MARKETING PARTICIP.DE MERCADO
CRECIMIENTOULTIMO MES
CRECIMIENTO ULTIMO AÑO
UTILIDAD DE
PRODUCTO
AUDIFONO BLUETOOTH 11/03/2012 9.80 0.2 1500000 0.02 5.0% 5.000% 52.5% 270000
MICRO RADIO AUDIFONO 10/04/2010 5.24 0.4 1900000 0.003 0.6% 2.000% 1% 754300
RADIOAUDIFONO 23/02/2005 4.90 0.2 210000 0.0001 0.92% 0.010% 0.25% 41979
AUDIFONOS 15/06/2000 4.98 0.2 5000000 0.0001 6.90% 0.010% 0.10% 999500
Los que nos permitió visualizar nuestros productos en los siguientes diagramas:
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0%
5%
10%
15%
20%
CRECIMIENTOULTIMO MES
CRECIMIENTOULTIMO AÑO
0.0%
1.0%
2.0%
3.0%
4.0%
5.0%
6.0%
7.0%
8.0%
PARTICIP.DE MERCADO
PARTICIP.DE MERCADO