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ISO 9001:2008: PLANIFICACION DE UN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

ING. ALVARO ULLOQUE UPARELAMATRICULA PROFESIONAL N 22261-246580 COR.

TALLER#2 - ACTIVIDAD- PLANEACIN ESTRATGICA DE LA CALIDAD

Empresa: Lcteos De La Sabana

Tipo de productos o servicios: Derivados Lcteos (Queso Costeo, Doble Crema, Yogurt)

PLAN ESTRAT GICO:EMPRESA : L CTEOS DE LA SABANA

Factores clavespara el xito

Visin Misin MetasOrganizacionales

Objetivosorganizacionales

Indicadores degestin

Acciones / Plande contingenc

1. Contar con un procesoproductivo fiable ycompleto para elaborarderivados lcteos deexcelente calidad paratotal satisfaccin delcliente.

Satisfacer con sabor ynutricin la alimentacinde cada uno de losclientes directos eindirectos de la empresa.

LCTEOS DE LA SABANA,ser reconocida en el2020 nacionalmente porsu innovacin,posicionamiento ydiversidad de productosen el sector lcteo.

Hacer que la competenciasea ms pertinente para lasmetas del trabajo y llevar almximo los esfuerzos de lacompaa.

Aumentar la productividad en laempresa para satisfacer lasdemandas del mercado.

Unidades Producidas.------------------------------

Insumo empleado

Tener un buen contactoproveedores y empresassimilar actividad econmicsi el proceso productivo fal

Reducir los costos de produccinde cada proceso de la empresa.

Costo de proceso

Costo de produccin total.Mantener contacto directolas necesidades del clientmedio de servicio al clpara adaptarse a condiciones de necesidasatisfacerlas.

2. mantener las medidasde prevencin y proteccinalimentarias en todos losprocesos productivos.

Proveer un producto de calidadmanteniendo el margen deutilidades.

Productos conformes----------------------------

Productos Totales

3. mantener un buencontrol sobre losproveedores de las M.Pque hacen parte delproceso, contar con lasrespectivas certificaciones.

Mejorar la imagen de lacompaa y aferrarnos anms en la mente de nuestrosclientes

4.buscar la certificacinde la empresa bajo ISO9001.

Disminuir al mximo losproductos no conformes.

5. contar con la disposicinde buen talento humano, ymantenerlos encapacitaciones constantesy hacerles saber suimportancia en eldesarrollo de cada rea dela empresa.

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ISO 9001:2008: PLANIFICACION DE UN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

ING. ALVARO ULLOQUE UPARELAMATRICULA PROFESIONAL N 22261-246580 COR.

DISEAR PLAN ESTRATGICO DE CALIDAD:

PLAN ESTRAT GICO DE CALIDAD: L CTEOS DE LA SABANA

POLTICA DE CALIDAD OBJETIVOS DE CALIDAD INDICADOR META RESPONSABLE (S

Lcteos de la sabana,est orientada a lasatisfaccin de lasnecesidades de nuestrosclientes tanto internoscomo externos,trabajando con unacultura de mejoramientocontinuo del sistema degestin de calidad einocuidad en todos losprocesos, apoyados enun personal competente,garantizando as,rentabilidad,posicionamiento deproducto y permanenciaen el mercado.

Garantizar la satisfaccin total de nuestrosclientes bajo la supervisin de las

necesidades y desarrollo del producto, ascomo el seguimiento post venta.

Quejas recibidas mensuales---------------------------------

# de Producto vendido mensual

Disminuir en un30% la cantidad de

quejas y reclamosde nuestros clientesal mes.

Representante Administra

de calidadAlta Direccin

Fabricar y comercializar productos decalidad acogidos a la normatividadreglamentaria vigente (tanto en mbitos decalidad como ambientales)

# Sanciones Reglamentarias-----------------------------------

# Total de normasreglamentarias supervisadas

semestralmente

No ser sancionadapor ningn entereglamentario enninguna normaevaluadasemestralmente.

Jefe OperacionalRepresentante Administra

de calidad

Controlar y supervisar el proceso productivoy de comercializacin con el fin de obtenerun producto de calidad.

# de Fallas en el proceso deproduccin (Estipuladas en los

procedimientos)

Disminuir a un 5%el nmero de fallastotales en elproceso productivoevaluadasmensualmente

Jefe de procesoAlta Direccin

Trazar un proceso productivo que permita

obtener un margen de rentabilidadaceptable

Utilidad Neta

-------------------------------Activos

Aumentar la

rentabilidad anual aun 60%

Gerente financiero

Alta Gerencia

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