TALLER N°4 Eventos de comunicación y mercadeo

JUAN DIEGO RENDÓN LÓPEZCRISTIAN DANIEL ZULUAGA GARCIA

1. ¿Cuál es el producto, marca y/o servicio que van a investigar? NómbreloR/: CERVEZA PILSEN

2. ¿Cuál es el origen de su producto, marca, servicio? (Geográfico, histórico, social (aceptación), cultural, etc.)R/: ORIGEN: Antioquia- ColombiaHISTORICO: Es una de las cervezas clásicas de bavaria con mas de 105 años de historia en el mercado.GEOGRAFICO: La fabricación de la cerveza es el la ciudad de BogotáSOCIAL Y CULTURAL: Es líder en ventas en el departamento de Antioquia, además de esto su consumo aumenta anualmente en el evento de la feria de las flores que da lugar a su buen posicionamiento.http://www.bavaria.com.co/6-9/pilsen/

3. ¿Cómo se elabora su producto y/o se presta el servicio? Describa los pasos.

ELABORACIÓNSe divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los mismos por la acción de la levadura .

DISTRIBUCIONSu distribución se hace mediante selecciónales en los puntos mas centrales de las ciudades, a donde llega la cerveza traída directamente de la fabrica.http://www.cerveart.com/web/haciendo_cerveza.html

4. ¿Cuál es la esencia de su producto, marca y/o servicios (beneficios)?R/: El sabor característico que la a destacado como una de las mejores cervezas a nivel nacional, ya que esta hecha con finos ingredientes, sus beneficios

5. ¿Cuáles son lo consumidores directos del producto y/o servicio? Defínalos y explique porque o en que casos lo consumen?R/: Mujeres y hombres desde los 15 años en adelante consumen cerveza Pilsen estando en reuniones familiares, empresariales, discotecas, eventos, entre otros. Este consumo de da en su mayoría en el departamento de Antioquia. Estos consumidores prefieren Pilsen debido a que ha tenido impacto en la sociedad por su sabor e imagen.

6. En el mercado ¿Qué marcas o similares venden su producto? Enumerar y graficar cada marca.

Cerveza Heineken

Conocida simplemente como Heineken, es una cerveza pale lager con 5,0% alcohol, elaborada por la compañía cervecera neerlandesa Heineken International.www.holland.com

Cerveza ApóstolBebida alcohólica, no destilada, fabricada con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y aromatizado principalmente con lúpulo. Generalmente su color fluctúa entre el dorado pálido y el negro. Contiene CO2 disuelto que se manifiesta en burbujas y suele estar coronada por una espuma más ó menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino ó turbio (sedimentado).Su graduación alcoholimétrica puede alcanzar casi los 30% en volumen, aunque tradicionalmente se encuentra entre los 3% y 9% en volumen.Es en la actualidad, la bebida alcohólica más consumida en el mundo.www.apostol.com.co

Cerveza Tres Cordilleras3 Cordilleras es productor de variedades de cervezas tipo Ale. Como dice su eslogan "Cerveza artesanal que sabe", con el ánimo de contagiar la pasión cervecera, productor de tres tipos de cervezas completamente diferentes para darle la oportunidad a los clientes de experimentar diferentes sensaciones, sabores, aromas y colores; para que los colombianos podamos de una vez tener no sólo variedad de quesos y vinos sino también variedad de cervezas artesanales de talla mundial. www.3cordilleras.com

MATRIZ DOFA CERVEZA PILSEN

AMENAZAS OPORTUNIDADES

FORTALEZAS DEBILIDADES

-Saturación en el mercado por este tipo de producto.-TLC

-Cautivar nuevos mercados en otras regiones.-Impulsar las ventas en la Feria de las flores en Medellín

-Innovación-Reconocimiento en la región.-Eficaz distribución del producto

-Inconvenientes en el proceso de producción.-Perdida de dinero en la recuperación de envases.