TALLARINES CON SALSA TOMATICNINGREDIENTES 2 cucharadas deaceite de oliva kilo delomo lisocortado en tiritas 1 cebolla cortada en pluma 1 dientes de ajo machacado taza devino blanco 1 cucharadita deajde color 2 cucharadas deorgano fresco 4 tomates 1 cucharadita desalsa de tomates 1 taza dechoclo congelado 1 paquete depastas Perejil a gusto picado finamente ( opcional) Sal y pimienta a gusto CMO PREPARARPara 4 personasTiempo de elaboracin: 1 horaPreparacin:1. En una olla a fuego alto, calentar el aceite y sellar la carne hasta que est levemente dorada. Reservar.2. Agregar la cebolla, el ajo, esperar unos minutos y revolver. Incorporar el vino, el aj de color, el organo, los tomates y la salsa de tomates. Salpimentar.3. Llevar a hervor, y cuando est hirviendo, tapar y bajar el fuego. Dejar cocinar por 15 minutos.4. Aadir el choclo a la olla con el tomaticn y mantener por 10 minutos ms.5. En una olla con abundante agua y sal, cocer la pasta por 8 minutos o hasta que est al dente. Retirar, escurrir y sumar al tomaticn. Mezclar y servir en pocillos individuales junto con el perejil, si se desea.