tablas de equivalencias no completa
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Nueces, semillas y mantequillas
Tamaño de la porción Carbohidratos netosAlmendras ¼ taza 5.0Mantequilla de almendra ½ taza 5.0Nuez del Brazil ¾ taza 5.0Cashews (marañardo) 2 cucharadas 5.0Mantequilla de marañardo 1 cucharada 5.0Avellana ½ taza 5.0Nueces de macadamia ½ taza 5.0Cacahuate 3 cucharadas 5.0Mantequilla de cacahuate 3 cucharadas 5.0Nuez lisa 1 taza 5.0Pistache 3 cucharadas 5.0Semillas de calabaza ½ taza 5.0Semillas de ajonjolí ¼ taza 5.0Nueces de soya 3 cucharadas 5.0Semillas de girasol ½ taza 5.0Nuez ¾ taza 5.0Quesos y lacteos
Quesos y Lácteos
Havarti 30 gramos 0Brie 30 gramos 0.1Parmesano gratinado 1 cucharada 0.2Cabra 30 gramos 0.3Bleu cheese 2 cucharadas 0.4Cheddar 30 gramos 0.4Gouda 30 gramos 0.6Mozzarella (leche entera) 30 gramos 0.6Colby 30 gramos 0.7Parmesano, pedazo 30 gramos 0.9Leche de almendras 1 taza 1Leche de coco 1 taza 1Romano 30 gramos 1Oaxaca 30 gramos 1Ricota ¼ taza 2Fetta 30 gramos 1.2Jarlsberg 30 gramos 1.2Suizo 30 gramos 1.5Leche de soya 1 taza 2Leche de mantequilla ½ taza 5Queso crema 5 cucharadas 5Queso cotagge ½ taza 5Yogurt griego ½ taza 5
Leche ½ 1 taza 5Crema ¾ taza 5Crema acida ¾ taza 5Leche entera ½ taza 5
Legumbres
Tamaño de la porción Carbohidratos netosFrijol negro 3 TBSP / 1/2 cup 5 / 10Frijol de ojo negro 3 TBSP / 1/2 cup 5 / 10Cannellini 3 TBSP / 1/2 cup 5 / 10Garbanzo 2 TBSP / 1/4 cup 5 / 10Edemame 10 TBSP / 1-1/4 cup 5 / 10Frijoles norteños 2 TBSP / 1/4 cup 5 / 10Hummus 5 TBSP / 2/3 cup 5 / 10Alubias 3 TBSP / 1/2 cup 5 / 10Frijol de lima 3 TBSP / 1/2 cup 5 / 10Frijol pinto 3 TBSP / 1/2 cup 5 / 10Frijol de soya blanco 5 TBSP / 2/3 cup 5 / 10Chicharo 3 TBSP / 1/2 cup 5 / 10
Alcohol
Tamaño de la porcion Carbohidratos netosBourbon 30 ml 0Vodka 30 ml 0Ron 30 ml 0Scotch 30 ml 0Champagne 30 ml 2-3Vino blanco 100 ml 2Cerveza baja en calorias 350 ml 2.5Vino tinto 100 ml 2.6Cerveza light 350 ml 5.6
Vegetales almidonados
Calabaza de casco verde 1/4 cup / 1/2 cup 5 / 10
Betabel 1/4 cup / 1/2 cup 5 / 10
Calabaza de casco amarilla 1/3 cup / 2/3 cup 5 / 10
Zanahoria 1/2 cup / 1 cup 5 / 10
Maíz 1/4 cup / 1/2 cup 5 / 10
Chirivia 1/4 cup / 1/2 cup 5 / 10
Chicharo 1/4 cup / 1/2 cup 5 / 10
Papa 1/4 small / 1/2 small 5 / 10
Rutabaga 1/2 cup / 1 cup 5 / 10
camote 1/4 small / 1/2 small 5 / 10
Granos enteros
Frutas