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CIPAV
CENTRO PARA LA INVESTIGACIÓN EN SISTEMAS SOSTENIBLES DE PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA
33 AÑOS
3
TABLA DE CONTENIDO
PRESENTACIÓN...................................................................................................................................7
CAPÍTULO 1. CIPAV CENTRO PARA LA INVESTIGACIÓN EN SISTEMAS SOSTENIBLES DE PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA..................................................................................................................................8
LA FUNDACIÓN ...............................................................................................................................8
1. GANADERÍA SOSTENIBLE ..........................................................................................................9
Los objetivos del Área de Ganadería Sostenible son:....................................................................9
Las líneas de investigación prioritarias para los años 2018 – 2022: ............................................. 10
Coordinador del área: ............................................................................................................... 10
Fernando Uribe Trujillo .............................................................................................................. 10
2. RESTAURACIÓN ECOLÓGICA ...................................................................................................... 11
Los objetivos del Área de Restauración son: .............................................................................. 11
Líneas de investigación prioritarias 2018 – 2022 ........................................................................ 12
Coordinadora del área: ............................................................................................................. 12
Zoraida Calle ............................................................................................................................. 12
3. SERVICIOS AMBIENTALES........................................................................................................... 13
Los objetivos del Área son:........................................................................................................ 13
Líneas prioritarias de investigación 2018 – 2022: ....................................................................... 13
Coordinador del área: ............................................................................................................... 13
4. SISTEMAS ACUÁTICOS ............................................................................................................... 14
Los objetivos del área son: ........................................................................................................ 14
Líneas de investigación prioritarias (2018-2022): ....................................................................... 14
Coordinador: Julián David Chará Orozco ..................................................................................... 14
PROYECCIÓN INTERNACIONAL CIPAV ............................................................................................. 15
MISIÓN ........................................................................................................................................ 18
VISIÓN ......................................................................................................................................... 18
ORGANIGRAMA INSTITUCIONAL .................................................................................................... 18
ORGANIGRAMA ............................................................................................................................ 19
EQUIPO DE TRABAJO..................................................................................................................... 19
CAPÍTULO 2. PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN ..................................................................................... 23
1. PROYECTO DE CONSERVACIÓN Y GOBERNANZA ...................................................................... 24
a. Aumento en el número de hectáreas de Sistemas Silvopastoriles y en el área de significancia
biológica y/o recursos naturales bajo un mejor manejo de los recursos naturales ....................... 24
4
b. Número de personas con beneficios económicos aumentados gracias al manejo sostenible y
conservación de los recursos naturales...................................................................................... 25
c. Número de personas capacitadas en manejo de recursos naturales y/o conservación de la
biodiversidad............................................................................................................................ 27
2. PROYECTO DE GANADERÍA COLOMBIANA SOSTENIBLE - GCS ................................................... 28
a. Mejoramiento de la productividad en fincas ganaderas participantes en las áreas del proyecto,
por medio de Sistemas Silvopastoriles SSP ................................................................................ 29
b. Siembras de plantas durante la implementación de Sistemas Silvopastoriles (SSP).............. 31
c. Monitoreo de biodiversidad .............................................................................................. 33
d. Efecto de los SPP sobre la erosión y la escorrentía de los suelos ......................................... 36
3. PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN ............................................................................................. 37
4. PROYECTOS DE DESARROLLO ................................................................................................. 39
CAPÍTULO 3. ESTRATEGIAS DE EDUCACIÓN Y DIVULGACIÓN................................................................ 41
1. GIRAS TÉCNICAS Y DÍAS DE CAMPO ........................................................................................ 44
2. IV CURSO INTERNACIONAL SOBRE AGROECOLOGÍA Y RESTAURACIÓN ECOLÓGICA: RESILIENCIA FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO ..................................................................................................... 44
3. REVISTA ELECTRÓNICA ........................................................................................................... 47
4. PUBLICACIONES Y DIVULGACIONES ........................................................................................ 48
5. EDITORIAL CIPAV ................................................................................................................... 50
CAPITULO 4. ALIANZAS, CONVENIOS Y SERVICIOS OFRECIDOS ............................................................. 51
Alianzas, convenios y redes ........................................................................................................... 51
Servicios ofrecidos ........................................................................................................................ 53
Productores aliados, fincas y ecosistemas de referencia .................................................................. 55
Reserva Natural El Hatico .......................................................................................................... 55
Hacienda Las Cañas................................................................................................................... 55
Reserva Natural Villa Maga ....................................................................................................... 56
Granja Integral Pozo Verde ....................................................................................................... 56
Hacienda Lucerna Ltda. ............................................................................................................. 57
Vereda Bellavista ...................................................................................................................... 57
Finca Pinzacuá .......................................................................................................................... 58
Finca El Bambusal ..................................................................................................................... 59
Hacienda El Chaco..................................................................................................................... 59
Reserva Natural El Silencio ........................................................................................................ 59
CAPÍTULO 5. ESTADO FINANCIERO DE CIPAV ...................................................................................... 60
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TABLA DE ILUSTRACIONES
Figura 1. Presentación Informe de Gestión CIPAV 2018 .........................................................................7
Figura 2. Presentación Informe de Gestión CIPAV 2018 .........................................................................7
Figura 3. Descripción breve de las líneas estratégicas de investigación Fundación CIPAV.........................8
Figura 4. Organigrama institucional CIPAV.......................................................................................... 19
Figura 5. Proyectos ejecutados por CIPAV en el año 2018.................................................................... 23 Figura 6. Gráfica con promedio de puntación de indicadores para predios ganaderos de los tres Municipios
evaluados: Belén de los Andaquíes, Albania y San José del Fragua ....................................................... 26
Figura 7. Taller sobre las especies menores como fuente de seguridad alimentaria e ingresos en la finca
........................................................................................................................................................ 27
Figura 8. Actividades de entrenamiento técnico realizadas en el año 2018 ........................................... 29 Figura 9. Día de campo en Algeciras, Hulia, en la hacienda Tamalá, convocada por Asobrangus............. 30
Figura 10. Práctica de aforo de forraje en SSPi en la finca San José con el grupo de técnicos de la Secretaría
de Desarrollo Rural del municipio de Pereira. ..................................................................................... 30
Figura 11. Banco mixto de forraje y áreas de conservación en finca Villa Mariela.................................. 31
Figura 12. Área sembrada en SSP en las SEIS ecorregiones del proyecto GCS. ....................................... 32 Figura 13. Escarabajos estercoleros encontrados en las fincas ganaderas. Der: Dichotomius
quinquelobatus, Izq: Oxysternum conspicillatum ................................................................................ 33
Figura 14. Biodiversidad evaluada en las cinco regiones del proyecto GCS............................................ 34
Figura 15. Riqueza y abundancia de aves en los diferentes usos del suelo de la ecorregión cafetera ...... 35
Figura 16. Tasa promedio de pérdida del suelo en pasturas degradadas y sistemas silvopastoriles ........ 36 Figura 17. Escorrentía del suelo en pasturas degradadas y sistemas silvopastoriles .............................. 36
Figura 18. Taller Herederos ............................................................................................................... 41
Figura 19. Imagen Corporativa Taller Herederos ................................................................................. 42
Figura 20. Visita participantes Taller Herederos a la Hacienda Lucerna en Bugalagrande....................... 43
Figura 21. Día de campo para instalación de biodigestor. Finca La Pradera, Risaralda ........................... 44 Figura 22. Imagen Corporativa IV Curso de Restauración 2018 ............................................................ 45
Figura 23. Visita a comunidad de Bellavista (El Dovio) ......................................................................... 46
Figura 24. participantes del IV Curso Internacional sobre Restauración Agroecología. .......................... 46
Figura 25. Publicaciones realizadas en el año 2018 ............................................................................. 48
Figura 26. Libro Escarabajos del Estiércol en Paisajes Ganaderos.................................................. 49 Figura 27. Redes ............................................................................................................................... 52
Figura 28. Estados Finacieros 2018 .................................................................................................... 61
Figura 29. Descripción breve de las líneas estratégicas de investigación Fundación CIPAVINFORMACIÓN:
........................................................................................................................................................ 62
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TABLAS
Tabla 1. Equipo de trabajo de la Fundación CIPAV .............................................................................. 20
Tabla 2. Ejecución de los arreglos productivos y de conservación en Caquetá....................................... 24
Tabla 3. Impactos adicionales del proyecto en la región ...................................................................... 25
Tabla 4. Producción y calidad microbiológica de leche en SSPi - Caquetá.............................................. 26
Tabla 5. Número de personas capacitadas en la región ....................................................................... 27 Tabla 6. Proyectos de investigación año 2018..................................................................................... 37
Tabla 7. Proyectos de desarrollo, año 2018 ........................................................................................ 39
Tabla 8. Número de días de campo realizados durante el año 2018 ..................................................... 44
Tabla 10. Publicaciones en la revista divulgativa de CIPAV durante el año 2018 .................................... 47
Tabla 11. Servicios ofrecidos por La Fundación Cipav en el año 2018 ................................................... 53
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PRESENTACIÓN
El Informe de Gestión de CIPAV Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria, hace evidente el compromiso de la entidad por promover el desarrollo rural colombiano a
través de actividades productivas sostenibles, bajo la gestión y ejecución eficaz de proyectos de
investigación y desarrollo. Este documento presenta de manera integral a la Fundación CIPAV y hace un
recuento de los avances y la gestión realizados durante el año 2018, teniendo en cuenta los proyectos
administrados, los eventos de capacitación realizados y las actividades ejecutadas para el desarrollo de las labores de investigación. Adicionalmente también presenta los aspectos de responsabilidad social y
sostenibilidad ambiental que se derivan de la ejecución de los proyectos. Finalmente, el informe muestra
un resumen de los estados financieros de la institución y de las alianzas gestionadas y resalta los
principales resultados obtenidos en cada uno de los proyectos ejecutados durante el año 2018.
Este reporte se compone de cinco
capítulos: El primero presenta un resumen de CIPAV como Centro de
Investigación, las áreas y el equipo
de trabajo. El segundo hace
referencia a los proyectos de
investigación ejecutados, y la relación con los temas sociales,
económicos y ambientales los
cuales son fundamentales para la
gestión de CIPAV. En el tercero se
expone el tema de divulgación que ofrece la institución. El cuarto
capítulo revela información de las
alianzas y convenios con los cuales
cuenta el Centro de Investigación.
En el quinto y último capítulo, se presenta el resumen financiero de
la organización.
Informe Gestión
2018
Cap. 1 CIPAV
Cap. 2 Proyectos
Cap. 3 Divulgación
Cap. 4 Alianzas,
Convenios y Redes
Cap. 5 Estado
financiero
Figura 2. Presentación Informe de Gestión CIPAV 2018 Figura 1. Presentación Informe de Gestión CIPAV 2018
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CAPÍTULO 1. CIPAV CENTRO PARA LA INVESTIGACIÓN EN SISTEMAS SOSTENIBLES DE
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
LA FUNDACIÓN CIPAV es una Organización No Gubernamental sin ánimo de lucro fundada en 1986 con el nombre de
Convenio Interinstitucional para la Producción Agropecuaria del Valle del Cauca, ante la necesidad de
generar nuevas alternativas de utilización de la caña de azúcar, que en aquel momento enfrentaba una
fuerte crisis de precios. Al comienzo, la organización contó con la asesoría del Dr. Thomas R. Preston y
Raúl Botero Botero, y más tarde con la de Enrique Murgueitio Restrepo, quienes tenían a su cargo la orientación de becarios y estudiantes recién egresados de carreras agropecuarias y biológicas para
desarrollar proyectos de investigación aplicada y validación de tecnologías en fincas y empresas
agroindustriales, junto con agricultores y empresarios. En 1992, se conformó como Fundación Centro para
la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria.
Desde su conformación, CIPAV ha trabajado conjuntamente con productores rurales en el desarrollo de
sistemas sostenibles de producción agropecuaria en procesos de investigación aplicada y participativa,
que surgen de las demandas de conocimiento e innovación de diversos usuarios. Estas demandas de
conocimiento y desarrollo son analizadas por los investigadores y el Consejo Directivo, conformado por productores, quienes en forma conjunta planean los temas y enfoques que pueden ser atendidos y los
contextos socioeconómicos y agroecológicos en los que se pueden aplicar.
La Fundación cuenta con cuatro Áreas de Investigación, las cuales se describen brevemente a
continuación:
1. Ganadería sostenible: Investiga, desarrolla y consolida Sistemas de Ganadería Sostenible para
fincas empresariales y campesinas en varias zonas de Colombia, así como en otros países de la región.
Abarca temas como la investigación en arreglos silvopastoriles, sus efectos sobre la producción y
calidad de leche y carne, el consumo de forrajes y el bienestar animal, los aspectos socioeconómicos y la adaptación y mitigación del cambio climático,
entre otros.
1.2. Restauración ecológica: Investiga y aplica métodos innovadores en diversos temas
relacionados con la restauración y rehabilitación de ecosistemas y con el manejo ambientalmente
benigno de las tierras productivas. Los proyectos y convenios buscan una amplia participación
comunitaria que permita transformar las áreas degradadas en ambientes adecuados para las
actividades humanas y la vida silvestre.
3. Servicios ambientales: Investiga el papel que tienen los procesos ecológicos regulados por la
biodiversidad funcional en la prestación de servicios ambientales en paisajes rurales, y
evalúa esquemas novedosos de compensación e incentivos a la producción agroecológica y la
conservación.
4. Sistemas Acuáticos: Genera conocimiento aplicable a la protección, recuperación y uso
sostenible del recurso hídrico en la producción agropecuaria. Incluye temas como la medición y
reducción del impacto de las actividades agropecuarias sobre la cantidad y calidad del
agua, y sobre los recursos hidrobiológicos.
Figura 3. Descripción breve de las líneas estratégicas de investigación Fundación CIPAV
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El área de Ganadería Sostenible tiene como propósito promover la adopción de sistemas de producción
pecuaria que sean amigables con el medio ambiente para mejorar la gestión de los recursos naturales,
incrementar la prestación de servicios ambientales (biodiversidad, suelo, agua y retención de carbono), a
la vez que se mejora la productividad y eficiencia de los predios en diferentes zonas de Colombia y de
otros países.
En esta área participan investigadores, coinvestigadores profesionales, tecnólogos y productores, que
evalúan, adaptan y promueven diferentes opciones productivas de los sistemas silvopastoriles en
diferentes escalas y agroecosistemas en favor de la reconversión ambiental, social y económica de la ganadería.
Los proyectos de investigación y desarrollo del Área tienen la trayectoria más antigua en CIPAV (más de
30 años) y han evolucionado desde la investigación sobre el uso de los recursos tropicales para la
alimentación animal, hasta el manejo ambiental de los predios pecuarios y la reconversión ambiental de la ganadería basada en los siguientes componentes:
- sistemas silvopastoriles (cercas vivas, bancos forrajeros mixtos, silvopastoriles intensivos, setos
forrajeros, regeneración natural en potreros, cortinas rompevientos, árboles y arbustos en franjas),
- manejo sostenible del agua y el suelo,
- conservación de la biodiversidad en predios privados,
- la adaptación y mitigación del cambio climático
- producción de leche y carne de buena calidad y con buenas prácticas ganaderas, - Manejo Integrado de Plagas y la producción agroecológica.
Los objetivos del Área de Ganadería Sostenible son:
Generar conocimiento sobre sistemas silvopastoriles intensivos en varios agroecosistemas con el
fin de respaldar y mejorar la política pública de incentivo a esta modalidad de uso de la tierra.
Conservar el liderazgo nacional y latinoamericano en la reconversión ambiental ganadera a través de la generación de nuevos conocimientos, la difusión científica y tecnológica y los intercambios
entre investigadores, productores pioneros y decisores de política.
Fortalecer la presencia colombiana en la Red Global de Sistemas Silvopastoriles en el marco de la Agenda Global de Ganadería Sostenible.
Ampliar los servicios de divulgación científica de la revista internacional electrónica Livestock
Research for Rural Development que tiene más de un millón de lectores por año y más de mil
artículos científicos publicados en su gran mayoría de países tropicales.
Apoyar la formación de jóvenes investigadores de varias regiones del país a través de cursos
cortos, pasantías e investigaciones de pregrado, especializaciones, maestrías y doctorados.
1. GANADERÍA SOSTENIBLE
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Fortalecer las alianzas de investigación con otros grupos e instituciones de Colombia y otros países
que trabajan en temas complementarios.
Las líneas de investigación prioritarias para los años 2018 – 2022:
Desarrollo y consolidación de arreglos silvopastoriles con énfasis en sistemas silvopastoriles intensivos (SSPi) en agroecosistemas ganaderos del país.
Producción y consumo de forrajes.
Calidad de carne y leche generada en sistemas silvopastoriles.
Bienestar animal.
Control biológico de plagas.
Protección de la biodiversidad, el suelo y el agua en sistemas ganaderos.
Mitigación de emisiones de GEI
Medidas de adaptación al cambio climático en ganadería.
Evaluación, valoración y pago por servicios ambientales generados en la ganadería ecológica (en
equipo con las áreas de Servicios Ambientales, Restauración Ecológica y Sistemas Acuáticos de CIPAV).
Coordinador del área:
Fernando Uribe Trujillo
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El Área de Restauración Ecológica de CIPAV es un grupo humano formado por investigadores y técnicos
de campo dedicados a la investigación y la gestión ambiental en diversos temas relacionados con la restauración y rehabilitación de ecosistemas, así como con el manejo ambientalmente benigno de las
tierras productivas. Los proyectos y convenios desarrollados por el Área buscan generar esquemas
innovadores de restauración con amplia participación comunitaria que permitan transformar las áreas
degradadas en ambientes adecuados para las actividades humanas y la vida silvestre.
El área cuenta con proyectos de investigación y desarrollo; cooperación con científicos de diferentes
países, y la dirección de tesis de maestría y doctorado en varios programas académicos de universidades
nacionales. Los investigadores coordinan cursos de campo y apoyan cursos de pregrado y postgrado del
programa de Biología de la Universidad del Valle. Por otra parte el área de Restauración coordina las
actividades del convenio entre CIPAV Y ELTI (Enviromental Leadership & Training Initiative, un programa de la Escuela Forestal y de Estudios Ambientales de la Universidad deYale), El programa ELTI Colombia
ofrece cursos de campo sobre restauración agroecológica en paisajes rurales, en colaboración con socios
como SOCLA (Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología), Reserva Natural el Hatico (El Cerrito,
Valle del Cauca), La comunidad Campesina de la vereda Bellavista (El Dovio, Valle del Cauca) y la Reserva
Natural Nirvana- Clavellinas (Zapatoca, Santander).
Los objetivos del Área de Restauración son:
Generar conocimiento sobre estrategias y metodos de restauración ecológica adecuados para
diferentes contextos ambientales y sociales.
Contribuir a la recuperación de áreas afectadas por degradación de suelos erosión laminar y erosión severa incluyendo deslizamientos, con el fin de reducir el riesgo para la población,
recuperar la capacidad productiva, las funciones ecológicas de estos sitios y la integridad de los
ecosistemas, a través de la investigación, la capacitación y la gestión ambiental en terrenos
degradados.
Aumentar la conectividad en agropaisajes a través de corredores biológicos y la incorporación de árboles y plantas nativas en fincas ganaderas y agrícolas.
Capacitar a productores, técnicos y profesionales en los principios y técnicas de la restauración
ecológica en agropaisajes.
Contribuir al mejoramiento de la mtriz de paisaje mediante la incorporación de árboles y plantas
nativas en los sistemas agrícolas y ganaderos y la restauración de corredores biológicos.
2. RESTAURACIÓN ECOLÓGICA
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Líneas de investigación prioritarias 2018 – 2022
Evaluación de plantas nativas promisorias en la recuperación de áreas degradadas por erosión y
movimientos en masa.
Estabilización de taludes viales con técnicas de bioingeniería y restauración.
Fenología y hábitos de regeneración de árboles nativos
Plantas focales en paisajes ganaderos
Recuperación de la conectividad estructural para los grandes felinos en paisajes ganaderos
Manejo preventivo del fuego con barreras de vegetación piro-resistente
Establecimiento y manejo de cercas vivas multistrata con especies nativas
Restauración ecológica de bosques ribereños
Coordinadora del área:
Zoraida Calle
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El área de Servicios Ambientalesestá conformada por investigadores, técnicos, coinvestigadores y
comunidades rurales que participan en el desarrollo de procesos de investigación, transferencia de
tecnología, capacitación y divulgación, orientados a la conservación, restauración y mantenimiento de los
servicios ambientales que prestan los ecosistemas a las comunidades rurales y urbanas, en áreas definidas
de trabajo. Por su naturaleza temática y la necesidad de hacer contribuciones aplicables al desarrollo rural sostenible, es obligatoriamente un área de carácter interdisciplinario y se nutre permanentemente de la
relación con las otras áreas de interés científico y tecnológico de CIPAV.
Los objetivos del Área son: Desarrollar incentivos, esquemas de compensación y de pagos por servicios ambientales a partir
de los beneficios que prestan los agroecosistemas.
Generar esquemas de monitoreo de servicios ambientales en ecosistemas y agroecosistemas en
términos de biodiversidad, fijación de carbono y calidad de aguas.
Desarrollar metodologías e instrumentos para procesos de planificación y ordenamiento
ambiental del territorio al nivel de corredores biológicos, áreas protegidas, zonas amortiguadoras,
cuencas, microcuencas y predios.
Líneas prioritarias de investigación 2018 – 2022: Ordenamiento ambiental del territorio a diferentes escalas: corredores biológicos, áreas
protegidas, microcuencas y predios con participación de comunidades e instituciones
Desarrollo de incentivos, esquemas de pago y compensación por servicios ambientales
Monitoreo de la biodiversidad en ecosistemas y agroecosistemas: análisis multi-temporal de
coberturas vegetales, biodiversidad (aves, hormigas, flora, macroinvertebrados acuáticos,
mariposas).
Evaluación de las posibles “canastas de servicios ambientales” en forma sinérgica entre los
mismos en proyectos como la conservación de la biodiversidad, la protección del agua, captura
de carbono en agroecosistemas, la polinización de cultivos o los valores escénicos retribuidos a
través del agroecoturismo.
Coordinador del área: Antonio José Solarte Sánchez.
3. SERVICIOS AMBIENTALES
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El Área de Sistemas Acuáticos tiene como objetivo principal generar conocimiento aplicable a la
protección, recuperación y uso sostenible del recurso hídrico en la producción agropecuaria mediante la
incorporación de la dimensión hídrica en todo el sistema productivo, la integración de sus componentes
y la valoración de los servicios ambientales prestados por los ecosistemas acuáticos, con base en el trabajo
desarrollado con productores, instituciones y la comunidad. El área incluye entre sus temas la investigación para medir y reducir el impacto de las actividades agropecuarias sobre la cantidad y calidad
del agua, y sobre los recursos hidrobiológicos a la escala de las quebradas y los ríos, y el uso de
biodigestores de flujo continuo como estrategia para reducir la contaminación causada por vertimientos
en zonas rurales y la generación de energía y abonos para el proceso productivo. Se trabaja además en el
desarrollo de herramientas metodológicas integrales de monitoreo que faciliten la toma de decisiones para el manejo sostenible de microcuencas.
Los objetivos del área son:
Estudiar el impacto del uso del suelo y las actividades agropecuarias sobre la cantidad y calidad del agua, y sobre los recursos hidrobiológicos al nivel de quebradas y ríos.
Desarrollar métodos integrales de monitoreo de ambientes acuáticos.
Estudiar y adaptar medidas de protección, recuperación y uso sostenible de los recursos hídricos en la producción agropecuaria.
Promover prácticas amigables con el recurso hídrico en la producción agropecuaria y las viviendas
rurales.
Generar conocimiento práctico sobre el uso de biodigestión anaeróbica en procesos de
descontaminación y producción de energía en la producción agropecuaria.
Líneas de investigación prioritarias (2018-2022):
Restauración de corredores ribereños.
Ecología de quebradas andinas.
Medición de la efectividad de corredores ribereños en la protección de quebradas de la zona.
Sistemas de descontaminación productiva de aguas.
Utilización de biodigestores en descontaminación de aguas y generación de energía.
Coordinador: Julián David Chará Orozco
4. SISTEMAS ACUÁTICOS
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PROYECCIÓN INTERNACIONAL CIPAV
Gracias a las labores de investigación, desarrollo e innovación de la Fundación CIPAV, así como el impacto de algunos proyectos y publicaciones, su presencia en varias regiones y en una gran cantidad de eventos dirigidos a científicos, profesionales del campo, tecnólogos, decisores y productores rurales, han dado un reconocimiento a la institución como Centro de Investigación del sector agropecuario y ambiental a nivel nacional e internacional.
A nivel internacional, CIPAV participa en forma activa en convenios con centros de investigación, universidades y entidades gubernamentales y no gubernamentales en México, Brasil, Argentina, Panamá
y otros países en los que ha hecho aportes importantes, tanto científicos como productivos y
contribuciones a la generación de herramientas de política. En este sentido, se resalta el trabajo conjunto
e interacción con algunas instituciones como:
Empresa Brasilera de Pesquisa Agropecuaria, EMBRAPA, Brasil.
Laboratorio de Ecología y Restauración de Bosques (LERF) de la Universidad Estadual de Sao Paulo, Brasil.
Universidad San Juan del Rey, Minas Gerais, Brasil.
Centro Brasilero de Pecuaria Sustentable - CBPS, Brasil.
IDESAM – Conservação e Desenvolvimento Sustentável, Brasil.
Universidad Autónoma de Yucatán, México.
Fundación Produce en Michoacán, México.
Coordinadora de Fundaciones Produce - COFUPRO, México.
Instituto de Ecología de Xalapa INECOL, México.
INTA, Argentina.
Universidad de la República, Uruguay.
ELTI- Environmental Leadership Training Initiative (una iniciativa conjunta de la Universidad de
Yale y el Smithsonian Tropical Research Institute (con sede en Panamá).
Thunen Institute, Alemania.
Escuela Agrícola Rural para el Trópico Húmedo – EARTH, Costa Rica.
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza – CATIE, Costa Rica.
Instituto de Ciencia Animal, Cuba.
Global Agenda for Sustainable Livestock, FAO.
The Nature Conservancy - TNC
CIPAV participa en convocatorias para proyectos de investigación y desarrollo ante diferentes organismos
entre los que se resaltan el GEF (Global Environment Facility), el International Carbon Fund, NORAD y el Banco Mundial. También participa en varias redes internacionales dentro de las cuales se encuentran los
principales socios para la proyección del centro. Las redes se mencionan a continuación:
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1. RED LATINOAMERICANA DE AGROFORESTERÍA PECUARIA: Desde 1999 contribuye al desarrollo
de la agroforestería para la producción animal sostenible en América Latina a través del
intercambio, la capacitación y la divulgación de conocimientos y experiencias en este sector. También organiza los Congresos Latinoamericanos de Agroforestería para la Producción Pecuaria
Sostenible. Promueve el intercambio de investigadores, conocimientos y asociación para
proyectos de investigación y desarrollo de SAF y SSP.
2. RED GLOBAL DE SISTEMAS SILVOPASTORILES: Es una red coordinada por CIPAV, compuesta por 150 miembros de 35 países, que trabajan en el tema de Sistemas Silvopastoriles como una
alternativa de producción pecuaria amigable con la naturaleza.
3. RED AGRIBENCHMARK: Es coordinada por el Instituto Thunnen de Alemania y participa en el
análisis de la producción de carne y de ovinos a nivel mundial.
4. RED IBEROAMERICANA DE AGROECOLOGIA PARA EL DESARROLLO DE SISTEMAS AGRÍCOLAS
RESILIENTES AL CAMBIO CLIMÁTICO - REDAGRES: es una red de científicos e investigadores en
agroecología en países articulados a la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología
(SOCLA) que promueve el intercambio de conocimiento científico y la capacitación de recursos humanos en temas relacionados con la agricultura y el cambio climático. Además de analizar el
impacto del cambio climático sobre la producción agrícola en la región Iberoamericana,
REDAGRES pondrá especial énfasis en explorar estrategias de adaptación de agroecosistemas a
eventos climáticos extremos, y particularmente la aplicación de la agroecología para el desarrollo
y escalonamiento de sistemas agrícolas resilientes al cambio climático.
5. RED BIOLAC: Red de Biodigestores en Latinoamérica y el Caribe en la que participan científicos y
académicos especializados en biodigestores como medio para la obtención de energía a partir de
la materia orgánica y la descontaminación de aguas en el sector agropecuario, agroindustrial y de viviendas. En esta red participan investigadores de Estados Unidos, Bolivia, Costa Rica, Colombia.
Esta red está asociada a la recientemente creada Red BIOCOL (Red Colombiana para la Obtención
de Energía a partir de la Biomasa) en la que CIPAV es participante fundador.
6. ELTI - Environmental Leadership Training Initiative: Contribuye a la conservación y restauración
de ecosistemas forestales y de la biodiversidad en regiones tropicales de Latinoamérica y Asia.
7. SOCLA- Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología: Es una organización regional dedicada a promover la agroecología como estrategia indispensable para alcanzar un desarrollo
rural y sistemas alimentarios sostenibles en América Latina.
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Gracias a las áreas de acción de la fundación, CIPAV ha logrado contribuir a la integración y el progreso
social y económico de muchas comunidades, las cuales, al involucrarse en las actividades de desarrollo
sostenible que promueve la institución, han recibido beneficios a través de la implementación de sistemas productivos mejorados que proporcionan incrementos en la producción, así como también generan
ventajas al ofrecer subsidios para materiales agropecuarios y en algunos casos, Pagos por Servicios
Ambientales (PSA) para compensar o incentivar la producción agroecológica y la conservación del medio
ambiente. Sumado a lo anterior, los beneficios paralelos asociados al mejoramiento del entorno, ganancia
de biodiversidad, recuperación de fuentes hídricas, entre otros, generan igualmente un bien a la comunidad y a las poblaciones con las que la fundación trabaja.
A través del tiempo, el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria,
y su grupo de investigación (Grupo CIPAV) han generado un gran número de productos de nuevo conocimiento, formación e investigación, con lo cual siempre han logrado ser calificados en la máxima
categoría en las evaluaciones de Colciencias (Excelencia Científica, A y A1). CIPAV también ha realizado
aportes importantes, tanto científicos como productivos, y contribuciones a la generación de
herramientas para la elaboración de políticas ambientales y desarrollo rural.
La Fundación CIPAV presta asesoría, capacita e investiga con productores rurales y con instituciones
comprometidas con el desarrollo rural sostenible en diferentes regiones de Colombia y en otros países de
América Latina como México, Brasil, Panamá y Argentina. También participa, a través de convenios, en
cursos de formación superior (maestrías y doctorados) y dirección de trabajos de grado en los mismos.
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MISIÓN Contribuir al desarrollo sostenible del sector rural a través de la investigación, gestión, desarrollo y divulgación de alternativas productivas amigables con la naturaleza.
VISIÓN Ser una organización líder en la construcción de modelos productivos que contribuyan al desarrollo rural sostenible a nivel nacional e internacional.
ORGANIGRAMA INSTITUCIONAL
La estructura organizacional de CIPAV está encabezada en primer lugar por el Consejo Directivo que tiene
a su cargo orientar y asesorar al Centro en el cumplimiento de su objeto misional. En segundo orden se
encuentra el Director Ejecutivo, designado por el Consejo Directivo y encargado a su vez de la Representación Legal de la Fundación.
La Dirección Ejecutiva tiene como primer nivel de apoyo la Dirección de Investigación, encargada de
identificar y proponer a cada área estratégica las prioridades de investigación. En este caso, cada una de las cuatro áreas estratégicas cuenta con un coordinador con nivel de doctorado o experiencia equivalente
para la coordinación de las diferentes actividades. La dirección ejecutiva también cuenta con el apoyo de
la Coordinación de Divulgación Sistemas y Estadística, encargada de la revista electrónica y la red de
servidores de la Fundación; y la Coordinación Administrativa y Financiera, encargada de los procesos del
seguimiento financiero y los procesos administrativos.En cuanto al área de apoyo administrativo, está integrada por profesionales y tecnólogos encargados de los procesos de contabilidad, pagos, procesos de
contratación, compras y archivo; una secretaria general; un mensajero y el personal de servicios
generales. Adicionalmente CIPAV cuenta con una Revisoría Fiscal designada directamente por el Consejo
Directivo y un grupo permanente para soporte en aspectos legales, de seguridad industrial y gestión de la
calidad.
19
ORGANIGRAMA
Figura 4. Organigrama institucional CIPAV
EQUIPO DE TRABAJO
El Centro de investigación cuenta con personal idóneo para desarrollar las diferentes actividades requeridas para el buen funcionamiento de la institución. Actualmente, CIPAV cuenta con la vinculación de 63 personas, que integran el grupo de investigación científica de la institución, los equipos de asistencia técnica y el área administrativa.
CONSEJO DIRECTIVO
(Presidente).
REVISOR FISCAL
DIRECTOR EJECUTIVO
COORD. ADMINISTRATIVO
Y FINANCIERO
CONTADOR
COORD. DIVULGACIÓ
N Y SISTEMAS
DIRECTOR INVESTIGACIONE
INVESTIGADORES Y PERSONAL DE CAMPO
ABOGADO EXTERNO
CONSERJE
ASISTENTE ADMINISTRATIVO
TESORERO
MENSAJERO
SECRETARIA
LOGÍSTICA Y COMUNICACIÓN ASISTENTE
ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS
AUXILIAR
DE ARCHIVO
AUX. CONTABLE
ÁREA DE RESTAURACIÓN
ECOLÓGICA
ÁREA DE GANADERIA SOSTENIBLE
ÁREA DE SERVICIOS
AMBIENTALES
ÁREA DE SIST. ACUÁTICOS
PROF.
JURÍDICO
20
Tabla 1. Equipo de trabajo de la Fundación CIPAV. Consejo Directivo y administración.
Consejo Directivo Molina Durán y Cía. S.C.A
Cesar Alfonso Madriñan Caldas
Hacienda Lucerna Ltda.
Roberto Mejía Caicedo y Cía S.C.A. Oriente S.A.
Fundación para el Desarrollo Integral del Valle del Cauca F.D.I.
Gloria Pedraza Ordoñez. Representante Investigadores.
Presidente Consejo Directivo Enrique Villegas Tascón
Director Ejecutivo Enrique Murgueitio Restrepo
Abogado externo Juan Armando Sinisterra Molina
Revisor Fiscal Edinson Pino Castillo
Director Ejecutivo Suplente/ Coordinador de Divulgación y Sistemas
Héctor Osorio de la Cruz
Director de Investigaciones Julián David Chará Orozco
Coordinador Área Restauración Ecológica Zoraida Calle Díaz
Coordinador Área de Ganadería Sostenible Fernando Uribe Trujillo
Coordinador Área de Servicios Ambientales Antonio Solarte Sánchez
Coordinador Área de Sistemas Acuáticos Julián David Chara Orozco
Coordinador Administrativo y Financiero Alexander Jaramillo García
Profesional Jurídico Yadi Valencia Yanten
Contadora Libia Cabal Cataño
Tesorero Oscar Mario Acevedo Herrera
Auxiliar contable Paula Andrea Bravo Caicedo
Asistente administrativo William Hernando Vargas García Auxiliar de archivo Shirley Vidal Navia
Logística y comunicaciones Johanna Ojeda García Asistente administrativa proyectos Tania García Grisales
Secretaria Recepcionista Aleyda Vidal Navia
Mensajero Michael Steven Torres González Conserje Erika Andrea Henao Guzmán
Por su parte, el personal científico cuenta con un grupo calificado de investigadores, constituido a partir de becarios y estudiantes, con acceso a capacitaciones de postgrado (maestrías y doctorados) mediante convenios con distintas universidades, centros y grupos de investigación nacionales e internacionales.
21
Tabla 2. Personal Fundación Cipav
NOMBRE COMPLETO Formación Área de Investigación
Adolfo Frank Cardozo Biaglly Ingeniero de producción animal Ganadería Sostenible
Adolfo Galindo Ospina Ingeniero Forestal Restauración Ecológica
Adriana Ma. Giraldo Sánchez Tecnología Agropecuaria Ambiental
Restauración Ecológica
Álvaro Zapata Cadavid Médico Veterinario Zootecnista M.Sc.
Ganadería Sostenible
Ana Marcela Chará Serna Bióloga M.Sc, Ph. D Sistemas Acuaticos
Antonio José Solarte Sánchez Zootecnista MSc Coordinador Servicios Ambientales
Carlos Eduardo Mejía Palacio Médico Veterinario Zootecnista M.Sc.
Ganadería Sostenible
Carlos Hernando Molina Durán Médico Veterinario Zootecnista M.Sc.
Ganadería Sostenible
Carolina Giraldo Echeverri Bióloga M.Sc, Ph. D Restauración Ecológica
Claudia Marcela Modesto Ireguí
Bióloga Ganadería Sostenible
Claudia Patricia sossa Sanchez Zootecnista M. Sc Ganadería Sostenible
Enrique José Molina Durán Médico Veterinario Zootecnista M.Sc.
Ganadería Sostenible
Enrique Murgueitio Restrepo Médico Veterinario Zootecnista M.Sc.
Ganadería Sostenible
Fernando Uribe Trujillo Médico Veterinario Zootecnista M.Sc.
Coordinador Ganadería Sostenible
Gloria Ximena Pedraza Ordoñez
Bióloga M.Sc. Sistemas Acuáticos
Gonzalo Honorio Villegas Zootecnista Ganadería Sostenible
Gonzalo Honorio Villegas Sánchez
Zootecnista Área Restauración Ecológica
Jairo Giraldo Garrido Administrador de Empresas Agropecuarias
Ganadería Sostenible
Jhon Jairo Lopera Marín Ingeniero Agropecuario Ganadería Sostenible
José Alexander Henao Escobar Tecnólogo Agropecuario Ganadería Sostenible
José Luis Bothia Manosalva Médico Veterinario Zootecnista M.Sc.
Ganadería Sostenible
Juan Carlos Alfaro Robles Zootecnista Ganadería Sostenible
Julián Andrés Giraldo Urdinola Lic. Educación Rural Ciencias Agropecuarias.
Ganadería Sostenible
Julián David Chará Orozco Médico Veterinario Zootecnista M.Sc. Ph. D.
Coordinador Sistemas Acuaticos
Julián Esteban Rivera Herrera Zootecnista M. Sc Ganadería Sostenible
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Karen Johanna Castaño Quintana
Bióloga Ganadería Sostenible
Leonardo Manzano García Tecnólogo en Producción Agropecuaria
Ganadería Sostenible
Liliana Ma. Valencia Cañaveral Médico Veterinario Zootecnista M.Sc.
Ganadería Sostenible
Lina Paola Giraldo Sánchez Licenciada en Educación Rural Sistemas Acuáticos
Luís Hernando Solarte Pabón Zootecnista Ganadería Sostenible
Luz Alicia Calle Diaz Biologa M.sc Restauración Ecológica
Lylian Victoria del Rosario Rodriguez
Zootecnista / MSc, PhD Área de Sistemas Acuáticos
Marcela Gonzales Biologa M.sc Sistemas Acuáticos
Maria del Carmen Zuñiga Biologa M.sc Ph .D Sistemas Acuáticos
Mauricio Alejandro Carvajal Zapata
Administrador de Empresas Agropecuarias
Restauración Ecológica
Nelly Victoria Giraldo Sánchez Ingeniera Agronóma (Actual) Restauración Ecológica
Oscar Tafur Arango Tecnólogo Agroindustrial y Forestal
Ganadería Sostenible
Pablo Uribe Valencia Médico Veterinario Zootecnista Ganadería Sostenible
Ricardo Alcides Rubio Técnico en Manejo Ambiental Ganadería Sostenible
Sebastián Montoya Zootecnista Ganadería Sostenible
Silvia Milena Piñeres Mecón Zootecnista Ganadería Sostenible
Thomas R. Preston Investigador Emérito, PH.D., D. Sc Ganadería Sostenible
Víctor Andrés Galindo Canabal Biólogo Ganadería Sostenible
Walter Fernando Galindo Sarria
Zootecnista M.Sc. Ganadería Sostenible
Yuly Paulina Ramírez Bióloga Sistemas Acuáticos
Zoraida Calle Díaz Bióloga M.Sc. Coordinadora Restauración Ecológica
23
CAPÍTULO 2. PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN
A lo largo del año 2018, CIPAV se encontró gestionando, ejecutando y finalizando 16 proyectos de investigación, con la participación de diferentes entidades nacionales e internacionales. La mayoría de los
proyectos se enfocaron en trabajar con sistemas de producción agropecuaria sostenible, los cuales son
considerados la estrategia social, económica y cultural más apropiada para mantener el bienestar de las
comunidades, debido a que es la única actividad que puede simultáneamente proveer seguridad en el
sustento diario, conservar ecosistemas, promover la conservación de la vida silvestre y satisfacer y mantener los valores culturales y las tradiciones. Asimismo, CIPAV también aporta a la confrontación de
uno de los mayores desafíos de la humanidad, el cual consiste en finalizar el hambre y la pobreza a nivel
mundial, de acuerdo con los objetivos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
Figura 5. Proyectos ejecutados por CIPAV en el año 2018
Además de los proyectos de investigación en sistemas de producción pecuaria sostenible, también se desarrollaron proyectos enfocados en la conservación de la biodiversidad, la evaluación de servicios
ambientales que prestan los bosques, los escarabajos y la restauración ecológica en diferentes sistemas,
entre otros. Los cuatro principales tipos de proyectos ejecutados por el Centro de Investigación CIPAV en
el año 2018 se presentan a continuación:
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
INICIO EJECUCIÓN FINALIZACIÓN
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN 2018
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN
24
1. PROYECTO DE CONSERVACIÓN Y GOBERNANZA
Este programa tiene como objetivo afianzar la adopción de buenas prácticas ganaderas y aportar a la
sostenibilidad de los sistemas silvopastoriles implementados en el marco del Programa Conservación y
Gobernanza, a través de la ejecución del proyecto “Implementación de sistemas silvopastoriles que
favorezcan la conectividad ecológica, así como la provisión de servicios ecosistémicos y el fortalecimiento
de las cadenas de valor de los productores de Belén de los Andaquíes, San José del Fragua y Albania (Caquetá)”, mediante la asistencia técnica a 71 productores de los municipios de San José del Fragua,
Albania y Belén de los Andaquíes. Los principales resultados obtenidos del proyecto se describen a
continuación:
a. Aumento en el número de hectáreas de Sistemas Si lvopastoriles y en el área de
significancia biológica y/o recursos naturales bajo un mejor manejo de los recursos naturales
Se realizó el establecimiento de sistemas
silvopastoriles (SSP) bajo diferentes arreglos, como incentivo para la liberación y conservación
de áreas con determinada importancia
ecológica, lo cual es relevante en términos de
conservación, si se tiene en cuenta que la
ganadería extensiva es una de las principales causas de deforestación .
Los arreglos de SSP implementados en la zona del proyecto se muestra a continuación:
Tabla 2. Ejecución de los arreglos productivos y de conservación en Caquetá
Arreglo Nº fincas Área (ha) AC (ha) PPP (ha) SSPi 13 52,5 67
5.049,50 ADP 38 158,5 336 BMF 20 10 100 Total 71 221 503 5.049,50
SSPi: Sistema Silvopastoril Intensivo; ADP: Árboles Dispersos en Potrero; BMF: Banco Mixto Forrajero, AC: Acuerdos Voluntarios de Conservación, PPP: Planificación Predial Participativa
En las fincas beneficiarias del proyecto, se logró liberar más áreas para la conservación, al mismo tiempo
que se implementaron nuevas áreas de arreglos productivos, donde el arreglo productivo que más
importancia cobró fue el de Árboles Dispersos en Potrero con manejo de la regeneración natural ADP-RN.
Igualmente, el proyecto, logró impactar en 67 fincas más, donde también se liberaron áreas para la
25
conservación y se trabajó el arreglo productivo ADP-RN. En la Tabla 3, se muestra el resumen de los
impactos adicionales del proyecto en áreas de conservación y arreglos productivos
Tabla 3. Impactos adicionales del proyecto en la región
Programa Conservación y Gobernanza
Nº fincas
Áreas (ha) arreglos
productivos
Áreas conservación
(ha) Productores beneficiarios directamente por el programa
71 221 503
Productores beneficiarios directamente por el programa con inversión propia en áreas adicionales
71 337,4 196,7
Productores no beneficiarios del proyecto dentro del área de influencia del programa con inversión propia y asistencia técnica eventualmente
67 580,5 457
Total 138 1138,9 1156,7
b. Número de personas con beneficios económicos aumentados gracias al manejo
sostenible y conservación de los recursos naturales
En total fueron 432 personas que recibieron beneficios económicos a partir de las 71 fincas beneficiarias
del proyecto. Para esto, se evaluaron indicadores productivos y económicos mediante tres ejercicios de planificación predial participativa (PPP) y monitoreo en algunas fincas beneficiarias del proyecto en dos
épocas (lluvias – sequía); con el fin de determinar el impacto de mejora de los beneficios económicos en
los productores en general, al liberar áreas para la conservación y mejorar la producción con arreglos
silvopastoriles y mejores prácticas de manejo.
En cuanto a la PPP, en la Figura se muestra gráficamente los resultados obtenidos durante tres períodos
se aplicó una vez más en los 49 productores beneficiarios que participaron tanto en la Fase I y II del
proyecto, acumulando cuatro monitoreos, incluyendo la línea base de medición (línea base, medición 1 y
medición 2), en los que se resalta la mejora en los ingresos, acceso a crédito y aumento en la producción de leche, los cuales, están directamente relacionados con el aumento de las ganancias económicas de los
productores beneficiarios del proyecto y personas del área de influencia.
26
Figura 6. Gráfica con promedio de puntación de indicadores para predios ganaderos de los tres Municipios evaluados: Belén
de los Andaquíes, Albania y San José del Fragua
Para el caso de los SSPi, las fincas seleccionadas para la evaluación en general mostraron un aumento en
la producción leche/vaca/día comparado con el promedio regional, y una mejora importante en la calidad microbiológica, en especial en el Recuento de Células Somáticas (RCS). Igualmente, presentaron mejora
en la calidad composicional, en especial en proteína, grasa y sólidos totales (ST), parámetros tenidos en
cuenta por el industrial para pagar el precio de venta por litro de leche al productor. Esto demuestra que,
con buenas prácticas de manejo, y con arreglos productivos sostenibles y áreas de conservación, se puede
incrementar la producción de leche con mejores parámetros de calidad composicional y microbiológica, lo que puede aumentar el precio de venta al productor.
Tabla 4. Producción y calidad microbiológica de leche en SSPi - Caquetá
RCS: Recuento de Células Somáticas
1
2
3
4
5
Protección de fuentesde agua
Manejo del suelo
Manejo del bosque
Árboles en potrero
Cercas vivas
Uso de fertilizantes,herbicidas y pesticidas
Acceso a crédito
Registros contables yde costos
Ingresos
Seguridad alimentaria
Litros de leche (ha /año)
Carga animal/ha (UGG)
Edad al primer parto(EPP)
Tasa de mortalidad (%)
Intervalo entre partos(IEP)
Registros técnicos yreproductivos
Línea base (2015) Medición 1 (2016) Medición 2 (2017)
Zona Fincas Época N° vacas
Producción total (L/día)
Producción (L/vaca/día)
RCS
Belén de los Andaquíes
Buenavista Invierno 14,0 80,2 5,7 591.071 Verano 25,0 145,9 5,8 550.667
Piedecuesta Invierno 10,0 44,5 4,5 239 Verano 13,0 38,9 3,0 60
Albania La Cabaña Invierno 23,0 111,7 5,3 320.833 Verano 26,0 117,6 4,5 99.889
Placer Invierno 12,0 76,2 6,4 550 Verano 4,0 22,0 5,5 315.6
*Regional - - - 4,3 -
27
c. Número de personas capacitadas en manejo de recursos naturales y/o conservación de
la biodiversidad
Se realizaron ciclos cortos de capacitación, con el fin de
buscar sinergias entre las diferentes instituciones y
productores de la región. Todo lo anterior, con el fin de
consolidar procesos de conservación de ecosistemas y
producción ganadera sostenible de acuerdo a las condiciones del Piedemonte Amazónico. Los ciclos cortos
de capacitación estuvieron dirigidos a trabajadores y
administradores de campo, ganaderos propietarios,
profesionales, técnicos, extensionistas, estudiantes
técnicos y universitarios y decisores locales de gobierno, que por lo general contaban con una duración que oscila
entre las 4 a 8 horas.
Durante la ejecución del proyecto se capacitaron en total
626 personas de la región.
Tabla 5. Número de personas capacitadas en la región
Público Meta planteada
Resultados obtenidos
Productores 70 546
Técnicos 10 80
Figura 7. Taller sobre las especies menores como
fuente de seguridad alimentaria e ingresos en la finca
28
2. PROYECTO DE GANADERÍA COLOMBIANA SOSTENIBLE - GCS
El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible es una iniciativa diseñada por una alianza estratégica entre
la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN-FNG), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (Cipav), el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo
Acción) y The Nature Conservancy (TNC). El Proyecto es cofinanciado con aportes de donación del Fondo
Mundial para el Medio Ambiente (GEF), administrado por el Banco Mundial (BM), y con aportes
financieros y en especie de los cuatro aliados.
El Proyecto Ganadería
Colombiana Sostenible tiene
como objetivo general
promover la adopción de sistemas de producción
silvopastoriles amigables con el
medio ambiente, en fincas
ganaderas colombianas en las
zonas del proyecto, para mejorar la gestión de los
recursos naturales,
incrementar la prestación de
servicios ambientales
(biodiversidad, suelo, agua y retención de carbono), y elevar
la productividad en las fincas
participantes. El proyecto inició
en el año 2010, y su población
objetivo son medianos y pequeños ganaderos de cinco regiones estratégicas: Bajo Magdalena; Valle del Río Cesar; “Corredor de
Roble Andino” entre Boyacá y Santander; Ecorregión Cafetera y Piedemonte del Orinoco en el
departamento del Meta.
Las principales actividades del proyecto desarrolladas durante el año 2018 se mencionan a continuación:
29
a. Mejoramiento de l a productividad en f incas g anaderas participantes en l as áreas del
proyecto, por medio de Sistemas Silvopastoriles SSP
El objetivo de este componente es incrementar la productividad de fincas ganaderas mediante la
implementación de SSP que a su vez contribuyan a preservar la biodiversidad. Entre las principales
actividades de este componente está la capacitación de los capacitadores y ganaderos en SSP, con el fin
de realizar procesos adecuados y eficientes en el momento de la implementación, manejo y desarrollo de
los SSP. Para esto, se han ofrecido entrenamientos técnicos frecuentes a los productores, técnicos y asistentes del proyecto, en las diferentes regiones donde se desarrolla el proyecto. Los entrenamientos
incluyen capacitaciones, días de campo, cursos, talleres, foros e incluso congresos. En el año 2018 se
realizaron en total 147 actividades de entrenamiento técnico (Figura 8).
Figura 8. Actividades de entrenamiento técnico realizadas en el año 2018
0
20
40
60
80
100
120
140
160
Día de campo Taller Curso Foro regional
Actividades de entrenamiento técnico 2018
s
30
Figura 9. Día de campo en Algeciras, Hulia, en la hacienda Tamalá, convocada por Asobrangus.
Figura 10. Práctica de aforo de forraje en SSPi en la finca San José con el grupo de técnicos de la Secretaría de Desarrollo Rural
del municipio de Pereira.
Sumado a lo anterior, en este proceso se realizan visitas personalizadas a las fincas del proyecto
orientadas a la concertación de planes de trabajo, entrega de semillas y otros insumos, instalación de
equipos, y seguimiento a las actividades de campo en relación con la siembra y el manejo de los SSP. También se realizan evaluaciones y ajustes de las tecnologías aplicadas en las fincas ganaderas y
acompañamiento a los ganaderos durante todo el periodo del proyecto.
31
b. Siembras de plantas durante la implementación de Sistemas Silvopastoriles (SSP)
Figura 11. Banco mixto de forraje y áreas de conservación en finca Villa Mariela
La implementación de SSP involucra la siembra de plantas forrajeras (pasturas, arbustos y árboles) en las fincas del proyecto, lo que genera beneficios ambientales, económicos y sociales al propiciar un ambiente
más heterogéneo que aumenta la biodiversidad, disminuye las plagas, propicia el bienestar de los
animales, incrementa los ingresos económicos al reducir los gastos en el alimento concentrado y
simultáneamente aumenta la productividad de leche o carne. Sumado a esto, el productor puede recibir
beneficios añadidos si decide incluir otro tipo de vegetación en los sistemas, como por ejemplo, especies maderables que a mediano o largo plazo generan ingresos importantes adicionales. Desde que inició el
proyecto de GCS, hemos realizado esfuerzos importantes para impulsar el cambio de uso de la tierra en
áreas ganaderas en proceso de degradación, a tierras con SSP. Para el mes de diciembre del año 2018, se
reportó un total de siembras correspondientes a 3.518 ha de SSP con influencia del proyecto. La región
en la cual se ha realizado la mayor cantidad de siembras hasta el momento pertenece al Valle del río Cesar, el cual cuenta con 1198 ha sembradas en SSP.
.
32
Figura 12. Área sembrada en SSP en las SEIS ecorregiones del proyecto GCS.
333 295
826
315
1198
115
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
B&S BM ERC PMO VRC EXT
Ha SSPi sembradas/Región
33
c. Monitoreo de biodiversidad
Figura 13. Escarabajos estercoleros encontrados en las fincas ganaderas. Der: Dichotomius quinquelobatus, Izq: Oxysternum
conspicillatum
Uno de los principales problemas que afronta la diversidad de especies biológicas es la pérdida de hábitat de estas. Por su parte, la incorporación de una variedad de especies de árboles, arbustos y pastos que se
obtiene con la implementación de SSP proveen estructuras físicas, recursos y hábitat que apoyan especies
de plantas y animales adicionales (“biodiversidad asociada”). En el proyecto evaluamos la diversidad
asociada a las cinco regiones de estudio, y la comparamos con la biodiversidad de bosques, de SSP,
potreros tradicionales sin árboles, y otros usos de suelo, con el fin de determinar el papel de los SSP en la biodiversidad de cada zona evaluada. Para esto, utilizamos como organismos indicadores a las plantas,
escarabajos estercoleros y aves.
En términos generales, se observó que la zona que presenta la mayor diversidad de especies es el eje
cafetero, mientras que el Bajo Magdalena presenta la menor diversidad (Se utilizó la riqueza de especies como indicador de la biodiversidad).
34
Figura 14. Biodiversidad evaluada en las cinco regiones del proyecto GCS
La evaluación de la biodiversidad en los diferentes usos de suelo mostró en términos generales, que los bosques evaluados son los que presentan la mayor biodiversidad, lo que es de esperarse ya que, en
términos biológicos, la biodiversidad aumenta con la heterogeneidad de un sistema, en este caso, los
bosques fueron los usos de suelo más heterogéneos mientras que los potreros sin árboles fueron los
menos heterogéneos. Por su parte, los SSP a pesar de que no son tan heterogéneos como los bosques,
presentaron una diversidad importante, al compararla con la diversidad de los potreros sin árboles.
0
20
40
60
80
100
120
140
BajoMagdalena
Eje cafetero Boyacá -Santander
PiedemonteOrinocense
Valle del ríoCesar
Riq
ue
za d
e e
spe
cie
s q
0
Regiones del proyecto
Biodiversidad de aves, vegetación y escarabajos en las regiones del proyecto GCS
Vegetación
Escarabajos
Aves
35
Figura 15. Riqueza y abundancia de aves en los diferentes usos del suelo de la ecorregión cafetera
Como conclusión general es importante resaltar que las diferentes modalidades de sistemas
silvopastoriles sí aportan a la conservación de la biodiversidad y sí mantienen cifras más altas de especies
que los potreros desprovistos de árboles. Transformar potreros completamente desarbolados en sistemas
silvopastoriles supone un paso adelante en el mantenimiento y recuperación de la biodiversidad presente
en las fincas.
1866 individuos 59 especies
90
67
27
76
59
533 350 77 563 229 114
36
Riq
ue
za
Ab
un
da
nci
a
0
36
d. Efecto de los SPP sobre la erosión y la escorrentía de los suelos
La degradación del suelo, especialmente por la compactación que ocasiona el pisoteo del ganado, es uno
de los mayores problemas que presenta la ganadería tradicional. La inclusión de SSP en las fincas
ganaderas también aportan beneficios en este tema. Se evaluaron dos regiones del proyecto, y los resultados de investigación revelan que los sitios con pasturas degradadas presentan una tasa promedio
de pérdida del suelo mayor a la que presentan los sistemas silvopastoriles.
Figura 16. Tasa promedio de pérdida del suelo en pasturas degradadas y sistemas silvopastoriles
Con relación a la escorrentía, los análisis llevados a cabo con el simulador de lluvia en las mismas fincas y parcelas permiten corroborar el efecto de los sistemas silvopastoriles sobre el suelo y sus propiedades
hidrológicas. Un análisis preliminar de los datos mostró que en promedio en las pasturas degradadas s e
presenta entre 8 y 56% más escorrentía que en los SSP.
Figura 17. Escorrentía del suelo en pasturas degradadas y sistemas silvopastoriles
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
SSPI PD SSPI PD
Eje Cafetero Valle del río Cesar
Ton/
ha
Pérdida de suelo
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
5 10 15 20 25 30 35 40 45
Esco
rre
ntí
a (m
m)
Tíempo (minutos)
SSP
PD
37
3. PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN
Adicional a los proyectos mencionados anteriormente, CIPAV ha ejecutado proyectos de investigación,
algunos de ellos más específicos en áreas biológicas como la evaluación de la biodiversidad de chinches
acuáticos de la familia Elmidae, los macroinvertebrados acuáticos, o la restauración ecológica en
determinadas zonas. Para esto, CIPAV ha contado con la financiación y participación de entidades
nacionales como COLCIENCIAS, CIAT, CORPOICA y WCS; así como entidades internacionales entre las que se encuentran Food and Agriculture Organization-FAO y The Nature Conservancy-TNC. A continuación, se
mencionan los proyectos de investigación llevados a cabo durante el año 2018.
Tabla 6. Proyectos de investigación año 2018
Título Objetivo Resultados obtenidos a la fecha
Acuerdo de donación ente el Centro Internacional de Agricultura Tropical-CIAT y CIPAV
Ejecución de actividades técnicas por parte del destinatario final de acuerdo con el presupuesto.
Análisis de Sistemas Productivos en Colombia para la Adaptación al Cambio Climático.
Servicios ecosistémicos y funciones ecológicas en el suelo asociados a usos agropecuarios y estrategias de restauración en cuencas hidrográficas andinas.
Evaluar el efecto de la transformación del paisaje por actividades agropecuarias sobre las funciones de regulación hídrica en la infiltración, retención de humedad y la estabilidad a la erosión en la cuenca del río Cali.
Bases de datos de biodiversidad de la vegetación, de los macroinvertebrados edáficos y de los servicios ecosistémicos en los usos de suelo predominantes de la zona de Reserva Forestal de la Cuenca del río Cali.
Servicios ambientales mediados por los escarabajos estercoleros en sistemas silvopastoriles y sistemas ganaderos de manejo convencional en el trópico de altura.
Evaluar y comparar los servicios ambientales mediados por los escarabajos estercoleros en sistemas ganaderos de manejo convencional y sistemas silvopastoriles en el trópico de altura.
Bases de datos de diversidad de escarabajos estercoleros en diferentes usos de suelo, función ecológica y variables complementarias.
Estructura y distribución de Elmidae (insecta: coleoptera) y su relación con la calidad del hábitat y del agua en quebradas de bajo orden con influencia ganadera en tres regiones de colombia
Generar una base de datos consolidada de insectos acuáticos y evaluar la composición y distribución de la familia Elmidae (Insecta: Coleoptera) en relación con la calidad de agua y hábitat, en corrientes de bajo orden con influencia ganadera.
Artículo de datos con título: Registros de la colección insectos acuáticos de quebradas de bajo orden bajo influencia ganadera depositadas en el Museo de Entomología de la Universidad del Valle
38
Efecto de los bosques ribereños sobre la prestación de servicios ambientales relacionados con la calidad del agua y el flujo de materia orgánica en microcuencas con influencia ganadera en el Eje Cafetero Colombiano
Medir el impacto de la ganadería y corredores ribereños en la composición y diversidad de macroinvertebrados bentónicos en cuencas hidrográficas Andinas.
Artículo de datos con título: Influencia de la ganadería en la comunidad de macroinvertebrados acuáticos en microcuencas de los Andes centrales de Colombia
Estrategias para mejorar la competitividad y sostenibilidad de los sistemas de producción de leche y/o carne en la Región Andina
Desarrollar y vincular tecnologías para mejorar la producción y calidad de carne y leche, y enfrentar el cambio climático.
Desarrollo de sistemas silvopastoriles y tecnologías para la adaptación al cambio climático en colinas bajas del Tropico Humedo, Trópico Altoandino y el Valle Alto del Medio Magdalena.
Agenda Global de Ganadería Sostenible-Servicios relacionados
Unir esfuerzos y acciones en torno a la Red de Acción Closing the Efficiency Gap, y la Red Global de Sistemas Silvopastoriles como parte integral de la Agenda Global para Procesos Ganaderos Sostenibles.
Redefinición de la Matriz de Eficiencia (cuantifica el impacto de intervenciones o cambios en el sistema de producción) y analisis de casos de estudios (SSP seleccionados de diferentes fincas).
Cuantificación de las reducciones de emisiones de gases de efecto invernadero (“gei”) por la implementación de las categorías de uso del suelo promovidas por el proyecto ganadería colombiana sostenible
Medir la contribución de cada una de las categorías de uso del suelo promovidas por el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible a la captura de carbono
Mediciones en campo y evaluación en laboratorio de muestras de suelo de los diferentes Sistemas Silvopastoriles implementados en el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible.
Conservación del carreto colorado Aspidosperma polyneuron Müll. Arg. (Apocynaceae) en fincas ganaderas del paisaje Carare – Barbacoas
Generar procesos de cambio en el uso de la tierra y en la cultura de los productores ganaderos de la zona, con el fin de favorecer la regeneración natural y la sobrevivencia en el largo plazo del carreto colorado y de otros árboles nativos de alto valor ecológico.
Restauración ecológica integrada a la reconversión de la ganadería, con actividades como: reconversión productiva, manejo y enrequecimiento de bosques, fortalecimiento al corredor de conectividad, implementación de viveros y capacitaciones.
Cadenas de valor sostenible de lácteos en el Caquetá
Preparar un grupo de industrias lácteas regionales y productores ganaderos y asociaciones de productores lácteos para que puedan acceder a los recursos disponibles de la facilidad de Colombia Sostenible loan.
Incorporación de sistemas silvopastoriles en 6 fincas seleccionadas y las cuales aplican buenas practicas de ordeño y siembras de banco forrajero mixto y preparación de industrias lácteas
39
4. PROYECTOS DE DESARROLLO
En esta sección se mencionan los proyectos de desarrollo que han sido formulados para trabajar con
instituciones públicas como la Corporación Autónoma Regional de Risaralda, la Universidad de Caldas y el Instituto de Investigaciones Ambientales del Pacífico IIAP.
Tabla 7. Proyectos de desarrollo, año 2018
Título Objetivo Resultados obtenidos a la fecha
Convenio interadministrativo 214 de 2016 entre CARDER y CIPAV
Aunar esfuerzos entre la CARDER y CIPAV para la implementación de actividades de reconversión ganadera en 35 hectáreas en los municipios de Pereira y Santa Rosa de Cabal, Risaralda
Establecimiento de SSP y acompañamiento en el proceso de avance del cultivo en ocho predios ubicados en Pereira y Santa Rosa de Cabal, Risaralda
Convenio de asociación entre la Corporación Autónoma Regional de Risaralda “Carder” y CIPAV.
Aunar esfuerzos entre la CARDER y CIPAV para la implementación de actividades para poner en funcionamiento sistemas silvopastoriles y actividades de reconversión ganadera en 35 hectáreas en los municipios de Pereira y Santa Rosa de Cabal, así como el apoyo en el control y seguimiento a los impactos sobre la fauna silvestre causados por las actividades humanas en el lrunicipio de Mistrató.
Establecimiento de cultivos de SSP en fincas ganaderas y acompañamiento en el proceso de avance del cultivo en predios de Pereira y Santa Rosa de Cabal, Risaralda.
Implementación de herramientas de reconversión ganadera en alta montaña en 100 hectáreas en la cuenca alta del Río Campoalegre
Iniciar la implementación de herramientas de reconversión ganadera en alta montaña en 100 hectáreas de la Cuenca Alta del Río Campoalegre, municipio de Santa Rosa de Cabal, Risaralda, incluyendo mecanismos de anti-depredación
Realización de ejercicios de planificación predial, implementación de las herramientas de reconversión ganadera en cada predio, y desarrollo de estrategias divulgación a través de giras técnicas y capacitaciones.
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Convocatoria pública No. 009 de 2017
Formular un protocolo de reconversión de manejo y cría de ganado vacuno a partir de experiencias adaptadas a las condiciones ambientales del territorio y apropiadas desde las prácticas productivas de las familias con tradición ganadera, en el marco del contrato de subvención T06.3 "Fronteras de Selva y Mar para la Paz" suscrito entre la Unión Europea y el IIAP.
Elaboración de propuesta de trabajo que impulse la sostenibilidad económica y ambiental de la ganadería vacuna por medio de actividades de reconversión ganadera con base en sistemas silvopastoriles, renovación de pasturas, sensibilización, concientización y capacitación de productores.
Diseño de Modelos Piloto de Producción Ganadera Competitiva, sostenible y compatible con la oferta climática en ladera andina del departamento de Caldas.
Prestar servicios de reconversión ganadera (SSP y renovación de pasturas) en la cuenca Tapias.
Implementación de SSP en 24 fincas del departamento de Caldas y elaboración de nueve jornadas de sensibilización, concientización, Capacitación y concertación
En términos generales, la fundación CIPAV enfoca sus actividades de investigación en realizar proyectos
que cumplan con la Misión de la institución, a la vez que permitan generar beneficios sociales a la
comunidad, al involucrar familias campesinas de pequeños y medianos predios, incluyendo jóvenes y
niños, en los procesos de formación, capacitación, y mejoramiento de las condiciones ambientales y
económicas, que produce el desarrollo de sistemas agropecuarios sostenibles en las fincas de estudio.
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CAPÍTULO 3. ESTRATEGIAS DE EDUCACIÓN Y DIVULGACIÓN
Uno de los principios de la institución consiste en compartir la información derivada de las investigaciones realizadas no sólo a través de la divulgación científica que involucra la publicación de artículos, capítulos
o libros en revistas y fuentes científicas, en donde CIPAV participa activamente, sino que, además, los
campesinos y productores que no tienen acceso a este tipo de literatura puedan igualmente acceder a la
información por otros medios que les suministre los resultados de investigación de manera fácil y
comprensible. Para esto, el centro de investigación maneja diferentes estrategias de divulgación y de educación, que además de informar, también logra educar sobre los temas relacionados a los sistemas
agrícolas y pecuarios sostenibles, y sobre todos los beneficios que ellos ocasionan. A continuación, se
describen las principales estrategias de educación y divulgación que se realizaron durante el año 2018.
Figura 18. Taller Herederos
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II TALLER DE HEREDEROS SILVOPASTORILES: GANADERÍA SOSTENIBLE Y RESTAURACIÓN ECOLÓGICA.
Figura 19. Imagen Corporativa Taller Herederos
El objetivo de este taller que se realizó durante los días 20 y 21 de julio, fue involucrar a los niños, jóvenes
y familias campesinas en la transmisión del conocimiento y los valores relacionados a las prácticas
agropecuarias sostenibles, para que las nuevas generaciones se apropien del uso sostenible de la tierra.
Durante el taller se llevaron a cabo actividades de intercambio de conocimientos y experiencias sobre
sistemas silvopastoriles y restauración ecológica de utilidad para el relevo generacional. Los niños y
jóvenes participaron exponiendo y explicando las labores que se desarrollan en sus fincas.
También se afianzo la Red de Herederos Silvopastoriles la cual fue creada con la primera versión del taller
con participantes de las diferentes regiones del país, y los expertos internacionales, con el fin de apoyar
conjuntamente las dinámicas de capacitación, intercambio de información, estrategias de producción,
entre otros.
Se contó con la participación de 20 personas entre asistentes (entre jóvenes y adultos) y capacitadores en
el taller.
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Figura 20. Visita participantes Taller Herederos a la Hacienda Lucerna en Bugalagrande
Objetivos Alcanzados 1. Se logró avanzar en el intercambio de conocimientos en la Red de Herederos Silvopastoriles con visitas guiadas a dos Fincas Demostrativas y de Referencia del proyecto Ganadería Colombiana Sostenible. 2. Se Conoció las experiencias de otros países (Chile, Panamá y Venezuela) y varias regiones de Colombia sobre Sistemas Silvopastoriles y Restauración Agroecológica. 3. Los participantes elaboraron un proyecto sobre el relevo generacional donde incluyeron lo aprendido. 4. Participaron de una capacitación de alta calidad en el IV Curso Internacional de Restauración Agroecológica el cual se llevó a cabo en los días siguientes
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1. GIRAS TÉCNICAS Y DÍAS DE CAMPO
Las giras técnicas consisten en realizar capacitaciones que involucren días de campo directamente en las
fincas donde se tienen establecidos los diferentes sistemas productivos, para que los asistentes puedan
visualizar, aprender, consultar e intercambiar las experiencias que se viven directamente en el campo. En
el año 2018, se realizaron 117 capacitaciones en días de campo.
Tabla 8. Número de días de campo realizados durante el año 2018
Región No. eventos
Valle del río Cesar 18
Boyacá y Santander 18
Piedemonte Orinoco 26
Bajo Magdalena 4
Ecorregión Cafetera 19
Zona andina 1
Piedemonte Amazónico
16
Sucre 1
Otros 2
Figura 21. Día de campo para instalación de biodigestor. Finca La Pradera, Risaralda
2. IV CURSO INTERNACIONAL SOBRE AGROECOLOGÍA Y RESTAURACIÓN ECOLÓGICA:
RESILIENCIA FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO
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Este curso se desarrolló con el objetivo de ofrecer a los participantes una visión amplia de los principios
de la agroecología y la restauración ecológica, y de las complementariedades y sinergias, tanto actuales
como potenciales, que existen entre ambas disciplinas para promover la producción de alimentos saludables en paisajes revitalizados y resilientes al cambio climático. El curso se llevó a cabo durante los
días 23 al 27 de julio de 2018, en la Reserva Natural El Hatico, y la comunidad de la vereda Bellavista (El
Dovio, Valle del Cauca).
Fue organizado por las instituciones ELTI, SOCLA y CIPAV, asi como la participación del Proyecto Ganadería
Colombiana Sostenible, la Reserva Natural El Hatico, y la comunidad de la vereda Bellavista (El Dovio, Valle
del Cauca).
En el curso participaron 37 personas, entre investigadores, productores, profesionales, técnicos y estudiantes.
Figura 22. Imagen Corporativa IV Curso de Restauración 2018
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Figura 23. Visita a comunidad de Bellavista (El Dovio)
Figura 24. participantes del IV Curso Internacional sobre Restauración Agroecología.
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3. REVISTA ELECTRÓNICA
CIPAV cuenta con la revista electrónica Livestock Research for Rural Development, que funciona como un
foro, donde se publican resultados de investigación de estudiantes, investigadores y productores con el
fin de generar un intercambio de conocimientos sobre los temas que abarcan el desarrollo rural
sostenible. La revista se actualiza continuamente, a medida que se publican los artículos, una vez son
revisados y editados.
El Homepage de la revista es: http://www.lrrd.org/lrrd29/lrrd29.htm
En el año 2018 se publicaron 211 artículos en la revista, en promedio 20 artículos por mes.
Tabla 9. Publicaciones en la revista divulgativa de CIPAV durante el año 2017
Publicaciones en la revista divulgativa de CIPAV durante el año 2018
Fecha Publicaciones por mes
Enero 20 Febrero 16
Marzo 20 Abril 21
Mayo 17 Junio 18
Julio 20
Agosto 20 Septiembre 16
Octubre 13 Noviembre 15
Diciembre 15 total 211
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4. PUBLICACIONES Y DIVULGACIONES
Con los resultados obtenidos de cada investigación, CIPAV trata de producir nuevo conocimiento de alta
calidad a través de artículos científicos, libros y capítulos de libros; así como folletos, artículos divulgativos
y afiches. En todos los casos, se trata de divulgar la información tanto al público académico, como al
público no académico, especialmente a los productores que participan en los procesos de investigación
de desarrollo sostenible en el campo. En el año 2018 se publicaron 11 productos.
Figura 25. Publicaciones realizadas en el año 2018
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
Artículos enrevistas científicas
Libros resultadosde investigación
Capítulos delibros
Afiches
No
. de
pu
bli
caci
on
es
Tipo de publicación
Publicaciones realizadas en el año 2018
49
Figura 26. Libro Escarabajos del Estiércol en Paisajes Ganaderos
Mucha de esta información es relevante y novedosa para el país, gracias a los trabajos pioneros en áreas de restauración ecológica, producción agropecuaria sostenible con énfasis en la ganadería sostenible, así
como los servicios ambientales y sistemas acuáticos. Durante los últimos años CIPAV ha demostrado el
sostenimiento de alta calidad en la producción científica, con la publicación de artículos, donde un buen
porcentaje de pertenecen a la categoría A.
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5. EDITORIAL CIPAV
La institución cuenta con una editorial dedicada a editar o publicar libros y otros materiales que resultan
de las investigaciones y trabajos que se llevan a cabo en la Fundación, así como también presta el servicio
de impresión a otras entidades o personas naturales, basándose en el Reglamento de Procesos Editoriales
de la institución.
Las publicaciones de CIPAV se pueden encontrar en la página web del Centro de Investigación, en el área
de publicaciones, sección libros : http://www.cipav.org.co/publicaciones/publicaciones.html#libros
Algunos de los materiales se pueden descargar gratuitamente, mientras que otros pueden comprarse desde cualquier zona del país, para lo cual es necesario asumir los costos relacionados a las publicaciones
y al envío de las mismas a la ciudad y dirección indicada.
CIPAV trata de realizar una divulgación de alternativas productivas amigables con la naturaleza.
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CAPITULO 4. ALIANZAS, CONVENIOS Y SERVICIOS OFRECIDOS
Alianzas, convenios y redes
CIPAV interactúa constantemente con productores a través de gremios nacionales como FEDEGAN,
asociaciones departamentales y regionales de ganaderos, comunidades de productores y productores individuales de diferentes escalas, Comité Ganadero de Caldas, entre otros. En el sector académico CIPAV
mantiene vínculos activos con el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), El Instituto de
Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt IAvH, con la Universidad Nacional, sede
Medellín, la Universidad del Valle, la Universidad Tecnológica de Pereira, la Universidad Cooperativa de
Arauca, La Universidad de Antioquia, la Universidad de Los Llanos, la Universidad Nacional sede Palmira.
Con los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural y de Ambiente y Desarrollo Sostenible, se ha
trabajado en temas de Ganadería Sostenible, cambio climático y restauración. A nivel del sector
productivo se ha trabajado con algunos gremios nacionales en la solución de problemas relativos a la producción eficiente y sostenible y a la oferta de alternativas para enfrentar a variabilidad climática para
lo cual se tienen recursos en estos gremios. De igual manera, CIPAV ha sido constituida como EPSAGRO y,
por tanto, tiene posibilidades de participar en convocatorias para el apoyo a entes territoriales o
directamente con productores individuales en todo el país. En todos estos ámbitos CIPAV participa en
asocio con instituciones locales y regionales.
Además, CIPAV participa en varias redes internacionales dentro de las cuales se encuentran los principales socios para la proyección del centro. Las redes se mencionan a continuación:
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Figura 27. Redes
Contribuye al desarrollo de la agroforestería para la producción animal sostenible en América Latina a través del intercambio, la capacitación y la divulgación de conocimientos y experiencias en este sector.
Red Latinoamericana de Agroforestería Pecuaria
Sostiene un intercambio importante con el Laboratorio de Ecología y Restauración Forestal de la Universidad de Sao Paulo (Brasil), EnvironmentalLeadership Training Initiative-ELTI.
Redes Iberoamericana y Colombiana de Restauración Ecológica
• Es una red de científicos e investigadores en agroecología en países articulados a la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA) que promueve el intercambio de conocimiento científico y la capacitación de recursos humanos en temas relacionados con la agricultura y el cambio climático.
Red Iberoamericana de Agroecología para el Desarrollo de Sistemas Agrícolas Resilientes al Cambio Climático (REDAGRES)
• Red de Biodigestores en Latinoamérica y el Caribe es una red que aglutina a las instituciones relacionadas con la investigación aplicada y en la difusión de la biodigestion anaeróbica para estimular el tratamiento integral y el manejo de los residuos orgánicos, como estrategias para mejorar el bienestar de la población de Latinoamérica y el Caribe.
Red BIOLAC
• Es una red conformada por 150 miembros de 35 países, que trabajan en el tema de Sistemas Silvopastoriles como una alternativa de producción pecuaria amigable con la naturaleza.
Red Global de Sistemas Silvopastoriles
•Es una red conformada por 55 organizaciones (comunidades campesinas, indígenasy afrodescendientes, asociaciones, fundaciones-ongs, redes, centros de estudio, universidades y centros de investigación y medianas y pequeñas empresas) que busca contribuir al desarrollo sostenible de la sociedad colombiana mediante la promoción del aprovechamiento energético de residuos orgánicos con acciones de articulación, gestión del conocimiento e Incidencia socio política y ambiental en los territorios.
Red Biocol
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Servicios ofrecidos En términos generales, la Fundación CIPAV presta asesoría, capacita e investiga con productores rurales y con instituciones comprometidas con el desarrollo rural sostenible en diferentes regiones de Colombia y en otros países de América Latina como México, Brasil, Panamá y Argentina. También participa en cursos, incluyendo cursos de formación superior (maestrías y doctorados) y dirección de trabajos de grado en los mismos. En el año 2018, la fundación ofreció los servicios que se encuentran explicados en la siguiente tabla. Tabla 10. Servicios ofrecidos por La Fundación Cipav en el año 2018
Tipo de producto o servicio
Entidad receptora del servicio
Concepto
Educación: Curso Enviromental Leadership and Training Iniciative ELTI- Sociedad Latinoamericana de Agroecología SOCLA
Organización del IV curso de Agroecología en Sistemas de producción agropecuaria en Colombia
Educación: Curso PPD Holding Ltda Sau Pablo (Brasil)
Gira técnica Sistemas Silvopastoriles Intensivos-SSPi para la ganadería sostenible en el trópico Argumentos científicos, prácticos y económicos que sustentan la reconversión ganadera y los Sistemas Silvopastoriles.
Educación: Taller Enviromental Leadership and Training Iniciative ELTI
Organización del II Taller Herederos Silvopastoriles en base a la producción agropecuaria sostenible, con la participación de jóvenes y adultos que viven y/o trabajan en el campo colombiano.
Educación: Curso PROYECTO FRONTERA PARA LA PAZ: IIAP Choco
Organización de gira de capacitación. Con productores de municipios de Bahía Solano y Jurado
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Apoyo a políticas públicas, planes y proyectos
Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible MINAMBIENTE
Generación de conocimiento fundamental para la aplicación en la elaboración de directrices para la reglamentación del Decreto Ley 870 de 2018 que trata sobre el Pago por Servicios Ambientales y otros incentivos a la conservación.
Apoyo a políticas públicas, planes y proyectos
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Generación de conocimiento base en la elaboración de un proyecto de ley (resolución No. 000464 de 2017) por la cual se adoptan los lineamientos estratégicos de política pública para la Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria, y se dictan otras disposiciones
Apoyo a políticas públicas, planes y proyectos
Plan Nacional de Desarrollo - Gobierno Nacional
Generación de conocimiento base en Sistemas Silvopastoriles para aplicación en la Estrategia de Crecimiento Verde del Plan Nacional de Desarrollo.
Apoyo a políticas públicas, planes y proyectos
Mesa de Ganaderia Sostenible Participación en conformación de la Mesa de Ganadería Sostenible
Asesoría/orientación Agenda Global Ganadería Sostenible
Conformación y consolidación de la Red Global de Sistemas Silvopastoriles que es una de las Redes de Acción de la Agenda Global de Ganadería Sostenible
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Productores aliados, fincas y ecosistemas de referencia
Reserva Natural El Hatico La reserva se encuentra ubicada en el municipio de El
Cerrito, Valle del Cauca, y es propiedad de la familia Molina
Durán. Es una reserva dedicada a la producción sostenible
de ganado ovino, bovino y bufalino; así como a la producción de caña de azúcar orgánica. El Hatico tiene
diversos sistemas agroforestales como árboles dispersos en
potreros, cercas vivas, bancos mixtos de forraje, pastoreo
en cultivos forestales, sistemas silvopastoriles intensivos y
con maderables, lo que ha generado un aumento de la biodiversidad. Además, la familia ha realizado esfuerzos en
la conservación de 40 hectáreas de bosques nativos
durante varias generaciones.
Hacienda Las Cañas
La Hacienda es propiedad del ingeniero
Luis Fernando Castro, y se encuentra ubicada en el corregimiento de
Guachinte, municipio de Jamundí, Valle
del Cauca. En el predio se ha manejado
por más de 30 la sucesión vegetal en
potreros de la vertiente oriental de la Cordillera Occidental. Los propietarios
han entendido que la gran mayoría de los
arbustos y árboles nativos que regeneran
espontáneamente en estos terrenos, no
solo no interfieren con la producción de los pastos, sino que proporcionan
beneficios al sistema ganadero. En Las
Cañas se trabaja la producción pecuaria sostenible de ganado bovino y equino, a través de la
implementación de Sistemas Silvopastoriles, Bancos forrajeros Mixtos y la regeneración natural, con
pastoreo de animales en el piedemonte de la Cordillera Occidental.
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Reserva Natural Villa Maga
Se encuentra en el corregimiento de Villa Carmelo, Vereda Candelaria, subiendo el río Meléndez hasta el
pie del Parque Nacional de los Farallones. Se encuentra adscrita a la Red de Reservas de la Sociedad Civil.
Villa Maga es una EcoAldea en proceso de formación que surgió basada en muchos textos creativos sobre los “mundos imaginativos” del poeta y músico colombiano León Octavio. El lugar, que es parte de una
reserva forestal acuática, tiene 2 cascadas y un bosque nativo.
Granja Integral Pozo Verde
La granja es propiedad del ingeniero Alfonso Madriñán y se encuentra ubicada en el municipio de Jamundí,
Valle del Cauca. Pozo verde tiene un área total de 52
hectáreas y el 19% está dedicada a Ecosistemas
Naturales dentro de los cuales se destacan un humedal
y bosques madures de Guadua angustifolia. La producción pecuaria está enfocada en ganado bovino,
búfalos, cerdos, peces y pollos de engorde. Presenta
Sistemas Silvopastoriles y Bancos Forrajeros.
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Hacienda Lucerna Ltda.
Se encuentra ubicada en el municipio de Bugalagrande, Valle del Cauca. La hacienda procesa el 50% de la
caña de azúcar para la producción de panela ecológica certificada, la cual comercializa regionalmente
además de los mercados europeos y de los Estados Unidos. Fue en esta hacienda donde la raza Lucerna
inicia su proceso de formación en el año 1936. El predio cuenta con ganadería bovina con la raza Lucerna
para producción de leche y carne, así como cría y engorde de cerdos con subproductos de la panela y ganado ovino. En los procesos productivos utilizan sistemas silvopastoriles, cercos vivos, trapiche para el
procesamiento de la panela orgánica y control de arvenses en caña de azúcar con ovinos en pastoreo.
Vereda Bellavista
La vereda Bellavista está ubicada en el municipio de El Dovio al norte del departamento del Valle
del Cauca, a 190km al noroeste de Cali, en la
vertiente oeste de la cordillera occidental.
Durante casi 25 años la Fundación CIPAV ha
acompañado a la comunidad local en un proceso de transformación de los sistemas
convencionales de producción agraria de
monocultivos de café, lulo, tomate de árbol,
granadilla y ganadería extensiva, hacia la
construcción de Sistemas Integrados de Producción Agropecuaria Sostenible, proceso
que cuenta con la permanente participación de
niños, jóvenes y adultos de la zona y que les ha
permitido generar un amplio abanico de alternativas de producción y manejo ambiental, logrando
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incrementos en la productividad, liberación de áreas críticas para conservación de recursos naturales,
producción limpia para la seguridad humana y animal, unidos al avance permanente de autogestión,
organización comunitaria y educación ambiental.
Finca Pinzacuá
La finca es propiedad del productor Olimpo Montes y se encuentra ubicada en el municipio de Alcalá, Valle del Cauca. Cuenta con ganadería de cría para la producción de terneros de alta calidad. Presenta
sistemas silvopastoriles, corredores riparios, árboles en potreros y además realiza reforestación
diversificada con especies maderables.
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Finca El Bambusal
Está ubicada en el departamento del Quindío, en
el municipio de Montenegro. Propiedad de la
Dra. Ximena Londoño, se caracteriza por tener un cultivo sostenible de guadua (Guadua
angustifolia) y una colección de Bambúes de
América y Asia. La finca tiene producción
amigable de plátano, café, flores tropicales y
banano orgánico. Además, trabaja en la recuperación de nacimientos de agua y
conversión de estanques reforestados.
Hacienda El Chaco
Pertenece desde hace más de 50 años a la familia Mejía Fortich en cabeza de Alberto Mejía Fortich, quien
administra el predio. Su principal actividad es el cultivo de
arroz y progresivamente se ha adaptado una ganadería con
base en sistemas silvopastoriles y un manejo del hato que
se caracteriza por el reciclaje y el retorno de nutrientes al suelo. Posee una experiencia de más de 20 años en la
recuperación de áreas improductivas secas y pedregosas
con bancos forrajeros. Adicionalmente, al manejo de la
finca se incluye la siembra de árboles nativos asociados a
pasturas.
Reserva Natural El Silencio
Se encuentra ubicada en la vertiente occidental de la
Cordillera Oriental – Cuenca del Guávila –
Estribaciones de la Sabana de Bogotá. Es un
agroecosistema de Bosque Andino de niebla, con gran
área destinada a la conservación de los bosques de robles y bosques andinos de niebla. Además, cuenta
con pequeñas áreas de siembra de papa y ganadería
de leche. Cuenta con Sistemas silvopastoriles, árboles
dispersos en potreros, cercas vivas, Banco de
proteína, frutales, protección y reforestación de los nacederos y cursos de agua, conexión de fragmentos
de bosque con cercas vivas y reducción al mínimo de
la intervención del bosque nativo con aislamiento de cerca para el ganado.
60
CAPÍTULO 5. ESTADO FINANCIERO DE CIPAV
Los ingresos del Centro de Investigación se obtienen a partir de la participación en convocatorias para la
financiación de proyectos de investigación, a través de convenios con diferentes instituciones nacionales e internacionales de Ciencia y Tecnología, a través de la cooperación con las corporaciones autónomas
regionales y con algunas gobernaciones y alcaldías que tienen interés en invertir en temas como la
reconversión ganadera, la restauración de ecosistemas, la recuperación de cuencas abastecedoras de
acueductos y los esquemas de compensación y pago por servicios ambientales.
En el último año, los ingresos del centro de investigación han estado representados principalmente por
donaciones, logística y costos operativos, y las actividades de Investigación, siendo esta última la de mayor
relevancia e impacto económico, ya que a través de las investigaciones científicas se ha logrado obtener
una gran cantidad de recursos para la institución. Los recursos económicos son invertidos principalmente en el pago de mano de obra, la compra de material vegetal, insumos agropecuarios, equipos, transporte,
honorarios de investigadores, profesionales y técnicos de campo.
Por otro lado, los gastos operativos que se generan en la institución corresponden a útiles de papelería y fotocopias, materiales, gastos de viajes, mantenimientos locativos y reparaciones, personal
administrativo y gestión de nuevos proyectos y productos (libros, revistas indexadas, etc) entre otros.
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Figura 28. Estados Finacieros 2018
62
FUNDACIÓN CIPAV
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