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CONVENIO 1040 DE 2013
SUSCRITO ENTRE EL CONSEJO COMUNITARIO DE LA COMUNIDAD NEGRA
DE SAN NICOLÁS Y LA CORPORACIÓN AUNTÓNOMA REGIONAL DEL
CENTRO DE ANTIOQUIA - CORANTIOQUIA
INFORME FINAL
MEDELLÍN, JUNIO DE 2014
1
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................... 5 1. MATRIZ DE ARTICULACIÓN Y SÍNTESIS DE EJECUCIÓN POR ACTIVIDADES ........ 6 2. BALANCE DE LAS ACTIVIDADES .............................................................................. 12
2.1. APOYO A LA SUPERVISIÓN: REUNIONES CON OPERADORES, TALLERES Y
RECORRIDO EN CAMPO................................................................................................ 12
2.1.1. Logros del proceso de acompañamiento a los convenios y/o contratos
enmarcados bajo la supervisión del Proyecto 9. “Fortalecimiento de las comunidades
étnicas y rurales” de la Subdirección de Cultura Ambiental. ....................................... 13
2.2. APORTES A LA PORPUESTA PEDÁGOGICA DEL FORTALECIMIENTO A
COMUNIDADES ÉTNICAS, AFRODESCENDIENTES, INDIGENAS Y CAMPESINAS 15
2.2.1. LA AGROECOLOGÍA COMO HERRAMIENTA METODOLÓGICA PARA EL
ESTABLECIMIENTO DEL ATRIBUTO ALIMENTARIO. .............................................. 15
2.2.2. REVISIÓN Y REESTRUCTURACIÓN DE LA PROPUESTA DE MERCADO
VERDE .......................................................................................................................... 18
2.3. PLAN DE TRABAJO, SEGUIMIENTO Y EMPALME DEL CONVENIO 873 ............ 20
2.4 PARTICIPACIÓN EN LAS ACCIONES DE ARTICULACIÓN INTERNA EN LA
SUBDIRECCIÓN DE CULTURA AMBIENTA .................................................................. 21
2.5. INTERLOCUCIÓN Y ARTICULACIÓN CON PROCESOS Y ACTORES. ............... 22
2.5.1. Primer encuentro de saberes y experiencias agroecológicas de Antioquia. ..... 23
2.5.2. Participación en MINKALAB “Encuentro intercultural entre Indígenas,
campesinos/as y jóvenes creativos” ............................................................................. 24
2.5.3. Asistencia a la charla de Permacultura: Ecodiseño Integral Sustentable. ........ 26
2.5.4. Participación en el Festival de Semillas Criolla y Nativas.................................. 26
2.5.5. Reunión de la Mesa Departamental de Seguridad Alimentaria, Gobernación de
Antioquia........................................................................................................................ 27
LISTADO DE TABLAS
Tabla 1. Actividades de apoyo a la revisión y fortalecimiento de los talleres y recorridos de
campo y reuniones de apoyo a la supervisión de avances de convenios y/o contratos. ....12
Tabla 2. Actividades relacionadas con la preparación e instalación del Mercado Verde de
Corantioquia. ..................................................................................................................................20
1
Tabla 3. Actividades de acompañamiento al proyecto 9 y de articulación interna ...............21
Tabla 4. Eventos interlocución y articulación con procesos y actores ...................................22
LISTADO DE FIGURAS
Figura 1. Ficha de caracterización del promotor y/o proveedor del Mercado Verde de
CORANTIOQUIA. ..........................................................................................................................19
FICHA TÉCNICA
Nombre del contratante: Consejo Comunitario de la Comunidad Negra de San Nicolás
Nombre del contratista: Maria Elena Guzmán Álvarez
Cedula de ciudadanía: 39’179.296
Correo electrónico: [email protected]
Valor Total: $21’600.000 (veintiún millones seiscientos mil pesos M/L)
Plazo de ejecución: Seis meses
Fecha de Inicio: 02 de diciembre de 2013
Fecha de terminación: 02 de junio de 2014
Objeto: Prestar los servicios profesionales como ingeniera agrónoma
para apoyar los procesos educativos ambientales de la Subdirección de Cultura Ambiental
en el componente de agroecología con las comunidades y organizaciones étnicas
afrodescendientes e indígenas y campesinas, que le permita participar en la realización
de todas las actividades propuestas en el marco del convenio 1040 de 2013, suscrito
entre el Consejo Comunitario de la Comunidad Negra de San Nicolás y la Corporación
Autónoma del Centro de Antioquia - CORANTIOQUIA.
Supervisora: Cristina Helena Vélez Sarrazola
Correo electrónico: [email protected]
INTRODUCCIÓN
El presente informe dará cuenta de las actividades adelantadas en el marco del convenio
1040 de 2013 suscrito entre el Consejo Comunitario de la Comunidad Negra de San
Nicolás y la Corporación Autónoma Regional del Centro de Antioquia – CORANTIOQUIA,
el objeto rector de estas actividades fue: Prestar los servicios profesionales como
ingeniera agrónoma para apoyar los procesos educativos ambientales de la Subdirección
de Cultura Ambiental en el componente de agroecología con las comunidades y
organizaciones étnicas afrodescendientes e indígenas y campesinas, que le permita
participar en la realización de todas las actividades propuestas en el marco del convenio
1040 de 2013, suscrito entre el Consejo Comunitario de la Comunidad Negra de San
Nicolás y la Corporación Autónoma del Centro de Antioquia – CORANTIOQUIA.
El periodo de ejecución de las actividades que se referenciaran en el presente informe va
desde el 2 de diciembre de 2013 hasta el 2 de junio de 2014; se recogen los insumos
parciales entregados en los informes mensuales y que aportan a la estructuración de
documentos, propuestas, líneas base, procesos de supervisión y seguimientos, entre
otros, tendientes a fortalecer los procesos de educación ambiental y reconversión
productiva asociados al acompañamiento hecho a las comunidades y organizaciones
étnicas afrodescendientes e indígenas y campesinas.
En la siguiente matriz de articulación entre las actividades contractuales, las acciones
adelantadas en el marco de cada actividad y su % de ejecución final, se recogen una
serie de recomendaciones y conclusiones derivadas del proceso de acompañamiento y
apoyo que permite observar una síntesis del proceso asociado a las actividades
contractuales adelantadas durante la ejecución del contrato y que reposan en los informes
de avance entregados y en las fuentes de verificación que los acompañan (actas, listados
de asistencia, registros fotográficos, documento técnicos que nutren la línea base de
agroecología de la Corporación, plataforma de trabajo con comunidades y organizaciones
étnicas afrodescendiente e indígenas y campesinas). A saber:
1. MATRIZ DE ARTICULACIÓN Y SÍNTESIS DE EJECUCIÓN POR ACTIVIDADES
ACTIVIDADES ACCIÓN ADELANTADA CONSIDERACIONES % DE
EJECUCIÓN
1. Apoyo al
acompañamiento a las
comunidades y
organizaciones étnicas
afrodescendiente e
indígenas y campesinas
para el desarrollo de
actividades que permitan
posicionar los procesos
agroecológicos para el
mejoramiento de las
condiciones de vida y el
aprovechamiento
sostenible de la
biodiversidad.
Reuniones con operadores: El
acompañamiento a las reuniones con los
actores responsables de la planeación, el
desarrollo de la propuesta pedagógica para el
establecimiento del Hogar Ecológico se
relocalizaron con el fin de para evaluar y
conocer el avance del proceso de formación y
ejecución de convenio o contrato a ejecutar
(convenio
(Ver anexo 1: actas y listado de asistencia,
reuniones y salidas de campo, anexo 2:
registro fotográfico, reuniones y salidas de
campo)
Se acompañaron las acciones adelantadas
desde la Subdirección de Cultura Ambiental,
de la Corporación Autónoma Regional de
Antioquia - CORANTIOQUIA, con los actores y
sectores responsables de la planeación,
acercamiento, construcción metodológica,
evaluación, entre otros, de las actividades que
permitieron avanzar en el posicionamiento de
los procesos agroecológicos para el
mejoramiento de las condiciones de vida y el
aprovechamiento sostenible de la
biodiversidad.
En este marco, se acompañó el desarrollo de
actividades para el establecimiento de los
Hogares Ecológicos con comunidades étnicas
(afrodescendiente e indígenas) y campesinas.
100%
2. Apoyo a los procesos
de formación de
comunidades y
organizaciones étnicas
afrodescendientes e
indígenas y campesina
para la recuperación de
semillas, criollas
Apoyo a la supervisión: reuniones con
operadores, talleres y recorrido en campo: Con
el fin de incorporar el tema recuperación de
semillas, criollas alimentaria, leñera,
maderables, condimentarías y medicinales
mediante la metodología campesino/a a
campesino/a y posibilitar la conformación de
las redes de custodios de semillas y de
El acompañamiento de los talleres y
actividades realizadas por los operadores,
mantuvo la estrategia de incorporar temas
referentes al componente social y de género,
articulando la formación específica con la
reflexión sobre el contexto territorial y
comunitario y el apoyo a las unidades
productivas asociadas a temas de
100%
ACTIVIDADES ACCIÓN ADELANTADA CONSIDERACIONES % DE
EJECUCIÓN
alimentaria, leñera,
maderables,
condimentarías y
medicinales mediante la
metodología campesino
a campesino y posibilitar
la conformación de las
redes de custodios de
semillas.
promotores agroecológicos, se realizó un
acompañamiento técnico a los operadores
mediante la asistencia al desarrollo de talleres
y recorridos en campo para lograr un
fortalecimiento tendientes a la recuperación de
la memoria y resaltando la importancia de la
soberanía alimentaria .
(Ver anexo 1: actas y listado de asistencia,
reuniones y salidas de campo, anexo 2:
registro fotográfico, reuniones y salidas de
campo)
reconversión productiva y la conservación de
las semillas criollas y nativas locales.
En la actividad 1, se presenta los alcances y
observaciones generales sobre el seguimiento
de la asistencia técnica y de acompañamiento
a la supervisión de procesos de formación con
comunidades étnicas y campesinas.
3. Apoyar actividades
para la formación y/o
educación ambiental que
promueva la
biodiversidad en la mesa
y el aprovechamiento de
los recursos locales en
la alimentación.
Apoyo a la supervisión: reuniones con
operadores, talleres y recorrido en campo:
Para que el proceso de formación de la
comunidad étnica (afrodescendientes e
indígenas) y campesina sea continuo y
consecuente con la propuesta pedagógica de
de la Subdirección de Cultura Ambiental, se
hizo seguimiento y acompañamiento a los
operadores responsables de la formación y
establecimiento del atributo alimentario del
Hogar Ecológico, tendiente a la valoración, la
recuperación y conservación de semillas
nativas, de tal manera que se pueda
conformar un banco fitogenético en la
localidad de la comunidad intervenida y su vez
la formación y/o fortalecimiento de la Red de
Durante la ejecución del contrato se participó
en actividades de formación, promoción sobre
biodiversidad en la mesa y el aprovechamiento
de los recursos locales en la alimentación
mediante el acompañamiento a los operadores
responsables de la formación que promueven
la biodiversidad en la mesa y el
aprovechamiento de los recursos locales en la
alimentación mediante es establecimientos del
atributo alimentario de los Hogares Ecológicos.
Igualmente en la contextualización de la
propuesta pedagógica de este indicador.
100%
ACTIVIDADES ACCIÓN ADELANTADA CONSIDERACIONES % DE
EJECUCIÓN
Custodios de Semillas y de los promotores/as
agroecológicos.
Se presentan las conclusiones generales de
los encuentros y actividades desarrolladas.
(Ver anexo 1: actas y listado de asistencia,
anexo 2: registro fotográfico)
4. Apoyar la revisión y
ajuste de la línea base
de los componentes de
agroecología y
biodiversidad en la
mesa.
Se presentan aportes a la propuesta
agroecológica como un componente del
atributo alimentario para establecimiento de
los Hogares Ecológicos y la revisión y
reestructuración de la propuesta de mercado
verde. Igualmente los alcances sobre el apoyo
realizado en las reuniones Proyecto 9:
Fortalecimiento a las comunidades étnicas y
Rurales.
(Ver anexo 3: aportes a la propuesta del
Mercado Verde)
La reestructuración de la propuesta del
Mercado Verde surge como una estrategia
educativa y de comercialización alternativa
desarrollada para integrar los procesos que se
están desarrollando en el territorio de la
jurisdicción de CORANTIOQUIA con los
promotores/as del Hogar Ecológico, articulado
con otros proveedores del mercado,
organizaciones y productores/as que apuesten
por unas relaciones comerciales
verdaderamente justas.
5. Apoyar los procesos
de reconversión
agroecológica que se
promuevan desde las
Subdirecciones de
Ecosistemas y Calidad
Ambiental
Plan de trabajo, seguimiento y empalme del
convenio adelantado por la Fundación Pastoral
Social: Durante los meses de abril y mayo, se
hizo el empalme del convenio 873 subscrito
entre la Gobernación de Antioquia y
CORANTIOQUIA cuyo objeto es “Aunar
esfuerzos técnicos y logísticos para la
ejecución del Plan de Inversión del 1% del
En el presente informe, se anexa la
descripción del desarrollo de actividades
realizadas para dicho proceso.
ACTIVIDADES ACCIÓN ADELANTADA CONSIDERACIONES % DE
EJECUCIÓN
Proyecto Conexión vial Aburrá-Río Cauca”.
(Ver anexo 4: Seguimiento y empalme del
convenio 873)
6. Contribuir a la
sistematización de la
información obtenida de
los procesos realizados
con las comunidades y
organizaciones étnicas
afrodescendientes e
indígenas y campesinas
y entregar un documento
soporte del la memoria
institucional en el trabajo
con este grupo
poblacional.
Los diferentes informes, documentos técnicos,
fichas de caracterización e insumos, entre
otros, entregados durante la ejecución del
contrato, aportan a la sistematización de la
información obtenida en los procesos
realizados con las comunidades y
organizaciones étnicas afrodescendientes e
indígenas y campesinas; en estos insumos se
recoge el proceso adelantado, las
metodologías, las construcciones
conceptuales y teóricas, las herramientas, los
alcances, las observaciones, las conclusiones
y las propuestas que contribuyan al posicionar
de los procesos agroecológicos para el
mejoramiento de las condiciones de vida y el
aprovechamiento sostenible de la
biodiversidad, y a la recuperación de semillas,
criollas alimentaria, leñera, maderables,
condimentarías y medicinales posibilitando la
conformación de redes de custodios de
semillas y de promotores agroecológicos.
Se aportaron insumos para el fortalecimiento
del documento contextual del Mercado Verde y
los estudios previos para el establecimiento
del indicador del Hogar Ecológico.
ACTIVIDADES ACCIÓN ADELANTADA CONSIDERACIONES % DE
EJECUCIÓN
(Ver anexo 3: aportes a la propuesta del
Mercado Verde)
7. Entregar insumos
necesarios para la
elaboración de informes,
aplicativos y bases de
datos que la Corporación
requiera.
Los diferentes informes, documentos técnicos,
fichas de caracterización e insumos, entre
otros, entregados durante la ejecución del
contrato, aportan a la elaboración de informes,
aplicativos y bases de datos que la
Corporación requiere para adelantar las
acciones de acompañamiento, fortalecimiento,
posicionamiento y demás, de las comunidades
y organizaciones étnicas afrodescendientes e
indígenas y campesinas.
(Ver anexo 5: informes parciales)
A la fecha de cierre se han entregado los
insumos necesarios para el cumplimiento de
esta actividad.
8. Presentar informes de
avance que den cuenta
del seguimiento del
cumplimiento de las
obligaciones
contractuales.
En el presente informe se anexan los informes
parciales del cumplimiento de las obligaciones
contractuales, con sus respectivas fuentes de
verificación.
(Ver anexo 5: informes parciales)
A la fecha de cierre se han entregado los
informes de avance para da cumplimiento a
las obligaciones contractuales
9. Disponerse para
participar en las
acciones de articulación
interna en la
subdirección de Cultura
Ambiental, como en el
entorno Corporativo
Durante la ejecución del convenio se participó
en las reuniones internas del grupo primario de
la Subdirección de Cultura Ambiental y del
Proyecto 9. “Fortalecimiento de las
comunidades étnicas y rurales”
(Ver anexo 1: actas y listado de asistencia,
reuniones, anexo 2: registro fotográfico,
También se participó en eventos de
articulación sobre la propuesta el Hogar
Ecológico como: el festival de semillas, mesa
de seguridad alimentaria y celebración del día
del Medio Ambiente, entre otros.
ACTIVIDADES ACCIÓN ADELANTADA CONSIDERACIONES % DE
EJECUCIÓN
previas indicaciones de
la Subdirectora
reuniones)
2. BALANCE DE LAS ACTIVIDADES
2.1. APOYO A LA SUPERVISIÓN: REUNIONES CON OPERADORES, TALLERES Y
RECORRIDO EN CAMPO.
Con la finalidad de apoyar los procesos de formación de comunidades y organizaciones
étnicas (afrodescendientes e indígenas) y campesinas para la recuperación de semillas,
criollas alimentaria, leñera, maderables, condimentarías y medicinales mediante la
metodología campesino/a a campesino/a y posibilitar la conformación de las redes de
custodios de semillas y de promotores/as agroecológicos y de fomentar la biodiversidad
en la mesa y el aprovechamiento de los recursos locales, se hizo seguimiento y
fortalecimiento a los actores y sectores responsables de la planeación, acercamiento,
construcción metodológica y evaluación de las actividades que permiten avanzar en el
posicionamiento de los cinco atributos (alimentario, tecnológico, territorial, energético y
organizacional) del hogar Ecológico.
En la Tabla 1 se presentan las actividades de acompañamiento, revisión de avances,
apoyo a talleres y recorridos de campo de los convenios y/o contratos enmarcados bajo la
supervisión del Proyecto 9. Fortalecimiento a las comunidades étnicas y rurales de la
Subdirección de Cultura Ambiental.
Tabla 1. Actividades de apoyo a la revisión y fortalecimiento de los talleres y recorridos de
campo y reuniones de apoyo a la supervisión de avances de convenios y/o contratos.
ACTIVIDAD FECHA LUGAR
Inducción sobre el proyecto 9.
“Fortalecimiento a las
comunidades étnicas y rurales”
20 /02/2014 Subdirección de Cultura
Ambiental – Corantioquia
Acompañar la socialización del
convenio 1168. 07/02/2014 Desarrollo rural de Girardota
Acompañamiento técnico, visitas
de diagnóstico 1168. 12/02/2014
Girardota, vereda la Holanda
parte Alta.
Acompañamiento en la
contextualización del Hogar
Ecológico al convenio 1168.
14/02/2014 Subdirección de Cultura
Ambiental – CORANTIOQUIA
Acompañamiento técnico al
Convenio 868 de la RED del
municipio de Angostura.
20-21 de febrero de 2014 Municipio de Angostura
Apoyar la supervisión técnica del
convenio 9917. 13/03/2014
Municipio de Caramanta,
veredas Aguadita chiquita,
ACTIVIDAD FECHA LUGAR
Aguadita grande
Apoyar la supervisión técnica del
convenio 1161. 13-15 de marzo de 2014
Municipio de Caramanta,
veredas Buenos Aires, Sucre y
Alegrías
Apoyar la supervisión técnica del
proceso agroecológico del
convenio 956.
19 al 20 de marzo de 2014 Municipio de Valparaiso
Apoyar la supervisión del
Convenio 1162 10 al11de abril de 2014 Maceo y Puerto Berrio.
Apoyo en la revisión de la
propuesta metodológica del
convenio 9917 de 2013
28/01/2014 La Cruz Roja
Apoyo en la supervisión: reunión
con el operador del convenio 956
OIA (Organización Indígena de
Antioquia.
28/01/2014
Oficina Subdirrección de
Cultura Ambiental- Corantioquia
Apoyo en la supervisión: reunión
con el operador del convenio
1146 de 2013
21/01/2014 Subdirección de Cultura
Ambiental – Corantioquia
Apoyar la revisión del avance del
convenio de asociación 1168. 07/02/2014
Subdirección de Cultura
Ambiental – CORANTIOQUIA
Acompañamiento en la revisión
de avance del convenio 9917 18/02/2014
Subdirección de Cultura
Ambiental – CORANTIOQUIA
Apoyar la revisión de los avances
del convenio 9917 18/03/2014 Ecopetrol
Reunión de acompañamiento a la
supervisión del convenio 9917. 22/04/2014 Jardín botánico
Apoyo a la supervisión convenio
9917 16/05/2014 Municipio la Estrella
Logros
Se aportaron elementos conceptuales sobre la implementación del Hogar
Ecológico con sus cinco atributos: alimentario, territorial, energético, tecnológico y
organizacional.
Realizar el ejercicio de acompañamiento a la formulación de planes prediales con
los productores y productoras participantes para ampliar la percepción sobre la
importancia del manejo de sus predios transversalizado al manejo, la conservación
y la recuperación del recurso hídrico y cuyas intensiones de intervención, fueron
concertadas y se orientaron a mejorar los usos actuales del suelo.
En general en todos los talleres donde hizo apoyo a la supervisión se obtuvieron
diferentes niveles de reflexión de las y los participantes, de acuerdo a sus
conocimientos y experiencias previas y se avanzó en entregarles conceptos y
conocimientos prácticos para la planificación y el diseño predial de la finca
delimitando zonas de conservación, de restauración y de producción
Los técnicos de campo han fomentado el trabajo en grupo dentro de las
comunidades étnicas y campesinas para generar un ambiente de trabajo acogedor
entre los y las participantes.
En los procesos de seguimiento a convenios cuyo objeto tiene inmerso la
recuperación y conservación del material fitogenético de la localidad, como es el
caso del específico del convenio 1161 ejecutado en el municipio de Caramanta
por la Asociación Agropecuaria de Caramanta - ASAP, se hizo un reconocimiento
significativo de la importancia de la recuperación de las semillas criollas como
patrimonio alimentario de la humanidad, dejando como producto de los
encuentros la conformación de la Red de Jóvenes Custodios de Semillas.
Los procesos de capacitación se realizaron generalmente en las viviendas de las y
los participantes, de esta manera estos espacios se convirtieron en momentos de
acompañamiento, intercambio de saberes y de asistencia técnica que son
complementarios y fundamentales para el adecuado logro de los resultados y
para el aprendizaje y el compartir de las personas.
Durante el apoyo a la supervisión del convenio 1161, se evidenció en los espacios
de aprendizaje el mejoramiento de las relaciones entre vecinos y la solidaridad.
Esta propuesta ha sido pensada por ASAP (Asociación Agropecuaria de
Caramanta) como una herramienta metodológica para propiciar el intercambio y la
conservación de las semillas locales y el esfuerzo colectivo con objetivos
comunes y se comenta permanentemente como un logro entre grupos.
En los recorridos de campo se reitera la importancia de mantener el
acompañamiento de los y las participantes por los promotores y asesores, ya que
ello asegura una mayor efectividad en cuanto a la propuesta de formación
campesino/a a campesino/a y supervisión para la implementación del componente
alimentario.
Los recorridos en campo lograron evidenciar el empoderamiento de las
comunidades étnicas y campesinas sobre los conocimientos adquiridos durante el
proceso de formación sobre la introducción de sistemas productivos sostenibles
hacia la reconversión agroecológica, la conservación del suelo, el cuidado de agua
y de la biodiversidad.
En general se observó interés por parte de las comunidades étnicas y campesinas
de valorar y comprometerse con procesos de participación comunitaria y promover
la agricultura ecológica para mejorar la calidad de vida de toda la comunidad.
Los y las participantes dimensionaron los alcances del desarrollo de la propuesta
del Hogar Ecológico e identificaron la necesidad de darle continuidad, a través de
una propuesta más integral, que fortalezca asuntos como la participación y
consolide las cadenas de comercialización y proyectos comunitarios rurales.
Nivel de cumplimiento del producto: 100%
Medio de verificación: Ver anexo 1: actas y listado de asistencia, reuniones y salidas de
campo, anexo 2: registro fotográfico, reuniones y salidas de campo.
2.2. APORTES A LA PORPUESTA PEDÁGOGICA DEL FORTALECIMIENTO A
COMUNIDADES ÉTNICAS, AFRODESCENDIENTES, INDIGENAS Y CAMPESINAS
Los aportes que se presentan a continuación, se construyeron a partir de hacer lectura y
revisión propuesta pedagógica de educación ambiental de la Corporación, las
características de los atributos del Hogar Ecológico que contribuyen al ordenamiento
ambiental del territorio, las metodologías utilizadas para su instalación, la articulación
comercial de los excedentes de producción agroecológica y el desarrollo integral
sostenible de las comunidades étnicas (afrodescendientes e indígenas) y campesinas.
2.2.1. LA AGROECOLOGÍA COMO HERRAMIENTA METODOLÓGICA PARA EL
ESTABLECIMIENTO DEL ATRIBUTO ALIMENTARIO.
Teniendo en cuenta los componentes del indicador de Hogar Ecológico instalados para el
ordenamiento del territorio desde CORANTIOQUIA, la propuesta educativa, será
desarrollada de conformidad con la propuesta pedagógica corporativa en sus tres fases:
contextualización, conceptualización y proyección, por cada grupo de familias que se
conforme.
Fase de contextualización y acercamiento del territorio
Teniendo en cuenta que los proyectos deben enmarcarse en las condiciones reales de los
territorios, los sentires de las comunidades, dinámicas de trabajo, el saber ancestral,
basado en la experiencia y la tradición, transmitido de generación en generación, hace
revisión del estado del arte en los municipios donde se enmarca el proyecto a partir de
información secundaria, revisando los Planes de Desarrollo Local, Departamental y
Nacional, la política de Seguridad Alimentaria para el departamento y municipio,
identificación de la economía asociada a la producción de alimentos y el autoconsumo,
así como informes de procesos de educación ambiental realizados anteriormente con las
comunidades étnicas afrodescendientes, indígenas y campesinas.
Fase de conceptualización
Frente a los enfoques conceptuales del proceso se considera que la propuesta
agroecológica pueden confluir aspectos que posibiliten la reflexión acerca de la ruralidad
desde la perspectiva de las nuevas ruralidades, lo que debe aportar a resignificar los
conocimientos, revalorar la identidad, establecer o recomponer vínculos sociales e
interpretar las dinámicas socioculturales que se tejen entre las poblaciones habitantes de
las zonas rurales y las peri-urbanas del grupo objetivo; en el hogar ecológico debe ser
natural la reflexionar acerca de la equidad y de los roles que las diferentes personas
cumplen por condiciones como del género, la edad, la procedencia, la étnia, las prácticas
y gustos, la tradición alimentaria, en las actividades que tienen que ver con su
establecimiento, manejo y aprovechamiento y como espacio que debe aportar al aumento
de los alimentos disponibles para la nutrición adecuada e inocua de los grupos familiares
con la perspectiva de lograr la soberanía y autosuficiencia alimentaria y a la conservación
de los recursos naturales de la localidad.
A partir del predio como espacio de enseñanza, aprendizaje y acción, se discuten
enfoques, se comparten vivencias y saberes, maneras de hacer, de ser, de cultivar,
producir, de alimentarse y nutrirse de manera que conduzcan a la revaloración de los
recursos ambientales.
Dentro de los principales énfasis de la propuesta metodológica se encuentra lograr que el
Hogar Ecológico sea en sí mismo un fin, y una estrategia que aporte significativamente a
mejorar las condiciones de vida del grupo familiar.
Cómo lograrlo: la apuesta se debe centrar en hacer que los temas de las actividades
educativas tengan confluencia clara en la importancia y oportunidad real de la adopción
de la agroecología, articulando y concertando a nivel conceptual y metodológico entre el
equipo técnico y la comunidad objetivo según las necesidades y potencialidades
encontradas en la zona, de manera que contengan los aspectos técnicos y la reflexión
acerca de las prácticas de consumo y el cuidado del entorno natural.
De forma coherente con las especificaciones técnicas del convenio, se llevará a cabo un
proceso de redefinición temática, de modo que se responda a las necesidades educativas
de las comunidades afro y se aporte a la instalación de sistemas productivos, el manejo
técnico, apropiadas y valoradas por el grupo familiar que se puedan sostenerse en el
tiempo y contribuir al mejoramiento de la alimentación
Como parte fundamental del proceso educativo, se debe estimar también, que en cada
actividad donde se requieran refrigerios sean preparados por personas de la zona, con el
fin de responder coherentemente desde el consumo a la necesidad de entregar una
alimentación balanceada, nutritiva y que aproveche los saberes y productos locales.
Fase de proyección
Esta fase hace referencia a la capacidad instalada de los conceptos y prácticas
agroecológicas adoptadas por el grupo familiar que puedan sostenerse en el tiempo, es
un ejercicio de autonomía y autogestión, en el cual las comunidades proyectan como
darán continuidad a las actividades necesarias para la consecución de objetivos, a partir
de la participación comunitaria.
Según la propuesta pedagógica de Corantioquia, en esta última etapa, se trata de
preguntarse ¿dónde estábamos?, ¿qué hicimos? y ¿hacia dónde queremos ir?; a partir de
la instalación de procesos sistemáticos y secuenciales para la sostenibilidad del trabajo
ambiental, social participativo y cultural, planteando fases de acuerdo a los objetivos,
como las siguientes:
1. Fase de formación y capacitación comunitaria.
2. Fase de organización social para la acción.
3. Afianzamiento y empoderamiento.
Técnicas y herramientas educativas
Las técnicas y herramientas educativas deben propender por el empoderamiento de las
comunidades en su territorio, el cuidado del medio ambiente, el rescate y conservación de
los saberes ancestrales, enriquecimiento cultural de las comunidades afro-descendientes.
Algunas herramientas para el desarrollo educativo según la mirada holística de la
agroecología son: metodología campesino/a a campesino/a, metodologías participativas,
el aprender haciendo, diálogo de saberes, entre otras.
Para el desarrollo de las técnicas y herramientas educativas se considera como propuesta
metodológica la educación popular o liberadora, la cual se caracteriza por fomentar un
espacio de diálogo, encuentro y reflexión. A través de la superación de la contradicción
educador - educando, nadie educa nadie, sino que todos se auto educan y generan
conocimiento popular y colectivo. La educación popular según Paulo Freire se puede
definir como una labor educativa diseñada para fomentar el sentido crítico de sus
participantes y para permitir que tomen conciencia de cómo las experiencias personales
de un individuo están conectadas con problemas.
Según lo anterior las técnicas y herramientas educativas deben considerar lo siguiente:
El proceso educativo en todas sus etapas deberá aportar a la comunicación e
interacción entre todos los participantes para conseguir la libertad humana.
Prima la democracia en la enseñanza focalizada a las comunidades a través de una
pedagogía teórico - práctica.
Existe una interrelación entre la enseñanza y el aprendizaje, así como entre quien
enseña y quien aprende, cuándo se enseña y cuándo se aprende, de manera que
estas relaciones se manifiestan mutua y simultáneamente.
La filosofía educativa pretende ponerse en el lugar de quienes han tenido desventajas,
han sido marginados, excluidos del saber, el poder y el tener, como es el caso de las
mujeres.
El diálogo es la base de esta metodología.
Es de vital importancia el respeto entre las personas.
2.2.2. REVISIÓN Y REESTRUCTURACIÓN DE LA PROPUESTA DE MERCADO VERDE
Durante la ejecución del contrato, se realizó lectura, revisión y fortalecimiento de la
propuesta Mercado Verde como un insumo que aporta a la línea base de la agroecología
y biodiversidad en la mesa en el componente de comercialización comunitaria.
Las estrategias trabajadas durante la preparación y montaje quincenal del Mercado Verde
fueron dirigidas hacia consumo responsable, la comercialización de productos
agroecológicos con avales de confianza y prácticas colectivas que permita la formación de
una cadena de economía alternativa denominada comercio justo y economía solidaria,
con el fin de apostar por unas relaciones comerciales verdaderamente dignas, a escala
local, donde se impongan las necesidades y potencialidades de las personas y el respeto
a los ecosistemas, se ofrezcan productos inocuos y amigables con el medio ambiente y
que posibilite construir y potencializar lazos con mercados campesinos locales.
Durante la semana del 10-14 de febrero, se realizaron los aportes pertinentes a la
propuesta de dinamización del Mercado Ecológico de CORANTIOQUIA y la edición del
documento que queda como un insumo base de ejecución de la propuesta (Ver anexo 3).
También, con el fin de caracterizar los proveedores del mercado del hogar ecológico, se
diseñó una ficha técnica que suministrara la información básica sobre la proveniencia de
los productos que se ofrecen cada 15 días en la sede central de CORANTIOQUIA y el
nivel de participación de estos en ferias y mercados locales (Ver figura 1)
Cabe anotar que el mercado debe propender por el apoyo de la producción local, donde
no sólo beneficia una persona, sino que además se incentive la asociatividad apoyando la
producción de organizaciones de productores y productoras de la localidad.
En total en el mes de marzo se diligenciaron cinco fichas que dieron cuenta del origen de
los productos, tipo de producción, su comercialización y distribución.
Figura 1. Ficha de caracterización del promotor y/o proveedor del Mercado Verde de
CORANTIOQUIA.
En la Tabla 2 se presentan las fechas de las actividades relacionadas al fortalecimiento y
acompañamiento en la instalación del Mercado Verde de CORANTIOQUIA
Tabla 2. Actividades relacionadas con la preparación e instalación del Mercado Verde de
Corantioquia.
ACTIVIDAD FECHA LUGAR
Apoyo en la programación para el
desarrollo del Mercado Verde de
Corantioquia durante el año 2014
6/01/2014 Subdirrección de Cultura
Ambiental – Corantioquia
Apoyo en la preparación e
instalación del Mercado Verde de
Corantioquia
30/02/2014
Corporación Autónoma Regional
del Centro de Antioquia -
Corantioquia
Contribuir conceptual y
metodológicamente a la propuesta
de fortalecimiento del Mercado del
Hogar Ecológico
Durante el mes de
febrero.
Subdirrección de Cultura
Ambiental – Corantioquia
Apoyar la preparación e instalación
del Mercado Verde de
CORANTIOQUIA.
13/02/2014
Corporación Autónoma Regional
del Centro de Antioquia -
CORANTIOQUIA
Elaboración de la ficha técnica de
caracterización del promotor del
Mercado del Hogar Ecológico
03/03/2014 Subdirección de Cultura
Ambiental – CORANTIOQUIA
Diligenciamiento de la ficha técnica
de promotor del mercado del hogar
ecológico.
06/03/2014 Sede central de CORANTIOQUIA
Preparación y montaje del Mercado
Verde. 22/04/2014 Sede central de CORANTIOQUIA
Apoyo a la preparación del Mercado
Verde en conmemoración al día de
Medio Ambiente.
02/05/2014 Sede central de CORANTIOQUIA
Nivel de cumplimiento del producto: 100%
Medio de verificación: Anexo 3, aportes a la propuesta de Mercado Verde
2.3. PLAN DE TRABAJO, SEGUIMIENTO Y EMPALME DEL CONVENIO 873
En el marco del convenio 873, se presentó el plan de trabajo que dió cuenta de las
actividades que se llevaron a cabo para retomar y hacer seguimiento del proceso
adelantado por la Fundación Pastoral Social y el cronograma de actividades en relación a
las acciones y los alcances propuestos. En el anexo 4 del presente informe se adjunta el
documento que describe y soporta las acciones realizadas para este fin.
Nivel de cumplimiento del producto: 100%
Medio de verificación: Ver anexo 4: Seguimiento y empalme del convenio 873
2.4 PARTICIPACIÓN EN LAS ACCIONES DE ARTICULACIÓN INTERNA EN LA
SUBDIRECCIÓN DE CULTURA AMBIENTA
Durante los meses de ejecución del contrato se hizo acompañamiento a las reuniones del
equipo del Proyectos 9.”Fortalecimiento de las comunidades étnicas y rurales” con el fin
contribuir a la revisión de la propuesta de educación ambiental, realizar el fortalecimiento
del Mercado Verde y definir tareas y compromisos para dar cumplimiento a las actividades
definidas en cada encuentro.
Igualmente se participó en las reuniones internas del grupo primario de la Subdirección de
Cultura Ambiental, donde se realizaron actividades de revisión de los avances de los
proyectos, indicadores a cumplir, balances en términos de contratación de los estudios
previos y la participación de la evaluación y la valoración del desempeño que cada
integrante del grupo cumple articulado a las actitudes y aptitudes de los compañeros de
trabajo, además de identificar las fortalezas y debilidades que ayudan o limitan la
consecución de logros y resultados de la Subdirección.
A continuación en la Tabla 3, se presentan las fechas de las actividades de articulación
interna.
Tabla 3. Actividades de acompañamiento al proyecto 9 y de articulación interna
Actividades Fecha Lugar
Reunión con el profesional
contratista Jaime Madrigal 5 /12/2013
Corantioquia. Subdirección
de Cultura Ambiental
Reunión equipo de trabajo,
proyecto 9. 6/12/ 2013
Corantioquia. Subdirección
de Cultura Ambiental
Acompañamiento en la
reunión con todo el equipo
de trabajo. Proyecto 9.
13/12/2013
Oficina Subdirrección de
Cultura Ambiental-
Corantioquia
Reunión del grupo primario
de la Subdirección de
Cultura Ambiental
16/12/2013
Oficina Subdirrección de
Cultura Ambiental-
Corantioquia
Reunión del grupo primario 30/01/2014 Museo de Antioquia
Actividades Fecha Lugar
de la Subdirección de
Cultura Ambiental de
Corantioquia
Reunión del equipo interno
del proyecto 9. Apoyar en la
revisión de la propuesta del
Mercado del Hogar
Ecológico.
05/02/2014
Subdirección de Cultura
Ambiental –
CORANTIOQUIA
Reunión del grupo primario
de la Subdirección de
Cultura Ambiental de
Corantioquia
21/05/2014 Piedras Blancas
Reunión del grupo primario
de la Subdirección de
Cultura Ambiental de
Corantioquia
29/05/2009 Comfenalco sede de la 65.
Nivel de cumplimiento del producto: 100%
Medio de verificación: Ver anexo 1: actas y listado de asistencia, reuniones, anexo 2:
registro fotográfico, reuniones.
2.5. INTERLOCUCIÓN Y ARTICULACIÓN CON PROCESOS Y ACTORES.
Con el fin de articular la propuesta pedagógica sobre el establecimiento de Hogar
Ecológico con otros procesos y actores, se participó en diferentes eventos que animan y
dinamizan acciones de acompañamiento y construcción del buen vivir en diferentes
lugares del territorio Antioqueño como: la agricultura orgánica, agroecología, agricultura
urbana ecológica, agroarte, diseño hidrológico y permacultura, agricultura biodinámica,
bioconstrucción, tecnologías apropiadas, educación ambiental, culturas y saberes
indígenas, afrodescendientes y campesinas, formación de campesino/a a campesino/a,
economía solidaria, economía basada en recursos, ecoaldeas, sociocracia y gobernanza
comunitaria, entre otros, los cuales se que se presentan en la Tabla 4 y describen a
continuación:
Tabla 4. Eventos interlocución y articulación con procesos y actores
ACTIVIDAD FECHA LUGAR
Primer encuentro de saberes y 9 /12/2013 Universidad Nacional de
experiencias agroecológicas
de Antioquia.
Colombia. Sede Medellín.
Participación en MINKALAB
“Encuentro intercultural entre
Indígenas, campesinos/as y
jóvenes creativos”
17 al 19 de enero de
2014
Santa Rosa de Cabal,
vereda el Ovito
Asistencia a la charla de
Permacultura: Ecodiseño
Integral Sustentable.
21/01/2014 Casa aburra - Jardín
Botánico.
Festival de semillas nativas y
criollas 4/05/2014 Jardín Botánico de Medellín
Reunión de la Mesa
Departamental de Seguridad
Alimentaria.
4/04/2014 Gobernación de Antioquia
2.5.1. Primer encuentro de saberes y experiencias agroecológicas de Antioquia.
El encuentro se llevó a cabo en el bloque 11 de la Universidad Nacional de Colombia.
Sede Medellín y en el sitio de trabajo de GrAEco (Grupo de trabajo e investigación en
Agricultura Ecológica).
El encuentro estuvo dirigido a estudiantes universitarios y población rural de algunos
corregimientos de Medellín.
Se contó con la participación de campesinas del Suroeste Antioqueño, el Ingeniero
agrónomo José Rafael Sánchez de ASAP (Asociación agropecuaria de Caramanta) y el
productor Juan Manuel de ACAB (Asociación. Campesina Agroecológica de la Región de
Boquerón), quienes presentaron las experiencias exitosas vividas durante todo el proceso
de reconversión productiva hacia agriculturas alternativas como la agroecológica en cada
una de las localidades y el proceso organizativo de las comunidades para la autogestión y
articulación comercial.
Al final de la Jornada se hizo un ejercicio de transformación de productos de la región
cafetera como el plátano (harina de plátano) y el intercambio de semillas nativas como un
ejercicio de recuperación y conservación del recurso filogenético de cada localidad.
Del evento se concluyó que la agroecología contribuye a la soberanía y autosuficiencia
alimentaria de los pueblos y la resiliencia socio-ecológica.
2.5.2. Participación en MINKALAB “Encuentro intercultural entre Indígenas,
campesinos/as y jóvenes creativos”
Del 17 al 19 de enero se realizó el segundo encuentro intercultural entre Indígenas,
campesinos/as. El evento surge de las necesidades encontradas en el primer encuentro
las cuales se describen a continuación:
Extinción Cultural
Los Indígenas Emberas que habitan la región, se enfrentan cada vez más a la pérdida
territorial y cultural. Pese a estas condiciones adversas, han adoptado estrategias de
resistencia y adaptación para sobrevivir como culturas y presionar cambios institucionales
para proteger sus tierras.
Risaralda hace parte de la región Colombiana llamada zona cafetera considerada por la
UNESCO como patrimonio cultural. Su economía gira alrededor del café, cultivo que se
ha visto vulnerable en el país, debido a que el campo no es rentable, poniendo en peligro
la economía campesina, la agricultura familiar, el uso libre de semillas, las prácticas
culturales, dando condiciones de vida precarias a miles de campesinos.
Acceso cultural y a nuevos conocimientos tecnológicos
El aislamiento del campo genera un difícil acceso tanto a la oferta cultural del arte en las
ciudades como a los nuevos avances tecnológicos que podrían ser adaptados para una
mejor calidad de vida en el campo y otras comunidades.
Falta de autonomía y una vida digna en el campo
Se requiere reconocer que la mayor parte de la agricultura campesina se desarrolla en
pequeños predios ubicados en zonas andinas de montaña, valles y cañones, con suelos
pobres y susceptibles a la erosión, no obstante esta agricultura provee el 60% de los
alimentos que consumen los colombianos. En estos predios los sistemas productivos se
han adaptado por años a tecnologías que vienen de la revolución verde, altamente
dependientes de agroquímicos, por lo que demandan cambios de tecnologías hacia
agriculturas más sostenibles y amigables con el medio ambiente, de los contrario
enfrentan un alto riesgo y daño ambiental.
La volatilidad de los mercados, la existencia de los intermediarios en la cadena de
distribución, el coste de los insumos de producción, los asentamientos industriales
promovidos por el gran capital y el sector empresarial de la producción agropecuaria
ponen en peligro la estabilidad de los ingresos de las familias campesinas. En este
sentido se requiere un cambio sustancial en el que se requiere dar prioridad a las
pequeñas y mediana producciones campesinas, a sus estilos de vida y de ocupación
ancestral de territorios para resolver y atender las necesidades sociales.
Pérdida de la biodiversidad:
La manipulación humana de la tierra ha causado en muchas ocasiones la
homogenización de los agroecosistemas, como es el caso del establecimiento de
monocultivos (plantaciones extensivas de una sola especie), los cuales eliminan el efecto
amortiguador que aporta la biodiversidad, generando una gran dependencia del suelo a
los pesticidas y abonos químicos, contaminando las aguas subterráneas, produciendo
deforestaciones, erosión del suelo, pérdida de fauna, semillas autóctonas y flora local,
estableciendo de esta manera enormes ”desiertos verdes” que paradójicamente afectan el
ciclo de la naturaleza.
Los nodos temáticos que se desarrollaron durante el segundo encuentro fueron:
La Memoria: Cosmovisión, ancestralidad, tradición oral, información educomunicación
El buen vivir: territorio, agroecología, agricultura sostenible, seguridad alimentaria y
armonía con la naturaleza.
Tecnologías limpias desarrollo de energías propias y adaptaciones tecnológicas
alternativas.
El encuentro contó con la participación de 65 personas de diferentes partes del mundo,
diferentes culturas y saberes, más de 30 talleres, conferencias, performance, música y
diferentes eventos culturales durante 3 intensos días.
Algunas de las actividades desarrolladas fueron:
Representación del campesinado en Colombia por Alejandro Araque.
Bio-practica, detención de baterías y hongos y visualización de microorganismos.
Hamilton Mestizo.
Economías de recorridos cortos. Iban Agudeloc.
Música experimental y noise. Jorge Bejarano.
Grupo Serrania: Recorrido histórico de la música tradicional Colombiana.
Metodología campesino/a a campesino/a: Promotoras agroecológicas de Antioquia
Nutrición nativa: Maria Elena Guzmán.
Ingenio para la coocreacion de tecnologías sociales. Juan Reina.
Arquitectura Ancestral. Valentina Ocampo.
Logros
Reunir e intercambiar saberes y experiencias entre campesinos/as, técnicos, grupos
indígenas, jóvenes creativos de diferentes partes del mundo, alrededor de las
temáticas del buen vivir, la memoria y las tecnologías sostenibles.
Incentivar a los participantes a desarrollar proyectos locales que sean amigables con
el ambiente.
Fortalecer la red de custodios de semillas, con el fin de proteger las economías
campesinas mediante la creación a futuro de una biblioteca virtual de semillas nativas
y criollas.
2.5.3. Asistencia a la charla de Permacultura: Ecodiseño Integral Sustentable.
El 21 de enero de 2014 en horas de la tarde, se realizó la charla de Permacultura por el
permacultor español Arturo Rull Caballero con el objetivo de afianzar los conocimientos
sobre el diseño sustentable de los Hogares Ecológicos mediante la adaptación de esta
metodología para su establecimiento, la cual crea hábitats con una interacción entre el
conocimiento científico y los saberes ancestrales, observando y simulando los patrones
de la naturaleza.
2.5.4. Participación en el Festival de Semillas Criolla y Nativas.
Objetivo de la participación: Motivar en los promotores y promotoras la participación y el
sentido de cooperación y solidaridad en el intercambio de semillas y productos como
estrategia para la articulación de la red se custodios de semillas.
Se realizó el montaje de un stand con la presentación de los resultados del proceso que
viene adelantando CORANTIOQUIA en la conformación de la Res de Custodios de
Semillas y la formación y fortalecimiento de los promotores agroecológicos.
Durante la jornada se hizo intercambio de semillas con los asistentes al evento con la
finalidad de multiplicar y conservar este material.
Participaron integrantes de la Mesa de Seguridad Alimentaria, Comité de Semillas, la
Gobernación de Antioquia desde las Secretarías de Agricultura, Corantioquia, Medio
Ambiente y Gerencia MANA, y algunas Organizaciones No Gubernamentales como la
RECAB, COAS, grupos de investigación en Agricultura Biológica de la Universidad
Nacional, entre otras entidades y organizaciones que están realizando aportes en el año
de la Agricultura Familiar e incentivando las producciones campesinas sostenibles.
Los participantes del Mercado Verde manifestaron que fue él día más prospero para sus
ventas. En el panel hubo una excelente sinergia entre los asistentes e invitados como Don
Carlos agricultor que siembra más de 25 variedades de Leguminosas libres de
agrotóxicos, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la OIA.
En el intercambio de semillas se logró reconocer algunos productores/as guardianes/as y
organizaciones que hace parte del proyecto "Red de Custodios de Semillas de Antioquia",
también, la comprensión por parte de algunos participantes de que semilla no está aislada
de su rol histórico en el patrimonio cultural de los pueblos y que contienen memoria e
identidad, además, de que cultivarla es clave para la soberanía alimentaria y deben ser
usadas y no almacenadas.
2.5.5. Reunión de la Mesa Departamental de Seguridad Alimentaria, Gobernación de
Antioquia.
El 7 de abril en horas de la tarde se reunió la Mesa Departamental de Seguridad
Alimentaria a la que asistieron las siguientes entidades y organizaciones:
Politécnico Jaime Isaza Cadavid
Mesa de Seguridad Alimentaria Corrigimental de San Cristóbal
La Red de Agricultura Biológica – RECAB
El Banco Arquidiosesano de Alimentos
Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural
Gerencia Maná
Corantioquia
Programa de Agricultura Urbana y Mercado Verde del Jardín Botánico de Medellín
Mesa de Seguridad Alimentaria de Marinilla
Fundación Salvaterra
FAO
Fundación El Cinco
Orden del día
1. Presentaciones institucionales de las entidades de la mesa que están pendientes de
hacerla.
2. Presentación del programa de Hogares Ecológicos – CORANTIOQUIA
3. Avances la construcción de la Ruta de acción para la Promoción de Frutas y Verduras
en el Dpto. De Antioquia – MSPS – FAO
4. Informes:
1er Festival de Semillas Criollas y Nativas
Comisiones temáticas y agenda de eventos.
Comité de Impulso Año de la Agricultura Familiar
Desarrollo de la agenda
1. Presentaciones institucionales de las entidades de la mesa que están pendientes de
hacerla.
1.1. Presentación de la Fundación Plaza Mayorista
Las acciones que realizas por la fundación son dirigidas hacia el apoyo alimentario, a
través de la entrega de alimentos (granos y verduras) que se aprovechan antes de ser
malogrados y desechados, aproximadamente se atienden 240 familias vulnerables
económicamente cada mes. También reciben donaciones de alimentos de los
comerciantes de la plaza.
1.2. Presentación del grupo de investigación de Manejo Integrado de Sistemas Agrícolas
Actualmente el grupo está realizando una investigación sobre las formas de comercio
justo. El participante destacó la importancia de la asociatividad donde se produzca de
forma familiar y se comercialice colectivamente para evitar a los intermediarios, obtener
mejores precios, disminuir costos y ser más eficientes. En el proceso asociativo logra
identificar problemas y necesidades comunes, y sobre todo metas e intereses
compartidos.
2. Presentación del programa de Hogares Ecológicos – CORANTIOQUIA
La presentación estuvo liderada por el Ingeniero Agrónomo Jaime Madrigal, el cual realizó
una breve contextualización sobre Hogar Ecológico y sus cinco atributos: alimentario,
tecnológico, territorial, energético y organizacional, perteneciente al Programa IV.
Construcción de una cultura ambiental responsable y ética, Proyecto 9. Fortalecimiento de
las comunidades étnicas y rurales y específicamente en la Actividad 9.3. Contribuir al
mejoramiento del hábitat de las comunidades rurales. Finalmente se referencian algunos
convenios y contratos que se están desarrollando entre el año 2013-2014 en 16
municipios que se encuentran bajo la jurisdicción de CORANTIOQUIA.
3. Avances la construcción de la Ruta de acción para la Promoción de Frutas y Verduras
en el Dpto. De Antioquia – MSPS – FAO
Un aspecto fundamental de la seguridad alimentaria y en especial de la producción, el
abastecimiento y el consumo de frutas y verduras está relacionado con la calidad e
inocuidad de los alimentos.
En el marco estratégico diseñado para aumentar el consumo de frutas y verduras está la
implementación de puntos de distribución de frutas y verduras y la articulación de la
cadena hortofrutícola al circuito de consumidores institucionales.
Para la implementación del consumo de frutas y verduras se están diseñando canastas
rodantes y dispensadores de frutas que a futuro puedrán ser establecidos en las
instituciones.
Algunas consideraciones y observaciones de los participantes de la mesa
Que la alimentación escolar inocua y de calidad nutricional constituye un factor de
protección y prevención de riesgo con relación a la limitación del aprendizaje y del
rendimiento escolar.
Es necesario promover y desarrollas acciones que fortalezcan el proceso de
institucionalización de programas y políticas de alimentación escolar a novel local,
regional y nacional.
Impulsar la educación para la seguridad alimentaria y nutricional y la formación de hábitos
saludables por medio de instrumentos pedagógicos, como los huertos escolares y compra
directa de frutas y verduras a las organizaciones campesinas a precios justos.
Comisiones temáticas y agenda de eventos.
Eventos:
Semiario Internacional de Agroecología, 15 de mayo de 2014 en la Facultad
Nacional de Salud Pública de la Universidad de Antioquia.
Reuníon de impulso al Año Internacional de la Agricultura Familiar, 15 de mayo,
Universidad Cooperativa de Colombia. Catedra libre.
Comité de Impulso Año de la Agricultura Familiar
Se reviso la agenda de la agricultura familiar para el mes de mayo en la ciudad de
Medellín, cuyo encuentro se realizará el próximo 15 de mayo virtualmente por cátedra
libre en la Universidad Cooperativa Cooperativa de Colombia
Compromisos
Enviar las presentaciones
Definir la fecha de reunión la comisión de semillas en el que participa
CORANTIOQUIA.
Próxima reunión de la Mesa Dptal de Seguridad Alimentaria, 5 de junio d 2014 a
las 2:00 p.m.
Participar en la agenda definida para el Impulso del Año Internacional de la
Agricultura Familiar.
Nivel de cumplimiento del producto: 100%
Medio de verificación: Ver anexo 1: actas y listado de asistencia, reuniones y salidas de
campo, anexo 2: registro fotográfico, reuniones y salidas de campo