STEPHAN RIST - JUAN SAN MARTIN M.

AGRO ECO LOGIA y SABER CAMPESINO

EN LA CONSERVACION DE SUELOS

Segunda Edición

AGRUCO

Stephan Rist-Juan San Martín M.

AGROECOLOGIA y SABER CAMPESINO EN LA CONSERVACION DE SUELOS

1 Colección AGRUCO

Cochabamba - Bolivia

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON AGROECOLOGIA UNIVERSIDAD COCHABAMBA AGRUCO Derechos Reservados Telf. 27879-Casilla 3392 Cochabamba - Bolivia

Primera Edición: 1991 Editorial RUNA Segunda Edición: 1993 Talleres Gráficos hlsbol

D.L.2-1-119-91

Contribuyeron con documentación de trabajo de campo los siguientes profesionales de AGRUCO: Ing. Carlos Oña Ing. Nelson Tapia Egr. Félix Rodriguez Ing. Reynaldo Mendieta Egr. Gilberto Lisperguer Ing. Jaime Delgadillo

CONTENIDO

PRESENTAClON 7

J. lA RELAClON HOMBRE-SUELO EN LOS ANDES

1. lJ\ RElJ\CION HOMBRE-SUELO 1.1. EPOCA PRECOLOMBINA

1.2. EPOCA COLONIAL 1.3. SIGLO XV A XVI 1.4. SIGLO XVII Y XVIII 1.5. SIGLOX1X

1.6. SIGLO XX

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2. LA ORGAMZACION DE LOS lRABAJOS COMUNALES PARA LA CONSER-VACION DE SUELOS 28

2.1. lA COOPERACION: ORGANIZACION SOCIAL Y1ECNOLOGlA 28

2.2. LAS RELACIONES SOCIAlES Y lA RECIPROCIDAD ANDINA 31

2.3. FORMAS DE RECIPROCIDAD EN EL DESARROu.o COMUNAL 33 2.4. UMARAQA 36

2.5. OmAS FORMAS DE RECIPROCIDAD. AYNl, MlNK'A. WAKI 39

3. EL CALENDARIO AGRlCOlA y lA CONSERVACION DE SUELOS 40

4. CONCWSIONES 44

D. EXPERIENCIAS Y EVALUAClON

5. MONlTOREOYIAEVALUACION DELPROCESO DE DESARROllO 51

5.1. PRIMERAS EXPERIENCIAS DE AGRUCO EN lAS PROVINCIAS TAPACARI Y ESIEBAN AR7E 55

5.2. EXPERIENCIAS EN LA PUNA 56

5.3. EXPERIENCIAS EN LA CABECERA DE VALlE Y VAlLE ALTO 60

6. EVALUACION DE US ACTIVIDADES EN CONSERVACION DE SVELOS 61

6.1. EVALUACION TECNICA 63 6.1.1. Mano de obra y conservactón de suelos 65

6.2. EVAUJACION AGRONOMICA 68 6.2.1. Evaluación de las terrazas de absorción 68 6.2.2. Evaluación de las terrazas de formación lenta 70

6.3. EVALUACION ECONOMICA. EL CASO DE TERRAZAS DE ABSOR-CION 72

6.3.1. Costo de la mano de obra 72

6.3.2. Costo de la alimentación 73

6.3.3. Desgaste de herramientas 74

6.3.4. Costo total de la construcción de terrazas de absorción 74

6.3.5. Rentabilidad de las terrazas de absorción 75

6.3.6. La relación costos - beneficios 6.4. DE5nNO DE u.. PRODUCCION

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6.5. lA SOSIENlBILIDAD EN EL APOYO A lA CONSERVACION DE SUELOS 78

6.6. EVALUACION SOCIAL 81

6.6.1. Relaciones sociales 83 6.6.2. Impacto en la segurtdad alimentarla 84 6.6.3. Las subvenciones e incentivos 84 6.6.4. La promoción de las actividades 85

6.7. CONCLUSIONES 87

m. PAUTAS PARA UNA METODOLOGIA DE TRABAJO EN LA CONSERVACION DE SUELOS

7. IA MEroDOWGlA DE TRABAJO

7.1. FORMACION 7.2. ORGAMZACION

7.3. CONSfRUCCION 7.4. EVALUACION

IV. ASPECTOS TECNIC08

8. ASPECTOS TECNICOS GENERAlES PARA J..&. PRAcnCA DE CONSER· VACION DE SUEWS 8.1. DESCRIPCIÓN DEL NIVEL EN "A"

8.1.1. Materiales necesarios para su construcción 8.] .2. Como construir el ntvel en "A" 8.1.3. Calibración del ntve! en "A" 8.] .4. Recomendaciones 8.1.5. Trazo de una curva ruvel

9. CONSERVACION DE SUEWS EN TERRENOS DE CULTIVO 9.1. SURCOS EN CONTORNO Y ZANJAS DE INf1L TRACION 9.2. ZANJAS O ACEQUIAS DE INFILTRACION 9.3. TERRAZAS DE FORMACiON LENTA

9.4. ANDENES O TERRAZAS DE ABSORCION 9.5. DISEÑO DE lAS TERRAZAS

9.5.1. Construcción 9.5.2. Acondicionamiento de andenes

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9.5.3. Mantenimiento ]22

9.6. CONTROL DE CARCAVAS 123

9.6.1. Prácticas conscrvacionistas aplicadas a nivel de ladera ]24

9.6.2. Prácticas a nivel de cárcavas ]24

BIBLlOGRAFlA

ANEXOS ANEXO 1

ANEXO 2

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137

PRESENTACION

Ya sabemos donde estamos, "estamos donde somos: al borde de la catástroJe ecológiCa porque pertenecemos a una civilización que privilegió el tiempo a costa del espacia, destilando de ello una cultura antropocéntriCa. htstoriolátriCa. coststa y maquinal" (1).

"En realidad ya podemos obtener JotograftaS de la tierra desde el espacia dtstante, o desde la luna. pero el deierioro de nuestro planeta se hizo evidenie, algo ha sucedido, y es que ahora todos nos estamos preocupando por nuestro medin naturaL por la conseroacibn de la naturaleza y de nuestra conciencta penetranie que empezó a preocuparse por el habitat prectsamenie en momentos en que el hombre salía por primera vez al espacin" (2).

Estamos al comienzo de una época en que "se reconoce la Jalsa separación del hombre y de la naturaleza, del tiempo y del espacin", nos hemos dado cuenta que "hay una correlación básiCa entre los elementos de la naturaleza y los del hombre,... El hombre y la naturaleza se integran y se alteran mutuamente" (3). La sociedad al ser parte de la naturaleza. comparte con los demás seres una corriente de vida que envuelve todo el cosmos y que dá la posibilidad de hermanar a todos, en diálogo recíproco y no de dominación. ni de explotación.

Hemos sido testigos de como el proceso industrial ha sustituido "la energía animal y humana por la energía mecániCa y nuclear; hemos llegado a creer que estábamos en el camino de volvemos dinses, que podíamos crear un

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segundo mundo". Como generación producto de quinientos años desde el viaje de Colón y de haber presenciado. en nuestros paises los cambios sociales - en la década de los '50 - estamos también "descubriendo que la historia no concuerda con el optimismo social de la civilización moderna y que la organización social no había sido logro Intelectual sino espiritual y moraL que exige apreciar la totalidad no mediatizada de la vida" (4). revalorizando y revitalizando lo que logró la cultura de los Andes.

Estos procesos. en nuestros paises. nos Uevan a encontramos con la sorpresa que "tenemos el Inesperado privilegio de convivir con una civilización espacio-céntrica contemporánea, que puede enseñar vitalmente" (5) todo lo que admiramos de culturas que Influyeron notablemente en las dvilizaciones del mundo. "Lo Inlelectualmenle pertinente ahora es situamos lúcidamente frente a este espacio y dejamos enseñar por él. por esta realidad viviente. concreta y cualitativa" que es "una de las culturas de la agricultura en la historia de la humanidad" (6).

Conocemos que la geografza andina muestra extrema diversidad y granfragiltdad; en cortos espacios existe diversi­dad de .climas y relieves muy variados los que. sin embargo, no fueron obstáculos para el "estar mejor" de las sociedades andinas admirables y de cuyos testimonios nos podemos enorguUecer. Toda la organización territorial respondia a una partiCular expresión geográfICa de la apliCación de la ietrametría del espacio a la organización polítiCa-adminis­trativa cuya diferenCiación se halla aún en nuestros días. en plena vigencia (7). "Como una deliCada y al mismo tiempo solidisima construcción de 'geometría metaflSiCa' (8) donde se divide la superfiCie en cuatro partes. según la tetrametría del espacio. principal constante del pensamiento centroandlno" (9).

En nuestros paises existen fajas longitudinales. a lo largo de ambos costados de la cordillera de los Andes "que le dieron preeminencia en las condiCiones generales después de la apariCión de la agriCultura Intensiva. cuya "situación grandemente favorable fue consolidada merced a sus excepcionales potencialidades actualizables" (10). En diChos territorios "las poblaciones se organizaron, bajO una unidad,

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que conlleva al desarrollo autosostenido que implica planljl· car y administrar las actividades de acuerdo a la "simbiosis inierzonal" (11) en sentido vertical.

En la actualidad ocurre que los proyectos de desarrollo, sienten la falta de interés de las autoridades para apoyar al mantenimiento de las bases productivas; la degradación acelerada que se observa produce, y continuará produciendo efectos en la reducción de las condiciones climáticas y el ciclo del agua, cuyas "interrelaciones en las zonas altas no han sido todavía comprendidas ni evaluadas en toda su magnitud por el planifteador, pero ya está llegando el momen· to de revisar cuentas y pagar la factura de los errores cometidos" (12).

Por otra parte la estrategia de subsistencia andina encuentra que el sistema agrícola tradicional tiene la preocu' pación de minimtzar los riesgos, y por lo tanto, trata de obtener seguridad en el abastecimiento de alimentos para su familia y su descendencia; esto se expresa en términos genéricos de "diversifteación" en "sentido de verticalidad en la distribución anual de tierras a las familias campesinas que de ese modo tendrían acceso a diferentes tipos de suelos y de cultivos" (13).

Sin embargo, ocurre que las tecnologías campesinas, relacionadas al manejo de suelos, son estigmattzadas o con· siderados obsoletos, lo cual ocasiona la pérdida de un conocimiento y de un saber andino acumulado desde la protoagricultura andina hace 10000 años A.C. (14).

El colapso en la producción agropecuaria en ciertos años y las hambrunas que sufren los paises sometidos a dichos errores son expresión clara de este proceso que en los países andinOs ya nos htzo conocer esta mala experiencia.

La erosión en todos sus aspecios (hídrica. eólica, social y cultural) afecta directamente al potencial señalado y de manera proporcional a la pérdida de la habilidad heredada en el manejo del suelo por el campesino. Allí donde es posible, todavía encontrar una organtzación campesina ancestral podemos sorprendemos del racional manejo de los suelos; en tanto que, las áreas más deteriOradas coinciden

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con las comunidades donde fueron suplantados el tipo de or­ganización y producción campesina por otra de tipo funciOnal. sin conocimiento de la verdadera relación sociedad-natu­raleza que maneja el saber campesino andino.

La región andina está organizada sobre innumerables cuencas y multicuencas bajo una unidad. de las cuales nues­tro país "es uno de los países más espectaculares y variables que se encuentran en los trópicos. Los climas varían desde los fríos desiertos andinos a los bosques tropiCales húmedos" (15). El paisaje varía desde las altas montañas volcánicas (sobre 6000 m hasta alturas cerca a los 100 m.s.n.m); según el estudio sobre suelos podemos ver una distribución de áreas cuyas alturas se presentan en el siguiente cuadro 1:

Porcentualmente el 20.2 % corresponde a zonas de altura cuyas tierras debieran dedicarse a planes forestales. pero este criterio es apresurado y desconoce el potencial y las ventajas que precisamente estas zonas tienen debido a "la variación geográfica impuesta. en sentido de orientación transversal. por las fuertes y remarcadas diferencias de alti­tud y relieve; este carácter Ueva consigo la existencia de mi­croclimas distribuidos en escala correspondiente a los cambi­os de altura. ocurriendo un fenómeno de concentración apreciablemente mucho más importante. no parangonable. ni con el mejor de los producidos en la costa" (16).

Cuadro 1. Distribución a ltltudinal de tierras en Bolivia.

Superficie territorial Bolivia 1098601 km' 100.00 %

Areas oon altura superior a n 222350 km' 20.24 % 3500 m.s.n.m.

Areas oon altura entre n 55220 km' 5.02% 2500-3500 m.s.n.m.

Areas bajas por debajo de n 821031 km' 74.74 % 2500 m.s.n.m.

Fuente: Cochrane, 1973 (*) Superficie aproximada

Esta apreciación apresurada tampoco toma en cuenta el

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hecho que en ésta quinta parte. que corresponde a las alturas -con suelos supuestamente de menor o ningún potencial agricola- habita la mitad de la población boliviana de la cual dos tercios viven de la agricultura y ganadería.

Al respecto se menciona también que "entre los 3500 y 3900 m.s.n.m en particular. donde son cultivados un máximo de especies y variedades de tubérculos y cereales. y donde se encuentra la mayor parte de las tierras cultivadas. la producción agrícola puede ser · y en realidad ya lo es paté· ticamente - comprometida por los riesgos climáticos. sequías. exceso de lluvias. heladas. granizadas. etc." (17).

Los propósitos conservacionistas del suelo. realiZados en nuestros paises por varias organizaciones. tropezaron con difICultades y finalmente fueron abandonados -no obstante las enormes sumas de dinero destinadas a subvencionar o "pagar Jornales" a los campesinos dueños de sus tierras. para que hicieran control de erosión del suelo' precisamente por no considerar la organiZación campesina y los principiOS de la reciprocidad andina; tratando más bien de copiar modelos O soluciones ajenos a su realidad.

Sin embargo existen excelentes ejemplos de como la organización campesina puede manejar su suelo y controlar la erosión como en el caso de las comunidades de Kiwi Kiwi en Potosí cerca a Betanzos. o en Todos Santos Oruro cerca de la frontera con Chile. o en toda la región de Charazani y. en

fm. en lugares donde la temologia moderna aún no llegó.

La presente obra consideramos que aportará con la experiencia de AGRUCO -Agroecologia Universidad Cocha­bamba· al manejo de suelos de ladera en puna y cabecera de valle. que revaloriza la organiZación campesina y las relaciones de reciprocidad andina. sin lo cual resulta difICil cualquier empeño por mantener racionalmente las bases productivas. de una manera sostenibte en el tiempo y en el espacio.

Esta obra está dirigida a todos los trabajadores del desarrollo y quiere aportar a que cada uno tome las medidas a su alcance para hacer frente a la erosión cultural, hidriCa o eólica. Es en este sentido que el libro está estructurado en

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tres partes; de las cuales la primera consiste en una revisión histórica de la relación hombre-suelo. señalando que el problema de la erosión no es solamente un fenómeno técnico. sino que ella representa las consecuencias de procesos producidos por el hombre. Por lo tanto. si bien el proceso en términos ecológicos hasta cierto grado ha sido irreversible. en términos históricos se considera de que. los errores cometidos nos permiten encontrar las pistas para recuperar la fertilidad de los suelos y el paisaje.

La segunda parte también está dirigida a los profesio­nales y campesinos interesados en la conservación de los suelos. tratándose de la evaluación integral de las primeras experiencias que AGRUCO ganó en este campo durante los últimos años. demostrando la viabilidad técnica. económica y social de la revitalización de una de las principales bases productivas.

La tercera parte está destinada a los responsables. técnicos y promotores de instituciones estatales. y no guber­namentales. proponiendo una guia metodológica. concreta y práctica para la conservación de suelos basada en la agroe­cologia y el saber Campesino.

NOTAS

1. MARTINEZ. G. "Espacio y Pensamiento 1". HISBOL. La Paz. 1987; 7.

2. FROMM. E. "¿Tener o Ser?". F.C.E. Bs.As . . 1990; 9.

3. FROMM. E . .. ¿Tener ... .. ; 13-14).

4. FROMM. E . .. ¿Tener . .. .. ; 12).

5. MARTINEZ. G . .. Espacio . . . .. ; 8

6. MARIlNEZ. G . .. Espacio . . . .. ; 9

7. AGRUCO. "Serie Técnica N_ 17"; 22.

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8. IMBELLONI. J. "La Segunda Esfinge"; 219.

9. CONDARCO. R. "Hisloria del saber y la ciencia en Bolivia"; Academia Nacional de Ciencias de Bolivia. 1978; 29.

10. CONDARCO. R. "Historia . . . ; 16.

I 1. CONDARCO. R. "Historia . . . ; 7.

12. GRESLOU - ZUTrER "Discurso-Pnuma"; Zentilli B . . 1989; 1 1 7.

13. ROS1WOROSKI. "Historia del TawanUnsuyu" (Citando a Camino; IEP). 1988; 28.

14. IBARRA GRASSO. D. QUEREJAZU. R. "30000 años de la Prehistoria de Bolivia". Amigos del Libro; La Paz.

15. COCHRANE T.T. "Polencial Agricola del Uso de la TIerra en Bolivia. Misión Británica en Agricultura Tropical". Don Basca. La Paz.

16. 44 CONDARCO. R. "Simbiosis Inlerzonal. La Teoría de la complementariedad vertical ecosimbiótica". HISBOL La Paz. 1987; 7-15.

17. BOURLIAUD. H. "Chakilaklla" Orslom-Pisa. Lima. 1988; 47.

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I. LA RELACION HOMBRE-SUELO

EN LOS ANDES

1. LA RELACION HOMBRE-SUELO

Consideramos que el problema de la erosión puede ser solucionado pero es Imprescindible y muy útil revisar su historia y tomar en cuenta que la erosión, Si bien es un fenómeno natural, no es Inevitable, dado que el hombre ha creado técnicas y prácticas sociales que permiten convertir las causas de la erosión en una de las bases para un desarrollo sostenido, así lo demuestra la revisión de la evolución de la relación hombre-suelo en los países andinos y en Bolivia particularmente,·

1.1. EPOCA PRECOLOMBINA

La bibliografía y tradición oral, sobre el proceso histórico del comporlamlento de ecosistemas en el Incarlo, sugiere que el desarrollo agroecológlco era Importante; Earls cita varios autores 1M. Rosworowski, M. Dourojeanlnl, 1983, P. Sanchez, 1988, A. Brack, 1980) para sefialar que "habría evidencia empírica de que el aparato estatal se apoyó en profesionales de alto rango para dlrtglr este desarrollo".

"Actualmente, sufrimos las consecuencias desastrozas de haber restado importancia a un desarrollo ecológico ra­cional durante siglos. Y aún peor, el conocimiento científico de hoy no ha puesto fin a la continua depredaCión ecológica que afecta a los Andes y a la blósfera del planeta en su conjunto" (1).

Por otra parte conocemos y vemos cotidianamente que el ambiente andino de nuestros países, "por unidad de área es lo más heterogéneo y diverso del mundo tanto espacial­mente como temporalmente. La historia de la civilización andina es esencialmente la historia de la evolución y los

En los siguientes capitulas nos basamos principalmente en los trabajos de tres autores destacados que estudiaron la evolución de la relación hombre�ecología (naturaleza) para el contexto boliviano: Manuel V. Pos­nanski (1983), Wagner Terrazas Urquldl (1983) y Von H.C.F. Mans!l1a (Ver btbl1ografia: 34. 35. 36). En las publicaciones de eslos autores ex­iste bibliografia abundante.

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conflictos entre las diferentes modalidades estatales para tmplementar el manejo coherente y holístico de esta diversi­dad: de la competencia económica, social, política e ideotec­nológica, y los conflictos entre quienes pondrían el orden y seguridad en este entorno" (2),

"En la actualidad ya se dispone de un cuerpo sustan­cial de evidencia empírica que permite afirmar que las técnicas incas construyeron ciertos tipos de andenería que reproducen estructuras microcltmáticas artificiales en espa­cios relativamente pequeños. Las gradientes ecocltmáticas artificiales correspondientes a las de las laderas reales, son ampliadas por hasta cien veces para recrear un agroecosis­tema" (3).

Cerca al Cusco, en Moray (centro ritual agricola experi­mental andinO) "se expresan las fechas claves del calendario donde mediante la producción de ciertos patrones de sol y sombra, en fechas correspondientes, se ocasiona la ocurren­cia de los patrones microclimáticos, bajo diferentes condi­ciones microcltmáticas" (4).

Lo que vino sucediendo en la producción agricola en las últtmas décadas son transgresiones al ordenamiento pro­ductivo precolOnial y como señala Earls: "Las transgresiones del sentido ecológico son demasiado numerosas para enu­merarlas aquí. Lo que es tmportante es el conoctmiento por parte de los gobernantes de los factores que tmpactan nega­tivamente en el equilibrio ecológico, no garantlza que este conocimiento sea empleado para la tmplementación de prácticas tecnológicas consistentes en un ecodesarrollo nacional" (5).

Los prtmeros cronistas españoles coinciden en la de­scripción del altiplano como un ecosistema caracterizado por un cltma templado, una riqueza increible de la flora y fauna en un paisaje surcado por ríos ltmpios y lagos con aguas cristalinas (ver p.ej. Cieza de León, primera parte de la Crónica del Perú).

En estos tiempos los valles y el altiplano estaban cubiertos por bosques y arbustos: en las zonas planas se

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encontraron extensas áreas de praderas que mediante un sofisticado sistema de irrigación y drenaje han sido converti­das en áreas apropiadas para la cría de los impresionantes rebaños de llamas y alpacas (bofedales). Los bosques consistían prinCipalmente de kewiñas (Polylepls sp.) y kishuaras (Buddleya sp.). En el altiplano existían también extensiones inmensas de tholares (Lepldophyllum sp.) y yaretales (Azorella sp.) que crecían hasta en las alturas mas secas y frígidas.

Aparte de la coincidencia en lo que se refiere a la des­cripción del ecosistema los cronistas hacen referencia al alto grado de organización que se manifestó en todos los estra­tos de la sociedad incaica. de tal manera que la producción agrícola. ganadera y ariesanal ha sido organizada en forma muy eficiente. La producción de alimentos se organizó en torno a un concepto de una agriCultura intensiva y sosteni­ble. Testigo de dicho concepto de la agricultura es la impre­sionante Infraestructura productiva que apunta al manejo de los ecosistemas locales. pennltlendo rendimientos óp­timos para cada lugar. sin salir del margen ecológico (terra­zas. andenes y sistemas de riego. bofedales. cultivo en hoyos y camellones ó waru warus). También el manejo de pollcultlvos en vez de monocultivos. rotaciones y control estricto del manejo del ganado nos demuestran la aplicación de un concepto de la agricultura intensiva y sostenible.

El principio normativo de la agricultura precolombina por lo tanto no era la máximlzaclón de los rendimientos; sino más bien. el manejo. la conservación y el mejoramiento de la fertilidad de los suelos a largo plazo. con relaciones sociales expresadas en prácticas sociales en mediano y corto plaw. optimizando y armonizando de esta manera las necesidades de la sociedad dentro de los límites absolutos de cada ecosistema vernacular.

El desarrollo y aplicación de una agricultura intensiva y sostenible permitió sustentar la población del Tawantin­suyo que ascendía a 30.000.000 de personas. "o sea que la población de entonces fue por lo menos Igual a la actual situación demográfica de los países andinos" (6).

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1.2. EPOCA COLONIAL

La época colonial se caracterizó por un cambio tec­nológico y organizatlvo en casi todas las esferas producllvas y en las labores agrícolas en particular. origen de un concepto de una agricultura extensiva que los colonizadores españoles practicaban en su propia patria. Allí. antes de la decadencia política. esta agricultura produjo una Signlflcall­va baja de la productividad agricola y una erosión Irreversi­ble. que caracteriza al paiSaje español hasta hoy día.

1.3. SIGLO XV A XVI

El cambio tecnológico Impuesto apuntaba a la introduc­ción de una agricultura extensiva orientada a satisfacer las necesidades de los colonizadores y de las crecientes pobla­ciones urbanas. Se comenzó con la Introducción de nuevos cultivos (cereales) y ganado (ovino. vacuno. caprino. equino) y de nuevas técnicas agrícolas (arado con tracción animal. desbosque y quema). Para utilizar eficientemente la tracción animal. en el sentido de los colonizadores. se abandonó el sistema de cultivo caracterizado por la distribución altltudl­nal de muchas. relativamente pequeñas parcelas. permitien­do la adecuación a la enorme variedad de mlcroclimas que caracterizan a los ecosistemas andinos. Se favoreció la nive­lación y creación de parcelas más grandes. y el surcado a favor de la pendiente. buscando una mayor eficiencia del laboreo de la tierra.

El Impacto negativo de la extenslflcaclón del uso de la mano de obra puede ejempllflcarse con la introducción del cultivo de trigo: antes de su introducción el cultivo prinCipal para la alimentación era la papa; este cultivo produce en el marco del sistema de la agricultura andina tradicional rendimientos de 8-12 tn/ha que en términos energéticos corresponde a 11.3 x 106 kcal; con el cambio paulatino de los hábitos allmentlclos cada vez mayor proporción de la papa fue sustituido por el trigo que en las mismas condi­ciones produce entre 600 - 1000 kg/ha que equivale a la producción enegétlca de 2.92 x lO" kcal por hectárea. En otras palabras la Introducción del trigo representa una re­ducción drásllca en la eficiencia del uso de la llerra en

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términos energéticos-alimenticios. Para producir la misma cantidad de energía que produce una hectárea de papa, en el caso del trigo, se requiere una superficie de casi cuatro hectáreas, resultando por lo tanto en la necesidad de am­pliar en forma desproporcionada la frontera agrícola, lógica­mente a costa de la vegetación natural-originaria como eran praderas nativas, matorrales, bosques etc .. la ampliación de las áreas cultivadas también slgnúlca mayores posibilidades para la erosión hídrica y eólica, proceso que se agravó aún más, puesto que el trigo es sembrado al voleo, es decir en tierra plana y no en surcos como en el caso de la papa, que es sembrada en surcos que son más resistentes contra los procesos erosivos.

Al comienzo del Siglo XVI también se Inició la apropia­ción de vastas áreas por los españoles, convirtiéndolas en latifundios, interesados en la producción de cereales, leña, lana y quesos con la menor cantidad posible de mano de obra. Este concepto llevó al abandono acelerado del man­tenIrnlento de la tnfraestructura productiva como terrazas, sistemas de riego, bosques, siStemas agroforestales y bofe­dales.

En las áreas menos afectadas por el cambio tecnológico y social se produjo una transformación en la ganadería: la crianza de llamas y alpacas fue reemplazada por ganado ovlno principahnente. Esto inició la destrucción de la vul­nerable capa vegetal, causanda por el pisoteo de las pezu­ñas duras del ganado ovino y caprino y su hábito de comer las plantas enteras, dejando solamente las raices. A cambio los camélldos por sus pezuñas suaves y su hábito de no comer las plantas enteras garantizaban el rebrote natural y la protección de la capa vegetal contra daños mecánicos. Paralelamente se sustituyó paulatinamente el combustible principal, que antes era la taquia, por leña, aumentando la presión sobre la vegetación arbustiva y arbórea en forma antes nunca vista.

1.4. SIGW XVII y XVIII

La IrreversibUidad de los daños ecológicos llegaron a su limite en el siglo XVII, caracterizándose por el deterioro casi

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total de la organización social en tomo a la producción intensiva y de su infraestructura correspondiente. acom­pañada por el desbosque generalizado.

El desbosque es causado por la creciente importancia de la mineria en el Sur del Altiplano (Potosí) produciendo una alta demanda para madera y leña tanto para la minería. como para la construcción y las necesidades de la población potosina que alcanzó en este siglo a más que 100.000 personas.

Ya a mediados del siglo XVII se vislumbraron los impactos negativos del auge económico: La tala general de los bosques de kishuaras y kewiñas. destrucción de los yaretales y tholares. disminución de la fauna y un descreci­miento significativo de la producción agrícola. Estos proce­sos alcanzaron mayor visibilidad a fines del siglo XVJII (ver Fig. 1).

También las regiones y valles colindantes a Potosí han quedado afectados por el desarrollo de esta región. En la época precolombina los valles (prinCipalmente Cochabamba. Chuquisaca y Tarija) no eran muy poblados y se caracteriza­ban por su vegetación adaptada a las diferentes condiciones ecológicas.

Los valles fueron elegidos por los colonizadores para el asentamiento de su administración y el aprovisionamiento de las zonas mineras (Potosí) con alimentos. leña. madera. cuero. lana y mano de obra.

En el valle de Cochabamba el sobrepastoreo causado prinCipalmente por ovinos y caprinos. más la ampliación de la producción triguera fueron las prinCipales causas para la desapariCión de la capa vegetal originaria (ver Fig. 1).

En las regiones de Chuquisaca y Tarija la capa vegetal dominante (arbustiva y arbórea) desapareció a raíz de una falta total de reforestación. obligando a penetrar cada vez más hacia el Este en el afán de satisfacer las necesidades de madera y leña (ver Fig. 1) .

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l.1S. SIGLO XIX

A fines del siglo XVIII disminuyeron los yacimientos de plata en Potosí causando una contracción de la actividad minera. Pero al Norte de Potosí se descubneron nuevos yacimientos mineros en la reglón de Oruro.

Fuente: Mansilla, 1984

Erosión por sobrepastoreo

Erosión por desbosque (minería)

Figura 1. El proceso de erosl6n en 108 siglos XVI a XVIII (Elaborado en base a cr6nlcas).

Paralelamente La Paz logró mayor Importancia econó­mica. produciendo el desplazamiento del centro económico hacia el Norte. causando los mismos efectos ecológicos negativos en zonas hasta entonces menos afectadas.

El Siglo XIX se caracteliza por una larga recesión económica. Después de los sangnentos hechos por la Inde­pendencia. la población en el Oeste del altiplano y en los

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valles. comenzaba a crecer resultando en la consolidación de la relevancia económica y política de los polos Oruro y La Paz.

La agricultura en la región de Cochabamba ganó mu­cho en su importancia y consiguientemente fue extendido. a costa de los ecosistemas como ya se describió. A fines del Siglo la reactivación de la producción de plata y la cons­trucción de las vías férreas aún aumentó la presión y el deterioro de la población forestal. en particular de los depar­tamentos de Potosí. Chuquisaca y Tarija.

Los impactos ecológicos en este Este Tropical han sido reducidos. a pesar de que ya en siglos anteriores los jesuitas han colonizado los llanos de Moxos. donde los indígenas seguían practicando un sistema de agricultura permanente bajo condiciones ecológicas muy adversas a estos objetivos (7).

1.6. SIGWXX

En las primeras décadas Sp produjo la destrucción casi total de la vegetación arbórea restante en el altiplano en las zonas áridas y pobres y con relativamente poca población al margen oeste: 195 1 se sacrificó a la minería el único bosque de kewlñas y kishuaras al sur de Turco. algunos años antes desaparecieron por las mismas razones la mayor parte del kewiñal del Sajama.

La extensión de la vía férrea determinó que muchos bosques relictos en los valles desaparecieron definitiva­mente. abriendo espacios inmensos para el ataque de la erosión (ver Fig. 2).

En el trópico boliviano el auge del caucho produjo un Significativo desplazamiento de gente de los llanos de Moxos hacia el Norte de Beni y noroeste de Pando. en búsqueda de los escasos ejemplares de los árboles de caucho. que terminó en la destrucción de vastas áreas de la selva tropical (ver Fig. 2).

24

EtO$1()f'I POI Auge del CaUChO

( 1 7500000

Fuente: Mansilla, 1984

Figura 2. Procesos de erosión de 190G-1950 (Ampliación fronteras agrlcolas y auge de goma).

La Refonna Agrarta. aparte de distrtbuir las tierras de latifundio a los comunartos. abrió nuevamente el espacio para el movimiento de las poblaciones a lo largo de los pisos ecológicos que caracterizan la geografia nacional; por desconocer los movimientos interecológicos como estrategia mUenarta para la dinamlzación de una economía erosim­biótica y en el afán de convertir a las comunidades campesi­nas en cooperativas u empresas. hecho que afortunada­mente no se logró. el deterioro de los ecosistemas no ha podido ser frenado.

En los valles y el altiplano. el fracaso de la Refonna Agraria en los intentos de modernizar la producción agrícola abrtó aún más el espacio al avance de la erosión.

25

En Tarija que en el pasado tenía las tierras más fértiles de Bolivia. 70-80 % de los suelos considerados aptos para el uso agrícola ya están gravemente erosionados (8).

A partir de 1953 se promociona una colonización y explotación inadecuada del trópico boliviano que induce a que la agroindustria produzca con consecuencias ecológicas de dimensiones preocupantes. Aproximadamente 90 % de las superficies taladas y chaqueadas no se utilizan para fines agrícolas o ganaderos (9); así la tercera parte del trópico y subtróplco puede considerarse afectado por la erosión(ver Fig.3).

Fuente: Mansilla, 1984

Figura 3. Superficie lolal de areas erosionadas hasla 1983.

26

La situación actual se resume en la Figura 3 y se agrega el siguiente dato preocupante:

Desde la colonia la supenicie total que ha sido erosio­nada alcanza a 420.000 km2 (1983), correspondiendo a 39% de la supenicie-total de Bolivia (10).

El mismo autor demuestra que existe una relación directa entre el progreso de la erosión y la situación alimen­ticia. precaria hecho que los responsables del desarrollo rural y urbano hasta la fecha prácticamente han ignorado.

27

2. LA ORGANIZACION DE LOS TRABAJOS

COMUNALES PARA LA CONSERVACION DE

SUELOS.

2. 1. LA COOPERACION: ORGANIZACION SOCIAL y TECNOLOGIA

Partimos de constatar que para la conservación de suelos, en el área y la topografia andina, esencialmente se requiere la cooperación interfamiliar o comunal; esta estra­tegia es entendible al considerar la envergadura de las obras y la organización social existente en las comunidades cam­pesinas de estos territorios.

Consideramos que no se trata de crear instancias co­munales nuevas para llevar a cabo programas de conserva­ción de suelos; lo que sí, debe apoyarse es la revalorización de las instancias sociales y tecnológicas presentes a lo largo del tenitorio andino; mencionamos la revalorización, porque dichas instancias no fueron consideradas, por algunos pro­yectos de desarrollo rural, como alternativas reales y efectivas, sino mas bien fueron estigmatizadas como obsole­tas para el contexto actual.

Sin embargo, debemos estar concientes de que el teni­torio andino es de "una naturaleza sumamente diversifica­da, cuyas condiciones son: la variación de la latitud, que determina una acentuación de la estacionaHdad del clima y la elevación de los Andes, que da lugar a variaciones altltu­dinales con paiSajes característicos, podemos decir que, la fuerte pendiente de las laderas y otras consecuencias de la erosión son problemas a resolver de tal manera que los métodos de conservación de suelo, especialmente de las terrazas de cultivo, son de importancia primordial" ( l lJ.

La conservación de suelos en "el manejo eficiente del riesgo, resulta ser, una condición primaria para la viabilidad agrícola de las comunidades campesinas, que condiciona en ellas la dinámica del proceso socioeconómico. La adecuabili­dad de la tecnología agrícola empleada por una comunidad al sistema agroecológico que le corresponde, iniluye en el

28

papel que el riesgo ejerce sobre la viabilidad socioeconómica de la comunidad (12).

Sin embargo ya llevamos cerca a medio Siglo de "trans­ferencias tecnológicas" y "capacitaciones" dirigidas al cam­pesino que pareciera más bien haber acentuado los peligros que trae consigo la erosión de suelo. no tanto con afanes produclivistas depredadores. sino de preservar el poco suelo de ladera andina -tan efectiva y potencial- cuando conside­ramos sus ventajas de radiación solar y ubicación en la franja tropical al sur de Ecuador. condiciones que pueden proporcionar posibilidades de obtener innumerables micro­ronas en cortos espacios. obtener mayor variabilidad de alimentos y poder alimentar mejor a la población campesina que habita dichos territorios.

La cooperación andina resulta entonces importante para la producción agropecuaria y exige la presencia de una organización social en el territorio con topografía y ecosiste­ma muy particulares; al respecto Mayer concluye señalando que "lo que es excepcional de las zonas de producción y de la organiZación social -de los pueblos en los Andes- es que la organiZación social andina ha sido capaz de rebasar las limitaciones de la verticalidad basada en la comunidad" (13).

Según las investigaciones sobre la cooperación en los Andes y sus explicaciones. frente a los retos que implica la producción. "la cooperación en los Andes tiene explicaciones económicas concretas; es una solución frente al problema de la produCCión tanto por la dispersión parcelaria como por que la mecanización tiene serias y concretas limitaciones tecnológicas. La cooperación es una de las soluciones tec­nológicas que reeemplaza a la mecanización de la produc­ción. donde la mano de obra actúa como elemento central. totalmente "personalizada" y vinculada al objeto de trabajo" (14).

La Agronomía de especialiZación encuentra ahora serias dificultades para llevar adelante programas aislados de conservación de suelos o. en general. de los que corresponden al desarrollo rural y que son corroborados por

29

Informes y evaluaciones que muestran más bien fracasos continuados. en una reglón con más del 60 % de campesi­nos. y es que no hemos comprendido aún que aqui se trabaja con una cult ura especifica que cOnJunciona lo social y lo técnico; es aqui que la Agronomia generalista ve acre­centar su importancia -a la luz de investigaciones sobre la realidad cultural andina agrocéntrlca. con una organización social y ecosistema particulares- porque es aqui. y no en otra parte que tiene que aportar soluciones técnicas agro­nómicas concretas.

Al respecto será necesalio recordar lo que M. de la Cadena (1986) decia con respecto a la cooperación andina: "la cooperación resulta reglamentada dentro de institu­ciones. en las que normas sociales son también reglas técnicas de producción. propuestas por las condiciones que ofrece la naturaleza andina para su explotación" (15); en­tonces debemos entender que todo el acontecer en la comunidad será social-técnico y no puede ser entendido con una visión especialista. sobre todo porque el proceso pro­ductivo es técnico. aqui radica el reto que encuentra la nueva generación de técnicos a;;rónomos; pues se trata de apoyar las soluciones técnicas que da el campesino. tan despreciadas y vilipendiadas por quienes se aferran aún a la producción y productividad o la especialidad tan incompati­bles ya con el entorno.

Desde lo SOCial; "la tecnologia andina es recogida por la organización social en las diversas manifestaciones institu­cionales a través de las que se realiza el proceso de trabajo" (16).

Entonces. las Instituciones de apoyo al desarrollo rural andino deben considerar que "la organización social de los pueblos es una institución que crea tecnologia adecuada en un contexto económico. politlco y ambiental dados. Una consecuencia de esto es que la tecnología está cambiando permanentemente y ajustándose de acuerdo a los requeli­mientos que sobre ella ponen los seres humanos; quienes administran esta compleja máquina que he llamado zonas de producción" (18) en la que puede mostrarse que los grupos de "vecinos". "comuneros y obreros son también

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organizaciones territoriales que coordinan el acceso a diversas zonas ecológicas" (19).

La ecología indudablemente fue considerada como la que contempla el ámbito mayor de los problemas en el dete­rioro del suelo, y "ha sido recogida por las diversas forma­ciones SOCio-polilicas organizadas en el territorio andino para hacer posible la producción. otorgando peculiaridad al manejo de la diversidad ecológica que supone un territorio montañoso. En este sentido las instituciones sociales son la peculiaridad de los Andes y no tanto el control vertical de UIl máximo de pisos ecológicos que se organizaba en base a los principios de reCiprocidad y redistribución, y por el contrario cuando el proceso productivo de una familia co­munera se caracteriza por el "control" vertical de las tierras, la mano de obra. con la que cuenta la familia nuclear. resulta insuficiente" (20).

Al respecto Earls (1991) señala que. "Estas condiciones exigen una fuerte coordinación -entre los campesinos y el crédito promocional está también estrechamente relaciona­do con la adecuación a la estructura agroecológica de su ambiente; muchos proyectos han fracasado porque no han considerado dichas condiciones ecocltmáticas. sus resulta­dos habrían sido más beneficiosos si hubieran concebido sus proyectos, con una v1sión agroecológica más integral" (21).

La comunidad andina fue "capaz de incluir en su orga­nización comunal a personas e instituciones con diferentes intereses y objetivos distintos. pero capaces de cooperar uno con el otro -cotldianamente- en la coordinación. creación y explotación de zonas de producción manejadas comunal­mente" (22).

2.2. LAS RELACIONES SOCIALES Y LA RECIPROCIDAD ANDINA

Todo organismo que apoya al desarrollo rural en los Andes debiera entender las relaciones sociales que mueven a la comunidad de manera natural a través de la reciprocidad que "v1ncula tanto una persona con otra. con

31

grupos sociales y con la comunidad como a grupos con grupos. comunidades con comunidades mediante el flujo de bienes y servicios entre las partes" (23).

Revisando la historia del Tawantlnsuyu podemos en­tender que "reciprocidad era un sistema organlzativo socio­económico que regulaba las prestaciones de servicio a diversos niveles y servía de engranaje en la producción y distribución de bienes. Existió en todo el ámbito andino y actuó como eslabón entre los diversos modelos de organiza­ciones económicas presentes en el amplio territorio" (24).

La reciprocidad creció conforme crecía el Tawantlnsuyu y "debió ejercer una constante presión. Una imposición cada vez mayor sobre el gobierno que debía cubrir la demanda de productos: se vló (entonces) obligado a obtener constante­mente un Incremento para asegurarse que disponía de las cantidades necesarias".

"Otra manera de impulsar la productividad se tradujo en la construcción de andenes en lugares propicios: (o también) habilitando tierras -no productivas- poco pobladas con fuerza de trabajo nueva. para que se encargase de la producción agropecuaria" (25).

La producción agropecuaria entonces era constante­mente vigorizada y como dice Rostworowsky "Nosotros supo­nemos que fue más bien el propio sistema andino de la reciprocidad el que. como una bola de nieve. exigía constan­temente el aumento en la producción estatal con fines ad­ministrativos y la imposición de un crecimiento productivo constante" (26) : de verdad que la situación por la que atra­viesan nuestras sociedades modernas -con todo su aparato. sofisticado y computarizado- es actualmente precisamente la Inversa: hay sequías. heladas. Inundaciones. etc. fracasos "a causa de factores climáticos" que ya son repetitivos en muchos tnformes.

Temple (1989): con respecto a la contradicción eco­nómica actual en la que nos encontramos señala que los campesinos "hoy se dan cuenta de la contradicción de los dos sistemas económicos y quieren utilizar cada uno en su

32

lugar propio, sin ninguna equivocación, el intercambio con los de afuera y la reciprocidad entre ellos" y de esta manera liberarse del 'quid-pro-quo enmascarado' porque conduce al economicidio" (27) a través de lo que llama la política de "la flor cortada" (28),

2,3, FORMAS DE RECIPROCIDAD EN EL DESARROLLO COMUNAL

En la comunidad actual la reciprocidad cruza toda la vida social andina; no sólo se da en los niveles domésticos familiares, sino también en instancias mayores (la comuni­dad, el ayllul. permitiendo mejorar y fortlficar en el trabajo, se da en múltiples formas; las más conocidas son el Ayni y la Mink'a, en ambas, a dlferencia del intercambio implican formas de apoyo mutuo.

Los proyectos de apoyo al desarrollo comunal propio debieran esforzarse en conocer las relaciones sociales de la reciprocidad sin establecer "su poder sobre el don" pues, como lo resume: "Dar es dominar, pero la dominación de la misión está suj eta a la colonización cuya lógica es dominar para tomar" (29).

Aquí aparece una gama de formas y modalidades de "apoyo al desarrollo" como "alimentos por trabajo" cuyo abuso hizo peligrar la producción agropecuaria interna o "pago jornal por obra realizada"; ambas formas fueron las preferidas en labores de conservación de suelos, pero que perdía la "personificación" o "identlficación" de la comuni­dad con "su" obra que concluía como "una obra más" hecha por otros y se la abandonaba para incrementar la cantidad de "elefantes blancos" o formar parte de la llamada "arqueo­logía del desarrollo",

Ahora bien, en el territorio andino, existen modalidades y formas de relación social de reciprocidad que trataremos de presentarlas en un cuadro.

El Cuadro 2 que nos presenta una gama de relaciones posibles entre rubros y formas, tipos de reciprocidad, rela­ciones sociales, las que pueden ser contabiliZadas verti-

33

calmente y permitimos obselVar las frecuencias y preferen­cias de su práctica en las comunidades campesinas.

Cuadro 2. Relaciones, formas y tipos de reciprocidad con ámbitos y rubro de actividad en comunidades campesinas.

Forma de reciprocidad

Huma-Relación Ambilo Rubro raqa

Siembra No

Espacio Agrope-

Cosecha Sí cuaria

y Ganad. No

Tiempo Conservo

S, de suelos Ecología

Canales Caminos No

ViVienda No

Energia Arte· Construc sanía

y Textiles No

Rituales Masa Organi- Fiestas

SI lación Compa-dres

T o t a l e s Sí 3

(') W/P

No

Trabajo por Producto Trabajo por Trabajo

5

Ayni

Sí

Sí

Sí

Sí

S,

SI

Sí

S,

S O

WNI W/C Trabajo por Comida y Festivo

Fuente: Elaboración propia

��� � ",,'"

No Sí

Sí Si

No Sí

Sí No

Si No

S, No

Sí No

Sí No

6 3 2 5

34

Tipo de Tipo de relaCIÓn reciprocidad n socíal (")

W/P WNI W/C 1/1 G/G VG

No Sí

Sí Sí

Sí Sí

No Sí

No No

No SI

No No

S, S,

3 6 5 2

(") 111 G/G I/G

No

S,

No

Sí

S,

No

No

S,

4 4

S, No No

Sí No Si

S, No No

Sí No S,

No Sí Si

S, No SI

Si No No

SI SI SI

7 2 5 , 6 3

Individuo a Individuo Grupo a Grupo Individuo a Grupo

Si tomamos el ejemplo de la "Forma de Reciprocidad" UMARAQA. encontraremos que en una comunidad campesi­na se puede verificar su práctica de esta relación social en tres rubros: en la cosecha de productos agrícolas, en la conservación de suelos, y en ritualidad, fiestas y compa­drazgo.

Este "conteo" nos perm!tiría también, por ejemplo, señalar o interpretar que la Forma de Reciprocidad AYNl es la que se prefiere puesto que es practicada en todos los rubros que hemos apuntado: por el contrario. en el tipo de Relación Social, se observa que la relación entre grupos comunales (G-Gl, es donde menor presencia para la prác­tica del AYNI. En cambio se observa una preferencia por la práctica de la reciprocidad en la relación interpersonal, o de individuo a individuo (1-1). entendiendo que nos referimos a la unidad familiar nuclear.

Por otra parte el Cuadro 2 se presenta de manera que permita observar la distribución tetralóglca del manejo del Espacio-Tiempo y Energía-Masa: la pr!mera relación corres­pondería al manejo de ritmos y ciclos en la práctica agrope­cuaria y en la concepción de que "todo tiene vida" para la ecología. La segunda relación está referida a las formas del manej o de la energía, desde humana, hasta la del electro­magnetismo (rituales). y la masa se referiría más bien a la organiZación social.

Dicho cuadro también nos permite observar que existirían seis tipos de relaciones sociales y reciprocidad, tres referidas al "pago" y tres referidas a la relación social que se practican -o no- en doce rubros.

En el caso específico de la experiencia AGRUCO, para el apoyo a la conservación de suelos, consideramos que el eje central, es la organización de la comunidad campesina y la comprensión de sus diferentes modalidades de ayuda o cooperación mediante las relaciones sociales de reciproci­dad. En este aspecto, nos ayudaron mucho los talleres o eventos de formación y reflexión que sustituyeron a los anteriores seminarios de capacitación, los cuales implicaban "capacitar al Incapaz" y que más bien la capacitación ahora

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debía entenderse como el lograr "despertar las capacidades y potencialidades internas de la comunidad". que se concreta en una planificación de la comunidad -por los propios campeslnos- y en lugares y tiempos específicos que determinarán las autoridades comunales.

Dentro de las relaciones sociales más precisas para realizar obras de conseIVación de suelos encontramos la UMARAQA cuya tecnología fue revalorizada y aplicada con éxito en las comunidades de cabecera de valle y puna de las provincias Tapacari y Esteban Arce en el departamento de Cochabamba. De esta manera. y porque es una relación social de reciprocidad poco conocida y practicada. se la tratará con cierta amplitud. Luego nos referimos a las otras formas de reciprocidad ya conocidas (Aynl. Mlnk·a. Waquil. solo como deflniciones.

2.4. UMARAQA

Según el Diccionario Quechua Cochabambino Contem­poráneo Umaraqa " . . . designa a una lnvitación en la que se pide la asistencia y colaboración de los convidados para participar en un trabajo agricola en la comida y bebida que se reparte durante el mismo y especialmente una vez termlnado el trabajo. Las invitados concurren al trabajo con herramientas y/o animales". (Herrero - Lazada; 499; 1983).

Según el Diccionario Religioso Aymara [Van den Berg. 1971) Umaraqa es "Forma con la que se deSigna a una invitación en la que se pide la asistencia y colaboración de los conveclnos para participar en un trabajo agricola y en la comida y bebida que se reparte durante el mismo y especial­mente una vez termlnado el trabajo". Las lnvitados concu­rren al trabajo con sus herrameintas y/o animales. A estas invitaciones para trabajos comunitarios. acude la gente con la ilusión del que va a una fiesta. sobre todo cuando se conoce la generOSidad y bondad del que invita. pues se espera un horario de trabajo algo menor al de costumbre y lleno de alegrias del buen comer y beber. La no concurren­cia a estas invitaciones. especialmente si se trata de perso­nas más allegadas o amigas. es tomada como una falta seria de solidaridad.

36

La Umaraque es una relación social de reciprocidad que se expresa en u n trabajo colectivo y manifiesta la soli­daridad del grupo hacia un individuo determinado. en esa situación en que pasa por un momento de requerimiento. Es una oportunidad para la discusión de problemas concre­tos de los miembros; discusión abierta y directa por la ausencia de instancias oficiales y formales.

Esta relación social como forma de reciprocidad andi­na, es diferente al Ayni y la Mink'a, al tener un componente simbólico y formar una red estable de compromisos que "obligan" a los miembros a participar en el logro de un equi­librio entre los requerimientos de uno de ellos y la dispOnibilidad del grupo participante de la umaraqa.

Esta relación social de reciprocidad se puede constituir en el motor del desarrollo puesto que implica la producción propia de alimentos; alimentos que sirven para obtener ser­vicios. La alimentación debe satisfacer con lo prodUCido por el propio dueño de la umaraqa; no debe ser ni adquirida, ni donada, porque pierde su carácter simbólico y ligazón con la Pachamama. Además no hay consumo de bebidas al­cohólicas ni fiesta posterior. (ver "Fichas de Revalorización del Conocimiento Campesino" No. 6 y 1 7 AGRUCO, 1990 y ficha No. 234 de 'Tecnologías Campesinas de los Andes" PRATEC, 1990).

Históricamente se señala con referencia a la reciproci­dad que "Otra manera de impulsar la productividad se tradujo en la construcción de andenes en lugares propicios y también en el incremento de los sistemas hidraúlicos (30).

"La umaraqa se practica principaimente en la zona de puna de la provincia Tapacarí del departamento de Cocha­bamba donde pervive la organización socio-territortal del Ayllu; sin embargo, también se encuentra en zonas de ex­haciendas en cabeceras de valle aunque con denominación distinta y connotación algo especifica a cada zona evocando la Jayrna (otra modalidad de reciprocidad andina) que fue distorcionada por la hacienda hacia el término "Jaina" que suena similar a faena agrícola que luego beneficiaba al propietario" .

37

Como fue señalado más arriba, "la solidaridad del grupo constituye la característica de esta relación social que tiene dimensiones festivas evocando al "K'asaqo en conJun­to", lo que se comía era ritual, era un Jaywuacuyco o jaywu­acuna (sírvete). era pago o tributo a la Pachamama" (3 1 ) ,

Es así q u e las horas efectivas d e trabajo o aporte de mano de obra efectiva invertido en un trabaja específico al­canza en un promedio de cuatro a cinco horas por día (32).

Esta aparente contradicción toca aspectos de la racio­nalidad comunal que concierne no tanto a la obra fisica como a la solidaridad, la producción agrícola, lo espontáneo y lo directo abierto; representa el espacio social que pern1ite superar problemas o frenos "invisibles" que afectan de manera intermitente o continua la solidaridad y producción comunal.

Con referencia a la aplicación de la umaraqa en obras de conservación de suelos. podemos percibir un ejemplo típico de su "efectividad económica" comparando sus resul­tados con los magros o nulos resultados obtenidos. a lo largo del tiempo y del espacio, por políticas y esfuerLos esta­tales nacionales para mantener sus recursos de producción (el suelo) con altos recursos económicos invertidos en programas y modelos específicos con desplazamiento de equipos técnicos y apoyo logíStiCO respectivo.

Sin embargo, la revalorización de la umaraqa permite mostrar avances substanciales, concretos, prácticos. que en base a la reciprocidad comunal puede lograrse en las comunidades; se logra apoyar la producción agrícola, se vigoriza la organización comunal, se impiden distorsiones (por su contenido simbólico y producción propia de alimen­tos) que podrían derivar en alienación de la umaraqa y se hacen obras de infraestructura productiva agrícola más efectivamente que los modelos propuestos corrientemente.

La revalorización de la umaraqa se encuentra en la cap­acitación -entendiéndose ésta como el despertar las capaci­dades internas de la organización comunal- y debe ser ini­ciada en común acuerdo entre la comunidad y el organismo

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de apoyo para el "estar entre la comunidad y el organismo de apoyo para el "estar mejor que antes"; supone también tomar el papel de la connotación original (o tratar de aproxi­marse lo más posible al K'asaqo y al Jaywuakuna) apoyando -sólo en la fase Inlclal- con herramientas (combos. carreti­llas y otros materiales) Insumas o costumbres que ya no existilian debido a procesos de erosión cultural.

Finalmente. con respecto a la UMARAQA. podemos señalar que en las labores de conservación de suelos se de­mostró que esta forma de reciprocidad cuenta con la prefe­rencia de los campesinos. sobre todo en aquellas reglones donde las condiciones agroecológlcas para la producción agrícola requiere mayores esfuerzos (puna y cabeceras de valle con suelos erosionados o climas sernlárldo y árido); se prefiere trabajar en grupos de 5 a 10 personas. la devolu­ción del trabajo prestado se lo realiza también en conserva­ción de suelos. convirtiéndose de esta manera en mecanis­mo para la difusión de dicha práctica.

2.1S. OTRAS FORMAS DE RECIPROCIDAD. AYNI. M!NK'A, WAKI

Aynl

Es otra forma de reciprocidad andina y que se la realiza. prácticamente. en todos los países andinos. princi­palmente en todas las labores cotidianas de las familias en la comunidad campesina. Según Albó (1 988; 587 ) "es un intercambio recíproco de bienes y servicios Iguales y el verbo AYNISlÑA corresponderla a Intercambiar servicios o bienes Iguales".

Para Van den Berg (1 989) AYNl es forma de ayuda mutua que se basa en una estricta reciprocidad y que es practicada en especial entre parientes consanguíneos y rituales.

Según el Diccionario Religioso Ayrnara Van den Berg (1 985; 33) AYNl es "ayuda con carácter de reciprocidad. Dentro del contexto de la celebración de un matrimonio o de otras fiestas con gastos fuertes. Se llama A YNl a los obse-

39

quios en fonna de provisiones o artículos manufacturados". también signtficaria "que ha sido prestado con la condición de que el que recibe el préstamo devuelva el favor al presta­dor retnbuyéndole en la misma fonna. Este objetivo funcio­na sólo en posición predicativa y se aplica solo a animales. vegetales o cosas cualesquiera. Se implementa con MINK'A.

Mink'a

Según Albó es "el que trabaj a para (o por) otro a cambio de pago en comida, producto o dinero.

Para Van den Berg MINK'A "es una fonna tradicional de colaboración mutua en que se paga en efectivo o en productos por el trabajo realizado".

También MINK'A es fonna con la que se designa a una persona que presta su trabajo personal a otro, a condición de que este otro le devuelva en trabaj o personal por sí o por un tercero el mismo número de horas (sustituto alquilado) . Esta práctica es muy usada entre campesinos y obreros.

Waki.

Albó ( 1 988; 606) Wakl es fonna de reciprocidad en que uno �e pone terreno otro Semilla y ambos trabajan WAKlNA=Concertar; WAKl=parte, porción.

3. EL CALENDARIO AGRICOLA y LA CONSERVACION DE SUELOS

Hasta aquí en el presente capítulo antenor la organiza­ción de los trabajos para la conservación de los suelos ha sido identificada como el aspecto fundamental. La organiza­ción de trabaj a está estrechamente vinculada con el ciclo agricola que detennina los requenmientos fisicos para la mano de obra en el transcurso del año; consecuentemente influye en fonna directa en la organización del trabajo, moti­vo por el cual tratamos estas interrelaciones en esta parte.

El componente organizatlvo en la conservación de suelos llega a ser importante como contexto de actividades

40

que en su mayoría requieren más mano de obra de la que una familia dispone en un cierto momento adecuado para realizar dicho mejoramiento de su tnfraestructura producti­va. El calendario agrícola desde luego dtf1ere según cada lugar en sus detalles pero es estructurado de la misma manera; se reparte en dos estaciones denominada "Jallupa­eh a" o "Paraypacha" (época de lluvias) y "Awtlpacha" o "Ch'akipacha" (época seca) como demuestra la Figura 4.

Fuente: AGRUCO, 1991

Figura 4. Calandarle¡ agrlcola (para zonas altlphlnlcas).

En la Figura 4 resalta la determinación de los requeri­mientos de fuerza de trabajo por el ciclo vegetal1vo de las plantas y animales; también es visible la influencia que ej erce la transformación y el almacenamiento de los produc­tos en los requerimientos de la mano de obra (elaboración de chuño, construcción y mantenimiento de pirwas, etc.).

41

Integradas al calendario agricola estan las actividades socioculturales como fiestas. ciertos rituales que marcan el comienzo y/o fin de cada fase del ciclo agricola que desde luego también Influye en los requerimientos de la fuerza de trabajo familiar y comunal.

De esta manera se configura un conjunto de factores relacionados con el ciclo vegetativo de plantas y antmales. necesidades de la tranformaclón de productos y requeri­mientos para responder a la vida social y ritual. reflejando así la estructura organlzatlva de una visión andina del mundo "la Interrelación de todos los componentes del uni­verso y la reciprocidad entre estos componentes revelan un equlllbrlo fundamental que es la base y el sostén esencial de la existencia misma del cosmos" (33).

Esto significa que cualquier Innovación o revalorización tecnológica u organlzatlva y. en particular aquellas que tmpllcan altos requerimientos de fuerLa de trabajo. deben ser sincronizados cuidadosamente con el calendario agricola existente. Además el calendario agricola con sus compo­nentes productivos. sociales y Iituales nos da también la pauta sobre como la innovación será evaluada por los cam­pesinos: una de las razones más importantes para la pre­sente propuesta para las actividades de conservación de los suelos constituye el hecho de que corresponde a cada uno de los componentes mencionados: la umaraqa. el ayni. etc. son formas de relaciones sociales recíprocas existentes que permllen transformar los debllltados ecosistemas locales a un nivel más estable por medio del mejoramiento de la infra­estructura productiva: además la conservación de suelos mediante las formas organlzatlvas recíprocas tienen su connotación stmbóllca permitiendo una congruencia entre los componentes de la visión campesina del mundo y la revalorización tecnológica propuesta.

La mayoria de los trabajos en la conservación de suelos se han realizado entre los meses de Mayo a Septiembre o sea en una temporada de menos actividad agropecuaria. sig­nificando mayor disponibilidad de tiempo de los campesinos en términos de organización. relaciones sociales y fuerza de trabajo.

42

En lo que se refiere a la construcción de terrazas de formación lenta se ha visto, que los campesinos combinaron esta práctica de la construcción de los muros con las labores de preparar el barbecho (purumas).

La combinación se dló porque en oportunidad de "abrir tierras puruma", de todos modos, deben levantarse las piedras que perjudicarian las labores agricolas; en vez de sacarlas o amontonarlas pueden ser colocadas directamente conformando el muro (la pirca) de la terraza de formación lenta.

SeJl4iembre

Marzo Febrero IiIIIll1 SIEMBRA

LABORES CU • .TURALES V BAReECHAR

COSECHA

o DESCANSO

Fuente: AGRUCO, 1991

Figura 5. Labores agrlcolas y la conservación de suelos.

Los surcos en contorno se hacen en el momento de las siembras, o sea, la época para realtzar esta práctica está comprendida entre los meses de Octubre a Diciembre.

43

En tierras cultivadas la cava de las zanjas de iruiltra­ción se ha combinado con los aporques. sobre todo cuando se espera escasez de lluvias.

Las terrazas de absorción (andenes) mayormente se recomienda construirlas en la época que sigue a las cose­chas hasta el comienzo de las siembras o sea entre Mayo y Septiembre; en esta temporada también pueden ser realiza­dos todos los otros tipos de conservación de suelos.

4_ CONCLUSIONES

Los resultados más sobresalientes de este capítulo demuestran que antes de que llegaran los españoles existían formas organizativas. relaciones sociales y tecnológicas que permitieron alimentar a una población que correspondía a la actual en los países andinos. sin que el ecosistema se hubiera afectado negativamente. En otras palabras podemos partir de que el control de la erosión. técnica y socialmente puede ser viable.

Para la solución del problema de la erosión debemos necesariamente pensar en la inversión de sus causas. que desde luego no llevarían a una regresión histórica. sino a la formulación de estrategias viables considerando el contexto socio-cultural y tecnológico-actual.

Resalta que la erosión ha sido el resultado de las prácticas sociales y prácticas organizativas alejadas de las pautas culturales propias y de la aplicación de tecnologías inadecuadas. Por lo tanto el control de la erosión y la recu­peración de la fertilidad de los suelos tiene que realizarse revalorizando tecnologías aplicadas por los campesinos utilizando y revitaliznado sus prácticas sociales y formas organizatlvas que siguen enraizadas en el concepto de una agricultura Intensiva y ecológicamente sostenible.

La estrategia para el control de la erosión se formula de la siguiente manera:

1) Oinamizar la organización campesina en las comunidades.

44

2) Que éstas retomen y revitalicen su capacidad tecnológica.

3) Cambiar el sistema de la agricultura cada vez más extensiva hacia un sistema Intensivo. basado en los principios de la Agricultura Andina.

4) Relntroduclendo y revalorizando tecnologías para la agricultura sostenible intensiva.

La realización de las diferentes medidas para la conservación de los suelos deben partir de la organización de los trabajos buscando sintonizarlos con el calendario agrlcultural andino de cada lugar.

La experiencia y su análisis además plantea pautas sobre las condiciones que favorecen a una nueva tecnología o a la revitalización de una existente exigiendo una coinci­dencia de la tecnología con la visión andina del mundo en sus componentes productivo (ecológico). social y cultural.

Al comienzo el proceso y los avances son lentos. lo que debe ser considerado debidamente. porque un Impacto general se dará en la medida en que cambie la relación hombre-suelo hacia un nuevo equUibrlo. Así como el cambio de la relación hombre-suelo. desde un punto de equUibrlo sostenible en los tiempos incaicos ya llevaba varios siglos. su restablecimiento también durará por lo menos varias generaciones sino siglos.

45

NOTAS

1 . EARLS. J. "Ecoloj(Ía y agronomía en los Andes". HISBOL. La Paz-BOlivia. 1 99 1 : 72.

2. EARLS. J. "Ecología . . . ": 82 .

3. EARLS. J. .. Ecología . . ... : 85.

4. EARLS. J. "Ecología . . . ": 86.

5. EARLS. J. ..Ecología ..... : 73.

6. EARLS. J. ..Ecología . . ... : 5 1 .

7. DENEVAN"

8. FREEMAN. H. et.a1. "Bolivia State of invironment and natural resources. Fields study Me. Leau (VA). 1980: JRB Asociates (AF.D. Contract N: PDC-C-Q 247).

9. FREEMAN .. Boltvia . . ... : 1980: 2.

10. TERRAZAS. N.U. "La supervivencia de los bolivianos". Sociedad Boltviana de Ecología. La Paz. 1983.

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12. EARLS. J . .. Ecología ... . . : 9 1 .

13.

14.

MAYER. E. "Zonas de producción y organización social en cooperación y conflicto en la comunidad: l.E.P. Llma- Perú. 1989: 72.

DE LA CADENA M. "Cooperación y mercado en la organiza­ción comunal Andina. Revista Andina. Cusco-Perú. 303 p. 1986: 34.

15. DE LA CADENA .. Cooperación . . ... : 34.

16. DE LA CADENA .. Cooperación ... . . : 343.

17. MAYER. E . .. Zonas ..... : 66

18. MAYER. E . .. Zonas ... . . : 66-67.

19. MAYER. E . .. Zonas ... . . : 69.

20. DE LA CADENA M. "Cooperación y conflicto en la comunidad Andina". l.E.P. Lima-Perú. 1989: 8 1 .

46

2 1 . EARLS. J . .. Ecología ... . . ; 100

22. EARLS. J . .. Ecología .. . .. ; 102-1 03.

23. MAYER. .. Zonas .. ... ; 72.

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25. ROS1WOROWSKY. M. "Hístoria del Tawantinsuyu". l.E.P. 2da. Edic. Urna-Perú. 332 p. 1988; 61.

26. ROS1WOROWSKY . .. Historia .. ... ; 70-71 .

27. ROS1WOROWSKY . .. Historia ..... ; 7 1 .

28. TEMPLE DOMINIQUE "Estructura Comunitaria y Reciproci­dad". Edic. HISBOL-CHITAKOLIA. La Paz-Bolivia. 167 p. 1989; 30.

29. TEMPLE . .. Estructura ..... ; 53.

30. ROS1WOROWSKY. M . .. Historia . . ... ; 71 .

31 . AGRUCO. "JallpancheJmanta" No. 6 . Cochabamba-Bolivla. 1990.

32. AGRUCO. "JallpancheJmanta" .. . ;

33. Van den Berg. H. "La TIerra no da así nomás"; 158.

34. POSNANSKI. M. "Los efectos sobre la ecología del altiplano de la introducción de animales y cultivos por los españoles". En: Ecología y recursos naturales en Boltvta. Centro Portales. Cochaoamba. 1983; pp 13-22.

35. WAGNER TERRAZAS. N. "La supervtvencla de los bolivianos".

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MANSILIA. H.C.F. "Nationale IdenUtat. ¡<esellschaftllche wahmehmung naturlicher Ressourcen und Okologische Pro­bleme In Bolivlen". Wilhelm Flnk Verlag. MOnchen. 250 p. 1984

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n. EXPERIENCIAS Y EVALUACION

5. MONITOREO y LA EVALUACION DEL

PROCESO DE DESARROLLO.

En una institución de apoyo al proceso de desarrollo rural. el monitoreo y la evaluación son parte de acciones ejecutadas o en ej eCuCiÓn planificadas previo conocimiento de los problemas especificos en función del objetivo y finali­dad.

Es en el marco general de la Institución que la evalua­ción de las actividades realizadas. en las comunidades campesinas. debe servir al proceso de desarrollo en general y a los proyectos campesinos en particular; de esta manera. se constituye en instrumento que permite acompañar el proceso del autodesarrollo sostenido de las comunidades. considerando su integralidad e interrelación de cada paso en el tiempo y en el espacio para lograr asi la empatia múltiple entre sociedad y naturaleza.

No hay evaluación de los recursos del medio que sea independiente de las técnicas utilizadas para desarrollar este medio y de la organización social que permite esta utilización.

La evaluación se inicia con el diagnóStico preliminar de la realidad. permitiendo a los actores del proceso de autode­sarrollo sostenido. planificar sus acciones para el logro de sus objetivos; el aporte institucional se constituye en sólo una parte de los proyectos campesinos propios. Dicho diag­nóstico es realmente el comienzo de un acompañamiento permanente a los sujetos del desarrollo junto a su "plan operativo".

Una mayoría de los sistemas de monltoreo y evalua­ción. si es que existen en istltuclones de desarrollo rural. tienen la lirnltaclón de ser funcionales para el proyecto; se encierran y se limitan a seleccionar y tabular datos cuanti­tativos. con el riesgo de realizar tareas netamente domésti­cas de control usual. Los proyectos de desarrollo rural. sin embargo. requieren de resultados cualitativos y cuantitati­vos en los que. al propio tiempo. existirá una gama de enfoques en rubros determinados.

51

La investigación agro ecológica. social y partlclpatlva es la prinCipal fuente de contenidos validados o por validarse en el proceso de desarrollo y considerando dos fuentes: el saber campesino y la agroecología.

El acompañamiento. apoyo o asesoramiento a los pro­yectos campesinos sirve para reacondicionar. acumular y sistematizar datos dentro de una actitud de reciprocidad entre la comunidad y la Institución. Esta retroalimentación fortalece a través de la autoformación en ambas partes. las capacidades y potencialidades de la comunidad y la sensibilidad del equipo técnico.

La autoevaluación de avances y experiencias. partiendo del Saber Campesino y la Agroecología. se Inicia reflexionan­do sobre la metodología. esto invita a revisar nuestra con­cepción de desarrollo y de proyecto. observando nuestra manera de proceder.

Un proyecto consiste en cumplir una serie de etapas que. se supone. son la garantía de u n trabajo eficaz y eficiente. Normalmente los elementos: diseño. planificación. implementación. por una parte: diagnóstico. investigación y la evaluación por otra. se diferencian en que los primeros producen acciones y los segundos producen conocimientos. pero haciendo esfuenos en sistematizar y documentar la metodología de manera coherente con la evaluación hecha por los campesinos. Esto supone dar mayor énfasis a la comprobación de las tecnologías campesinas y que el segui­miento y evaluación de dichas tecnologías deba contar con apoyo de estudios de la economia. de la reciprocidad y la redistribución.

En la Agroecología el enfoque metodológiCO se ha desarrollado considerando:

1. Una deSCripción analítica. que es el primer paso nece­sario. Se describen cuidadosamente los sistemas agrí­colas y miden propiedades específicas. La información amplía nuestra comprensión de los tipos de sistemas existentes.

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2. El análisis comparativo. que involucra la comparación de un monocultivo u otro sistema de cultivo con un agroecoslstema tradicional. Estos datos son útiles. pero la heterogeneidad de los sistemas locales pueden obscurecer la comprensión de cómo estos funcionan.

3. Comparación experimentaL para establecer la dinámica y para reducir el número de vatiables. se simplifica el sistema nativo y tratando de controlar las valiables más de cerca.

4. Sistemas agrícolas nonnativos. se emulan las secuen­cias sucesivas. Un ecosistema natural puede ser ilimi­tado o un sistema agrícola nativo podria ser reconstrui­do con mucho esfuerzo.

En el saber campesino andino se considera:

1 . En primer lugar la concepción de la relación socledad­naturaleza (cosmovlsión) se describen y analizan las tecnologías y las lógicas campesinas.

2. Existen estudios con la preocupación por el uso de los recursos y del manejo de toda la base de subsistencia no solamente del predio familiar sino en un ámbito mayor comunidad. ayllu. o tertitotio finalmente.

3. Se analiza cómo afectan los cambios sociales y econó­micos a los sistemas de producción y que una percep­ción despreciativa de la agrtcultura nativa la conside­raria como desordenada y de infetior calidad.

4. La revalotiZación de la tecnología campesina señala la complej Idad ecológica y diversidad de tecnologías con que responden adecuadamente. con habilidad etno­gráficas y cientificas; la organización social y las rela­ciones sociales de producción y redisttibución. debe considerarse tan de cerca como el medio ambiente y los cultivos. para poder comprender la lógica de produc­ción de sistemas agricolas campesinos.

5. Se necesitan diferentes nociones de eficiencia y racio­nalidad para comprender las tecnologías campesinas.

53

cuyas prácticas están centradas en la mlnlmizaclón del riesgo. los rendimientos sostenidos en el tiempo y en el espacio. que aparentemente no sean rendldoras a corto plazo. pero pueden ser preferibles al uso de suelos más productivos pero que tienen mayores riesgos. es decir no se guían por la maxlrnizaclón de la tasa de ganancia.

6. En su evaluación. no -.:;;olamente deberán considerarse los conocimientos campesinos. sino también la capaci­dad y la medición del efecto y de los costos de los cam­bios que amenazan la estabilidad de la tecnología campesina.

7. A pesar de la moderniZación y cambios económicos dichas tecnologías permanecen con elementos impor­tantes de sustentabilldad: mantienen estrecha relación socledad- naturaleza. agrocentrlsta. adaptada al am­biente y utiliZa recursos locales. son específicas al mi­croclima. son descentraliZadas y aporlan criterios para profundiZar conceptos modernos.

8. Conduce al principio de que la estabilidad del sistema cuando más segura es. más acertado será el futuro desarrollo del sistema con relación a su planificaCión; las ventajas del comportamiento predeCible y planifica­ble. de un sistema estable. aclara el panorama de las dificultades en el manejo de un sistema en desequili­brio o en equilibrio Inestable.

Ahora bien. de ambas fuentes. Si el autodesarrollo sos­tenido es la meta para el futuro. resulta sumamente impor­tante describir el camino hacia el obj etivo. analiZando los avances y dificultades en el proceso de comunicación entre los campesinos y la Institución.

Una vez definida la Identidad del proyecto (contenido. objetivos. estrategias) esta es presentada y discutida con los campesinos y también con instituciones de desarrollo para no hacer solamente lo que piden los campesinos (que podrian incluir Ideas contraproducentes a su autodesarro­llo).

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Para la evaluación el proyecto debe añadir criterios para "medir" la efectividad. sostenib!l!dad y transferib!l!dad. tanto de las intervenciones propias de la institución como también de algunos cambios "espontáneos" realizados por los mis­mos campesinos. Se trata entonces de un proyecto de tipo holístico o totalizador que requiere ajustar su equipo técnico con profeSionales generalista y no tanto de especialistas.

5. 1. PRIMERAS EXPERIENCIAS DE AGRUCO EN LAS PROVINCIAS TAPACARI y ESTEBAN ARZE

En el año 1989 el Proyecto comenzó a incentivar los trabajos de conservación de suelos primeramente en la provincia Esteban Arze (departamento de Cochabambal, en las regiones de guecoma-Matarani. una zona caracterizada por todos los sintomas de la erosión. que ya ha causado el deterioro general de los suelos para la agricultura y el pastoreo. La zona corresponde al piso ecológico 'Valle Alto" (2600-3200 m.s.n.m) que se caractertza en primer lugar por la producción triguera y por muy poca precipitación (300-400 mm/año).

Figura 6. Electos de la erosión en Matarani, provincia Esteban Arze.

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Luego de las primeras experiencias en la zona de Quecoma-Matararu el Proyecto impulsó los mismos trabajos en la provincia Tapacari, la zona de inJIuencla directa de AGRUCO.

En Tapacari AGRUCO apoya a comunidades en dos pisos ecológicos, denominado Puna (3400-4200 m.s.n.m.) y Cabecera de Valle (2800-3400 m.s.n.m.). La zona de puna abarca los tres ayllus que conforman el cantón Challa. En Cabecera de Valle se diferencia entre la zona de Aramasí y Waca Playa- Tres Cruces- Rodeo.

5.2. EXPERIENCIAS EN LA PUNA

En el piso ecológico de la puna se demostró con mucha claridad que la conservación de suelos no puede ser reduci­da a aspectos técnicos, sino que su viabilidad y modo de realización son determinados por factores socio económicos como por ejemplo la organización del uso de la tierra en tiempo y espacio. La producción agropecuaria es organizada bajo la modalidad de las aynokas. Se trata de terrenos comunales, cultivados en forma �amillar, que se encuentran en un rotación de 10- 1 2 años, de los cuales sólo tres se destinan al cultivo con una rotación estricta de tubérculos­granos andinos-forraje. Durante los años restantes sirven como area de pastoreo comunal. El sistema de las aynokas tiene ventajas ecológicas significativas. dando lugar a una rotación reglamentada y muchos años de descanso para la recuperación de la fertilidad de los suelos. Además este sistema facilita el control de los procesos de minlfundiza­ción dado que las tierras cultivables pueden ser redistribui­das nuevamente cada año, de acuerdo a los principios de la reciprocidad andina. Uno de los prtnciplos fundamentales que caracteriza la redistribución de las tierras cultivadas en las aynokas se base en la reciprocidad que busca equilibrar el uso de las tierras por las familias tomando en cuenta su capacidad enérgétlca (fuerza de trabaja humano) socioe­conómlca, tecnológica y de consumo.

Debido a que la capaCidad energética, de las familias se determina principalmente a partir del número de personas en edad adecuada para realizar trabajos agrícolas, se

56

observa una estrecha relación entre el acceso a la tierra y ciclo vital de cada familia: desde su fonnación hasta su esta­blecimiento crecen las familias y paralelamente sus requeri­mientos de tierra mientras que en el momento que los hijOS mayores ya fonnan nuevas familias. la de sus padres comienzan a reducirse. La redistribución de las tierras. por lo tanto busca equilibrar el uso de la tierra de la aynoka por las familias. de manera que dentro de las posibilidades dadas. cada una según su ciclo vital actual. puede lograr la mayor seguridad alimentaria posible como demuestra una investigación auspiciada por AGRUCO (Blanco. 1992). Estas rotaciones largas determinan. que en su vida el campesino cultiva la misma parcela dos a tres veces.

Por su integralidad del manejo de los suelos en la aynoka y la importancia predominante de la ganadería en general. la construcción de los diferentes tipos de terrazas no fue aceptada. porque sería para solamente tres años: después. al destinarse el área conservada al pastoreo. el ganado causaría el deterioro rápido de los taludes y muros construidos.

No obstante AGRUCO actualmente estudia y revaloriza prácticas campesinas existentes que penniten influir posi­tivamente en la conservación de suelos de las parcelas cultivadas. sin que el sistema de las aynokas sea afectado negativamente.

Se observó que algunos comunaríos en la época de la preparación de las parcelas a cultivarse sobre todo cuando son suelos pedregosos luego del descanso. acomodan cuida­dosamente piedras. champas o pastos arrancados con su raíz en el borde inferior de la parcela. creando de esta manera pequeños taludes "naturales" sirviendo como barre­ras para la erosión causada durante el próximo ciclo de cultivo (ver FIg. 7). El pequeño talud. se enriquece con la tierra y el agua detenida. de manera que mejora las condi­ciones para el crecimiento de las gramíneas existentes o la genninación de semilla. resultando en la formación de ba­rreras vivas más fuertes de efecto positivo. La ventaja de esta técnica es que prácticamente no significa uso adicional de mano de obra.

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Figura 7. Bordes vegetales .. structurales en parcelas de la aynoka de la comunidad de MuJl1I (Tapacarl, Opto. Cochabamba).

En caso que en la aynoka a sembrar no haya mucha piedra ya duranle el barbecho o en su defecto con la primera siembra de las parcelas en el borde inferior puede construirse u n talud de tierra. Para su estabilización puede ser prolegldo con la siembra o transplante de algún pasto u otra plan la local antes de que cornlenzen las lluvias. Durante el periodo de lluvias. que coincide con el ciclo ve­getativo de los cultivos, el ganado no entrará a la aynoka. facilitando el desarrollo inlcial de las plantas protectoras de manera que tengan un vigor suficiente como para "sobrevi­vir" el periodo de pastoreo que se inicia con la conclusión de la cosecha y dura hasta antes de las siembras del próximo cultivo, momento con el cuál comenzará una época de rege­neración de las plantas protectoras. El efecto de estas prácticas de conservación de suelos en la aynoka, fue comprobada en una investigación partlcipatlva de AGRUCO durante la época agricola 199 1 /92.

58

El talud de tierra de una terraza de fonnación lenta ha sido estabill7.ado con Chilliwa (Festuca dolychophylla) y reportó un incremento de los rendimientos de cañah ua en un 65 % en comparación con la parte de la parcela que no fue conservada; la desventaja de esta técnica consiste en que la construcción del talud de tierra requiere de un uso adicional de la mano de obra en el momento de la siembra de la parcela.

Por estos motivos la conservación de suelos en la ?Ona de puna más se concentró en evitar una de las principales causas de erosión en las praderas nativas: el sobrepastoreo.

Las estrategias para enfrentar la erosión en las áreas de pastoreo requieren de alternativas que apuntan a mejorar el manejo del ganado (ver serie técnica No. 20 y 26 de AGRUCO).

Stn embargo. existen otras prácticas de conservación de suelos que desarrollaron los campestnos de la zona por ejemplo la construcción de zanjas de infiltración en el borde superior de las parcelas cultivadas o el control de cárcavas. Estas medidas también se realizan en áreas de pastoreo aportando al mejoramiento de la producción de las praderas nativas y aliviando en [onna indirecta el sobrepastoreo.

La construcción de terrazas actualmente se limita a las sayañas. los terrenos familiares que mayonnente se encuen­tran en las cercanías de las viviendas de las familias campe­stnas. áreas que no son sometidas al sistema de rotación de las aynokas. La modalidad de cultivar en los canchones es diferente al cultivo en aynokas. pues los periodos de descan­so son mtnimos. manteniendo la fertilidad de los suelos por medio de la utilización de estiércol de ovino. llama. burro o bueyes.

59

Figura 8. Canchones para cu�ivo de forraje (Challa-Wancuri provincia Tapacarl).

En muchos casos había más interés en mejorar o ampliar los canchones [cercos). que son utilizados para la producción de forraje o para algunos cultivos [Figura 8). Esta medida también es considerada como control de la erosión. por una parte porque los muros de los canchones protegen las áreas cultivables de la erosión y por otra porque cada incremento de la producción forraj era aporta a disminuir el sobrepastoreo que es una de las causas princi· pales de la erosión en la zona de puna.

Por este motivo AGRUCO apoya la revalorización o vigortzación de esta tecnología campesina con el préstamo de herramientas y tapialeras para la ampliación y el mej Oramiento de los canchones.

5.3. EXPERIENCIAS EN LA CABECERA DE VALLE Y VALLE ALTO

Comparando con el piso ecológico de la puna. en la cabecera de valle y en el valle alto las respuestas de las

60

comunidades campesinas en cuanto a las diferentes técni­cas de conservación de suelos han sido más rápidas y dinámicas.

Esto se debe a las características ecológicas y socio­culturales. En la cabecera de valle de la provincia Tapacarí la erosión avanza más rápido. debido a que la ganadería tiene menos importancia y consiguientemente las áreas cultivadas son más amplias: en un promedio se cultiva entre 30-40% del área total de las comunidades. mientras en la zona de puna son entre 7 - 1 5%. Además los terrenos se encuentran prácticamente en forma exclusiva en pendientes muy acentuadas. dando lugar al escurrlmiento inmediato de las aguas de lluvias.

Por otra parte se trata de comunidades. ex-haciendas. en las cuales la tenencia de la tierra fue reglamentada con la Reforma Agraria de 1952 y los años posteriores. resultan­do que se estableció la propiedad privada de los terrenos. Esto produjo. en el transcurso de los años. nuevas dificul­tades para la redistribución andina de las tierras con la consecuente mayor presión sobre los suelos. La presión sobre los suelos obliga a modificar las rotaciones de los cul­tivos. disminuyendo el descanso de los suelos e imposibili­tando no solamente la disminución de la productividad en áreas de cu ltivo sino también en las áreas de pastoreo Imenos forraje. sobrepastoreo).

En esta situación lo único que puede romper el ciclo vicioso de la erosión es la intensyICación sostenible de la producción. En este contexto las terrazas. zanjas de infiltra­ción y el control de cárcavas representan una medida muy adecuada. porque permite incentivar la producción y a la vez estabilizar los ecosilemas frágiles de éstas zonas.

6. EVALUACION DE LAS ACTIVIDADES CONSERVACION DE SUELOS

EN

Las actividades realizadas en la conservación de suelos fueron evaluadas en cuanto a tres critrios. considerando que la evaluación se debe efectuar en función del proceso de desarrollo:

6 1

Evaluación técnica. Evaluación económica. Evaluación social.

Estamos conscientes de que apenas tres años de experiencia y seguimiento no son suficientes para llegar a conclusiones definlUvas en cuanto a los impactos y resulta­dos de la conservación de suelos. Tratándose de la estabi­I1zaclón del ecosistema. los impactos se mostrarán a media­no y largo plazo y se trata de un proceso que ha comenzado. pero que durará muchos años más.

Sin embargo las primeras experiencias arrojaron datos muy útUes e Interesantes que servirán a todos los que com­parten la preocupación nuestra en cuanto a la necesidad de enfrentar uno de los problemas principales de la realidad rural boliviana que es la pérdida alarmante de los terrenos cultivables y de pastoreo.

Cuadro 3. Obras de conaervación de auelos realizada. con comunidadee campeainas. geetión 1989-1990.

TFL TA ZI

Matarani 202 1 0 8 Quecoma

Waca Playa a 44 a Rodeo Tres Cruces

Aramasí t 2 37 1 2

T o t a I 222 91 2a

TFL = TA ZI

Terrazas de formación lenta Terrazas de absorción Zanjas de Infiltradón

Fuente: Elaboración propia, 1991

62

ce TI Total

3 92 3t5

1 - 6t

4 - 65

8 92 441

ce = Control de cárcavas TI = Terrazas individuales

para forestadón.

6. 1. EVALUACION TECNICA

Hasta el año 1 990 en las zonas de trabajo de AGRUCO se realtzaron 441 obras de conservación de suelos.

Los trabajos de mayor envergadura han sido las de construcción de terrazas de formación lenta y terrazas de absorción.

Tal como se ve en el Cuadro 3 se puede afirmar que el número de prácticas para construir terrazas de formación lenta es mayor al resto de las técnicas.

Sobre todo en la zona de Matarani·guecoma la cons­trucción de terrazas de formación lenta ha sido predomi­nante. Esto se debe a la topografía que se caracterlZa por laderas con poca pendiente. los suelos generalmente super­ficiales y la carencia notoria de agua fuera de la época de lluvia. impidiendo en muchos casos la construcción de terrazas de absorción (falta de riego).

Cuadro 4. Terrazas de absorción (TAl posibilidades de riego.

TA TA Total con riego sin riego

Mataran; 8 2 1 0 Quecoma

Waca Playa Rodeo 44 O 44 Tres Cruces

Aramasí 35 2 37

Total 87 4 91

Fuente: Elaboración propia. 1991

63

En las terrazas de formación lenta se diferencian dos tipos: el que se construye con talud de piedra y el con talud de tierra. dependiendo de la disponibilidad del material en cada lugar.

En las zonas de trabaj o principalmente se construyeron terrazas de formación lenta con talud de piedras, que una vez construidas son mas durables que taludes de tierra. De las 222 terrazas de formación lenta solamente 20 han sido de talud de tierra.

El promedio en cuanto a longitud de un muro de con­tención alcanzó 49 cm .. con una variación de 18 m. - 60 m.

En lo que se refiere a las terrazas de absorción. en la gran mayoña no se trata de terrazas que solamente aprove­chan las lluvias. slno su construcción es ligada a las mlntmas poslbUldades de riego. En el 96 % de los casos existen posibUldades de riego para las terrazas. Los taludes en 100 % de los casos se hicieron de piedra.

Cuadro 5. Superficies de terrazas de ah80rción en las dife­rentes zonu de trabajo.

Matarani Quecoma

Waca Playa Rodeo Tres Cruces

Aramasí

Total

N'

2

30

37

69

Mínimo TA

1 5.0

1 7.0

6.7

- -

Fuente: Elaboración propia, 1 99 1

Máximo (m)

24.5

1 60.0

1 08.6

64

- -

Promedio Total (m) (m)

1 9.7 39.5

, 53.6 1 607.0

34.4 1 272.8

42.3 2919.5

Las superficies de las terrazas de absorción por lo tanto. están pnncipalmente determinadas por las posibili­dades de mlcroriego que en vanos casos representó el factor limitante respecto al tamaño de las parcelas.

En base a un seguimiento de 69 terrazas de absorción se han ido determinando datos específicos en cuanto a superficies. jornales invertidos y horas efecl1vas de trabajo.

El promedio de las terrazas de absorción en todas las zonas es de 42 m2• superficie que en la mayoría de los casos es aprovechada para cultivar hortalizas (cebolla. rabanitos. zanahona. lechuga. etc.) y en menor grado para cultivos como papa. maiz. arveja o haba.

Las terrazas son relativamente pequeñas. dado que se trata de una tecnología todavía nueva para todas las comu­nidades. que está siendo evaluada por los mismos campesi­nos. También el hecho de que se culUvan hortalizas en las terrazas. implica que las parcelas no son muy grandes. puesto que el manejo de hortalizas en muchos casos tam­bién es nuevo y requiere de un proceso de formación para las familias campesinas en cuanto al cull1vo y uso. además de ser un cultivo intensivo en cuanto a mano de obra.

6.1.1. Mano de obra y conservación de suelos

Son múltiples los factores que determinan el uso de la mano de obra que requieren las obras de conservación de suelos. En general. la mano de obra necesana para la cons­trucción de zanjas de infiltración y terrazas de fOl'll1ación lenta es menor en relación a la mano de obra necesaria para las terrazas de absorción.

En pnmer lugar son factores fisicos que condicionan los requerimientos de la mano de obra necesana para la conservación de suelos:

Calidad del suelo (arcUloso. arenoso. pesado. liviano).

Profundidad del suelo (superficial. profundo).

Disponibllldad de matenal para taludes (piedras. tamaño. distancia de la parcela. etc.).

65

Humedad del suelo (húmedo-blando, seco-duro).

Otro factor es el grado de mecanización en cuanto se refiere a la ejecución de las actividades de conservación de suelos.

En el caso de las zonas de trabajo de AGRUCO se empleó únicamente la mano de obra, sin la utilización de tracción animal (bueyes) o tractores, efectuando las activi­dades principalmente con azadón, picota, pala y carretilla.

En general la mano de obra invertida se mide en jornales pensando en un día entero de trabajO. En el caso de las actividades de conservación de suelos bajo la modali­dad de la umaraqa O del ayni el jornal corresponde a 4-5 ho­ras de trabajo efectivo, puesto que el trabajo es duro dando lugar a intermedios frecuentes para actividades sociales (samay, acullicu, pijchu). como demuestra el cuadro 6.

Por lo tanto el jornal invertido en la conservación de suelos no representa solamente una inversión en el mejora­miento del control de la erosión que, en sí es una medida técnica, sino, es también una "inversión social" que escapa a una evaluación con criterios de la eficiencia técnica­económica y tiene su signtficado en cuanto a la forttficación de la organización comunal.

Cuadro 6. Trabajo y descanso en la conservación de suelos.

Horas Actividad

1 1 :00 - 1 1 :30 Pijcheo 1 1 :30 - 1 2 :30 Trabajo 1 2:30 - 1 3:00 Pijcheo 13:00 - 1 4:00 Trabajo 1 4:00 - 1 4:30 Samay 1 4:30 - 1 5 :00 Pijcheo 1 5:00 - 1 6:00 Trabajo 16 :00 - 16 :30 Pijcheo 16 :30 - 1 7:30 Trabajo

Horas de trabajo = 4 Horas de descanso = 2.5

Fuente: ElaboraCIón propIa, 1991

66

Si en adelante se habla de jornales, debe considerarse que son 4-5 horas de trabajo efectivo y de 2-3 horas destina­das a la interacción social de los participantes, además de alimentarse y cambiar coca de pijcheo.

A partir del seguimiento detallado de 99 diferentes tipos de terrazas se puede estimar un promedio de jornales u horas de trabajo efectivo para su construcción.

En el Cuadro 7 resalta la variación considerable de mano de obra utlllzada para una unidad de superficie, sobre todo referente a terrazas de absorción. Esto se debe al hecho que son múltiples los factores que influyen en el avance realizado en un jornal.

Si los trabajos se efectúan bajo la modalidad de la umaraqa o en aynl el promedio de 10-15 m' por jornal se comprobó como base adecuada para la planificaCión de los trabajos en la construcción de terrazas de absorción.

Cuadro 7. Mano de obra para la construcción de terrazas de fonnacl6n lenta (m/jornal) y terraza. de absorcl6n (m' /jornal),

N2 Mínimo Máximo Promedio

Terrazas de absorción 69 1 .9 24.0 1 0.9 (lalud, piedra) (m2f¡ornal)

T arrazas de formación lenta 22 4.5 1 9.0 8.8 (lalud, piedra) (m/jornal)

Terrazas de formación lenta 8 5.0 1 0.0 8.1 (lalud, lierra) (mf¡ornal)

Fuente: Elaboración propia, 1991

67

En el caso de las terrazas de formación lenta o sea en la construcción de los muros o taludes de contención la variación es menos acentuada y el avance es de 8- 10 m. en un jornal de umaraqa o ayni es una pauta realística para la planificación de los trabajos.

Quedan por evaluar todavia muchas posibilidades de reducir la mano de obra necesaria que se da cuando el cam­pesino comienza a integrar a su cronograma de actividades la conservación de suelos. como nos demuestra el siguiente ejemplo:

En la comunidad de Chullpa K'asa los campesinos consideran conveniente hacer. sobre todo las terrazas de formación lenta con taludes de piedras. Por tanto eligieron para hacerlo la temporada que coincide con la preparación de los barbechos (Febrero-Abril): antes recogieron las pie­dras de las chacras y las botaron lejos de la parcela; ahora las amontonan en forma de pircas construyendo así las terrazas de formación lenta. sin mayor inversión de mano de obra. Otros comentan inclusive que utilizando las pie­dras de esta manera terminan más rápido con el barbecho.

6.2. EVALUACION AGRONOMICA

La evaluación agronómica de las primeras terrazas se realizó en el marco de comprobaciones entre los rendimien­tos de siembras en terrazas y en el área colindante no con­servada. No se aplicó ningún diseño estadístico en la eva­luación. por lo tanto los datos tienen carácter preliminar. pero aún así. arrojan información importante sobre los efectos POSitivos que tiene la conservación de suelos en la producción agrícolas.

6.2.1. Evaluación de las terrazas de absorción

La efectividad de las terrazas de absorción para incrementar la producción se pudo apreciar al analizar los rendimientos que se obtuvieron en 9 áreas demostrativas. Se obtuvieron datos de terrazas. todas ellas bajo riego. (Ver Cuadro 8).

68

En todos los cultivos se obtuvo un mayor rendimiento en las parcelas con terrazas que el área testigo (ladera).

Cuadro 8. Rendimientos en terrazas de absorción. gestión agrícola 1989 - 1990.

Zona Cultivo kglha Diferencia Testigo Terraza %

Matarani Rabanito 2600 7450 186 Quecoma Cebolla 5300 1 2220 130 Aramasí Papa (alpha) 2256 8148 261 Rodeo Cebolla 21400 41 700 94

Cebolla 23800 41 000 72 Cebolla 23900 39300 64 Cebolla 20900 37000 76 Cebolla 1 8900 41 000 120 Cebolla 21300 42000 98

Promedio - - - - 122

Fuente: Elaboración propia, 1991

Los rendlrnlentos en las terrazas de absorción se incrementaron entre 64 y 26% calculando un promedio de 1 22%

De estos datos se llega a la conclusión que la construc­ción de terrazas de absorción constituye una tecnología de alto potencial productivo. permitiendo elevar los rendimien­tos considerablemente. Estos efectos positivos se debe prinCipalmente a los siguientes factores:

Mejor aprovechamiento de agua de riego y lluvias. Mejor aprovechamiento de abonos orgánicos y materia orgánica. Mayor mineralización de nutrientes fijados a raíz de la removida de tierra en la construcción de la terraza. Mayor disponibilidad de minerales (micronutri­entes) resultando de la mezcla de subsuelo con humus.

69

Figura 9. Ahonación de terraza de absorción con guano (estiércol) para mantener la fertilidad de los suelos.

El último. probablemente constituye un factor impor­tante. que actualmente se está evaluando cuantitativa­mente. La mineralización de la materia orgánica a causa de la removida de la tierra (mayor aereación del suelo) señala que la abonación orgánica es indispensable para que la fertilidad de los suelos no disminuya a raíz de la construc­ción de las terrazas.

6.2.2. Evaluación de las terrazas de formación lenta

La construcción de las terrazas de formación lenta es la práctica conservacionista que más se ha difundido en los sectores de Quecoma-Matarani. lo cual ha permitido contar con un número apreciable de parcelas conservadas.

Los datos de rendimientos de los diferentes cultivos se obtuvieron comparando el testigo solamente con la parte baja de la terraza (tercera parte) , debido a que la evaluación de testigo y total del área tratado en el primer año no

70

mostró ningún cambio. Esto se explica del siguiente modo: el control de la erosión y aumento de productividad en el primer cultivo después de la construcción de la terraza se puede apreciar solamente cerca del talud de contención. El efecto de aumento en la productividad se da a largo plazo cuando el suelo arrastrado va depositándose en el talud. lugar donde hay mayor retención de humedad y disponibili­dad de nutrientes. Es por ello que se hace necesario el seguimiento de los cultivos en terrazas de formación lenta por lo menos durante varios períodos agricolas (vea Cuadro 9).

Cuadro 9. Rendimientos obtenidos en terrazas de fonnación lenta. Provincia Esteban Arce, gcstión agrícola 1989 - 1990.

kglha N° Diferencia Casos %

Zona Cultivo Matarani Area Area Quecoma Testigo tratada ·

Villa Papa 4710 8320 2 + 76.6 Concepción (c.v. Puca Runa)

Trigo 560 1 280 3 + 128.6 (c.v. Méjico)

Jatún Mayu Papa 6620 13190 2 + 99.2 (c.v. Sani Runa) Papa 6430 12289 2 + 91.1 (c.v. Alpha) Trigo 726 1 25 0 3 + 72.2 (c.v. Méjico) Maíz 972 1 196 2 + 23.0

Tomando en cuenta solamente la parte baja de la terraza (Tercera parte del total), cerca del talud.

Fuente: Elaboración propia. 1991

7 1

El promedio del Incremento en la parte baja (cerca del muro de contención) es de 82% tomando en cuenta a los 3 cultivos. Estos datos permllen la conclusión que también la construcción de terrazas de formación lenta tiene un alto potencial en cuanto a un Incremen­to de la productlvldad ya en el primer año.

Tal como se puede apreciar en el anterior cuadro 9 la evaluación se realizó en 14 parcelas con 3 cultivos. Se debe señalar que las escasas precipitaciones pluviales (sequía de 1990) no permitieron obtener rendimientos más altos.

6.3. EVALUACION ECONOMICA. EL CASO DE TERRA­ZAS DE ABSORCION

Para conocer los impactos económicos de la construc­ción de terrazas de absorción se ha realizado un trabajo de investigación-acción con amplia participación de la comuni­dad Rodeo (Delgadlllo J., 199 1).

El costo de la construcción de las terrazas de absorción y otras técnicas, depende prtncipalmente de los siguientes factores:

- Costo mano de obra.

-Alimentación para colaboradores.

- Desgaste de herramientas.

Asignado un valor monetario a la mano de obra sign1f1ca efectuar un análisis desde el punto de vista de la economía formal.'

6.3.1. Costo de la mano de obra

Para realizar un anál1sis en el marco de la economía

Existe un enfoque para el análisis econónUco que es el de la economia campesina. que discrepa en cuanto la asignación de un valor moneta� no a la mano de obra. Se considera que el campesino es un actor económico que toma decisiones y por lo tanto reflexiona sobre sus ac­tos económicos (Chayanov).

72

formal debe ponerse un valor monetario a un jornal de trabajo en Ayni o Humaraqa que en realidad para el campe­sino no tiene valor monetario. Bajo esa modalidad el que invita a otros a trabajar en su parcela. devuelve a cada uno de los invitados el jornal recibido en calidad de trabajo sin que circule dinero alguno.

Cuadro 10. Costo de la mano de obra en la construcción de terrazas de absorción (comunidad de Rodeo. provincia Tapacari. 1990).

N' Superlicie Jornal Costo' N' jornal Costo/ha Parcela m2 jornal por ha (Bs.)"

1 66 9 5.00 1 364 6820 2 63 8 5.00 1 270 6350 3 70 7 5.00 1 000 5000 4 58 8 5.00 1 379 6895 5 53 7 5.00 1 320 6600 6 58 8 5.00 1 379 6895

Promedio 61.30 7.8 5.00 1 285 6427

Fuente: Oelgadillo J., 1991

El valor monetario del '�ornar' en la comunidad de Rodeo correspondió en 1990 a Bs. 5.00.

Calculando a base de los datos del cuadro 10 se llega a un costo promedio de la mano de obra de Bs. 6427/ha para la construcción de terrazas de absorción.

6.3.2. Costo de la allmentaci6n

El dueño de la parcela que invita al trabajo en Ayni o Umaraqa generalmente pone a disposición de los partici­pantes la alimentación. En promedio de 53 jornadas estu­diadas en la construcción de las terrazas participaban un promedio de 7.6 personas. El costo de la alimentación al-

En los calculos monetarios se tendrá. en cuenta el equivalente de 2.70 Ss por 1 Sus.

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canzó a Bs 4 1 .30 por una jornada de trabajo en este grupo. En realidad. es así que la alimentación pana el Invitante es un gasto que "recupera" cuando devuelve el trabajo pres­tado por los invitados. de esta manera que la alimentación para los trabajadores no es considerada como un gasto real.

6.3.3. Desgaste de herramientas

Tratándose de un trabajo bastante duro el desgaste de las herramientas es considerable. Calculando para una pala o picota una duración de dos años y un precio de Bs. 15.­una jornada significa un desgaste de Bs. 0.03. tomando como base 500 jornales en dos años. SI por una hectárea se requiere 1285 jornales el desgaste por hectárea teórica­mente llega a Bs. 39.-. En el caso de las mediciones realiza­das en las 6 terrazas. el desgaste de herramientas se deter­minó en Bs. 2 1 .80. que servirá en adelante para el análisis económico.

6.3.4. Costo total de la construccl6n de terrazas de absorcl6n

El costo total para la mano de obra en la construcción de terrazas de absorción según el cuadro anterior alcanza a Bs. 6427.20. Adicionando el desgaste de herramientas (Bs. 2 1 .80) se llega a un costo total para la construcción de te­rrazas de absorción de Bs. 6449 por ha. aplicando el análISis de la economía formal.

Cuadro 1 1. Rentabilidad de cebolla.

Localidad Tratamiento

Rodeo Testigo (ladera)

Rodeo Terraza de banco

Fuente: 0019adillo J .. 1991

Costos Beneficio Beneficio

variables bruto neto

---------- Bslha ----------

2670 5724 3054

2530 1 0908 8378

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El beneficio neto promedio de las terrazas en el cultivo de cebolla se calcula en Bs 8378.- La relación de ren­dimiento por hectárea se tomó por razones aritméti­cas. conclentes que un campesino bajo las condiciones dadas nunca tendrá una hectárea con solamente cebolla.

6.3.5. RentablHdad de las terrazas de absorción

La rentabilidad de las terrazas la calculamos en base a los rendimientos obtenidos en un ensayo comparativo del cultivo de cebolla. Se compara el Incremento de los rendi­mientos en la terraza con el rendimiento del mismo cultivo en ladera. En ambos casos los aspectos de manejo del cul­tivo (riego. semilla. abono. labores culturales) fueron Idénti­cos. Para el análisis se tenia que monetar1zar la producción. poniendo la carga de cebolla a Bs. 30.- ( 1 990)-.

6.3.6. La relación costos - beneficios

La relación costo - beneficio indica que en el promedio de los seis casos estudiados es posible que los costos de la construcción de las terrazas ya se recuperan con la primera cosecha.

El beneficio neto en el caso de las terrazas se calcula en Bs. 8378.- de los cuales debe restarse Bs. 6449 que corresponden a los costos de construcción de las terrazas. quedando un saldo positivo de Bs. 1929.

Los factores determinantes para la obtención de un beneficio neto. ya en la primera cosecha. es la eficiencia del trabajo que depende de la calidad fislca de los suelos como humedad y profundidad. Otro factor determinante es la fertilidad del suelo conservado.

• Poner un valor monetario a los productos es también consecuencia del amilists desde el punto de vista de la econorTÚa formal y no corresponde a la realidad. puesto que los productos cosechados en las terrazas se destina al autoconsumo y para las relaciones de reciprocidad como son: regalo, intercambio, trueque y solamente una parte menor es vendida en el mercado (Vea más adelante).

75

Efectuando un anállsis de más de un año o más de una cosecha. se determinará la envergadura de los trabajos. Para esto analizamos en lo que sigue el efecto de la conser­vación de suelos para el tiempo de 10 años.

Una terraza. como promedio de los seis casos estudia­dos tenia una superficie de 61 m2 y fue cultivada en el primer año con cebolla. A base de los datos concretos se efectuó el mismo análisis de la relación de los costos y beneficios (Cuadro 12).

Cuadro 12. Relación costos - beneficios de una terraza promedio (superficie 61 m').

Costo mano de obra Ss/parcela 39.20 Costo desgaste herramientas Ss/parcela 0.13

Costo total Ss/parcela 39.33 ( 1 00 %)

Beneficio total Ss/parcela 5 1 . 1 0 ( 129 %)

En el caso del cuadro anterior el costo de la terraza se recupera con la primera cosecha. En los siguientes años la diferencia entre el ingreso generado por el cultivo en ladera y el cultivo en terrazas es un ingreso adicional que. en caso de no hacerse la terraza. no se obtendría. Tomando en cuenta varios años. en el caso del cultivo en ladera se dismi­nuye la producción a causa de la erosión: en cambio. en el caso de terraza. la producción se mantiene estable para lue­go incrementarse paulatinamente hasta estabilizarse a un nlvel más alto. a raíz del aumento de feriilidad de los suelos.

Tomando el ejemplo del cuadro anterior y efectuando un análisis de 10 años. el beneficio neto en terraza y ladera se presenta de la siguiente manera (parcelas en ladera y terraza de absorción ambos de una superficie de 61 m2) .

Ladera : La producción anual equivale a una utilidad de Bs. 19.- sumando en 10 años Bs. 190.-. de beneficio neto. No tomando en cuenta la disminución de la

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productividad por causa de la erosión se llega a Ingresos netos correspondientes a Bs. 190.-

Terraza: La producción anual que equivale a Bs. 5 1 . - su­mando en 10 años Bs. 5 1 0.- . Del total de 10 años se debe restar el costo de la construcción de la te­rraza que en total asciende a Bs. 39.-(0 Bs 3.90 cada año), resultando un beneficio neto de Bs. 47 1 . - en los 10 años, que es 2.5 veces más que en ladera (ver Fig. 10).

En conclusión de lo discutido llegamos a la siguiente apreciación:

El análisis económico demuestra que la construcción de terrazas de absorción es altamente positivo. En el primer año después de la construcción se recuperan los costos de construcción. Para todos los siguientes años la mano de obra produCirá ganancias netas que en 10 años son dos veces mayores que en el caso de cultivo en ladera.

año

Figura 10. Comparación de beneficio en ladera y terraza.

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6.4. DESTINO DE LA PRODUCCION

En el caso estudiado (Delgadlllo. 1991) se comprobó que en el contexto de una agricultura orientada a lograr en primer lugar. la autosuficiencia familiar y comunal. un in­cremento de la productividad no es destinado necesaria­mente al mercado. sino que es utilizado solo parcialmente para la venta o para el trueque o sea para fortalecer las relaciones de reciprocidad. (ver Cuadro 13).

Cuadro 13. Destino de la producción de cebolla cultivada. en terrazas.

Destino de la producción (cebolla) Por ciento

Consumo familiar 60 Comercialización (venta) 28 Trueque 1 2

Total 1 00 %

Fuente: Delgadillo. 1991

6.1S. LA SOSTENIBILIDAD EN EL APOYO A LA CONSERVACION DE SUELOS

Cualquier proyecto que busca el apoyo al autodesarrol­lo sostenible de las comunidades campesinas. debe tener Crtterios claramente definidos para medir no solamente Si el objetivo que motiva cada acción específica se logra. sino también debe buscar indicadores que permitan dar respues­ta a la pregunta Si las acciones apoyadas serán sostenibles en el tiempo. es decir buscar Indicadores que nos pueden Informar sobre el grado con que las actividades han sido Integradas a la propia dinámica de cada comunidad. En otras palabras. cada actividad no solamente se evalua por su eficiencia y eficacia. sino se basa la definición de los indicadores para la sostenlbilidad en la "estrategia de la retirada" que se plasma en el hecho de preguntarse acerca de "¿que pasaría con cada actividad si el proyecto se ce­rraría en este momento?". Si hay posibilidades que una

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determinada actividad siga siendo realizada por la comuni­dad. sin el apoyo del proyecto se ha logrado plena sostenibi­lidad: en cambio cuando con el cierre del proyecto existiría alta probabilidad de que una actividad no será realiZada por la comunidad debido a la falta de apoyo institucional. se encuentra una situación aún no sostenible. Desde luego en cada relación proyecto-comunidad. las distintas actividades realiZadas. de acuerdo al tiempo transcurrido desde el ini­cio. mu estran grados diferentes de sostenibilidad. Por 10 tanto el análisis de los indicadores respectivos sobre un lapso de vartos años se constituye en un instrumento eva­luativo de mucha importancia.

Para determinar un indicador de la sostenibilidad. del apoyo a la conservación de suelos por AGRUCO. había que definir alguna medida o relación que señala en cada mo­mento Si o no y en que grado seguirían las prácticas de con­servación en caso que AGRUCO dej ara su apoyo. Para esto se decidió registrar. junto a cada comunidad. todas las prácticas realiZadas. durante las gestiones 89/90. 90/91 y 91/92 para luego subdividirlas en dos grupos: aquellas que han sido realiZadas con apoyo de AGRUCO y aquellas que han sido realizadas por las familias campesinas sin que AGRUCO haya intervenido (ver Fig. 1 1 ) .

La �valuación d e la sostenibilidad según práctica y comunidad demuestra situaciones muy variadas. Resalta en el caso de las terrazas de formación lenta. en las comuni­dades de Aramasí Chico y Grande y en Chullpa K'asa se logró un alto grado de sostenibilidad. en el sentido que entre 72 a 89 % de las terrazas se ha construido sin el apoyo de AGRUCO. mientras en la comunidad de Rodeo todas las obras han sido construidas con el apoyo de AGRUCO. En cambio cuando comparamos la construcción de las terrazas de formación lenta con las de absorción se nota un impacto sostenible en la comunidad de Rodeo y no así en las otras tres comunidades.

Esta situación refleja claramente las decisiones hechas por los campesinos frente a las prácticas conservacionistas que realiZan a partir de su situación ecológica. socioe­conómica y tecnológica. diferente para cada comunidad. En

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Figura 1 1. Evaluación de la sostenlbllldad de diferentes prácticas de conservación de suelos en cuatro comunidades campesinas de la Provincia Tapacari.

Terrazas de FormaciÓn Lenta

Chullpa K'asa

Aramas; Grande r�==rrl"¡-;;-, T' -,--,---,----,--;1;---,--" U80r 1 . - , I i I I I

Aramasi Chico !7;==-,--,-_-,-_-,-_-,-_-,-_-,-_-,----.l)!l,,9 �11 1 1 1 1 i i I

1 0 20 30 40 50 60 70 80 90 160 Por Ciento %

[2J Con apoyo de AGRUCO O Sin apoyo de AGRUCO

Fuente: Delgadlllo. 1 992

Terrazas de AbsorciÓn

Por Ciento % CL:J Con apoyo de AGRUCO D Sin apoyo de AGAUCO

Fuente: Delgadlllo, 1992

80

las comunidades donde la construcción de terrazas de formación lenta alcanzó altos grados de sostenibilidad. se conserva principalmente parcelas en el piso ecológico alto con fuertes pendientes. aptos pricipalmente para el cultivo (a secano) de papas. ocas y papalisas.

En cambio la construcción de terrazas de absorción se reduce. puesto que la disponibilidad de riego es muy limitada.

En la comunidad de Rodeo al contrario encontramos que hay relativamente mayor importancia de los cultivos intensivos como es papa Misk'a u hortalizas (cebolla) . hecho que se explica con mayor disponibilidad de agua de riego. hecho que se traduce en una mayor sostenibilidad de terrazas de absorción.

No obstante las diferencias marcadas entre las dife­rentes comunidades en cuanto al grado de sostenibilidad de las prácticas de conservación de suelos. se ve un elemento común: En todos los casos donde se logró un alto grado de sostenibilidad. las prácticas mecánicas para el control de la erosión. han servido no solamente para conservar el suelo. sino que a la vez se han integrado a un conjunto más amplio de objetivos definidos por los campeSinos a nivel social. económico y cultural.

Esto demuestra con mucha claridad. que el apoyo a la conservación de suelos solamente puede ser sostenible. cuando se lo conceptualiza en forma holistica y a partir de un conocimiento cabal de la racionalidad campesina. donde el factor técnico solamente es un elemento entre muchos otros.

6.6. EVALUACION SOCIAL

La evaluación social se efectúa a partir de un segui­miento de los cambios que se han Ido produciendo en cuan­to a cómo los campeSinos han Ido modificando la organiza­ción de los trabaj os.

Para AGRUCO era fundamental contar con una meto­dología de trabajo que parta de la realidad campesina.

8 1

Se procuró que los campesinos de las comunidades de las zonas de Mataranl-Quecoma. Waca Playa-Rodeo y Ara­masí tomaran el rol de protagonistas dando amplio espacio a los aspectos organlzatlvos.

Una vez que se demostró el Interés de los campesinos para practicar la conservación de suelos. se tema que buscar una estrategia de apoyar a los trabajOS. Es así que. los dlrtgentes de la comunidad. comenzaron a conformar grupos con las personas más entusiastas e interesadas. Se conformaron grupos de 8 a 12 campesinos utilizando para este fin. como un "Instrumento de trabajo". el ofrecimiento de "pychu" consistente en la entrega de coca. cigarro. lejía. en forma inicial. para las primeras jornadas de conservación de suelos. Otro "incentivo" inicial consistía en que AGRUCO compró un cordero del campesino que organizó la umaraqa. que luego le ha servido para alimentar a sus invitados. El propósito era que la revitalización de la umaraqa se haga en un ambiente de absoluta comprensión esplrttual tendiente a lograr la consiguiente correspondencia entre sus aspectos económicos y simbólicos.

Los trabajos emprendidos en la zona Mataranl­Quecoma desde un punto de vista social y técnico fueron bastante fructíferos y educativos. ya que en los grupos organiZados se despertó el Interés y se mostró que pueden comprender por sí solos la tarea de practicar conservación de suelos. aún sin la cooperación de corderos y herramien­tas.

Por otra parte también se despertó el Interés para realizar cualquier labor agricola en grupos. es decir se abrteron las puertas hacia una reciprocidad clásica en el trabajo agricola como el Ayni. por ejemplo que estaba perdiendo su vigencia por influencia de grupos religiosos externos a la comunidad.

Un aspecto necesario d� remarcar es que en las actividades de conservación de suelos. bajo la práctica de la umaraqa o el aynl. apoyadas con las subvenciones seña­ladas (cordero. herramientas. cigarros. coca. o en algunos casos chicha). pueden ser negativas. Este hecho nos llevó a

82

reducir las subvenciones a un cordero al comienzo de los trabajos. Despúes del InJclo de los trabajos. el apoyo se reduce al asesoramiento. las herramientas. coca y cigarros.

En la zona de Waca Playa la umaraqa. se convirtió en aynJ. pues los mismos campesinos la denominaron así; cuando solicitaban apoyo para una práctica manifestaban "yo también necesito AynJ y necesito una oveja".

Posteriormente. cuando ya se hizo más habitual el trabajo en conservación de suelos. particularmente en la comunidad de Rodeo el propio campesino buscaba sus "aynls". haciendo esfuerzos por conseguir gente para construir terrazas y otra labor de conservación de suelos. de tal manera que ellos también puedan "devolver" el trabajo en otra práctica de conservación de suelos. En la comunJ­dad de Rodeo por ejemplo. existen 3 o 6 famUlas que viven cerca de la escuela. quienes se organizaron como grupo para hacer conservación de suelos. tanto por la cercanía como la famUlarldad. ellos. Iban rotando en sus ayudas o "AynJs". De esta manera. han sido los propios "beneficiarios" quienes han ido modificando el concepto original (umaraqa) hacia un sistema de "aynl".

6.6. 1. Relaciones sociales

El hecho de que las actividades de conservación de suelos es practicada bajo una de las modalidades de la reciprocidad andina (umaraqa. aynJ. faena. etc.) fortalece y vtgortza las relaciones sociales entre las familias.

Para la vida social y productiva ésto se demostró muy POSitivo porque ''ya estamos descubriendo que el aynl nos puede ayudar bien en recuperar nuestras chacras" como señala un campesino en la rona de MataranJ. En los descan­sos se han observado conversaciones sobre problemas de la comunidad o de las famUlas. También se han intercambiado criterios respecto a las predicciones del cUma. y los momen­tos oportunos para las siembras. factores determinantes para el éxito de la producción agricola. Por medio de las relaciones sociales vIgortzadas. Indirectamente se aporta a la revalortzación de los conocimientos campesinos como en el caso de la predicción del clima.

83

El hecho de que una mayor producción permite am­pliar las redes de reciprocidad (trueque) también significa una vlgorización de las relaciones sociales basadas en una economía y solidariedad comunal.

6_6.2. Impacto en la seguridad alimentarla

La estabilización y el incremento de la productividad a raiz del control de la erosión influye en forma directa en la seguridad alimentaria de las familias y comunarios. La es­tabilización de la productividad aporta a que la disminución paulatina de la producción es frenada. garantizando que la situación alimenticia no se empeore aún más. El incremen­to de la productividad permite aumentar la cantidad de ali­mentos para el autoabastecirnlento e incrementar las rela­ciones de reciprocidad (trueque) que generalmente son utilizadas para lograr una mayor diversidad alimentaria: las cebollas p.ej . se "truequea" por frutas y otras hortalizas y productos de los cuales la familia no produce en la cantidad suficiente.

En caso de que existan posib!l!dades de riego. aún mínimas. se recomienda la construcción de terrazas de ab­sorción. que en cabecera de valle y valle preferiblemente son utilizados para el cultivo de hortalizas. El aporte de las hortalizas a la seguridad alimentaria es más de tipo indirec­to. Representa una diversificación de las fuentes alimenti­cias y mejora el aprOviSionamiento de vitaminas. ami­noácidos. protéinas. microelementos. etc.

6.6.3. Las subvenciones e Incentivos

Las subvenciones e incentivos deben reducirse al mínimo posible. tratando de garantizar así la sostenlbilidad de las acciones. hecho que no implica que el proyecto no preste nada más que asesoramiento.

La estrategía de facilitar un cordero al inicio de los trabaJos. y luego correr con los costos de la coca y los cigarros para el PiJchu. además de prestar las herramientas debe ser explicada desde el comienzo para evitar problemas en cuanto ya no hayan los corderos comprados por el agente externo.

84

La sostenibilidad de las acciones no es afectada signi­ficativamente si el proyecto subvenciona las actividades señaladas. Esto se demostró en la zona Matarani-Quecoma en la que el proyecto tenía que dejar su apoyo. hecho que no determinó la suspensión de los trabaj os por parte de los campesinos.

Para una j ornada de conservaclOn de suelos con un grupo de 7 personas se calcula el costo de la coca y de los cigarros en Bs. 3.- y el desgaste de las herramientas en Bs. 0. 1 l .

Si para terracear una hectárea se necesita 1285 jornadas (correspondiendo a 183 jornadas con 7 personas) la subvención se calcula en Bs 600.

Del costo total de la construcción de las terrazas de Bs. 6449/ha la subvención corresponde al 9 %. relación que no puede afectar significativamente la sostenibilidad de las actividades.

La subvención desaparece desde el momento de que las familias apl1can las prácticas conservacionistas a cuenta propia. es un proceso que con AGRUCO dura 1 - 2 años según las zonas.

6.6.4. La promoción de las actividades

El ejemplo de Rodeo puede servir para mostrar la promoción de trabajos impulsados por los mismos campesi­nos. En esta comunidad hay un señor que ha sido el plimero en hacer terrazas de absorción; ha cosechado papa. antes que los demás por la efectividad de las obras; en este momento es uno de los que tiene mayor superficie terracea­da con un gran efecto multipl1cador entre sus vecinos. pues. ellos también optaron por las prácl1cas conservacionistas. Luego de trabaj ar hasta 3 veces en construcción de terrazas de infiltración pasaron al control de Cárcavas; por tanto una persona que se convence va motivando a que los demás hagan un control más integrado de su pequeña cuenca.

85

El elemento principal para una difusión bastante rápida de las prácticas de conservación de los suelos consti­tuye la organización social de los trabajos en el marco de la reciprocidad. Si una familia Invita a seis personas para una umaraqa o una jornada de conservación de suelos en ayni. esto significa que el invitante devuelve a los seis Invitados el trabajo prestado que. en general. lo hace también cuando ellos realizan los trabajos de conservación de suelos: resultando que siete familias practican la conservación de suelos en sus chacras.

En base de las primeras experiencias llegamos a las siguientes conclusiones. en cuanto se refiere a la organización de los trabajos bajo una de las modalidades de la reciprocidad:

Ventajas

Refortalecirnlento de la organización campesina tradicional. con la cooperación parcial del técnico encargado. ya que en cualquier reunión sindical los grupos de conservación de suelos eran los primeros en estar presentes.

Vigorización de prácticas tradicionales de la reciprocidad campesina como la umaraqa o el ayni.

Se despertó un espíritu de colaboración mutua en­tre los Integrantes de la comunidad. es así que los grupos conformados sirvieron para realizar además otro tipo de trabajos agricolas como cosecha de papa. corte de trigo. por propia iniciativa.

Desventajas

Riesgo de disgregar la organización sindical. puesto que no participaban todos los miembros de la comunidad. entonces se creaban algunos recelos y miramientos para con las personas agrupadas. principalmente a raiz de las subvenciones.

86

Crear algunos lazos de dependencia con la dona­ción de coca, cigarro, lejías, cordero (aunque sólo durante las primeras jornadas) y con el préstamo de herramientas de trabajo.

6,7, CONCLUSIONES

La revitalización de relaciones sociales de reciprocidad aporta a un refortalecimiento de la organización campesina existente, con la cooperación parcial de los técnicos encar­gados, ya que se vio que para cualquier reunión comunal. las revaloriza y permite entablar una comunicación más horizontal integrando también los contextos socio-econó­micos, los de tipo cultural y ritual.

Las diferentes relaciones sociales como ayni, umaraqa mink'a, etc. no son instituciones aisladas y se interrelacio­nan, complementan y hasta se enmascaran en forma diná­mica: La umaraqa se ha adecuado bien para iniciar trabaJ os de conservación de suelos. Sin embargo, ya sin el apoyo de los técnicos, las umaraqas disminuyeron a favor de practi­car los trabajos en ayni.

En cuanto a posibles "subvenciones" en las umaraqas para iniciar los trabajos conservacionistas (ovejas, llama, etc.) la "estrategia de la retirada" o sea su reducción paulati­na evita la distorsión de las dinámicas comunales.

Las relaciones de reciprocidad favorecen positivamente la difusión de los trabajos de conservación de suelos, dado que se realizan prácticas, en predios de cada uno de los participantes, logrando en poco tiempo una diseminación amplio de los ejemplos dentro de una gran diversidad de condiciones ecológicas y socio-económicas.

Un trabajo de inveStigación de los impactos económicos en la construcción de terrazas de absorción, por su enfoque integral y participativo demostró que, para los campesinos los resultados de una evaluación basada en un análisis con la economía de mercado no es prioritario, a pesar de que se constató que en la primera cosecha se recupera el costo de construcción de la terraza. Esto se evidencia en que el

87

campesino no asigna un valor monetalio a su mano de obra y que el destino de la producción es para el autoconsumo. regalos y trueque. y en proporciones mínimas para el mercado.

Clitelios con más alta pliolidad para la toma de decisiones en favor de la conservación de suelos son:

Disponibilidad de mano de obra.

Posibilidad de conseguir colaboración de otras familias a través de relaciones sociales de reciproci­dad (aynJ. umaraqa).

Deseo de abastecer a su familia con hortaliZas. rel­ativamente poco conocidas en la zona (diversifica­ción) y ampliar redes de reciprocidad (trueque. re­galos).

Mejorar el uso de escasas aguas de liego y de llu­via.

88

III. PAUTAS PARA UNA METODOLOGIA DE

TRABAJO EN LA CONSERVACION DE

SUELOS

7. LA METODOLOGIA DE TRABAJO

En base a la experiencia de AGRUCO. propone seguir el siguiente esquema o metodología de trabajo. tomando en cuenta que tanto en muchas comunidades campesinas. como en instituciones vinculadas al desarrollo rural. la con­ciencia sobre la importancia de realizar acciones para el control de la erosión apenas existe.

Entendemos por metodología un proceso de autoafir­mación mutua entre técnicos y campesinos. conformada por las siguientes etapas que se siguen en forma cíclica:

( (4)

Evaluación de los efectos a distintos niveles

\

(1) Formación

(capacitación)

(3) Construcción

de obras

(2) Organización

de los trabajos

Figura 12. Metodología de trabajo para la Conservación de los Suelos.

7.1. FORMACION

La formación apunta a despertar la percepción real de las dimensiones de la erosión y encontrar las respuestas adecuadas para su control. desde luego dentro de las posi­bilidades de cada comunidad. región o institución.

91

Para el proceso de formación se utilizan matetiales esctitos, folletos y rotafolios, reuniones con comunidades, trabajos demostrativos y la caj a de erosión, cuya utilización se muestra a continuación,

La caja de erosión es un matetial didáctico de mucha utilidad en la motivación para los trabajos de conservación de suelos.

En una manera muy práctica y demostrativa, se simula con la caj a de erosión, el efecto de una lluvia que cae sobre una chacra.

Figura 13. La caja de erosión para la capacitación. Su construcción y utUización se detalla en Anexo l.

El agua de la regadera representa la lluvia que escurre su perficiahnente en el caso de la "parcela" no conservada (ladera). arrastrando cantidades significativas de tierra, viSi­ble en la botellita. En los otros compartimientos con "par-

92

celas" conservadas el arrastre de tierra es menor según medida aplicada. explicándose por la mayor infiltración de agua.

7.2. 0RGANIZACION

La organización de los trabajos de conservaclOn de suelos es una etapa determinante . puesto que las activi­dades conservacionistas requieren de mucha mano de obra. Se recomienda planificar los trabajos en forma conj unta con las comunidades. recurriendo a una de las formas de trabajo en reciprocidad: aynl. umaraqa. faena. mink·a. etc.

En la etapa de organización también se fija la época del año en la que realizarán los trabjos. que preferiblemente tendtia que ser la época de humedad. para facilitar un avance más rápido de los trabajos. También se fijan las ta­reas del proyecto y de la comunidad.

La experiencia de AGRUCO llevó a la conclusión de que no conviene subvencionar las actividades sino limitarse a prestar prinCipalmente asesoramiento y las herramientas necesarias. o incentivar el inicio de los trabajOS en el caso de la umaraqa con un cordero/llama que se compra de las mismas comunidades. contribuyendo así a reducir el sobre­pastoreo (Ver más adelante).

Otra forma de incentivar los trabajos es la donación de semillas de hortalizas en caso de que se trate de terrazas de absorción con posibilidades de riego.

7.3. CONSTRUCCION

La construcción de las terrazas. zanjas de infiltración. control de cárcavas. etc. requiere del asesoramiento penna­nente de un técnico o promotor capacitado en los aspectos correspondientes. sobre todo durante el iniCiO de los traba­jos.

La experiencia demostró que conviene tomar todos los datos necesarios. en la fonna más minuciosa posible. para la posterior evaluación de los impactos de la conservación de suelos.

93

7.4. EVALUACION

La evaluación debe ser un proceso participativo entre técnicos y campesinos dando énfasis a la discusión Iy luego documentación) . sobre los efectos de los trabaj os realizados a diferentes planos.

Rendimiento en áreas conservadas vs. rendimiento en ladera (testigo).

Organización del trabajo (épocas. eficiencia. parti­cipación).

Aspectos técnicos: materiales para construcción. piedras. talud de tierra. diferentes terrazas. zanjas. herramientas incentivos. etc.

El objetivo de la evaluación es optimizar y adaptar la organización y la construcción de los diferentes medios de control de la erosión a las necesidades y caracteristicas de cada lugar o comunidad respectivamente.

Es el instrumento principal para evitar la aplicación mecánica de recetas tecnológicas que. sin incorporación y consiguientemente adaptación por las comunidades campe­sinas tendrán poca durabilidad.

En el ámbito de los proyectos. se recomienda documen­tar en fonna escrita cada una de las actividades. creando así el fundamento para la siStematización de las experien­cias.

En la evaluación de los efectos de la conservación de suelos en el campo agronómico. debe resaltarse que la eva­luación de rendimientos tiene que considerar un testigo o sea una superficie que se maneja de la misma manera y con el mismo cultivo como el área conservada.

También conviene hacer un seguimiento de los rendimientos a mediano o largo plazo. ya que la fertilidad de los suelos se recupera en fonna lenta. pennitiendo un incremento paulatino de la productividad.

94

IV. ASPECTOS TECNICOS

8. ASPECTOS TECNICOS GENERALES PARA

LA PRACTICA DE CONSERVACION DE

SUELOS

La importancia y urgencia de reallzar prácticas conser­vaclonistas. nos Impulsó a tomar como modelo y base para los aspectos técnicos generales. el manual técnico para la conservación de suelos editado por el Mlnistelio de Aglicul­tura en el Perú el ano 1985: sus recomendaciones han Ido sufliendo algunas modificaciones. pues las condiciones del Perú no siempre son Iguales a las de Bolivia (pnnclpal­mente. en lo refelido a precipitaciones u otros factores climáticos y aspectos socio-económicos).

8. 1. DESCRIPCION DEL NIVEL EN "A:'

A continuación se desclibe la construcción y el uso de un utensilio que es de mucha importancia para el diseno de las obras de conservación de suelos.

El nivel en "A" es un Instrumento muy sencillo que sirve para trazar lineas o curvas a nivel o lineas que siguen una pendiente determinada dependiendo de la calibración del Instrumento (vea FIg. 12).

8.1.1. Materiales necesarios para su construcción

Los mateliales necesalios para construtr un nivel en "A" son los siguientes:

Figura 14. Nivel en "�I.

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Dos palos fuertes (cana­huecas secas u otros) de aproximadamente 2 metros de largo.

Un palo mediano de aproxi­madamente 1 metro de lar­go.

Pita (cordel).

Piedra o cualquier matelial que sirva de peso.

No son necesanos materiales costosos porque la cali­dad del trabajo depende del uso correcto. del nivel "A" y no del matenal con cual es construido.

8.1.2. Como construir el nivel en "A"

Se cogen los dos palos más largos y se amarran por uno de sus extremos que se encuentran cruzadas. El amarre debe. ser bien hecho para que los palos estén bien sujetos y no se muevan.

Se amarra luego el palo más corto formando más o menos una letra "A". Los amarros deben ser bien hechos para que no se aflojen.

Finalmente se amarra bien en el centro del extremo superior del instrumento la pita que lleva la piedra y que hace de plomada.

8.1.3. Calibración del nivel en "A"

Para trazar las curvas del nivel en la parcela con el nivel en "A". debemos saber cuando las patas del marco en "A" están a nivel. Así que. una vez hecho el marco en "A" el próximo paso es encontrar el punto del travesaño por el cual pasa el cordón cuando el marco en "A" esta nivelado (vea Fig. 1 5) .

8.1.4. Recomendaciones

Los palos no deben ser débiles ya que se avenan fácilmente y conducen a errores en los trabajos que se realicen.

Las patas no deben terminar en punta para que no se entierren.

Si se aflojan los nudos O se corren los palos ya no se debe seguir usando ese nivel. ante lo cual es necesario desatar todo el nivel. construirlo y cali­brarlo nuevamente.

98

Figura 15.

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Figura 16. Trazo de una curva a nivel

8. 1.5. Trazo de una curva nivel

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El trazo de una curva a nivel consiste en trazar una linea que pasa por puntos del terreno que se encuentran al mismo nivel (vea Fig. 1 6) .

S e ubica una d e las patas del nivel e n "A" e n el punto del nivel del terreno a partir de donde se quiere iniciar el trazado de la curva a nivel (Punto X); esta ubicación se la marca; "la otra pata" se ubica en el sentido de la curva a trazar. moviendo hacia aniba o hacia abaj o hasta que el cordel de la plomada pase por el punto de callbración (Punto el. lo que indicará que ésta pata está sobre un punto (Punto Y) al mismo nivel que el Punto X. Luego se pone una marca O señal en el suelo. al lado de la pata. Las marcas pueden consistir en pequeñas excavaciones hechas con una picota.

100

Estas marcas deben estar ubicadas en las partes externas de las patas.

Para encontrar otro punto a nivel, se traslada el aparato de manera que, la pata que estuvo en el Punto X, se ubique ahora en el Punto Y, y así sucesivamente se repite este procedimiento.

Figura 17, Calibración del Nivel en "N' por un campesino de Chullpa K'asa, provincia Tapacari,

101

9. CONSERVACION DE SUELOS EN TERRE­

NOS DE CULTIVO

Las prácticas de conservación de suelos se realizan con el fin de evitar la erosión del suelo causada por el agua de lluvia o riego. Las medidas consisten en prácticas sencillas (surcos a nivel. zanjas de desviación) o también a través de medidas de mayor alcance (construcción de terrazas de ab­sorción. terrazas de formación lenta) y otras medidas com­plementarias (forestación abonos orgánicos) de acuerdo a las condiciones climáticas del lugar y a las características del terreno (en cuanto a pendiente y profundidad especial­mente).

En este capítulo se trata de describir bajo que condi­ciones se aplican diversos tipo de prácticas conservacionis­taso discutiendo también sus ventajas y desventajas corre­spondientes.

9. 1. SURCOS EN CONTORNO Y ZANJAS DE INFILTRA­CION

Figura 18. Surcos en contorno.

102

Los surcos en contorno son aquellos que se construyen transversalmente a la máxima pendiente del terreno. El objetivo de ésta práctica es reducir la velocidad de los escur­rimientos superficiales. favorecer la infiltración del agua en el suelo. disminuir la erosión y aumentar la producción del cultivo.

Se realiza en terrenos de cultivo con pendiente hasta de 25 % o más (aunque lo óptimo son pendientes menores de 15 %).

Es una práctica casi generalizada en muchas partes de Bolivia y no debe recomendarse mecánicamente. puesto que el campesino adaptaba ésta tecnología; si prevé un año con mucha lluvia se desvía un poco del nivel. facilitando así un drenaje de los surcos. evitando así la difusión rápida de en­fermedades fungosas causando pudlición (papa).

El esparc1mlento entre surcos depende del distancia­miento que debe haber entre las hileras de las plantas.

Para asegurar el buen funcionamiento de esta técnica también es necesalio tomar en cuenta la textura del suelo y la cantidad de la precipitación pluvial de la zona. En suelos arcillosos se recomienda dar una gradiente lateral (2 %). a los surcos en contorno; mientras que en suelos francos pueden ser a nivel (pendiente cero).

Luego de la preparación del terreno se procede al surcado de la siguiente manera:

Primero. se trazan líneas guía con el nlvel en "A". (mar­cando con piedras. estacas u otros elementos disponibles en el campo); por estos trazos se puede pasar el arado u otras herramientas para señalarlos bien y evitar que se borren durante el trabajo de marcado. El distanciamiento entre estas líneas guía debe ser de 5 a 15 metros como máximo.

Luego se procede a surcar los espacios entre las líneas guía. haciendo surcos paralelos a estos; el distanciamiento entre surco debe estar de acuerdo al tipo de cultivo.

103

La práctica demostró que los surcos en contorno se combinan de manera ideal con la construcción de terrazas de formación lenta (ver más adelante). En muchos casos los campesinos ya practican esta técnica tradicionalmente. trazando los surcos en contorno ya no u Ulizando el nivel " "A" " para marcar las lineas guías.

No se puede usar en suelos muy superficiales. debido a que pueden ser saturados rápidamente aún con bajas preci­pitaciones. originándose inmediatamente el escurrimiento superficial; éste fenómeno se presenta también en suelos pesados debido a la baja capacidad de infiltración que tienen.

En surcos con pendiente. la longitud máxima recomen­dada no debe ser mayor de 1 00 m aproximadamente. ya que a mayor longitud se tiene una mayor captación de agua y consecuentemente un aumento del volumen de agua a evacuarse que puede ser mayor que la capacidad de los surcos. en este caso el agua rebalsará de los surcos causan­do erosión.

Ventajas

Es una de las prácticas más sencillas que se aplica para la conservación del suelo y del agua. sobre todo por su fácil trazo y construcción.

No implica mayor gasto adicional en relación a los surcos que siguen la máxima pendiente del terreno.

Desventajas

No controla totalmente la erosión:

a) Al principio del cultivo. cuando los surcos no están formados todavía (antes de siembras. o siembra al voleo).

No tienen mucho efecto en suelos muy superfi­ciales.

104

9.2. ZANJAS O ACEQUIAS DE INFILTRACION

FIgura 19. Zanjas de InfIltracl6n.

Son pequefios canales de sección rectangular o trape­zoidal, generalmente astmétrlcos; se construyen transversal­mente a la máxima pendiente del terreno y deben ser a nivel.

El objettvo de la práctica es Interceptar el agua de escorrentía que proviene de la ladera, anulando su veloci­dad y permitiendo una mayor infiltración, aumentar así la producción y reduciendo la erosión hídrlca.

Se usan para terrenos con aptitud agroforestal o para terrenos de pastoreo/cultivos. También se recomiendan las zanjas de irúiltraclón como práctica complementarla a las otras a nivel de laderas y cárcavas.

105

El ancho del borde supertor normalmente es alrededor de 40-50 cm; el ancho de la base de 30-40 cm y la profundidad varia entre 20-50 cm.

La inclinación longitudinal de la zanja normalmente debe ser cero (O %). El talud en relación a sus medidas ho­rizontales y verticales debe ser de 1 : 1 a 2: 1; Y en terreno firme entre 0.5: 1 a l : 1 (medida horizontal: medida vertical).

La gradiente longitudinal de la zanja. normalmente debe ser cero (O %1. excepto en zonas de bastante precipita­ción y donde se le puede dar una gradiente máxima hasta 3 %. En casos que el gradiente longitudinal no sea cero (O) la zanja debe desembocar en una zona protegida o ya total­mente estabilizada. para evitar la formación de cárcavas a raíz del desagüe.

Cuando la zanja es a nivel a lo largo de ésta deben construirse tabiques de tierra (o dejarse pequeños espacios sin excavar) a fin de no permitir que el agua captada corra de un lado a otro. Entre los tabiques debe haber una distan­cia de máxima de 20 m y minlmo 10 m.

En el borde superior de la zanja se recomienda sembrar plantas de macollaje tupido (barrera viva) para darle mayor protección de la sedimentación.

La diStancia entre zanj a y zanja debe estar en relación a la pendiente así como a la precipitación pluvial de la zona y de acuerdo a las dimensiones de las propias parcelas (8- 1 2 m).

Ventajas

Mayor infiltración de agua.

Frena agua de escorrentía (erosión).

Mejora producción.

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Figura 20. Construcción de una zanja de inIDtración en la cabecera de una terraza.

Desventajas

Requiere mantenlmiento (limpieza periódica de zanjas).

En suelos superficiales. problemática; porque la zanja debe ser excavada en roca madre. donde hay menor lrÚiltración y se requiere bastante mano de obra.

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9.3. TERRAZAS DE FORMACION LENTA

o AGRUCQ

Figura 21. Terrazas de fonnaclón lenta.

,------,,----,

Las terrazas de formación lenta se debe construir en terrenos de pendiente moderada.

Esta práctica tiene la ventaja de ofrecer mayor facilidad y menor trabajo. aslmlsmo permite el trabajo con yunta y otros Implementos de mecanización.

Combinando la construcción de terrazas de formación lenta con la preparación de barbechos se logra reducir significativamente la mano de obra necesitada.

El muro de la terraza se hace de acuerdo a la diSpo-

108

nibllidad de material de la zona (piedras, ch'ampas, tierra, barreras vivas). Esta práctica se puede utilizar en todo tipo de suelos y climas.

Esta prActica va acompañada de los surcos en contor­no. Los cuidados que hay que tener en la construcción son los mismos como en las terrazas de absorción; respecto al alto del muro éste no debe ser mayor de 1 . 50m. Cuando se hace un muro de piedra, se debe hacer una buena cimenta­ción (20-40 cm.).

El ancho del muro a nivel de la cimentación se calcula según la altura del muro: un muro de 1 .3- 1 .5 m. en su parte baja tendría que tener un ancho de 50-60 cm. (varía también según el tamano de las piedras).

La construcción de los muros o el establecimiento de las barreras vivas deben hacerse siguiendo las curvas a nivel, salvo en terrenos bajo riego, en wnas muy lluviosas o en suelos arcillosos; en estos casos debe tener una inclinación del 2 % hacia el desagúe.

FIgura 22. Talud de piedra de terraza de fonnacl6n lenta en la comunidad de Chullpa K'na provincia Tapacari,

109

La distancia entre dos muros de contención varia según pendiente, disponibilidad de material y mano de obra (10-30 m). En casos de suelos pedregosos se combina la construc­ción del muro con la "limpieza" del terreno de las piedras, aliviando las labores culturales y aumentando la superficie cultivable,

En caso que no hayan piedras para construir los mu­ros, también puede hacerse el ''muro'' con hUeras de arbus­tos y árboles, preferiblemente con espinas (protección contra ganado) que se plantan en hileras (barreras vivas) logrando con el tiempo un efecto parecido al de un muro de piedra.

En el borde superior de la parcela conservada en vez de construir un muro también puede construirse una zanja de infiltración.

1 10

9.4. ANDENES O TERRAZAS DE ABSORCION

FIgura 23. Terraza de absorción.

Las terrazas de absorción son una serie sucesiva de platafonnas ('·pata-pata·'). bancos o terraplenes dispuestos en escalones en las laderas. La Inclinación del terraplén previene que se rebalse el agua de lluvia, la nivelación de los bordes impide que el agua escurra hacia un lado y al otro, facUltando que toda el agua de lluvia que cae en la terraza se lrÚiltre total y unlfonnemente en ella; de esta manera se evita totalmente la erosión.

Tratándose de una práctica que requiere mayor inver­sión de mano de obra que otras (zanjas, terrazas de

1 1 1

formación lenta) se la recomienda solo en casos donde existe la posibilidad de riego.

Esta práctica de conservación puede realizarse en cual­quier tipo de suelo. El ancho de la plataforma y la altura del talud están determinados principalmente por los siguientes factores:

a) La pendiente del terreno. (con un máximo de 40 % de inclinación) .

b) La profundidad del suelo. que debe ser mayor que 30 cm.

c) La calidad del material disponible. que determina si el talud es de tierra o de piedra.

La construcción de terrazas de absorción no es factible en suelos bastante erosionados. superficiales o que mues­tran roca viva. Tampoco es posible en laderas muy empina­das cuyo suelo cuando está seco es muy suelto. por que sería difícil formar la terraza y los taludes.

Ventajas.

Controla totalmente la erosión del suelo. El talud de las terrazas se puede aprovechar para el cultivo de pastos. o cualquier planta perenne (plantas medicinales. etc). Se atenúa el efecto de las sequías que se presentan durante el crecimiento de las plantas. debido a que en las terrazas se almacena más agua en el suelo. Se reducen los requerimientos de insumos debido a que el área neta de cultivo se reduce. y los insu­mos (abonos) son aprovechados mejor (mejor lavado de nutrientes).

Desventajas

Es trabajoso y moroso. Sólo es recomendable en caso de existencia por lo menos minimas posibilidades de riego Limita el uso de yuntas en terrazas angostas. Se reduce la superficie total del terreno disponible para los cultivos (efecto que se compensa con los mayores rendimientos en las terrazas).

112

FIgura 24. Terrazas de absorcl6n para cultivo de hortalizas. comunidad de Chullpa K·.sa. provincia Tapacarí.

La reducción del área cultivable se explica de la siguiente manera:

Una terraza de absorción consiste en el terraplén que en su borde externo es sostenido por el talud de 25-30 cm de ancho. En su borde Interno hay un canal de 1 5-20 cm de ancho. En la zona de los bordes no se puede sembrar. Tomando un ancho total de la terraza de 6 m y una longitud de 10 m (60 m2J. la superficie real que se puede cultivar es de 55 m2 (91 %). La reducción del área cultivable depende del ancho del terraplén y de las dimensiones de los bordes. causando una reducción del 5 al 1 1 %. efecto que se compensa por el incremento de la productlvldad que varia entre 64 y 26 1 %.

9.3. DISEÑO DE LAS TERRAZAS

El diseño de las terrazas consiste en determinar el ancho del terraplén. la profundidad del borde interno del terraplén y la altura e inclinación del talud.

1 13

El terraplén debe ser lo más ancho posible y depende de la profundidad del suelo. del grado de esfuer-.w que pueda poner el campesino y de la altura del talud. Cuanto más profundo es el suelo mayor podrá ser la profundidad del corte y mayor por consiguiente. el ancho. pero también esto exigirá más esfuerzo y la altura del talud también será mayor. En una prtmera etapa. los terraplenes podrán ser de poco ancho y luego cuando se tenga oportunidad se podrán unir dos o más terrazas y formar una sola lo que es conve­niente sobre todo para el empleo de la yunta.

La altura del talud no deber ser mayor de 2 m para no afectar su estabilidad. Por consiguiente. aunque el suelo sea muy profundo. no deben hacerse cortes del terreno que den lugar a más de 2 m de altura de talud.

La inclinación del talud resultará menor que la original de la ladera al efectuarse los cortes. La inclinación depende de la clase de material del suelo; será menor cuanto más firme o duro es el suelo. El talud debe ser lo menos inclina­do posible. pero no vertical. La inclinación del talud es conveniente para facilitar la siembra o transplante de pastos o cultivos permanentes en esta parte de la terraza y para que la vegetación esté más expuesta a la luz solar. facilitan­do la estabilización de los bordes (raizeo) .

Cuando el suelo e s pedregoso. aparecerán piedras al efectuarse los cortes. En este caso. conviene formar el talud con éstas piedras para no tener que sacarlas fuera del campo. y en este caso también será conveniente que el talud sea vertical. porque se evita perder área de terreno neto para la formación del terraplén.

El talud vertical totalmente empedrado viene a ser un muro de piedra.

La profundidad del borde interno para la regulación del agua o de lluvia y de riego podrá ser de 1 5 cm cuando se sabe que en promedio. en el lugar. no es mucha la lluvia que cae. como es el caso en vastas áreas de Bolivia. en las altitudes apropiadas para los cultivos. En todo caso. la profundidad podrá ser hasta 25 cm Si se estima que 1 5 cm no son suficientes. como podría darse el caso. cuando la precipitación promedio anual sea mayor de 700 mm.

114

Es preferible. antes de terracear grandes extensiones de terreno. probar varias profundidades en pequeñas exten­siones. Por ejemplo. podrian probarse las profundidades de 10. 15. 20 Y 25 cm. En las terrazas que estén en posiciones más altas se probarian los valores de profundidad más altos. Estas pruebas tendrán más Importancia en suelos pesados y en lugares con altas precipitaciones.

El terraplén será a nivel si va a regarse el cultivo. en este caso conviene que esté rodeado de bordes para evitar que el agua de riego o de lluvia se salga del terraplén.

Todo el borde Interno del terraplén. así como. todo el borde externo. debe estar a nivel . La superficie del terraplén no debe presentar ondulaciones. Estos son requisitos indis­pensables que se deben tener en cuenta al construirse las terrazas.

La contrapendiente de la plataforma del andén debe estar en relación a la textura y la precipitación promedio anual de la rona de trabajo.

Una recomendación es que las terrazas deben hacerse en lugares donde las condiciones de clima permiten el desarrollo de los cultivos. Por eso las terrazas de absorción se construyen preferiblemente donde extste riego. o en laderas más húmedas.

Comparando la construcción de terrazas de formación lenta con la construcción de terrazas de absorción. éstas últimas requieren significativamente más mano de obra.

La oportunidad para la construcción de los andenes será de acuerdo a las condiciones y decisiones del campesi­no pero de preferencia se construirán en época de lluvias porque el suelo húmedo permite trabajar con más facilidad.

9_3. 1. Construcción

Reconocimiento del terreno

Se hace un reconocimiento del terreno para:

115

a) Verificar si la profundidad del suelo es suficiente para construir terrazas (minimo 30 cm).

b) Determinar el ancho de los terraplenes y la profundidad del borde interno del terraplén.

c) Determinar la parte más alta del campo en la dirección horizontal; a este lado lo llamaremos "lado izquierdo" y al otro lado "lado opuesto".

d) Determtnar la conveniencia de la construcción de una zanja de tnfiltración en la parte más alta del campo para proteger la terraza de agua de escurri­miento que proceda del terreno que está más arriba de la terraza.

Construcci6n de las terrazas

La construcción consiste en realizar movimientos de tierra que se producen al efectuarse los cortes y rellenos para formar los terraplenes y taludes. teniendo cuidado especial de que se cumplan con los siguientes requisitos durante el proceso de construcción:

a) Todo el largo del borde interno del terraplén debe estar a nivel. Se verifica con el nivel en "A".

b) Todo el largo del borde externo del terraplen debe esta a nivel. Se verifica con el nivel en "A".

c) La capa superficial del suelo debe mantenerse en su posición origtnal.

d) La superficie del terraplén no debe presentar ondu­laciones.

e) El borde interno debe tener la profundidad fijada.

n En caso de ser necesalia la zanja de infiltración. ésta se construye antes que las terrazas.

1 1 6

Procedimiento

1 . Trazar dos curvas a nivel a partir del mismo lado del campo. desde arriba del campo y por debajo de la zanja de infiltración. si la hubiera (Flg. 25/A).

El distanciamiento entre las curvas a nivel depende del ancho deseado. Las terrazas se construyen entre cada dos curvas a nivel y por fajas de 1 m de ancho a lo largo de las curvas a nivel (Fig. 25/8).

2. El suelo superficial (capa arable) de la prtmera faja de la prtmera terraza que se va a construir se voltea hacia afuera del área de la terraza a construirSe con una pala o lampa.

3. Con la picota o con el azadón se hacen los cortes comenzando de la prtmera curva a nivel produciéndose el relleno y teniendo cuidado de que el borde interno del terraplén tenga la profundidad deseada (Ftg. 25/0). La parte del suelo que está dura por ser parte del corte

se remueve lo más profundamente posible. Al hacerse los cortes se forma el talud cuyo pie debe estar a nivel: el borde externo del terraplén formado también debe estar a nivel en todo su largo.

Los bordes. en lo posible. deben estar reforzados prefe­rtblemente con piedras grandes. evitando que los bor­des se erosionen o se caigan a causa de los trabajos que se efectúan en las terrazas (Fig. 25/E).

4. Con el suelo superfiCial (capa arable. humus), de la segunda faja que se va a terraplanear. se cubre la prt­mera faja teniendo también cuidado de que el borde interno del terraplén tenga la profundidad deseada.

5. En la segunda faja. que ahora se encuentra sin su capa de suelo superfiCial. se repiten las operaciones de corte y relleno que se hicieron para la prtmera faja y luego se la cubre con el suelo superficial de la tercera faja (Ftg. 25/C), procediéndose a vertncar también las veces que sea necesarto. que a todo lo largo del pie del talud y del borde externo del terraplén estén a nivel y que el borde

1 17

interno del terraplén tenga la profundidad deseada. Así se procede sucesivamente con las siguientes faj as hasta terminar la construcción de la primera terraza. pero. a la última faja se la cubre con el suelo superficial de la primera faja de la segunda terraza que se está comen­zando a construir.

Figura 25. Procedimiento de la construcción de terrazas de abaorclón o andenes.

A) Trazo de las curvas de nivel. B) Marcar las frajas (fajas). C) Trasladar el suelo superficial afuera o sobre la faja

anterior ya nivelada. D) Carie y relleno. E) Pared de piedras en el caso de existir éstas en el terreno. F) Comprobación del nivel. G) Zanja de Inmtraclón.

1 1 8

6. Para construir la segunda terraza se traza a partir del lado izquierdo del campo la tercera curva a nivel. pero. la construcción se comienza del lado derecho del campo. El suelo superficial de la prtmera faja sirve para cubrtr la última faja de la prtmera terraza como ya fue mencionado anteriormente. Se procede de la misma manera como para la prtmera terraza. sólo que la última faja de ésta segunda terraza se cubre con el suelo superfiCial de la prtmera faja de la prtmera terraza. que se mantuvo aparte fuera del campo.

7. Las siguientes terrazas de número impar se construyen de la miSma manera que la prtmera terraza, y las de número par, se construyen de la miSma manera que la segunda terraza (ver Fig. 25).

8. La siembra o trasplante de pasto o cultivo permanente que se haga en el talud. debe hacerse teniendo cuidado que las plantitas van a disponer de humedad sea de agua de rtego o de lluvia.

9. Finalmente, se debe remover el suelo del terraplén para que esté en condiciones de absorber el agua de lluvia.

Nivelaci6n de loe bordes del terraplen

Se comienza colocando una de las patas del nivel en "A" en el punto más bajo del borde que se va a nivelar; la otra pata, obviamente, debe estar en el mismo borde. Si hay desnivel se escarba la tierra donde se apoya la "otra pata" hasta que ambas patas estén a nivel (Fig. 25/F).

Luego con la pala se desparrama el montículo de suelo, que a Simple vista se nota que se forma en el tramo de terre­no que está entre las patas.

Prtmero se verifica la nivelación del borde interno, luego se arregla la superficie del terraplén y finalmente se verifica la nivelación del borde externo para que de esta manera todo el tramo se encuentre a nivel. Se continúa la nivelación hacia un lado y hacia el otro lado del tramo nivelado hasta que todo el borde se encuentre a nivel.

1 19

9.5.2. Acondicionamiento de andenes

Objetivo

Acondicionar los andenes o terrazas que actualmente están siendo cultivados. de modo que el 1 00 % del agua de lluvia que cae sobre una terraza se infiltre totalmente en ella y de lugar a un incremento significativo de la producción.

Figura 26. Acondicionamiento de andenes.

En el caso general en que el terraplén de un andén tenga inclinación hacia afuera y hacia lo largo del mismo se procederá del siguiente modo:

1 . Hacer gradas a lo largo de cada terraplén lFig. 26).

120

2. Modillcar cada nuevo terraplén dándole inClinaCión hacia adentro con pendiente del 2% o más. dependien­do de la clase de suelo y de la intensidad de la lluvia; cuanto más pesado es el suelo y cuanto mayor es la in­tensidad de lluvia. mayor es la pendiente de la incllna­clón haCia adentro pudiendo llegar hasta 5 %.

3. Cuando se quieran regar los terraplenes anchos no deben tener inCllnaCión hacia adentro sino deben ser a niveL El riego puede ser por inundación - en este caso hay que hacer bordes a los terraplenes por surcos hechos a 10 largo de los terraplenes.

Para regar los terraplenes angostos (de menos de 120 cm de ancho) de las terrazas no es necesario hacer ninguna modifICación Si la siembra es al voleo. basta hacer entrar el agua por el lado del pie del talud; el resto del terraplén se humedecerá por Infi1traclón.

FIgura 27. Riego de 1IDIl tenaza de u.on:lón. Rodeo Provlll­da Co«:h-bembe.

121

9.5.3. Mantenimiento

Al comienzo las terrazas deben vigilarse con frecuen­cia sobre todo después de cada caída de lluvia para hacer los arreglos convenientes en cada caso que se produzcan erosiones o asentamientos del suelo. éstos deben ser inme­diatamente controlados.

Una vez que las terrazas estén consolidadas. el requert­miento de mantenimiento será bajo.

Otro problema en cuanto al mantenimiento de las te­rrazas constituye el ganado que tiene que ser cuidado para que no entre a la terraza donde causará daños en los culti­vos y en la construcción misma de los taludes y bordes.

Figura 28. Los taludes de piedra son estabilizados con plantas perennes que crecen en forma espontánea o culti­vada: 108 comunarios de Tres Cruces Provincia Tapacari prefieren para este fin plantas forrajeras. medicinales u ornamentales.

122

9.6. CONTROL DE CARCAVAS

Figura 29. Control de c'rcava •.

o AGRUCO

Cárcava es una zanja causada por la erosión del suelo que sigue generalmente la máxima pendiente del terreno y constituye un cauce natural en donde se concentra y corre el agua proveniente de las lluvias.

La primera acción que se debe llevar a cabo para controlar una cárcava es ellm1nar la causa que la originó para lo cual hay que efectuar trabajos al nivel de las laderas como anteriormente se describió y a nivel de las cárcavas mismas.

123

9.6.1. Prácticas conservacionlstas aplicadas a nivel de ladera

Cualquier práctica a ser aplicada a nivel de ladera debe encaminarse fundamentalmente para facilitar la infiltración de las aguas mediante zanjas de infiltración. terrazas de for­mación lenta. terrazas de absorción. surcos en contorno O zanjas de desviación.

9.6.2. Prácticas a nivel de cárcavas

Después de haber tratado de la ladera y Si todavía hay escunimiento en la cárcava misma. se efectuarán trabajos a nivel de esta. consistentes en la colocación o construcción de diques pequeñas barreras u obstáculos transversales a la cárcava. a fin de disminuir la velocidad del agua y favorecer la sedimentación de las partículas que lleva en suspensión.

Figura 30. La. cárcavas controladas pueden ser pobladas prin­cipalmente con pastos resistentes y de multiuao. como p. ej. la sehuenca (Cortadera sp) que aparte de la estabilización sirve para la fabricación de lazos.

124

El matelial a usarse en la construcción de los diques está en función de la disponibilidad de material en el lugar (piedras. madera. bolillo. palos) . La distancia entre diques y la altura de los mismos están en función de la pendiente procurando que la altura del dique no sea más de 1 .20 m.

Los cuidados que hay que observar en la construcción de diques son los siguientes:

Los bordes laterales deben tener un buen anclaje o empotrado: así como una buena cimentación.

La forma de los diques está de acuerdo a las condiciones de la zona. dependiendo también del ancho y de la profundidad de la cárcava: en lo posible usar las curvas a nivel.

La cimentación. en caso de muros de piedra debe tener como mínimo 80 cm de profundidad y 80 cm de espesor.

La cara del dique que rntre hacia aguas abajo. debe tener una pequeña tncltnación hacia adentro.

Si se usan palos. estos deben tener un diámetro no menor de cinco pulgadas. En cuanto al largo. de acuerdo al tamaño. debe enterrarse en un tercio de su longitud total.

En cárcavas de mucha pendiente se puede levantar paulatinamente diques comenzando siempre. desde la parte alta de la cárcava.

125

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129

ANEXOS

A N E X O 1

CONSTRUCCION y MANEJO DE LA CAJA DE

EROSION

l. Construcci6n.

La caja de erosión es una simple construcción de madera con cuatro compartimientos. en una de las caras tiene un agujero en cada compartimiento de aproximada­mente 1 5 mm de diámetro a una distancia de 3-5 cm del borde superior (vea Ftg. 3 1 ).

CAJA DEMOSTRATIVA DE EROSION

+--i---------"" ,. -----------+ Sf:Olt'1EN ro

Figura 31. Medidas para la conatrucci6n de la caja de erosión.

133

2. Uso de la caja de erosl6n.

La caja se la llena hasta 3/4 con tierra (sin piedra) y luego se acomoda cada compart!mlento de tal modo que corresponda a una maqueta de diferentes maneras de con­trolar la erosión: el primer compart!mlento corresponde a la modalidad actual de cultivar en la zona: surcos a favor de la pendiente. surcos en contorno. siembra al voleo. etc. En el segundo compart!mlento se hace 2-3 zanjas de Infiltración. En el tercero se construyen pequefias pircas (muros) de piedra representando la técnica de las terrazas de formación lenta. En el cuarto compartimiento se construye terrazas de absorción (andenes) tratando de hacer los taludes de piedra o de champas (pasto). Luego se deja "llover" sobre los com­partimientos mediante una regadera con la cual se trata de distribuir la misma cantidad de agua por toda la caj a.

Como en la realidad la Inflltración varia de comparti­miento a compartimiento. hecho que es apreciable por un lado en la cantidad de agua que se acumula por medio de los pedazos de manguera que conectan los agujeros de la caja con los frascos transparentes de plástico o vidrio. Por otro lado se apreció que la mayor cantidad de agua acumulada (agua de escorrentía) también corresponde a mayor arrastre de tierra: en el compartimiento sin medidas de control el agua es muy turbia mientras en el caso de las terrazas queda agua casi clara.

3. Planeamlento de la demostracl6n.

Para la Iniciación de actividades para la conservación de suelos es importante considerar que se trata de un proceso de formación mutua entre técnicos y campesinos en el cual es el campesino que determina el ritmo de las actividades. Por tratarse de prácticas nuevas el técnico requiere crear un ambiente de mutua confianza. situación imprescindible para que las evaluaciones de las nuevas prácticas por parte de los campesinos sean comunicadas a los técnicos que deberán basarse en ellas.

Para crear este ambiente de confianza principalmente puede considerarse el siguiente esquema:

134

J

a) Plantear. aclarar y discutir las actividades para comen­zar la conservación de suelos a toda la comunidad (reunión. etc.) y fijar día (s) para un curso de informa­ción general (video. exposiciones. caja de erosión. etc.) sobre el tema también para toda ella.

b) En el curso Informativo se acordó otra fecha para un curso práctico también para la comunidad o en su defecto con un grupo de trabajo que fue conformado con acuerdo de los dlr1glentes y las bases en oportuni­dad de la reunión informativa.

c) Buscar un área demostrativa (a cargo de dirigentes preferiblemente) .

d) Para el curso práctico se requieren: herramientas (pala. picotas y carretillas!. materiales para construcción de nivel "A" y manejo de caja de erosión.

Comenzar con:

Demostración con la caja de erosión.

Discusión sobre que tipo de práctica de conserva­ción de suelos se realizará en la parcela selecciona­da (explicar por qué se elige tal tipo de prácticas) .

Construcción nivel "A".

Comenzar a trabajar según horario acostumbrado por campesinos (el técnico puede aportar la coca para pljchus).

e) Para iniciar los trabajos conservaclonistas los campesi­nos normalmente ponen a disposición tierras marginal­Izadas. porque no quiere arriesgar sus buenas chacras con la técnica nueva. Esto obliga a practicar al Inicio sobre todo con terrazas de formación lenta y zanjas de Infiltración. En caso que se trate de terrazas de absor­ción no debe olvidarse de asegurar las posibilidades de riego. Justificaría la iI1verslón de mano de obra mayor en relación con otras prácticas.

135

o Al final de la jornada se hará una primera evaluación que será detalladamente documentado por el técnico (informe).

g) Después de la construcción de las medidas el técnico no debe olvidarse de acompañar al campesino en la siembra del área demostrativa y también realizar el seguimiento de la parcela j unto al campesino hasta la próxima siembra por lo menos.

136

A N E X O 2

INCENTIVOS Y SUBVENCIONES

En cuanto a incentivos para los trabajos el proyecto AGRUCO prestó los siguientes apoyos o subvenciones:

En el caso de que el campesino decidió organizar una umaraqa el proyecto compró un cordero en la misma comunidad. mayormente del dueño de la parcela en la cual se realizó el trabajo. Esté sirviendo de alimenta­ción del grupo que estaba trabajando.

Generaimente se recomienda facilitar el cordero por parte de las Instituciones solamente para el comienzo de los trabajos: es decir que de cada uno de los partici­pantes el proyecto le compensó el cordero que faeneaba el día cuando todo el grupo inició el trabajo en su par­cela. Para las otras jornadas de la umaraqa el campesi­no mismo corrió con el gasto del cordero.

Préstamo de herramientas como picos. palas y carretillas.

Coca y cigarros para el pljchu que interrumpe los trabajos duros.

Eventualmente donación de semillas de hortaliZas para almaCigarlas en caso de la construcción de terrazas de absorción destinadas a la horticultura (mayormente debe ser acompañado por asesoramiento técnico. tratándose en muchos casos de prácticas nuevas).

Otra pOSibilidad para Incentivar los trabajos puede consistir en facilitar plantas forestales. arbustos o semillas de pastos que servirán para el fortalecimiento de los taludes. zanjas o muros.

En general los Incentivos deberían ser reducidos paula­tinamente garantizando de esta manera que los trabajos puedan ser realiZados también cuando un proyecto ya no exista. facilitando así la sostenlbilldad de sus acciones.

137

Este tipo de subvenciones de las actividades se diferen­cia sustancialmente del sistema "alimento por trabajo" a pesar de que el cordero que se compra. a primera vista. puede ser concebido en este sentido.

La diferencia fundamental es que la donación de ali­mentos como harina. sal. maíz. arroz. fideo. etc. termina en la disminución de la producción para el autoconsumo así como en el cambio del régimen alimenticio a favor de pro­ductos que. en gran parte de Bolivia. el campesino no puede

producir (arroz. fideo. etc.). En cambio la compra de un cordero O de una llama para la umaraqa es alimento produ­cido en la comunidad y sirve para mejorar y aumentar la producción para el autoconsumo por medio del incremento de la productividad de las áreas conservadas. efecto que una vez concluidos los trabajos durará para generaciones.

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Este libro se terminó de imprimir en octubre de 1993 en los Talleres Gráficos hisbol

Casilla 1 0296 T e�. 368327 La Paz - Bolivia