son massip i cases de neu

Finca pública de Son Massip i Sa casa de neu

d’en GalileuGRUP JUVENIL DEL GOB 13/03/2011

Puig d’en Galileu des de Son Massip

El puig d’en Galileu està situat al municipi d’Escorca i té una alçada de 1182 m. És un immillorable mirador del nord-oest de la Serra de Tramuntana amb un valor estètic inqüestionable; també té un dels racons més encantadors de tota la serra: la casa de neu d’en Galileu.

ItinerariL’itinerari comença en la Urbanització de Son Massip, començaren pujant per un fort pendent de ciment i poc desprès travessarem un portell. Caminarem per un alzinar on el camí presenta diverses bifurcacions que hem de prendre: dreta, esquerra, dreta i esquerra, sempre en sentit ascendent.

ItinerariAixí arribarem a un lloc on el camí es torna més estret, en aquest punt i només caminant un parell de metres a la dreta trobarem la casa de neu de Son Massip. Aquí és on comença l’antic camí dels nevaters, recentment restaurat, que rep el nom de ses Voltetes d’en Galileu

Itinerari

Pujarem per ses Voltetes d’en Galileu, tram molt empinat però amb unes vistes excel·lents de la serra. Quan termina la pendent ens trobarem amb la casa de neu d’en Galileu des d’on pujarem al puig d’en Galileu.

Què es una casa de neu?La casa de neu era una cavitat excavada a terra que, amb freqüència, aprofitava un avenc o un forat natural. Aquest gran pou es tapava amb una coberta d'obra, d'un o dos aiguavessos i disposava d'unes quantes obertures: una porta per la qual els nevaters entraven per treballar-hi i unes finestres, les bombarderes, per on es trabucava la neu. Aquesta es conservava el màxim temps possible fins que arriba l’època de consum.

Interior d’una casa de neu en plena activitat

Components de les cases de neu:

Restes de casa de neu a Monnàber

Les instal·lacions per emmagatzemar la neu, a més a més del dipòsit pròpiament dit, també comptaven amb altres elements per facilitar les tasques dels treballadors i traginers; aquests altres elements eren: el porxo, el camí, els marges, les parets i les fonts.

Les cases de neu d’en GalileuEs construí a partir de l’any 1692. La casa de neu es degué aixecar ràpidament, ja que l’any següent ja estava en funcionament. Fou abandonada definitivament l’any 1908.

Casa de neu d’en Galileu abans de la restauració

Aquesta casa de neu és una de les més emblemàtiques en conjunt; el camí, el porxo, les parets i els marges constitueixen un magnífic exemple d’instal·lació de nevatejar.

Casa de neu d’en Galileu just acabada de restaurar pel Consell

Casa de neu d’en Galileu just acabada de restaurar pel Consell

El treball de les cases de neu: nevatejar

Aparellar i netejar Replegar la neu Pitjar la neu Treure la neu

Com es transportava i a on?

Les cases de neu estan situades a llocs de difícil accés, per la qual cosa hagueren de construir camins de ferradura per arribar als dipòsits més llunyans. Un cop tallats i trets els pans de neu (blocs més o manco compactes) i embolicats dins càrritx, la neu era baixada de nit des de les cases amb muls o ases amb unes beaces especials dites portadores fins als pobles. Des d’allà, ja mitjançant carros, era duta als pobles o als dipòsits de ciutat.

Per a què es feia servir?

La neu es dedicava a usos preferentment terapèutics, però també era aplicada a la gastronomia.

En medicina tenia usos molt diversos: baixar la febre, per combatre les malalties relacionades amb espasmes nerviosos, per fer abaixar les inflamacions en cops, bonys i hematomes i per alleujar les ferides de cremades.

En gastronomia, la neu era utilitzada per fer gelats i begudes fredes i refrescants.

El gelat a domicili o a altres interessats es transportava dins uns recipients dits bombes de refredar.

Per a la presentació dels gelats se solia emprar un motlle, anomenat esterquino, que s’obria en dues parts i que tenia forma de pinya,d’aucell, de peix, etc.

Esterquinos Bomba de refredar.

Per a què es feia servir?

Reforestació finca pública Son MassipAmb l’objectiu de recuperar espècies relictes, de crear un paisatge bell i d’evitar l’erosió per despreniments.La reforestació s’ha fet per zones.

Teix

Rotaboc (acer)

Alzinar

Reforestació finca pública Son MassipVoltetes d’en Galileu

EspinalerAranyoner

Marfull

Llampúdol bord

Alzinar

Entorn de la casa de neu d’en Galileu

Reforestació finca pública Son Massip

Boix Aladern de fulla ampla

Teix

Vegetació més representativa de la zona d’en Galileu

Alzinar

Estepa joana

Marxívol

Rapa de porc


Voltetes d’en Galileu

Lletrera

Brotònica


Zona de la casa de neu i puig d’en Galileu

Estepa blenera

Romaní

CàrritxCoixinet de monja


Plantes rocoses

Massanella

Didalera

Arenaria baleàrica

Heura

Referències bibliogràfiques

Gorria, A. “Les cases de neu a Mallorca” ( 2001)

Col·lecció de quadernets didàctics relacionats amb la Ruta de

Pedra en Sec GR 221

Ses voltes d'en Galileu. L'itinerari de la neu

Vallcaneras, Ll. (1999). 20 Itineraris alternatius per la Serra de

Tramuntana II. Pàgines 113-124. Col·lecció Gorb Blau. Gràfiques

Miramar. Palma

Vallcaneras, Ll. (2002). Les cases de neu i els seus itineraris.

Pàgines 151-160. Col·lecció Gorb Blau. Gràfiques Miramar. Palma

Valero, G. (1993). Camins i Paisatges. Itineraris culturals per l’illa

de Mallorca, V. Olañeta. Palma

http://www.mallorcaverde.es/puig-galileu.htm

http://www.entremontanas.com/travesias/cases-de-neu-mallorca.asp

http://www.entremontanas.com/montanas/imagesuploads/

casesdeneumapa.jpg

http://webs.ono.com/puig-galileu/index.html

http://www.fomentmallorca.org/ca/index.php/grup_excursionista/

calendari/puig_den_galileu_escorca?sExcQuarter=2009-2

http:// histories.serradetramuntana.net/neu_a_la_Serra_l’or_blanc

http://www.piusxii.es/reportatgesgrafics/00_TRAMUNTANA/Nevaters%20i

%20cases%20de%20neu.pdf

http://www.cpgasparsabater.org/reportatge.htm

http://elblocdentomeu.blogspot.com/2009_10_01_archive.html

http://www.buscamas.com/search/images?search=alfab

%C3%A8tic&type=images&startpage=20

http://herbarivirtual.uib.es/

Pàgines web consultades

son massip i cases de neu

Education