8/18/2019 Solomillos de Pollo Con Verduras

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Solomillos de Pollo con Verduras

Ingredientes

• Solomillos de Pollo (Pechugas cortadas vertical fnas)

• Sal

• Pimienta

• Aceite de Oliva Virgen Extra

•  Judías Verdes

• Zanahorias

• e!olla

• Patatas

• Es"#rragos verdes fnos

• Pastilla de aldo de Pollo

• Vino $lanco

• Pimienta Verde en Vinagre

%o "rimero &ue haremos es "re"arar todos los ingredientes a

utili'ar

A continuacin en una olla echaremos el aceite de oliva virgen * "ondremos

a calentar+ mientras tanto sacaremos nuestros solomillos de "ollo salamos *"imentamos * una ve' este el aceite caliente los introducimos "aradorarlos

,ientra lavamos nuestras verduras+ como las -udías verdes+"elamos la he!ras+ * cortamos en tro'os "e&ue.os+ "elamos *

cortamos las "atatas en tro'os+ la ce!olla "artimos "elamos la

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'anahoria * tam!i/n troceamos * lavamos los es"arragos

cortando los ra!os hasta la "arte mas !landa * comesti!le

0na ve' dorados los solomillos+ sacamos de la sart/n *reservamos+ en el mismo aceite "rocedemos a echar las

 -udias verdes troceadas * las 'anahorias+ "ochamos un "oco eincor"oramos las dem#s verduras+ como ce!olla * "atatas1e-amos &ue se va*an "ochando lentamente

uando las verduras se han "ochado volvemos a introducir los

solomillos de "ollo+ a.adimos una "astilla de caldo de "ollo *un vasito de vino !lanco+ una cucharita de "imienta verde en

vinagre+ movemos !ien "ara &ue se integre todo * "or 2ltimo

"onemos los es"#rragos fnos encima "ara &ue se termine de

hacer

Plato terminado * listo "ara servir 3ue a"roveche