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SOLICITAR POR NÚMERO DE BIBLIOTECA
Inventario N° 3661 Fecha: Marzo de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1253Estilos de vida de estudiantes avanzadosde la Lic. en Trabajo Social e identificaciónde barreras para prácticas saludables.Córdoba, 2014
Borio, Marianela;Liberal, Camila
Marzo de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Eppens, María Eugenia
Lic. Passera, Patricia
Lic. Viola, LorenaLic. Ruiz Brünner, M. de lasMercedes; Lic. Eppens M. Eugenia
ADOLESCENTESALIMENTACIÓN SALUDABLE 1136
Inventario N° 3660 Fecha: Marzo de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1254Estado nutricional y factores de riesgocardiovascular en escolares de la localidadde Monte Cristo, Córdoba, 2014
Montiel, AgustinaTarquini, María CelesteVera, Vanesa del Valle
Marzo de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Scruzzi, Graciela
--------- Lic. Piccioni, VivianaLic. Avila, NataliaLic.Scruzzi, Graciela
NIÑOSENFERMEDAD CARDIOVASCULAR
1133
Inventario N° 3662 Fecha: Marzo de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1255Sentidos sobre la alimentación: un análisiscon mujeres de barrio Ampliación Ferreyra
Bergero, María Marzo de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Del Campo, María Lis
---------- Prof. Mgter. Moos, Ana Lic. Cieri, ElisabethMgter. Del Campo, M. Lis
GÉNEROREPRESENTACIONES SOCIALES
1098
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Inventario N° 3663 Fecha: Marzo de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1256Frecuencia, composición y motivos de larealización u omisión del desayuno enadolescentes asistentes a 4° y 5° año delinstituto Jesús, María y José de la ciudadde Río Tercero, Cba, en el año 2014.
Bianconi, María Julieta Marzo de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Mamondi,Verónica
---------- Mgter. Martina, DanielaLic. Martinich, EricaMgter. Mamondi, Verónica
ADOLESCENTESDESAYUNO 1134
Inventario N° 3664 Fecha: Marzo de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1257Presencia de lipodistrofia y estadonutricional en pacientes adultos con VIHbajo tratamiento antirretroviral. Córdoba,Argentina, 2014
Luna, Tatiana MaríaMaldonado, Marcela AlejandraRosalez Bracamonte, Mariela Maricel
Marzo de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dr. Sánchez, Roberto José
Lic. Oberto, Georgina
Prof. Mgter. Moos, Ana Lic. Viano, AnaliaDr. Sánchez, Roberto José
VIHSIDALIPODISTROFIA
1127
Inventario N° 3665 Fecha: Abril de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1258Estilos de vida en relación al cuidado de lasalud de los estudiantes avanzados de laLicenciatura en Nutrición. Córdoba, 2014
Castillo, RocíoDuretti, AntonellaGranero, Daniela Soledad
Marzo de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Passera, Patricia
Lic. Eppens, Eugenia
Dra. Butinof, MarianaDra. Pou, SoniaLic. Passera, Patricia
JÓVENESESTILO DE VIDA 1135
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Inventario N° 3668 Fecha: Mayo de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1259Percepción y satisfacción con la imagencorporal en niños/as según estadonutricional.
Gamarra, RominaMéndez, JohanaPapp, Camila
Abril de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Mamondi,Verónica
Dra. Berra, Silvina Mgter. Grande, María del CarmenLic. Eandi, MarianaMgter. Mamondi, Verónica
NIÑOSIMAGEN CORPORAL 1131
Inventario N° 3669 Fecha: Mayo de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1260Satisfacción del usuario: un instrumentopara estimar la calidad percibida en laatención sanitaria.
Giaccardi, Luciana GiselleNavarro, Rafael Esteban
Abril de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Zelada, Susana
Dra. Albrecht, Claudia
Lic. Oberto, GeorginaLic. Massobrio, EstebanLic. Zelada, Susana
CALIDADSERVICIOS DE ALIMENTACIÓN 1132
Inventario N° 3670 Fecha: Mayo de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1261Software de aplicación para el tratamientonutricional de diabetes mellitus tipo 1 coninsulinoterapia intensificada y conteo dehidratos de carbono.
Melgarejo, Julieta Grisel Abril de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Perovic, Nilda
------------- Dra. Aballay, LauraLic. Celi, AlejandraDra. Perovic, Nilda
DIABETESSOFTWARECONTEO DE HIDRATOS DE CARBONO
1094
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Inventario N° 3679 Fecha: Mayo de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1262Riesgo de padecer diabetes Mellitus tipo 2en profesionales de enfermería del HUMN,y su asociación con el consumo demacronutrientes y fibra.
Espínola, María CelesteReyna, María Belén;Rivoiro, Ornella
Mayo de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. de la Vega, María Luisa
Dra. Román, María Doloreres
Méd. Quinteros, CarlosLic. Zeppa, SolangeLic. de la Vega, M. Luisa
DIABETES MELLITUSENFERMERÍA 1124
Inventario N° 3681 Fecha: Junio de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1263Ecuaciones de estimación de peso y tallautilizando el perímetro del brazo y alturatalón-rodilla en niños, niñas y adolescentesde la ciudad de Córdoba.
Ferrero, Antonella Melisa;Zárate, María Dania
Mayo de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Prof. Dr. Cuestas, Eduardo
Lic.Ruiz Brünner, Mercedes
Lic. Piccioni, VivianaLic. Laquis, MarianaProf. Dr. Cuestas, Eduardo
NIÑOSADOLESCENTESANTROPOMETRÍA
1139
Inventario N° 3680 Fecha: Mayo de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1264Alimentos consumidos fuera de los horariosformales de las comidas, actividadessedentarias que realizan durante el tiempo deesparcimiento y el estado nutricional de losniños de 9 a 10 años de edad que asisten a 4°grado de las escuelas municipales de Córdoba.
Cruz Solís, Jésica MarcelaGarcía de Alamo, VerónicaMartín, Lucía Tefner, Luciana Jésica.
Mayo de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Reartes, Gabriela
Mgter. Mamondi, Verónica
Lic. González, Ana LíaLic. Cieri, ElisabethLic. Reartes, Gabriela
NIÑOSSEDENTARISMO 1123
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Inventario N° 3685 Fecha: Junio de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1265Patrones y barreras de consumo de frutas yhortalizas en jóvenes universitarios.
Figueroa, María JuliaFunes, SofíaHuaiquil, María Gracia
Junio de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Defagó, M. Daniela
Mgter. Bocco, Romina María
Lic. Uda, AdrianaLic. Torres, MauroDra. Defagó, Daniela
FRUTASHORTALIZASHÁBITOS ALIMENTARIOS
1148
Inventario N° 3686 Fecha: Junio de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1266Estado nutricional de los/las niños/as yadolescentes entre 8 y 15 años que hacenabuso de marihuana y/o cocaína, asistentes alHospital de Niños de la Santísima Trinidad.
Loréfice, MacarenaOietto, Valeria
Junio de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. González, Ana Lía
Mgter. Gait, Nilda del Valle (asesora)
Dra. Defagó, DanielaLic. Scruzzi, GracielaLic. González, Ana Lía
NIÑOSADOLESCENTESDROGASCONSUMO
1137
Inventario N° 3694 Fecha: Julio de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1267Actividad física y conducta sedentaria en relación a la adiposidad corporal en mujeres adultas mayores de la ciudad de Córdoba, en el año 2015
Maldonado, MarianelaMysliwczuk, Yoana
Julio de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Viola, Lorena
----------- Dra. Perovic, NildaDra. Aballay, LauraLic. Viola, Lorena
SEDENTARISMOMUJERESACTIVIDAD FÍSICA
1138
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Inventario N° 3706 Fecha: Julio de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1268“Comer en la escuela”: Contribución delprograma PAICOR a la seguridad alimentariaen los hogares de poblaciones rurales desdelas percepciones de lxs sujetos participantes.
Laróvere, CarolinaSánchez, María Gimena
Julio de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Cristaldo,Patricia
--------- Mgter. Huergo, JulianaLic. Martinich, EricaMgter. Cristaldo, Patricia
PROGRAMAS ALIMENTARIOSSEGURIDAD ALIMENTARIAPAICOR
1144
Inventario N° 3707 Fecha: Julio de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1269Alimentación, hidratación, prácticas desuplementación y composición corporal entriatletas masculinos federados de la ciudad deCórdoba, 2015
Báez,María FlorenciaRodini, AldanaTrad, Nair
Julio de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Haulet, Cecilia
Lic. Viola, Lorena Lic. Laquis, MarianaLic. Eandi, MarianaLic. Viola, Lorena
ATLETISMODEPORTES 1141
Inventario N° 3708 Fecha: Julio de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1270Estilo de vida, factores de riesgo cardiovasculary estado nutricional en bomberos voluntarios dela localidad de Bialet Masse, Pcia. de Córdoba,año 2014-2015
Cabañez, Lourdes MarielZuriaga, María Sol
Julio de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Cejas, Vilma Dr. Atienza, Oscar(asesor)
Dra. Manzur, SaraLic. Romano, DanaLic. Cejas, Vilma
ENFERMEDAD CARDIOVASCULARBOMBEROS
1129
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Inventario N° 3710 Fecha: Agosto de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1271Desarrollo de bebidas lácteas de bajo costo abase de permeado de lactosuero, comoalternativa para el aprovechamiento desubproductos industriales.
Henoch Cerda, Astrid FlorenciaTroncoso, Juan José
Agosto de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Albrecht, Claudia
Dr. Eraso, Alberto Dra. Ryan, LilianaBioq. Demmel, GabrielaDr. Eraso, Alberto
LÁCTEOSBEBIDASLACTOSUERO
1154
Inventario N° 3711 Fecha: Agosto de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1272Valoración de la ingesta alimentaria y la prácticade actividad física y su relación con el IMC enpersonas adultas de ambos sexos con VIH bajotratamiento antirretroviral.
Balbo, Jesica Alejandra; Del Vo, María Fernanda
Agosto de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Oberto, M. Georgina
Dr. Sánchez, Roberto
Lic. Celi, AlejandraLic. Eandi, MarianaLic. Oberto, Georgina
SIDAACTIVIDAD FÍSICAHIV
1145
Inventario N° 3712 Fecha: Agosto de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1273Mirada retrospectiva a la formación de Recursos Humanos en Nutrición de la Escuela de Nutrición UNC
Césare, Melina Agosto de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Corigliani,Silvia
Lic. Ruffino, Cynthia
Lic. Passera, PatriciaLic. del Campo, M. LisMgter. Corigliani, Silvia
EDUCACIÓN SUPERIORFORMACIÓN PROFESIONAL 1131
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Inventario N° 3713 Fecha: Agosto de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1274Políticas de salud y protección de la salud depoblaciones expuestas a plaguicidas en laprovincia de Córdoba.
Ezenga, Milena; Viotti, Natalina Trinidad
Agosto de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Butinof, Mariana
Lic. Eandi, Mariana
Mgter. Barbero, LilianaLic. Sabaini, GuillermoDra. Butinof, Mariana
PLAGUICIDASLEGISLACIÓNSALUD
1146
Inventario N° 3715 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1275Patrón e identidad alimentaria en poblaciónmapuche de El Maitén, 2014
Garramuño, Paula Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Brutti, Isabel
Mgter. Ruatta, Noelia
Dra. Brutti, IsabelMgter. Del Campo, LisLic. Massobrio, Esteban
MAPUCHESPATRON ALIMENTARIO
1142
Inventario N° 3716 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1276 Factores de riesgo cardiometabólicos y surelación con el consumo de alimentos fuentesde ácidos grasos Omega 3 en humanos.
Checa, Constanza E. Marsengo, Mauro G.Moroni, Estefanía
Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Defagó, María Daniela
Dra. Perovic, Nilda Raquel
Méd. Quinteros, CarlosLic. Cingolani, MiriamDra. Defagó, M. Daniela
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARESOMEGA 3
1143
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Inventario N° 3717 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1277Relación en el consumo de ácidos grasosOmega 3 y 6 y marcadores de riesgo dediabetes tipo 2 en el síndrome metabólico.
Lemos, Ana NoeliaMainardi, Ana LauraTuraglio, Vanina del Valle
Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Defagó, M. Daniela
-------------- Dra. Perovic, Nilda RaquelLic. Avila Sabattini, NataliaDra. Defagó, María Daniela
DIABETESSINDROME METABÓLICOOMEGA 3OMEGA 6
1158
Inventario N° 3718 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1278Dislipidemia en adultos mapuche de El Maitén ysu relación con ingesta alimentaria y nivel deactividad física.
Conte, Brenda Giuliana Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Brutti, NildaIsabel
Méd. Quinteros, Carlos Lic. Possidoni, Cristina (asesora)
Dra. Defagó, María DanielaLic. Viano, AnalíaDra. Brutti, N. Isabel
COLESTEROLDISLIPIDEMIA 1150
Inventario N° 3719 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1279Análisis de las publicidades de productosalimenticios emitidas en los canales infantilesde la ciudad de Córdoba.
Hipperdinger, LenkaLeiggener, María José
Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Fanto, Silvia Mgter. Gasparutti,Gerardo
Mgter. Barbero, LilianaLic. Lukasiewicz, MónicaLic. Fanto, Silvia
PUBLICIDAD NIÑOSMARKETING
1160
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Inventario N° 3720 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1280Harina de maíz morado: composiciónnutricional. Elaboración de galletitas.Determinación de calidad galletera y evaluaciónsensorial.
Burgos, JaninaJara, SabrinaQuintar, Paola
Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Cingolani, Miriam
Ing. Agr. Nazar, M. Cristina
Lic. Fanto, SilviaLic. Bergia, M. LauraLic. Cingolani, Miriam
MAÍZGALLETASHARINAS
1152
Inventario N° 3721 Fecha: Agosto de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1281Tableta dietética de dulce de leche con elagregado de Stevia Rebaudiana Bertoni.
Alcalá, Macarena de los Angeles; Goldberg, Shirli; Martín, Giuliana
Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Garello, María Julia
Lic. Cittadini, M. Cecilia
Dr. Eraso, AlbertoLic. Razquin, MónicaLic. Garello, M. Julia
ALIMENTOS DIETÉTICOSSTEVIADULCE DE LECHE
1162
Inventario N° 3671 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1282 MFortalecimiento de las herramientas quegarantizan la inocuidad en la producción defórmulas infantiles en servicios de alimentaciónhospitalaria.
Gasparutti, Gerardo 2014
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Masferrer, Natalia Paola
-------------- Mgter. Carignani, MarcelaMgter. Barbero, LilianaDra. Perovic, Nilda
FÓRMULAS LÁCTEASLACTANCIA (Maestría)
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Inventario N° 3734 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1283Acciones colectivas de la Unión Campesina delNorte de Córdoba para contribuir a la SoberaníaAlimentaria.
Oviedo, Giselle; Ureta, Juliana
Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Cristaldo,Patricia
---------- Mgter. Huergo, JulietaLic. Lukasiewicz, MónicaMgter. Cristaldo, Patricia
SOBERANÍA ALIMENTARIA AGROECOLOGÍAMODELOS DE PRODUCCIÓN
1130
Inventario N° 37 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1284Determinación de tocoferoles totales ensemillas de quinua sometidas a diferentestratamientos de cocción.
Balladares, M. CMartínez Rojas
Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dr. Guzmán, Carlos
Dra. Ryan, Liliana QUINOAVITAMINA ECOCCIÓN
1149
Inventario N° 3678 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1004 BAlimentos fuente de glúcidos, ingesta de lípidos,porcentaje de grasa corporal y cáncer demama, en departamentos de alta incidencia dela provincia de Córdoba.
Sosa, Romina GiseleRubiolo, Silvana NataliTroncozo, Martha Magalí
Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Muñoz, Sonia
Dra. Aballay, Laura
Dra. Navarro, AliciaLic. Eppens, M. EugeniaDra.Muñoz, Sonia
CÁNCERLÍPIDOSGLÚCIDOS
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Inventario N° 3739 Fecha: Octubre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1285Estrategias alimentarias de reproducciónfamiliar y seguridad alimentaria del hogar enfamilias hortícolas del cinturón verde de ladiudad de Córdoba.
Peralta, AgustinaSegura Agüero, Marisabel
Septiembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Butinof, Mariana
Lic. Eandi, Mariana
Mgter. Martina, DanielaLic. Rosa, SilvanaDra. Butinof, Mariana
FAMILASSEGURIDAD ALIMENTARIAAGRICULTURA FAMILIAR
1140
Inventario N° 3740 Fecha: Octubre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1286Prácticas alimentarias que desarrollan loscuidadores nutricionales de niños menores de 2años que asisten al control de Crecimiento yDesarrollo del Centro de Salud N° 86 de B° Villael Libertador, en el año 2015.
Actis, Marcela AlejandraBlua, Nubia
Octubre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Barbero, Liliana
Mgter. Martina, Daniela
Dra. Furnes, RaquelLic. Laquis, MarianaMgter. Barbero, Liliana
PRÁCTICAS ALIMENTARIASNIÑOS 1147
Inventario N° 3741 Fecha: Octubre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1287Dieta libre de gluten: estudio comparativo entre grado de adherencia y factores sociodemográficos en dos poblaciones diagnosticadas con celiaquía
Lóndero, LucianaMosunich, VaninaSaleme, Juliana
Octubre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Zelada, Susana
----------- Dra. Díaz, M. del PilarLic. Laquis, MarianaLic. Zelada, Susana
CELIAQUÍADIETOTERAPIA
SOLICITAR POR NÚMERO DE BIBLIOTECA
Inventario N° 3742 Fecha: Noviembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1288Exceso ponderal y su relación con ingestaalimentaria, gasto energético y factores deriesgo asociados, en adultos mapuche de ElMaitén.
Pedernera, Cristian Alejandro
Octubre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Brutti, NildaIsabel
Lic. Zeppa, Solange
Dra. Defagó, DanielaLic. Viano, AnalíaDra. Brutti, Isabel
MAPUCHESSOBREPESO 1157
Inventario N° 3743 Fecha: Noviembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1289Azúcares añadidos: hábitos de consumo enjóvenes universitarios.
Castro, ValeriaGiamberardino, CamilaRodríguez, Guadalupe
Octubre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Ryan, Liliana
Dra. Nepote, Valeria
Lic. Uda, AdrianaLic. Cabral, AlejandraDra. Ryan, Liliana
AZÚCARJÓVENES 1161
Inventario N° 3744 Fecha: Noviembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1290Estudio comparativo de la composición químicade la Lactuca Sativa L. obtenida por cultivoconvencional, cultivo hidropónico y cultivoorgánico.
Piasentini, M. EugeniaSilveira, LucianaVillanueva, Cecilia
Noviembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Garello, M. Julia
Lic. Bergia, M. Laura
Méd. Bollati, AliciaLic. Cabral, AlejandraLic. Garello, M. Julia
HORTALIZASLECHUGACULTIVO
1171
SOLICITAR POR NÚMERO DE BIBLIOTECA
Inventario N° 3745 Fecha: Septiembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1291Alimentación, hidratación, prácticas desuplementación y composición corporal ennadadores adolescentes de la ciudad deCórdoba.
Acosta Machado, GenovevaOyola, Soledad Maricel
Noviembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Barale, Adrián
------------- Dra. Aballay, LauraLic. Romano, DanaLic. Barale, Adrián
DEPORTESNATACIÓN 1153
Inventario N° 3773 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1292Cumplimiento de las normativas del CódigoAlimentario Argentino y presencia demicroorganismos patógenos en bandejas derúcula que se expenden en verdulerías de laciudad de Córdoba.
Baraquet, María LucíaCamiletti, Ornella FrancinaCastillo, Romina Alejandra
Noviembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Oberto, María Georgina
Dr. Sánchez, Roberto
Lic. Fanto, SilviaLic. Bergia, M. LauraLic. Oberto, M. Georgina
PARÁSITOSVERDURASMICROBIOLOGÍA
1164
Inventario N° 3775 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1293Relación entre conductas alimentarias de riesgoy estado nutricional en una población adulta.
Cumin, Celeste BetianaSalomone Konicoff, P
Noviembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dr. Salcedo, Rubén
Lic. Celi, María Alejandra
Mgter. Grande, María del CarmenMgrer. Mamondi, VerónicaLic. Celi, María Alejandra
CONDUCTA ALIMENTARIA DE RIESGO 1163
SOLICITAR POR NÚMERO DE BIBLIOTECA
Inventario N° 3774 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1294Valoración del estado nutricional y presencia delipodistrofia en personas adultas con VIH bajotratamiento antirretroviral, Córdoba, 2015
Antequera, María ElenaForesta, AntonellaGioacchini, María BelénMildenberger, Sofía
Noviembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Oberto, María Georgina
Dr. Sánchez, Roberto
Lic. Eppens, M. EugeniaLic. Reartes, GabrielaLic. Oberto, Georgina
VIHSIDALIPODISTROFIA
1165
Inventario N° 3776 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1295Cáncer de mama y obesidad: factores de riesgocomportamentales modificables. Año 2014-2015
Mora, Evelyn Melina; Mulki, Florencia Anabel
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Aballay, Laura
Lic. de la Quintana, Ana Gabriela
Lic. Barale, AdriánLic. Hunziker, CarolaDra. Aballay, Laura
CÁNCEROBESIDAD 1159
Inventario N° 3777 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1296Perfil de ácidos grasos poliinsaturados decadena larga de fórmulas infantiles comerciales,destinadas a niños de 0 a 1 año
Acosta, Ana CeciliaAmuchástegui, María JoséDomínguez, Luz Estefanía
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Láquis, Mariana
Dra. Stutz, Graciela
Mgter. Grande, M. del CarmenLic. Avila Sabattini, GabrielaLic. Láquis, Mariana
NIÑOSFÓRMULAS INFANTILESLACTANCIA ARTIFICIAL
1176
SOLICITAR POR NÚMERO DE BIBLIOTECA
Inventario N° 3778 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1297Tratamiento alternativo de la obesidad... cirugíabariátrica y su asociación con la anemiaferropénica en relación al consumo de carnesrojas.
Bullano María JoséCabrera, DafneNocelli, Yamila
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Prof. Lic. Uda, Adriana
Lic. Lukasiewiccz,Mónica
Lic. Celi, AlejandraLic. Romano, DanaLic. Uda, Adriana
OBESIDADCIRUGÍA BARIÁTRICAANEMIA
1180
Inventario N° 3779 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1298El rol de la escuela como formadora de hábitosalimentarios y de actividad física desde laperspectiva de docentes y directoras deescuelas primarias municipales de Córdoba
Cassol, María SoledadClemente, Diana
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Reartes, Gabriela
----------- Mgter. Mamondi, VerónicaLic. Scruzzi, GracielaLic. Reartes, Gabriela
ESCUELANIÑOSHÁBITOS ALIMENTARIOS
Inventario N° 3781 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1299Consumo de grasas saturadas y azúcaressimples en escolares de 5° y 6° grado en lasEscuelas V. Mercante de B° Empalme, y MaríaSaleme de B° Ciudad de mis Sueños, de laciudad de Córdoba, año 2015
Bustos, Romina SoledadRodríguez, Elizabeth Raquel
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Torres, Mauro
--------- Mgter. Grande, M. del CarmenLic. Reartes, GabrielaLic. Torres, Mauro
NIÑOSGRASAS AZÚCAR
1156
SOLICITAR POR NÚMERO DE BIBLIOTECA
Inventario N° 3782 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1300Valoración de la calidad nutricional dediferentes variedades de aceites de oliva
Delgado, Cecilia Paola Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Garello, M. Julia
Lic. Cittadini, M. Cecilia
Dr. Eraso, AlbertoLic. Torres, MauroLic. Garello, M. Julia
ACEITES1151
Inventario N° 3780 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1301Desecación de la Stevia rebaudiana (Bertoni) yconservación de las propiedades químicas yorganolépticas para su comercialización
Casado, María ConstanzaSilva, Tamara Yohana
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Reartes, Gabriela
Dra. Albrecht, Claudia
Lic. Cingolani, MiriamLic. Torres, MauroLic. Reartes, Gabriela
ENDULZANTESSTEVIA 1167
Inventario N° 3783 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1302Una mirada socio-antropológica del efecto de lacomensalidad sobre el bienestar emocional delos adultos mayores.
Aquino, María JorgelinaLeón, Ayelén Lihué
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Uda, Adriana
Lic. Cieri, M. Elisabeth
Lic. González, Ana LíaMgter. Mamondi, AdrianaLic. Uda, Adriana
ANCIANOSFAMILIAADULTO MAYOR
1178
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Inventario N° 3784 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1303Prácticas alimentarias durante los 2 primerosaños de vida, en niños que asisten al Centro deAtención Primaria N° 5 de B° Monte Grande,Río III, Córdoba
Martínez, María Celeste Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Mamondi,Verónica
------- Lic. Uda, AdrianaLic. Martinich, EricaMgter. Mamondi, Verónica
NIÑOSLACTANCIA 1189
Inventario N° 3786 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1304Rol del consumo de fibra en relación a laingesta de lípidos y la ocurrencia de cáncer demama en la provincia de Córdoba.
Dimuro, Carolina; Elia, Magdalena; Frison Barbero, Natalia
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Pou, Sonia Mgter. Tumas, Natalia
Mgter. Martina, DanielaLic. Canalis, MarcelaDra. Pou, sonia
CÁNCERFIBRALÍPIDOS
1155
Inventario N° 3787 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1305Caracterización del patrón alimentario enhombres de la provincia de Córdoba. Estudiocaso-control de cánceres de alta incidencia, 2015
Díaz, Griselda del Valle Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Díaz, M. delPilar
Dra. Niclis, Camila
Mgter. Cristaldo, PatriciaDra. Román, DoloresDra. Díaz, M. del Pilar
PATRÓN ALIMENTARIOCÁNCERTUMORES
1172
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Inventario N° 3788 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1306Percepciones sobre las prácticas alimentariasde varones y mujeres en contextos de pobrezay vulnerabilidad social Villa Urquiza, Córdoba2015
Juri, María FernandaKopp, Evelyn Araceli
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Cristaldo,Patricia
------------- Dra. Huergo, JulianaLic. Martinich, EricaMgter. Cristaldo, Patricia
POBREZAPRÁCTICAS ALIMENTARIASGÉNERO
1197
Inventario N° 3789 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1307Suplemento artesanal en polvo para prepararbebida isotónica, con inclusión de aminoácidos:impacto en la fuerza muscular.
Casanova, Evelin GiselSandoval, Ezequiel.
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Cabral, Alejandra
Lic. Benites, Facundo
Lic. Viola, LorenaLic. Gelosa, ErnestoLic. Cabral, Alejandra
DEPORTESSUPLEMENTOSBEBIDAS
1177
Inventario N° 3790 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1308Alimentos consumidos por preescolares comocolación y su relación con el estado nutricional.
Lencina, Rocío; Schiaroli, Jessica; Sosa, Mariela
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Oberto, Georgina
Dr. Sánchez, Roberto
Lic. Grande, M. del CarmenLic. Laquis, MarianaLic. Oberto, Georgina
NIÑOSCOLACIÓN 1166
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Inventario N° 3791 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1309La perspectiva de las docentes del nivel inicialsobre las funciones y los condicionantes delespacio preescolar en la construcción de laspŕácticas alimentarias de niños y niñaspreescolares, en jardines de escuelasmunicipales de la ciudad de Córdoba durante elaño 2015
Guiñazú, Ana GabrielaPigino, Sofía Regina
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Reartes, Gabriela
--------------- Lic. Cieri, ElisabethLic. del Campo, LisLic. Reartes, Gabriela
ESCUELANIÑOS 1169
Inventario N° 3792 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1310Alfajor elaborado con harina integral de MaízMorado Zea mays L. Canteño rico en fibras yantioxidantes con potencial efecto protector.
Ibarra, Ivana AgustinaVigilio Server, Rocío Belén
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Cabral, Alejandra
------------ Lic. Zelada, SusanaLic. Garello, JuliaLic. Cabral, Alejandra
MAÍZANTOCIOANINASFIBRAALFAJORES
1191
Inventario N° 3793 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1311Determinación del cumplimiento de laResolución Conjunta SPReI y SAGyP 137/2010y 941/2010 para la reducción del contenido deÁcidos Grasos Trans en galletas dulces.
Castro Bergalla, María AgustinaRébola, Florencia Beatriz
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Bergia, María Laura
------------ Lic. Eraso, AlbertoLic. Hunziker, CarolaLic. Bergia, María Laura
NORMATIVA GALLETITASGRASAS TRANS
1182
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Inventario N° 3794 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1312Estado nutricional y demencia tipo Alzheimer enadultos mayores institucionalizados: estudiocorrelacional.
Sánchez Salamanca, Ana LauraSemovilla, Ana Paula
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Cabral, Alejandra
------------- Lic. Passera, PatriciaLic. Massobrio, EstebanLic. Cabral, Alejandra
ANCIANOSALZHEIMER 1190
Inventario N° 3795 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1313Hábito de desayuno en estudiantes que cursanla carrera Lic. en Nutrición, UniversidadNacional de Córdoba, año 2015. Estudio de sucalidad nutricional.
Celoira Peña, María VictoriaHerrera Cussó, Gonzalo Federico
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Asaduroglu, Ana
Lic. Canale, Marcela
Mgter. Barbero, LilianaLic. Cieri, ElisabetLic. Asaduroglu, Ana
DESAYUNOJÓVENES 1194
Inventario N° 3796 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1314Factores de riesgo cardiovascular modificablesen adultos con prediabetes y diabetes mellitustipo 2
Sery, Erika Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Viano, Analía
Dra. Defagó, María Daniela
Dra. Manzur, SaraLic. Scruzzi, GracielaLic. Viano, Analía
DIABETESENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
1170
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Inventario N° 3797 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1315Utilización de hojas de Amaranto en unapremezcla para la elaboración de croquetas.
Giesenow, CarlaSequeira, Melisa
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Cabral, Alejandra
-------------- Dra. Ryan, LilianaMgter. Demmel, GabrielaLic. Cabral, Alejandra
AMARANTOCROQUETAS 1193
Inventario N° 3798 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1316Enfermedad celíaca y su relación con laduración de la lactancia materna exclusiva y laedad de introducción de alimentos con glutenen niños y adolescentes.
Cortassa, Paula SofíaGuido, Laura CeciliaRottaris, Romina JulietaSáez, Gisela Rocío
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Zelada, Susana
Lic. Laquis, Mariana
Mgter. Grande, M. del CarmenLic. Rosa, SilvanaLic. Zelada, Susana
CELIAQUÍALACTANCIANIÑOS
1188
Inventario N° 3799 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1317Consumo de infusiones como alimentos fuentede ácido clorogénico y catequinas y factores deriesgo de enfermedades cardiometabólicas
Costa, Simón OscarVázquez, Daiana Elizabeth
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Perovic, Nilda
Dra. Defagó, M. Daniela
Lic. Celi, AlejandraLic. Avila, NataliaDra. Perovic, Nilda
INFUSIONESTÉ ENFERMEDADES CARDIOMETABÓLICAS
1196
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Inventario N° 3800 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1318La revalorización de un cultivo andino: bebidaartesanal a base de quinoa con el agregado defrutas frescas. Valoración funcional, nutricional ysensorial.
Lardone, María LuzPanadeiro, YasminPinchione, Antonella
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Bergia, María Laura
Lic. Garello, MaríaJulia
Lic. Fanto, SilviaLic. Cabral, AlejandraLic. Bergia, M. Laura
QUÍNOABEBIDAS 1185
Inventario N° 3801 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1319Prácticas científicas actuales de los académicosformadores de Lic. en Nutrición de laUniversidad Nacional del Litoral y laUniversidad Nacional de Salta, su relación conla incorporación a la vida académica.
Basanta, María FlorenciaMartinelli, Andrea Yanina Rosa
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Mgter. Corigliani,Silvia
Lic. Massobrio, Esteban
Mgter. Carrizo, LidiaMgter. Del Campo, LisMgter. Corigliani, Silvia
INVESTIGADORES1173
Inventario N° 3802 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1320Estado nutricional de los jóvenes que trabajanen un local de comidas rápidas
Ocaño Yanina Yesica Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Laquis, Mariana
Dra. Defagó, María Daniela
Mgter. Batrouni, LucíaLic. Eandi, MarianaLic. Laquis, Mariana
JÓVENESOBESIDAD 1183
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Inventario N° 3803 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1321Obesidad y su asociación con hábitosalimentarios y actividad física en Policías delCuerpo de Infantería de la provincia de Córdoba
Francioni, LucreciaIssetta, María Eugenia
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Lic. Zeppa, Solange
Méd.Manzur, Sara Lic. Eppens, EugeniaLic. Sabahini, GuillermoLic. Zeppa, Solange
OBESIDADPOLICÍAACTIVIDAD LABORAL
1179
Inventario N° 3785 Fecha: Diciembre de 2015
Nº deBiblioteca
Título Autores Fecha Aprobación
1322La construcción social de los sentidos:aproximaciones a la matriz socio-perceptiva quecomanda la aceptabilidad alimentaria endeterminados comensales de la ciudad de Cba.
Alecha, Gimena AlejandraBustos, María Daniela
Diciembre de 2015
Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL
Dra. Huergo, Juliana
-------- Mgter. Moos, AnaLic. Martinich, EricaDra. Huergo, Juliana
SENTIDOSANTROPOLOGÍA 1181