“Situación sanitaria del cultivo

de camarón en el Noroeste de México”

Ensenada B.C. Septiembre 2013

Leobardo Montoya R. montoya@ciad.mx

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•Enfermedades en

crustáceos (OIE 2012-13)

Enfermedades Patógeno (Género)

Crayfish plague. (Aphanomyces astaci) Hongo NR

Necrosis Hipodérmica y Hematopoyética Infecciosa (Parvovirus) R

Mionecrosis infecciosa (Totivirus) NR

Hepatopancretitis Necrotizante Bacteria intracelular (NHPB)

Síndrome de Taura (Aparavirus)

Enfermedad de la mancha blanca

(Wispovirus)

Enfermedad de la cola blanca Nodavirus del Macrobrachium

rosenbergii (NVMr) NR

Enfermedad de la cabeza amarilla Okavirus) RA

Baculovirosis esférica (Baculovirus)

Baculovirosis tetraédrica (Baculovirus)

OIE 2012, Manual de Pruebas de Diagnóstico para los Animales Acuáticos.

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Introducción

Situación en México (virus reportados y en vigilancia)

Virales

Virus de ADN (BP, MBV, HPV, IHHNV y WSSV)

Virus de ARN (TSV, YHV, IMNV, PvNV y MrNV)

Bacterianas

NHPB

Vibrios, (V. parahaemolyticus, V. alginolyticus, V. harveyi)

Alteromonas

Otras

Fungicas

Epicomensales

Gregarinidos

Microsporidios

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Introducción

Evolución de la camaronicultura:

• Inicios en la década de 1970’s, y hasta los 90’s hubo dependencia de

postlarva y reproductores silvestres.

• Sistemas de cultivo simples y en algunos casos extensivos con poco

control. Posteriormente altas tasas de recambio de agua y uso

indiscriminado de antibióticos.

• Mínimas medidas de bioseguridad o nulas.

• Desconocimiento de enfermedades y de la respuesta inmune en

camarones.

• Las UPL iniciaron como “nauplieras”.

• A finales de los 80´s, la industria presentó un gran crecimiento y se

hicieron presentes las primeras enfermedades virales. (La capacidad

diagnóstica empieza a desarrollarse en el país, principalmente en

Centros de Investigación y Universidades).

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• A consecuencia (90’s), las Buenas Prácticas de Producción + Bio

Seguridad, empezaron a ser necesarias.

• La dependencia de organismos silvestres y la importación sin control

adecuado de organismos vivos fue disminuyendo, acompañada de un

dominio en los diferentes aspectos de nutrición, manejo, maduración de

reproductores y producción de postlarvas.

• El desarrollo de métodos de detección de patógenos y diagnóstico de

enfermedades, permitió el conocimiento de las enfermedades y la

posibilidad de estrategias de control.

• El impacto de las enfermedades virales y las presiones ambientalistas

hacen pensar que los sistemas intensivos e hiper-intensivos serán los

más competitivos.

Introducción

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Los sistemas intensivos e hiper-intensivos serán los más competitivos ya que

ofrecen menores riesgos de brotes de enfermedades.

Las mortalidades e impactos por enfermedades infecciosas deben

ser evitadas y minimizadas con estrictas y eficientes medidas de

bioseguridad y adecuado manejo de los organismos.

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• Los eventos mas importantes de enfermedades y mortalidades han sido,

por mucho, los virales.

• Algunos de estos virus han permanecido en el medio durante algún

tiempo y las estrategias de manejo han permitido su control.

• El papel de las Unidades de Producción Larval, ha sido fundamental en el

control de las mismas y gracias a ello:

o NHPV (importante a inicios del 2000, pero actualmente prácticamente

erradicado).

o BP (No hay reportes recientes en poblaciones silvestres ni cultivadas

del pacífico pero se requiere un programa de vigilancia para evaluar

poblaciones silvestres en Pacífico y Golfo de México).

o TSV (casos aislados sin mortalidades importantes asociadas,

prevalencias bajas.)

Situación en México.

I. Virales

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o IHHNV, presente en poblaciones cultivadas y silvestres, posible

tolerancia de L. vannamei al virus, aunque afecta los parámetros

productivos. En su momento, fue necesario cambiar de especie de

cultivo.

o WSSV; desde su aparición en México (fines de 1999) a sido causante

de importantes mortalidades y grandes perdidas económicas.

• Las Buenas Prácticas, la Bioseguridad y el mejoramiento

genético han sido aplicadas como medidas de control.

• Es el virus de camarones mas estudiado a nivel mundial

(características patogénicas – molecular).

• Alta incidencia y prevalencia en la costa del Pacífico.

• Diversas especies de hospederos que pueden actuar como

portadores asintomáticos.

Situación en México

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NHPB.- Bacteria intracelular tipo Rickettsia

VIBRIOSIS:

• Infecciones sistémicas

• Infecciones entéricas

• Infecciones de los apéndices, heridas externas, infecciones de

la cutícula (perforaciones)

• Necrosis Hepatopancreática Aguda

Situación en México

II. Bacterianas

Corte histológico del hepatopáncreas

de camarón; donde se observan bacterias

Intracelulares (NHPB). HE.

Corte histológico de hepatopáncreas

de Litopenaeus vannamei; con nódulo

hemocítico y presencia de colonias bacterianas

en el centro. HE.

EMS

ENFERMEDAD EMERGENTE

AHPNS • (Sindrome de la Necrosis Hepatopancreática Aguda)

Túbulos de hepatopáncreas con desprendimiento de

células (flecha) de la región central a la parte distal

acumulación de líquido e infiltración hemocítica (H) en

tejido conectivo.

• Detectada en granjas de Sinaloa.

• Agente causal: V. parahaemolyticus*

Mortalidades masivas en estanques

• Mayor sensibilidad en organismos pequeños

• Alta patogenicidad

• Posible toxina involucrada.

• Destrucción del hepatopáncreas

• Transmisión demostrada: horizontal

• Aún no se conocen organismos reservorios /

vectores.

• Diagnóstico por Histopatología (PCR en

desarrollo).

• Investigaciones en curso

* Cepa particular poco conocida

Se requieren conocer los factores involucrados en la Cadena Epidemiológica de la enfermedad

Entrada al nuevo

hospedero

Agente causal específico

Reservorio/ Fuente

Salida del agente

Mecanismo/ transmisión del agente

Susceptibilidad del hospedero

2

3

4 5

6

1

Secuencia de

elementos

Articulación de elementos 12

Para la aplicación de medidas de control.

Stakeholders – National authorities

• SAGARPA (CONAPESCA-SENASICA)

• National Fisheries Institute

– Local authorities

• State and local governments

• Aquatic Health Committees

- Aquaculture producers

• Broodstock suppliers

• Seed traders

• Hatchery operators

• farmers

• Farmers/producer groups and organizations

Academic

• Research institutions

• Universities

– Diagnostic laboratories Services

– Other

• Input suppliers

• Agri-business

• Service providers 13

FIN

Leobardo Montoya R. montoya@ciad.mx