sistemas y equipos de proteccion contra incendios
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Sistemas y equipos de protección contra incendios / Luis Gómez Izquierdo. -- Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Vicerrectorado de Profesorado y Planificación Académica, 2014. (Manuales Universitarios de Teleformación. Grado en Seguridad y Control de Riesgos ; 21) ISBN: 978-84-9042-141-3TRANSCRIPT
21
Sistemas y Equipos de Protección contraIncendios
2014
Luis Gómez Izquierdo
Manuales Universitarios de TeleformaciónGrado en Seguridad y Control de Riesgos
Manuales Universitarios de Teleformación Grado en Seguridad y Control de Riesgos
21 • Sistemas y Equipos de Protección contra Incendios
© del texto:
Luis Gómez Izquierdo
Figuras y esquemas de 3.76 a 3.102; 3.104 a 3.110; 3.115 a 3.118; y 3.132cedidos por “The Viking Corporation”
© de la edición:
Vicerrectorado de Profesorado y Planificación AcadémicaUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
Primera edición, 2014
ISBN:
978-84-9042-141-3
Depósito Legal:
GC 856-2014
Diseño y maquetación:
Servicio de Publicaciones y Difusión CientíficaUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
Impresión:
Servicio de Reprografía, Encuadernación y AutoediciónUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
Impreso en España. Printed in Spain
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PRESENTACIÓN ..................................................................................................................................13
INTRODUCCIÓN DE LA ASIGNATURA................................................................................................15
UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA PROTECCIÓN
CONTRA INCENDIOS. PROTECCIÓN PASIVA ................................................................................17
PRESENTACIÓN ..................................................................................................................................19
OBJETIVOS ..........................................................................................................................................19
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS ......................................................................................................21
EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ..................................................................................................21
1. Introducción..................................................................................................................................21
2. Conceptos Generales de la Seguridad Contra Incendios ......................................................22
3. Protección pasiva contra incendios ..........................................................................................23
3.1. Conceptos básicos referentes a la protección pasiva contra incendios ........................23
3.1.1. Comportamiento al fuego de los Materiales de Construcción: reacciónal fuego............................................................................................................................23
3.1.2. Comportamiento ante el fuego de los elementos constructivos............................25
3.2. Protección Pasiva Contra Incendios en los Edificios......................................................30
3.2.1. Propagación interior......................................................................................................31
3.2.2. Propagación exterior ....................................................................................................36
3.2.3. Evacuación de ocupantes ............................................................................................38
3.2.4. Intervención de los bomberos ....................................................................................52
3.2.5. Resistencia al fuego de la estructura ..........................................................................54
3.3. Protección Pasiva Contra Incendios en los Establecimientos Industriales..................56
3.3.1. Caracterización de los establecimientos industriales................................................57
3.3.2. Requisitos constructivos de los establecimientos industriales en relacióncon la protección pasiva contra incendios ................................................................59
ACTIVIDADES......................................................................................................................................70
Índice
ÍBIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................................72
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..................................................................................................75
SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..................................................................78
GLOSARIO ..........................................................................................................................................79
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. PROTECCIÓN ACTIVA CONTRA INCENDIOS. EQUIPOS
PORTÁTILES Y MÓVILES ..................................................................................................................81
PRESENTACIÓN ..................................................................................................................................83
OBJETIVOS ..........................................................................................................................................83
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS ......................................................................................................85
EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ..................................................................................................85
1. Introducción..................................................................................................................................86
2. Extintores de incendio ................................................................................................................86
2.1. Concepto ................................................................................................................................86
2.2. Generalidades ........................................................................................................................86
2.2.1. Definiciones ..................................................................................................................86
2.2.2. Características generales ..............................................................................................87
2.3. Tipología ................................................................................................................................88
2.3.1. Atendiendo al agente extintor ....................................................................................88
2.3.2. En función de la carga ..................................................................................................89
2.3.3. Según la forma de presurización ................................................................................90
2.3.4. Según la eficacia ............................................................................................................92
2.4. Marcado de los extintores....................................................................................................96
2.5. Distribución e instalación ....................................................................................................97
2.6. Requerimientos normativos ................................................................................................98
2.6.1. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Código Técnicode la Edificación (CTE)................................................................................................98
2.7. Mantenimiento ....................................................................................................................100
3. Sistemas de bocas de incendio equipadas (bie)......................................................................101
3.1. Concepto..............................................................................................................................101
3.2. Generalidades ......................................................................................................................101
3.2.1. Componentes de las BIE ..........................................................................................101
3.2.2. Características comunes..............................................................................................102
3.3. Tipología ..............................................................................................................................102
3.3.1. BIE de 25 mm ............................................................................................................102
3.3.2. BIE de 45 mm ............................................................................................................103
3.4. Distribución e instalación ..................................................................................................104
3.5. Requerimientos normativos ..............................................................................................105
Luis Gómez Izquierdo6 I
ÍÍndice
3.5.1. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Código Técnicode la Edificación (CTE) ............................................................................................105
3.5.2. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Reglamento deSeguridad Contra Incendios en los Establecimientos Industriales
(RSCIEI) ......................................................................................................................105
3.6. Mantenimiento ....................................................................................................................106
ACTIVIDADES....................................................................................................................................108
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................110
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................................................112
SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................113
GLOSARIO ........................................................................................................................................114
UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. SISTEMAS FIJOS DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS.DETECCIÓN Y EXTINCIÓN DE INCENDIOS................................................................................115
PRESENTACIÓN ................................................................................................................................117
OBJETIVOS ........................................................................................................................................118
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS ....................................................................................................119
EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ................................................................................................120
1. Introducción................................................................................................................................120
2. Sistemas automáticos de detección de incendios y sistemas manuales de alarmade incendio ..................................................................................................................................120
2.1. Concepto..............................................................................................................................120
2.2. Generalidades ......................................................................................................................120
2.3. Componentes de los sistemas automáticos de detección de incendiosy sistemas manuales de alarma de incendios ................................................................122
2.3.1. Detectores automáticos ..............................................................................................122
2.3.2. Pulsadores de alarma de incendios ..........................................................................128
2.3.3. Central de control........................................................................................................129
2.3.4. Líneas o Lazos de detección......................................................................................131
2.3.5. Cableado ......................................................................................................................132
2.3.6. Fuentes de alimentación ............................................................................................132
2.3.7. Alarmas ........................................................................................................................132
2.3.8. Conexión con otros sistemas ....................................................................................132
2.4. Elección de detectores y pulsadores de alarma..............................................................133
2.5. Requerimientos normativos ..............................................................................................133
2.5.1. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Código Técnicode la Edificación (CTE) ............................................................................................133
I 7
Í2.5.2. En Edificios, Instalaciones y Actividades donde sea aplicable el
Reglamento de Seguridad Contra Incendios en los EstablecimientosIndustriales (RSCIEI) ................................................................................................134
2.6. Mantenimiento ....................................................................................................................135
3. Sistemas de comunicación de alarma ......................................................................................135
3.1. Concepto..............................................................................................................................135
3.2. Requerimientos normativos ..............................................................................................136
3.2.1. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Código Técnicode la Edificación (CTE) ............................................................................................136
3.2.2. En Edificios, Instalaciones y Actividades donde sea aplicable elReglamento de Seguridad Contra Incendios en los EstablecimientosIndustriales (RSCIEI) ................................................................................................137
4. Abastecimiento de agua ............................................................................................................137
4.1. Concepto..............................................................................................................................137
4.2. Fuente/s de agua ................................................................................................................137
4.2.1. Red de uso público......................................................................................................137
4.2.2. Fuentes Inagotables ....................................................................................................138
4.2.3. Depósitos......................................................................................................................139
4.3. Impulsión ............................................................................................................................141
4.3.1. Red de uso publico......................................................................................................141
4.3.2. Fuente inagotable ........................................................................................................141
4.3.3. Equipos de bombeo....................................................................................................141
4.4. Red/es general/es de distribución de agua ....................................................................150
4.5. Clasificación de los sistemas de abastecimiento de agua ..............................................151
4.6. Requerimientos normativos ..............................................................................................152
4.6.1. Edificios o establecimientos donde es aplicable el Código Técnico de laEdificación (CTE) ......................................................................................................152
4.6.2. En Edificios, Instalaciones y Actividades donde sea aplicable el Regla-mento de Seguridad Contra Incendios en los Establecimientos Indus-triales (RSCIEI) ..........................................................................................................153
4.7. Mantenimiento ....................................................................................................................154
5. Hidrantes exteriores ..................................................................................................................154
5.1. Concepto..............................................................................................................................154
5.2. Tipología ..............................................................................................................................155
5.2.1. Hidrantes de columna exterior..................................................................................155
5.2.2. Hidrantes de arqueta (enterrados) ............................................................................156
5.3. Consideraciones generales ................................................................................................157
5.4. Casetas de material auxiliar................................................................................................157
Luis Gómez Izquierdo8 I
ÍÍndice
5.5. Requerimientos normativos ..............................................................................................157
5.5.1. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Código Técnicode la Edificación (CTE) ............................................................................................157
5.5.2. En Edificios, Instalaciones y Actividades donde sea aplicable el Regla-mento de Seguridad Contra Incendios en los Establecimientos Indus-triales (RSCIEI) ..........................................................................................................158
5.6. Mantenimiento ....................................................................................................................160
6. Columna seca ..............................................................................................................................160
6.1. Concepto..............................................................................................................................160
6.2. Componentes ......................................................................................................................160
6.2.1. Toma exterior ..............................................................................................................160
6.2.2. Conducción ..................................................................................................................161
6.2.3. Bocas en plantas ..........................................................................................................161
6.3. Requerimientos normativos ..............................................................................................162
6.3.1. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Código Técnicode la Edificación (CTE) ............................................................................................162
6.3.2. En Edificios, Instalaciones y Actividades donde sea aplicable el Regla-mento de Seguridad Contra Incendios en los Establecimientos Indus-triales (RSCIEI) ..........................................................................................................162
6.4. Mantenimiento ....................................................................................................................162
7. Sistemas automáticos de rociadores ........................................................................................163
7.1. Concepto..............................................................................................................................163
7.2. Introducción ........................................................................................................................163
7.3. Componentes de los sistemas de rociadores automáticos............................................163
7.3.1. Dispositivos de detección y salida de agua (Rociadores Automáticos-Sprinklers) ....................................................................................................................164
7.3.2. Válvulas de control y alarma (puestos de control) ................................................166
7.3.3. Circuito Hidráulico de Alarma ..................................................................................167
7.3.4. Dispositivos Eléctricos de Alarma ..........................................................................167
7.3.5. Conducciones y valvulería..........................................................................................168
7.3.6. Sistema de detección (en sistemas de preacción, diluvio y firecycle) ycentral de control ........................................................................................................168
7.4. Tipos de sistemas automáticos de rociadores ................................................................168
7.4.1. Sistema de Tubería Mojada ........................................................................................168
7.4.2. Sistemas de Tubería Seca............................................................................................169
7.4.3. Sistemas de Acción Previa (Preacción) ....................................................................170
7.4.4. Sistemas de diluvio ......................................................................................................170
7.4.5. Sistemas Firecycle........................................................................................................171
I 9
Í7.5. Esquema general de un sistema de rociadores automáticos ........................................172
7.6. Requerimientos normativos ..............................................................................................172
7.6.1. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Código Técnicode la Edificación (CTE) ............................................................................................172
7.6.2. En Edificios, Instalaciones y Actividades donde sea aplicable el Regla-mento de Seguridad Contra Incendios en los Establecimientos Indus-triales (RSCIEI) ..........................................................................................................173
8. Sistemas fijos de agua pulverizada ..........................................................................................174
8.1. Concepto..............................................................................................................................174
8.2. Funciones ............................................................................................................................175
8.2.1. Extinción ......................................................................................................................175
8.2.2. Control del incendio ..................................................................................................175
8.2.3. Protección contra el calor radiante ..........................................................................176
8.2.4. Prevención de incendios ............................................................................................176
8.3. Componentes de los sistemas de agua pulverizada ......................................................176
8.3.1. Boquillas pulverizadoras ............................................................................................176
8.3.2. Conducciones y accesorios ........................................................................................177
8.3.3. Valvulería – Sistema de control ................................................................................178
8.3.4. Alarmas ........................................................................................................................178
8.3.5. Sistema de detección (en sistemas de diluvio) y central de control ....................178
8.4. Requerimientos normativos ..............................................................................................178
8.4.1. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Código Técnicode la Edificación (CTE) ............................................................................................178
8.4.2. En Edificios, Instalaciones y Actividades donde sea aplicable el Regla-mento de Seguridad Contra Incendios en los Establecimientos Indus-triales (RSCIEI) ..........................................................................................................178
8.4.3. Mantenimiento ............................................................................................................179
9. Sistemas fijos de espuma ..........................................................................................................179
9.1. Concepto..............................................................................................................................179
9.2. Componentes de los sistemas fijos de espuma ..............................................................180
9.2.1. Abastecimiento de agua..............................................................................................180
9.2.2. Almacenamiento de espumógeno ............................................................................180
9.2.3. Conducciones, valvulería y accesorios......................................................................181
9.2.4. Mezcladores-dosificadores de agua-espumógeno: proporcionadores ................181
9.2.5. Mezcladores-dosificadores de espumante-aire........................................................184
9.2.6 Sistema de detección y central de control ................................................................189
9.3. Requerimientos normativos ..............................................................................................189
Luis Gómez Izquierdo10 I
ÍÍndice
9.3.1. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Código Técnicode la Edificación (CTE) ............................................................................................189
9.3.2. En Edificios, Instalaciones y Actividades donde sea aplicable el Regla-mento de Seguridad Contra Incendios en los Establecimientos Indus-triales (RSCIEI) ..........................................................................................................190
9.4. Mantenimiento ....................................................................................................................190
10. Sistemas fijos de extinción por agentes gaseosos................................................................190
10.1. Concepto............................................................................................................................190
10.2. Agentes empleados ..........................................................................................................191
10.2.1. Agentes que actúan por sofocación ......................................................................191
10.2.2. Agentes que actúan por inhibición química de la reacción en cadenade la llama ..................................................................................................................191
10.3. Tipología de los sistemas extinción por gases en función de su forma deactuación ............................................................................................................................194
10.3.1. Inundación Total ......................................................................................................194
10.3.2. Aplicación local ........................................................................................................196
10.3.3. Sistemas fijos manuales de manguera ....................................................................196
10.4. Componentes de los sistemas extinción por gases......................................................197
10.4.1. Almacenamiento del Agente ..................................................................................197
10.4.2. Mecanismo de disparo..............................................................................................198
10.4.3. Conducciones y accesorios ......................................................................................199
10.4.4. Boquillas de descarga................................................................................................200
10.4.5. Sistema de detección y central de control ............................................................201
10.5. Requerimientos normativos ............................................................................................201
10.5.1. En edificios o establecimientos donde sea aplicable el Código Técnicode la Edificación (CTE) ..........................................................................................201
10.5.2. En Edificios, Instalaciones y Actividades donde sea aplicable el Re-glamento de Seguridad Contra Incendios en los EstablecimientosIndustriales (RSCIEI) ..............................................................................................201
10.6. Mantenimiento ..................................................................................................................202
11. Señalización de los medios de protección contra incendios..............................................202
ACTIVIDADES....................................................................................................................................205
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................208
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................................................210
SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................212
GLOSARIO ........................................................................................................................................213
I 11
Hace mil años se fundaron las primeras universidades en Europa y algunas de ellas aúnperdu ran, demostrando su capacidad de pervivencia y adaptación a lo largo del tiempo. LaUni versidad de Las Palmas de Gran Canaria, sin embargo, no es una institución de enseñanzasuperior que hunda sus raíces en el Medievo. Desde su creación en 1989, la ULPGC se haconvertido en una universidad pública consolidada, en cuyas aulas se pueden estudiar todaslas grandes áreas del saber, como muestra la amplia oferta académica de títulos de grado, pos-grado y doctorado.
La relativa juventud de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria le ha permitidoavanzar con paso decidido en la implantación de las Tecnologías de la Información y la Comu -nicación (TIC). Mientras otras universidades españolas con mayor tradición aún no han hechomás que tímidos avances en la incoporación de las TIC como apoyo a la enseñanza presencial,nuestra Universidad, desde hace ya varios años, no sólo ha apostado por su utilización, sinoque incluso, ha sabido aprovechar estos progresos tecnológicos para ofertar algunas enseñanzasen modo no presencial.
El resultado es ya bien conocido por los cientos de estudiantes, tanto nacionales comoextran jeros, que están cursando algunas de las titulaciones oficiales que la Universidad de LasPalmas de Gran Canaria oferta a través de su Estructura de Teleformación. En la actualidad,la ULPGC oferta titulaciones oficiales en la modalidad no presencial, que han permitido acercarnuestra Universidad a aquellos estudiantes que, por razones geográficas o por falta de dispo-nibilidad horaria, no pueden acercarse de forma presencial a nuestras aulas. Paralelamente, seha ido incrementando la oferta de estudios de posgrado y los títulos propios, también en lamo dalidad de en señanza no presencial.
A pesar de los avances tecnológicos en el acceso a la información por parte de los estu-diantes, somos conscientes de que los manuales y las guías docentes constituyen una piezaclave en el sistema de enseñanza universitaria no presencial. Nuestra Universidad ha sabidoapostar por la edición de estos materiales didácticos, realizados por los expertos universitariosque imparten estas materias en el Campus Virtual de la ULPGC. No quiero dejar pasar laoportunidad para agradecer a sus autores la profesionalidad y el empeño que han puesto enla realización de estas obras.
Nadie puede asegurar cuántas de las universidades actuales pervivirán, no ya dentro de milaños, sino siquiera dentro de unas decenas de años. Pero no me cabe la menor duda de que,en el inmediato futuro que nos aguarda, aquellas instituciones universitarias que no sepan
Presentación
Prentabilizar la utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, puedencomprometer seriamente su desarrollo inmediato. En este sentido, desde la Universidad deLas Palmas de Gran Canaria, podemos sentirnos satisfechos por el trabajo realizado hasta lafecha, aunque somos conscientes de que el camino por recorrer en los próximos años es pro-metedor.
José Regidor García
RECTOR
Presentación14 I
PRESENTACIÓN
La presencia del riesgo de incendio en edificios, establecimientos e instalaciones determinala probabilidad de que se desencadenen incendios, generadores de daños y pérdidas para in-dividuos y patrimonios, que afectan tanto a estos como a su entorno.
Dada la alta incidencia que los incendios presentan dentro del conjunto de los riesgos, se hadesarrollado una prolija legislación referente a la seguridad contra incendios, que tiene como finúltimo anular o reducir los daños o pérdidas que el incendio pueda producir a personas o bienes.
La seguridad contra incendios tiene, consecuentemente, como propósitos tanto evitar sugeneración como proteger a las personas frente a los riesgos originados por los mismos, pre-venir daños en los edificios o establecimientos próximos a aquel en el que se declare un in-cendio, y facilitar la intervención de los bomberos y de los equipos de rescate, teniendo encuenta su seguridad.
Dentro de las condiciones establecidas, un aspecto fundamental es la disposición de es-tructuras, equipos y sistemas que, en caso de incendio, limiten su propagación y den la res-puesta adecuada posibilitando tanto su extinción como la evacuación de la instalación.
En esta asignatura “Equipos y Sistemas de Protección Contra Incendios” se abordarán losmódulos que proporcionarán al alumno los conocimientos necesarios para tener una visiónglobal de la protección contra incendios, y dentro de ésta, se contemplarán las estrategias es-tablecidas para, una vez declarado el incendio, impedir o retrasar su expansión y facilitar tantosu extinción como la evacuación en los edificios y establecimientos. Asimismo se contemplael desarrollo de la tipología, requerimientos normativos, usos y limitaciones tanto de los equi-pos manuales y móviles de protección contra incendios, como de los sistemas fijos de detec-ción, alarma y extinción de incendios.
OBJETIVOS
• Identificar y reconocer utilizando los recursos adecuados, las características generalesde la Protección Contra Incendios (activa y pasiva).
• Conocer la tipología, requerimientos normativos, usos y limitaciones de los equiposmanuales y móviles desarrollados para la protección contra incendios.
Introducción de la asignatura
A• Examinar las características, requisitos preceptivos, funciones y especificaciones de los
sistemas de detección y alarma de incendios.
• Estudiar las particularidades, condiciones reglamentarias, aplicaciones y pautas de se-lección e instalación de los sistemas fijos de protección contra incendios.
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS
Luis Gómez Izquierdo16 I
EQUIPOS Y SISTEMAS DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS
Introducción Conceptos Generales de la Seguridad Contra Incendios
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS. PROTECCIÓN PASIVA.
Prevención de incendios Protección contra incendios
Protección activa
Edificios Establecimientos Industriales Conceptos básicos
Protección pasiva
SISTEMAS FIJOS DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS. DETECCIÓN Y EXTINCIÓN DE INCENDIOS
Sistemas de detección y S. manuales de alarma
de incendio.
Hidrantes exteriores
Sistemas de comunicación de alarma de incendios
Abastecimiento de agua
Columna Seca
Sistemas de Rociadores
Sistemas de agua
pulverizada
Sistemas de Espuma
Sistemas de gases
Señalización
PROTECCIÓN ACTIVA CONTRA INCENDIOS. EQUIPOS PORTÁTILES Y MÓVILES.
Introducción Extintores de incendio Bocas de Incendio Equipadas (BIE)