Unidad 5. Cadena de Suministro

Autor(es): • Mtr. Luis Fernando Aguas

Contenidos

5.1 Elementos y componentes5.2 Funcionalidad básica y flujo del proceso.5.3 Procesos de gestión en la SCM5.4 Tecnología para aplicaciones en la SCM

Objetivos

Introducir los conceptos de integración y colaboración

en la cadena de suministro

Proporcionar los elementos que constituyen la

integración de la cadena de suministro

Proporcionar ejemplos de casos prácticos

Introducir un modelo para el desarrollo de estrategias

de colaboración con proveedores

Otros objetivos……

introducción

El término «cadena de suministro», también conocido como «cadena de abasto

Una cadena de suministro está formada por todos aquellos procesos involucrados de manera directa o indirecta en la acción de satisfacer las necesidades del cliente

La cadena de suministros es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores

CADENA DE SUMINISTRO

La cadena de suministro o “supply chain” (SC) abarca todaslas actividades asociadas con el flujo y transformación debienes e información asociada desde la fase de materiasprimas hasta el usuario final.

Cada vez más, las compañías de todo el

mundo están acudiendo a la cadena de

suministro como la última metodologíapara reducir:

Costes, incrementar la satisfacción del

cliente, utilizar mejor los activos yconstruir nuevos ingresos.

Una cadena de suministroestá formada por todasaquellas partes involucradasde manera directa o indirectaen la satisfacción de unasolicitud de un cliente.

La cadena de suministro incluye no solamente al

fabricante y al proveedor, sino también a los

transportistas, almacenistas, vendedores al detalle (o

menudeo) e incluso a los mismos clientes.

Las tres partes de la cadena de suministro

Suministro

Fabricación

Distribución

La cadena de suministros táctica

Cadena de suministro eficiente

La cadena de suministros estratégica

Cadena de suministro con protección contra riesgo

Cadena sensible de suministro

Cadena de suministros ágiles

Cadena de abastecimiento

Cadena de valor

Principios de la cadena de suministro

Sistema de distribución de la cadena de suministro

Manejo de la Cadena de Suministros (SCM)

Beneficios

Dar mejor servicio al mercado.

Tener menos inventario del sistema

Siempre tener lo que el mercado final quiere.

No perder ninguna venta al mercado final

Sistema para SCM

El uso de sistema para SCM ayuda a mejorar la gestión, calidad de servicio, ahorro de tiempo y reducción de costes.

1. Mejora la gestión

• Mayor disponibilidad de los bienes.

• Mayor acierto en la previsión de la demanda.

• Relaciones más estrechas con los socios de la cadena.

• Mejora en la toma de decisiones.

2. Mejora la calidad de servicio

• Plazos de entrega fiables.

• Disminución de las roturas de stock.

Sistema para SCM

3. Ahorra tiempo

• Flujo ágil de productos y servicios.

• Respuestas rápidas a las variaciones del mercado.

• Reducción del tiempo de comercialización de los nuevos

productos y servicios.

4. Ahorra costes

• Reducción del inventario en toda la cadena.

• Reducción de los costes por ineficiencias.

• Reducción de los costes administrativos.

• Minimización de los costes de inventario mediante el proceso de

fabricación, en el momento en

que se recibe el pedido.

Tipos de sistema SCM

Supply Chain Planning

Supply Chain Execution

Mitos sobre la integración de la cadena de suministro

Integración = Sistemas informáticos

Integración de la cadena de suministro

La tecnología es sólo un elemento en la integración de la cadena de suministro

Elementos de la Integración dela Cadena de Suministro

1. Integración de la información

2. Coordinación

3. Enlace organizacional

4. Nuevos modelos de negocios

Integración de la información

Compartir información y conocimientos entre los miembros de la cadena de suministro

Información acerca de la demanda

Status de inventarios

Planes de capacidad

Programas de producción

Pronósticos de produccón

Etc.

La integración de la cadena de suministro require…

Tiempo

Recursos humanos

Inversión

Etc….

conclusión

La cadena de suministros, representa una eficaz estrategia de la logística, es uno de los eslabones más importantes para lograr el éxito en las operaciones empresariales y comerciales de las compañías.

La adecuada administración de la cadena de abastecimiento y el uso de la tecnología de información darán las ventajas competitivas a las empresas que buscan su desarrollo en los mercados globalizados.

Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.

BIBLIOGRAFIA

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Cannella S., Ciancimino E., Framinan J.M. y Disney S.M., 2010. Los cuatro tipos de cadenas de suministro. Universia Business Review. Segundo trimestre 2010. ISSN: 1698-5117.

Bowersox, Donald J., David J. Closs y Theodore P. Stank,“21st Century Logistics: Making Supply Chain.