sistema nacional de información ganadera
DESCRIPTION
Sistema Nacional de Información Ganadera Sistema de Identificación y Registro Animal en el Uruguay. Dra. María Nela González - Directora del SNIG. Montevideo, Abril 2014. Contenido. Contexto Sistema de Trazabilidad Sistema de Información Mejoras en el control - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/1.jpg)
Sistema Nacional de Información Ganadera
Sistema de Identificación y Registro Animal en el Uruguay
Montevideo, Abril 2014
Dra. María Nela González - Directora del SNIG
![Page 2: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/2.jpg)
• Contexto
• Sistema de Trazabilidad
• Sistema de Información
• Mejoras en el control
• Mejoras en el análisis
Contenido
![Page 3: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/3.jpg)
1 - El contexto
![Page 4: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/4.jpg)
Relevancia para el PaísUruguay es uno de los principales productores
cárnicos del mundo.
• Condiciones de cría, clima y alimentación excepcionales
• Estatus sanitario reconocido mundialmente
• El 75% de lo producido se exporta a más de 80 destinos.
• Representa el 25% de las exportaciones de bienes del país
• Es el primer país en consumo de carne por persona
![Page 5: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/6.jpg)
Desafíos del Proyecto
• Responder a las crecientes exigencias de los mercados en lo referente a seguridad alimentaria y trazabilidad.
• Orientar la inversión tecnológica a reforzar los atributos propios de nuestro país: producción natural, salud animal, confianza de los mercados.
• Tener en cuenta la brecha tecnológica, la heterogeneidad de los destinatarios, la normativa vigente.
![Page 7: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/7.jpg)
Punto de Partida• 40 años experiencia de DICOSE
• Trámites basados en formularios papel
• Poco uso de las tecnologías de la información
• Sin experiencia previa en Trazabilidad Individual
• Estructura funcional existente
![Page 8: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/8.jpg)
2 – El Sistema de Trazabilidad
![Page 9: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/9.jpg)
Uruguay tiene 12.000.000 de bovinos registrados en una base de datos centralizada. Cada animal cuenta con un dispositivo
único de RFID
![Page 10: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/10.jpg)
50.000 productores registran los 3.000.000 terneros que nacen por año, utilizando para ello dispositivos que
reciben en forma gratuita.
![Page 11: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/11.jpg)
2.000 operadores brindan servicios a los productores leyendo los números de los animales en cada una de
las 400.000 transacciones anuales
![Page 12: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/12.jpg)
La industria mantiene la identificación individual gracias al sistema de cajas negras que reporta la
llegada de más de 2.000.000 de dispositivos anuales
![Page 13: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/13.jpg)
El consumidor final tiene acceso a la historia del animal del cual proviene la carne, dispuesta en una base de datos que
cuenta actualmente con 80 millones de eventos.
![Page 14: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/14.jpg)
3 – El Sistema de Información
![Page 15: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/15.jpg)
Visión Estratégica
Trazabilidad grupal
Trámite electrónico
Trazabilidad individual
Sistema de información centralizado
Descentralización de la gestión
![Page 16: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/16.jpg)
Prioridades
• Enfocar los esfuerzos iniciales a la gestión de la información básica, responsabilidad del Estado sobre los animales identificados y sus transacciones.
• Establecer una estrategia de integración con operadores privados especializados o grupos de productores, que deseen maximizar el uso de la información de tipo productivo.
![Page 17: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/17.jpg)
Objetivo y Alcance
PRODUCTOR
POLICIA
MGAP
ORG. DEL ESTADO
INTENDENCIA
INTERMEDIARIO
INDUSTRIA
ALCANCE FUNCIONAL: gestión de los registros de- tenedores de ganado, existencias y uso del suelo, - dispositivos de identificación, - animales identificados, - operadores de movimiento, - transacciones de animales identificados y lotes de animales, - interdicciones sanitarias administrativas y judiciales
![Page 18: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/19.jpg)
4 - Mejoras en el Control
![Page 20: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/20.jpg)
Registro Centralizado de Interdicciones
![Page 21: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/27.jpg)
5 – Mejoras en el Análisis
![Page 28: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/28.jpg)
Distribución de la población animal en detalle
![Page 29: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/29.jpg)
Evaluación de impacto de eventos climáticos
![Page 30: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/30.jpg)
Evaluación de riesgos sanitarios
![Page 31: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/31.jpg)
Análisis espacial de la extracción
![Page 32: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/32.jpg)
Estatus actual de los animales
![Page 33: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/33.jpg)
Carne de calidad - Datos en tiempo real
![Page 34: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/34.jpg)
Integración con sistema de información de la industria
![Page 35: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/35.jpg)
Fortalezas
REGISTROS de actores y establecimientosde Animales de Interdicciones sanitarias, administrativas y
judiciales
CONTROLESde todas las transacciones de ganadode estatus de los animalesde permanencia en campo
INFORMACION diseño medidas para vigilancia sanitariaconocimiento del mercadomedición de resultados
TRANSPARENCIA
![Page 36: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: Sistema Nacional de Información Ganadera](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082215/568148ea550346895db6050f/html5/thumbnails/38.jpg)
Muchas gracias
Dra. María Nela González Directora del SNIG