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SISTEMA DE RIEGO SOLAR POR GOTEO EN CULTIVO DE PEPINO (Cucumis sativus) EN VIVERO AGROECOLOGICO UBICADO EN LA UPT ARAGUA “FEDERICO BRITO FIGUEROA” NÚCLEO- BARBACOASTRANSCRIPT
SISTEMA DE RIEGO SOLAR POR GOTEO EN CULTIVO DE PEPINO
(Cucumis sativus) EN VIVERO AGROECOLOGICO UBICADO EN LA
UPT ARAGUA “FEDERICO BRITO FIGUEROA”
NÚCLEO- BARBACOAS
Autores:
Colmenares Stephany
C. I. Nº: 22.387.784
Díaz Davielis
C.I.N : 25.380.912
Salazar Yurmerys
C.I.N : 19.250.642
Tutora:
Prof. Wendy Barrios
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DEL ESTADO ARAGUA
“FEDERICO BRITO FIGUEROA”
NÚCLEO BARBACOAS
Descripción del diagnostico
situacional árbol del problema
CAPITULO I :DIAGNÓSTICO INICIAL. EL PROBLEMA
1.1- DESCRIPCIÓN DEL CONTEXTO
Razón Social
Localización
geográfica
Universidad Politécnica Territorial de Aragua
“Federico Brito Figueroa”
Núcleo-Barbacoas, Estado Aragua, Municipio
Rafael Guillermo Urdaneta, Parroquia Barbacoas,
Sector “Área Universitaria.
Se cuenta con una comunidad
estudiantil dispuesta.
gran disponibilidad de terreno.
gran biodiversidad .
déficit de agua en las instalaciones .
Planteamiento del
problema
Formulación del
problema
La practica de la agricultura con el paso de los de
los años y con los avances tecnológicos ha venido
presentando consecuencias ambientales.
¿Que es un sistema de riego solar por goteo y su
importancia para la conservación del ambiente ?
¿ Que importancia tiene aplicar un sistema de
riego solar por goteo?
¿ Que factibilidad tiene el uso del riego solar por
goteo en el cultivo del pepino (Cucumis sativus)?
EL PROBLEMA
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
Objetivo General
Implementar un sistema de riego solar por goteo
en cultivo de pepino (Cucumis sativus), en vivero
agroecológico ubicado en la UPT Aragua
“Federico Brito Figueroa” Núcleo-Barbacoas.
Objetivos Específicos
Diagnosticar el grado de conocimiento de la
comunidad estudiantil sobre que es un sistema de
riego solar por goteo y su importancia.
Implementación de un sistema de riego solar por
goteo en el cultivo de pepino (Cucumis sativus).
Determinar la factibilidad del sistema de riego solar
por goteo en el cultivo de pepino (Cucumis sativus ).
JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
5° Objetivo del Plan Nacional de
la Patria.
Prácticas de medidas
ecológicas
Programa Nacional De Formación (PNF) en
Agroalimentación.
El desarrollo de este proyecto
traería grandes beneficios, no
solo a los estudiantes.
CAPITULO II CONTRASTACION
Antecedentes de la Investigación
Delgadillo, C. y López, K. (2009) En su trabajo titulado: “Evaluación de un
sistema de riego solar por goteo artesanal”.
Zambrano, V. y Zambrano, L. (2011) En su trabajo titulado: “Estudio comparativo de
dos sistemas de producción convencional y orgánico en el cultivo de pepino (Cucumis
sativus)” se evaluaron dos sistemas de producción: convencional y orgánico, en el
cultivo de pepino.
BASES TEÓRICAS
¿Qué es el sistema de riego solar por
goteo?
¿Cómo fabricar un Sistema de riego
solar por goteo?
El funcionamiento del Sistema de riego
solar por goteo
Botánica Del Pepino
Las mejores temperaturas para los
pepinos
Época De Siembra
Riego
Cosecha
BASES LEGALES
Constitución De la República Bolivariana De Venezuela
Artículo 305
El Estado promoverá la agricultura sustentable como base estratégica del
desarrollo rural integral, y en consecuencia garantiza la seguridad alimentaria de
la población; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en
el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a éstos por parte del público
consumidor. La seguridad alimentaria deberá alcanzarse desarrollando y
privilegiando la producción agropecuaria interna, entendiéndose como tal la
proveniente de las actividades agrícola, pecuaria, pesquera y acuícola. La
producción de alimentos es de interés nacional y fundamental al desarrollo
económico y social de la Nación. A tales fines, el Estado dictará las medidas de
orden financiera, comercial, transferencia tecnológica, tenencia de la tierra,
infraestructura, capacitación de mano de obra y otras que fueran necesarias para
alcanzar niveles estratégicos de autoabastecimiento. Además, promoverá las
acciones en el marco de la economía nacional e internacional para compensar las
desventajas propias de la actividad agrícola.
BASES LEGALES
Artículo 127
Es un derecho y un deber de cada generación proteger
y mantener el ambiente en beneficio de sí misma y del mundo futuro. Toda
persona tiene derecho individual y colectivamente a disfrutar de una vida y
de un ambiente seguro, sano y ecológicamente equilibrado. El Estado
protegerá el ambiente, la diversidad biológica, los recursos genéticos, los
procesos ecológicos, los parques nacionales y monumentos naturales y
demás áreas de especial importancia ecológica. El genoma de los seres vivos
no podrá ser patentado, y la ley que se refiera a los principios bióticos
regulará la materia.
Es una obligación fundamental del Estado, con la activa
participación de la sociedad, garantizar que la población se desenvuelva en
un ambiente libre de contaminación, en donde el aire, el agua, los suelos, las
costas, el clima, la capa de ozono, las especies vivas, sean especialmente
protegidos, de conformidad con la ley.
Ley Orgánica Del Ambiente
BASES LEGALES
Ley Orgánica Del Ambiente
Artículo 12
El Estado, conjuntamente con la sociedad, deberá orientar sus acciones
para lograr una adecuada calidad ambiental que permita alcanzar
condiciones que aseguren el desarrollo y el máximo bienestar de los seres
humanos, así como el mejoramiento de los ecosistemas, promoviendo la
conservación de los recursos naturales, los procesos ecológicos y demás
elementos del ambiente, En los términos establecidos en esta Ley.
CAPITULO III. REFERENTES METODOLOGICOS
Nivel De Investigación
Diseño de investigación
Según Hurtado, J. (2010)
Población y muestra
Población: Estudiantes.
Muestra: 20 alumnos
por cada PNF.
Tipos de muestreo:
muestreo
probabilístico, tipo
estratificado
Técnicas e
instrumentos de
recolección de datos:
Técnica: Encuesta
Instrumentos:
Cuestionario
Según Arias, F. (2006), el nivel
de investigación se refiere “al
grado de profundidad con que
se aborda un fenómeno u objeto
de estudio”. (p.23)
CAPÍTULO IV. PLAN DE ACCIÓN
Tabla N°1. PLAN DE ACCIÓN
SISTEMA DE RIEGO SOLAR POR GOTEO EN CULTIVO DE PEPINO
(Cucumis sativus) EN VIVERO AGROECOLOGICO UBICADO EN LA UPT ARAGUA
“FEDERICO BRITO FIGUEROA” NÚCLEO -BARBACOAS
Objetivos Actividades
principales
Recursos
críticosActores Actividades de
soporteLapso de
ejecución
Responsables Resultado o
producto
esperado
Diagnosticar
la situación
actual de la
comunidad
estudiantil
sobre el
sistema de
riego solar por
goteo y su
importancia.
Encuesta
Charlas
Breves.
Hojas
Lápices
Sacapunta
Borrador
Cuestionari
o
Investigaci
ón
impresión
Davielis
Díaz
Stephany
Colmenare
s
Yurmerys
Salazar
Organizació
n de equipos
Convocatori
as
Del:07-10-
13 Hasta:
24-10-13
Davielis
Díaz
Stephany
Colmenare
Yurmerys
Salazar
Nivel de
conocimient
o de la
comunidad
estudiantil
sobre que es
un sistema
de riego
solar por
goteo.
Fuente: Davielis Díaz, Stephany Colmenares, Yurmerys Salazar(2014)
Tabla N°2. PLAN DE ACCIÓN
SISTEMA DE RIEGO SOLAR POR GOTEO EN CULTIVO DE PEPINO (Cucumis sativus)
EN VIVERO AGROECOLOGICO UBICADO EN LA UPT ARAGUA “FEDERICO BRITO
FIGUEROA” NÚCLEO -BARBACOAS
Objetivos Actividades
principales
Recursos
críticos
Actores Actividades de
soporte
Lapso de
ejecución
Responsables Resultado o
producto
esperado
Implementaci
ón del
sistema de
riego solar
por goteo en
el cultivo de
pepino
(Cucumis
sativus)
Parcela
demostrativ
a de pepino
(Cucumis
sativus)
Consulta
en
internet.
Transport
e.
Búsqueda
de
materiales.
Pala,
escardilla,
rastrillos,
picos,
tobos,
envases.
Grupo
de
proyect
o.
Organización
de equipos.
Asesoría
técnica.
Búsqueda de
material
bibliográfico.
Del: 02-01-
14 Hasta
02-06-14
Davielis
Díaz
Stephany
Colmenare
s
Yurmerys
Salazar
Se
implemento
el sistema de
riego solar
por goteo en
el cultivo de
pepino
(Cucumis
sativus)
Fuente: Davielis Díaz, Stephany Colmenares, Yurmerys Salazar(2014)
Tabla N°3. PLAN DE ACCIÓN
SISTEMA DE RIEGO SOLAR POR GOTEO EN CULTIVO DE PEPINO (Cucumis sativus)
EN VIVERO AGROECOLOGICO UBICADO EN LA UPT ARAGUA “FEDERICO BRITO
FIGUEROA” NÚCLEO -BARBACOAS
Fuente: Davielis Díaz, Stephany Colmenares, Yurmerys Salazar(2014)
Objetivos Actividades
principales
Recursos
críticos
Actores Actividades
de soporte
Lapso de
ejecución
Responsabl
es
Resultado o
producto
esperado
Determinar
la
factibilidad
del sistema
de riego
solar por
goteo en el
cultivo de
pepino
(Cucumis
sativus)
Seguimient
o de la
parcela
demostrativ
a de pepino
( Cucumis
sativus) con
sistema de
riego solar
por goteo.
Cestas
Guantes
Cámara
fotográfica
Davielis
Díaz
Stephany
Colmenare
Yurmerys
Salazar
Reunión de
trabajos
Del:
21-04-14
Hasta: 23-
04-14
Davielis
Díaz
Stephany
Colmenare
Yurmerys
Salazar
Informe
contentivo
obtenido por
los datos de la
parcela
demostrativa
del cultivo de
pepino
(Cucumis
sativus) y el
sistema de
riego solar por
goteo aplicado
y la evolución
de la misma
CAPITULO V SISTEMATIZACIÓN DE LOS OBJETIVOS PLANTEADOS-
EL PRODUCTO
Objetivo: 1
Diagnosticar la situación actual de la comunidad estudiantil sobre el sistema de riego
solar por goteo y su importancia.
Actividad principal según el Plan de Acción
Realización de Encuestas, Charlas Breves
Recursos necesarios
Hojas, Lápices, Sacapuntas, Borrador, Cuestionario, Investigación, transcripción e
impresión.
Producto o resultado esperado
Nivel de conocimiento de la comunidad estudiantil sobre que es un sistema de
riego solar por goteo y su importancia.
Obstáculos presentados
Poca receptividad de la comunidad estudiantil, al momento de la realización de
encuesta.
Reflexión crítica con relación a las actividades planificadas y las acciones
realizadas
Antes de la elaboración de la encuesta debe investigarse a profundidad sobre
dicho tema a exponer en cada pregunta, debido que al momento de responder alguna
pregunta realizada por el encuestado, sepa responderse de una manera correcta.
58%
42%
SI
NO
¿Sabía usted que con ayuda de energía solar se puede crear un
sistema de riego artesanal?
47%
53% SI
NO
¿Tiene usted conocimientos de cuáles son los materiales
reciclables para crear un sistema de riego artesanal?
Indicadores del logro del producto o resultados esperados y su fuente de verificación
Figura 1 “a” Figura 1 “b”
Figura 1 “c”
Encuesta a la comunidad universitaria
Objetivo: 2
Actividad principal según el Plan de Acción
Implementación Del sistema de riego solar por goteo en el cultivo de pepino (Cucumis
sativus)
Recursos necesarios
Consulta en Internet.
Transporte
(Cuchillo, Pala, escardillas, Rastrillo, pico, tobos, envases, Pinturas)
Producto o resultado esperado
Se Implementó el sistema de riego solar por goteo en el cultivo de pepino
(Cucumis sativus).
Mayor conocimiento de parte de los estudiantes acerca del trabajo de investigación.
Obstáculos presentados
Se presentaron muchos obstáculos a la hora del establecimiento del cultivo, debido a
que al principio del proyecto se trabajaría con el cultivo de melón (Cucumis melo) pero
las semillas no lograron germinar, cambiándose así el rubro al de pepino (Cucumis
sativus), pero luego al sembrarse las semillas, en su periodo de germinación se observó
que las plántulas eran de sandía (Citrullus lanatus), realizándose luego por segunda vez
un intento con el cultivo, que fue un éxito.
Reflexión crítica con relación a las actividades planificadas y las acciones realizadas
Al realizarse un proyecto de un cultivo se tiene que estudiar sus condiciones
edafoclimáticas y si en la región se cuenta con esas características para su pleno
desarrollo, informarse si el sistema de riego por goteo le funciona a dicho cultivo para
que no haya perdidas por falta de información.
Figura 2 “a” Figura 2 “b”
Recolección de material reciclables (Tubos plásticos de electricidad) para
cercado de parcela
Figura 3 “a” Figura 3 “b”
Recolección de materiales reciclables para la implementación del
sistema de riego solar por goteo
Figura 4
Ubicación de terreno
Figura 5
Limpieza del terreno
Figura 6
Elaboración de camellones
Figura 7 “a” Figura 7 “b”
Siembra del cultivo de pepino (Cucumis sativus)
Figura 8 “a” Figura 8 “b” Figura 9
Cercado de parcela después de
establecimiento de camellones y
posterior siembra
Elaboración de camellón
riego y siembraBúsqueda de Vara
Figura 10 “a” Figura 10 “b”
Implementación de bases verticales
(Envarado) para sostén y
desarrollo de la planta
Pepino envarado
Figura 11 “a” Figura 11 “b”
Control de Arvense manualControl de arvense con herramienta
(Escardilla)
Desmalezamiento de cultivo de sandía
(Citrullus lanatus)
Desmalezamiento de cultivo de sandía
(Citrullus lanatus)
Figura 11 “c” Figura 11 “d”
Figura 12
Búsqueda de abono
Figura 13
Abono orgánico para aplicación a las
plantas
Implementación del sistema de riego
solar por goteo con materiales reciclables
en etapa emergente de la planta
Implementación del sistema de riego
solar por goteo en etapa de desarrollo
de la planta
Figura 16 “a” Figura 16 “b”
Figura 16 “c”
Participación activa de la comunidad estudiantil en implementación
de sistema de riego solar por goteo y charla demostrativa
Objetivo: 3
Determinar la factibilidad del sistema de riego solar por goteo en el cultivo de pepino
(Cucumis sativus)
Actividad principal según el Plan de Acción
Observación directa
Cosecha
Recursos necesarios
Transporte
Investigación
Impresión
Producto o resultado esperado:
Informe contentivo obtenido por los datos de la parcela demostrativa del cultivo
de pepino (Cucumis sativus) y el sistema de riego solar por goteo aplicado y la evolución
de la misma.
Obstáculos presentados
En dicho objetivo no hubo obstáculo alguno.
Reflexión crítica con relación a las actividades planificadas y las acciones realizadas
Resultó factible la implementación del sistema de riego solar por goteo en el cultivo
del pepino (Cucumis sativus), ya que al momento de cosechar, los pepino tuvieron un tamaño
óptimo y no hubo perdida de la producción.
Indicadores del logro del producto o resultados esperados y su fuente de verificación
Informe contentivo de resultados de parcela demostrativa con sistema de riego solar por goteo.
A continuación se mostrará un cuadro extraído del documento titulado La Guía
Técnica del cultivo “PEPINO”, que explica el estado fenológico de la plántula días después
de la siembra siendo aplicado el riego manual, haciendo comparación con los resultados
arrojados a través de la observación directa por parte de los autores de esta investigación,
aplicando el sistema de riego solar por goteo y riego convencional, demostrando que la
implementación del sistema de riego solar por goteo es totalmente factible, debido a que se
obtiene el rubro en el tiempo requerido y lo más importante ahorrando el recurso hídrico de
vital importancia para la subsistencia humana, vegetal y animal, que se desperdicia en el riego
manual.
Tabla10. Etapas fenológicas
Estado Fenológico Días después de germinar Riego aplicado
Inicio de emisión de guías 15-25 Manual
Inicio de floración 27-34 Manual
Inicio de cosecha 40-48 Manual
Fin de cosecha 50-55 Manual
Fuente: www.bionica.info/biblioteca/pepino%20guia%20tecnica.pdf
Tabla 11. Evolución de plántulas luego de la germinación, aplicando riego
convencional
Días después de la
siembra
Estado fenológico Evolución Riego aplicado
15dias
Plántulas con un aproximado de 3 a 4 hojas Riego alternado debido al sistema de
riego convencional aplicado
20dias Plántulas con un aproximado de 6 a 7 hojas Riego convencional
25dias Implementación de estacas con de 1,30cm de altura a
plántulas con un aproximado de 10 a 14 hojas
Riego convencional
35dias Comienzo de floración Riego convencional
40dias Fructificación del pepino (Cucumis sativus) Riego convencional
45dias Crecimiento del pepino
(cucumis sativus)
Riego convencional
50dias Crecimiento del pepino (cucumis sativus) listo para su
cosecha. Con un aproximado de 30 a 35 hojas
Riego convencional
50dias Cosecha
Fuentes: Colmenares, Díaz, Salazar (2014)
Tabla 12. Evolución de plántulas luego de la germinación,
aplicando el sistema de riego solar por goteo
Días después de la
siembra
Estado fenológico Evolución Riego Aplicado
15 días Plántulas con aproximado de 4 a 5 hojas Riego alternado debido al sistema
de riego solar por goteo aplicado
20 días Plántulas con aproximado de 8 a 9 hojas Riego solar por goteo
25 días Implementación de estacas de 1:30cm de altura a
plántulas con aproximado de 12 a 15 hojas.
Riego solar por goteo
34 días Comienzo de floración Riego solar por goteo
40 días Fructificación del pepino (Cucumis sativus) Riego solar por goteo
45 días Crecimiento del pepino (Cucumis sativus) Riego solar por goteo
50 días Crecimiento optimo del pepino
(Cucumis sativus) listo para cosechar. Con un
aproximado de hojas de 40 a 45 hojas.
Riego solar por goteo
50 días Cosecha
Fuente: Colmenares, Díaz, Salazar (2014)
Figura 17 Figura 18
Desarrollo de la planta con sistema de
riego solar por goteo implementado
Fructificación de la planta de parcela
demostrativa, con sistema de riego solar
por goteo implementado
Figura 19
Cosecha
CAPITULO VI
CONCLUSIONES
Luego de haber culminado el trabajo de investigación y haciendo referencia a los
objetivos planteados, se concluye lo siguiente:
La comunidad estudiantil no poseía conocimiento acerca del sistema de
riego solar por goteo y la importancia que tiene éste para el desarrollo de viveros
agroecológicos y de alguna manera plantear medidas que permitan establecer
soluciones viables y factibles al mal uso que se hace del agua.
Se implementó el sistema de riego solar por goteo en el cultivo de pepino
(Cucumis sativus) contando con la ayuda de la comunidad estudiantil.
Se logró demostrar que es totalmente factible, debido a que se pudo
ahorrar de manera significativa el agua, además de que el producto se cosechó sin
pérdidas y en perfecto estado.
La práctica del riego constituye uno de los factores más importantes para
el desarrollo y crecimiento de las plantas, y dentro del contexto agroecológico que en
la actualidad se está tratando de implementar, resulta factible la utilización del
sistema de riego solar por goteo, donde se consigue un ahorra eficaz del vital líquido.
RECOMENDACIONES
1. Incentivar no sólo a la comunidad estudiantil, sino que los conocimientos se
expandan hacia la comunidad en general.
2. Implementar el sistema de riego solar por goteo en distintos lugares.
3. Incrementar, por parte de la Universidad, el uso de viveros agroecológicos dentro de
las instalaciones.
4. Realizar campañas informativas en la comunidad
