sia.1-'a correspondencia,facturas, documentos de...

1 / 13

42.00 117,180.00 10041037 SER 2,790 1

la posición 1 tiene los siguientes servicios: Fecha entrega

SERVICIO DE COMEDOR A OFICINAS AVILA CAM

Servicio de comedor para el personal de Zapopan por el periodo de 01 Junio al 15 Julio 2014, con el fin de dar cumplimiento a lo establecido en la Clausula Quincuagesima Sexta del C.C.T. Los servicios de alimentos deben ser procesados con productos de marcas reconocidas y materias primas de primera, presentación y con buenas prácticas de manufactura de higiene y sanidad, como lo establece la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSAl-2009, prácticas de hig.i.ene pa r a el proceso de alimentos. bebidas o suplementos alimenticios. Así mismo, debe contar con la supervisión permanente de un nutriólogo que realice menús de acuerdo a lo siguiente: DESAYUNO Los desayunos deberán de contar siempre con * Chilaquiles *Frijoles refritos o cocidos *Fruta fresca de temporada *Pan dulce *Ensalada de lechuga, primavera, berros, César, etc. *Verduras cocidas al vapor *Sopas caldosas como de queso, poblana, caracol, papa, etc. PLATO FUERTE: GUISADO DE RES: Bistec con verduras, costillitas en salsa de

CODIGO UNI. CANTIDAD IMPORTE TOTAL PRECIO UNI. SP ARTICULO/SERVICIO PARTIDA

amac o Mina 354

FAVOR DE ENTREGAR EN1

18.06.2014 FECHA DE ELABORACION

RFC: No. PROVEEDOR: AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS

102016 FAX:

C.P. TELEFONO:

NOMBRE: BLANCO ALDRETE GILBERTO Domicilio:

P R O V E E D O R

EL NUMERO DE LA ORDEN DEBE APARECER EN CORRESPONDENCIA,FACTURAS, DOCUMENTOS DE

DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL. :3837-42-72, C.P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IR3 SIA.1-'A

Sistema Intermunicipal de los Servicios de Agua Potable y Alcantarillado

2 / 13

Jericalla, pay de queso, polvorones, capirotada, pastel, flan, gelatina, panque, etc.

mostaza, res a la oriental, res y calabacitas, etc. GUISADOS DE POLLO: Pastel de pollo, pechugas de pollo rellenas, pollo con papas, pollo en salsa roja, etc. GUISADOS DE CERDO: Cerdo con nopales, cochinita, tinga, pierna al horno, chuletas de cerdo en salsa, etc. GUISADOS DE PESCADO: Ceviche, tacos de pescado, filete empanizado, etc. GUISADOS CON SOYA: Ceviche, albóndigas, papas con chorizo, etc. GUISADOS CON VERDURAS: Rajas, chiles rellenos, papas con chorizo, tepanyaki vegetariano, etc. OPCIONES A LA PLANCHA: Carne asada, milanesa, pollo asado, hamburguesas, hot dogs y huevos al gusto. OTROS: Hot cakes, crepas dulces, molletes, enfrijoladas, bionicos, antojitos mexicanos, etc. GUARNICION: SOPAS SECAS: Coditos, pasta de jamón y verduras, arroz, espagueti, macarrones con queso, etc. OTRAS: Guacamole, papa rellena, champiñones al queso, nopales a la mexicana, puré de papa, verduras cocidas, etc. BEBIDAS: CALIENTES: Café, té, avena, chocolate, atole, etc. FRIAS: Agua de fruta natural, jugo natural, leche, refresco, etc. POSTRES:

IMPORTE TOTAL PRECIO UNI. SP ARTICULO/SERVICIO CODIGO UNI. CANTIDAD PARTIDA

o 354

FAVOR DE ENTREGAR ENJ

FECHA DE ELABORACION

FAX:

NOMBRE: Domicilio:C.P. TELEFONO:

FECHA DE ENTREGA P R O V E E D O R

18.06.2014

CONDICIONES DE PAGO

102016 RFC: No. PROVEEDOR: AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS

EL NUNERO DE LA ORDEN DEBE APARECER EN CORRESPONDENCIA,FACTURAS, DOCUMENTOS DE

DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL.:3837-42-72, C.P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IR3 SIAPA

Sistema Intermunicipal de los Servicios de Agua Potable y Alcantarillado PEDIDO

3 / 13

ACCESORIOS: Tortilla, tostada, bolillo, galletas saladas, etc. Ejemplo: Crema de zanahoria (entrada) Pollo en salsa roja Arroz blanco y verduras cocidas{guarnición) Frijoles Jugo de fruta natural Agua fresca de fruta natural Café (bebida caliente) Tortillas (accesorios) Pan Dulce Plan Nota:

El desayuno deberá incluir todos los apartados antes mencionados, tal como lo demuestra el ejemplo anterior.

Se deberá proporcionar el plato fuerte y además opciones de preparación rápida como lo son: milanesa asada, bistec de res asado, sándwich, quesadillas, sincronizadas, huevos al gusto, chilaquiles, lanches, etc. Pudiendo el comensal pedir un platillo rápido en caso de que el plato fuerte no sea de su agrado.

Los menús deberán de cumplir con las 5 leyes de la alimentación: adecuada, variada, suficiente, completa e inocua. Es decir; que sean alimentos saludables en cantidades ideales, por lo que se tendrá que tener especial cuidado en los métodos de preparación.


o 354

FAVOR DE ENTREGAR EN: RFC: No. PROVEEDOR: AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS

18.06.2014 C.P. TELEFONO:

FECHA DE ELABORACION NOMBRE: BLANCO ALDRETE GILBERTO Domicilio:

CONDICIONES DE PAGO FECHA DE ENTREGA P R O V E E D O R


DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL. :3837-42-72, C.P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IR3 51APA


102016 FAX:

4 / 13

"Los alimentos serán preparados antes de cada tiempo de comida. "Las frutas y verduras deben ser frescas y del día, además de características organolépticas ideales para el consumo humano. "Los cereales corno tortilla, bolillo, pan, y tostadas deberán ser del día, y en caso de no ser utilizados no se podrán reutilizar el día siguiente. "Los guisados de carne deberán tener variedad y los de cerdo solo serán permitidos 1 vez por semana "Siempre se deberá ofrecer 2 tipos de guarnición, además de frijoles ya sean cocidos y fritos. "Deberán ofrecer dos bebidas frías y una caliente, la caliente no deberá de repetirse más de dos veces por semana y según el menú a ofrecer. "Los métodos de cocción deberán de ser los ideales, con poca grasa y sal, pero siempre cuidando la calidad en el sabor. "Los jugos y aguas frescas deberán de ser de frutas o verduras naturales. "Los alimentos no perecederos deberán estar en perfectas condiciones y no caducos. COMIDA: Las comidas deberán de contar siempre con *Frijoles refritos o cocidos *Fruta fresca de temporada *Ensalada de lechuga, primavera, berros, César, etc. *Verduras cocidas al vapor

o 354

AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS



FECHA DE ELABORACION NOMBRE: Domicilio: C.P.


102016 FAX: No. PROVEEDOR:

HUMANOS


DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL. :3837-42-72, C. P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IR3 SIAPA

PEDIDO Sistema Intermunicipal de los Servicios de

Agua Potable y Alcantarillado

18.06.2014 TELEFONO: RFC:

5 / 13

*Sopas caldosas como de queso, poblana, caracol, papa, etc. ENTRADA: ENSALADAS: Ensalada de lechuga, ensalada primavera, ensalada de berros, ensalada cesar, etc. SOPAS CALDOSAS: Caldo de queso, sopa poblana, sopa caracol, cremas, sopa de papa, etc. PLATO FUERTE: GUISADO DE RES: Bistec con verduras, costillitas en salsa de mostaza, res a la oriental, res y calabacitas, etc. GUISADOS DE POLLO: Pastel de_ pollo, pechugas de pollo rellenas, pollo con papas, pollo en salsa roja, etc. GUISADOS DE CERDO: Cerdo con nopales, cochinita, tinga, pierna la horno, chuletas de cerdo en salsa, etc. GUISADOS DE PESCADO: Ceviche, tacos de pescado, filete empanizado, etc. GUISADOS CON SOYA: Ceviche, albóndigas, papas con chorizo, etc. GUISADOS CON VERDURAS: Rajas, chiles rellenos, papas con chorizo, tepanyaki vegetariano, etc. OTROS: Hot cakes, huevo al gusto, crepas dulces, molletes, enfrijoladas, chilaquiles, bionico, antojitos mexicanos, etc. GUARNICION: SOPAS SECAS: Coditos, pasta de jamón y verduras, arroz, espagueti, macarrones con queso, etc. OTRAS: Guacamole, papa rellena, champiñones al queso, nopales a la mexicana, puré de papa, verduras cocidas, etc.

IMPORTE TOTAL PRECIO UNI. SP ARTICULO/SERVICIO CODIGO UN!. CANTIDAD PARTIDA

o 354

FAVOR DE ENTREGAR EN:

FECHA DE ELABORACION NOMBRE: Domicilio:C.P. TELEFONO: FAX: RFC: No. PROVEEDOR: AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS

FECHA DE ENTREGA P R O V E E D O R CONDICIONES DE PAGO

102016

18.06.2014


DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL. :3837-42-72, C.P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IR3 SIAl'A



6 / 13

FRIAS: Agua de fruta natural, jugo natura, leche, refresco, etc. POSTRES: Jericalla, pay de queso, polvorones, capirotada, pastel, flan, gelatina, panque, etc. ACCESORIOS: Tortilla, tostada, bolillo, galletas saladas, etc. Ejemplo: Plato de frutas Ensalada cesar Milanesa de pollo asada Arroz rojo y verduras (guarnición) Frijoles de la olla Agua de Jamaica (bebida fría) Bolillo (accesorios) Gelatina light (postre) Nota: "La comida deberá incluir todos los apartados antes mencionados, tal como lo demuestra el ejemplo anterior. "Se deberá proporcionar el plato fuerte y además opciones de preparación rápida como lo son: milanesa asada, bistec de res asado, sándwich, quesadillas, sincronizadas, huevos al gusto, chilaquiles, lonches, etc. Pudiendo el comensal pedir un platillo rápido en caso de que el plato fuerte no sea de su agrado. "Los alimentos serán preparados antes de cada tiempo de comida, y

BEBIDAS:


o 354 Javier


FECHA DE ELABORACION NOMBRE: BLANCO ALDRETE GILBERTO Domicilio:C.P. TELEFONO: FAX: RFC: No. PROVEEDOR: AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS

FECHA DE ENTREGA P R O V E E D O R CONDICIONES DE PAGO

102016

18.06.2014


DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL. :3837-42-72, C.P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IR3 SIA.i>A

Sistema Intermunicipal de los Servicios de Agua Potable y Alcantarillado PEDIDO

7 / 13

en caso de que queden alimentos del desayuno, se podrán ofrecer al comensal siempre y cuando sean del día, y tomando en cuenta que serán extras del menú a ofrecer. "Los menús deberán de cumplir con las 5 leyes de la alimentación: adecuada, variada, suficiente, completa e inocua. Es decir; que sean alimentos saludables en cantidades ideales, por lo que se tendrá que tener especial cuidado en los métodos de preparación. "Las frutas y verduras deben ser frescas y del día, además de características organolépticas ideales para el consumo humano. "Los cereales como tortilla, bolillo, pan, y tostadas deberán ser del día, y en caso de no ser utilizados no se podrán reutilizar el día siguiente. "Los guisados de carne deberán tener variedad y los de cerdo solo serán permitidos 1 vez por semana

Siempre se deberá ofrecer 2 tipos de guarnición, además de frijoles ya sean cocidos y fritos. "Deberán ofrecer bebida fría de frutas naturales variándolas según el menú a ofrecer. "Los métodos de cocción deberán de ser los ideales, con poca grasa y sal, pero siempre cuidando la calidad en el sabor. "Los alimentos no perecederos deberán estar en perfectas condiciones y no caducos. TIEMPOS EXTRAS ENSALADAS: Ensalada de lechuga, ensalada primavera, ensalada de berros,


o 354


FECHA DE ELABORACION NOMBRE: BLANCO ALDRETE GILBERTO Domicilio:C.P. TELEFONO: FAX: RFC: No. PROVEEDOR: AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS

FECHA DE ENTREGA P R O V E E D O R

18.06.2014

CONDICIONES DE PAGO

102016


DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL. :3837-42-72, C.P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IR3 SIAPA



8 / 13

Ensalada verde (entrada) Hamburguesa de res con queso {plato fuerte) Papas a la francesa (guarnición) Jugo de lata (bebida fría) Plátano con crema {postre) Ejemplo 2: 2 Hamburguesas

FRUTA: Manzana, melón, sandía, papalla, etc. GUARNICION: SOPAS SECAS: Coditos, pasta de jamón y verduras, arroz, espagueti, macarrones con queso, etc. OTRAS: Guacamole, papa rellena, champiñones al queso, nopales a la mexicana, puré de papa, verduras cocidas, etc. FRIJOLES: Cocidos, fritos, puercos, etc. BEBIDAS: Deben de estar frías y en lata. POSTRES: Pan dulce, galletas, etc. Ejemplo 1: 1 manzana

PLATO FUERTE: Lonches, burritas, sincronizadas, hot dogs, hamburguesas, carne de res, carne de pollo, atún, etc.

ensalada cesar, etc.


o 354

AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS FAVOR DE ENTREGAR EN1

18.06.2014 C.P. TELEFONO: RFC:

FECHA DE ELABORACION NOMBRE: Domicilio:



HUMANOS


DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL. :3837-42-72, C.P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IRJ SIAPA


Los alimentos deberán al menos tener las siguientes porciones: ENTRADA: ENSALADAS: Plato individual equivalente a 2 tazas. SOPAS CALDOSAS: Plato individual equivalente a una taza.

mencionados, tal como lo demuestran los ejemplos anteriores. "Los alimentos serán preparados antes de cada tiempo de comida. "Las frutas y verduras deben ser frescas y del día, además de características organolépticas ideales para el consumo humano. "Los bollos, medias noches, bolillo, etc. deberán de estar en perfectas condiciones organolépticas y deberán de contener fecha de caducidad. "Deberán ofrecer bebida fría, en envases cerrados para evitar que se derramen. "Los alimentos no perecederos deberán estar en perfectas condiciones y no caducos. "Deberán estar listos para su transporte en contenedor, cubiertos y servilletas desechables. PORCIONES

deberá incluir todos los apartados antes "El tiempo extra

9 / 13

1 Refresco 1 manzana (fruta) 1 Gelatina (postre) Nota: "Alimentos secos, que se puedan transportan en contenedores desechables.

IMPORTE TOTAL PRECIO UNI, SP ARTICULO/SERVICIO CODIGO UNI. CANTIDAD PARTIDA

o 354

FAVOR DE ENTREGAR EN: RFC: No. PROVEEDOR: AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS

FECHA DE ELABORACION BLANCO ALDRETE GILBERTO NOMBRE:

Domicilio:C.P. TELEFONO:


102016 FAX:

18.06.2014


DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL. :3837-42-72, C.P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IR3 SIA.PA


10 ! 13

PLATO FUERTE: GUISADOS: Debe de contener 120 grs. de carne en cualquier preparación, ya sea cocida, asadaa, caldos, etc. OTROS: Quesadillas: 4 pzas. Sándwich: 2 pzas. Hamburguesa: 1 a 2 pzas. Hot dogs: 2 a 4 pzas. Burritos: 2 a 4 pzas. Tacos: 3 a 4 si son de tortilla grande, de 4 a 5 si son chicos. Sincronizada: 1 pza. Hot cakes: 2 pzas. Huevo: 2 pzas. GUARNICION: SOPAS SECAS:~ taza. OTRAS:~ taza pudiendo ser de Guacamole, papa rellena, champiñones al queso, nopales a la mexicana, puré de papa, verduras cocidas, etc. FRIJOLES: cocidos, fritos, puercos, etc. la ración deberá ser~ taza. BEBIDAS: CALIENTES: 150 ml FRIAS: 240 ml POSTRES:

IMPORTE TOTAL PRECIO UNI, SP ARTICULO/SERVICIO CODIGO .UN!. CANTIDAD PARTIDA

o 354

FAVOR DE ENTREGAR EN:

18.06.2014 FECHA DE ELABORACION

NOMBRE: Domicilio:C.P. TELEFONO: FAX: RFC: No. PROVEEDOR: AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS


102016


DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL.:3837-42-72, C.P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IR3 SIAPA


11 / 13

Porción individual pequeña, dependerá del postre. ACCESORIOS: Bolillo: 1 pza. Tostadas deshidratas: 4 a 8 pzas. Tortillas: 2 a 4 pzas. Menús especiales: *Debido al alto porcentaje de obesidad, diabetes, hipertensión, etc. Se tendrá que realizar un menú especial con calorías específicas. El siapa proporcionara 31 menús cíclicos (desayuno, comida) los cuales estarán divididos de la siguiente manera: a) 1,700 kcal b)l,500 kcal c)l,200 kcal. *Sera importante respetar las cantidades y los alimentos que señala el menú. *El comensal tendrá derecho a elegir solo uno. *Es importante mencionar que estos menús serán preparaciones extras de las anteriormente mencionadas, pero el comensal solo podrá elegir una opción, es decir; menú libre o menú especial. Nota: Todos los productos deberán ser de primera calidad, tener características organolépticas ideales para su consumo, ser almacenados correctamente después de ser tomada su temperatura, ser manipulados correctamente, y no estar caducados.*** GARANTIA QUE EL SERVICIO QUE FE OFERTE SE PRESTARA CONFORME A LO ESTIPULADO EN LAS BASES DEL CONCURSO Y SE OBLIGA A CUMPLIR CON LA NOM-251-SSAl-2009 (PRACTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD EN LA PREPARACION


o Javier Mina 354

AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS FAVOR DE ENTREGAR EN:

FECHA DE ELABORACION Domicilio: BLANCO ALDRETE GILBERTO NOMBRE:



18. 06. 2014 C.P. TELEFONO: RFC:


DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL. :3837-42-72, C. P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-780421-IR3 SIAPA


12 / 13

RECIBI DE CONFORMIDAD NOMBRE, FIRMA Y SELLO DE LA EMPRESA

ESTE PEDIDO SE HACE CONFORME AL PROCEDIMIENTO DE COMPRA Y DE ACUERDO A LA NORMATIVIDAD VIGENTE, CON EL NUMERO DE CONTROL INTERNO SAP ( 1275/2014 ) .

MARIO ALBERTO MARTINEZ ESQUEDA COTIZO:

Importe Total en Letra: (CIENTO TREINTA Y CINCO MIL NOVECIENTOS VEINTIOCHO MXN 80 / 100.)

117,180.00 18,748.80

135,928.BO

SUBTOTAL IVA T O T A L

SIRVASE FACTURAR A NOMBRE DE S.I.A.P.A. (ORIGINAL Y 2 COPIAS) OBSERVACIONES:

DE ALIMENTOS QUE SE OFRECEN EN ESTABLECIMIENTOS FIJOS) EL PRESENTE DOCUMENTO HACE LAS VECES DE NOTIFICACION DE ADJUDICACION DEL PEDIDO CORESPONDIENTE, POR LO QUE DEBERA FIRMAR EL CONTRATO DENTRO DE LOS QUINCE DIAS HABILES SIGUIENTES, CONTADOS A PARTIR DE LA RECEPCION DE ESTA ORDEN DE COMPRA. PROCEDIMIENTO DE COMPRA: ADJUDICACION DIRECTA No.DA/102/14


o Javier Mina 354

AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS FAVOR DE ENTREGAR EN1

lB.06.2014 FECHA DE ELABORACION Domicilio:

C.P. TELEFONO:

BLANCO ALDRETE GILBERTO NOMBRE: CONDICIONES DE PAGO FECHA DE ENTREGA P R O V E E D O R


HUMANOS RFC:


DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL. :3837-42-72, C.P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO. RFC SIS-7B0421-IR3 SIAPA.


13 / 13

PRECIO UNI. SP CODIGO UNI, CANTIDAD IMPORTE TOTAL ARTICULO/SERVICIO PARTIDA

FAVOR DE ENTREGAR ENt

18.06.2014

FECHA DE ELABORACION

CONDICIONES DE PAGO

102016

NOMBRE: BLANCO ALDRETE GILBERTO Domicilio: C.P. TELEFONO: FAX: RFC: No. PROVEEDOR: AREA: SUBDIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS

P R O V E E D O R

EL NUMERO DI': LA ORDl':N DEBE APARECER EN CORRESPONDENCIA,FACTURAS, DOCUMENTOS DE

DR. R. MICHEL No 461, S.R., TEL.: 3837-42~72, C. P. 44430, GUADALAJARA, JALISCO.

RFC SIS-780421-IR3 SIAPA


sia.1-'a correspondencia,facturas, documentos de...

Documents