SESIÓN : ORGANÍZATE

Curso 2014-

2015

Taller de enriquecimiento científico-práctico

Todos los seres vivos realizan tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.

1. La organización del cuerpo humano

Aparatos que intervienen en la función de

nutriciónAP. DIGESTIVO: procesa los alimentos y los

transforma en nutrientes.

AP. RESPIRATORIO: intercambia oxígeno y

dióxido de carbono entre la sangre y el exterior.

AP. CIRCULATORIO: transporta la sangre (aporta

los nutrientes a las células y retira los desechos

de ellas).AP. EXCRETOR: elimina las sustancias de desecho

de las células (orina).

1. La organización del cuerpo humano

Aparatos que intervienen en la función de

relaciónSISTEMA NERVIOSO: recibe información de los

órganos sensoriales y elabora respuestas.

Coordina todas las funciones del organismo.

SISTEMA ENDOCRINO: recibe información del

sistema nervioso y responde vertiendo

mensajeros químicos llamados hormonas a la

sangre.APARATO LOCOMOTOR: formado por el esqueleto

y la musculatura. Controlado por el SN, origina

los movimientos del cuerpo.

1. La organización del cuerpo humano

Aparatos que intervienen en la función de

reproducción

APARATO REPRODUCTOR MASCULINO: produce

los espermatozoides (gametos masculinos).

APARATO REPRODUCTOR FEMENINO: produce los

óvulos (gametos femeninos).

Anatomía comparadaAnatomía comparada

• La utilización de animales como modelos para investigaciones en medicina se ha realizado a lo largo de toda la historia.

• El estudio de la anatomía de los órganos de algunos mamíferos nos permite conocer la anatomía de los seres humanos.

Disección de un ojo de vaca o cordero

El globo ocular

Cristalino

Córnea

PupilaHumo

r acuos

o Iris Humor

vítreo

Punto

ciego Nervio

óptico

Esclerótica

Coroides

Retina

Disección de un ojo de vaca

1. Extrae toda la grasa posible alrededor del ojo, sin cortar el nervio óptico. Identifica las estructuras externas del ojo: esclerótica, córnea, iris y pupila.

Párpado

Córnea

Esclerótica

Disección de un ojo de vaca

Córnea

Esclerótica

Disección de un ojo de vaca

Quitar grasa y músculo

Disección de un ojo de vaca

2. Sujeta fuerte el ojo con la mano izquierda y divide el globo ocular en dos mitades, de forma paralela al iris. Comienza con el bisturí y continúa con las tijeras. Recoge el humor vítreo en una placa Petri.

Corte

Disección de un ojo de vaca

2. Sujeta fuerte el ojo con la mano izquierda y divide el globo ocular en dos mitades, de forma paralela al iris. Comienza con el bisturí y continúa con las tijeras. Recoge el humor vítreo en una placa Petri.

Corte

Disección de un ojo de vaca

3. Echa agua (dos dedos) en la cubeta de disección y coloca en ella las dos mitades del globo ocular, con la concavidad hacia arriba. Observa el interior con la ayuda de la aguja y las pinzas.

Pupila

Disección de un ojo de vaca

3. Echa agua (dos dedos) en la cubeta de disección y coloca en ella las dos mitades del globo ocular, con la concavidad hacia arriba. Observa el interior con la ayuda de la aguja y las pinzas.

Disección de un ojo de vaca

3. Echa agua (dos dedos) en la cubeta de disección y coloca en ella las dos mitades del globo ocular, con la concavidad hacia arriba. Observa el interior con la ayuda de la aguja y las pinzas.

Coroides (verde-azulada)

Retina

Disección de un ojo de vaca

3. Echa agua (dos dedos) en la cubeta de disección y coloca en ella las dos mitades del globo ocular, con la concavidad hacia arriba. Observa el interior con la ayuda de la aguja y las pinzas.

Iris

Córnea

Disección de un ojo de vaca

3. Echa agua (dos dedos) en la cubeta de disección y coloca en ella las dos mitades del globo ocular, con la concavidad hacia arriba. Observa el interior con la ayuda de la aguja y las pinzas.

Disección de un ojo de vaca

4. Desprende el cristalino con la ayuda de las pinzas. Colócalo sobre una placa Petri y observa a su través un texto.

Disección de un ojo de vaca

4. Observa el nervio óptico

Nervio óptico

Diferencias ojo de vaca y Diferencias ojo de vaca y humanohumano• Los ojos humanos y de la vaca son

estructuralmente similares en muchos aspectos.

• Las diferencias radican en el tamaño del globo ocular, el tapetum lucidum (calidad reflexiva) del ojo de la vaca, la capacidad de discriminar colores, claridad visual y las ventajas funcionales para cada especie en su medio ambiente.

Diferencias ojo de vaca y Diferencias ojo de vaca y humanohumano• Tapetum lucidum: Cada vez que un animal, tal

como una vaca, se ve mirando en faros de automóviles o en el flash de una cámara, sus ojos parecen ser brillante.

• La estructura anatómica que hace que el ojo de una vaca refleje la luz de esa forma es el tapetum lucidum. El tapetum lucidum es un área de pigmento verde pálido que se encuentra justo debajo de la retina a la altura de la coroides, en la parte posterior del globo ocular de la vaca. Esta estructura hace que la luz que entra al ojo se refleje dentro del ojo y amplifique los bajos niveles de luz para mejorar la visión nocturna de la vaca.

• Esta estructura no está presente en los ojos humanos.

Disección de un riñón de cerdo

Disección de un riñón de cerdo

1.- Normalmente el riñón se encuentra recubierto de una capa de grasa que debes quitar con ayuda de los dedos, aunque en ocasiones los venden sin ella.

2.- Una vez quitada la grasa observa su estructura externa, localizando, si es posible, la arteria renal, la vena renal y el uréter.

3.- Con el bisturí o las tijeras de punta fina, corta longitudinalmente el riñón a lo largo de la zona de la pelvis renal. Identifica las siguientes estructuras: corteza, médula, pirámide renal, columna renal, pelvis renal y nacimiento del uréter.

Disección de un riñón de cerdo

Grasa externa

Disección de un riñón de cerdo

Disección de un riñón de cerdo

Corteza renal

Pelvis renal

Pirámide renal

Columna renal

Cáliz renal

Disección de un corazón de 4 cámarasCorazón de Sus scrofa L. var. domestica

Disección de un corazón de 4 cámarasCorazón de Sus scrofa L. var. domestica

1. Coloca el corazón con la cara anterior hacia arriba; la posterior es más plana. Identifica los siguientes elementos: Surco anterior. Surco posterior. Surco auriculoventricular. Ventrículos. Aurículas. Arterias aorta y pulmonar. Venas cavas y pulmonares.

2. Introduce con cuidado las pinzas por las arterias y venas citadas y comprueba a qué cavidades llegan.

Vena cava superior

Ventrículo derecho

Arteria aorta

Arteria pulmonar

Ventrículo izquierdo

Aurícula derecha

Aurícula izquierda

Vena cava inferior

Disección de un corazón de 4 cámarasCorazón de Sus scrofa L. var. domestica

Surco anterior

Surco aurículo-ventricular

Vena cava inferior

Arteria aorta Vena cava superior

Aurícula derecha

Aurícula izquierda

Ventrículo derechoVentrículo izquierdo

Disección de un corazón de 4 cámarasCorazón de Sus scrofa L. var. domestica

Surco posterior

Surco aurículo ventricular

Disección de un corazón de 4 cámarasCorazón de Sus scrofa L. var. domestica

3. Con las tijeras haz un corte empezando en la arteria pulmonar y paralelo al surco anterior, por encima de él. Separa los bordes y verás el ventrículo derecho. Observa las válvulas sigmoideas, la válvula tricúspide y las fibras tendinosas. Fíjate en el grosor de la pared.

Primera línea de corte

Disección de un corazón de 4 cámarasCorazón de Sus scrofa L. var. domestica

Disección de un corazón de 4 cámarasCorazón de Sus scrofa L. var. domestica

4. Haz otro corte con las tijeras comenzando por la arteria aorta y paralelo al surco anterior, por debajo de él. Separa los bordes y verás el ventrículo izquierdo. Identifica el arranque de las arterias coronarias, que irrigan el corazón, la válvula mitral, las fibras tendinosas y los pilares de las paredes del ventrículo. Observa el grosor de la pared del ventrículo.

5. Continúa el corte del ventrículo izquierdo hasta llegar a la aurícula para ver su interior. Observa el grosor de su pared.

Resultado de la primera línea de corte

Arteria pulmonarVálvulas semilunares

Válvulas semilunares

Ventrículo derecho

Fibras tendinosas

Válvula tricúspide

Segunda línea de corte

Disección de un corazón de 4 cámarasCorazón de Sus scrofa L. var. domestica

Resultado de la segunda línea de corteArteria aorta

Válvulas semilunares

Válvula mitral

Fibras tendinosas

Ventrículo izquierdo