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Servicio Medición de Productividad para tiendas Ripley

Sr: Gabriel Espinoza Gerente Proyecto Ripley

Formato informe de entrega datos Estadísticos Productividad Ripley

ERPSOLUTION Huerfanos 1044 Santiago Fono 02 4367664, Cel 090084906

1

1 OBJETIVO: ................................................................................................................................................... 2

2 METODOLOGÍA DEL PROYECTO .................................................................................................................. 3

2.1 DEPARTAMENTOS OBJETO DEL ESTUDIO ........................................................................................................ 3

2.2 DOTACIÓN DEL PROYECTO .......................................................................................................................... 3

2.2.1 Disposición de los analistas .......................................................................................................... 3

2.3 OBTENCIÓN Y ANÁLISIS DE DATOS ................................................................................................................. 4

2.3.1 Procedimiento revisión digitación ................................................................................................ 4

2.3.2 Almacenamiento de la información y estructura de datos ............................................................ 4

3 METODOLOGÍA TÉCNICA EN PROCESAMIENTO DE DATOS ......................................................................... 4

3.1.1 Determinación de la Población de datos ...................................................................................... 4

3.1.2 Obtención Muestra de datos. ....................................................................................................... 5

3.1.3 Obtención de estadísticas, inferencias e interpretación de los datos ............................................ 6

4 RESULTADOS............................................................................................................................................... 7

4.1 RESUMEN TIEMPOS POR WORKGROUP. ......................................................................................................... 7

4.2 RESUMEN TIEMPO POR ÁREA ..................................................................................................................... 8

4.2.1 Área Ventas ................................................................................................................................. 8

4.2.2 Área Bodega ................................................................................................................................ 8

4.2.3 Área Caja Avance ......................................................................................................................... 8

4.2.4 Área Centro Servicios ................................................................................................................... 8

4.2.5 Área Plataforma .......................................................................................................................... 8

4.3 EJEMPLO DETALLE CÁLCULO PROMEDIOS Y PARÁMETROS POR WORKGROUP ........................................................... 9

5 ANEXOS .................................................................................................................................................... 10

5.1 DETALLE DE RESULTADOS POR DEPARTAMENTOS............................................................................................ 10

5.1.1 D104 BAÑO ............................................................................................................................... 12

5.2 ANEXO EJEMPLO CALCULO DE PARÁMETROS ESTADÍSTICOS CON ANÁLISIS ESTADÍSTICO. .......................................... 40

ANEXO PLANOS DE PISOS RIPLEY ........................................................................................................................... 42

5.3 ANEXO CONSIDERACIONES Y COMENTARIOS. ................................................................................................ 45

5.4 TIEMPO DE ATENCIÓN.............................................................................................................................. 45

5.5 COMENTARIOS....................................................................................................................................... 45

5.5.1 Ejemplos Piso 1: ......................................................................................................................... 45

5.5.2 Ejemplos Piso 2 .......................................................................................................................... 45

5.5.3 Operaciones realizadas por empresas auxiliares o promotores .................................................. 46

BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................................................... 47

CASOS: Software Web para Gestión Logística

ERPSOLUTION Huerfanos 1044 Santiago Fono 229790243, Cel 090084906

CASO DE ÉXITO: RIPLEY MEDICION

Y ANALISIS DE TIEMPOS ATENCION

AL CLIENTE

Y VENTAS

Objetivo del Proyecto: Rebajar los tiempos de entrega de

las entregas de medicamentos a los hospitales y llevar un

control de la distribución por medio de operadores

logísticos a todo el país.

Recursos Dispuestos por Erpsolution:

Dotación de 2 ingenieros en programación expertos en

Php, Java, Asp por parte de Erpsolution con el fin de lograr

el modelo de software adecuado al objetivo.

.Solución de Ingeniería Implementada

Soiftware de gestión logística Web Svyt Se toman los

requerimientos técnicos y operativos y comienza la

programación junto con el cliente con metodología agil

utilizando herramientas Java, Asp, Php Sql Server. La

situación es conectar el software con el operador logístico y

la plataforma tecnológica actual de Cenabast, cruzando

diferentes bases de datos y tecnologías.

El proyecto en Total tiene una duración

de 12 meses e involucra en este plazo

la obtención la trazabilidad de los

envios a hospitales de todo el pais,

procesamiento y la entrega de

resultados validados.

Nuestra experiencia en los diferentes

rubros y disciplinas de la ingeniería

dan como resultado la elección de

Erpsolution entre múltiples empresas

competidoras para este proyecto.

Poseemos gran experiencia en manejo,

procesamiento y obtención de datos de

medición.

PROYECTO SOFTWARE WEB PARA

CONTROL LOGISTICO DISTRIBUCION



3

1 Objetivo:

Realizar mediciones de tiempo en terreno a través de un equipo de observadores para

Tienda Ripley Florida Center

Las mediciones son a las actividades que se realizan día a día (de Lunes a Domingo), no la

rutina diaria de los trabajadores de los distintos departamentos.

2 Metodología del proyecto

2.1 Departamentos Objeto del Estudio Los departamentos dentro de Ripley Florida Center son los incluidos en los pisos 1, 2, 3 y

las bodegas asociadas a los ellos

2.2 Dotación del Proyecto La dotación considerada es de 17 personas, analistas previamente capacitados en toma de

tiempos, distribuidos en los 3 pisos de Ripley Florida Center, cada piso estaba a cargo de

un supervisor, siendo su función principal la de verificar que los analistas obtengan datos

fidedignos, mediante el control por cronometro de las tareas.

2.2.1 Disposición de los analistas

Se dispone de 5 analistas más 1 supervisor por piso. La operativa de trabajo es la siguiente

A partir del análisis del layout del piso se distribuye el personal de tal forma de tener

la mejor visión de las actividades a medir.

La medición de los tiempos se centra en los vendedores, excluyendo las operaciones

que ejecutan los empleados de empresas externas y promotores.

Los datos obtenidos, a partir de las mediciones, son incorporados a la base a los

datos que se utilizará como plataforma para el análisis requerido, previamente los

datos son validados y revisados.



2.3 Obtención y análisis de datos

2.3.1 Procedimiento revisión digitación

Se realizan diferentes chequeos a la base de datos día a día, los cuales incluyen la

verificación de los nombres de los analistas, coincidencia cruzada personal-departamentos

asignados y piso, concentración de datos, entre otros, de esta forma se obtiene los datos

validados y se generan las distribuciones de probabilidades asociados a los mismos con un

nivel de confianza previamente establecido

2.3.2 Almacenamiento de la información y estructura de datos

La información es almacenada en una planilla excell que contiene los siguientes campos:

Dicha planilla, es revisada y enviada al jefe de proyectos de Ripley para sus análisis interno

y validación,

3 Metodología Técnica en procesamiento de Datos

La estructura dispuesta y el análisis de los datos son descritos a continuación

Grafica etapas del proyecto estadístico “Medición de productividad para tiendas Ripley”

Se identifican en esta metodología tres etapas

3.1.1 Determinación de la Población de datos

Corresponde al total de posibles muestras factibles de ser medidas (datos continuos)



5

3.1.2 Obtención Muestra de datos.

Las muestras corresponden a las mediciones de los datos que se pueden obtener con una

determinada metodología y recursos, siendo estas una parte de la población total.

Los recursos y proceso de medición se describen como sigue:

El analista de medición adiestrado para la toma muestral dispone de un cronometro

calibrado adecuadamente. También existe una planilla de anotaciones construida

conjuntamente con los ingenieros de Ripley y habilitada para extraer la mayor cantidad en

valores de muestra.

Recursos Observación

Analista de datos: estudiante o ingeniero

de carreras técnicas de Universidad.

El perfil del trabajo calza con estudiantes de último año de carreras técnicas y similares

Cronometro debidamente calibrado Estos cronómetros deben poseer las características de buena visibilidad y funcionamiento adecuado para la toma de tiempos

Cartilla de datos: nació como producto

de la interacción entre los ingenieros de

Ripley y Erpsolution.

La cartilla de datos debe poseer la característica de visibilidad y facilidad para anotar los datos y para su posterior digitación.

Características de los recursos dispuestos



3.1.3 Obtención de estadísticas, inferencias e interpretación de los datos

Antes que nada se debe establecer que las estadísticas tienen un margen de error en

cuanto a los valores de sus resultados, esto es porque son valores esperados que ocurran,

con un grado de confianza previamente establecido. La forma de minimizar ese error es

obtener el comportamiento de ocurrencias de las mediciones, esto se puede establecer

gráficamente analizando la curva que genera la frecuencia de ocurrencias de los tiempos de

medición (histogramas de frecuencia), así al reconocer o caracterizar un tipo de grafico, se

puede inferir el grado de confianza con un mínimo error de las medias y varianzas dentro

del intervalo de confianza definido.

En resumen

1.- Determinación de la grafica o histograma de ocurrencia o frecuencia de los tiempos para

revisar su comportamiento

2.- Identificar y realizar pruebas estadísticas para establecer la validez de los parámetros de

tiempo entregados, es decir, si el comportamiento de los datos se puede asociar a un

modelo determinado distribución de probabilidades estadísticas con un nivel de certeza

predefinido.(Mas detalle, ver ejemplo 1)

3.- Representación de resultados de tiempo, en Formato parámetros X, δ, LS y LI.



7

4 Resultados

Los resultados del estudio serán expresados mediante los siguientes parámetros

1.- Media: Es el promedio normal de medición. Se denota con X

2.-Desviación estándar: Se refiere al grado de dispersión del rendimiento en tiempo con

respecto al valor de la media. Se denota con el signo δ

3.-Intervalo de Confianza: Es el intervalo entre los cuales puede variar el tiempo de un

actividad para las operaciones realizadas. Se denota con los signos LS y LI.

4.1 Resumen tiempos por Workgroup.

A continuación se describe el resumen de parámetros de tiempos para cada Workgroup,

respecto a las 5 principales procesos.

Tiempo De Atención Y Asistencia Tiempo En Empaque Tiempo Transacción Pos

Tiempo En Trabajo De Bodega

Tiempo Trx. Pago De Cuotas

Cod. WorkG. X δ LS LI X δ LS LI X δ LS LI X δ LS LI X δ LS LI

Audio-Tv video 3.20 2.80 6.00 0.47 1.69 1.54 3.22 0.15 2.23 1.37 3.60 0.86 7.60 2.49 10.09 5.10 3.72 2.02 5.74 1.70

Electronica 3.17 2.12 5.30 1.05 0.32 0.52 0.84 0.00 2.05 0.97 1.99 1.08 2.63 1.66 4.28 0.97 1.54 0.75 2.29 0.79

Comput, y Videojuego 2.79 2.71 5.50 0.08 0.99 0.97 1.96 0.02 2.59 1.81 4.40 0.77 1.71 1.08 2.78 0.63 1.21 0.51 1.72 0.70

L. Blanca. Electrodom. 3.41 2.15 5.55 1.26 1.00 0.77 1.77 0.22 3.67 2.71 6.39 0.96 5.68 3.409 9.08 2.28 1.31 0.55 1.86 0.75

Decocama 1.47 0.16 1.62 1.31 1.03 0.97 2.00 0.07 3.53 2.47 6.01 1.06 2.49 1.94 4.43 0.54 1.47 0.80 2.27 0.67

Decomuebles 3.03 2.80 6.00 0.40 1.69 1.54 3.22 0.15 2.23 1.37 3.6 0.86 7.60 2.49 10.09 5.10 3.72 2.02 5.74 1.70

Mujer 1.34 1.42 2.76 0.00 0.99 0.72 1.72 0.27 1.94 1.00 2.95 0,94 2.07 0.91 2.98 0.00 1.41 0.15 1.57 1.26

Juv. Mujer 0.89 0.94 1.83 0.0 0.68 0.55 1.23 0.13 1.72 0.86 2.58 0.85 2.22 0.91 3.13 1.31 1.24 0.60 1.83 0.64

Formal Hombre 2.37 1.87 4.24 0.50 0.97 0.62 1.58 0.35 1.60 0.78 2.39 0.82 1.78 0.99 2.77 0.79 1.41 0.69 2.10 0.72

Sport Hombre. 1.40 1.46 2.87 0.00 0.68 0.55 1.23 0.13 1.72 0.86 2.58 0.85 2.22 0.91 3.13 1.31 1.24 0.60 1.83 0.64

Hombres Juvenil 1.17 1.07 2.25 0,10 0.87 0.70 1.57 0.18 1.96 1.25 3.21 0.72 0.00 0.00 0.00 0.00 1.60 0.68 2.08 0.72

Bellezas Islas 1,66 2,78 4,45 0.00 0,93 1,21 2,14 0,00 1,85 1,29 3,15 0,55 1,74 1,01 2,76 0,72 1,29 0,46 1,76 0,83

Corset. y Lenceria. 1.34 1.18 2.52 0.15 0.89 0.68 1,57 0.21 1.85 0.85 2.70 1.01 2.43 0.87 3.30 1.56 2.03 1.04 3.07 0.98

Calzados y Accesorios. 1,96 2,10 4,06 0,00 0,48 0,35 0,83 0,13 1,66 0,89 2,55 0,77 1,71 1.08 2.68 0.63 1.21 0.51 1.72 0.7

Deportes Textil 1.37 1.28 2.65 0.08 0.80 0.64 1.45 0.16 1.76 0.96 2.72 0.80 1.89 0.95 2.84 0.93 1.30 0.41 1.71 0.89

Deportes Zap. Y Maq. 2.79 2.58 5.37 0.21 0.66 0.56 1.22 0.10 1.65 0.99 2.63 0.66 1.42 1.03 2.45 0.39 1.19 0.46 1.65 0.72

Infantil Textil 1.35 1.38 2.73 0 0.76 0.62 1.38 0.14 2.05 1.26 3.31 0.79 1.87 1.21 3.07 0.66 1.25 0.60 1.85 0.65

Infantil Jug. y Rod. 1.81 1.81 3,61 0,01 1,16 1.20 2,36 0,00 2,14 1,17 3,31 0,96 2,45 3,54 5,99 0,00 1,71 0,84 2,54 0,87

Cuadro resumen Workgroup versus parámetros de tiempo



4.2 Resumen Tiempo por Área Los resúmenes desplegados a continuación fueron obtenidos a través de promedio aritmético pues

involucran departamentos con distintas características y comportamiento estadístico.

4.2.1 Área Ventas

Tiempo De Atención Y Asistencia Tiempo En Empaque Tiempo Transacción Pos

Tiempo En Trabajo De Bodega


Cod. Grupo X δ LS LI X δ LS LI X δ LS LI X δ LS LI X δ LS LI

Ventas 2.25 2.78 5,03 0,00 0,91 1.14 2,04 0,00 2.22 2,02 4,24 0,21 2,49 4,99 7,48 0,00 1,40 0,89 2,30 0,51

4.2.2 Área Bodega

Distribución de Mercadería Recepción de Mercadería

TIEMPO DESPACHADO DE MERCADERÍA A CD

(DEV.) Tiempo Despacho de Mercadería a clientes Tiempo Empiochado


Bodega 8,02 6,26 14,28 1,76 22.69 28,86 51,55 0.00 19,18 25,43 44,62 0.00 10,89 9,04 19,93 1,84 12,59 13,56 26,15 0,00

4.2.3 Área Caja Avance


Tiempo Atención a Clientes

Tiempo Transacción de Avance Efectivo

Tiempo Transacción Super Avance

Tiempo Fondo Inicial y Cuadratura


Caja Avance 1,17 0,93 2,11 0.23 1.17 1.23 2,41 0.00 3,17 1.29 4,47 1,87 5,01 5,15 10.17 0,00 3.42 3,69 7,12 0,00

4.2.4 Área Centro Servicios

Atencion a Clientes APERTURA DE CUENTAS VENTA SAV CAPTACION DE CLIENTES

TIEMPO DE EVALUACION DE RIESGO


Centro de Servicios 4,06 3,70 7,77 0,35 18,74 9,44 28,19 9,30 11,74 10,02 21.77 1,71 8,60 5,35 13,95 3,25 3.74 1,80 5.55 1.94

4.2.5 Área Plataforma

TIEMPO SE ASISTENCIAAL CLIENTE

EN EL SSCC Tiempo Asistencia

Clientes Tiempo Entrega de

Mercadería a exhibición

Tiempo Entrega de Mercadería a CD para

Servicio técnico Tiempo Orden centro de

cambios


Plataforma 1,60 1,24 2,83 0.36 5,09 4,21 9,30 0,88 3,35 4,06 7,41 0.00 2,57 1,48 4,05 1,10 8,08 2.93 11,01 5,15



9

4.3 Ejemplo detalle cálculo promedios y parámetros por Workgroup

Coigo Departamento Desc_Dept Codigo Work Group Nombre Work Group

101 ACCESORIOS C11 CALZ Y ACC

Estadística Segundos Minutos

Media 66.114 1.102

Desv. Estándar 93.111 1.552

Lim.Sup 159.225 2.654

Lim.Inf 0.000 0.000

Frecuencias observadas y teóricas

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33

Clase

Fre

cu

en

cia

Observaciones Distribución

Nombre Work Group

AUDIO TV-VIDEO

Cod.Depto 103 – 130 -150 -171 Cod.Workgroup E21 X δ LS LI

Tiempo De Atencion Y Asistencia 3.28 2.41 5.69 0.87

Tiempo En Empaque 1.69 1.54 3.22 0.15

Tiempo Transaccion Pos 2.23 1.37 3.60 0.86

Tiempo En Trabajo De Bodega 7.60 2.49 10.09 5.10

Tiempo Trx Pago De Cuotas 3.72 2.02 5.74 1.70



5 Anexos

5.1 Detalle de Resultados por departamentos

D101 Accesorios Mujer

PROCESO F X δ LS LI Distrib. % Certeza

Tiempo De Atención Y Asistencia 67 0,88 1,05 1,92 0,00 Exponencial 95

Tiempo Empiochado 6 3,53 3,86 7,39 0,00

Tiempo En Atención Cambio De Productos 7 2,35 1,61 3,96 0,73

Tiempo En Atención De Reclamos 1 7,37 0,00 0,00 0,00

Tiempo En Conteo De Inventario 4 2,31 1,13 3,44 1,17

Tiempo En Empaque 71 0,68 0,11 0,79 0,58 Log-Normal 95

Tiempo en orden y limpieza en el pos 37 0,931 0,947 1,88 0,00 Log-Normal 95

Tiempo En Orden Y Limpieza Productos 30 2,63 2,26 4,89 0,37 Log-Normal 95

Tiempo En Trabajo De Bodega 1 2,07 0,00 0,00 0,00

Tiempo Transaccion Pos 116 1,20 0,56 1,76 0,64 Log-Normal 95

Tiempo Trx Administrativas De Apertura Y Cierre De Caja 3 5,26 1,46 6,72 3,80

Tiempo Trx Notas De Credito 4 2,08 0,43 2,51 1,64

Tiempo Trx Pago De Cuotas 38 1,00 0,41 1,42 0,59 Log-Normal 95

D102 Alfombra

PROCESO F X δ LS LI Distrib. % Certeza

Tiempo De Atención Y Asistencia 57 3,50 2,58 6,08 0,92 Log-Normal 95


Tiempo en orden y limpieza en el pos 7 2,46 1,78 4,24 0,68



Tiempo Transacción Pos 46 3,93 2,05 5,98 1,88 Log-Normal 95

Tiempo Trx Notas De Crédito 1 3,35 0,00 0,00 0,00

Nombre departamento

ACCESORIOS MUJER

Nombre departamento

ALFOMBRA

JKJKJLKKK



11



D103 AUDIO

PROCESO F X δ LS LI Distrib. %

Certeza

Tiempo De Atencion Y Asistencia 125 3,13 2,49 5,62 0,63 Log-Normal 95



Tiempo En Orden Y Limpieza Productos 20 5,12 5,53 10,65 0,00

Tiempo En Reetiquetado 1 2,02 0,00 0,00 0,00




Tiempo Trx Pago De Cuotas 6 2,49 1,25 3,74 1,24

5.1.1 D104 BAÑO

PROCESO F X δ LS LI Distrib. %

Certeza



Tiempo En Atencion Cambio De Productos 5 2,18 1,17 3,35 1,02

Tiempo En Atencion De Reclamos 1 4,20 0,00 0,00 0,00









Nombre departamento

AUDIO

Nombre departamento

BAÑO



13

D107 CALZADO ESCOLAR

PROCESO Num. X δ LS LI Distrib. % Certeza

Tiempo Captación 9 2,73 1,71 4,45 1,02

Tiempo De Atención Y Asistencia 131 3,79 3,47 7,26 0,32 Log-Normal 95

Tiempo En Atención Cambio De Productos 21 2,65 1,68 4,34 0,97

Tiempo En Atención De Reclamos 4 5,50 3,24 8,74 2,25





Tiempo En Trabajo De Bodega 38 2,29 1,04 3,34 1,25 Log-Normal 95

Tiempo Transacción Pos 465 1,89 0,99 2,87 0,90 Log-Normal 95


Tiempo Trx Notas De Crédito 3 7,77 2,08 9,85 5,69


D110 Cama

PROCESO Num. X δ LS LI Distrib. %

Certeza












Nombre departamento

Calzado Escolar

Nombre departamento

Cama



D111 Colchoneria

PROCESO Num X δ LS LI Distrib. %

Certeza

Tiempo De Atencion Y Asistencia 155 3,75 2,31 6,06 1,44 Normal 95


Tiempo En Empaque 3 0,48 0,31 0,79 0,17





Tiempo Transaccion Pos 87 6,73 2,78 9,52 3,95 Normal 95



D113 Computación


Certeza













Nombre departamento

Colchoneria

Nombre departamento

Computacion



15

D115 CORSETERIA


Certeza



Tiempo En Atencion Cambio De Productos 24 2,13 1,26 3,39 0,87 Log-Normal 95










D120 DECORACION FINA

PROCESO Num X δ LS LI Distrib. % Certeza

Tiempo De Atención Y Asistencia 2 2,29 1,47 3,76 0,82



Tiempo Transaccion Pos 10 2,58 2,65 5,23 0,00

Nombre departamento

CORSETERIA

Nombre departamento

DECORACION FINA



D121 DENIM MUJER


Certeza











D122 ELECTRODOMESTICOS


Certeza











Nombre departamento

DENIM MUJER

Nombre departamento

ELECTRODOMESTICOS



17

D123 ELECTRONICA MENOR


Certeza









D124 ESCOLAR


Certeza


Tiempo En Atencion Cambio De Productos 39 3,29 2,22 5,51 1,07 Log-Normal 95










Nombre departamento

ELECTRONICA MENOR

Nombre departamento

ESCOLAR



D125 FORMAL MUJER


Certeza












D126 FOTOGRAFIA


Certeza











Nombre departamento

FORMAL MUJER

Nombre departamento

FOTOGRAFIA



19

D129 MUNDO JOVEN MUJER


Certeza













D130 INSTRUMENTOS MUSICALES


Tiempo De Atencion Y Asistencia 1 0,50 0,00 0,00 0,00



Nombre departamento

MUNDO JOVEN MUJER

Nombre departamento

INSTRUMENTOS MUSICALES



D131 JEANS


Certeza











D134 LENCERIA


Certeza












Nombre departamento

JEANS

Nombre departamento

LENCERIA



21

D136 LINEA BLANCA


Certeza













D137 LOLAS


Certeza












Nombre departamento

LINEA BLANCA

Nombre departamento

LOLAS



D138 LOLOS


Certeza











D139 MALETERIA


Certeza






Nombre departamento

LOLOS

Nombre departamento

MALETERIA



23

D141 MARQUIS MUJER


Certeza












D143 MASIVO SPORT


Certeza

Tiempo De Atencion Y Asistencia 87 1,54 1,36 2,90 0,18 Exponencial 95












Nombre departamento

MARQUIS MUJER

Nombre departamento

MASIVO SPORT



D145 MENAJE COCINA


Certeza













D146 MENAJE FINO


Certeza










Nombre departamento

MENAJE COCINA

Nombre departamento

MENAJE FINO



25

D147 MENAJE MESA


Certeza












D149 MUEBLERIA


Certeza










Nombre departamento

MENAJE MESA

Nombre departamento

MUEBLERIA



D152 NIÑA


Certeza














D152 NIÑO











D307 INDEX HOMBRES

Nombre departamento

NIÑA

Nombre departamento

NIÑO



27


Certeza

Tiempo De Atencion Y Asistencia 84 1,40 0,83 2,23 0,57 Lognormal 95




Tiempo En Empaque 102 1,70 0,52 0,00 0,00 sin distrib.


Tiempo En Orden Y Limpieza Productos 65 1,08 9,37 10,46 0,00 exponencial 95


Tiempo Transaccion Pos 119 1,98 0,94 2,93 1,04 Lognormal 95



D308 CALZADO MUJER MASIVO


Certeza




Tiempo En Empaque 108 1,80 0,24 2,04 1,56 Lognormal 95


Tiempo En Orden Y Limpieza Productos 50 0,83 2,73 3,56 0,00 Lognormal 95

Tiempo En Trabajo De Bodega 42 0,70 0,81 1,51 0,00 Lognormal 95



Tiempo Trx Pago De Cuotas 43 0,72 0,57 1,29 0,14 Lognormal 95

Nombre departamento

INDEX HOMBRES

Nombre departamento

CALZADO MUJER MASIVO



D309 CALZADO MUJER MARCA


Certeza







Tiempo En Orden Y Limpieza Productos 38 0,63 2,52 3,16 0,00 exponencial 95



Tiempo Transaccion Pos 160 2,67 0,78 3,45 1,88 Lognormañ 95



D311 CALZADO HOMBRE MARCA


Certeza

Tiempo De Atencion Y Asistencia 84 1,40 0,50 1,90 0,90 lognormal 95



Tiempo En Empaque 107 1,78 0,15 1,94 1,63 Sin distrib Conocida




Tiempo Transaccion Pos 105 1,75 1,21 2,96 0,54 lognormal 95


Tiempo Trx Pago De Cuotas 32 0,53 0,31 0,84 0,23 lognormal 95

D312 CALZADOS JUVENIL MARCA

Nombre departamento

CALZADO MUJER MARCA

Nombre departamento

CALZADO HOMBRE MARCA



29


Certeza

Tiempo De Atencion Y Asistencia 66 1,10 3,23 4,33 0,00 sin distrib Conocida










D313 CALZADOS JUVENIL MASIVO


Certeza






Tiempo En Empaque 125 2,08 0,40 2,48 1,69 sin distrib conocida








D314 TEXTIL MASIVO

Nombre departamento

CALZADOS JUVENIL MARCA

Nombre departamento

CALZADOS JUVENIL MASIVO




Certeza












Tiempo Trx Pago De Cuotas 38 0,63 0,43 1,07 0,20 Normal 95

D315 TEXTIL MARCA


Certeza










Tiempo Transaccion Pos 124 2,07 0,60 2,67 1,47 Exponencial 95


D317 ZAPATILLAS MARCA

Nombre departamento

TEXTIL MASIVO

Nombre departamento

TEXTIL MARCA



31


Certeza





Tiempo En Empaque 244 4,07 0,52 4,58 3,55 Sin Ajuste 95








D318 SASTERIA MASIVO


Certeza

Tiempo De Atencion Y Asistencia 96 1,60 2,29 3,89 0,00 sin distrib

Conoc











Nombre departamento

ZAPATILLAS MARCA

Nombre departamento

SASTERIA MASIVO



D319 SASTRERIAS MARCAS


Certeza








D320 CACHAREL


Certeza




Tiempo En Empaque 69 1,15 0,78 1,93 0,37 Sin Dist








Nombre departamento

SASTRERIAS MARCAS

Nombre departamento

CACHAREL



33

D321 TATIENNE


Certeza













Tiempo Trx Pago De Cuotas 42 0,70 0,48 1,18 0,22 Lognormal 95%

D323 PEPE JEANS


Certeza










Nombre departamento

TATIENNE

Nombre departamento

PEPE JEANS



D324 PEPE JEANS MUJER


Certeza


Certeza

Tiempo Captacion 1 0,02 0,00 0,00 0,00





Tiempo En Empaque 50 0,83 0,58 1,41 0,25 Lognormal 95%








D327 PERFUMERIA SELECTIVA


Certeza




Tiempo En Empaque 139 2,32 0,50 2,82 1,81 sin distrib Conocida







Nombre departamento

PEPE JEANS MUJER

Nombre departamento

PERFUMERIA SELECTIVA



35

D328 PERFUMERIA SEMI- SELE


Certeza





Tiempo En Empaque 147 2,45 0,64 35,27 1,81 exponencial 95

Tiempo en orden y limpieza en el pos 56 0,93 1,16 2,09 0,00 Lognormal 95






Tiempo Trx Pago De Cuotas 40 0,67 0,48 1,15 0,19 lognormal 95

D330 BARBADOS MUJER


Certeza




Tiempo En Empaque 42 0,70 0,66 1,36 0,04 lognormal 95


Tiempo En Orden Y Limpieza Productos 50 0,83 3,08 3,91 0,00 lognormal 95


Tiempo Transaccion Pos 31 0,52 1,26 1,78 0,00 sin distrib conocida



Nombre departamento

PERFUMERIA SEMI- SELE

Nombre departamento

BARBADOS MUJER



D331 ROPA INTERIOR ESCUELA


Certeza








D334 TED LAPIDUS


Certeza



Tiempo En Empaque 102 1,70 0,69 2,39 1,01 lognormal 95


Tiempo En Orden Y Limpieza Productos 56 0,93 3,95 4,88 0,00 lognormal 95




Tiempo Trx Pago De Cuotas 45 0,75 0,61 1,36 0,14 lognormal

D336 ROBERT LEWIS JUVENIL

Nombre departamento

ROPA INTERIOR ESCUELA

Nombre departamento

TED LAPIDUS

Nombre departamento



37


Certeza










B3p BODEGA 3ER PISO


Certeza

DISTRIBUCION DE MERCADERIA 9 9,64 5,79 15,42 3,85

RECEPCION DE MERCADERIA 6 3,54 1,47 5,01 2,07

Tiempo Despacho de Mercadería a clientes 1 5,48 0,00 5,48 5,48

ROBERT LEWIS JUVENIL

Nombre departamento

BODEGA 3ER PISO



CA CAJA AVANCE BODEGA 3ER PISO

Tiempo Trx Pago De Cuotas 442 1,10 0,61 1,71 0,48 Sin Distrib

Atencion a Clientes 115 1,05 6,97 8,02 -5,92 Lognormal 95

Tiempo Fondo Inicial y Cuadratura 4 3,43 3,70 7,12 0,00

Tiempo Generacion Deposito 1 8,13 0,00 8,13 8,13

Tiempo Transaccion de Avance Efectivo 27 3,17 1,30 4,47 1,88

Tiempo Transacción Super Avance 15 5,01 5,16 10,17 0,00

CS CENTRO DE SERVICIO

Atencion a Clientes 327 3,77 21,77 25,54 0,00 lognormal 95

APERTURA DE CUENTAS 59 18,05 7,55 25,60 10,50 Lognormal 95

CAPTACION DE CLIENTES 44 8,54 5,04 13,58 3,50 Sin Distrib

TIEMPO DE EVALUACION DE RIESGO 44 3,65 1,70 5,35 1,95 Lognormal 95

VENTA SAV 56 10,77 7,95 18,72 2,82 Lognormal 95

Nombre departamento

CAJA AVANCE

Nombre departamento

CENTRO DE SERVICIO



39

CCSS CENTRO DE CAMBIO

TIEMPO ALMACENAMIENTO DE MERCADERIA 1 15,35 0,00 0,00 0,00

Tiempo Asistencia Clientes 18 3,35 4,06 7,41 0,00

Tiempo Cambio Producto 102 1,54 1,11 2,65 0,43 Lognormal 95

Tiempo Entrega de Mercadería a CD para Servicio técnico 8 8,08 2,93 11,01 5,15

Tiempo Entrega de Mercadería a exhibición 13 2,57 1,48 4,05 1,10

Tiempo Orden centro de cambios 4 0,76 0,20 0,96 0,56

TIEMPO RECEPCION DE MERCADERIA 4 2,44 2,12 4,55 0,32

TIEMPO SE ASISTENCIAAL CLIENTE EN EL SSCC 20 5,09 4,21 9,30 0,88

Nombre departamento

CENTRO DE CAMBIO



5.2 Anexo Ejemplo calculo de parámetros estadísticos con análisis

estadístico. Se describe un ejemplo de la metodología para llegar a la media desviación y limites de

confianza usando el modelo y herramienta Xlstat V7.5.

Encontrar la confiabilidad de la media del proceso Tiempo En Empaque en el

departamento 129, mundo Joven Mujer.

Paso 1: Hacer el grafico de frecuencias de los tiempos de medición.

A partir del histograma se asocia una distribución de probabilidades estableciendo la

hipótesis nula

Paso 2 Validar la hipótesis nula a través de pruebas de conformidades.

Límite inferiorLímite superiorFrecuencia

5,000 14,933 47

14,933 24,867 49

24,867 34,800 31

34,800 44,733 23

44,733 54,667 9

54,667 64,600 10

64,600 74,533 5

74,533 84,467 4

84,467 94,400 2

94,400 104,333 1

104,333 114,267 1

114,267 124,200 2

124,200 134,133 2

134,133 144,067 0

144,067 154,000 1



41

Prueba de conformidad del Chi-cuadrado entre las frecuencias observadas y teóricas:

Número de clases: 15

Número de parámetros estimados: 1

Chi-cuadrado (valor observado) 21,065

Chi-cuadrado (valor crítico) 22,362

GDL 13

p-value unilateral 0,072

Alpha 0,05

Conclusión: Al umbral de significación Alfa=0,050 no se puede rechazar la hipótesis nula de conformidad entre las frecuencias observadas y teóricas. Dicho de otro modo, la no-conformidad no es significativa. Esto significa que existe coincidencia entre los datos y la distribución exponencial por ello podemos establecer que la media y la varianza de los datos se dan por las formulas de la distribución exponencial

El promedio o el esperado es:

La varianza está dada por :

Como lamda es aproximadamente igual a 0,032

Media o esperado:1/0,032=31,25

Varianza :1/(0,032*0,032)=976,56

Todo ello con un 95% de confianza al determinar que la distribución era exponencial.

Nombre Work Group

AUDIO TV-VIDEO

Cod.Depto 103 – 130 -150 -171 Cod.Workgroup E21 X δ LS LI

Tiempo De Atencion Y Asistencia 3.28 2.41 5.69 0.87

Tiempo En Empaque 1.69 1.54 3.22 0.15

Tiempo Transaccion Pos 2.23 1.37 3.60 0.86

Tiempo En Trabajo De Bodega 7.60 2.49 10.09 5.10

Tiempo Trx Pago De Cuotas 3.72 2.02 5.74 1.70



Anexo Planos de pisos Ripley

Plano Disposición departamentos Piso 1 Tienda Florida Center



43



45

5.3 Anexo Consideraciones y comentarios.

5.4 Tiempo de atención

Departamentos con Congestión: Zapatos, Jeans, Corsetería, Escolar (durante Marzo) se

consideran cuellos de botella, en particular los fines de semana por la congestión que se

genera por aglomeramiento de los clientes

Departamentos sin Congestión: Tv, Celular, Computación estos departamentos si bien la

demanda aumenta en los fin de semana, no llega a haber un grado de congestión para ser

definido cuello de botella.

5.5 Comentarios

5.5.1 Ejemplos Piso 1:

Los clientes normalmente se atiende en otras cajas (Ej. Depto Tatiene 321) por no

encontrar, normalmente, al vendedor asignado a esa estación de trabajo por ejemplo Wados

(D190)

Lencería (D134): Como en la mañana no hay movimiento, al parecer el vendedor está en

otra caja o simplemente esta cerrada. En todo caso las promotoras hacen la atención y

envían clientes a pagar al Corseteria.(D115),

Marquiz(D141):Por falta de demanda al parecer esta cajera se dispone solo en horarios con

Demanda.

Robert Lewis(336) y Barbados(330): En estos departamentos hay mercadería del

departamento Contiguo (129), por lo cual la gente paga en la caja de ese departamento,

Según los supervisores esto ocurre porque no hay tanto Stock para Robert Lewis y

Barbados.

5.5.2 Ejemplos Piso 2

Maletería (D139), Este departamento tenia parte de Mochilas escolares y sport , lo que fue

cambiado posteriormente al piso 3 , lo cual elimino gran parte de la demanda estimada.

Sastrería Marcas (D319): En este caso Los clientes pagan en el departamento contiguo

pues el cajero es de ahí, Tiene además mediana demanda.



Camisería Masivo (D305) y Camisería Marca (D306): Se ha detectado que el vendedor

encargado también se hace cargo en departamentos Marca Sport Hombre (D304), Ropa

Interior (D163), Sastrería Masivo(D318), y Sastrería Marcas (D319).

Departamento Lolos (D138): En este caso la caja se encuentra algo escondida por lo cual

los clientes al no detectarla, pagan en otro lado con la prenda elegida, Además el Vendedor

en Ocasiones se puede encontrar en Index Hombre (D307) o Pepe Jeans ( D314),

5.5.3 Operaciones realizadas por empresas auxiliares o promotores

En este caso se las tareas como limpieza, ordenamiento y empiochado son desarrollados

por personal externo, lo cual no es sujeto a medición, esta situacdion se da intensivamente

en el piso 2 y especialmente en el piso 3. Se podría generalizar según nuestra observación

para el periodo de medición que los pisos 2 y 3 de Tiendas Ripley Florida center que los

vendedores no ejecutan tareas como Orden y limpieza de los productos y en la mayoría de

los casos de las tareas de empiochado según producto.r



47

BIBLIOGRAFIA

CANAVOS G.C.: "Probabilidad y Estadística. Aplicaciones y Métodos". Ed. McGraw-Hill,

1988.

HORRA, J.: "Estadística Aplicada (Segunda edición)". Ed. Díaz de Santos, 2001.

servicio medición de productividad para tiendas ripleyerpsolution.cl/cas1-6.pdf · formato informe...

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