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Dirección de Comercialización

Misión: Promover la producción agropecuaria y forestal, el fortalecimiento de la agricultura familiar, la segu ridad alimentaria, la reducción de la pobreza rural, ofre ciendo servicios de calidad con enfoque inclusivo y territorial, respetando las características socio culturales de género, generación y en armonía con el ambiente.

Mercados: Asunción (DAMA) — Ciudad del Este

Servicio de Información de Mercados Agropecuarios Servicio de Información de Mercados Agropecuarios Servicio de Información de Mercados Agropecuarios Servicio de Información de Mercados Agropecuarios

S I M AS I M AS I M AS I M A

E-mail: [email protected]; [email protected]

Telefax: 582290 585031 /2

N° 292

Mes: Junio 2016

Situación de los Mercados de Productos

Fruti-hortícolas en el Paraguay

Mcal. Estigarribia c/Saturio Ríos

San Lorenzo—Paraguay

Vision: Ser la institución del Estado que lidera en forma e ficiente y eficaz el ámbito agrario paraguayo, para lograr que sea inclusivo y competitivo en los diferentes segmentos.

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((SSII MM AA))

Misión: Promover la producción agropecuaria y fores tal, el fortalecimiento de la agricultura familiar, la seguridad alimentaria, la reducción de la pobreza rural, ofre ciendo servicios de calidad con enfoque inclusivo y territorial,

respetando las características socioculturales de g énero, generación y en armonía con el ambiente.

BOLETIN MENSUAL: JUNIO 2016

“SITUACION DE LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRODUCTOS FRUTIHORTICOLAS”

MERCADOS: ASUNCION (DAMA) Y CIUDAD DEL ESTE.

MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERIA

Ing. Juan Carlos Baruja

DIRECTOR

Ing. Agr. Juan Gilberto González ___________________________________________________________

SERVICIO DE INFORMACION DE MERCADOS AGROPECUARIOS (SIMA)

COORDINADORA

Ing. Agr. Rafaela Bobadilla de Martínez

ADJUNTO Ing. Agr. Lidia González de Ferreira

ASISTENTES

Ing. Agr. María del Carmen Leiva Lic. Juana Cano de Ramírez Sr. Carlos M. Cantero F.

CORRESPONSALES INVESTIGADORES

Publicación Nº: 292 Mes: Junio 2016 Ofic.San Lorenzo. Mcal. Estigarribia c/ Saturio Ríos. Tel: 595 21 582290 E-mail: [email protected] ; [email protected]

VISION: Ser la institución del Estado que lidera en forma eficiente y eficaz el ámbito agrario paraguayo, para

lograr que sea inclusivo y competitivo en los diferentes segmentos.

SITUACION DE LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRODUCTOS FRUTIHORTICOLAS EN EL PARAGUAY JUNIO DE 2016 – Nº 292

__________MAG/DC/SIMA

CONTENIDO

PAG.

PRESENTACION .............................................................................................................................. 4

CUADROS Y GRAFICOS DE COTIZACIONES E INDICE ESTACIO NAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO DE ASUNCION (DAMA). PRODUCTOS

CEBOLLA CABEZA ........................................................................................................................ … 6 PAPA ................................................................................................................................................. … 7 PIMIENTO ........................................................................................................................................ … 8 TOMATE ........................................................................................................................................... … 9 MANDIOCA ...................................................................................................................................... .. 11 BANANA CARAPE .......................................................................................................................... .. 12 MELON ............................................................................................................................................. .. 13 NARANJA ......................................................................................................................................... .. 14 PIÑA .................................................................................................................................................. .. 15 SANDIA ............................................................................................................................................ .. 16

GRAFICOS Y CUADRO - VOLUMEN DE INGRESOS.

MERCADO DE ASUNCION (DAMA) ............................................................................................. .. 18

PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES DE LOS MERCADOS MAYORIS TAS DEL

PARAGUAY: ASUNCION (DAMA) - CIUDAD DEL ESTE.

VARIACIONES ................................................................................................................................. .. 25

ABREVIATURAS .............................................................................................................................. .. 28

ESTRUCTURA ORGANICA ............................................................................................................ .. 29



PRESENTACION

En el Paraguay, a medida que se va elevando el nivel de vida, la demanda por las

informaciones referidas a productos agroalimentarios son mayores. Por ese motivo el

Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) a través de la Dirección de

Comercialización (DC); la Coordinación, Servicio de Información de Mercados

Agropecuarios (SIMA), ha creado un Sistema de Información cuyo principal objetivo

es aumentar la transparencia de los mercados, ofreciendo información confiable de

los precios mayoristas, de productos ofertados en los mercados mas importantes del

país (Asunción/DAMA y Ciudad del Este) y en coordinación con otras instituciones

publicas y privadas (nacionales e internacionales), facilitar a los productores

agrícolas, el acceso y entendimiento de las informaciones sobre cotizaciones y

situación de mercados.

Con la presente publicación, se espera cumplir en parte, con los objetivos propuestos,

y que sirva como guía y ayuda complementaria al productor rural y a todos los

interesados.

Beneficiarios;

• Productores agrícolas, a través de técnicos de agencias regionales oficiales,

para proporcionarles información sobre las oportunidades de precios que

ofrece el mercado. Con el fin de orientarles en sus decisiones de ventas, en sus

posibles negociaciones con los intermediarios y en la planificación de la

diversificación de sus productos.

• A las cooperativas agrícolas y otras organizaciones de agricultores,

proporcionándoles las informaciones sobre precios y oportunidades de

mercado que requieran para poder desarrollar sus estrategias de

comercialización.

• A las unidades del MAG y otras dependencias oficiales y privadas, de orden

planificador, para el suministro, especialmente de estadísticas como una

herramienta de análisis y programación.


PRIMERA PARTE CUADROS Y GRAFICOS: COTIZACIONES DE FRUTAS Y HORTALIZAS. (AÑOS: 2006- 2016)

INDICES ESTACIONALES (AÑOS: 2007-2014).*

MERCADO: ABASTO DE ASUNCION -DAMA PRODUCTOS: CEBOLLA CABEZA – PAPA – PIMIENTO – TOMATE – MANDIOCA – BANANA – MELON – NARANJA – PIÑA – SANDIA * Indice Estacional: “El método utilizado, como referencia de cálculo, es el de Análisis Pearsons, con una estadística de precios de 8 años. La variación estacional se expresa corrientemente como índices estacionales y los valores resultantes permiten conocer el comportamiento o movimiento cíclico que se sucede en los 12 meses del año. La base índice de la media normal es 100 y las fluctuaciones que representa la gráfica, indican la menor o mayor afluencia de productos en el mercado y por consiguiente mayor o menor precio formado históricamente en los años mencionados”.

SITUACION DE LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRODUCTOS FRUTIHORTICOLAS EN EL PARAGUAYJUNIO DE 2016 - Nº 292

CEBOLLA CABEZA NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 779 1.450 - - - - - 756 627 542 568 9302007 1.210 - - - - - - - 1.660 1.687 1.460 1.6832008 - - - - - - - 2.250 1.839 1.498 1.150 1.1452009 1.583 - - - - - - - 2.125 2.125 1.838 1.6882010 - - - - - - - - 1.583 1.324 1.189 1.0942011 1.108 1.833 - - - - - - 2.042 1.638 1.355 2.1672012 - - - - - - - - 1.972 1.893 1.873 1.8752013 - - - - - - - - - 2.122 1.705 1.6312014 1.667 - - - - - - - - 2.163 2.288 2.5632015 - - - - - - - - - 2.984 3.088 3.0132016 2.917 - - - - -

CEBOLLA CABEZA ARGENTINAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 1.025 1.170 1.307 1.156 1.290 1.227 1.200 1.141 1.115 1.020 1.236 1.5342007 1.333 1.254 1.309 1.393 1.901 1.961 2.275 2.773 2.906 2.164 1.713 2.0942008 2.800 2.745 2.569 2.743 2.055 2.445 1.955 2.713 2.024 1.875 1.717 1.6582009 1.868 1.843 1.763 1.553 1.299 1.335 1.350 1.760 2.309 3.002 3.108 2.9182010 2.170 1.957 2.045 2.093 1.886 2.513 2.220 1.949 1.875 1.618 1.639 1.5582011 1.629 1.677 1.716 1.629 1.676 1.711 2.260 2.692 2.611 1.958 1.773 2.5002012 2.144 2.408 2.440 2.131 2.622 2.392 1.992 2.376 2.347 2.244 2.550 2.5002013 2.444 2.395 2.650 2.458 2.663 3.079 3.120 3.048 2.722 2.440 2.671 2.3612014 2.088 2.000 1.921 2.030 1.875 1.764 2.054 1.738 2.395 2.705 2.975 3.4062015 3.706 4.167 3.208 3.525 4.389 5.190 7.310 - - 3.750 - 3.7502016 3.361 3.375 3.238 3.345 3.580 3.545

FUENTE: DPTO. INFORMACION DE MERCADOS / SIMA (SERVICIO DE INFORMACION DE MERCADOS AGROPECUARIOS)

Apoyo interinstitucional DAMA

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CEBOLLA CABEZACEBOLLA CABEZACEBOLLA CABEZACEBOLLA CABEZA

AÑOS 2007 AÑOS 2007 AÑOS 2007 AÑOS 2007 ---- 2014201420142014

PY ARG. BR.

________MAG/DC/SIMA.


PAPA ARGENTINAMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO


2006 1.132 1.072 1.093 1.267 1.082 1.099 950 927 783 748 986 1.4342007 1.102 1.203 1.441 1.564 1.654 1.504 1.677 2.465 2.765 2.962 1.765 1.4742008 1.564 1.901 3.250 1.821 1.454 1.848 1.293 1.199 1.101 1.049 1.122 1.2952009 1.492 1.660 1.516 1.309 1.259 1.308 1.401 1.476 1.709 1.948 1.900 2.0082010 1.551 1.204 1.247 1.248 1.171 1.408 1.222 1.222 1.113 1.034 1.017 1.0562011 1.081 1.230 1.171 1.185 1.277 1.274 1.286 1.340 1.243 1.211 1.282 1.2502012 1.953 1.784 2.135 2.149 3.062 2.500 2.174 2.867 2.311 2.072 2.585 2.7192013 2.259 2.008 1.751 1.682 1.867 2.105 2.054 2.059 2.208 2.067 2.013 1.9052014 1.757 1.643 1.605 2.211 1.833 1.880 1.701 1.533 1.497 1.422 1.649 1.5282015 1.628 2.107 1.614 1.592 1.681 1.405 1.765 2.190 1.683 1.863 2.083 1.9112016 2.713 2.135 2.329 2.282 2.715 2.947

PAPA BRASILEÑAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 2.144 2.160 2.162 1.775 1.938 1.412 1.479 1.457 1.668 1.729 1.663 1.4342007 1.014 1.075 1.183 1.284 1.562 1.481 1.619 2.548 2.433 3.076 3.647 2.8692008 1.500 1.561 2.181 1.809 1.535 2.174 2.404 2.235 1.852 1.752 1.659 1.5562009 1.593 1.767 1.587 1.600 1.578 1.844 2.760 3.105 2.831 2.970 3.160 -2010 3.000 3.000 3.000 3.107 2.950 3.440 2.927 2.644 2.229 2.822 3.271 3.0002011 2.720 2.763 2.824 3.341 3.413 3.114 2.600 2.781 3.021 3.600 3.107 2.8862012 4.000 3.965 4.600 4.780 3.167 2.708 2.569 2.635 3.200 3.494 3.568 3.6002013 3.000 2.960 2.967 2.494 2.200 1.937 2.032 2.193 2.229 3.600 4.507 4.7432014 4.860 2.976 2.418 - 3.433 2.933 2.857 2.791 2.220 1.864 2.805 2.7702015 4.106 3.400 3.506 2.694 2.825 3.053 3.240 3.446 3.527 - 3.933 3.4472016 3.186 2.884 2.790 2.726 2.675 5.820



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PIMIENTO VERDE NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO


2006 3.190 2.870 2.025 1.794 2.110 1.897 1.397 1.574 1.675 1.423 1.662 2.7172007 2.493 3.300 2.761 4.066 3.584 3.784 2.391 2.781 2.800 2.662 1.673 1.9002008 1.954 2.332 2.668 2.718 2.979 3.159 2.793 2.453 2.376 2.028 1.716 3.5792009 2.842 2.341 2.411 2.921 2.579 2.942 3.671 3.378 2.750 2.919 3.990 4.1842010 2.613 4.294 4.167 4.989 4.529 3.833 2.750 2.355 2.375 2.324 2.361 2.2562011 2.047 3.000 6.882 3.974 6.971 5.405 6.455 6.341 4.381 2.905 2.925 3.1882012 2.642 2.825 3.195 3.333 4.176 5.423 7.615 5.794 4.867 5.778 4.500 2.7332013 5.889 4.675 4.200 5.583 5.219 7.105 6.977 7.310 6.619 5.696 2.738 2.2502014 2.095 2.579 2.286 3.350 4.250 6.075 5.087 4.925 4.333 5.348 5.150 7.0292015 6.118 6.472 7.079 5.875 6.235 5.952 5.500 4.857 3.548 3.326 3.048 2.9252016 5.861 7.450 5.975 6.429 6.886 9.614

PIMIENTO VERDE BRASILEÑOAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 3.171 2.584 2.658 1.730 2.210 2.396 1.646 1.691 1.945 1.597 2.182 2.8462007 2.510 3.225 3.247 3.995 3.411 3.898 2.727 2.512 3.398 2.718 2.224 2.1612008 2.152 1.830 2.266 6.369 2.880 3.227 2.813 2.435 2.384 2.069 1.777 3.8042009 2.849 2.353 2.326 3.330 3.149 3.536 3.850 3.535 3.599 3.907 - 5.4052010 3.750 5.184 4.783 5.285 4.449 4.706 3.109 2.633 2.761 3.007 3.062 3.8372011 - 2.809 5.247 - - 9.125 - 6.464 5.469 3.548 3.455 -2012 3.152 - 10.625 9.315 4.000 12.500 7.043 7.000 6.188 6.500 - -2013 - - - - - - - - - - - -2014 - - - - - - 5.091 5.206 4.669 6.227 5.923 -2015 6.500 7.167 7.000 - 6.375 6.000 6.095 5.333 4.048 4.000 4.063 -2016 7.000 9.050 7.250 7.095 6.477 8.206





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TOMATE LISO NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO


2006 2.699 2.016 2.324 2.827 2.659 1.856 1.414 1.443 2.370 2.226 3.699 3.6812007 3.301 2.635 2.885 2.903 2.679 2.300 2.333 2.837 2.812 3.118 1.160 1.7642008 3.071 3.108 3.004 4.201 2.650 3.232 3.094 2.600 1.851 1.421 1.497 3.5592009 2.754 2.795 3.170 2.772 2.842 3.245 2.488 3.051 3.242 4.358 2.657 2.9892010 3.210 3.278 3.598 4.610 3.903 2.820 2.539 2.557 1.766 3.636 2.529 2.8362011 3.605 2.665 3.233 3.406 3.583 2.858 3.718 4.048 5.942 3.785 3.923 4.0582012 4.369 3.856 3.996 4.045 4.645 4.865 4.735 3.516 3.907 2.426 1.676 2.3742013 5.000 2.996 3.246 4.213 4.110 3.569 4.086 5.943 4.102 5.126 4.739 3.5992014 3.527 5.011 6.006 3.769 4.611 4.357 3.790 4.846 4.376 3.442 4.477 5.3132015 4.900 4.747 4.491 5.317 6.548 3.392 4.192 4.206 4.802 2.619 2.950 4.0142016 5.234 4.815 - - 3.944 5.937

TOMATE LISO BRASILEÑOAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 - 1.588 1.608 2.992 2.579 2.141 2.000 - - - - -2007 3.688 3.539 - - 3.411 2.832 2.609 4.450 3.429 - - -2008 - 2.825 - - - - - - - - - -2009 - - 3.922 3.150 4.327 3.917 5.094 4.864 6.286 3.536 -2010 5.000 4.220 5.167 7.204 4.258 5.353 - - - - - -2011 - - - - - - - - - 6.000 4.672 -2012 - - - 4.000 4.519 - - - - - - -2013 - - - - - - - - - 5.165 5.368 -2014 - - - - - - - - - - - -2015 - - - 5.833 5.500 - - - - - - -2016 - - - - - 4.667

TOMATE SANTA CRUZ NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2006 1.507 1.458 2.227 2.051 2.329 1.453 1.304 1.147 1.946 2.030 2.875 3.5082007 2.191 2.253 2.461 2.472 2.404 2.046 2.038 2.391 2.233 2.730 727 1.4452008 2.205 2.362 2.780 3.139 1.845 3.183 3.089 2.425 1.504 946 1.037 2.0822009 1.912 1.907 2.133 2.040 2.414 2.263 1.860 2.691 2.803 3.600 2.652 3.1372010 2.235 2.731 2.620 4.219 3.370 2.491 2.226 2.063 1.211 3.654 2.294 2.4422011 3.255 2.444 2.815 2.739 3.076 2.226 2.720 3.197 4.906 2.794 3.659 2.9752012 3.536 3.668 3.814 3.539 4.351 4.588 4.544 2.936 2.426 1.415 1.228 2.1722013 3.111 3.565 3.152 3.810 3.886 3.173 3.669 5.554 4.143 4.603 4.198 2.7152014 3.350 4.404 4.381 3.485 4.209 4.747 3.677 3.833 3.143 2.754 3.708 4.2812015 3.513 3.889 3.994 4.542 6.199 2.945 4.116 3.568 3.854 1.679 2.103 3.1812016 4.152 5.040 4.290 4.058 4.811 5.874

TOMATE SANTA CRUZ ARGENTINOAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 1.878 1.528 2.255 2.460 2.493 1.717 1.300 - - - - 2.5832007 2.604 2.512 2.299 2.539 3.006 2.758 2.178 - - - - -2008 2.429 2.529 3.059 3.261 2.200 3.485 3.979 - - - - 3.7502009 2.696 2.455 2.563 2.592 2.158 3.013 3.188 3.319 3.679 4.689 3.379 3.9672010 3.283 2.985 3.345 5.315 4.181 4.485 4.000 3.227 - 3.944 3.750 5.1992011 - 3.442 3.137 3.014 3.515 2.742 3.900 - 5.941 3.188 - -2012 4.150 4.412 4.225 3.818 5.030 - - - - - - -2013 3.583 3.933 3.667 4.031 3.701 - - - - 4.688 4.524 -2014 3.728 5.487 4.400 3.675 4.206 5.974 4.273 4.417 3.941 3.563 4.942 5.4332015 4.353 4.685 4.605 5.050 7.222 4.143 5.273 4.464 5.147 - - 6.2502016 5.971 6.300 5.000 5.675 5.852 7.318

FUENTE: DPTO. INFORMACION DE MERCADOS / SIMA (SERVICIO DE INFORMACION DE MERCADOS AL AGROPECUARIOS)






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MANDIOCA NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO


2006 518 547 439 362 381 364 364 399 392 449 475 5432007 539 451 412 382 350 329 336 369 453 455 468 4732008 559 708 694 608 519 522 535 600 683 705 748 7662009 794 645 587 503 485 470 479 528 531 585 624 6452010 638 524 462 468 398 471 525 540 595 612 611 6352011 967 869 761 584 502 552 545 546 557 629 667 6682012 1.188 715 605 611 556 608 646 735 940 858 893 8182013 838 847 850 728 644 679 652 776 862 983 1.205 1.3582014 1.209 1.189 1.001 820 711 725 774 823 924 949 805 9822015 841 650 668 632 653 576 582 580 581 573 610 7902016 963 975 845 824 809 795



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BANANA CARAPE NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/CAJA


2006 17.364 17.211 19.318 17.778 15.286 14.857 14.150 13.909 12.421 14.190 15.432 17.4212007 17.214 19.550 18.263 17.842 16.375 14.850 15.523 15.476 15.575 22.174 28.400 34.8752008 22.071 18.800 21.895 21.045 19.150 17.500 18.478 17.000 17.810 19.348 26.895 26.8422009 25.500 25.273 23.500 23.158 21.526 18.263 17.619 18.389 27.263 25.476 30.381 32.6322010 26.667 27.059 27.762 28.158 24.412 21.190 20.700 21.316 19.900 22.188 26.389 43.2352011 31.389 34.706 34.944 31.316 28.933 21.000 22.273 21.500 23.381 28.450 37.429 53.6672012 57.500 40.300 51.150 43.412 33.611 28.462 25.846 25.353 24.733 26.444 47.867 40.4552013 25.625 31.250 35.000 31.111 24.375 21.316 20.000 20.000 23.619 28.217 38.476 68.7782014 74.286 55.000 56.190 54.750 42.778 37.400 29.783 25.000 24.048 24.783 25.714 27.6472015 29.706 32.941 34.211 25.789 25.556 25.714 25.909 25.952 29.667 32.727 41.429 42.5002016 35.526 29.000 30.250 32.381 29.545 34.091

BANANA CARAPE BRASILEÑAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 34.750 31.786 31.294 37.000 35.143 34.571 36.667 - - 24.000 - -2007 - 28.000 - - - - - - - - - 43.7142008 38.111 - - - - - - - - - - -2009 - - - - - - - 43.750 42.778 53.571 58.810 56.5002010 46.667 - - - - - - - - - 55.000 55.4552011 - 51.875 - - - - - - 50.000 50.500 84.211 80.0002012 - 60.000 - - - - - - - - - -2013 - - - - - - - 41.923 43.333 44.190 - -2014 - - - - - - - - - - - -2015 - - - - - - - - - - - -2016 - - - - - -

DPTO. INFORMACION DE MERCADOS / SIMA (SERVICIO DE INFORMACION DE MERCADOS AGROPECUARIOS)

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MELON COMUN NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/Unid.


2006 2.265 2.442 2.177 1.917 - - - - 2.008 2.979 2.330 2.3732007 2.435 2.567 3.433 4.643 - - - - - 3.411 4.225 4.1482008 1.429 2.142 - - - - - - 3.000 2.326 2.303 2.6322009 2.421 2.900 2.750 - - - - - - 3.582 4.476 4.4502010 3.094 2.889 3.095 3.385 - - - - 3.167 2.969 2.861 3.5002011 3.056 2.900 2.933 2.861 2.944 - - - - 4.475 2.844 2.3142012 7.000 3.206 3.925 1.972 - - - - 3.545 2.294 2.414 2.5452013 2.444 2.475 2.800 - - - - - 3.955 3.674 2.905 2.1392014 3.024 3.105 2.658 2.167 2.250 - - - 4.455 3.182 3.475 3.0322015 2.441 2.611 2.611 2.864 - - - - 2.975 1.799 2.063 2.6672016 2.944 2.653 2.583 2.518 2.599 -

MELON COMUN BRASILEÑOAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 3.719 3.912 3.933 4.020 4.127 4.083 4.368 4.400 4.105 3.643 3.604 3.8522007 4.048 4.044 4.333 5.167 4.083 4.400 4.077 4.381 4.228 4.015 5.882 6.2222008 5.643 5.938 7.000 7.273 7.475 7.800 8.435 6.974 6.167 5.457 5.529 5.4472009 5.556 5.438 5.553 5.500 5.500 5.342 5.500 6.147 7.618 7.405 6.571 6.3752010 6.600 6.688 6.639 6.781 7.235 8.167 8.111 7.421 7.211 7.375 6.944 7.4672011 7.333 4.929 - - - - - - 8.625 10.000 8.175 6.6032012 8.000 8.063 8.000 7.882 8.250 9.000 8.800 8.000 8.400 8.556 9.250 7.5002013 9.000 9.000 9.000 - - - - - - - - -2014 - 8.368 8.333 8.300 8.167 8.300 8.239 8.158 7.750 7.409 7.675 7.9982015 7.206 8.000 8.306 8.200 8.389 8.119 8.000 8.067 7.844 7.542 7.667 8.0832016 8.125 - - - - -



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NARANJA NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/100Unid.


2006 16.050 16.158 15.000 12.556 10.250 9.905 10.400 10.364 11.200 14.214 - -2007 25.889 18.000 14.625 14.421 11.857 11.850 11.091 11.100 13.700 18.783 23.250 -2008 - 22.200 15.700 16.727 15.200 14.300 13.739 13.700 14.762 14.913 14.765 15.5002009 15.375 - 19.800 15.778 14.211 10.895 12.381 13.000 15.947 18.182 18.750 -2010 - - - 13.556 15.389 12.476 11.800 11.842 11.200 16.063 - -2011 - - 15.000 25.294 27.059 16.563 20.500 30.591 28.250 28.571 30.278 -2012 - 28.000 23.600 21.389 17.000 15.625 15.385 15.909 19.000 21.429 26.000 -2013 - - - 20.588 24.688 20.789 17.087 20.000 20.952 23.682 24.762 27.6472014 28.158 35.000 - 37.188 18.000 19.211 28.182 31.250 31.667 34.348 33.750 -2015 - - 22.500 25.938 22.727 26.667 31.136 33.810 34.524 31.538 - -2016 - - - 26.667 22.692 19.773

NARANJA ARGENTINAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 23.773 22.579 27.773 29.882 24.800 21.400 19.938 23.136 23.600 25.765 27.000 28.9002007 35.700 37.211 39.778 35.200 37.059 38.000 29.500 28.800 28.733 30.571 27.278 26.6002008 27.429 28.444 30.158 27.773 28.944 29.556 29.522 28.842 27.000 29.750 27.368 27.1582009 27.895 31.500 31.632 37.895 40.789 32.684 32.381 30.706 31.368 27.909 28.500 28.4212010 30.000 39.118 36.810 40.526 41.667 38.571 41.250 35.000 33.750 32.500 32.353 34.7062011 42.222 48.438 52.778 54.737 51.471 49.444 40.000 41.053 37.632 36.000 32.857 32.8572012 37.500 44.500 45.500 48.421 50.000 49.231 40.000 38.182 - 35.278 33.000 30.0002013 30.000 38.000 37.000 40.000 40.417 44.286 41.176 35.714 42.000 56.111 48.750 43.3332014 42.381 50.556 50.952 52.727 56.071 52.750 60.556 64.545 53.462 53.478 42.632 38.2352015 38.824 40.294 40.833 42.000 45.882 55.000 71.905 68.250 63.000 57.955 54.667 67.5002016 82.105 86.000 85.625 - 73.636 68.636



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PY. AR.



PIÑA NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/Yunta


2006 2.341 2.285 2.712 2.611 2.198 2.210 2.542 2.769 2.863 2.909 2.634 2.2022007 2.278 2.196 2.474 2.632 2.492 2.240 2.500 3.010 2.819 3.197 3.338 2.8902008 1.548 2.329 3.309 2.954 2.476 2.192 2.361 2.785 2.522 2.409 2.535 2.3682009 2.070 2.821 2.241 2.447 2.399 1.983 2.075 2.348 3.717 3.091 2.984 2.3622010 1.656 2.099 2.714 2.403 1.942 1.898 2.059 2.114 2.193 2.411 2.593 2.6882011 1.676 2.672 3.046 3.478 2.827 2.437 2.651 3.612 3.917 3.667 3.479 3.2552012 3.792 3.979 3.404 2.870 2.369 2.457 2.976 4.022 4.286 3.403 3.139 2.9922013 3.959 3.333 3.111 2.500 2.439 2.454 3.394 3.175 3.382 3.766 3.294 3.1942014 3.196 4.051 3.889 3.320 3.828 3.541 2.844 3.443 3.799 4.185 3.417 2.2042015 3.088 4.236 3.290 2.939 2.891 3.076 3.769 3.889 3.333 2.784 2.651 2.2082016 3.125 3.438 3.729 3.750 2.934 2.743

PIÑA BRASILEÑAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 4.418 4.484 5.024 4.894 4.843 4.329 4.265 4.318 4.195 4.635 4.400 4.4112007 4.647 4.550 4.921 5.000 4.886 4.980 5.023 5.205 5.490 5.361 5.500 5.4752008 5.393 5.483 7.000 6.886 6.175 6.053 5.452 5.495 5.455 5.717 5.303 4.9622009 5.088 6.833 6.421 6.579 6.947 6.526 6.895 6.882 7.263 6.546 6.571 6.9752010 6.125 5.882 6.000 6.313 6.176 7.024 6.167 6.000 6.000 6.438 6.167 6.6182011 6.111 6.938 6.833 - - - - - 6.750 6.595 6.125 3.5002012 6.813 6.700 - - 5.792 6.000 5.346 6.250 6.083 7.643 6.708 7.1432013 4.500 6.028 7.250 - - - - - 7.667 7.405 6.975 6.1112014 5.632 6.237 7.588 8.395 8.250 8.059 8.217 8.000 6.929 7.046 7.500 6.6562015 7.353 8.250 8.531 8.167 8.469 8.310 7.921 7.381 7.400 7.045 6.765 6.5002016 6.294 6.053 6.263 5.550 4.591 5.545



0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

110

120

130

140


VA

LOR

ES

DE

LO

S IN

DIC

ES


PIÑA ABACAXI NACIONALPIÑA ABACAXI NACIONALPIÑA ABACAXI NACIONALPIÑA ABACAXI NACIONAL




SANDIA NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/Unidad


2006 4.295 6.158 - - - - - - 9.813 7.714 6.909 7.3162007 6.650 7.000 - - - - - - - - 8.810 6.9672008 5.143 4.650 - - - - - - - 5.130 4.421 4.5792009 4.611 5.500 - - - - - - - 13.842 5.200 4.6002010 3.250 3.000 4.333 - - - - - - 15.286 4.639 3.1762011 3.611 4.538 3.769 16.667 - - - - - 9.600 9.714 6.1882012 8.312 5.824 9.714 - - - - - - 6.941 4.333 5.0002013 - - 7.143 8.667 - - - - 20.000 21.136 15.000 12.5002014 9.100 10.263 11.250 15.000 13.125 - - - 20.000 9.682 6.950 8.4412015 11.176 9.444 10.000 11.875 - 9.000 - - 15.000 14.318 15.952 12.6502016 10.789 10.105 15.000 15.000 15.000 -

SANDIA BRASILEÑAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2006 19.091 20.947 23.773 23.333 23.857 20.714 21.200 21.636 21.150 17.850 22.100 21.1582007 20.000 21.111 21.737 21.250 20.000 20.000 21.091 20.600 22.632 24.174 19.048 18.7502008 - 25.083 20.714 20.273 20.600 23.000 25.304 29.500 29.286 21.625 21.000 -2009 - 20.278 20.000 23.684 28.947 24.737 21.750 28.056 31.579 29.318 30.000 30.0002010 27.857 - 30.714 30.789 31.667 31.000 30.500 30.000 30.250 30.313 33.056 39.0002011 40.000 34.000 38.333 35.000 39.412 36.118 40.000 40.000 40.476 40.000 40.000 36.8752012 36.526 39.737 38.900 40.000 26.471 31.818 33.231 32.000 27.733 24.333 24.571 -2013 - - - 34.583 - - - - 30.556 28.261 24.286 25.5562014 - - 34.000 40.000 39.333 37.188 39.348 37.632 39.500 36.875 - -2015 40.000 44.231 49.722 43.750 42.500 40.952 40.455 38.810 28.571 27.857 31.500 32.1052016 35.000 40.000 43.250 43.571 42.273 41.429



0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

220


VA

LOR

ES

DE

LO

S IN

DIC

ES


SANDIASANDIASANDIASANDIA


PY. BR.



SEGUNDA PARTE

VOLUMEN DE INGRESO GRAFICOS Y VALORES DE PRODUCTOS PRINCIPALES MERCADO DE ABASTO DE ASUNCION –DAMA PRODUCTOS: CEBOLLA CABEZA – PAPA – PIMIENTO – TOMATE – MANDIOCA – BANANA – MELON – NARANJA – PIÑA – SANDIA

SITUACION DE LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRODUCTOS FRUTIHORTICO LAS EN EL PARAGUAYJUNIO DE 2016 - Nº 292

FUENTE: Elaborado en base a datos proporcionados po r el Dpto. Informática de la DAMA.

VOLUMEN DE INGRESO POR ORIGEN EN DAMAENERO A JUNIO DE 2016

CEBOLLA CABEZA

PAPA

Argentina69,77%

Brasil30,14%

Paraguay0,09%

Argentina98%

Brasil2%





PIMIENTO

TOMATE

Argentina56%

Caaguazú20%

Brasil20%

Paraguarí1%

Cordillera1%

Otros2%

Brasil78%

Caaguazú11%

Paraguarí5%

Alto Paraná3% Otros

3%





BANANA

MANDIOCA

San Pedro87%

Caaguazú11%

Otros2%

Alto Paraná66%

San Pedro27%

Caaguazú5%

Concepción1%

Otros1%





NARANJA

MELON

Central29%

San Pedro28%

Brasil22%

Cordillera15%

Paraguarí4%

Alto Paraná2%

Brasil68%

Argentina27%

Paraguay5%





PIÑA

SANDIA

San Pedro89%

Brasil10% Otros

1%

Brasil50%

Concepción28%

Otros22%



VOLUMEN DE INGRESO DE PRODUCTOS POR LOCALIDAD EN EL MERCADO DE ABASTO DE ASUNCIONTOTAL DE KILOS - ENERO A JUNIO DE 2016

CEBOLLA CABEZA PAPA PIMIENTOArgentina 3.416.618 Argentina 16.109.942 Brasil 2.101.750Brasil 1.475.893 Brasil 405.291 Caaguazú 286.643Paraguay 4.370 Paraguarí 136.861

Alto Paraná 73.300Otros 90.991

Total 4.896.881 Total 16.515.233 Total 2.689.545TOMATE MANDIOCA BANANAArgentina 2.901.042 San Pedro 17.541.300 Alto Paraná 3.723.153Caaguazú 1.036.188 Caaguazú 2.198.450 San Pedro 1.517.691Brasil 1.020.438 Otros 503.350 Caaguazú 258.972Paraguarí 72.378 Concepción 51.050Cordillera 64.098 Otros 57.305Otros 89.094

Total 5.183.238 Total 20.243.100 Total 5.608.171NARANJA PIÑA MELONBrasil 6.140.547 San Pedro 1.391.289 Central 115.635Argentina 2.471.197 Brasil 147.404 San Pedro 110.000Paraguay 429.352 Otros 21.450 Brasil 87.680

Cordillera 61.940Paraguarí 16.080Alto Paraná 6.640

Total 9.041.096 Total 1.560.143 Total 397.975




TERCERA PARTE

HOMOLOGACION Y VARIACIONES DE PRECIOS EN LOS PRINCIPALES MERCADOS DE ABASTECIMIENTOS DEL PARAGUAY (Junio – Mayo):

ASUNCION (DAMA). CIUDAD DEL ESTE


(Gs. Corrientes)

CIUDAD DEL ESTEPRODUCTO UNIDAD Junio Mayo Var.% Junio Mayo Var.%

ACELGA BLANCA PY DOCENA 3.818 5.727 -33 9.143 8.880 3ALBAHACA PY DOCENA 9.045 7.682 18 - - -APIO PY DOCENA 8.273 10.000 -17 - - -BERRO PY DOCENA 10.091 13.273 -24 - - -BERRO BR DOCENA - - - 14.000 12.900 9CEBOLLA HOJA PY MAZO 573 618 -7 1.114 1.000 11CILANTRO PY DOCENA 6.136 6.238 -2 - - -ESCAROLA PY DOCENA 10.400 - - - - -ESPINACA BLANCA PY DOCENA 6.091 9.000 -32 - - -LECHUGA BOSTON PY DOCENA 17.000 31.000 -45 - - -LECHUGA CRIOLLA BR DOCENA - - - 16.571 16.400 1LECHUGA CRIOLLA PY DOCENA 15.500 23.273 -33 11.829 13.074 -10OREGANO PY DOCENA 5.045 3.818 32 - 4.000 -PEREJIL PY DOCENA 2.273 3.182 -29 4.629 4.040 15PUERRO PY DOCENA - 13.250 - - - -REPOLLO BLANCO BR KILO 3.013 3.093 -3 3.329 3.056 9REPOLLO BLANCO PY KILO 2.500 2.364 6 2.357 2.520 -6REPOLLO MORADO BR KILO - 3.313 - - - -REPOLLO MORADO PY KILO - - - - - -RUCULA PY DOCENA 5.955 7.091 -16 - - -BERENJENA PY KILO 4.476 4.364 3 3.143 2.560 23CALABAZA PY BOLSA 95.455 93.810 2 - - -PEPINO PY KILO 6.212 5.917 5 3.250 2.650 23PEPINO BR KILO 6.354 - - - - -PIMIENTO BR KILO 8.206 6.477 27 8.500 8.676 -2PIMIENTO ROJO BR KILO 14.235 12.727 12 9.000 9.000 0PIMIENTO VERDE PY KILO 9.614 6.886 40 8.000 8.056 -1TOMATE LISO BR KILO 4.667 - - - - -TOMATE LISO AR KILO 8.000 6.818 17 - - -TOMATE LISO PY KILO 5.937 3.944 51 - - -TOMATE SANTA BR KILO 5.963 4.800 24 - 6.833 -TOMATE SANTA AR KILO 7.318 5.852 25 - - -TOMATE SANTA PY KILO 5.874 4.811 22 4.714 4.667 1ZAPALLITO ZUCCHINI PY KILO 4.136 4.803 -14 - - -ZAPALLITO TRONCO PY KILO 3.394 5.849 -42 2.500 2.288 9ZAPALLO BR KILO 3.237 - - 4.900 4.958 -1ZAPALLO PY KILO 1.267 1.625 -22 3.750 4.211 -11COLIFLOR PY CAJA 67.381 59.286 14 - - -COLIFLOR BR CAJA - - - 77.000 74.500 3BROCOLI PY DOCENA 31.250 - - - - -AJO AR BOLSA 178.182 138.182 29 - - -AJO AR DOCENA - - - 38.571 37.250 4BATATA MORADA PY KILO 1.313 1.222 7 2.786 2.745 1CEBOLLA CABEZA BR KILO 3.420 3.500 -2 - - -CEBOLLA CABEZA AR KILO 3.545 3.580 -1 4.757 5.311 -10CEBOLLA DE CABEZA MORADA BRKILO - - - - - -MANDIOCA PY KILO 795 809 -2 1.392 1.400 -1NABO PY DOCENA - 23.333 - - - -PAPA NEGRA AR KILO 2.947 2.715 9 4.271 4.410 -3PAPA BLANCA BR KILO 5.820 2.675 118 - - -RABANITO PY DOCENA 11.545 12.381 -7 - - -REMOLACHA BR KILO - 4.850 - 7.000 6.735 4REMOLACHA PY KILO 5.000 5.363 -7 6.250 6.100 2ZANAHORIA BR KILO 3.417 - - 6.000 6.861 -13ZANAHORIA AR KILO - - - - - -ZANAHORIA PY KILO 3.352 4.810 -30 5.250 6.000 -13

CUADRO Nº 1

ASUNCION

PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES DE PRODUCTOS EN MERCADOS MAYORISTAS



(Gs. Corrientes)


CUADRO Nº 1.1

ASUNCION


FRUTASBANANA CARAPE PY CAJA 34.091 29.545 15 25.286 25.000 1BANANA ORO PY DOCENA 7.955 7.227 10 - - -BANANA ORO BR DOCENA - - - 7.857 7.925 -1CIRUELA AR CAJA 143.864 178.000 -19 - - -CIRUELA BR CAJA 153.182 - - - - -DURAZNO BR CAJA - 116.136 - - - -LIMON JAPONES PY 100Unid. 21.591 22.500 -4 18.667 17.647 6LIMON SUTIL PY 100Unid. 27.692 29.091 -5 - - -LIMON TAITI BR 100Unid. - - - 37.143 34.800 7LIMON TAITI PY 100Unid. 41.667 46.364 -10 - - -MAMON PY CAJA 26.591 24.091 10 - - -MAMON BR CAJA 136.190 129.545 5 76.429 77.500 -1MANDARINA PY 100Unid. 19.091 21.364 -11 32.571 29.474 11MANDARINA FRUTIKA PY 100Unid. 29.773 30.909 -4 - - -MANDARINA MURKOT PY 100Unid. - - - - 33.600 -MANZANA ROJA AR CAJA 117.143 118.636 -1 137.429 138.550 -1MANZANA VERDE AR CAJA 142.857 147.895 -3 - - -MELON COMUN BR CAJA - - - - - -MELON COMUN PY UNIDAD - 2.599 - - - -MELON JAPONES PY CAJA - 40.714 - - - -NARANJA COMUN BR 100Unid. - 60.000 - 40.000 38.286 4NARANJA COMUN PY 100Unid. 19.773 22.692 -13 31.333 28.571 10NARANJA OMBLIGO PY 100Unid. - - - 44.000 - -NARANJA AR 100Unid. 68.636 73.636 -7 - - -PELON AR CAJA - 141.111 - - - -PERA AR CAJA 111.591 110.227 1 137.333 137.800 -0,34PINA ABACAXI PY YUNTA 2.743 2.934 -7 - - -PINA CAYENA BR CAJA 55.455 45.909 21 68.571 71.000 -3POMELO PY 100Unid. 25.455 31.591 -19 48.000 44.444 8SANDIA BR UNIDAD 41.429 42.273 -2 - - -SANDIA PY UNIDAD - 15.000 - - - -UVA BLANCA AR CAJA 119.048 147.727 -19 - - -UVA BLANCA BR CAJA 91.429 116.364 -21 - - -UVA NEGRA AR CAJA 119.545 147.619 -19 - - -UVA NEGRA BR CAJA 91.818 116.667 -21 123.429 119.000 4UVA ROSADA AR CAJA 119.545 146.364 -18 - - -UVA ROSADA BR CAJA 91.818 116.190 -21 128.000 125.538 2AGUACATE PY CAJA 28.864 30.682 -6 - - -KIWI BR CAJA 136.250 140.909 -3 - - -MBURUCUYA BR CAJA 93.636 98.636 -5 - - -MBURUCUYA PY CAJA 42.500 40.682 4 53.750 50.000 8



(Gs. Corrientes)


CUADRO Nº 1.2

ASUNCION


OTROSARROZ AR KILO 3.538 3.500 1 - - -ARROZ PY KILO 4.000 3.985 0,38 3.800 3.756 1ARROZ BR KILO - - - 4.800 4.710 2ARVEJA CASCARA PY KILO - - - - 6.267 -MAIZ CHOCLO PY DOCENA 2.846 3.192 -11 5.067 4.740 7HABILLA PY KILO 5.731 - - - - -MAIZ BLANCO PY KILO 3.846 4.338 -11 3.400 3.620 -6MAIZ COLORADO PY KILO 1.023 1.062 -4 1.400 1.390 1MAIZ PICHINGA PY KILO 4.500 4.833 -7 - - -MAIZ LOCRO PY KILO 5.962 5.962 0 6.500 - -MANI PY KILO 7.346 7.923 -7 9.143 9.600 -5MANI CASCARA PY KILO 5.000 5.154 -3 - - -POROTO GRANO PY KILO 6.038 6.462 -7 7.786 7.944 -2POROTO MANTECA PY KILO 9.500 5.077 87 - 5.417 -POROTO PEKY PY KILO 7.500 3.692 103 - - -FALDA PY KILO 10.615 11.615 -9 18.000 17.600 2COSTILLA PY KILO 13.231 13.615 -3 18.000 20.000 -10CARNAZA DE 1A. PY KILO 27.077 27.154 -0,28 24.000 24.500 -2LOMO PY KILO 29.769 29.923 -1 27.000 26.750 1MOLIDA 1a. PY KILO 26.077 24.154 8 20.000 21.000 -5RABADILLA PY KILO 27.231 26.231 4 19.000 18.300 4LOMITO PY KILO 39.154 39.308 -0,39 27.000 27.300 -1PUCHERO PY KILO 5.538 5.538 0 10.000 10.000 0SURUBI PY KILO 40.385 41.154 -2 40.000 41.250 -3PACU PY KILO 36.615 36.846 -1 - - -MANDII PY KILO 20.385 21.923 -7 25.000 25.000 0DORADO PY KILO 36.615 37.308 -2 35.000 35.100 -0,28BOGA PY KILO 30.000 30.000 0 - - -GALLINA PY KILO 20.000 20.000 0 15.000 15.000 0CARNE DE CERDO PY KILO 17.615 17.615 0 20.000 20.000 0CARNE DE OVEJA PY KILO - 20.091 - 25.000 25.000 0CARNE DE CABRA PY KILO - 21.600 - - - -HUEVO COLORADO PY DOCENA 6.600 6.692 -1 8.000 7.800 3QUESO PY KILO 22.923 19.462 18 27.000 20.000 35ALMIDON PY KILO 4.038 4.538 -11 6.500 6.400 2FARINA PY KILO 4.308 4.542 -5 - - -HARINA DE MAIZ PY KILO 5.923 6.423 -8 - - -




SIMBOLOS Y ABREVIATURAS

BCP : Banco Central del Paraguay MAG : Ministerio de Agricultura y Ganadería D C : Dirección de Comercialización D I M : Dpto. Información de Mercados SIMA : Servicio de Información de Mercados al Agricultor. DAMA : Dirección de Abastecimiento de la Municipalidad de

Asunción. S/D : No se dispone de datos S/C : Sin Cotización Gs : Guaraníes (Paraguay) BR : Brasil AR : Argentina PY : Paraguay



ESTRUCTURA ORGANICA A.

M A G

MINISTRO - GABINETE

Dirección de Comercialización

Coordinación Técnica

Coordinación SIMA

Coordinación CECOPROA

Coordinación CECOPROAAN

Coordinación CACPA

Secretaría

Administración

Departamento de Información de

Mercados

Departamento de Asesoría en Mercadeo

Departamento Gestión de Mercado

Departamento de Silos, Centro de

Acopio y Warrants

Departamento de Planificación, Seguimiento

y Evaluación

servicio de información de mercados agropecuarios servicio ... · dirección de comercialización...

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