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j3ACTEI\lOLOG1A, jiGI\lCULTU'RA,ZOOTECNIA É )N:TER.ESES PR_OFESXONALES

)�� .. -

Año XXV (4.a época). 15 Noviembre 1901. Núm. 22.

AL SENOR MINISTRO DE AGRICULTURA

Reqlafnent.o de Policía sanitaria.

Ayer expiró el plazo señalado para Ia intorrnacíón ynombramiento de una Comisión encargada de redactarel proyecto de reqlamento ele Policía sanitaria ele los ani­males domésticos) que determine la disposición 20 de laReal orden circular de 14, de Mayo último, Real orden

23

I"

3ó4 AL SEÑOR MINISTRO DE AGRICULTURA

que tantos y tan unánimes aplausos y tan justas alaban­zas mereció de la prensa profesional y política y decuantos se interesan por la prosperidad de la ganaderíanacional y por el mejoramiento de la salud pública,No necesita el ilustre Ministro de Agrículturn, senor

Villanueva, nuestras excitaciones ni las de nadie paravelar, con solícita atención, por los intereses generalesdel país. que corresponden á su departamento. Hartaspruebas tiene dadas de ello¡ pero embargada su aten �

ción en el planteamiento y resolución de problemas de

alta política, nos creemos obligados simplemente á lla­

mar la atención de S. E,. en la seguridad de que sere­

mos atendidos y que no se hará esperar mucho tiempola Real orden nombrando la mencionada Comisión.Es imposible seguir más tiempo sin este Código sani­

tario, que existe en todos los países, y que tantos bene­ficios ha de reportar al nuestro el día que empiece á

regir. La salud pública lo demanda con imperio y el

aumento del capital social que supone Ia ganadería lo

exige con apremio. En ello tiene el dignísimo Ministro

de Agricultura un interés vívísimo, como lo patentiza la

Real orden de 14 de Mayo próximo pasado y según mar­

nífestó y demostró á let Comisión de Directores y Redac­tores de la prensa profesional asociada que, presididapor nuestro Director, habló extensamente con el Sr. Vi­

llanueva y el Sr. Gómez Sigura, inteligente y celoso Di­

rector general de Agricultura.Resuelva, el Sr. Ministro este asunto lo más pronto po­

sible) que si muchos fueron los aplausos y las alabanzas

que cosechó por la Real orden citada, mayores serán los

que le tributará la opinión pública, ansiosa de reformas

en las fuentes de nuestra riqueza nacional. El reglameno ó la ley de Policía s�nitaria de los animales domésti­

cos, reforma de capital importancia, hará imperecederosu nombre. Créalo el Sr. Villanueva.

LA REDACCIÓN.

I'

ESTERILIZACION DE LAS e :'..RNES �55! ;

ESTERILIZACIÚN D� LAS CARNES

Cada vez que ocurre algún ¿conflicto'? en el matadero ó en los

mercados de' Madrid. se habla, se grita y hasta se escandaliza

sobre hig-iene pública y policía sanitaria y después ..... nada;todo se queda en proyecto; zarandeados los Inspectores Veteri­

narios por si aflojaron ó apretaron las clavijas á los pobrecitosabastecedores; sirviendo unos de balde el cargo y cobrando otros

sus míseras 1.500 J 2.000 pesetas por un trabajo rudo, penoso y

delicado. En cambio otros empleados, de más fastuosidad y me­

nos utilidad, cobrau sendos miles de pesetas. Y así vamos vi­

viendo y así nos vamos regenerando.Sin embargo, esta vez parece que la cosa va de veras y que ten­

dremos aparatos esterilizadores, si no en el muladar llamado mata­

dero de cerdos, ál menos en el raquítico y pobre matadero de va­

cas. Por más que son otras las reformas que con más urgencia- reclama el servicio de inspección sanitaria, bueno es empezar la

obra, aunque sea por el tej ado, y bueno es que al cabo de los años

mil usemos lo que en otros países está ya poco menos que á puntode abandonarse. El asunto es caminar, aunque sea á paso de tor­

tuga, por el camino del progreso.�De una manera general, dice nuestro ilustrado amigo Mr. Mó­

rot, debe ser retirada del consumo toda carne'susceptible de

contener principios virulentos ó tóxicos para el hombre ó que

presente en sus propiedades organolépticas alteraciones que la

desnaturalicen, la hagan repugnante, indigesta, insuficientemen­te nutritiva ó precipiten sn descomposición.»Entendemos que antes de aparatos esterilizadores Ió que urge

son elementos de todas clases para patentizar que las cames re­

únen ó no reúnen las condiciones expresadas en el párrafo ante­

rior y llevar así la tranquilidad al bolsillo de 10s oidriosos aca­

paradores y la confianza al estómago del paciente consumidor.

Es cierto que algunas cames pueden ser entregadas á la venta

pública después de esterilizadas y sólo para éstas han de em­

plearse los aparatos que se intenta introducir como una gran no-

356 E. MOLINA

vedad en Madrid. Pero como hay muchas reses y muchas carnes

que son nocivas para la salud pública aun después de esteriliza­

das, tenemos la convicción de que los Inspectores Veterinariesno las enviarán al esterilizadero y sí al quemadero, cumpliendo así

un deber de conciencia en bien del público consumidor. Posi ble

es que entonces chillen. otra véz los dueños de las reses y carnes

quemadas. Para atenuar esta futuTa gritería, acaso sería couve-

-

niente establecer buenas naves de oreo y cámaras de refrigera­ción moderada para depósito y conservación de las carnes.

Preconizada la esterilización por Renault, Bouley, Vallin, Mo­rot, Richard, Morel, Moreau y otros, se aprobó la de ciertas car­

nes de animales tuberculosos en el Congreso Internacional de

París de 1899, en los diversos Congresos franceses contra la tu­

berculosis, en el Internacional Veterinario de Berna en 1895, en

el de Turín de 1898, en el de Baden-Baden de 1899, en la Socie­

dad de Ciencias veterinarias de Lyon en 1899 y en el CongresoVetérinario de París en 1900.Muchos sou 10s aparatos inventados y usados para esterilizar

las carnes de reses tuberculosas. Desde una simple marmita de

200 litros de capacidad que con buen éxito emplea en Troyes nues­tro laborioso amigo Mr. Morot, hasta el esterilizador Wodon­

Ranwez, que en el mes de Septiembre del año próximo pasado vi­

mos funcionar en la Exposición Universal de París, son varios

los que hay inst�lados en los mataderos de las capitales y prin­cipales poblaciones de Europa. Estos son los de Rietschel y Hen,neberg, de Budenberg, de Seiffert, de Prolius, etc.Los más generalizados son el desinfector de Rohrbeck y el esteri­

lizador de carne de Hartmann. El primero funciona en los matade­

ros de Aix-la-Chapelle, de Berlín, de Cassel, de Dresde. de Lu­

beck, de Magdebourg y en varios de Bélgica. El segundo eri los

mataderos de Hamburgo, Bremen, Breslau, Strasburgo, Carsl­

rue, Colonia y otros.

El esterilizador Wodon-Ranr/)ez está ya instalado en los mata­

deros de San Nicolás (Waès) Alost, Bruges, Harselt, Vervièrs,Menin, Duffel y Roubais. Con este aparato, que sólo cuesta en

plaza 4.00D francos, se pueden esterilizar, en caso de necesidad, "

SOBRE LA TUBEROULOSIS 357

de 600 á 700 kilogramos de carne, de' una vez, en tres horas.Por falta de tiempo no hacemos hoy la, descripción de estos

tres aparatos. Acaso la hagamos en el próximo número.Ahora terminaremos aplaudiendo la iniciativa, de quien quiera

que sea, de comprar un esterilizador de carne para el mataderode Madrid y repitiendo Io que indicamos al principio:

1. ° Que los aparatos esterilizadores sólo sirven para hacer in­demnes ciertas y determinadas carnes alteradas.2.° Que las carnes procedentes de animales atacados de otras

enfermedades infectocontagiosas no pierden la virulencia despuésde sometidas á la acción de los esterilizadores,

3.°_ Que antes que esterilizadores es de imperiosa necesidad y

urgencia tener un cuerpo de inspección »eterinaria formado côn per­sonal competente y bien pagado.4. o Que urge.Ia construcción de buenas naves de oreo y cá­

maras de frigeraoión moderada.

5.° Que es de perentoria necesidad prenderle fuego al muladarllamado matadero de cerdos y construir uno modelo para toda

clase de ganados, enajenando el solar de éste y el de vacas.

6. oI Que mientras se realizan estas reformas se debe sostener

el prestigio de los actuales Revisores, que hacen prodigios de /

labor material y moral, facilitándoles ,los elementos indispensa­bles para una concienzuda inspección facultativa.7.° Que se estudien con detenimiento las quejas y los lamen­

tos de los abastecedores para aquilatar bien si son ó no fundados;porque nosotros creemos que se quejan de vicio.

E. MOLINA.

lj •

I

CIRCULAR SOBRE LA TUBERCULOSIS

CONSEJOS HIGIÉNICOS

Siendo e'l más importante agente de difusión de la tuberculo­sis el esputo, todos nuestros esfuerzos deben converger á des,truirle cuanto antes. La guerra al esputo es la guerra á la tuber­

culosis. La prohibición de escupir fuera, de los recipientes apro-

/

358 SOBRE LA TUBERCULOSIS

piados al objeto debe ser absoluta, porque la convivencia con los

tísicos no es peligrosa cuando sus esputos se destruyen pronto y

convenientemente.

La guerra al esputo debe comenzar desde la misma Escuela

de instrucción primaria, en la que se afeara antejos niños la cos­

tumbre de escupir en el suelo, como una practica grosera y per­

judicial que a un mismo tiempo atenta a la higiene y á la urba­

nidad.

La prohibición de escupir no se referirá solamente á los tuber­

culosos, sino á todos los individuos en general. Las autoridades

la impondrán en los sitios públicos, y los jefes de los estableci­

mientos frecuentados, en los locales respectivos. Conviene reco­

mendar en cuantos sitios se reune el público, por medio de car­

teles, que no se escupa en el suelo, y disponer escupideras á una

altura conveniente, medio llenas de agua, que se desinfectarán

todos los días por la ebullición.

En todo lugar frecuentado, aun cuando sea al aire libre, debe

prohibirse el escupir; pero con mayor razón en 'los locales cerra­

dos,' cafés, teatros, hoteles, etc., así como también en los coches,

ómnibus, tranvías y vagones de ferrocarriles.

A los individuos enfermos se les recomendara muy especial­mente que fuera de su casa escupan en el pañuelo, el cual se her­virá antes de lavarlo, y que en su casa ns escupan en el suelo,las paredes ó los muebles, sino precisamente en la escupidera.Esta se mantendrá medio llena de agua, á fin de que el esputo no

se seque, y mejor todavía de agua á la que se hayan añadido seis

cucharillas de disolución alcohólica de ácido fénico por cuartillo,

con lo que el germen se destruye. Ellíquido de la escupidera se

mudará dos veces al día por lo menos, y el recipiente se lavará

con agua hirviendo. Se recomendará al enfermo que procure no

mancharse los vestidos ni las manos con su expectoración, y en

caso de que se manchase, que se lave con agua caliente.

Se prohibiran .en las oficinas y talleres las mesas dobles, paraevitar que se sienten uno frente á otro los operarios, delineantes

ó escribientes, a muy corta distancia. Esta medida, siempre con­

veniente, se impone cuando algún individuo sea sospechoso de

SOBRE LA TUBERCULOSIS 359

tuberculosis; tales individuos deben trabajar en una mesa aparte,sin que frente á ellos se coloque nadie á una distancia inferior á

un metro.

Se evitará barrer en seco las habitaciones y sacudir el polvode los muebles, limpiando éstos con un paño y aquélla con un

lienzo húmedo. En los talleres se adoptarán las disposiciones de.

ventilación apropiadas para que el aire se renueve bastante, yno flote en la atmósfera el polvillo de las materias en que se tra­

baja.Las ropas de cama ó de vestir pertenecientes á un tubercule-

80, sus pañuelos, vasos y, en general, 108 obj etos de su uso, no

serán utilizados por otra persona sin previa y detenida. desinfec­ción.

Nadie ocupará la habitación en que haya vivido un tubercu­

loso sin desinfectarla previamente. En las habitaciones de losenfermos no dormirá ninguna persona sana.

Los alimentos que hayan de ser ingeridos en frio deben ser

conservados con el mayor grade de limpieza, evitando que sean

picados por los insectos. La carne y la leche se someterán á tem­

peraturas superiores á 100 grados (temperaturas de ebullición).Las frutas y hortalizas se lavarán con esmero para despojarlasde las inmundicias que llevan adhe�idas.Importa mucho la exquisita limpieza de las manos, la boca y

las aberturas de la nariz, que se lavarán y enjuagarán respecti.vamente con frecuencia.

Se procurará respirar casi siempre por la nariz; y si cualquierenfermedad de este órgano lo dificultare, se acudirá á curar esta

enfermedad lo antes posible para que Ia respiración pueda veri­ficarse normalmente.

Se evitará llevar las mancs á Ia nariz ó á la boca, humedecercon la lengua los sellos ó los sobres, y, en fin, todo contacto in­

necesario con objetos contaminables.

Independientemente de todas estas precauc�ones encaminadasá disminuir las ocasiones de contagio, conviene recordar cuántodificulta la invasión de las enfermedades infecciosas la regulari­zación de la vida con arreglo á las máximas higiénicas. La habi-

, ,

360 SOBRE LA TUBERCULOt:lIS

taci6n ven tilada y bailada por el sol, la limpieza corporal cons­tante, la alimentación sana, el adecuado abrigo conforme á las

variaciones atmosféricas, 'mantienen en nuestro organismo el

temple y el vigor que le hacen resistir la invasión de los agentesinfecciosos.

Nunca se insistirá bastante sobre la conveniencia de envitarlos excesos de todo género y de hacer una vida ordenada. Con­

viene en las horas libres de trabajo ejercitar aquellos de nues­

tros 6rganos que funcionan menos, según la profesión á que cada

uno Be dedique. Todos IDB ejercicios, la esgrima, la gimnasia, la

natación, el ciclismo, etc" son buenos, á condición de que se sus­

pendan apenas se expérimente fatiga, y deben preferirse los quese realicen al aire libre.

CONSEJO Á f-OS PREDISJ;'UESTOS

Todo individuo que se acatarre con frecuencia, 6 adelgace rá­

pidamente, ó se fatigue con facilidad, ó exper-imente sensación

de opresión en el pecho, ó note una pequeña calentura por las

tardes, ó, en fin, tenga tos pertinaz, y cuando se constipe padezca�l constipado más de diez ó doce días, debe hacersere conocer porun médico competeute.La menor ventaj a qlle obtendrá de este reconocimiento será Ia.

de verse curado de las molestia� que siente. Si resultase que es.

tuberculoso, su enfermedad será descubierta en un período en

que hay probabilid ades grandísimas de curarla, El peligro de la,

\

tuberculosis, su mortalidad aterradora, dependen de que casi

siempre se recurre al Médico cuando ya éste puede hacer muy

poco para evitar el fin funesto de la afección,

Es, por lo tanto, del mayor interés que no se descuide la afec­

ción en sus comienzos, pues descubierta á tieuipo la tuberculosis,puede ser combatida con tal éxito, que se ha llegado á decir de

ella que es la más curable de todas las enfermedades,

El redonocimien to precoz de la enfermedad tiene además la

ventaja de que da medios para oponerse á su difusión,

Conocida la enfermedad á tiempo, es posible disponer las

práctícas higiénicas necesarias para salvar del contagio á la fa-

SOBRE LA TUBERCULOSIS 361

milia, á los- criados, á las personas que viven en la intimidaddel enfermo, de modo que en esas circustancias hay probabili­dades grandísimas de que éste se restablezca, y la seguridad de

qué se evitará que sus deudos adquieran la dolencia.

Los individuos débiles, anémicos, que hayan padecido escró­

fula en su niñez, que tenga poco desarrollada la caja del pecho,los que cùenten varios tuberculosos en su familia, los convale­cientes de enfermedades febriles, los diabéticos, los que padecende repetidas hemorragias por Ia nariz, en una palabra, los que,

por cualquier circunstancia, carezcan de la resistencia, del vi­

gon orgánico normales, deben extrem-al' la observación de las re­

glas generales expuestas.La elección de oficio es para estos individuos de gran interés.

Les convienen sobre todo aquellas profesiones en que el trabajose realiza al aire libre y no exige graudes fatigas corporales. Lesson perjudiciales los oficios que requieren locales cerrados, es­

pecialmente sí la aglomeración de gentes es grandes y si el tra­

bajo dura muchas horas seguidas. Deben renunciar por completoá las ocupaëiones en que se vean obligados á respirar una at­

mósfera cargada de polvo ó de humo, y á las que les exponganá súbitos y grandes cambios de temperatura.Los que tengan relación frecuente con los tuberculoses por es­

tar encargados de su cuidado y asistencia Q por vivir "kn estrecharelación con ellos, cualquiera que sea el motivo que determine

esta íntimi�ad, tendrán también muy presente los preceptos hi­

giénicos establecidos, y á más de los cuidados 0l;>0rt1!lnos paraevitar el contagio, procurarán vigorizar su organismo con una

buena alimentación, baños repetidos y frecuentes paseos àl aire

libre.

LA ACCIÓN SOCIAL

La importancia social que la tuberculoeis, por el hecho do su

mortalidad aterradora, adquiere, exrge la colaboración de la so­

ciedad entera èn la obra de prevenir los estragos de la dolen�ia.Al E'stado le corresponde no poca parte en la lucha; pero muy

grande también corresponde á la iniciativa particular.

I'

362 l. ARAGON1!;S

Urge, ante todo, difundir los conocimientos elementales acerca

del modo cómo el contagio se produce y los medios de evitarle, ypara conseguir este objeto, los folletos, los artículos en la pren­

sa periódica, las conferenciàs públicas, son medios de populari-­zación, á los que convendría recurrir sin descanso.

Las instituciones benéficas, Juntas de caridad, patronatos, etc"harán un gran bien á la humanidad si convergen su atención, quehoy absorben otros asuntos, hacia este problema importantísimo,y procurarán á los obreros viviendas sanas y alimentación ade-,cuada, y creau organismos que les permitan dejar de trabajarcuando advierten los p rimeros síntomas y atender al restableci­

miento de su salud.

El establecimiento de dispensaries antituberculosos, de sana�torios, de colonias para niños escrofulosos y de otros institutos

análogos, 'constituye un medio importantísimo al que indepen­dientemente de 10 que pueda hacer el Estadó, deben recurrir las

clases acomodadas, por su propio interés tanto como por filan­

tropía y por patriotismo.Las ligas antituberculosas han realiazado en otros países una

obra importantísima y meritoria, difundiendo los conocimientos

de higiene, protegiendo á los desvalidos, favoreciendo la creación

de asilos, de hospitales, sanatorios, etc, Sería muy convenienteI

que estas asociaciones se constituyesen en Españc y que tratasen

de emular á sus homólogas de ótras naciones.

Dios guarde á V. S. muchos años. - Madrid 4 de Octubre

de i901.-El Director ,(jeneral, A. PULIDO.-( Gaceta del 6.)Sr. Gobernador civil de la provincia de .. , .

-�-

EL OONFLICTO DE LAS CARNES

Todos los empleados del Laboratorio nos resultau, muy dignosy cumplidos caballeros. Pero ¿por qué puerta han ingresado en

esa del?endencia municipal'? Pues por la misma que los Reviso­

res Veterinarios. S610 el distinguido micrógrafo é ilustrado pu-

EL CONFLICTO DE LAS CARNES 363

blicista Sr. Madrid Moreno y algún Revisor Veterinario, han

efectuado oposiciones en su carrera.

¿,Dónde está, pues, el predominio de aquéllos sobre éstos'?

¿,Dónde la mayor importaucia y la demostración de los traba­

jos suyos, propios, y que no hayan tenido la intervención más ó

menos directa del cuerpo de Revisores'?

Sin entrar en otras cuestiones que nos llevarían demasiado le­

jos y circunscribiéndonos exclusivamente al objeto c�yo enun­

ciado va á la cabeza de este artículo veamos lo ocurrido, mejordicho, el móvil de que faltase la m.atanza elll del mes pasado.Un pobre ganadero del pueblo de Carranque se presentó con

una partida de ganado vacuno para su sacrificio, siéndole des­

echadas por su falta de nutrición cinco reses en vida.

Ignoramos lo sucedido y las cuentas, que pudiera echarse el ci­

tado individuo; pero es lo cierto, por il1form�s adquiridos poste�

riormente, que hubo de venderlas á un tratante ó abastecedor,que se presentó con ellas á reconocimiento al, dia siguiente, tra­tando de ingresarlas en el matadero, siéndole desechadas, como

igualmente en los dos dias siguientes que pretendió hacer lo pro­

pio, mezclándolas con reses de otras partidas.¡Primera falta de gravedad en los Revisores de servicio! Des­

echar las reses á un ganadero ¡y no admitírselas al dia siguienteal Excmo. Sr. Tratante, abastecedor ó como se llame! Esto, uni­do á romper con la tradición de no permitir- el ingreso de ciertas

y determinadas reses que con destino á los hospitales ha venido

censurando á diario la prensa política, y muy especialmente el

periòdicoá que hemos hecho referencía, fueron uno de los moti­

vos que' determinaron la excitación de los ánimos de los mo .. : ra­

lizadores de la casa matadero, iniciándose los primeros conatos

de huelga, que estalló dos días después al ordenar la inutiliza­

ción de un novillo de vaquería y un cebón gallego, afectos de tu­

'berculosis generalizada. Segunda falta grave de los Vet�rina.rios: [Ordenar la inutilización de dos reses, en las que se corn­

prueba hasta la saciedad por l� investigación microscópica el ba.

cilo de Koch!; no tolerar su destino al consumo á pesar de la

Real orden de 31 de Enero de ]889, que dice: «que para garan-

I1

�

364 1. AR.t\GONÉS

tir los intereses de la salubridad pública se inutilicen las cames

proceden.tes de reses atacadas de tuberculosis, aunque esta afee­ción se halle localizada en sus manifestaciones.»

Juzgue la opinión sana del horrendo delito cometido por los

Veterinarios ¡y de su modo de proceder!•

Pero los dueños de las reses, inducidos por elementos que no

hemos de exhibir de nuevo porque se les conoce de antiguo, los

excitan á la protesta, al escándalo, y no obstante la forma en

que se determinan cómo se han de resolver estas alzadas y que

insertamos á continuación, se, procede de otro modo distinto, comoharemos observar después.Art. 30 del reglamento vigente de la casa matadero.-«8i del

segundo reconocimiento resultase la necesidad de inutilizar algu-,; na res lo pondrán inmediatamente en conocimiento del Sr. Ad-

ministradoí-, acompañando la certificación correspondiente que

exprese la enfermedad ó causas que dan lugar á esta determina­

ción; pero si el dueño protestase de ella quedará veinticuatro ho­

ras en observación para que use del derecho que le asiste, si lo

cree necesario, �lOmbrando Profesor autorizado por su cuenta y

riesgo, y, en caso de discordia, será és ta dil'imida (con arreglo á lo

acordado por el Real Censejo de Sanidad en su sesión de 2 de

Marzo de 1877) por 1m tercera que nombrerá previamente el Ayunta.miento ó el Gobernador entre los Veterinaries de las Juntas municipaló prooincia] ó entre los Subdelegados del ramo.s

Letra muerta en nuestro país; los Veterinarios certificaron de­

tuberculosis generalizada, hicieron los trabajos en el gabinetemicrográfico, evidenciando el agente causal de la lesión, lo vió

todo aquel que quiso, y esto, no obstante, tratándose de dos

casos que no dejaban lugar á duda alguna, fué preciso que los­

dueños de las reses se llevaran los trozos de tejido muscular que­

les vinoan gana para remitirlos no sabemos dónde, dando lugarcon ello á que las reses permanecieran cuarenta y ocho horas en

las naves en contacto inmediato con las reses que se libraron al

consumo.

Otro artículo que huelga en el reglamento de la casa matads­

ro, puesto que se bizo uso de él indebidamente:

/II

1

I

ESTATUTOS 365

«Art. 38. Si en algún caso la inspección ocular y demás me­

dios á su alcance no bastasen para definir la lesión (lo estaba) queaparezca en las carnes sometidas á su examen, remitirán parte de

ellas ó el-todo con la urgencia que el caso reclame y poi, conduc­to de la Admirustración al Laboratorio químico municipal parala debida precisión de su estado. (Estaba precisado y corrolorado.¡Para terminar: estorban lo� Profesores que cumplen con sus

deberes. Averígüese quiénes tienen interés en que las cosas con-

, tinúen como estaban, y véase si algún Edil que trina contra los'

Veterinarios y sube el sueldo con su voto á todo el personal delLaboratorio es Abogado ad perpet16am de todos los señores abaste­

cedores de la casa matadero, y averigüese quién cs. el abastece­

dor que será. Concejal muy en breve.-INDALECIO ARAGONÉS.

ESTATUTOS PARA EL RÉGIMEN DE LOS COLEGIOS DE �IÉOICOS

(Continuación.)

Art. 65. Concluida la votación de cada dia y abiertas nueva­

mente las puertas del local, se procederá al escrutinio, sacando

el Presidente una á una las papeletas de la urna y leyéndolas en

VI!lZ alta.

Todo colegial tiene derecho para examinar las papeletas que\

.

le ofrezcan alguna duda.

Una vez comenzado al escrutinio, no se interrumpirá hasta quese hayan sacado todas las papeletas de la urna.

Art. 66. Los cuatro Secretarios escrutadores irán tomando nota

de las papeletas leídas, las 'que se colocarán sobre la mesa en

el mismo orden con que fueron sacadas de la ·urna.Art. 67. Terminado el escrutinio de cada dia de votación y

anunciando su resultadc , se anotará en el acta correspondiente,que redactará el Secretario de la Junta de gobierno y firmará

con el Presiden� y los Secretarios escrutadores, fijándose acto

seguido en la tablilla de anuncios del Colegio la lista de los vo­

tantes y la de los que hayan obtenido voto, con expresión de su

número.

366 ESTATUTOS

A.rt. 68. Cuando haya terminado el último día de votación, el

Presidente, declarará en alta voz: «Queda terminada la votaçión.»Art. 69. El escrutinio del último día de votación se hará con

iguales formalidades que los anteriores, y una vez terminado se

publicará el resultado que ofrezca el total de la votación de

los cuatro días, fijándose en la tablilla de anuncios del Colegiola lista de los votantes, la de los que hayan obtenido votos, con

expresión del número, y la de los que resulten elegidos para des­

empeñar cargos en la Junta.

Art. 70. Quedarán elegidos y serán proclamados por la Pre­

sidencia de la Mesa los que, reuniendo las condiciones que se

dejan expresadas, hayan obtenido mayor número de votos par'Slos cargos que se les hubiere propuesto; en caso de empate será

elegido el que cuente más años de ejercicio profesional, y en

igualdad de esta condición, quien por más tiempo hubiese satis­

fecho cuota más alta por subsidio industrial.. ,Art. 71. Las Juntas de gobierno darán posesión á los nueva­

mente elegidos en el tercer domingo del mes de Junio," cesando

entonces aquellos de sus individuos á quienes les corresponde sa­lir.

I�

CAPITULO IX

J?E LOS INGRESOS Y GASTOS DEL COLEGIO

Art, 72. Constituye los ingresos del Colegio:1. La cuota de entrada que á su incorporación deben satisfa­

cer todos los Médicos y que será: de 50 pesetas en los Colegiosde provincias de primera clase, de 25 pesetas en los Colegios de

provincias de segunda claee y de 10 pesetas en los correspon­

dientes á provincias de tercera clase.II. La creación de un sello de 5 pesetas, que se pondrá en

todas las certificaciones q ue á solicitud de parte expida el Cole-I

IIII

gio, y cuyo importe satisfará el interesado.

III. La creación de un sello de 3 pesetas que abonará la partenteresada, y habrá de fijarse necesariamente en toda certifica­

ción ó documento que extienda el Médico en papel del Timbre

ECOS Y NOTAS 367

para qne tenga efectos legales. De la imposición de este sello se

exceptúan las certificaciones de defunción, que iran en papelcomún, según dispone el art. 77 de la ley del Registro civil, ylas que se expidan á los pobres de solemnidad. El referido séllo

quedará inutilizado con la rúbrica del Profesor qne extienda. el\

documento.Las Juntas de gobierno de los Colegios serán las encargadas de

la administración de este arbitrio, y en su consecuencia, á ellas

corresponds acordar los medios más fáciles y seguros para su

expendición y cobranza.

IIIi

Muy interesante. -Si el número de suscriptores alcanza á cubrir losgastos, publicaremos una obra titulada PROFILAXIS y TRATAMIENTO DE

LAS EN¡"ERMEDADES IN¡"ECClOSAS y CONTAGIOSAS, con algo de POLICÍA SANI­TARIA_ SU precio será de seis á ocho pesetas. Se publicará completa en

- cuanto recibamos número suficiente de suscriptores á> ella. Una sim­ple carta ó tarjeta postal, manifestando el deseo de adquirirla, es losuficiente, Se ruega que se avise en seguida.

-

Muchas gracias. - Las damos desde el fondo del alma á nuestros

colegas en la Prznsa, amigos y compañer cs que nos han manifestadosu sentimiento y adhesión inquebrantables. Estas muestras de afectoy de cariño confortan nuestro espíritu, aprietan más y más los lazosde fraternal amistad que nos unen , nos obligan á, proseguir nuestraobra y á perseverar eu nuestra labor redentora. Sirvan estas líneas,escritas con el corazón, de respuesta á todos, ya que nus es imposiblecontestar las numerosas cartas que hemos recibido.Entusiasmo. - A juzgar por el número de adhesiones y cartas par­

ticulares que 'estamos recibiendo, la idea de celebrar el II CONGRESONACIONAL VETI!:RIKARIO ha producido gran entusiasmo entre el profe­serado. Es de esperar que todos los amantes del progreso de la cien­cia y del mejoramiento y lustre de la Medicina zoológica, todos losVeterinaries españoles, se inscribirán como congresistas antes del 30del mes actual que expira el plazo de adhesión. No dudamos, pues,

I

que la clase en masa dará una gallarda muestra de amor profesioualy social. La cuota pa ra los gastos primeros de propaganda es volun­taria y la que cada r ual pueda ó quiera dar. La de congresista seráacordada .por la CO'YJIIsión organizadora.

'

Inspección Veteri!nria. - Hemos recibido el cuaderno 2.0 de la in­teresante obra Inspección Veterina1'ia ó Nueoo.tratado teórico-prácti­ea para los Veterinarios Tn spectores de mataderos, mercados, aduanasy prooincias que con tau buen sentido científico ,y práctico publican

(Cont£nuará. )

ECOS Y NOTAS

II

."

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368 ECOS y NOTAS

los señores Curiá y Saiz. El mejor elogio que podemos hacer de estelibro es que deben adquirirlo todos los Profesores. El precio de cadacuaderno es de una peseta, y el coste total de la obra no excederá de

quince. Los pedidos á D. Severo Curiá, Urbieta, 5, San Sebastién.De Guerra.-Han ascendido D. Calixto Rodríguez y D. Florentino

G. de Segura. Ba fallecido D. Lorenzo Redal, nuestro pésame á su fa­milia.Matanza de ratas.-El Dr. Chicote se ocupa ahora, según dice la

prensa, en ensayar el procedimiento de inoculación del virus Danyss,Profesor ruso, para exterminar todas las ratas de Madrid. Fracasadoese procedimiento nos parece que pierde el tiempo y el dinero el doc­tor Chicote. ¿No estaría mejor empleado ese tiempo en exterminarlos ratue y ese dinero en mejorar el sueldo de los Inspectores Vete­rinarios de la Villa y Corte? ¡Que no es lo mismo disfrutar 6.000 pese­tas de sueldo que ganar 1.500 echando el quilo!Otro Colegio.-Ha quedado constituído el Colegio Veterinario de 'la

provincia de Jaén, nombrando la Junta directiva siguiente: Presideniehonorario, D. Eusebio Malina; Presidente efectivo, D. Gregario Polo; Vi­cepresidente, D. Luis Mansilla; Secretorio, D. Fidel Gallego; Tesorero,D. Diego Poveda, y cinco Vocales civiles ymilítares. Nuestro Directoragradece infinito el cargo con que se le ha honrado y ofrece su mo­

desto concurso y el de su revista al nuevo Colegio, al que desea vidapróspera. ,

Escolare3.-La Sociedad académica Escolares Veterina�'ios de Zara­goza ha nombrado la .Iunta directiva siguiente: Presidente, D. CrisantosSáenz; Vicepresidente, D. Mariano Moreno; Secretario, D FranciscoPastor; Vicesecretario, D. Francisco de Castro; Tesorero, Félix Barre­ras; Vocales, D. José M. Aguinaga, D. Esteban Garín y D. Vicente So­brevida. Felicitamos á Ia nueva directiva que, como la Sociedad toda,nos tiene á Sil disposición.

Nuevo compañero.-El joven (veintiún añosl D. Gregorio Polo Bustosha terminado el bachillerato y la carrera de Veterinario con grau luci­miento en la Escuela de Cordoba, Alumno del Laboratorio del Doctor

Comas, está moutando el Sr. Polo un gabinete microbiológico, contodos los aparatos y accesorios que soli indispensables: el microscopicde Paul Waccheter de 1. 700 aumentos le ha recibido ya ele Berlín, Fe­licitamos al nuevo compañero, deseándole muchos triuufos en ta pro­fesión y especialidad á que se va á dedicar.Intrusismo. -El digno y celoso Subdelegado de Fregenal nos escribe

manifestando que desde el año 1!:S9j viene persiguiendo oficialmente alintruso de Burguillos, sin que por qnien debe se le haga caso. Conjusta razón exclama: (¡Triste es decirlo.ipero la falta consiste en haberhecho muchos Veterinarios que debíau ser _pastores!" El intruso deBurguillos está protegido por un pseudo profesor, según dijimos en elnúmero 19 de esta revista. ¿Qué pueden hacer los Subdelegados, aun­que seau tan celosos como lo es el Sr, Moreno Amador, si hay cornpañeros que alqttilan los títulos á esos parásitos?UN RUEGO. - .... los susel'iptoJ.'es que estén eu ,Ieseubiel'to en

, Isus pagos, les'rogamos eUl',al'el'Îdauleate que se pongan al eo-

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rJ.·iente e-u ellos, a,bollRndo el impo,·te de sus susel'ipeiones.

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MADRID"-:Estab, tip. de los Hijos de R. Alvarez,' á cargo de A. Menendez.

Ronda de Atocha, 15,-TeUfono 809.

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