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Precio: $9 pesos SEMBRANDO EL CONOCIMIENTO SOBRE LA ABUELITA TIERRA Alimentos marinos Elecciones saludables Alimentos vivos Pág. 5 Pág. 10 Pág. 15 Yucatán, México - Julio 2020 En alianza con National Geographic Society Año 3/No. 7 ¿Con cuáles te identificas? Rostros de la nutrición Esperanza de vida

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Precio: $9 pesos

SEMBRANDO EL CONOCIMIENTO SOBRE LA ABUELITA TIERRA

Alimentos marinos

Eleccionessaludables

Alimentos vivos

Pág. 5 Pág. 10 Pág. 15

Yucatán, México - Julio 2020 En alianza con National Geographic Society Año 3/No. 7

¿Con cuáles te identificas?

Rostros de la nutriciónEsperanza de vida

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Rostros de la nutrición - Julio 2020

Scotiabank es un aliado social de la abuelita Tierra“Juntos impulsamos el potencial infinito de los jóvenes”.

Fotografía obtenida de gob.mx

Envasamiento de mermelada. Fotografía de blogspot.

Vegetales. Fotografía por Flax&kale.

Los países buscan que todos los seres humanos tengan acceso a alimentos sanos y nutritivos. Asegurando que se cultiven en cada país o que puedan intercambiarse para que todos encuentren comida disponible. La seguridad alimentaria puede erradicar el hambre y la maltrutrición.

La soberanía alimentaria es la capacidad de un país para producir sus propios alimentos sin necesidad de traerlos de otros lugares. Por ejemplo, sembrar árboles frutales, hortalizas y criar animales en tu comunidad, ayuda a que más comida se produzca localmente.

Los distintos colores de los vegetales se deben a pigmentos naturales llamados fitoquímicos. Cada color tiene propiedades que benefician nuestra salud.

Por ejemplo, el caroteno colorea de anaranjado a las zanahorias y nos ayuda a tener ojos sanos. El rojo del tomate se debe al licopeno, nos protege de ciertos tipos de cáncer. Los vegetales verdes tienen clorofila, los verdes más oscuro permiten el buen funcionamiento del cerebro. Los frutos morados contienen antocianina, éstos ayudan a prevenir las enfermedades del corazón. Debes consumir frutas y verduras de diferentes colores. Dibuja y colorea tus vegetales favoritos.

Frutas y verduras coloridas

Industria alimentariaEs la encargada de transformar los alimentos del

campo en productos procesados como refrescos, mermeladas y frijoles enlatados. Las fábricas que procesan, empaquetan o envasan la comida, consumen una gran cantidad de energía para el funcionamiento de sus máquinas. Utilizan miles de litros de agua. Los productos que no cumplen con sus normas de calidad, son desechados.

¿Qué podemos hacer para evitarlo? Disminuir el consumo de comidas y bebidas procesadas, comprar en el mercado de la comunidad, comer alimentos frescos y preparados en casa.

Seguridad alimentaria

2 Lo sabías?

?

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"Los nutrientes como las proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales son sustancias indispensables para una vida saludable”.

Pediculus humanus

Nota por Paúl Chan Canul, 15 años.

1) Vegetales, Pixabay. 2) Cárnicos , El Confidencial. 3) Agua ,Yasuo Takeuchi. 4) Comida equilibrada, Unsplash.

Naranja agria. Foto de Flickr.

Son sustancias sólidas o líquidas que consumimos los seres vivos. De los alimentos se obtienen nutrientes necesarios para

vivir, crecer y desarrollarse. ¿De dónde provienen los alimentos que comes?

Los obtenemos de la naturaleza, incluyendo los ingredientes para las papas fritas y la sopa. Pueden ser de origen animal, vegetal o mineral.

La carne, huevo, miel, leche y queso provienen de animales. De las plantas obtenemos frutos, hojas y semillas para comer. El agua y la sal se clasifican

como minerales. Los tubérculos como la papa y los cereales como el trigo contienen carbohidratos, los cuales nos dan energía en forma de calorías para movernos, respirar, pensar, entre otras funciones vitales. Los productos de origen animal y las leguminosas nos aportan proteínas, sustancias esenciales para el crecimiento del cuerpo humano. Los frijoles, garbanzos y lentejas son ejemplos de leguminosas.

Evita consumir en exceso sal, azúcar y grasas porque perjudican la salud. Aunque son muy deliciosos, los panes, pastas y galletas deben comerse con moderación. Recuerda beber suficiente agua al día. La leche, frutas jugosas y los caldos también te aportan agua e hidratan.

Según el lugar donde vives, habrá mayor disponibilidad en cierto tipo de alimentos. Por ejemplo, si estás en la costa seguramente abundarán los pescados y mariscos.

Consume frutos de temporada, es decir, aquellos que se cosechan en meses específicos del año. Como la guanábana, que abunda de junio

a agosto en la Península de Yucatán.

Es otra forma de llamarle a la molesta infestación de piojos (Pediculus humanus capitis). Estos insectos invaden el cabello y se alimentan de sangre para sobrevivir. A sus huevecillos se les llama liendres.

Para eliminarlos, coloca el jugo de una naranja agria en todo el cabello. Envuélvelo con una bolsa y dejalo así por una hora. Después enjuágalo. Otra opción es hervir un litro de agua con media taza de hojas de romero, deja que se enfríe. Aplica la infusión en la cabeza por media hora y después lávalo. Estos tratamientos se repiten 2 veces en una semana.

Remedios para pediculosis

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Rostros de la nutrición - Julio 2020

Alimentos

Herbolaria

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“Los sistemas de cultivo sustentables son aquellos que utilizan adecuadamente los recursos naturales de la región y no dañan al medio ambiente”.

Arriba: agricultura intensiva fotografía de pixabay.Abajo: milpa, imagen de Fabian Hanneforth.

Arriba: uso de maquinaria fotografía de Aldahu. Abajo: cosecha de la milpa, imagen de Adobe Stock.

Plato del bien comer. Fotografía de Pixabay.

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La alimentación es la acción voluntaria de ingerir un alimento para satisfacer el hambre, tú decides qué comer. La nutrición es el proceso que le permite al cuerpo obtener y utilizar los nutrientes de la comida, esto ocurre en la digestión.

La comida chatarra no es nutritiva. Evita consumir golosinas sólo para saciar el hambre. Eso sólo ocasionará que aumentes de peso y te sientas perezoso. La falta de nutrientes provoca enfermedades como la anemia.

Comúnmente se piensa que la dieta es comer poco para bajar de peso y no es así. Se refiere al conjunto de alimentos que consume una persona cada día.

La dieta equilibrada aporta nutrientes en las cantidades adecuadas para cada persona según su edad, sexo y actividad física. Debe ser variada, no debes comer sólo lo que te gusta. Mira la foto de arriba, así deben ser las proporciones de los tipos de alimentos en tu plato.

Al incluir arroz, frijol y maíz, estás teniendo una dieta correcta.

AgriculturaConsiste en cultivar la tierra para producir alimentos de

origen vegetal. Existen diferentes métodos agrícolas para obtener frutas, hortalizas, cereales, entre otros.

La milpa es una técnica tradicional de la Península de Yucatán. Es sustentable para el consumo familiar y el comercio en la

comunidad. Consiste en cultivar maíz, frijol y calabaza juntos y alrededor de ellas se siembra chile. Así las plantas se benefician

mutuamente, por ejemplo, el picor del chile ahuyenta plagas. Sobre el tallo del maíz se enreda el frijol, y las hojas grandes de la calabaza se extienden por el suelo como sombrillas que dan sombra a las raíces.

Gracias a los campesinos y a los agricultores podemos obtener nuestros alimentos. Su trabajo es muy importante y no se han

detenido en los tiempos de la pandemia. Les ayuda que compremos directamente nuestros vegetales con ellos.

Para cosechar un rábano debes esperar 30 días y 150 días para el maíz, ¿Puedes expresar ese tiempo en meses?

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Rostros de la nutrición - Julio 2020

Dieta correcta Nutrición

Nota del mes

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Ejemplos de especies domesticadas.Centros de origen de plantas cultivadas. Mapa modificado de biodiversidad.gob.mx

Grupo MEGAMEDIA es un aliado de la abuelita Tierra.“Nómada significa ir de un lugar a otro”.

Ganado.Fotografía de animal gourmet.

Tomates. Fotografía de Conocer la agricultura.

¿Por qué algunos tomates son perfectamente redondos y grandes mientras que otros son pequeños, deformes y rápido maduran? Los primeros tomates podrían ser organismos genéticamente modificados (OGM) .

Ocurre cuando los científicos introducen material genético de una especie en otra, con el fin de cambiar sus características naturales, por ejemplo, ser más

grandes, retrasar su maduración o lograr cultivos resistentes a plagas.

Elegir una verdura o fruta imperfecta es más natural. Investiga qué OMG se

cultivan en México.

Consumo de carne Elige las imperfectas

Es el proceso de reproducir y cultivar una especie silvestre hasta que desarrolle las características deseadas, por ejemplo, obtener frutos con mejor sabor y tamaño.

Cuando gran parte de la población humana dejó de ser nómada para vivir en sólo un lugar, surgió

la necesidad de tener alimento disponible en todo momento.

Las diferentes civilizaciones del mundo iniciaron la domesticación hace 10 mil años. Se cree que así surgió la agricultura. Los centros de origen son áreas donde domesticaron plantas que

ahora son especies de cultivo como el trigo (Triticum) que se domesticó en la antigua Mesopotamia y el maíz (Zea mays) y frijol (Phaseolus vulgari) en Mesoamérica.

¿Sabías qué México se ubica en un centro de origen?

En los últimos 50 años, el consumo mundial de carne ha aumentado de 70 millones a unos 330 millones de toneladas, casi 5 veces más. Comer demasiada carne puede ser un problema ambiental porque contribuye a su producción. Los desechos generados por las granjas de cerdo contaminan el agua. El ganado emite gases contaminantes a la atmósfera a través de sus flatulencias. El pastoreo de animales provoca deforestación y daños al suelo.

Si la consumes debe ser de forma equilibrada. Puedes elegir productos cárnicos críados en patios.

Domesticación de plantas

Sur de México y Centroamérica

Sudamérica

Etiopia

Mediterráneo Cercano Oriente Asia

Central

India y región Indo-Malaya

China

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En el mundo

Ubica en el mapa a la antigua Mesopotamia y Mesoamérica.

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“La cocina mexicana prepara comida nutritiva y deliciosa utilizando maíz, tomate, cacao, vainilla, nopal, entre otros alimentos. Cada región tiene sus propios guisos.

Chinampas. Fotografía de Periódico Palacio.

Atún. Fotografía de Animal gourmet.

Fruto del cacao.Fotografía de NatGeo.

Teocintles.Fotografía por Cuexcomate.

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Son terrenos de cultivo en los lagos de Xochimilco y Tláhuac, Ciudad de México. Parecen islas flotantes. En ellas cultivan maíz, frijol, amaranto, hortalizas y flores. Ayudan a conservar la variedad de plantas domésticas.

Para hacer una chinampa, se construye un rectángulo con estacas de madera, lo rellenan con tierra y lodo. Alrededor siembran árboles llamados ahuejotes (Salix bonplandiana) para dar sombra y sostener el suelo con sus raíces. Es una técnica tradicional, sustentable y única en el mundo. Declarada Patrimonio Agrícola Mundial por la FAO en 2017.

Chinampas Cacao

Teocintle Alimentos marinos¿Sabías que es el antepasado

del maíz? Los teocintles (Zea) son plantas silvestres en forma de hierba que crecen hasta 3 metros de altura. Producen pequeñas mazorcas que tienen sólo dos hileras de granos duros. En el país existen 5 especies. Su nombre proviene de la lengua náhualt y significa "grano de los dioses".

Hace unos 7 mil años, nuestros antepasados los comenzaron a domesticar para obtener el maíz que hoy conocemos. Existen 64 razas de maíz cultivado en todo el país. Un tipo de maíz sirve para hacer comida como el pozole y otro para las palomitas.

Se obtienen de los mares. Si vinieran de lagos o ríos se llamarían alimentos acuícolas. No todo lo que crece en el mar es comestible.

Para una dieta equilibrada debes consumir pescados y mariscos. Algunos son invertebrados como el camarón, pulpo y langosta. Contienen una grasa llamada omega 3 muy importante para fortalecer el cerebro y proteger el corazón. También tienen proteínas, vitaminas y minerales indispensables para el desarrollo de los niños. Deben cocinarlos muy bien para eliminar microbios dañinos a la salud humana.

Es un árbol (Theobroma cacao) que se cultiva en los estados de Tabasco y Chiapas. Produce un fruto de color amarillo rojizo con sabor amargo. Su vaina contiene de 30 a 40 semillas llamadas granos. En la época prehispánica los olmecas fueron los primeros en descubrir su sabor y utilizarlo como alimento.

El cacao aporta nutrientes y antioxidantes que fortalecen la memoria. Con sus granos se elabora el delicioso chocolate.Mientras más amargo sea, es más nutritivo. Se puede utilizar en bebidas como el pozol y en comidas como el mole. ¿Qué otros usos tiene?

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Rostros de la nutrición - Julio 2020

En el país

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"Las caries son orificios pequeños en los dientes que se forman debido al consumo excesivo de alimentos azucarados y la falta de higiene dental".

Dulce de papaya. Fotografía de Flickr.

Gallinas y pavos de traspatio. Fotografía de Flickr.

Fotografía de gazzettahedone.mx

Nota por Pablo Quiñones Arjona, 15 años.

Nota por Santiago Monsreal Náhuat, 11 años.

Aves de corralSon aquellas aves domésticas como las gallinas,

patos, gansos y pavos. También llamadas de traspatio porque las personas las crían en sus patios con el objetivo de obtener beneficios de ellas. Proveen productos como la carne y huevos que sirven para la alimentación humana.

Existen pequeñas granjas o casas en comunidades de la región donde las cuidan, las alimentan bien, dejan que salgan del corral a comer gusanos, insectos y hierba. Esto hace que su manejo sea sustentable, sus productos más naturales y saludables.

¿Saben por qué el sabor y el color de la miel de las abejas varían?, ¿Cuántos tipos de mieles existen?

Pues aquí te lo diremos, todo depende del polen que colecten las abejas. Está en la flor como un polvito amarillo o un poco naranja. La humedad, sabor, consistencia, y el color del polen darán a las mieles su color. En cuanto a su sabor, depende del clima, estado de tiempo, el lugar donde creció la planta y los nutrientes que obtuvo. En la península hay abejas sin aguijón llamadas meliponas, la miel que producen es medicinal.

Son elaborados con frutos o semillas de plantas de la región. Nos aportan energía y nutrientes gracias a sus ingredientes vegetales. Se pueden comer como postres naturales, como la pasta de guayaba, pepita de calabaza, cremita de coco, nance en almíbar, dulce de papaya y el cocoyol, que es el fruto de una palmera.

Estos apetitosos dulces deben consumirse con moderación porque al prepararlos les añaden azúcar. Para prevenir las caries recuerda cepillarte correctamente los dientes tres veces al día todos los días. ¿Qué postres saludables preparan en tu casa?

Mieles de colores

Dulces típicos

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Península de YucatánEn la

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“Los cereales son plantas de la familia llamada poáceas, como arroz, avena, cebada, trigo y maíz. Con sus granos se elaboran pastas, tortillas y bebidas".

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Fotografías obtenidas de Pixabay.

Fechas ambientales

Elecciones saludables

¿Por qué debe cuidar su salud un Héroe de la abuelita Tierra?

Día Internacional de la Conservación de Suelos.

7 de julio

Día Internacional Libre de Bolsas de Plástico.

3 de julio

9 de julioDía del Árbol en México.

14 de julioDía Mundial de los Chimpancés.

11 de julioDía Nacional de los

Combatientes forestales.

31 de julioDía Mundial del Guardaparque.

26 de julioDía Internacional de la Protección

del Ecosistema de Manglar.

Recuerda lavar muy bien tus manos y los vegetales que consumirás, así podemos prevenir muchas enfermedades.

¿Qué alimento escoges? Un héroe de la abuelita Tierra se esfuerza al eligir comida nutritiva para fortalecer su sistema inmunitario y estar saludable. Evita consumir comida chatarra.

Aprende a preparar un desayuno nutritivo con los alimentos que hay en tu casa. Incluye frutas, verduras y cereales. Usa tu creatividad y prueba cosas nuevas.

El agua potable es necesaria para todos. Cuídala y evita desperdiciarla. En algunas comunidades de la península se puede beber directamente del tubo, en otras, se debe hervir antes de tomarla.

Platica con tus abuelos acerca de los parásitos intestinales y cómo pueden controlarse. Cuando viven en nuestra barriga nos impiden aprovechar los nutrientes de la comida.

Cuando te sirvan tu comida, da gracias y acábatela toda. Evita desperdiciar los alimentos. No dejes que se echen a perder.

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Actuando como héroes

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La FAO es la organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura.Sus siglas están en inglés: "Food and Agriculture Organization"

Fotos de archivo HUNAB y Flickr.

Te compartimos historias de personas valientes que ayudaron en el rescate de animalitos silvestres para su reubicación. Evitaron que fueran n lugar de dañados o que alguien los

tuviera como mascotas.

Héroes de laAbuelita Tierra

Aprende, coleccionay gana.

Contáctanos

Los Héroes de la abuelita Tierra son también Nietos Tierra porque practican la tolerancia. Saben respetar las ideas, opiniones y decisiones de otras personas aunque no estén de acuerdo. Aceptan que todos los niños y niñas son diferentes, así promueven la paz.

Para nuestros coleccionistas tendremos regalos en el próximo aniversario. Este es el ejemplar número siete del tercer año de circulación del periódico.

¿Te gustaría escribir una nota para el periódico?

(999) 9-43-13-20

Hunab proyecto de vida AC

[email protected]

Felicitamos a ciudadanos, autoridades y beneficiarios del periódico HUNAB por convivir en

armonía con los cocodrilos. Este mes hubo dos casos en Yucatán: Un ejemplar adulto fue reubicado en un lugar seguro del puerto Celestún.

Una vecina de Caucel encontró en su patio a uno pequeñito y lo entregó a los oficiales de policía.

Los renacuajos que aparecieron por las lluvias han sido cuidados

y protegidos por Breily Poot. Ahora esperamos que terminen su desarrollo y se conviertan en

anfibios adultos.

Aplaudimos las acciones de respeto realizadas por los niños hacia las luciérnagas, babosas, lombrices y escarabajos llamados

cuclines (como el de la foto). En esta temporada estos animalitos han salido por

las lluvias y los hemos podido observar.

En mayo dos boas fueron rescatadas y después liberadas en la Reserva

Cuxtal. A una la rescataron los elementos de la policía en la

colonia Nueva Yucatán y la otra fue encontrada en el parque HUNAB.

Estos animalitos ya están de nuevo en la naturaleza.

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Rostros de la nutrición - Julio 2020

Acciones heroicas

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“La agroecología es la ciencia que estudia los procesos ecológicos en la agricultura. Se llama agroecólogos a los científicos de este campo de la ecología ".

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Vertical7. Sistema de cultivo sustentable de la península de Yucatán en el que se siembra maíz, frijol, calabaza y chile.8. Pigmentos naturales que le dan color a los vegetales como el caroteno y la clorofila.9. Son sustancias indispensables para la salud del ser humano que se obtienen de los alimentos.

Horizontal1. Acción voluntaria de ingerir un alimento. Por ejemplo, decidir comer un zapote.2. Planta silvestre que es el antepasado del maíz.3. Se les llaman así a los huevecillos de los piojos.4. Son semillas comestibles en estado de germinación , se les considera alimentos vivos.5. Sistemas de cultivos sustentables hechos en los lagos de Xochimilco y Tláhuac,en la Ciudad de México.6. Se refiere al conjunto de alimentos que consume una persona cada día.

1) Círculo verde: acelga, berenjena, tomate, zanahoria, arroz, fresa, trigo, agua y leche. 2) Tríangulo amarillo: pan, pollo pescado y huevo. 3) Hexágono rojo: galletas,dulces, frituras.

CrucigramaFrecuencia de consumo

Encuentra las respuestas en las notas del periódico.

Encierra los alimentos según la indicación. Todos los días. Varias veces a la semana. Pocas veces al mes.

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Jugando con Ávik y Kapok

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DOMESTICACION · AGROECOLOGIA · NUTRICIONPROTEINAS · CALORIAS

Tubérculos

Tomate

"Los tubérculos son tallos o raíces gruesas que crecen debajo de la tierra como la papa, camote, jícama, yuca y rábano".

Kapok está aprendiendo a acentuar las palabras graves y agudas, ayúdale a poner el acento en las

palabras y encuéntralas en la sopa de letras.

La ortografía de las palabras: Une los númerosy forma la figura:

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Rostros de la nutrición - Julio 2020

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“La agronomía es el conjunto de conocimientos para practicar la agricultura”.

Zenón Gomel. Fotografía de Rolex.org

Fotografía cortesía de Fondo Unido.

12Zenón Porfidio Gomel Apaza

Fondo Unido-United Way México

Es un destacado peruano que estudió agronomía. Tuvo la iniciativa de recurrir a antiguas tradiciones agrícolas para transformar las comunidades andinas de Perú. Al regresar a casa, después de la universidad, se dió cuenta que los métodos agrícolas modernos producen malas cosechas y dañan el suelo. Alentó a los agricultores del Altiplano de los Andes para utilizar las técnicas de cultivo de sus antepasados.

Lanzó una campaña para proteger la variedad de cultivos locales con el objetivo de incrementar las cosechas y garantizar que los campesinos puedan alimentar a sus familias.

Es aliado de la abuela Tierra porque promueve los saberes tradicionales de la agricultura, para evitar recurrir a tecnologías y productos químicos dañinos para el planeta. En 2006 ganó el Premio Rolex a la Iniciativa.

Es una organización sin fines de lucro que pertenece a la red mundial de "United Way Worldwide". Desde hace 40 años se dedican a implementar programas de educación, salud y estabilidad financiera en el país.

A través de intervenciones sociales y actividades de voluntariado conectan a empresas, instituciones y sociedad civil para crear vínculos que fomentan el poder colectivo de la comunidad. Buscan mejorar la vida de los mexicanos e igualdad de oportunidades para todos. Bajo su visión "unidos luchan, unidos ganan" se han convertido en aliados de la abuelita Tierra y de HUNAB proyecto de vida.

Ante la pandemia del Covid-19 están creando un Fondo de Emergencia para poder apoyar a quienes más lo necesiten, comunidades vulnerables y profesionales de la salud.

https://www.rolex.org/es/rolex-awards#environment

https://www.fondounido.org.mx/

Fondo Unido - United Way México

Fondo Unido México

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de la Abuelita TierraAliados

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Clases en línea de Tae Kwon Do para niños, jóvenes y adultos. Informes cel 9992385536 y 9992338278 Profa. María Cecilia Cámara Menéndez, cinta negra 4 Dan.

¿Por qué debemos mantener la temperatura y humedad durante la germinación de semillas?-Alimentos vivos-

Materiales:1. Un frasco transparente.2. Ligas de hule o cordón.3. Un pedazo de tela con huequitos o gasa.4. Semillas de un solo tipo (investiga si son comestibles).

También llamados alimentos vivos porque las plantitas están despertando. El proceso de germinación convierte las semillas duras y secas en brotes. Conservan todas sus propiedades nutritivas, tienen alto contenido de vitaminas, minerales y fibra. El cuerpo humano los digiere con facilidad.

Casi todas las leguminosas y cereales se pueden germinar en casa. NO debes consumir los brotes de papaya, rábano, brócoli y frutas, ya que tienen mal sabor o te pueden enfermar.

Asegúrate que sean semillas con cáscara, frescas, enteras. Lávalas adecuadamente con agua limpia al igual que tus manos para eliminar microbios.

¿Cómo se hace?

Germinados

Coloca 3 cucharadas de semillas en un frasco limpio. Llena con agua purificada hasta la mitad.

1.

Deja remojar por 12 horas. Después inclina el frasco para quitar el exceso de agua. Déjalo así en un lugar fresco y obscuro.

3.

Tapa la boca del frasco con el tul o gasa. Amarra con una liga de hule o cordón.

2.

Enjuaga las semillas 3 veces al día echando agua a través de la tela. El frasco siempre debe quedarse inclinado boca abajo. Repite durante 3 días.

4.

El cuarto día ponlo en un sitio con luz. Los brotes comenzaran a crecer. Si no los comerás enseguida, guárdalos en el refrigerador.

5.

Semillas

Soja Mostaza

Alfafa

LentejasGarbanzosCebada

Trigo

Girasol

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Arte y Abuelita Tierra

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-Hola, ¡qué gusto platicar con ustedes sobre los hábitos alimenticios!¡Hola Ávik!, gracias por invitarnos. -¿Qué pasa cuando los niños se alimentan de comida chatarra?Eso nos afecta, nosotros los órganos del sistema digestivo queremos comida

nutritiva. Cuando a los niños les da hambre, si ingieren frituras picantes o botanas en lugar de frutas, al estómago le provocan dolor, ardor y lo pueden enfermar. Aunque también nos afecta que no se laven las manos, por que al comer nos introducen bacterias y parásitos.

-¡Claro! ¿Qué organo nos indica cuándo comer?En realidad lo hace el sistema nervioso con la ayuda del digestivo. Cuando el estómago está vacío, libera una sustancia llamada grelina que le dice al cerebro que tiene hambre, así pide ingerir alimentos para continuar.

-Yo siempre tengo hambre recién haya comido. Si veo una galleta se me antoja.No Ávik, lo que te pasa es resultado del apetito. Cuando ves algo que te gusta, enseguida el cerebro recuerda los sabores de tus alimentos preferidos y te dan deseo de comerlos, eso no quiere decir que los necesites. Las personas no deben consumir más de lo que requieren al día porque pueden tener sobrepeso y obesidad. Aunque una persona gordita y una flaquita pueden estar ambos malnutridos, por no alimentarse adecuadamente.-¡Wow! Eso no lo sabía. ¿Tienen recomendaciones para nuestros amigos lectores?¡Claro! Es importante desayunar bien. Deben limitar su consumo de pizza, pan dulce, caramelos y otros con demasiadas grasas o azúcares. Ver televisión o jugar el celular todo el día daña nuestra salud, es mejor que los humanos estén activos. Pueden realizar ejercicio con sus mascotas o imitar los movimientos de su animal favorito. Ávik ¿Crees que los niños sepan el nombre de los órganos que aparecemos en el dibujo?

Entérate...

Directorio: HUNAB Proyecto de Vida A.C. Tel (999) 9-43-13-20 - [email protected] - www.hunab.info - Mérida, Yucatán, México 2020 Presidenta Fundadora: Maritza Morales Casanova (Exploradora Emergente de National Geographic Society), Secretaria General: Rita Casanova Esquivel, Director creatividad: Gerardo Morales Juárez, Corrección editorial: Juan Ceballos Azpe. Con la colaboración de Luisa Flores Rosales, Rebeca Herrera Cruz. Raúl Osorio Concha, Breily Poot Ek, Pablo Quiñones Arjona, Santiago Monsreal Nahuat, Paúl Chan Canul, Fedra Abellaira Puerto, Jonathan Román Triana, Amayranny Aké Chalé, Karla Téllez García y Mónica Pérez Moguel. - Foto de portada por Raúl Osorio - Periódico ambiental HUNAB, publicación mensual julio de 2020 - Número de registro IMPI 1726143 Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor (en trámite) Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: (en trámite). Fuentes de información: Conabio - Enciclovida - NatGeo - Semarnat - FAO. Clasificación de la NOM059Semarnat 2010. Domicilio de la Publicación: Parque HUNAB Ceiba Pentandra, calle 48 num 420 Colonia Nuevo Yucatán C.P. 97147 Mérida, Yucatán, México. Tiraje: versión digital por contingencia pandemia de coronavirus.

Ávik entrevista al cuerpo humano.

Utiliza los periódicos pasadosDurante la contingencia los periódicos HUNAB sólo

se publican en versión digital. Puedes volver a leer las ediciones impresas que tienes de meses anteriores.

Es hora de repasar los temas anteriores.Corazones Heroicos por HUNAB

Las voces de los niños Héroes de la abuela Tierra hacen un llamado a nuestros corazones para unirlos por la humanidad y la naturaleza, por la educación y la reconstrucción de HUNAB .

Dona a través de la tienda en línea, pedacitos de las aulas transitorias a las que regresarán en la post-pandemia.

https:hunab.info/tiendaCuenta 17002366746

HUNAB proyecto de vida AC, Banco Scotianbank Inverlat.

Si deseas aprender a ser Héroe de la abuelita Tierra, únete a las clases virtuales. El entrenamiento lo impartimos todos los sábados de 12 del día a 2 de la tarde. Inscríbete, el cupo es limitado.

Informes al teléfono 999 943 53 71.

Entrenamiento virtual

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Rostros de la nutrición - Julio 2020

Invitado del mes