semana 29 –2020 del 13 al 19 de julio · 2020-07-23 · o tipo semana 29 - 2020: 13/07 - 19/07...

SEMANA 29 – 2020

Del 13 al 19 de julio

EL

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AC

CIÓ

N

SUBSECRETARÍA

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

[email protected]

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MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCAY ALIMENTACIÓN

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Subsecretaría

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Índice:

PRECIOSMEDIOS NACIONALES…....................................................................................................... 4

PRECIOSMEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS…………………………………… 4 - 6

PRECIOSMEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOSGANADEROS…………………………………. 7 – 8

PRECIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOSDE CEREALES, VINOS Y ACEITES………………………………….. 9

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOSDE CEREALES…………………………. 9 - 11

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOSDE VINOS………………………………. 12

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOSDE ACEITES……………………………. 13

PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR…………………………… 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: FRUTAS………………………………. 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOSHORTÍCOLAS….. 16 – 17

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOS GANADEROS…………………………………………………………….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOSGANADEROS: BOVINO……………………….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOSGANADEROS: OVINO…………………………. 19

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOSGANADEROS: PORCINO……………………… 20 - 21

PÁGINA

4

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 28 Semana 29 semanal semanal

06-12/07 13-19/07 euros %

CEREALES

(1) Trigo blando panificable (€/t) 183,43 184,66 1,23 0,67

(1) Trigo duro (€/t) 267,33 268,44 1,11 0,42

(1) Cebada pienso (€/t) 153,92 155,95 2,03 1,32

(1) Cebada malta (€/t) 169,91 170,92 1,01 0,59

(1) Maíz grano (€/t) 178,70 180,77 2,07 1,16

(4) Arroz cáscara (€/t) 328,64 328,37 -0,27 -0,08

(4) Arroz blanco (€/t) 541,54 541,54 0,00 0,00

(4) Arroz blanco vaporizado (€/t) 625,64 625,64 0,00 0,00

ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES

(1) Alfalfa (€/t) 167,68 167,12 -0,56 -0,33

(1) Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 327,52 327,66 0,14 0,04

(1) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 381,26 381,39 0,13 0,03

(4) Colza grano (€/t) 312,30 313,12 0,82 0,26

(4) Guisantes secos (€/t) 207,46 206,21 -1,25 -0,60

VINOS

(2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 28,35 29,39 1,04 3,67

(2) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 40,88 40,78 -0,10 -0,24

(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (*) 150,99 (**) 150,99 0,00 0,00

(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (*) 133,27 (**) 133,27 0,00 0,00

ACEITES VEGETALES

(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 196,16 195,76 -0,40 -0,20

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 174,57 177,50 2,93 1,68

(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 168,04 167,78 -0,26 -0,16

(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (***) 170,09 170,39 0,30 0,18

(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) (****) 62,51 62,17 -0,34 -0,54

(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) (****) 94,90 95,07 0,17 0,18

(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*****) 79,22 79,27 0,05 0,06

Posición comercial:

(1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen

(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Octubre 2019. (**) Precio Noviembre 2019.

(***) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona(****) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.

(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.

1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES

1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Oleaginosas, Proteaginosas, Vinos y Aceites.

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES (▲=): Esta semana se registra una subida generalizada en las cotizaciones de los cereales (0,67% en el trigo blando panificable, 0,42% en el trigo duro, 1,32% en la cebada pienso, 0,59% en la cebada malta y 1,16% en el maíz

grano) salvo en los arroces, que anotan precios estables respecto a la semana precedente (-0,08% en el arroz cáscara y 0,00% tanto en el arroz blanco como en el arroz blanco vaporizado).

● ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (▲=▼): Descenso del (-0,33%) semanal en el precio de la alfalfa.

Estabilidad en las cotizaciones de la pipa de girasol 9-2-44 (0,04% de incremento semanal) y de la pipa de girasol de la clase alto oleico (0,03%). Subida del 0,26% en el precio semanal de la colza en grano. La cotización del guisante seco anota una bajada del (-0,60%).

● VINOS (▲▼): Esta semana se registra un importante incremento en los precios del vino blanco sin DOP/IGP (3,67%),

mientras que el precio del vino tinto sin DOP/IGP mantienen los ligeros descensos (-0,24%).

● ACEITES VEGETALES (▲=▼): Evolución dispar en las cotizaciones de los diferentes tipos de aceite de oliva, con una bajada del (-0,20%) en el aceite de oliva virgen extra <0,8º, subida importante del 1,68% en el aceite de oliva virgen de 0,8º a

2º, descenso leve del (-0,16%) en el aceite de oliva lampante >2º, subida del 0,18% en el aceite de oliva refinado y bajada del (-0,54%) en el aceite de oliva orujo crudo y subida del 0,18% en el aceite de oliva orujo refinado. Por su parte, el aceite de girasol refinado mantiene los precios anotados en la semana anterior (0,06%).

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

5

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 28 Semana 29 semanal semanal

06-12/07 13-19/07 euros %FRUTAS

(4) Limón (€/100 kg) 31,25 31,25 0,00 0,00

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 55,00 55,00 0,00 0,00

(4) Albaricoque (€/100 kg) 85,20 87,82 2,62 3,07

(4) Cereza (€/100 kg) 215,32 192,86 -22,46 -10,43

(4) Ciruela (€/100 kg) 38,60 35,86 -2,74 -7,10

(4) Melocotón (€/100 kg) 58,66 60,20 1,54 2,63

(4) Nectarina (€/100 kg) 71,68 71,43 -0,25 -0,35

(4) Aguacate (€/100 kg) 214,67 247,21 32,54 15,16

(4) Plátano (€/100 kg) 32,32 41,13 8,81 27,26

(4) Uva de mesa (€/100 kg) 70,00 78,75 8,75 12,50

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 69,47 50,66 -18,82 -27,09

(4) Ajo (€/100kg) 128,44 121,57 -6,87 -5,35

(4) Berenjena (€/100 kg) 31,60 32,52 0,92 2,91

(4) Calabacín (€/100 kg) 31,26 30,24 -1,02 -3,25

(4) Cebolla (€/100 kg) 12,98 11,36 -1,62 -12,46

(4) Champiñón (€/100kg) 133,94 136,35 2,41 1,80

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 149,82 151,40 1,58 1,05

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 26,06 24,80 -1,26 -4,83

(4) Melón Piel de Sapo (€/100 kg) 38,03 34,65 -3,38 -8,90

(4) Pepino (€/100 kg) 44,38 47,73 3,35 7,54

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 68,76 67,23 -1,54 -2,23

(4) Puerro (€/100 kg) 41,70 42,87 1,17 2,80

(4) Sandía (€/100 kg) 17,43 15,77 -1,67 -9,56

(4) Tomate liso (€/100 kg) 49,36 49,38 0,02 0,03

(4) Zanahoria (€/100 kg) 22,14 20,63 -1,51 -6,83

(4) Patata (€/100 kg) 22,78 22,38 -0,41 -1,78

Posición comercial: (4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas


● CÍTRICOS (=): El limón Verna repite cotización esta semana, a punto de terminar campaña.

● FRUTA DE PEPITA (=): En la recta final también de su temporada, repite la cotización media de la manzana Golden.

● FRUTA DE HUESO (▼▲): Predominio en la bajada de precios en este sector: significativamente el de la cereza(-10,43%) y también, enmenor medida, el de la ciruela(-7,10%) y muy ligeramente el del nectarina(-0,35%). Suben, en contraposición, el albaricoque (3,07%) —impulsado desde los mercados del valle del Ebro, que van adquiriendo mayor protagonismo— y, el melocoton(2,63%).

● Cambia la tendencia y asciende el aguacate (15,16%) también sube el plátano (27,26%). Rompe la tendencia bajista y sube la uva demesa (21,50%).

● HORTALIZAS (▲▼): Subidas y bajadas en esta semana. Sobresalen los incrementos en pepino (7,54%), berenjera (2,91%) y pimientoverde italiano (2,80%). Entre los descensos, destacan los registrados en acelga(-27,09%), el cebolla(-12,46%) y la sandía (-9,56%),también en gran medida por la ganancia de importancia de nuevas zonas de producción, menos cotizadas en este caso. Leve descenso de lapatata (-1,78%).


6

º

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

PATATA

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg

MELOCOTÓN

Euros/Hectolitro

Euros/100 kg Euros/100 kg

PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO

MAÍZCEBADATRIGOEuros/tEuros/t

PRECIO MEDIO NACIONALPRECIO MEDIO NACIONAL

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euros/100 kg

LECHUGA ROMANAEuros/100 ud

JUDÍA VERDE PLANAEuros/100 kg Euros/100 kg

Euros/Hectolitro

VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA VINO TINTO sin DOP/IGPEuros/t

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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

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Euro/100 kg canal

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17 20 23 26 29 32 35 38 41 44 47


S.G. Análisis, Coordinación y Estadística

7

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación

(especificaciones) Semana 28 Semana 29 semanal semanal

06-12/07 13-19/07 euros %

VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 351,70 352,11 0,41 0,12

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 343,03 335,99 -7,04 -2,05

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 361,00 359,64 -1,36 -0,38

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 181,40 181,07 -0,33 -0,18

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 641,74 644,16 2,42 0,38

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 613,54 615,95 2,41 0,39

(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 628,66 631,08 2,42 0,38

(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 598,41 600,82 2,41 0,40

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 169,64 168,67 -0,97 -0,57

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 161,54 161,58 0,04 0,02

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 162,40 161,65 -0,75 -0,46

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 161,03 159,48 -1,55 -0,96

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 36,28 30,72 -5,56 -15,33

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 152,74 162,87 10,13 6,63

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 142,20 152,20 10,00 7,03

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 153,54 163,68 10,14 6,60

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 83,73 83,72 -0,01 -0,01

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,69 0,69 0,00 0,00

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,58 0,58 0,00 0,00

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 177,16 177,16 0,00 0,00

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 75,98 82,15 6,17 8,12

(10) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 327,52 347,94 20,42 6,23

(9) Leche cruda de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial:

(5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero; (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio mayo 2020: 32,90 €/100 litros

Precio mayo 2020: 281,66 €/100 kg


1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

● VACUNO (=▼): Las cotizaciones en las canales de vacuno se mantienen estables a unos niveles muy bajos. A la situación delicada

del consumo que procede de meses atrás con la irrupción del coronavirus, se unen ahora los “rebrotes” y el miedo a volver a los restaurantes y a cómo afectará la situación al turismo, lo que vuelve a afectar a la demanda. Por clasificaciones, las canales de ternera

mantienen los precios (0,12% de aumento respecto a la semana anterior) igual que las canales de los animales 8-12 meses (-0,38%) con una comercialización no fluida, pero constante. Sin embargo, la comercialización de las canales de los machos 12-24 meses es

complicada, anotándose bajadas del (-2,05%) en sus cotizaciones. Respecto a los animales vivos, poco volumen de comercialización con bajadas medias del (-0,18%) en los precios. Solamente la salida de animales hacia los mercados europeos mantiene las cotizaciones y evitan que caigan en mayor proporción.

● OVINO (▲): Subida media del 0,39% en las cotizaciones de las canales de cordero. Las importantes subidas de las últimas semanas se moderan en ésta, pues los precios están tan altos que empiezan a retraer a posibles compradores, que miran a otros mercados con

carne más barata. Este impulso en los precios viene por la alta demanda de este tipo de carne para la celebración de la Fiesta del Cordero en las comunidades musulmanas, pero una vez pasada la fiesta, habrá que ver cómo evoluciona la comercialización, pues el

sector se verá limitado al mercado nacional que huye de este tipo de carne ante los precios tan elevados que mantienen en los mostradores. ● PORCINO (▼): Leves descensos de precios en las canales de porcino de capa blanca (-0,49% de media en sus diferentes

clasificaciones). Se puede hablar de equilibrio en el mercado nacional, con una demanda que está ajustada a la oferta existente, la cual baja, sobre todo vía pesos, dadas las altas temperaturas que se empiezan a registrar. La demanda, principalmente del exterior y más

concretamente de China, se muestra activa y acepta de buen grado los precios que piden los comercializadores nacionales. Descenso de más de 5 euros/unidad en los lechones base 20 kg (▼), lo que equivale a una bajada porcentual del (-15,33%). La oferta, tanto

nacional como principalmente holandesa, sigue superando ampliamente a la demanda nacional, lo que implica que las cotizaciones sigan a la baja. El porcino cebado o mantiene precios o los baja, por lo que reponer las plazas vacías de los que van a matadero no es rentable

para el productor a pesar del bajo precio del lechón. Aunque hay buen nivel de salidas de animales hacia matadero, el sector empieza a tensionarse. ● POLLOS (▲): Se mantiene la fuerte demanda de canales de pollos, que anotan un nuevo repunte en sus cotizaciones semanales del

6,63% de media. El consumo de este tipo de carne está aumentando semana tras semana. ● HUEVOS (=): Sin variación en las cotizaciones semanales de los huevos, con demanda y oferta que se mantienen en equilibrio.

● CONEJO (=): Se repiten los precios del conejo vivo de granja de las últimas semanas. ● PRODUCTOS LÁCTEOS: El precio del suero de leche en polvo (▲) anotó una subida en la semana del 8,12%. Subida del 6,23% en

la cotización semanal de la mantequilla sin sal (▲).


8

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

POLLO P90 POLLO P10

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


Euro/100 kg canal

355

360

365

370

375

380

385

390

395

400

405

410

1 11 21 31 41 51


475

500

525

550

575

600

625

650

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


500

530

560

590

620

650

680

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2018 2019 2020

150

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170

180

190

200

210

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230

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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


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30

40

50

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70

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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49



9

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 28 06-12/07

2020

Semana 29 13-19/07

2020

Variación €

Trigo Blando Panificable Albacete 184,00 186,00 2,00

Ávila 175,00 179,00 4,00

Barcelona 200,00 205,00 5,00

Burgos 179,60 179,20 -0,40

Guadalajara 182,00 187,00 5,00

Huesca 186,00 190,00 4,00

León 182,00 182,00 0,00

Lérida 192,00 192,00 0,00

Madrid 184,00 187,00 3,00

Murcia 197,00 198,00 1,00

Navarra 183,00 187,00 4,00

Palencia 181,60 182,00 0,40

Pontevedra 190,00 190,00 0,00

Salamanca 178,80 180,60 1,80

Segovia 169,20 171,20 2,00

Sevilla 184,00 185,00 1,00

Soria 178,70 183,10 4,40

Tarragona 190,00 190,00 0,00

Valladolid 178,80 178,00 -0,80

Zamora 182,00 178,80 -3,20

Zaragoza 186,00 190,00 4,00 Trigo Duro Córdoba 264,00 264,00 0,00

Zaragoza 270,00 272,00 2,00

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: TrigoPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.


10

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 28 06-12/07

2020

Semana 29 13-19/07

2020

Variación €

Cebada Pienso Albacete 150,60 152,80 2,20

Ávila 150,00 152,00 2,00

Burgos 154,00 154,00 0,00

Cádiz 155,00 156,00 1,00

Ciudad Real 154,60 156,20 1,60

Córdoba 155,00 158,00 3,00

La Coruña 170,00 170,00 0,00

Cuenca 152,00 154,00 2,00

Granada 160,00 167,00 7,00

Guadalajara 148,40 151,20 2,80

Huesca 158,00 164,00 6,00

León 152,00 152,00 0,00

Lérida 161,00 161,00 0,00

Palencia 157,00 158,00 1,00

Salamanca 153,00 156,00 3,00

Segovia 150,00 150,00 0,00

Soria 150,00 154,00 4,00

Teruel 156,00 160,00 4,00

Toledo 154,20 154,20 0,00

Valladolid 150,00 151,00 1,00

Zamora 152,00 152,00 0,00

Zaragoza 156,00 160,00 4,00

Cebada Malta Burgos 167,20 166,80 -0,40

Ciudad Real 172,80 173,60 0,80

Guadalajara 164,40 166,40 2,00

Palencia 166,00 166,40 0,40

Salamanca 168,00 170,00 2,00

Segovia 171,00 171,00 0,00

Soria 168,00 170,00 2,00

Teruel 177,00 180,00 3,00

Toledo 175,00 175,00 0,00

Valladolid 163,60 164,40 0,80

Zamora 172,00 172,00 0,00

Zaragoza 177,00 180,00 3,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: CebadaPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


11

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 28 06-12/07

2020

Semana 29 13-19/07

2020

Variación €

Maiz Grano Albacete 179,80 184,00 4,20

Badajoz 184,00 186,00 2,00

Cáceres 184,00 186,00 2,00

Ciudad Real 181,80 188,00 6,20

Córdoba 183,00 184,00 1,00

La Coruña 180,00 180,00 0,00

Gerona 185,00 188,00 3,00

Huesca 179,00 182,00 3,00

León 172,60 173,00 0,40

Lérida 178,00 178,00 0,00

Madrid 174,00 177,00 3,00

Navarra 179,00 181,00 2,00

Pontevedra 180,00 180,00 0,00

Salamanca 180,00 182,00 2,00

Sevilla 185,00 186,00 1,00

Toledo 178,60 180,00 1,40

Valladolid 173,00 174,00 1,00

Zamora 175,00 175,00 0,00

Zaragoza 177,00 185,00 8,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 310,50 310,00 -0,50

Sevilla 344,22 344,22 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 320,00 320,00 0,00

Sevilla 353,38 352,38 -1,00

Tarragona 300,00 300,00 0,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz 471,15 471,15 0,00

Sevilla 490,00 490,00 0,00

Valencia 595,00 595,00 0,00

Arroz blanco (Japónica) Sevilla 500,00 500,00 0,00

Tarragona 640,00 640,00 0,00

Valencia 640,00 640,00 0,00

Arroz blanco vaporizado Badajoz 656,50 656,50 0,00

Sevilla 612,00 612,00 0,00

Valencia 615,00 615,00 0,00

Arroz partido Badajoz 284,00 284,00 0,00

Sevilla 307,00 307,00 0,00

Valencia 320,00 320,00 0,00

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y ArrozPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara y arroz blanco, precios salida almacén agricultor


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PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 28 06-12/07

2020

Semana 2913-19/07

2020

Variación €

Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 50,40 50,40 0,00

Badajoz 30,19 31,97 1,79

Ciudad Real 24,90 26,05 1,15

Cuenca 34,41 34,43 0,02

Toledo 28,61 28,62 0,01

Vino Tinto sin DOP / IPG

Albacete 42,67 42,67 0,00

Ciudad Real 33,27 33,53 0,26

Cuenca 44,86 41,52 -3,34

Badajoz 47,80 52,07 4,27

Murcia 50,80 50,80 0,00

Toledo 40,67 38,68 -1,99

Valencia 33,16 30,65 -2,51

PRODUCTO ZONA DOP / IPG Variación €

Septiembre Octubre

VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 150,99 150,99 0,00

VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 133,26 133,26 0,00

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Euros / Hectólitro


13

PRODUCTO Y ESPECIFICACIONESMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 28 06-12/07

2020

Semana 2913-19/07

2020

Variación €

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 205,00 213,00 8,00

Menos de 0,8º Ciudad Real 208,00 208,00 0,00

Córdoba 193,00 192,50 -0,50

Granada 194,50 194,00 -0,50

Jaén 186,62 186,12 -0,50

Málaga 202,00 199,00 -3,00

Sevilla 201,55 201,60 0,05

Tarragona 217,50 217,50 0,00

Toledo 215,00 210,00 -5,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 175,00 175,00 0,00

De 0,8º a 2º Córdoba 173,00 177,50 4,50

Granada 179,00 176,50 -2,50

Jaén 175,12 178,63 3,51

Sevilla 171,00 171,00 0,00

Cadiz 195,00 195,00 0,00

Tarragona 180,00 180,00 0,00

Toledo 179,00 180,00 1,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 167,00 169,00 2,00

Granada 168,00 167,00 -1,00

Más de 2º Jaén 168,18 167,27 -0,91

Málaga 167,00 167,00 0,00

Sevilla 171,00 171,00 0,00

Tarragona 155,00 155,00 0,00

Badajoz 162,50 162,50 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 169,50 170,00 0,50

Jaén 171,12 171,63 0,50

Sevilla 169,73 169,93 0,20

Tarragona 170,00 170,00 0,00

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 59,50 59,00 -0,50

Jaén 60,53 60,01 -0,51

Tarragona 67,50 67,50 0,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 93,73 94,23 0,50

Jaén 93,49 93,49 0,00

Tarragona 97,50 97,50 0,00

Córdoba 79,88 79,45 -0,44

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 79,94 80,09 0,15

Tarragona 80,00 80,00 0,00

PIPA DE GIRASOL Sur 356,13 356,47 0,34

(9 - 2 - 44) Centro 294,42 294,42 0,00

Norte 316,98 316,98 0,00

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.

Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8


14

CÍTRICOS

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 13/6 14/6 15/6 16/6 17/6 18/6 19/6 PMPS

LIMÓN Alicante Verna I 3-4 93,13 93,13 93,13 93,13 93,13 -- -- 93,13

NARANJA Castellón Barberina I 3-6 127,46 127,46 127,46 127,06 127,46 -- -- 127,37

Castellón Valencia Late I 3-6 114,64 114,53 113,20 109,20 114,27 109,55 -- 112,15

Valencia Valencia Late I 3-6 89,59 90,74 87,84 87,84 85,55 88,04 97,52 94,20

Valencia Valencia Midknight I 3-6 96,68 95,76 96,42 96,89 96,66 93,58 98,56 96,57

FRUTAS DE PEPITA


O TIPO mm 13/6 14/6 15/6 16/6 17/6 18/6 19/6 PMPS

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 115,22 115,22 115,22 115,22 115,22 -- -- 115,22

Lérida Fuji I 70-80 104,27 95,80 101,79 104,02 104,54 -- -- 102,31

Gerona Golden Delicious I 70-80 95,52 95,52 95,52 95,52 95,52 -- -- 95,52

Lérida Golden Delicious I 70-80 61,31 60,50 61,33 61,55 61,10 -- -- 61,19

Zaragoza Golden Delicious I 70-80 91,59 82,79 88,27 64,29 86,49 -- -- 83,26

Gerona Granny Smith I 70-80 92,69 92,69 92,69 92,69 92,69 -- -- 92,69

Lérida Granny Smith I 70-80 52,50 52,50 52,50 52,50 52,50 -- -- 52,50

Lérida Red Chief I 70-80 60,50 60,50 60,50 60,50 60,50 -- -- 60,50

Gerona Red Delicious I 70-80 102,39 102,39 102,39 102,39 102,39 -- -- 102,39

PERA Lérida Conferencia I 60-65+ 99,71 99,83 99,40 99,49 99,93 -- -- 99,66

Murcia Ercolini I - 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 -- -- 120,00

Zaragoza Ercolini I - 111,50 111,50 -- 111,50 -- -- -- 111,50

UVA DE MESA Murcia Apirenas Blancas I - 160,00 160,00 150,00 150,00 150,00 -- -- 153,86

Murcia Apirenas Blancas I - 200,00 190,00 190,00 190,00 190,00 -- -- 191,11

FRUTAS DE HUESO


O TIPO 13/6 14/6 15/6 16/6 17/6 18/6 19/6 PMPS

ALBARICOQUE Teruel Todos los tipos y variedades - 45-50 mm 203,70 203,70 203,70 203,70 203,70 -- -- 203,70

Zaragoza Todos los tipos y variedades - 45-50 mm 157,96 160,63 153,73 173,07 186,44 -- -- 162,64

CEREZA Zaragoza Todas las variedades dulces - 22 y más 339,50 339,50 -- -- -- -- -- 339,50

CIRUELA Badajoz Todos los tipos y variedades I 35 mm o superior 54,73 54,73 54,73 54,73 54,73 -- -- 54,73

Cáceres Todos los tipos y variedades I 35 mm o superior 54,73 54,73 54,73 54,73 54,73 -- -- 54,73

MELOCOTÓN Badajoz Pulpa amarilla I A/B 95,00 95,00 95,00 95,00 95,00 -- -- 95,00

Lérida Pulpa amarilla I A/B 91,21 91,69 91,46 91,93 90,75 -- -- 91,38

Murcia Pulpa amarilla I A/B 90,00 80,00 75,00 70,00 70,00 -- -- 78,26

Teruel Pulpa amarilla I A/B 146,36 146,36 146,36 146,36 146,36 -- -- 146,36

Zaragoza Pulpa amarilla I A/B 99,66 97,52 107,61 88,54 94,72 -- -- 98,95

Lérida Pulpa blanca I A/B 114,37 107,14 104,18 92,67 103,69 -- -- 102,89

NECTARINA Badajoz Pulpa amarilla I A/B 130,00 130,00 130,00 130,00 130,00 -- -- 130,00

Lérida Pulpa amarilla I A/B 121,86 122,03 122,41 121,14 121,19 -- -- 121,74

Murcia Pulpa amarilla I A/B 95,00 85,00 82,00 87,00 80,00 -- -- 88,24

Zaragoza Pulpa amarilla I A/B -- -- 104,17 92,13 -- -- -- 94,67

PARAGUAYA Lérida -- - A/B 108,22 106,84 107,16 108,52 107,11 -- -- 107,53

Murcia -- - A/B 95,00 95,00 85,00 78,00 80,00 -- -- 87,16

Zaragoza -- - A/B 91,53 94,18 97,38 118,18 115,00 -- -- 96,26

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)


15

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 29 - 2020: 13/07 - 19/07

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3/4 93,13

NARANJA ESPAÑA Valencia Late I 3-6 97,00


O TIPO mm Semana 29 - 2020: 13/07 - 19/07

MANZANA ESPAÑA Fuji I 70-80 113,32

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 69,07

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 68,17

ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 70/80 81,44

PERA ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 99,66

UVA DE MESA ESPAÑA Todas las variedades sin pepitas I - 166,47


O TIPO Semana 29 - 2020: 13/07 - 19/07

ALBARICOQUE ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 45-50 mm 175,80

CEREZA ESPAÑA Todas las variedades dulces - 22 y más 339,50

CIRUELA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 35 mm o superior 54,73

MELOCOTÓN ESPAÑA Pulpa amarilla I A/B 90,19

ESPAÑA Pulpa blanca I A/B 102,89

NECTARINA ESPAÑA Pulpa amarilla I A/B 118,52

FRUTAS DE HUESO

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA


16


O TIPO 13/6 14/6 15/6 16/6 17/6 18/6 19/6 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 185,00 185,00 185,00 185,00 185,00 -- -- 185,00

Córdoba Morado - 50-80 mm 190,00 190,00 190,00 190,00 190,00 -- -- 190,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 220,00 220,00 220,00 220,00 220,00 -- -- 220,00

Albacete Primavera - 50-60 mm 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 -- -- 120,00

Córdoba Primavera - 50-60 mm 175,78 175,78 175,78 175,78 175,78 -- -- 175,78

Cuenca Primavera - 50-60 mm 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 -- -- 165,00

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 64,00 57,00 57,00 64,00 62,00 -- -- 60,80

Málaga Todos los tipos y variedades - - 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 -- -- 50,00

Tarragona Todos los tipos y variedades - - 56,25 56,25 56,25 56,25 56,25 -- -- 56,25

BRÓCOLI Murcia -- - - 100,00 105,00 115,00 118,00 118,00 -- -- 108,83

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 21,18 23,53 26,00 31,00 29,00 -- -- 26,14

Málaga Todas las variedades - 14-21 g 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 -- -- 50,00

Navarra Todas las variedades - 14-21 g 71,00 71,00 71,00 71,00 71,00 -- -- 71,00

Tarragona Todas las variedades - 14-21 g 52,50 52,50 52,50 52,50 52,50 -- -- 52,50

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - - 17,80 17,80 17,80 17,80 17,80 -- -- 17,80

Cuenca Todos los tipos y variedades - - 26,00 26,00 26,00 26,00 26,00 -- -- 26,00

CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00

Cuenca Cerrado - 30-65 mm 167,76 167,76 167,76 167,76 167,76 -- -- 167,76

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 234,62 234,71 234,50 235,16 235,16 -- -- 234,83

Navarra Cerrado - 30-65 mm 230,00 230,00 230,00 230,00 230,00 -- -- 230,00

COLIFLOR Granada Todos los tipos y variedades - - 69,00 69,00 69,00 69,00 69,00 -- -- 69,00

COL-REPOLLO Málaga Hoja lisa - - 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 -- -- 25,00

JUDÍA VERDE Almería Plana - - 150,50 138,00 134,50 -- -- -- -- 141,00

Málaga Plana - - 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

LECHUGA Murcia Baby I - 80,00 78,00 78,00 80,00 78,00 -- -- 78,77

Murcia Iceberg I 400g y+ 60,00 55,00 57,00 58,00 59,00 -- -- 58,30

Murcia Romana I 600g y+ 58,00 58,00 59,00 60,00 57,00 -- -- 58,36

MELÓN Murcia Amarillo - - 42,00 40,00 38,00 37,00 36,00 -- -- 39,46

Murcia Cantaloupe - - 44,00 41,00 40,00 40,00 41,00 -- -- 41,23

Murcia Galia - - 43,00 40,00 35,00 38,00 39,00 -- -- 38,87

Murcia Piel de Sapo - - 40,00 38,00 45,00 45,00 55,00 -- -- 41,23

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 75,00 80,00 75,00 78,00 78,00 -- -- 77,39

Murcia Español - - 51,11 50,03 50,03 47,88 47,88 47,68 -- 49,21

PIMIENTO Murcia Cuadrado Color I 70 mm y + 61,63 64,34 62,23 63,86 64,22 -- -- 63,26

Murcia Cuadrado Verde I 70 mm y + 62,93 66,12 66,03 69 75,24 -- -- 67,32

Málaga Italiano I 40 mm y + 70 70 70 70 70 -- -- 70

PUERRO Tarragona Todos los tipos y variedades - - 94,5 94,5 94,5 94,5 94,5 -- -- 94,5

SANDÍA Castellón Con semillas - - 20 20 20 20 20 -- -- 20

Valencia Con semillas - - 18,06 18,06 18,06 18,06 18,06 -- -- 18,06

Castellón Sin semillas - - 27 27 27 27 27 -- -- 27

Murcia Sin semillas - - 20 19 20 19 18 -- -- 19,13

Valencia Sin semillas - - 22,15 22,15 22,15 22,15 22,15 -- -- 22,15

SETAS CULTIVADAS La Rioja Pleurotus ostreatus - - 246,88 249,06 247,93 246,88 246,88 -- -- 247,52

TOMATE Almería Cereza I - -- 157,00 100,00 127,00 120,00 170,00 -- 140,28

Murcia Cereza I - 140,00 125,00 135,00 165,00 170,00 -- -- 140,80

Almería Redondo I 57-100mm 40,00 43,00 42,00 34,00 42,00 56,00 -- 45,37

Málaga Redondo I 57-100mm 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- -- 60,00

Murcia Redondo I 57-100mm 50,00 45,00 50,00 43,00 45,00 -- -- 46,54

3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS


17


O TIPO Semana 29 - 2020: 13/07 - 19/07

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 185,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 201,09

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 153,68

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 58,19

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 51,13

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 23,24

CHAMPIÑÓN ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 170,34

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 16-20 69,00

JUDÍA VERDE ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 156,60

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 58,33

MELÓN ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 40,35

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 49,21

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 65,55

SANDÍA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 19,95

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 140,54

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 47,10

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 40,60

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS


18

DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN Y

CATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2) 353,59 349,78 -3,81

Muy buena y cubierta (U-3) 351,47 350,37 -1,10

Precio medio ponderado Categoría U 352,12 350,18 -1,94

Buena y poco cubierta (R-2) 337,92 342,15 4,23

Buena y cubierta (R-3) 345,05 333,54 -11,51

Precio medio ponderado Categoría R 343,03 335,99 -7,04

Menos buena y poco cubierta (O-2) 306,90 313,72 6,82

Menos buena y cubierta (O-3) 330,89 325,62 -5,27

Precio medio ponderado Categoría O 321,40 320,91 -0,49

Mediocre y poco cubierta (P-2) 181,15 195,01 13,86

Mediocre y cubierta (P-3) 218,84 221,78 2,94

Precio medio ponderado Categoría P 184,24 197,20 12,96

Buena y cubierta (R-3) 254,23 261,26 7,03

Buena y grasa (R-4) 288,25 284,88 -3,37

Precio medio ponderado Categoría R 266,86 270,03 3,17


Menos buena y cubierta (O-3) 252,65 247,65 -5,00

Menos buena y grasa (O-4) 298,27 287,87 -10,40







Buena y grasa (R-4) 342,14 346,23 4,09



Menos buena y cubierta (O-3) 295,11 301,02 5,91

Menos buena y grasa (O-4) 310,14 319,88 9,74

Precio medio ponderado Categoría O 293,66 299,34 5,68







Menos buena y poco cubierta (O-2) 315,12 297,04 -18,08

Menos buena y cubierta (O-3) 324,40 327,73 3,33


Categoría Z: Canales de

animales desde 8 a menos

de 12 meses

Categoría E: Canales de

otras hembras ( de 12

meses o más)

Categoría D: Canales de

hembras que hayan

parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de

machos jovenes sin

castrar de más de un año

y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020


19

BOVINO VIVO

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 207,34 207,41 0,07

Machos de más de 480 kg. vivo 189,12 189,17 0,05

Hembras que hayan parido 88,76 85,74 -3,02

Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 207,66 208,08 0,42

Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 197,57 198,23 0,66

OTROS BOVINOS

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)

Macho frisón 89,14 80,28 -8,86

Macho cruzado 188,30 192,36 4,06

Hembra frisón 91,03 90,55 -0,48

Hembra cruzado 125,18 124,10 -1,08

Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 128,82 126,39 -2,43

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)

Macho frisón (base 200 kg) 151,19 150,60 -0,59

Macho cruzado (base 200 kg) 280,46 279,88 -0,58

Hembra frisón (base 200 kg) 350,00 350,00 0,00

Hembra cruzado (base 200 kg) 193,26 194,53 1,27

Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 242,36 242,50 0,14

CORDEROS I Y II

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Corderos I (12 a 13 kg/canal) 628,66 631,08 2,42

Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 598,41 600,82 2,41

Media ponderada 613,54 615,95 2,41

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kg

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Barcelona 688,59 688,59 0,00Madrid 682,99 682,99 0,00Valencia 652,06 652,06 0,00Albacete 602,04 626,04 24,00Extremadura 630,90 630,90 0,00Segovia 647,81 647,81 0,00Toledo 607,21 607,21 0,00Zaragoza 685,89 685,89 0,00

Media ponderada 641,74 644,16 2,42

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina


20

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 169,64 168,67 -0,97 161,54 161,58 0,04 162,40 161,65 -0,75

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 161,03 159,48 -1,55 156,75 153,99 -2,76 149,69 147,24 -2,45

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Barcelona -- -- -- 1,38 1,36 -0,02 1,35 1,33 -0,02

Huesca 1,34 1,33 -0,01 1,32 1,31 -0,01 1,30 1,29 -0,01

Lleida 1,34 1,33 -0,01 1,32 1,32 0,00 1,32 1,31 -0,01

Murcia 1,37 1,37 0,00 1,36 1,36 0,00 1,35 1,35 0,00

Pontevedra 1,36 1,36 0,00 1,33 1,33 0,00 1,73 1,73 0,00

Salamanca 1,34 1,34 0,00 1,32 1,32 0,00 1,30 1,30 0,00

Segovia 1,34 1,32 -0,02 1,33 1,30 -0,03 1,39 1,39 0,00

Zaragoza 1,37 1,36 -0,01 1,33 1,32 -0,01 1,32 1,31 -0,01

4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

Clase S ( >60% contenido magro) Clase E (60%-55% contenido magro) Clase U (55%-50% contenido magro)

Clase R (50%-45% contenido magro) Clase O (45%-40% contenido magro) Clase P ( <40% contenido magro)

MERCADO REPRESENTATIVO

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

SELECTO (nivel menor de grasa) NORMAL (nivel normal de grasa) GRASO (nivel mayor de grasa)

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado (*)


21

CERDAS DE DESVIEJE

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

Cerdas de Desvieje 41,16 39,29 -1,87

CERDOS CEBADOS

Categoría U 125,05 124,47 -0,58

LECHONES

Lleida.Base 20kg de peso. 152,50 122,50 -30,00

Segovia.Base 20kg de peso. 180,00 160,00 -20,00

Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de

peso

181,39 153,58 -27,81

TOSTONES

Semana 28

06-12/07

2020

Semana 29

13-19/07

2020

Variación €

De 5 a 9 kilos 263,57 286,43 22,86

De 9 a 12 kilos 377,86 402,14 24,28

LECHONES

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 273,00 294,83 21,83

MARRANOS

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 176,96 196,96 20,00

PRIMALES

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -

CERDO CEBADO

Cerdo Cebado (Intensivo) 145,31 148,34 3,03

Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 152,65 155,84 3,19

Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico - - -

DESVIEJE

Reproductores de desvieje 60,87 60,87 0,00

REPRODUCTORES

Reproductores >6 meses 201,25 201,25 0,00

CASTRONAS

Castronas 67,39 69,56 2,17

Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

https://ec.europa.eu/agriculture/

4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades

(Euro/100kg vivo)

4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico

Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:


https://ec.europa.eu/agriculture/

semana 29 –2020 del 13 al 19 de julio · 2020-07-23 · o tipo semana 29 - 2020: 13/07 - 19/07...

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