sector primario

1 La agricultura, la ganadería y la pesca

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=VXKw8NjIadZVnM&tbnid=DE_qqbt7Z1c7yM:&ved=&url=http://hispagua.cedex.es/sites/default/files/especiales/escasez/desertificacion.html&ei=IGhsUZejL8WnhAeh94GgCw&bvm=bv.45175338,d.ZG4&psig=AFQjCNEy-bckYiorxT6YYSYH5StbJNKv-w&ust=1366145441257072

2 El sector primario. La agriculturaHistoria de la agricultura

Aparece en el Neolítico, hace unos 10.000 años. Desde el comienzo fue una tarea de primera importancia y supuso un salto cualitativo en la Historia de la Humanidad

La Revolución Agrícola del siglo XVIII introdujo cambios en la producción: uso de abonos, mecanización del campo, rotación de cultivos, etc.

Aumenta la producción y se necesita menos mano de obra

Éxodo del campo a la ciudad

Mejora en la alimentación, menos

mortalidad

Estos cambios se trasladan rápidamente a Europa y América del Norte. Actualmente no todo el mundo utiliza estas nuevas técnicas

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=jYd9yO_7rvCwRM&tbnid=-FyTzAlp34O8eM:&ved=&url=http://www.ojocientifico.com/3822/como-vivian-los-hombres-del-neolitico&ei=i2psUYjCAca2hQeHuoGABA&bvm=bv.45175338,d.ZG4&psig=AFQjCNE5PkULWuzHLFDEzz7yj27RPJ3NLw&ust=1366146059546105

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3 El sector primario. La agriculturaLa agricultura en el mundo

Sector PrimarioAgriculturaPescaGanaderíaExplotación forestal

Actividad más importante

33,5% de la población mundial

• África: 55,6%• Asia: 40%• América Latina: 17%• Oceanía: 14,7%• Europa: 7,9%• Norteamérica: 1,5%

• España: 5,1%• Madrid: 0,9%

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4 El sector primario. La agriculturaLa agricultura en el mundo

Factores de los que

depende la agricultura

Clima: condicionas climáticas moderadas, de temperatura y humedad

Relieve: llanuras y fondos de los valles más bajos. Cuando hay pendientes: terrazas o bancales. Cuanta más altitud más difícil se desarrolla la agricultura

Suelo: Textura para la retención de agua y la acidez, que dificulta la fertilidad.

Son determinantes cuando no hay disposición de

medios técnicos y económicos (caso de Israel)

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http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=pyRRXxivsbJeZM&tbnid=OYAa8g-y1Nn5GM:&ved=&url=http://el-suelo.galeon.com/2.html&ei=g3JsUY_hG4m3hAe26YGgDw&bvm=bv.45175338,d.ZG4&psig=AFQjCNG2Bpz_Jh7sevJCj5ozhrGxyuZrzw&ust=1366148100117363

5 Los paisaje agrarios

Paisaje agrario: pasaje natural modificado por el ser humano con el fin de obtener productos de la naturaleza

Parcelas Sistemas de cultivo

Poblamiento

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6 Los paisaje agrariosLas parcelas

División del suelo agrario

Tamaño Forma Límites

Paisaje de campos cerrados: bocage: parcelas grandes e irregulares y cerradas

Paisaje de campos abiertos: openfield: sin cercas, regulares y más pequeñas

Europa Atlántica

Europa central

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7 Los paisaje agrariosLos sistemas de cultivo

Técnicas para sacar el máximo provecho

Policultivo: espacio agrario dividido en

pequeñas parcelas para cultivar distintas especies

Monocultivo: espacio agrario especializado en

el cultivo de un solo producto

Según la variedad de productos que se cultivan en un territorio:

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=kurx5CtbgYnI3M&tbnid=M0vWgsGoDlgrOM:&ved=0CAUQjRw&url=http://carlos2495.blogspot.com/2010/02/policultivo.html&ei=o2FuUe3DEs3z0gW_84HIBQ&bvm=bv.45368065,d.ZG4&psig=AFQjCNGPsC0ErjOiono1F69JZvHfnKXHSQ&ust=1366274816698754

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=JZV86fx5osIGxM&tbnid=N0Jp71YOtfG8UM:&ved=0CAUQjRw&url=http://sociales-geografia3.blogspot.com/2009/11/monocultivo.html&ei=vmFuUdGWKOfT0QXimYHIDw&bvm=bv.45368065,d.ZG4&psig=AFQjCNHnS5qEQe8ti7As4qUFiFMZrWALGQ&ust=1366274871661811


Técnicas para sacar el máximo provechoSegún los sistemas de riego de los cultivos:

Regadío: se aprovecha el agua del subsuelo o de los embalses

y a través de canales y acequias se conduce hasta los

campos

Secano: Los cultivos sólo reciben el agua procedente de la lluvia. Algunos paisajes de secano están incorporando el

regadío.

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=qkDGEmdT42jpaM&tbnid=OhzYeenPRB5OtM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.publico.es/9405/a-donde-va-el-agua-que-ahorra-el-regadio&ei=CmNuUd7cAfPa0QXEn4GYCw&bvm=bv.45368065,d.ZG4&psig=AFQjCNH1GZ8fOVzUV5tXTIBSzgwbs2LUSQ&ust=1366275193951531

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=ZgBOPSR7EGYdIM&tbnid=r6e-fSXI01LmQM:&ved=0CAUQjRw&url=http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Secano_Castellano.JPG&ei=PWNuUZf6Eqml0wXSlIC4CQ&bvm=bv.45368065,d.ZG4&psig=AFQjCNFEPfZGOe-WVFuLb3LTFQwj4zNnBw&ust=1366275243719054


Técnicas para sacar el máximo provechoSegún el tipo de aprovechamiento del suelo:

Agricultura intensiva: Lugares muy poblados, aprovechamiento máximo del terreno.

Mucha inversión, utilización de abonos y semillas seleccionadas. Mucha mano de obra.

Agricultura extensiva: Lugares poco poblados, mucho terreno y poca mano

de obra. Grandes cantidades de productos cultivados a precio muy bajo. Trabajo mecanizado. No usan

abonos, sí barbecho.

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http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=SXX9hv15yiuCoM&tbnid=sbLGUJb3oFhATM:&ved=0CAUQjRw&url=http://acercatealassociales.blogspot.com/2013/01/estructura-y-elementos-del-paisaje.html&ei=XmRuUZP3LaSA0AXYh4DoDQ&bvm=bv.45368065,d.ZG4&psig=AFQjCNFu8bUeCxoIEgI6qDcuAVmt1AN64g&ust=1366275524867615

10 Los paisaje agrariosEl poblamiento

Espacio rural ocupado por personas

Poblamiento rural disperso Poblamiento rural concentrado

El 39% de la población mundial vive en espacios rurales

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http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=vFHnZ2VJIVweIM&tbnid=ME7QYPtL_L7m2M:&ved=0CAUQjRw&url=http://ensenarteenweb.blogspot.com/2011/11/2-eso-un-mundo-de-ciudades-1.html&ei=7GVuUYW4G-a_0QW5toDABQ&bvm=bv.45368065,d.ZG4&psig=AFQjCNHF_Ob29RSp64Aebi3_r9uTFuP0PA&ust=1366275926179116

11 Los paisaje agrariosEl poblamiento

Población rural mundial

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=wLOFLqfi2x84YM&tbnid=fPV9Al8hlNjLDM:&ved=0CAUQjRw&url=http://collegese.blogspot.com/2013/04/vivir-en-el-espacio-rural.html&ei=WGZuUYPBJ9Kg0wWL_4EI&bvm=bv.45368065,d.ZG4&psig=AFQjCNHeYYiZ70qLcAhuMSsTij0BtUxsCw&ust=1366276011086320

La agricultura de subsistencia

Destinada a producir sólo lo necesario para la supervivencia, es decir, para el autoconsumo de los propios agricultores.

Técnicas de cultivo rudimentarias(propias del Neolítico), trabajo

manual, con pocas herramientas

Rendimiento muy bajo (mala calidad semillas, poca eficiencia

técnicas, explotación tierras)Sujeto a calamidades naturales y sequías. Poblaciones pobres, mal

alimentadas y sin excedentes

12

13 La agricultura de subsistenciaEn el mundo

Actualmente trabajan casi la mitad de los agricultores del mundo en la agricultura de subsistencia (unos 1000 millones de personas), y destacan

los siguientes tipos:

Agricultura itinerante por cremación

Agricultura extensiva de secano

Agricultura irrigada de arroz

14 La agricultura de subsistenciaAgricultura itinerante por cremación

Selva Amazónica, selva ecuatorial africana, Indochina e Indonesia

Los campos de cultivo se obtienen a partir de la quema del bosque o la sabana. Se cortan los árboles o matorrales y se les prende fuego.El abono son las cenizas resultantes, que se remueve con azadas.Se plantan en agujeros en la tierra semillas de tubérculos, mijo o mandioca, y otras variedades.Los campos son productivos durante 3 ó 4 años, pues rápidamente se erosionan. Pasados unos años vuelven a ser productivos. Los agricultores se desplazan buscando nuevas tierras.

15 La agricultura de subsistenciaAgricultura extensiva de secano

En este tipo de agricultura se asocian las actividades propias de la agricultura con la

ganadería, ya que se utiliza el abono de los animales para explotar

permanentemente el suelo.

Las tierras de cultivo se dividen en zonas u hojas separadas por setos. Una se deja de barbecho para el pasto del ganado y las otras se cultivan con diferentes especies.Las parcelas siguen una rotación trienial de cultivos para asegurar la fertilidad del suelo

16 La agricultura de subsistenciaAgricultura irrigada del arroz

En lugares con lluvia abundante monzónica, con inviernos cálidos y tierras fértiles, se cultiva el arroz, una planta que no desgasta el suelo y alimenta a muchas personas.

Es una agricultura muy intensiva, con dos cosechas anuales. Una en verano con las lluvias del monzón, e inmediatamente se plantan nuevas semillas para obtener la cosecha del invierno.Es un trabajo muy minucioso y constante, en terrenos llanos cerrados por muros impermeables. Arroz, la base alimentaria del Asia monzónica

17 La agricultura de mercado

Agricultura de subsistenciaTécnicas propias del

Neolítico Revolución Industrial

Agricultura de mercado con excedentes o

sobrantes

Producción del campo

Población alimentada Excedentes Mercado

Beneficios

Compra de maquinaria, semillas, abonos

18 La agricultura de mercadoAmérica del Norte, la mayor parte de Europa, Japón, Nueva Zelanda, parte de Australia,

Brasil y Argentina

Objetivo: aumentar la producción y las ventas y

reducir los costes

Mecanización del campo y aplicación de modernas

técnicas de cultivo

• Ahorro en tiempo y mano de obra• Aumento de la producción• Disminución del precio de los productos agrícolas



reducir los costes

Especialización de la producción agraria en uno o

pocos productos

• Aumento de la producción con menos inversión (menos maquinaria necesaria)

• Producción de más cantidad más fácilmente.• Mejora la comercialización por conocer mejor el

mercado y vender más cantidad



reducir los costes

Rápida comercialización de los productos agrarios

• Agilizar la comercialización de productos frescos entre distintas regiones o países

• Utilizar transportes adecuados al tipo de producto (ligero, delicado, perecedero)

21 La agricultura de mercadoDos tipos:

Agricultura mediterránea Agricultura especulativa


Agricultura mediterránea

Agricultura tradicional que se ha adaptado a nuevas técnicas para aumentar la productividad .Las nuevas técnicas permiten cultivar muchas especies (incluso tropicales) que tienen un gran valor:• Cultivos de secano (vid, trigo y

olivo)• Cultivos de regadío (frutas y

hortalizas)• Cultivos de invernadero (frutas

tropicales)


Agricultura especulativa

Agricultura para obtener grandes beneficios en el mercado

internacional:• Agricultura especializada en

Estados Unidos (monocultivo, muy automatizada, con técnicas avanzadas de selección de semillas y gran cantidad de producción).

• Agricultura de plantación en zonas tropicales (monocultivo del café, te, cacao, azúcar o algodón, con mucha manos de obra, pues no admite mecanización). Tierras pertenecientes a multinacionales

24 La ganadería en el mundo

Actividad del Sector Primario que consiste en la cría de animales para obtener productos o bienes que pueden ser duraderos o perecederos,

como leche, huevos, carne, lana, etc.

Tuvo su origen en el Neolítico (cría de cabras, ovejas y cerdos), y es una actividad complementaria a la agricultura, por lo que se localiza en los terrenos

menos favorables para el cultivo.

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http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=2eR42DKlbs78VM&tbnid=NzdoVguqcaokYM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.kalipedia.com/religion-cultura/tema/religiones-prehistoricas-etnicas/agricultura-ganaderia-religion.html?x=20070718klpprcryc_21.Kes&ap=0&ei=jfpzUYjkAsqM0wXX-oG4BQ&psig=AFQjCNE9_8gyQz90dMdki0uU9dIoGa-0jA&ust=1366641662532427

25 La ganadería en el mundo

Ganado bovino Ganado ovino Ganado porcino

Ganado caprino Ganado equino

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26 La ganadería en el mundoLa ganadería tradicional

Complementa a la agricultura, pues los animales se utilizan para trabajar el campo y procurar abono. Forman pequeños rebaños de ovejas o cabras que proporcionan lecha, carne y lana. Se

da en zonas intertropicales (Asia monzónica), y también en áreas mediterráneas.En regiones muy secas donde no se da la agricultura surge la ganadería de subsistencia

(pastores nómadas)

27 La ganadería en el mundoLa ganadería comercial o de mercado

• Surge a partir del siglo XX.• Objetivo: vender la producción en el mercado

y obtener el mayor beneficio.• Técnicas:

• Selección de razas.• Automatización.• Mejor alimentación.• Avances científicos.• Transporte refrigerado de los productos

ganaderos.

28 La ganadería en el mundoLa ganadería comercial o de mercado

Según su cría puede ser:

Ganadería intensiva: Explotaciones especializadas con gran inversión y avances técnicos para aumentar la producción. Propia de la ganadería bovina y la avicultura. Se crían en granjas (estabulada) o combinando los pastos (semiestabulada)

Ganadería extensiva: Grandes pastos para rebaños muy numerosos. Poca mano de obra, pero mucha inversión para poseer gran número de cabezas de ganado e infraestructura comercial. Oeste Estados Unidos, Pampa, Australia, Sudáfrica.

29 La pesca en el mundo

30 La pesca en el mundoPesca tradicional o artesanal

• Fuerza humana.• Sencillos aparejos

de pesca (anzuelos, nasas, arcos, redes)

Países poco desarrollados:• Autoconsumo, poco

excedente para el mercado

Países desarrollados:• Pesca de especies con

mucho valor económico: langosta y otros mariscos

31 La pesca en el mundoPesca industrial

Obtención de un gran número de capturas aplicando técnicas de pesca:

Construcción de modernos barcos de pesca en avanzados astilleros, que les permitan desarrollar en algunos casos:

Pesca de arrastre:(prohibida en algunos

países)


Obtención de un gran número de capturas aplicando técnicas de pesca:

Construcción de modernos barcos de pesca en avanzados astilleros, que les permitan desarrollar en algunos casos:

Pesca con descargas eléctricas: La electricidad ahuyenta a los peces

hacia una determinada zona donde son succionados por el barco con

trompas aspiradoras


Imprescindible:

Recursos económicos para el equipamiento y mantenimiento de los barcos, e investigación

Tecnología avanzada: para asegurar la rentabilidad a través de la captura de un gran volumen

Infraestructura portuaria: para el desembarque y la distribución de las capturas


Según donde se realiza la pesca:

Pesca de bajura• Cerca de la costa• Pequeños barcos• Tiende a ser cada vez menos

importante debido al agotamiento de los fondos

Pesca de altura• Lejos de la costa• Barcos grandes y bien

equipados (sónar para seguir los bancos de peces)

• Fuera varias semanas, con instalaciones de frío

Gran pesca • Aguas muy lejanas• Japón, Rusia• Barcos nodriza donde se

descarga, prepara y clasifica el pescado

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=VqmW8J5egGXfYM&tbnid=03qlRtEfKU6PbM:&ved=0CAUQjRw&url=http://elpais.com/diario/2009/02/14/sociedad/1234566005_740215.html&ei=G6J1UduqLIT60gWntIGYCA&bvm=bv.45512109,d.ZGU&psig=AFQjCNGnrhUCRCT4oD3YvknXNhws8BOrjQ&ust=1366750090469508

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=bPSLmLy319SNDM&tbnid=dcW7TZYMQOgZbM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.glogster.com/old/view?nickname=marianadiver&title=floren-morales/&ei=bqJ1UdfHO-LR0QWI0IDgDw&bvm=bv.45512109,d.ZGU&psig=AFQjCNHRCoU65lvh-c3s1XZmX4gptlgOfg&ust=1366750186398489

35 La pesca en el mundoPrincipales zonas de pesca

sector primario

Education